Agrotehnoloogia kapsa kasvatamiseks

Valge kapsas on venelaste menüüs auväärse koha võtnud. Esimestele roogadele lisatakse köögivilju, hautatakse, süüakse värskelt, kääritatud ja marineeritud. Kapsa kasvatamise agrotehnoloogia sisaldab palju nüansse, mida rikkaliku saagi koristamiseks peab algaja aednik teadma..

Valgekapsasordid välikasvatuseks

Kasvatajad on aretanud palju valge kapsa sorte, sealhulgas varajast, keskmist ja hilist valmimist. Mõelge iga rühma populaarsetele hübriididele.

Varased sordid on need, mille valmimisaeg on umbes 70–90 päeva. See kapsas ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks, kuid on väga populaarne õrna lehestruktuuri poolest:

  1. Rinda F1. Kapsapead valmivad 76 päeva pärast idanemist, keskmise suurusega, mõõdukalt tihedad, lehed ei maitse kibedalt.
  2. Kasakas F1. Üli-varajane hübriid (65 päeva), mille välispind on heleroheline ja seest kreemjas. Keskmine kahvli kaal 1,3 kg. Eelised - pole pragunemisele kalduvad, mädanikukindlad, produktiivsed.
  3. Juunil. Hübriid, mille küpsemisperiood on 70–85 päeva, talub hästi pakast, kapsa pea kaal ulatub 2,5 kg.

Hooaja keskel ja hilises keskmises sordis eristuvad kapsapeade hea tihedus, jämedam lehestruktuur. Neid ei kasutata mitte ainult salatite valmistamiseks, vaid ka esimeste kursuste kääritamiseks ja küpsetamiseks. Need sisaldavad:

  1. Au 1305. Küpsemisperiood - 115 päeva. Omadused - pea kaal 4,5–5 kg, vastupidavus mädanemisele, hea säilivus, on meeldiva maitsega.
  2. Atria F1. Valmib umbes 145 päeva pärast idanemist. Pea on tihe, heleroheline, kaal - kuni 3,5 kg, kõrge saagikus.
  3. Kohal. Suurepärane sort marineerimiseks ja marineerimiseks. Kapsapead on õues rohelise värvusega, tiheda vahakattega, lehed mahlased, krõbedad. Hübriid valmib idanemisest alates 135. päeval, ei karda külma, on haigustele vastupidav.

Hiline valge kapsas on kõrgeima tihedusega ja hea pidamiskvaliteediga. Seda kasvatatakse talvehoiuks. Tutvume nende hübriididega:

  1. Agressor F1. Pea kaal - 4–4,5 kg. See kasvab hästi ka raskete kliimatingimustega piirkondades, on tagasihoidlik, pole lõhenemisele altid ja haigustele vastupidav. Säilitatakse kuni 6 kuud.
  2. Lumivalge. Hübriid saab küpseks 160 päevaga, sellel on suur kapsapeade tihedus, keskmine kaal on 3,5–4 kg. Kapsas on hea esitlusega ja suurepärase maitsega. Säilitatakse kuni 7 kuud.
  3. Valentine F1. Saagikas hiline hübriid keskmise kaaluga 3,5–3,8 kg. Väljaspool on kapsapea roheline, seest valge. Talub kergesti kuni -7 kraadi temperatuuri. Köögivili on mahlane ja krõbe.

Kapsasort Aggressor

Enne valge kapsa kasvatamise alustamist peab aednik valima õige sordi, võttes arvesse oma piirkonna kliimatingimusi. Lühikese suvega piirkondades kasvatatakse avamaal ainult varakult valmivaid hübriide. Riigi lõunaosa elanikud eelistavad hooaja keskmist ja hilist sorti, kuna pärast koristamist hoitakse neid kogu talve jooksul.

Kapsa kasvatamine seemnest külvist saagikoristuseni

Saagi kasvatamiseks on kaks võimalust - seemikute kaudu või seemnete otsekülviga aeda. Esimest meetodit kasutavad põhjapoolsete piirkondade ja keskmise tsooni elanikud. Venemaa lõunaosa aednikud külvavad peenardele niipea, kui öine temperatuurikolonn enam ei lange alla +6 kraadi. Mõelgem üksikasjalikult kapsa kasvatamise seemikute meetodile.

Seemne ettevalmistamine külviks

Istutusmaterjal võib nakatuda nakkustesse, seetõttu tuleb see desinfitseerida. Selleks kastetakse seemned kõigepealt 20 minutiks 50 kraadini kuumutatud vette, seejärel jahutatakse külma vette. Mõned aednikud soovitavad neid 24 tundi külmas hoida. Pärast seda on soovitav töödelda materjali Fitosporiini või kaaliumpermanganaadi lahusega. Need ravimeetodid aitavad kasvatada tervislikke seemikuid ja kaitsta saaki haiguste eest..

Substraadi ettevalmistamine seemikute kasvatamiseks

Valge kapsa kasvatamise üks aspekte on sobiva koostisega mullasegu valmistamine. Kultuur ei kasva kõrge happesusega mullas hästi, seetõttu soovitavad kogenud aednikud koostada substraadi järgmistest komponentidest:

  • komposti - 30%;
  • muru - 30%;
  • huumus - 30%;
  • liiv - 10%.

Lubatud on kasutada turvast, mis annab kerguse ja muudab mulla struktuuri lõdvemaks, kuid mitte rohkem kui 10%, kuna see hapestab mulda. Happesuse neutraliseerimiseks segatakse puittuhk substraadiga ämbrisse..

Valmistatud segu desinfitseeritakse. Selleks on kaks võimalust - kaltsineerides 200 kraadini kuumutatud ahjus või kasutades kaaliumpermanganaadi lahust. See valmistatakse kiirusega 3-4 kristalli 1 liitri vee kohta. Selle tulemusena peaks saama heleroosa vedeliku, see on rikkalikult puistatud seemikute kasvatamiseks mõeldud substraadiga.

Kuidas külvata seemikute jaoks valge kapsas?

Külvamiseks vajate madalat puidust või plastist kasti. See on täidetud mullaga, mille kihi paksus ei tohiks olla suurem kui 5 cm. Pinnale tehakse 3-4 cm kaugusel 1 cm sügavad vaod. Mullasegu on eelnevalt niisutatud.

Seemned pannakse 1,5–2 cm vahega. Istutusmaterjal kaetakse pealt õhukese substraadikihiga. Kast põllukultuuridega jäetakse ruumi, kus temperatuur jääb vahemikku + 18... + 22 kraadi. Niipea, kui mulla pinna kohale ilmuvad õrnad võrsed, viiakse see hästi valgustatud jahedasse kohta. Sobivad tingimused valge kapsa seemikute kasvatamiseks - öösel + 8... + 10 kraadi ja päeval +13 kraadi.

Tähtis! Seemikud peavad olema kaitstud otsese päikesevalguse eest, muidu nad surevad.

Taimede korjamine ja ettevalmistamine maasse siirdamiseks

Noorte seemikute hooldus hõlmab substraadi regulaarset niisutamist pihustuspudelist. Oluline on tagada, et mullapinnal oleks aega kuivada. Liigne niiskus on ohtlik, see võib provotseerida mustade jalgade haiguse arengut. Noored taimed peaksid saama palju valgust. Kui päevad on pilves, peate kasutama luminofoorlampi, kinnitades selle seemikute kohale. Valguse puudumisel tõmmatakse kapsas välja.

Pärast 2 pärislehe moodustumist seemikud sukelduvad. Selleks, et aiapeenrasse ümberistutamisel ei vigastataks juuri, võib kasutada umbes 7 cm läbimõõduga üksikuid turbanõusid, mis on täidetud mullaga, mis on eelnevalt desinfitseeritud. Aluspinnale lisatakse uuesti puutuhka - 2 peotäit ämbris.

Noori taimi õõnestatakse õrnalt spaatliga koos mullakamakaga ja viiakse tassidesse. Sellele järgneb niisutamine. Seemikud on avatud pinnasesse siirdamiseks valmis 45–50 päevaga, kui sellele moodustub 5-6 pärislehte.

Tähelepanu! Selleks, et taimi saaks välistingimusteks ette valmistada, on need karastatud. Iga päev viiakse prillid värske õhu kätte, pikendades järk-järgult kõndimise aega.

Õues siirdamine

Kapsa kasvatamine avamaal on edukas, kui valite saidil õige koha. See kultuur armastab avatud päikeselist ruumi. Voodi ei tohiks asuda madalikul, vastasel juhul vesi mullas seiskub ja juured hakkavad mädanema.

