LadyTech

Kaasaegse taimekasvatuse saavutused võivad paeluda, üllatada ja šokeerida. Võid võluda näiteks Jaapani firma Suntory geneetikute lillade või siniste aploosiroosidega. Need, kes suutsid lisada ülla lille geenikoodile - tagasihoidlike "kasside" loomulik pigmentatsioon.
Noh, looduse imede üllatamiseks ja šokeerimiseks võib olla hübriid - arbuus ja kurk!

Cucamelon, mida on aastaid kasvatatud Mehhikos ja Kesk-Ameerikas, on selline hübriid. Väliselt näeb välja nagu miniatuursed viinamarja suurused arbuusid (kuni 4 cm pikad), iseloomuliku rohelise-valge laigulise nahavärviga.
Mis puutub sisemisse sisusse - kurgi viljaliha koos selle omaste seemnetega on üsna lihtne ära tunda..


Trellistel ronivatel “kurgilaanidel” kasvava cucamelon-puuvilja ingliskeelne üldnimetus koosneb kahest sõnast, mis määratlevad “kurgi” vanemad. Nimelt kurk (kurk) ja arbuus (arbuus).

Kultuuri teaduslik nimi on kare melotria (lad. Melothria scabra). Praktikas nimetatakse arbuus-kurki ka "hapukateks Mehhiko kornišoniteks" (Mehhiko hapukurkadeks) või "hiire meloniteks" (hiiremeloniteks). Viimane termin kirjeldab võib-olla kõige paremini puuvilja suurust: hiire suuruse suhtes näeb see inimese jaoks tõesti välja nagu täieõiguslik arbuus.


Arbuusi-kurgi viljad on söödavad ja neid iseloomustab kurgi maitse ja kerge tsitruselise happesuse kombinatsioon. Neid saab süüa nagu viinamarju. Kergetes värskendavates salatites - näiteks redise ja vürtsidega. Eksootiliste kokteilide kaunistuseks.

Ja isegi marineeritud kujul: värskeid arbuusikõrvitsaid hoitakse väga lühikest aega, kuid õmblustena saab neid kasutada aastaringselt..


Lisaks võivad isegi minimaalse hoolduse korral paar cucameloni viinapuud anda hea saagi: taim on tagasihoidlik ja talub hästi põuda. Lubades omanikel imetleda miniatuurseid arbuusid rohelistel viinapuudel - ja nautida nende värskendavat kurgi-tsitruselist maitset erinevates roogades.

Arbuus kurgid või melotria kare (7 fotot)

Seda ebatavalist puuvilja nimetatakse inglise keeles "cucamelon", mis on kombinatsioon sõnadest "kurk" ja "arbuus" (arbuus). Tõepoolest, arbuusina meenutavad Melothria scabra viljad maitsevad oma maitselt nagu kurgid. Mõni nimetab neid nii - arbuusikurkideks, ehkki levinuim nimetus on Mehhiko hapukurk..

See taim kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerika riikides. Need, kes on meie jaoks neid ebatavalisi puuvilju maitsnud, ütlevad, et need maitsevad nagu kergelt hapuka kurgiga, mis meenutab veidi soolatud kurki.


Toetage Bugaga.ru ja jagage seda postitust oma sõpradega! Aitäh sõber! :)

Arbuusi kurgid või Melotria kare.

Hiire melon, koolibri kurk, Aafrika kurk, hapukurk,... See on taime nimi, mida nimetatakse "melotria karmiks". Sellel ronitaimel on väga ebatavalised miniatuursed puuviljad, mis ripuvad selle küljes rohelistes helmestes. Väga sageli kaunistavad melotria viinapuud toad ja vaatetornid..

Kaasaegse taimekasvatuse saavutused võivad paeluda, üllatada ja šokeerida. Võid võluda näiteks Jaapani firma Suntory geneetikute lillade või siniste aploosiroosidega. Need, kes suutsid lisada ülla lille geenikoodile - tagasihoidlike "kasside" loomulik pigmentatsioon.

Looduslikud imed võivad üllatada hübriidiga - arbuus ja kurk!

Melotria kare on umbes kolm sentimeetrit suur miniatuurne puuvili. Nende välimus sarnaneb pisikeste kurkidega, melotria värv on siiski üsna ebatavaline..