Sügisel, kui ala sügavalt kaevatakse, viiakse maapinnale komposti, mineraale ja lubi (kui muld on happeline). Kevadel kääritatakse peenar lahti ja tasandatakse ning pinnale ilmuvad umbrohud eemaldatakse.

Valge kapsas istutatakse vastavalt skeemile:

  • 50x70 cm - hooaja keskmised sordid;
  • 60x90 cm - hiline.

Tähelepanu! Tasuta istutamine on kapsa kasvatamise põllumajanduse tehnoloogia üks peamisi reegleid. Taimed asetatakse liiga lähestikku, neil puuduvad toitained, kasv aeglustub ja haiguste oht suureneb..

Olles süvendid vastavalt näidatud skeemile ette valmistanud, valatakse mõlemasse 20 g superfosfaati, 15 g kaaliumsulfaati ja peotäis puutuhka. Komponendid segatakse mullaga, asetatakse süvendisse ja jootakse rohkesti veega. Seejärel asetatakse auku seemik ja lisatakse tilkhaaval alumiste lehtede tasemele. Kogenud suvised elanikud soovitavad kohe pärast kapsa ümberistutamist avatud pinnasele hoolitseda nälkjate eest kaitsmise eest, asetades põõsaste alla saepuru või purustatud munakoorekihi. Taimed ise on pulbristatud ahjutuhaga.

Valge kapsa hooldamine aias

Pärast aeda siirdamist vajab kapsas hooldust. Agrotehniliste meetmete kompleks sisaldab:

  • taimede kastmine;
  • umbrohutõrje ja mäkerdamine
  • viljastamine;
  • istandike kaitse kahjurite nakatumise eest.

Kuidas kapsast korralikult kasta?

See kultuur on hügrofiilne. Esimestel päevadel pärast siirdamist kastetakse seemikuid iga päev ja seejärel üks kord nädalas, kuid rikkalikult. Vajadus niiskuse järele suureneb munasarjade moodustumise perioodil. Kasvuperioodi lõpuks, 3 nädalat enne koristamise algust, kastmine väheneb. Kuuma ilmaga niisutatakse aiavoodi mulda sagedamini ja seda tehakse õhtul. Kastmiseks kasutatakse toatemperatuuril vett..

Kapsa rohimine, kobestamine ja hülgamine

Kasvavad umbrohud kurnavad mulda, nii et peate neist lahti saama. Peenraid rohitakse iga nädal. Seda protseduuri saab kombineerida mulla kobestamisega järgmisel päeval pärast kastmist. Tiheda koore moodustumist juurtel ei tohiks lubada. Hapnik ringleb paremini lahtises pinnases.

Esimene kapsa hülgamine viiakse läbi 3 nädalat pärast seemikute ümberistutamist aeda. Harjad on tõstetud alumiste lehtede tasemele. See aitab tugevdada õhukest varre ja soodustada juurte külgmist moodustumist. Teine hilling tehakse pärast lehtede sulgemist..

Pealmine riietus

Seemikud söödetakse esmakordselt 14-15 päeva pärast ümberistutamist aeda. Sel perioodil suurendab kapsas aktiivselt oma rohelist massi, seega vajab see lämmastikku. Aednikud lisavad vähese kontsentratsiooniga (10%) või karbamiidiga mulleini või kana väljaheidete lahust.

Teine söötmine toimub 2 nädalat pärast esimest. Seekord kasutatakse orgaanilisi ühendeid koos mineraalväetistega:

  • superfosfaat - 20 g;
  • kaaliumsulfaat - 15 g;
  • magneesiumsulfaat - 10 g.

Loetletud ained lahustatakse 10 liitris vees ja valatakse iga taime alla 0,5 liitrit vedelikku. Viljastamine kombineeritakse alati kastmisega.

Kolmas söötmine on vajalik hooaja keskel ja hilistel sortidel. See viiakse läbi 2–2,5 nädalaga. Selles etapis hakkavad pead moodustama, seetõttu ei sisestata enam lämmastikku sisaldavaid väetisi, vaid suurendatakse kaaliumi ja fosfori annust. Viimane kaste on vajalik kapsapeade säilivuse kvaliteedi parandamiseks, seda kasutatakse ainult hilistel hübriididel 2 nädalat pärast kolmandat. Väetisena kasutatakse kaaliumsulfaati.

Kahjuritõrje

Kahjuritõrje on kapsa kasvatamise tehnikate oluline aspekt. Imevad ja lehti söövad putukad vigastavad kultuuri kude ja aitavad seeläbi kaasa nakkuste levikule. Kahjuritõrje algab kohe pärast seemikute istutamist aeda.

Rahvapärased abinõud aitavad kapsast kaitsta röövikute, lehetäide, kirbumardikate, ristõieliste putukate ja valgekärbeste eest. Kutsumata külaliste peletamiseks kasutavad aednikud põõsaste pihustamist:

  • seebi-tuhalahus;
  • sibulakoore keetmine;
  • küüslaugu infusioon;
  • äädika või ammoniaagi lahus.

Vahekäikudes ja iga taime all pannakse välja koirohu oksad, selle lõhn tõrjub putukaid. Peenarde ümber on istutatud vürtsikad ürdid - saialilleõied, till, salvei, saialill. Pulbriline kapsas puutuhaga, segades seda jahvatatud punase pipraga.

Kui kahjurid viivad peenardesse ikkagi väljamõeldise, peavad nad võitlema bioinsektitsiidide või kemikaalide abil. Esimesed ravimid on ohutumad, neid kasutatakse igal kasvuperioodi perioodil. Need on välja töötatud elusate mikroorganismide - bakterite ja seente - baasil. Need sisaldavad:

  • Bitoksibatsilliin;
  • Vertitsilliin;
  • Aktofit ja teised.

Kemikaale kasutatakse äärmuslikel juhtudel, kui kahjurite kolooniad on kontrolli alt väljas ja neid ei saa muul viisil hävitada. Enne kasutamise alustamist peate hoolikalt uurima juhiseid, mis sisaldavad teavet lahuse annuse ja tarbimise määra kohta, samuti perioodi, mille jooksul toksiinid taimerakkudest eemaldatakse. Tõhusad kemikaalid kapsa kahjurite jaoks:

  • Aktara;
  • Actellik;
  • Karate;
  • Decis;
  • Iskra-M.

Kapsahaiguste ennetamine

Ristõieliste sugukonna põllukultuurid on vastuvõtlikud haigustele, millega pole alati võimalik toime tulla. Kõiki jõupingutusi on lihtsam suunata nende arengu takistamiseks. Kapsahaigused:

  • kiil;
  • peronosporoos;
  • alternaria;
  • mädanik - valge ja hall;
  • bakterioosid - limaskestad ja vaskulaarsed;
  • mosaiik.

Ärritavad märgid haiguste arengust, millele aednik peaks tähelepanu pöörama, on kasvu aeglustumine, kollaste või pruunide täppide ja laikude ilmumine lehtedele, munasarjade puudumine, taime turgoori kadumine, põõsa kollasus ühel küljel. Kõik see räägib patoloogilistest protsessidest kultuuri juurtes või kudedes..

Haiguste arengu ennetavad meetmed hõlmavad järgmist:

  • sügisel pinnase kaevamine saidil sügisel;
  • mulla lupjamine happesuse vähendamiseks;
  • taimejääkide puhastamine;
  • seemnete ja mullasegu külvieelne töötlemine;
  • külvikordade põhimõtete järgimine;
  • regulaarne viljastamine;
  • seemikute tasuta istutamine.

Köögiviljade koristamine ja ladustamine

Hilisemad sordid koristatakse enne külma tekkimist. Oluline on mitte aias kapsapead üle eksponeerida, et need ei praguneks ega külmuks, vastasel juhul muutuvad nad pikaajaliseks säilitamiseks sobimatuks. 3 nädalat enne koristamise algust väheneb kastmine oluliselt.

Pead lõigatakse kuiva ilmaga terava noaga ära. Jäänud on paar kattelehte. Kelder desinfitseeritakse vasksulfaadi lahusega. Ladustamiseks valitakse ainult kahjustamata kapsapead, need asetatakse riiulitele või riputatakse kännu otsa, et nad üksteist ei puudutaks..

Tähelepanu! Ideaalsed tingimused keldris, kus kapsas asub, on õhuniiskus 90–95%, õhutemperatuur - 0... + 5. On väga oluline, et kelder oleks korralikult ventileeritud. Värske õhu kätte saamata hakkavad kapsapead mädanema.

Kapsa kasvatamise agrotehnikat saavad hakkama algajad. Peamine on meeles pidada külvikordade reegleid. Nende rikkumine viib peaaegu alati põllukultuuride haiguste ja saagi kadumiseni. Samuti on oluline kahjureid tõrjuda, sest need aitavad kaasa nakkuste levikule. Algaja aednik peaks hoolikalt uurima tingimusi, milles kapsas eelistab kasvada, ja proovida neid täita, siis saab ta korraliku saagi koristada.

Valge kapsa kasvatamise peensused

Valge kapsas sisaldab köögiviljakultuuride jaoks olulises koguses enamikku vitamiine. Sellel on mitmekesise mineraalse koostise tõttu meditsiinilised omadused. Suures koguses kaaliumi sisaldav kapsas aitab kehast vedelikku välja viia, mis muudab südamelihase jaoks selle hõlpsamaks. Kapsa kasvatamine pole päris lihtne, kuid hoolas aednik saab sellega hakkama..

Kuidas kasvatada valget kapsast

Enne valge kapsa kasvatamise alustamist peate otsustama sordi valiku üle. Tuleb mõista, et varajase ja keskmise varajase küpsusega sorte kasutatakse eranditult salatite jaoks ja neid tarbitakse värskelt. Sellised sordid ei sobi säilitamiseks ega soolamiseks. Kui kapsaid on vaja nii talvel ladustamiseks kui ka marineerimiseks ja marineerimiseks, valige keskmise hilise ja hilise sordid.

Tabel: valge kapsa populaarsed sordid ja hübriidid

KapsasortVastuvõtupiirkondValmimisperioodKapsa pea kaal, kgTootlikkus, c / haSort / hübriid
Valgevene 455Kõik piirkonnad, välja arvatud Põhja-KaukaasiaHooaja keskel1.3–4.1474-785Sordi
Kuldne hektar 1432Kõik piirkonnad, välja arvatud Põhja-Kaukaasia ja Lääne-Siberi piirkonnadKesk-varajane1,6–3,3500–850Sordi
Talvine 1474Kesk-, Volgo-Vjatka, Kesk-Volga ja Kaug-IdaHiline küpsemine2,0-3,6450–523Sordi
SB-3 F1Kõik piirkonnadHooaja keskel3,0–4,4970-1018Hübriid
Ülekanne F1Kõik piirkonnad, välja arvatud põhjaosaVarajane küps0,8-1,5215-381Hübriid
EkspressKõik piirkonnad, välja arvatud Põhja-, Loode- ja Kesk-VolgaVäga varajane küpsemine0,9-1,3330-385Hübriid
Au 1305Kõik piirkonnadHooaja keskel2,4–4,5570–930Sordi
KohalKõik piirkonnadKesk hilja2.6–4.4582-910Sordi
LootusKõik piirkonnad, välja arvatud Põhja- ja Põhja-KaukaasiaHooaja keskel2.4-3.4696-1128Sordi
Talvine tormKõik piirkonnad, välja arvatud Põhja-, Põhja-Kaukaasia ja UuralKesk hilja1,8-3,3508-673Sordi

Fotogalerii: populaarsed sordid ja valge kapsa hübriidid

Pinnase valik

See ei tähenda, et kapsas oleks muldade suhtes kapriisne. Kuid tal on siiski teatud eelistused. Selle jaoks sobivad hea vee ja õhu läbilaskvusega ning samal ajal niiskust säilitavad lahtised savid. Rasketel muldadel on sageli vaja vahekäike lahti lasta ja liivastel muldadel tuleb eelnevalt sisse viia suur kogus orgaanilist ainet. Kapsas ei aktsepteeri absoluutselt happelist mulda. Soovitatav happesuse tase peaks olema vahemikus pH 6,5-7,0.

Objekti ettevalmistamine

Valitakse ühtlane päikeseline ala, sest isegi nõrga varjutusega läheb kapsas lehele ja kapsapead moodustuvad halvasti. Kui mullad on happelised, siis deoksüdeeritakse need esialgu, lisades kündmiseks sügisel dolomiidijahu või lubja-kohevust. Lubja laotamise määr - 0,5 kg / m 2. Ja ka kündmiseks (kaevamiseks) viiakse sõnnikut või huumust 50–70 kg 10 m 2 kohta. Selle asemel võite kasutada komposti või rohuturvast. Samal ajal lisatakse superfosfaati kiirusega 300-400 g 10 m 2 kohta. Pinnase ammendumise korral on vaja kasutada ka kompleksseid mineraalväetisi koos kõigi vajalike mikroelementide komplektiga.

Kapsa kasvatamiseks happelisel pinnasel peate selle kõigepealt hapestama dolomiidijahu lisamisega

Valge kapsa seemikute kasvatamine kodus

Kapsa istutamiseks võite muidugi osta seemikuid turult. Kuid tulemus on sel juhul ettearvamatu. Seetõttu on parem hoolitseda seemikute kasvatamise eest ise, kuigi see on seotud teatud raskustega..

Seemne ettevalmistamine

Kõigepealt peate ostma kvaliteetseid seemneid. Valimisel on määravaks kaks näitajat:

  • väljaandmise kuupäev ja aegumiskuupäev. Peaksite teadma, et mida värskemad seemned, seda parem on nende idanemine. Külvile eelnenud aastal saadud seemned idanevad 85% koguarvust. Aastaga langeb idanevus 75% -le, kahe aasta pärast 69% -le. Viie aasta vanuselt langeb seemnete idanemine 54% -ni, pärast mida neid enam ei kasutata;
  • tootja - tasub valida tuntud, tõestatud kaubamärkide seast. Kotike peab sisaldama tootja nime, kontaktandmeid, vöötkoodi. Venemaa kuulsamad ja usaldusväärsemad seemnetootjad on põllumajandusettevõte SeDek, ettevõtted Aelita, Gavrish, PLAZMAS jt..

Lisaks peaksite olema teadlik, et tootjad saavad pakkuda nii seemnete istutamiseks kui ka ettevalmistamata. Esimesel juhul kalibreeritakse seemned tootmistingimustes, sõeludes välja kopsud, haiged ja ebakvaliteetsed. Need lihvitakse spetsiaalsetele seadmetele, vähendades koore paksust, mis aitab kaasa kiiremale ja sõbralikumale tekkele. Seejärel need desinfitseeritakse ja kaetakse erksavärvilise kestaga, mis sisaldab toitaineid ja kaitsvaid aineid.

Kui ostetakse töötlemata seemneid, valmistatakse need külvamiseks ette järgmiselt:

    Kalibreeritakse sukeldades 20 minutit 3% naatriumkloriidi lahusesse. Pinnale hõljuvad seemned pole viljelemiseks sobivad - need visatakse minema, anuma põhja settinud seemned pestakse ja kasutatakse külvamiseks.

Klaasi põhja settinud kapsa seemned pestakse ja kasutatakse kasvatamiseks

Seemneid desinfitseeritakse sukeldades 20 minutiks kaaliumpermanganaadi 1-2% lahusesse

Seemnete seemnete külvamine

Enne seemnete külvamise alustamist peate valmistama toitev muld. Mullaretsepte on palju - igal kogenud aednikul on oma. Näiteks võite soovitada järgmist kompositsiooni:

  • kaks osa mustast mullast,
  • kaks osa põhjaturvast,
  • üks osa huumusest,
  • üks osa jäme liiv.

Võite kasutada ka spetsiaalseid kauplusi pakutavaid valmis mullasegusid..

Istikutele saab toitvat mulda osta poest või ise valmistada

Lisaks on mulla niisutamiseks soovitatav valmistada kaitsev ja toitainelahus. See valmistatakse ühe liitri vihma või sulavee lahustamisel:

  • 1 ml kompleksset väetist Growth-Concentrate,
  • 20 ml bioprotektiivset ravimit Trichophyte,
  • 20 ml biostimulanti Guapsin.

Seda lahust kasutatakse kogu seemikute kasvatamise perioodil mulla niisutamiseks ja rohelise massi niisutamiseks. Seemned külvatakse tavaliselt märtsi lõpus või aprilli alguses. Sellisel juhul moodustub tavaliselt mai kümneks esimeseks päevaks istikutel 5–6 pärislehte, mis näitab, et see on aias istutamiseks valmis. Seemneid külvatakse järgmises järjekorras:

    Sobivad mahutid täidetakse mullaga 8–10 cm kõrgusele ning niisutatakse hästi kaitsva ja toitva lahusega.