Arbuusi kurk (kurk, melothria scabra, Mehhiko kurk, Mehhiko arbuus) on viinapuu, mis annab viinamarja suuruseid puuvilju, mis maitsevad natuke nagu lubjaga kaetud kurgid. Arbuusikurk on salatite lisandina väga värskendav.

See ebatavaline taim on pärit Kesk-Ameerikast ja Aafrikast, levides järk-järgult Euroopasse. Arbuusikurki on lihtsam kasvatada kui tavalist kurki.

Cucamelon, mida on aastaid kasvatatud Mehhikos ja Kesk-Ameerikas, on selline hübriid. Väliselt näeb välja nagu miniatuursed viinamarja suurused arbuusid (kuni 4 cm pikad), iseloomuliku rohelise-valge laigulise nahavärviga.
Mis puutub sisemisse sisusse - kurgi viljaliha koos selle omaste seemnetega on üsna lihtne ära tunda..

Trellistel ronivatel “kurgilaanidel” kasvava cucamelon-puuvilja ingliskeelne üldnimetus koosneb kahest sõnast, mis määratlevad “kurgi” vanemad. Nimelt kurk (kurk) ja arbuus (arbuus).

Kultuuri teaduslik nimi on kare melotria (lad. Melothria scabra). Praktikas nimetatakse arbuusikurke ka “hapukateks Mehhiko kornišoniteks” (Mehhiko hapukõrvitsadeks) või “hiiremeloniteks” (hiiremeloniteks). Viimane termin kirjeldab võib-olla kõige paremini puuvilja suurust: hiire suuruse suhtes näeb see inimese jaoks tõesti välja nagu täieõiguslik arbuus.

Arbuusi-kurgi viljad on söödavad ja neid iseloomustab kurgi maitse ja kerge tsitruselise happesuse kombinatsioon. Neid saab süüa nagu viinamarju. Kergetes värskendavates salatites - näiteks redise ja vürtsidega. Eksootiliste kokteilide kaunistuseks.

Ja isegi marineeritud kujul: värskeid arbuusikõrvitsaid hoitakse väga lühikest aega, kuid õmblustena saab neid kasutada aastaringselt..
Lisaks võivad isegi minimaalse hoolduse korral paar cucameloni viinapuud anda hea saagi: taim on tagasihoidlik ja talub hästi põuda. Lubades omanikel imetleda miniatuurseid arbuusid rohelistel viinapuudel - ja nautida nende värskendavat kurgi-tsitruselist maitset erinevates roogades.

Kompositsioon
Melotria puuviljad sisaldavad palju kiudaineid. Neis on palju valke, rasva ja süsivesikuid. Need sisaldavad ka mineraale nagu:

magneesium,
rauda,
kaalium,
kaltsium,
fosfor,
naatrium.
Lisaks kuuluvad vitamiinid B9 ja C Aafrika kurkide hulka..

Melotria eelised töötlemata
Nagu juba mainitud, on melotria rikkalikult kiudaineid. Selle puuviljade regulaarne tarbimine mõjutab positiivselt kardiovaskulaarsüsteemi (taastab vererõhku), hoiab ära vähi tekke, viib kehast liigse sapi ja alandab kolesterooli.

Melotria aitab teil kaalus püsida. Ta suudab tekitada täiskõhutunde, kaitstes seeläbi keha ülesöömise eest. Kuid sellele vaatamata on ühe puuvilja kalorsus väga madal, ainult 15 kcal. Seetõttu saab seda köögivilja kasutada tervisliku dieedi valmistamiseks..

On teada, et melotria lisamisel dieeti on toniseeriv, põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime..

Meditsiiniline kasutamine (kasu tervisele ja kaalulangus)
Melotria aitab kaalulangetamisel. Selle köögivilja abil saate oma kehale paastupäevi korraldada. Kuna puuviljad maitsevad nagu kurk, saate neid kasutada tavapäraste suvesalatite valmistamisel..

Kahju ja vastunäidustused
Inimesed, kellel on kõrge maomahla happesus, maohaavandid või gastriit, peaksid hoiduma melotria värsketest puuviljadest..