Kapsa seemikute konteiner täidetakse toitva pinnasega 8-10 cm kõrgusele

Täiendage seemikuid luminofoorlambi või fütolambiga

Valge kapsa seemikute marineerimine

Kui idanditele ilmub üks või kaks pärislehte, sukelduvad seemikud.

Pick on seemikute siirdamine suuremasse anumasse, samal ajal juured lühenevad 30%. See lühenemine stimuleerib täiendavate külgmiste juurte moodustumist..

Parim on istikud sukelduda turbaklaasidesse, nende puudumisel sobivad ka plastist. Menetlus on järgmine:

  1. Toitainemuld valatakse klaasidesse 2/3 kõrgusest ja sinna tehakse väikesed augud.
  2. Vars eemaldatakse anumast ettevaatlikult mullakamakaga, juured lõigatakse kääridega kolmandiku võrra maha ja asetatakse auku.
  3. Täidetakse mullaseguga idulehe lehtede tasemeni ja niisutatakse pihustuspudelist.

Kapsaistikud kaetakse mullaseguga kuni idulehe lehtedeni ja niisutatakse pihustuspudeliga

Video: kapsa seemikute kasvatamine

Valge kapsa seemikute istutamine avatud pinnasesse

Mai algus - peenrad on valmis, seemikud kasvanud ja tugevnenud, ilm on seatud - võite hakata kapsast istutama. Selle jaoks:

  1. Tasandage ja vabastage reha abil voodi pind.
  2. Märgistage read - nende vaheline kaugus peaks olema 60-70 cm.
  3. Augud tehakse ridadesse, mille intervall on 40–50 cm (olenevalt kapsasordi tulevaste kapsapeade suurusest). Lisage igasse süvendisse üks liiter vedelat huumust või komposti ja üks klaas puutuhka. Sisu on segatud.
  4. Kastke augud veega ja pärast imendumist alustage istikute istutamist.
  5. Kui seemikud on plasttopsides, eemaldatakse taimed mullakambriga ettevaatlikult ja istutatakse aukudesse. On selge, et neist pole vaja turbaklaasides seemikuid välja tõmmata.
  6. Aukud kaetakse mullaga esimese pärislehe tasemeni ja kastetakse.

Kapsa seemikute mulda istutamisel kaetakse augud mullaga esimese pärislehe tasemeni

Valge kapsa seemnete külvamine avamaale seemneteta kasvatamisega

Lõuna laiuskraadides saate külvata seemneid otse avatud pinnasesse, mööda kasvavate ja istutatavate taimede staadiumist. Sellisel juhul on peenarde ettevalmistamine ja ka seemnete külvieelne ettevalmistus identne ülalkirjeldatuga. Külvikuupäevad sõltuvad konkreetse aasta ilmastikutingimustest. Reeglina tehakse seda aprilli keskel. Istutamisel külvatakse igasse auku 2-3 seemet - seejärel valitakse üks ilmunud parimatest idudest ja teised eemaldatakse. Nad süvendavad seemneid samamoodi nagu seemikute külvamisel - 0,5–1,0 cm võrra. Külvake seemned hästi niisutatud aukudesse ja jälgige seejärel mulla seisundit - see ei tohiks kunagi olla kuiv.

Maasse külvates pannakse igasse auku kaks kapsa seemet

Pärast külvi kaetakse peenar musta kilega, mis võrsete ilmnemisel eemaldatakse. Kui pärast kile eemaldamist on ilm külm, siis on voodi kaetud spunbondiga. Noorte taimede kasvu ajal lisage muld esimese pärislehe tasemele. Täiendavad kapsa hooldamise reeglid on samad kui seemikute kasvatamise meetodil.

Kuidas hoolitseda valge kapsa eest

Kasvu ja küpsemise käigus vajab kapsas pidevat hoolt. Seda ei saa jätta enda kätte hoidma - sellest ei tule midagi head.

Kobestamine ja mähkimine

Pinnase kobestamine on oluline põllumajandustehnika, eriti rasketel muldadel:

  1. Esimest korda toodetakse seda pärast seemikute juurdumist (või pärast massivõrsete tekkimist seemneteta kasvatamisel) kuni 4-5 cm sügavusele.
  2. Teine kobestamine 6–8 cm sügavusele tehakse nädal pärast esimest.
  3. Seejärel kobestatakse muld 8–10 cm sügavusele, kuni vahekäikudes olevad lehed sulguvad.

Eriti oluline tehnika on kapsa hülgamine, kuna see toob kaasa mullaga kaetud varre täiendavate juurte tekkimise. Varaste sortide noored kapsataimed lastakse esimest korda üles 15–20 päeva pärast istutamist. Hiliste sortide kapsast hakkan ma viitsima veidi hiljem - 25. päeval. See tehnika viiakse läbi mulla riisumiseni esimeste pärislehtede kõrguseni. Teist korda viiakse see protseduur läbi 1,5–2 nädala pärast, kuid kui sordile on iseloomulik lühike kännu, siis piisab ühest hülgamisest.

Kapsa hillimine viib täiendavate juurte moodustumiseni

Kastmine

Olles niiskust armastav taim, vajab kapsas regulaarset kastmist. Pärast seemikute istutamist mulda on kastmise sagedus 2-3 päeva, aja jooksul võib seda intervalli suurendada nädalani, tingimusel et pinnase niiskuse tase on piisavalt kõrge. Kui ilm on kuum ja kuiv, kuivab pinnas kiiresti - kastmise kogust suurendatakse. Kastmise arvu saate vähendada mulla multšimisega. Selleks kasutatakse heina, mädanenud saepuru, päevalille kestasid jms. Multšikihi paksus hoitakse 5–7 cm, sel juhul pole pärast iga kastmist vaja mulda kobestada ja umbrohtude kasv on oluliselt alla surutud. Samal ajal on oluline vältida liigset kastmist ja niiskust, mis tavaliselt viib seenhaiguste tekkeni ja nälkjate tekkeni. Kapsa kastmine on tilguti niisutussüsteemide abil väga mugav. Sellisel juhul juhitakse vett otse juurevööndisse ja see ei tekita liigset niiskust..

Kapsa kastmine on tilguti niisutussüsteemide abil väga mugav

Kastmiskuupäevi ei tohiks vahele jätta. Kui kapsa all olev pinnas kuivab ja siis jätkatakse kastmist, kutsub see esile pea lõhenemist. Sageli tekib sama probleem, kui jootmist 3-4 nädalat enne koristamist ei lõpetata. Sellega seotud ettevaatusabinõud ei sega pragunemiskindlate sortide kasvatamist..

Väetised

Reeglina ei vaja kapsas korraliku väetamise korral enne istutamist praktiliselt lisakastet. Tavaliselt piirdub kahe või kolme söötmisega.

  1. Esimest korda saate seemikuid toita 20 päeva pärast istutamist - iga taime alla valatakse üks klaas karbamiidilahust (10–20 g ämber vee kohta)..
  2. Seejärel joota kapsast üks või kaks korda 10–20 g kaaliummonofosfaadi lahusega ämbris vett. Määr on sama - üks klaas taime kohta.

Pärast igat kastmist pühkige mulla ja kapsalehtede pind tolmuga läbi. Seega tapavad nad ühe linnuga kaks lindu - toidavad kapsast ja kaitsevad seda seenhaiguste võimaliku arengu ning nälkjate rünnaku eest..

Tuhk on kapsa väetis ja kaitseb seda samal ajal kahjurite eest

Kapsa koristamine ja ladustamine

Varased ja keskvarased sordid valmivad tavaliselt juulis - augustis ning kasvuhoones kasvatatud kapsas jõuab lauale juunis. Sellised sordid ei sobi ladustamiseks. Neid kasutatakse värskelt salatite tarbimiseks, samuti mitmesuguste roogade valmistamiseks: kapsasupp, borš, kapsarullid jne. Nende sortide kapsast ei tõmmata maast välja, vaid pead lõigatakse noaga ära. Jätkates kapsa kännu kastmist, võite saada veel ühe saagi kapsapead, ehkki väiksemad.