Melotria kurke tuleks süüa juba noorena. Küpsed paksu koorega puuviljad tuleb marineerida või soolata. Kuid küpset kurki ei tohiks sellisel kujul süüa inimesed, kes kannatavad kardiovaskulaarsüsteemi, maksa, neerude, seedetrakti, ateroskleroosi, hüpertensiooni all.

Samuti ei soovitata rasedatel naistel tarvitada marineeritud või marineeritud minikurke..

Keetmisrakendused
Melotria puuvilju süüakse toorelt, marineeritult või soolatult. Salatid valmistatakse värsketest mini-kurkidest, millele on lisatud tomatit ja paprikat. Ka Aafrika kurgid sobivad liha- ja kalaroogade kaunistamiseks väga hästi..

Kuid melotrias pole söödavad mitte ainult puuviljad, vaid ka mugulad. Nende maitse on ühtaegu kurgi ja redise maitse. Mugulaid peate kasutama kohe pärast nende üleskaevamist, sest need on väga halvasti ladustatud. Melotria mugulatest saab valmistada salateid ja köögiviljahautisi.

Melotria saladused
Melotrial on oma saladus: mullas olevatele juurtele moodustuvad mugulad sarnaselt kergelt piklikele kartulitele. Mugulates koguneb niiskust, mis on vajalik taime eluks põuas. Oma kergelt magusa maitsega meenutavad mugulad midagi daikoni ja kohlrabi kapsa vahel. Neid saab ka süüa, kuid neid ei saa hoida, mugulad kiiresti riknevad.

Kurgid-arbuusid

Hiljuti avastasin enda jaoks sellise sordi ja nagu selgus, pole seemnete leidmine lihtne ülesanne. Kuid mulle ei meeldi poolel teel alla anda ütles näpunäide kastiga nurisünnitusi ja said need ikkagi kätte.

Tuli täna posti teel. Avasin selle ja mõtlesin kohe, et midagi on valesti, kavatsen istutada kurke ja nende seemned on täiesti erinevad ning lisaks valgetele klassikalistele pole ma ühtegi teist näinud. Need on tõepoolest nii kuju kui ka suurusega arbuusiseemned..

Ühesõnaga, immutasin neid enne istutamist ootuspäraselt lapiga, vaatame, mis saab.

Kopirnu oma vana postituse nende kohta kirjutas ta suletud sõnumis:

Kurgi arbuus (Cucamelons).

Lihtsam kasvatada kui kurkidel.

Istutatud aprillis - mais. Meilt saate seda osta nime melotria rough (koolibri) all.

Melotria kare - dekoratiiv- ja köögiviljade haruldane kultuur kõrvitsade perekonnast.

Melotria taim on võimeline välja töötama ripsmeid, mille pikkus on üle 3 m, võrsed on väga lehed, kasvavad kiiresti ja vajavad tuge.

Lehed on kolmnurkse otsaga, pehmed karedad.

Lilled on väikesed, erekollased, lehtrikujulised, kahekojalised.

Taimedel istuvad emasõied üksi, isasõied kogutakse aksillaarkimpudesse.

Vastupidavad kõõlused kinnituvad kergesti igasuguste tugede külge, mis kiiresti sulguvad.

Taimedel on tavaliselt tugev külgmine hargnemine ja külgmine juurdumine.

Puuviljad - väikesed marjakujulised 1,5–2,5 cm pikkused kurgid, helerohelised tumeroheliste triipudega, söödavad, maitsevad nagu kurk ja näevad välja nagu tillukesed kurgid, ainult jänesekapsast annab hapuka tooni ainult karm „koor”..

Melotria on väga produktiivne, igas sõlmes moodustab see munasarja.

Puuviljad on maitsvamad, kui nad on väikesed ja veel peaaegu seemneteta. Need maitsevad nagu tavalised kurgid. Zelentsyt võib süüa toorelt, lisada salatile.

Võite ka neid kurke soolata ja marineerida - toorikud koos nendega osutuvad maitsvamateks kui ükski kornišon, ja neid saab kasutada ka toorikute kaunistamiseks kurkidega.

Melotria moodustab maa alla ovaalsed helekollased mugulad. Talvel ei külmuta need mullas, kuid võite neid hoida liivaga kaetud keldris või keldris..

Tema nõuded mulla- ja kliimatingimustele on samad kui kurkidel, kasvuks eelistab ta kergeid alasid.

Pinnas eelistab viljakat ja kerget tekstuuri, armastab kastmist, kuid ei talu liigniiskust.

Kui muld tihendub kasvuperioodil, tuleb läbi viia mitu kobestamist, olles ettevaatlik, et juured ei kahjustaks..

Seemneid võib külvata otse mulda või seemikute jaoks samaaegselt kurkidega, lahtisesse viljakasse mulda.

Umbes 30-kraadisel temperatuuril tärkavad nad väga kiiresti - 2-3 päeva pärast.

Alguses tuleks noortele taimedele pakkuda valgusküllane asukoht ja temperatuur peaks olema piisavalt kõrge.

Melotria seemned on väga väikesed, nii et seemikute jaoks külvatakse need aprilli alguses toitaineseguga konteinerisse, ilma mullaga piserdamata. Katke fooliumiga kuni tekkimiseni. Nad hakkavad eraldi potti korjama 10 päeva pärast, kolmanda pärislehe moodustumise ajal. Ühte mahutisse, kus on viljakas pinnas, istutatakse 2-3 seemikut.

Mai keskel istutatakse seemikud aias püsivasse kohta. Kaks nädalat pärast istutamist moodustuvad taimedel esimesed viljad.

Kui kavatsete Melotria maastikukujunduse eesmärgil kasvatada, tuleb suve alguses (pärast 5-6 pärislehe ilmumist) taimi toita lämmastikuga, nii et rohelised oleksid rikkalikumad ja kui puuviljade huvides, siis fosfori ja kaaliumiga (10 g / kv. M. Mõlemad) õitsemisfaas.

Täiskasvanud taimi jootakse ja söödetakse samadel kellaaegadel ja samades kogustes kui tavalisi kurke.

Melotria üheks eeliseks teiste kõrvitsakultuuride ees on vastupidavus kahjuritele ja haigustele..

Viljakasvatus algab juulis ja jätkub keskmisel rajal kuni oktoobrini.

Vili tuleks korjata siis, kui see jõuab poole lõplikust suurusest. Nad laagerduvad väga kiiresti ja neid tuleb koristada ülepäeviti..

Lisaks puuviljadele moodustab kare melotria kuni 400 g kaaluvaid mugulaid, mis meenutavad oma suuruse ja kujuga bataadi mugulaid.

Nende maitse on redise ja kurgi üheaegne ning neid saab kasutada salatites.

Melotria kare: mini kurk või ebatavaline arbuus?

Kõik eksootilise melotria kohta: botaanika, ajalugu, koostis, populaarsed sordid, põllumajandustehnika ja rakendus

  • Milline taim on melotria kare
  • Botaaniline kirjeldus
  • Keemiline koostis ja kalorite sisaldus
  • Päritolu ja levik
  • Melotria töötlemata sordid
  • Kasvatamis- ja hoolduseeskirjad
  • Rakendus ja kasulikud omadused
  • Võimalik kahju ja vastunäidustused
  • Järeldus

Eksootilised taimed ilmuvad aeg-ajalt meie aedadesse ja köögiviljaaedadesse, muutudes võõrastest tavainimesteks. Uustulnukat, millest me täna räägime, ei saa võrrelda populaarsusega kaasmaalastega - kartul, mais ja tomat -, kuid ta on hõivanud oma niši aianduskultuuris. Melotria kare - taim, mille sugupuuga tegeleme.

Melotria kare, aka Aafrika kurk, zeneria jne..

Sisu

  • Milline taim on melotria kare
  • Botaaniline kirjeldus
  • Keemiline koostis ja kalorite sisaldus
  • Päritolu ja levik
  • Melotria töötlemata sordid
  • Kasvatamis- ja hoolduseeskirjad
    • Seemnest
    • Seemikutest
  • Rakendus ja kasulikud omadused
    • Toiduvalmistamisel
    • Meditsiinis
    • Kaalu langetamisel
    • Saitide ja ruumide kaunistamiseks
  • Võimalik kahju ja vastunäidustused
  • Järeldus

Milline taim on melotria kare

Nagu kogu eksootika, on ka teaduslik nimetus tarbijate nimedest väga erinev. Mis taim see kare Melotria on? Me ei koorma teid teaduslike töödega, anname ainult mõned botaanikateaduste põhitõed.