Maitsev suvine kapsasupp on valmistatud varajasest kapsasordist

Säilitamiseks ja soolamiseks kasutatakse keskmise hilise ja hilise sordi. Neid koristatakse septembris - oktoobris. Valmidus kapsa koristamiseks määratakse puudutades: niipea, kui kapsa pead muutuvad tihedaks ja elastseks, eemaldatakse need:

  1. Kapsas tõmmatakse maast välja ja jäetakse aeda, et närtsida terviklikud lehed.
  2. Mõne päeva pärast lõigatakse välimised kännud ära, jättes kapsapeale 3-4 cm. Ja jääb ka 2-3 mähislehte, mis kaitsevad pead ladustamise ajal.

Mis kõige parem - kapsaid hoitakse külma ilmaga korjatuna õhutemperatuuril +4 ° C kuni +7 ° C. Kui kapsast kasvatatakse piirkondades, kus külm ilm tuleb varakult (näiteks Siberis või Uuralites), on võimalik, et külm on juba tulnud ja kapsast pole veel koristatud. Peaksite teadma, et juuril olev kapsas talub külma kuni –7 ° C ja lõigatuna rikneb. Seega, kui see juhtub, peaksite ootama, kuni lehed sulavad, ja alles seejärel jätkama kändude lõikamist. Ladustamiseks pannakse ainult tihedad ja tihedad kapsapead ning soolatamiseks ja kääritamiseks kasutatakse lõdvemaid.

Marineerimiseks kasutatakse lahtist kapsast

Kapsast saab kõige paremini hoida keldrites ja keldrites õhutemperatuuril –1 ° C kuni +5 ° C. Madalamal temperatuuril külmuvad kapsapead ja pärast sulatamist need kiiresti halvenevad. Kõrgemad temperatuurid soodustavad mädanemist. Mustus või betoonpõrand pole kapsa hoidmiseks hea koht. Parim variant on puitpõrand või riiulid, millele kapsaruud on ühes reas välja pandud, kännud. Ja võite ka kapsapead kahekaupa siduda ja riputada lakke konksude või džemprite külge.

Kapsast hoitakse keldris puitriiulitel

Valge kapsa haigused ja kahjurid

Valge kapsa kasvatamise alustamisel peaksite teadma, et see kultuur on sageli nakatunud erinevate haigustega ja paljud putukate kahjurid ei mööda seda..

Haigused

Peamised haigused, mida kõige sagedamini mõjutavad erinevad valge kapsa sordid, on seened. Fakt on see, et keskkond, kus kapsas tunneb end mugavalt - sage kastmine, mulla niiskus, juurtevööndi multšimine - on erinevate seente arenguks ja elutähtsaks tegevuseks vähem mugav. Seetõttu peab aednik multšikihis pidevalt hoidma tasakaalu mulla niiskuse ja niiskuse vahel, regulaarselt hävitama umbrohtu, kui see ilmub.

Selle haiguse põhjustaja siseneb taime tavaliselt mulla kaudu ja nakatab juuri. Seente eoste kandjad on vihmaussid ja nälkjad. Välised kahjustuse tunnused on lahtised kapsapead ja närbunud lehed. Taime mullast välja tõmmates näeb aednik juurtel väljakasvu ja sõlmekesi, mis peagi mädanevad. Kiilu põhjustaja armastab happelist mulda, seetõttu on selle ilmumine kapsale aedniku eksituse tagajärjel mulla istutamiseks ettevalmistamisel. Selle haiguse ilmnemisel peate eemaldama kõik haiged taimed, valama need bensiiniga ja põletama.

Keela ilmub kapsa juurte kasvuna

Pärast seda ei tohiks kapsast ja muid ristõielisi kultuure nakatunud alale 3-4 aasta jooksul istutada. Parim on nende aastate jooksul sellises kohas kasvatada taimi, mis kiirendavad patogeense seene surma:

  • öövarjud: kartulid, tomatid, baklažaanid jne;
  • liliaceae: sibul, küüslauk, spargel;
  • udune: peet, spinat, mangold.

Mustjalg

See seenhaigus mõjutab kõige sagedamini seemikuid ja võib seejärel areneda täiskasvanud taimedel. Kahe või kolme pärislehe faasis muutub varre juurele lähemal vesiseks, seejärel tumeneb ja laguneb. Seemikud vajuvad ja surevad. Vanematel taimedel tumeneb vars ka kahjustamisel, kuid ei muutu vesiseks, vaid vastupidi kuivab. Sellised seemikud ei sure, kuid pärast mulda istutamist areneb see aeglaselt, kapsa pead on väiksemad. Mulla suurenenud happesus, seemikute paksenemine, kõrge temperatuur ja niiskus aitavad kaasa haiguse arengule.

Must jalg mõjutab kõige sagedamini seemikuid ja hiljem võib see areneda täiskasvanud taimedel.

Peronosporoos ehk hallitus

See haigus on seemikute kasvuhoonetes sage külaline. Seda levitavad liikumatud eosed, nn koniidid, mis kogunevad kapsa lehtede alaküljele ja kapsa seemnekestadesse valge pulbrilise kattekihina. Lehtede esiküljel moodustuvad ebakorrapärase kujuga kollakad tükid. Nagu musta jala puhul, soodustab haiguse arengut kõrge õhuniiskus ja istandike paksenemine. Pärast seemikute istutamist avatud pinnasesse haiguse kulg reeglina peatub, kuid märja ilmaga võib see jätkuda.

Hahkhallitus nakatab kapsaistikuid sageli kasvuhoonetes

Valge kapsa ennetav ravi seenhaiguste vastu

Nagu eespool kirjeldatud, on oluline ennetav tegur seemnete ja mulla desinfitseerimine seemikute kasvatamiseks, külvikorra järgimine ja mulla deoksüdatsioon. Lisaks tuleks kasvuperioodil regulaarselt ravida süsteemsete fungitsiididega. Kõige sagedamini kasutatakse:

  • Fitosporiin-M,
  • Ridomil,
  • Polükarbotsiin.

Kahjurid

Putukate seas on palju neid, kellele meeldib pidutseda nii mahlaste kapsalehtede kui ka juurikatega.

Nälkjad

Need on limused, mille keha on kaetud limaga, mis takistab selle kuivamist. Nende liigutamisel jääb sellest limast hallikas helkiv rada. Nad söövad meeleldi mistahes kapsast, olenemata nende tüübist ja sordist. Päeval peidavad nälkjad tavaliselt päikese eest kapsalehtede vahele, samuti multšikihi alla. Õhtuse jaheduse saabudes pugevad nad välja ja toituvad kapsalehtedest hommikuni, põhjustades saagile märkimisväärset kahju. Jahedatel ja niisketel päevadel võib nälkjaid näha ilma õhtut ootamata. Neist pole võimalik täielikult üle saada, seetõttu püüavad nad kõigi võimalike vahenditega piirata populatsiooni ja luua tõkkeid nälkjate liikumisele kapsa kasvukohtadesse:

  • kui kapsapeenrad on väikesed, võite perimeetri ulatuses puistata kustutamata lubi, purustatud kriidi, purustatud munakoored, jämeda jõeliiva, tuha jms;
  • suurtes piirkondades ulatusliku invasiooni korral tuleb kasutada keemilisi kaitsevahendeid. Nälkjate kõige tõhusamat ravimit peetakse Äikesetormiks. Graanulid hajutatakse kapsa vahekäikudes kiirusega 30 g 10 m 2 kohta.

Metaldehüüd, mis on Stormi toimeaine, mõjutab nälkjaid kaks tundi pärast selle maitsmist. Ja selle koostisesse lisatakse ka spetsiaalseid aineid, mis meelitavad nälkjaid ja teod, kuid samal ajal peletavad mesilasi ja muid putukaid.

Nälkjad toituvad mahlastest kapsalehtedest

Whitefly

See on väga väike hallikasvalge liblikas, mille keha ei ületa kolme millimeetrit. Ta on paljude viirushaiguste, samuti tahmaseente kandja. Just see seen põhjustab peamist kahju kapsale, mille kahjustatud pead kaotavad oma esitusviisi ja muutuvad inimtoiduks kõlbmatuks. Seen asub kapsalehe alaküljel valge õitsengu kujul. Samal ajal kaetakse nakatunud lehe all olev leht läikiva kattega, nn mesimarjaga, mis on seene väljaheide. See väljaheide muutub mustaks ja näeb välja nagu tahm..

Whitefly on mustade seente eoste ja muude nakkuste kandja

Lisaks võib liblikas kanda selliseid haigusi nagu lokkisus, kloroos, mosaiigid ja kollatõbi. Selle tulemusena deformeeruvad kapsa lehed, kapsapead mõjutavad nekroosi, taim sureb.