Liaanitaolisel taimel on mitu populaarset nime:

  • cucamelon;
  • Mehhiko hapukurk;
  • Mehhiko kääbus arbuus;
  • Mehhiko hapu kurk;
  • koolibri kurk;
  • hiire melon;
  • pepkino;
  • Zeneria.

Venekeelses ruumis on taimel veel kaks nime:

  • hiire arbuus;
  • aafrika kurk.

Hiire ja kurgi vastu pole meil midagi, kui arvestada töötlemata puuviljade suurust, nende välimust, kuid „aafriklase” määratlus on väga kaheldav. Taimel pole selle mandriga midagi pistmist. Cucamelon, nagu kaayoot, on pärit Mehhikost, kus melotria kodustati ammu enne Euroopa kolonisatsiooni. Sealt tuli meie juurde veel üks ebatavaline köögivilja "isend" - hull kurk.

Melotria karm ülevaade

Ladina-Ameerika riikides nimetatakse seda "sandiyata" - väikeseks arbuusiks. Haruldasi pepkino liike tõi Euroopasse Hollandi seemneettevõte 1987. aastal. Ja täna ei üllata sa nendega kedagi.

Botaaniline kirjeldus

Melothria scabra on üks kõrvitsa perekonna Melotria perekonna 130 esindajast. Mitmeaastane rohttaimepuu pärineb Kesk-Ameerika troopilistest metsadest. Lehed on kurgi lehtedega väga sarnased, veel kolme pikliku nurgaga. Erekollase värvusega, korrapärase kujuga, kahekojaline õis. Emaslilled õitsevad palju varem kui isased, vallalised. Isasõisi kogutakse rühmadesse. Puuviljad - väikesed kõrvitsad - 2-4 cm suurused. Melotria juur on kare, võimas, kogub mugulates toitaineid. Viljeluses alates Kolumbuse-eelsest ajast puuviljade ja söödavate sibulate kasvatamisel.

Pepino viljad (perekond Solanaceae) sarnanevad natuke melotriaga

Taime kohta on väga vähe teavet ja see, mis on saadaval, on vastuoluline. Ühel saidil leidsid nad, et karedat melotria kirjeldas Noden. Taim, mida esmakordselt kirjeldas prantsuse botaanik Charles Victor Noden 1866. aastal, oli suure tõenäosusega India Melotria, kelle punaseid sfäärilisi vilju seostasid teadlased väikeste paradiisiõuntega. Selle erinevus karedast seisneb võimetuses moodustada mugulaid.

Autorid David M. Bates ja Richard W. Robinson eristavad oma raamatus "Kõrvitsataime bioloogia ja kasutused" selle perekonna taimeliike. Mõned seemnetootjad kirjutavad pakendile Zehneria scabra (Melothria). Ceneria on karm sugulane, kuid mitte Melotria kare esindaja, millest me täna räägime.

Marmorvärviga melotria puuvili

Jätame teabe botaanikutele mõtlemiseks ja mõistame edasi.

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Ühel saidil on toodud Aafrika Melotria kurgi toiteväärtus. 100 g toodet sisaldab 14 kcal, valgud - 0,8 g; rasvad - 0,1 g; süsivesikud - 2,5 g. Puuduvad muud andmed keemilise koostise kohta. Jääb mulje, et nad võtsid kurgi andmed ja kopeerisid need lihtsalt tabelisse. Ärgem vaidleme.

Teises kohas on juba antud Melotria töötlemata (Aafrika kurk) keemiline koostis, kus kalorisisaldus on sama, kuid mineraalainetest - kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium, fosfor, raud - on kõrge kiudainete, C-vitamiini ja B9 sisaldus. Üldiselt sama kurk. Andmeid ei saa midagi ümber lükata.

Päritolu ja levik

Melotria kare on mitmeaastane liaan, meie kliimas kasvatatakse seda üheaastase taimena. Erinevalt teistest ilutaimena kasutatavatest sugulastest on kare melotria söödavate arbuuside ja mugulatega ilukultuurina laialt levinud. Kui troopilises kliimas kasvab see nagu umbrohi, levides mugulate ja seemnetega, siis meie riigis aretatakse seda ainult seemnetega. Võite proovida istutada mugulaid, nagu begooniad, aknalaual kasvamise tingimustes.

Melotria kare näeb välja nagu arbuus

Isegi meie riigis kasvatatakse rippuvat Melotria. Karmist erineb see juurte mugulate puudumise ja agressiivsema käitumise tõttu: see kipub vabastama basaalseid võrseid, mis mulda puudutades annavad kergesti juurevõrseid. Kui te ei tõsta neid roheliste hekkide loomiseks toele, võtab taim aia kiiresti üle..

Melotria töötlemata sordid

Ütleme nii, et alates 2004. aastast on riiklikus registris üks töötlemata melotria sort - Kolibri, mille patendiomanik on Moskva köögiviljakasvatuse instituut ja seemnetootja "Gavrishsem". Seda köögivilja ei ole naaberriikide registrites..

Euroopa seemnemüüjad sordinime ei märgi, kirjutavad lihtsalt CUCAMELON / ZEHNERIA SCABRA Gu70 (Melotria Scabra). Taime kirjelduses öeldakse, et see näeb välja nagu kurk, annab palju oliivrohelisi tumerohelisi vilju koos marmorist heleroheliste laikudega. Süüakse värskelt või marineeritult. Külmakindlad ja madala toitainevajadusega taimed. Soovitatav külvikord on üks kord kolme aasta jooksul.

Venemaa territooriumil on kõige rohkem reklaamitud peene kurgi sorte melotria Kolibri, Mini kurk, melotria Shapito, Malyutka ja Mouse melon. Mõned müüjad pakuvad nimetamata seemneid. Kõik pakendid kirjutavad sama, mis originaalpakendis - koolibri melotria. Vardade pikkus on 3 meetrit, viljade suurus on 3 cm, saagikus on ühelt põõsalt 3-3,5 kilogrammi. Valmimisperiood - 40 päeva.

Aafrika kurgi munasarjad ja puuviljad

Kui soovite saada eksootilisi puuvilju, peate müüjatelt küsima, kas see tüüp on söödav. Kui palju teie seemned on karmi järeltulijad, kontrollige sügisel - juuremugulate olemasolu järgi.

Kasvatamis- ja hoolduseeskirjad

Melotria krundil või rõdul karedaks kasvatamine nõuab minimaalseid teadmisi selle kasvatamisest:

Valgustus. Taim talub varju, kuid tunneb end paremini valguse käes, tuule eest kaitstult, aladelt. Hea arengu jaoks vajab ta spetsiaalseid tugesid või vertikaalseid pergoleid, et visad varred saaksid hoida rikkaliku arbuusisaagi raskuse all.

Pinnas. Liana ei ole pinnase suhtes nõudlik, see kasvab igal ühel ja võite olla üllatunud selle ilu pärast lahtisel pinnal, mis on rikas hapniku ja toitainetega. Taim on avatud ruumis väga šikk, kuid seda saab kasvatada pottides.

Eelkäijad. Parimad melotria eelkäijad on sibul, tomat ja hernes. Ei saa ju kõrvitsaseemneid kolm aastat järjest külvata.

Külvamine. Taim levib seemnetega. Avamaal saab seemneid külvata ainult Krasnodari territooriumi lõunapoolsetes piirkondades, teistes piirkondades kasvatatakse neid seemikutes, nii et saate varasema saagi.

Krundil Aafrika kurk

Hooldus. Liana on keskkonnaga väga kohanemisvõimeline ja kasvab kiiresti. Arengu algstaadiumis on vaja rohimist, siis uputavad taime varred kõik läheduses olevad kultuurid. Kasvuperioodil on pärast iga jootmist vaja mulda kobestada. Seda tuleb teha ettevaatlikult, et mitte kahjustada juurestikku, mis asub tihedalt mullapinna lähedal. Õitsemise perioodil söödame kompleksväetistega. Kui taime viljad ei paku huvi, võite piirduda lämmastikuga. Jahukaste vastu võitlemiseks töödeldakse taime kaks korda tõrva- või pesuseebi lahusega.