Kapsakärbes

See putukas põhjustab suurt kahju mitte ainult kapsale, vaid ka kõigile ristõieliste sugukonna taimedele. Kapsaskärbse vastsed, mida on raske õigeaegselt avastada, ründavad taime juuri ja võivad hävitada kogu saagi. Seda kahjurit on kahte tüüpi:

  • kevad - hakkab lendama aprilli lõpus - mai alguses, kui kask ja võilill õitsevad. Massiline lahkumine toimub sireli õitsemise ajal;
  • suvi - lendab juunis, kui õhk soojeneb kuni +18 ° C.

Nendel perioodidel saab kapsast kärbeste eest kaitsta kergete kattematerjalidega, nagu lutrasil, spunbond jt. Kapsa lähedusse istutatud saialilled, saialill, till peletavad kapsakärbse.

Kevadise kapsakärbse massiline lendamine toimub sireli õitsemise ajal

Kapsa lehetäide

Erinevalt teistest lehetäide tüüpidest on kapsas roheline või valge. Selle keha pikkus ei ületa 2,2 mm. See toitub kapsalehtede mahlast ja sellel on kadestamisväärne viljakus - kümnes kuni kakskümmend põlvkonda kahjureid muutub hooajal. Kapsapeenarde kõrval olevad porgandipeenrad aitavad lehetäide eemale peletada. Kapsa lehetäide populatsiooni on võimalik oluliselt vähendada külma veega rikkaliku jootmisega..

Kapsa lehetäide on roheline või valge

Valge kapsa kahjuritõrje

Kapsa kahjurite vastu võitlemiseks ja nende väljanägemise vältimiseks on olemas nii keemilisi kui ka bioloogilisi preparaate, samuti rahvapäraseid ravimeid.

Tabel: ravimid kapsakahjurite ennetamiseks ja tõrjeks

RavimKelle vastu see on efektiivneKehtivusOoteaeg enne saagikoristustRakendusmeetodid
OtsusedValgekärbes, lehetäide, kapsakärbes, kirpEfektiivne 60 minutit pärast ravi ja püsib efektiivne 15 päeva7 päevaLahustage 0,35–0,5 grammi viies liitris vees. Sellest kogusest piisab 100 m 2 jaoks. Hooajal on lubatud kaks protseduuri
Säde Dual EffectLehetäid, puugid, tripid, röövikud ja veel 60 kahjurit15 päevaInimestele mittetoksiline1 tablett lahustub 10 liitris vees. 10 m 2 kohta kulub 1 liitrit suspensiooni. Võimalik on korduv ravi
FitovermKõigist kahjuritestAlustab tegevust 12 tunni pärast ja putukad surevad 72 tunni pärastKaks päeva2 ml ravimit 1 liitri vee kohta
Zemlin, DiazinonKapsakärbes (vastne), mardikadKuni 20 päeva3. ohuklass inimestelePelletid puistatakse peenardele ja viiakse aukudesse ka istikute istutamisel. Lisage ühte auku teelusikatäis 300 g liiva segu koos 30 g preparaadiga
FufanonKapsakärbes, kühvel, valge kärbes, lehetäide, tripidToime algab - 1-3 tundi pärast ravi ja 7-14 päeva jooksul20 päeva10 ml 5 liitri vee kohta. Sellest kogusest piisab 100 m 2 töötlemiseks

Video: lehetäidest ja nälkjatest kapsa töötlemine

Piirkondades valge kapsa kasvatamise tunnused

Valge kapsa kasvatamisel erinevates piirkondades on oma omadused, mis on tingitud kliimatingimuste erinevusest.

Moskva äärelinnas

Moskva piirkonna kliima on mõõdukalt mandriosa. Sellel on suur hulk pilves päevi, mis on tavaliselt kaks korda rohkem kui päikselised. Ühelt poolt armastab kapsas jahedat ilma, kuid teisest küljest muudab selle kevadine ebastabiilsus varajases staadiumis kasvatamise keeruliseks. Mõnede Moskva piirkonna kogenud aednike kogemuste kohaselt on seemikute seemneid parem istutada mitte siseruumidesse, vaid soojadesse peenardesse. Selleks kaevavad nad sügisel aia ümbermõõdul umbes kolmekümne sentimeetri sügavusega augu. Altpoolt asetatakse mitmesuguseid orgaanilisi aineid - nagu kompostihunniku puhul. Pealt kaetud umbes kümne sentimeetri viljaka pinnase kihiga, seatud kaared või puitraam, joota ja jätta kevadeni.

Märtsi alguses kühveldatakse aiavoodilt lumi maha ja kaetakse fooliumiga. Kahe nädala pärast sulab maapind tavaliselt umbes viis sentimeetrit - sellest piisab seemnete külvamiseks. Seemne külvieeskirjad on ülalkirjeldatud standardid. Pärast külvi kaetakse peenar 30 cm paksuse lumega ja kaared mööda kilega. Aprilli alguses, kui lumi sulab, tärkavad seemikud tavaliselt. Sel ajal kile eemaldatakse, muld kobestatakse ja kaetakse spunbondiga kaarega. Kastmist pole vaja, kuna muld on üsna märg. Seemikud siirdatakse püsivasse kohta aprilli lõpus või mai alguses.

Soojal voodil asuvad seemikud kuni istutamiseni avatud pinnasesse

Moskva piirkonna sordid valitakse varasest keskpaigani. Nende valik on tohutu, kuid võite soovitada nii proovitud ja testitud kui Slava, Slava Gribovskaya, Gift, aga ka erinevaid hübriide.

Siberis

Altai territooriumil Lääne-Siberi köögiviljakatsejaamas saadud ja karmile Siberi kliimale kohandatud sortide Vyuga ja Nadezhda valge kapsas on Siberis kaua ja edukalt kasvanud. Mõlemal sordil on tihe ja suurepärase maitsega, ühtlase suurusega kapsapea, keskmise kaaluga 2,4–3,4 kg ja see erineb ainult küpsemisperioodi poolest: Nadezhda on hooaja keskpaik - täis idanemisest kuni koristamiseni möödub 120 päeva ja Blizzard kuulub keskmise hilise sordi juurde. selle küpsemisperiood on 150 päeva. Need täiendavad teineteist suurepäraselt. Aprilli alguses istikutele külvates võib Nadežda kapsaid värskelt süüa augustis ja see sobib ka soolamiseks. Septembris hakkavad nad koguma lumetorme, mida kevadeni keldris suurepäraselt hoitakse.

Seemikud avamaal istutatakse mai keskel, 45 päeva pärast idanemist. Arvestades Siberi kliimatingimusi, tuleks see esimest korda katta lutrasili või spunbondiga. Nendel eesmärkidel võite kasutada ka kilet, kuid sel juhul peate selle päeval üles tõstma, et seemikud otsese päikesevalguse käes üle ei kuumeneks..

Plastkilest kasvuhoone päevasel kasutamisel tuleb see üles tõsta, et seemikud otsese päikesevalguse käes üle ei kuumeneks.

Siberis varaküpsete ja ülivarajaste sortide kapsa seemned külvatakse seemikute jaoks märtsi keskel. Kapsast külvatakse seemikute meetodil raskete kliimatingimuste tõttu.

Uuralites

Uurali kliimatingimusi iseloomustavad järsud temperatuurimuutused, õhumasside sagedased muutused ja ilmastikutingimuste ebastabiilsus. Mais võib päeval olla palav ja öösel langeb temperatuur -10 ° C-ni. Jekaterinburgis võivad külmad alata juba augustis ja mõnikord langeb lund oktoobris.

Sellistes tingimustes on valge kapsa kasvatamine täis teatud raskusi. Kogenud Uurali aednikud kasvatavad seemikuid soojades peenardes ja kasvuhoonetes ning istutavad nad mai alguses või keskel alalises kohas. Kaared paigaldatakse voodite kohale ja kaetakse tiheda spunbondiga (60 g / m 2). Sellise varjualuse all hingavad taimed hästi, öösel temperatuurilanguse ajal ei külmuta. Ja ka spunbond kaitseb kapsast ristõieliste kirbude, kapsakärbeste ja muude kahjurite eest.

Kasvatamiseks sobivad Siberi kapsa sordid Nadezhda ja Vyuga (ehkki viimane pole Uurali piirkonna jaoks tsooniks määratud). Lisaks saab kasvatada arvukalt hübriide (nt Atria, Aggressor, Megaton). Uuralites kasvatatud värske tarbimise ja kääritamise hooaja keskel kontrollitud sort - Losinoostrovskaya kapsas 8.

Losinoostrovskaya 8 kapsast kasvatatakse Uuralites edukalt

Valgevenes

Valgevene mandri kliima on valge kapsa kasvatamiseks üsna soodne. Seetõttu ei ole protsessil selles osas mingeid iseärasusi ja lõkse. Siin on nii seemikute istutamise meetod kui ka seemneteta istutusmeetod esmakordsel spunbondide varjualuste kasutamisel. Piisav sademete hulk suvel säästab niisutamist. Kasvatamiseks sobivad sordid ja hübriidid sobivad nii varases kui ka hilises keskpaigas. Valgevenes on kõige populaarsemad keskmise hilise pikkusega sordid Slava ja Gift, hübriidid Valentina, Aggressor, Crumont. Zarya ja Dumas on varajaste seas levinud. Keskvalmivate sortide seas paistab silma testitud sort Belorusskaya 455.

Valgevenes on suvel suur sademete hulk ja soojad ilmad võimaldavad kapsapeadel kasvada suured ja mahlased ilma aedniku eriliste pingutusteta

Valget kapsast saate kasvatada igas Venemaa piirkonnas - peate lihtsalt valima sobiva sordi või hübriidi tohutul hulgal. See pakub põllumajandustootjatele erilist huvi, kuna nõudlus selle vitamiinitoote järele ei vähene kunagi. Õige ja pädeva lähenemisviisi korral võite kindlalt arvestada suure valge kapsa saagiga, mida hästi hoitakse ja tarbitakse järgmise hooajani..

Kuidas hoolitseda kapsa eest õues

Kõik kapsasordid ja -sordid armastavad päikest ja niiskust, kuid neist kahest tingimusest ei piisa hea saagi saamiseks. Taimed tuleb õigel ajal istutada, korralikult väetada, kobestada ja mulda panna, ravida kahjurite ja haiguste eest. Me räägime teile üldistest reeglitest põllukultuuride kasvatamiseks ja selle eest hoolitsemiseks avamaal, samuti erinevate sortide põllumajandustehnoloogia erinevustest..

Kapsa kasvatamise saladused aias

Taimede produktiivsus sõltub suuresti sortide õigest valikust. Külmemate piirkondade jaoks sobib külmakindel kapsas. Kuiva kliimaga piirkondades pööratakse tähelepanu kohanemisele kuumuse, põua ja tulistamisega. Suure niiskuse tingimustes valitakse sordid, mis on haigustele ja pea lõhenemisele vastupidavad..

Kuidas kasvatada head kapsast, sõltuvalt selle valmimise ajastusest:

  1. Varased sordid ei sobi ladustamiseks. Neil on väikesed, lahtised kahvlid ja madal saagikus. Köögiviljad sobivad hästi salatitesse ja pärast keetmist.
  2. Hooaja keskel olevate sortide saagikus on suurem, kuid säilivusaeg on lühike. Kapsapead sobivad salatiteks, marineerimiseks, marineerimiseks ja säilitamiseks.
  3. Hiline kapsas annab suurt saaki suurtest kapsapeadest. Neid sorte säilitatakse või töödeldakse pikka aega..

Kapsas istutatakse ainult päikesepaistelistel aladel - varjus lehed sirutuvad ja kahvlid pole seotud. Varased ja keskhooaja sordid kasvavad hästi liivsavil ja kergel savimullal, hilised - neutraalse pH-ga mätas-podzoolsel pinnasel. Lupjamine aitab vähendada happesust ja parandada köögiviljade maitset.

Soodsad eelkäijad:

  • kurk;
  • kartul;
  • sibul;
  • küüslauk.

Ärge istutage kapsast ristõieliste taimede järel. Kolme aasta pärast tagastatakse kultuur oma algsesse kohta.

Kapsas armastab orgaanikat. Peenrad valmistatakse ette sügisel: väetatakse värske sõnnikuga (5 kg / m 2) või komposti (6–8 kg / m 2) ja kaevatakse täägi sügavusele. Kevadel lõdvestavad nad sügavalt ja lisavad mineraalväetiste kompleksi.

Nõuanne! Saagikuse suurendamiseks lisage "Mag-Bor" (1 spl. L. 1 m 2 kohta).

Kastmete omadused:

  • varased sordid - rohkem lämmastikku ja mõõdukas fosfor-kaalium toitumine;
  • hooaja keskel - rõhk lämmastik-kaaliumisegudel;
  • hilja - mõõdukas koguses lämmastikku koos suurema kaaliumi- ja fosforitoiduga.

Varajaseid ja keskhooaja sorte söödetakse 2-3 korda hooajal, hilja - 3-4 korda.

Kuidas hoolitseda kapsa eest õues

Seemikute avamaale viimise aeg sõltub kapsa sordist ja sordiomadustest.

Üldised juhised:

  • stabiilne õhutemperatuur - + 10... + 15 ° С;
  • seemikud 5-6 pärislehe faasis.

Taimed siirdatakse ümberlaadimise teel, savikooma suurustes aukudes. Ümberringi moodustuvad väikesed kastmisavad.

Viide! Karu eest kaitsmiseks tehakse esimene kastmine tõrvalahusega (1 supilusikatäis veeämbri kohta), nii et vedelik ei satuks taimedele.

Sellest hetkest, kui kapsas avamaale istutatakse, algab kahjurite ennetamine. Voodid on tolmutatud puutuha või tubakatolmuga. Lähedusse istutatakse saialilli ja kevadist küüslauku. Piserdamine toimub üks kord nädalas, lisades kuuseõli (10-13 tilka ämber vee kohta).

Sagedast ja rikkalikust jootmisest tihendatakse maad ja pinnale tekib koorik. Selle vältimiseks on mulla õhutamise parandamiseks juurevöönd ja vahekäigud lahti. Külgjuurte kasvu ergutamiseks spudutatakse kapsast 1-2 korda. Kobestamine algab nädal pärast istutamist, hilling - 2 nädala pärast. Jätkake, kuni lehed sulguvad.

Kapsa kastmine

Saagi optimaalne mulla niiskus on umbes 80%. Kasta taimi hommikul või õhtul sooja veega, mida soojendab päike. Kasvuperioodi esimesel poolel - iga 3-4 päeva tagant, alates teisest poolest - kord nädalas, kulutades noorele taimele 2–4 ja täiskasvanule 10–15 liitrit. Kuumuses niisutatakse kultuuri, kui pinnas kuivab ja kastmine lõpetatakse 3 nädalat enne koristamist. Juure juures kastmine vaheldub piserdamisega.

Alternatiivsed viisid:

  1. Tilguti niisutamine - vett tarnitakse pidevalt, väikeste portsjonitena, läbi torude või voolikute aukude.
  2. Aluspinnase kastmine on mugav väikeste voodite jaoks. Aukudega plastpudelid kaevatakse taimede vahele maasse ja täidetakse veega, mis doseeritakse juurtele..

Mis temperatuuril kapsas kasvab

Istikute optimaalne temperatuur avamaal on + 12... + 22 ° С. Küpsele kapsale on ideaalsed tingimused + 16... + 25 ° С. Pikaajalise kuumuse korral üle + 30 ° C kultuuri areng peatub.

Rohimine

Umbrohud mitte ainult ei vaesusta mulda, vaid levitavad putukate kahjureid. Peenraid rohitakse süstemaatiliselt, pärast igat kastmist. Umbrohuvastases võitluses on ebasoovitav kasutada keemiat, et kapsas ei koguneks kahjulikke aineid. Parim viis on mulla multšimine orgaaniliste ainete või nõeltega, mis lisaks kaitseb istutust nälkjate eest.

Kapsa hooldus augustis

Augustis moodustavad hilised sordid kapsapead ja hooaja keskmised sordid on juba kaalus juurde võtmas. Sel ajal vähendatakse lämmastikväetiste annust ja kapsas lülitatakse fosfori, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi tõhustatud toitumisele..

Parimad riietumisvõimalused:

  • nitrofosfaat, superfosfaat, kaaliumsulfaat (1 spl. l.) segatakse ja viiakse reavahe niiskesse lahtisse pinnasesse 1 m 2 võrra;
  • lehtede täiendav söötmine - 10 g 2 kohta lahustatakse 10 g vees 15 g magneesiumsulfaati;
  • tuhaväetis augusti lõpuks - 2 spl. tuhk 6 tundi aurutatud 1 liitris keevas vees ja lahjendatud 10 liitris vees, lisada 2 l / m 2.

Suurte lehtede tõttu on veele ligipääsemine keeruline, seetõttu on taimede juurestiku juurutamine tõhusam. Kuuma ilmaga suurendatakse jootmise sagedust 1 päevani 2-3 päeva jooksul.

Valge kapsa kasvatamise ja kasvatamise tehnoloogia

Seemneteta kasvatusmeetod sobib lõunapoolsetele laiuskraadidele. Kapsas külvatakse avatud maapinnale märtsi keskpaigast aprilli lõpuni. Enne külvi soojendatakse maad nädalaks kilega.

Nõuanne! Tõhusam on kapsast kasvatada ühes reas pikal peenral, mis asub põhjast lõunasse.

Klaaspudeli põhi surutakse 2–4 cm sügavustesse aukudesse, varajaste ja hooaja keskmiste sortide puhul on samm 50–60, hilistel 70 cm. Pange mõlemas 3-4 seemet. Seemned pulbristatakse puutuhaga, piserdatakse huumusega ja jootakse. Kaev on suletud lõigatud põhjaga plastpudelikorgiga. Nõrgad võrsed näpistavad. Kui seemikud muutuvad rahvarohkeks, eemaldatakse varjualune.

Seemnete seemnete külvamise aeg sõltub kapsa valmimisajast:

  • varased sordid - 10. – 25. märts;
  • hooaja keskel - 25. märtsist kuni 25. aprillini;
  • hiline - 5. – 20. aprill.

Külvake kultuur alustele või kassettidesse. Seemikute jaoks kasutage valmis universaalset mulda. Külviskeem - 2x2 cm sügavusega 0,5 cm.

Temperatuuri vahemik:

  • kuni idanemise hetkeni - + 18... + 22 ° С;
  • pärast idanemist - päeval + 15... + 17 ° С ja öösel kuni + 8... + 10 ° С.

Kasta nii, et mullas püsiks mõõdukas niiskus. Seemikud sukelduvad 2 pärislehe faasis. 9 päeva pärast valimist söödetakse (2 g ammooniumnitraati, 2 g kaaliumväetist, 4 g superfosfaati 1 liitri vee kohta).

Need viiakse avatud maapinnale kuue pärislehe faasis:

  • varajane - aprilli lõpust mai alguseni, istutatud 50x50 cm kaupa;
  • hooaja keskel - mai lõpust juuni keskpaigani vastavalt skeemile 60x70 cm;
  • hilja - mai keskpaigast lõpuni, istutusmuster - 70x80 cm.

Söödakalender;

  • esimene - 20 päeva pärast istutamist (10 g karbamiidi ämber vee kohta, 1 spl. taime kohta);
  • teine ​​ja kolmas - kapsapeade moodustamise ajal (20 g kaaliummonofosfaati ämber vee kohta, 1 spl. iga taime kohta).

Kultuuri segatakse hooajal 2-3 korda. Pinnase multšimine välistab kapsa lõtvumise ja rohimise, hoiab ära niiskuse aurustumise.

Valge kapsa seemikute korjamine

Klassikaline korjamisvõimalus on vahepealne siirdamine, pigistades 1/3 keskjuurest. Selle tulemusena areneb kapsas võimas külgjuurte võrgu, seob aktiivsemalt kahvleid, istub stabiilselt maas ja ei lange ühele küljele.

Kaasaegsed mahepõllundusmeetodid välistavad näpistamise. Keskjuure ülesanne on kaevandada vett pinnase sügavatesse kihtidesse. Pärast näpistamist ei taastu. Taimed kaotavad põuakindluse ning vajavad sagedast toitmist ja kastmist. Selliseid tingimusi on suviste elanike jaoks, kes tulevad aeda kord nädalas, raske tagada..

Valige sihtmärgid:

  • looduslik valik - siirdamise ajal on alles ainult tugevad võrsed;
  • haiguste ennetamine - mulla vahetamine vähendab juurehaiguste riski;
  • stressitaluvus - uute tingimustega kohanemise kogemusega istikud juurduvad avamaal kiiresti;
  • elujõulisus - varre süvenemisega sukeldumine stimuleerib külgjuurte kasvu.

Millal sukelduda

Seemikud sukelduvad 2 pärislehe faasis. Hinnangulised tingimused:

  • varased ja keskhooaja sordid - 7-8 päeva pärast idanemist;
  • hilja - 9-10 päeva pärast idanemist.

Kapsas siirdatakse hiljemalt 14-16 päeva pärast idanemist, vastasel korral põimuvad juured üksteisega, seemikud on kahjustusteta raskem eraldada. Korjamise efektiivsus väheneb tänu pika taime taastumisperioodile.

Kuidas sukelduda

Seemikud jaotatakse üksikutesse pottidesse või istutatakse rühmadesse suurtesse anumatesse. Aukud torgatakse vee ärajuhtimiseks anumatesse.

Mahuti maht (savikooma) sõltub kapsa sordist:

  • varajase ja keskmise hooaja jaoks - 0,2-0,3 liitrit;
  • keskmise hilise ja hilise sordi puhul - 0,3-0,5 l.

Muld on sama mis seemnete külvamisel: kerge ja lahtine, neutraalse happesusega (pH 6,5–7). Seemikute jaoks sobib turba, komposti ja jõeliiva segu (3: 5: 1) või valmismuld.

Viide! Seemikud kastetakse päev enne ümberistutamist - neid on kergem eemaldada mõõdukalt niiskest ja nõtkest mullast.

Töökäsk:

  1. Potid täidetakse mullaga 1-2 cm allpool servi. Keskele tehakse auk 5–7 cm sügavusega ja läbimõõduga kuni 2 cm.Kui seemikud siirdatakse kassettidest ülekandemeetodil, peaks augu suurus olema 1 cm laiem kui savikooma. Mahutites olevad kaevud on jaotatud vastavalt 8x8 cm skeemile.
  2. Seemikut hoiavad lehed ja spaatliga kinni või tõmmatakse teelusikaga maast välja. Soovi korral näpistage 1/3 keskjuurest (see on pikim).
  3. Taim istutatakse auku kuni iduleht lahkub. Maa tihendatakse ja kastetakse toatemperatuuril rikkalikult veega.
  4. Lõigatud seemikuid hoitakse 3 päeva osalises varjus temperatuuril + 18... + 20 ° C. Seejärel naasevad nad tavapärasesse režiimi: päike, pikk päevavalgus, päeval + 14... + 16 ° С ja öösel + 10... + 12 ° С.

Hilise kapsa agrotehnika

Hiliste kapsasortide omadused:

  • kasvuperiood - 120 kuni 150 päeva;
  • suured kapsapead ja kõrge saagikus;
  • kvaliteedi säilitamine - kuni 6-7 kuud;
  • ei kogune nitraate;
  • lühikese suve jooksul kasvatatakse neid ainult seemikute kaudu.

Seemikud külvatakse aprillis. Viige aiapeenar ühtlasel temperatuuril + 12... + 15 ° C. Hiliste sortide seemikud ei ole külmakindlad, seetõttu kõvastuvad nad 2 nädalat enne istutamist värskes õhus..

Külvamine avatud pinnasel toimub ainult hästi kuumutatud pinnases. Külvisügavus on 2-3 cm, taimi harvendatakse 2-3 pärislehe faasis. Külmade klõpsude ajal kaetakse voodid fooliumiga.

Maandumismuster on õhuke. Kapsas viibib aias pikka aega, selle rosetid on suured, mistõttu täielikuks küpsemiseks on vaja palju valgust. Paksenedes kasvavad lehed ja kahvlid ei seo.

Väetisi kasutatakse:

  • 5-lehelises faasis;
  • kui väljalaskeava on moodustatud;
  • pea moodustumise staadiumis;
  • kaalutõusu perioodil.

Saak koristatakse bioloogilise küpsuse staadiumis. Soovitav on seda teha enne esimest külma, kuid kerge pakane pole kahvlite jaoks kohutav - peate lihtsalt ootama, kuni need päeval sulavad.

Järeldus

Ilma päikese ja kastmiseta kapsas kahvleid ei seo. Roseti kiireks moodustumiseks ja kapsa peade maksimaalse kaalu saamiseks on vaja väetisi. Pinnase koostis mõjutab köögiviljade maitset ja põllukultuuri vastupidavust haigustele. Optimaalsetes arengutingimustes ja nõuetekohase hoolduse korral näitab iga sort suurt tootlikkust..