Koristamine. Toiduks kasutatakse 2-3 päeva vanuseid küpset Melotria minikurke. Vanemad kukeseened muutuvad pehmemaks, nahk on tihedam ja hapukas. Väikseid arbuuse saab süüa värskelt (lapsed armastavad neid), kasutada salatites või konserveeritud. Taime puuduseks on see, et puuvilju ei saa hoida. Kasvuperioodi lõpus, kui vars on juba ära lõigatud, kaevatakse mugulad üles. Samuti ei saa neid säilitada, neid kasutatakse toiduks 3-4 päeva jooksul. Pärast seda kaotavad sibulad oma toiteväärtuse..

Melotria seemnete kogumine

Melotria seemned, kollektsioon. Kui te pole kogu saaki koristanud ja viljad muutuvad pehmeks, ärge heitke meelt. Oodake, kuni need on täielikult küpsed, ja koristage seemned. Sel eesmärgil koguge kõrvitsad ja levitage need ühe kihina hästi ventileeritavasse kohta. Lase neil kaks nädalat küpsetusplaadil kuivada. Selle aja möödudes lõigatakse iga kurk, seemned eemaldatakse anumasse ja täidetakse veega viis päeva. Sel perioodil toimub käärimisprotsess, mille tagajärjel patogeensed organismid surevad ja seemned looduslikult sorteeritakse: elujõulised hõljuvad üles ja head settivad nõude põhja..

Siis käitume nii:

  1. Tühjendame vedeliku ja peseme settinud seemned, kuni kleepuvus kaob.
  2. Vooderdame selle kuivale ajalehele või lõuendile, kuivatame hästi ja asetame õhukindlasse anumasse ladustamiseks.
  3. Hoida kuivas ja puhtas ruumis, kus on hea ventilatsioon.

Märkuses! Õigete tingimuste korral ei kaota seemned idanemist kuni kümneks aastaks. Külviks on parem võtta teise või kolmanda ladustusaasta seemned..

Seemnest

See külvamine avatud maas on võimalik lõunapoolsetes piirkondades ja kui vajate taime dekoratiivseid omadusi. Melotria kasvatamine koos seemnetega sarnaneb kurkide kasvatamisega. Kuid tänu vegetatiivse massi kiirele kasvule on selle eest hoolitsemine palju lihtsam..

Idud seemnetest

Taime seemned on väikesed, seetõttu külvatakse need hästi arenenud ja tasandatud mullapinnale, jootakse heldelt sooja veega ja kaetakse agrokiu või kilega. Idandamiseks on vaja õhutemperatuuri üle 20 kraadi - olenevalt viljelustsoonist on see mai teine ​​või kolmas kümnend.

Seemiku meetodil külvatakse seemned märtsi keskel - aprilli alguses. Nõutava temperatuuri korral tõusevad idud 3-5 päevaga.

Seemikutest

Melotria on kõige parem kasvatada seemikutes. Selleks valmistatakse ette spetsiaalsed mahutid, mis on täidetud toitainete substraadiga. Taimede kahjustamise vältimiseks ümberistutamisel võite kasutada turbapotte või tablette - see on väga mugav. Seemned asetatakse maapinnale või tabletile, jootakse rikkalikult ja kaetakse fooliumiga. Pärast võrsete tekkimist on vaja jälgida valgustusrežiimi, nii et võrsed ei sirutuks.

Kolmanda pärislehe ilmumisel siirdatakse Mehhiko kurk eraldi pottidesse. 7 päeva pärast seda väetada komplekspreparaatidega.

Idude hooldamisel on oluline tingimus veetasakaal. Liana muru, nagu kogu Pumpkin, armastab vett, kuid ei salli seisvat vett ja vettimist.

Avamaale istutamiseks valmistame taimed ette ette. Kui seemikuid on vähe, võib selle tänavale viia otsese päikesevalguse käes, kõigepealt pool tundi, seejärel mitu tundi. Kui see pole võimalik, avage eetrisse aken.

Mai keskel saab seemikud juba istutada avatud pinnasesse, üksteisest 40 cm kaugusele. Kui ööd on külmad või on pakane võimalik, katke istandused fooliumiga või agrokiu abil.

Fakt! Melotria talub siirdamise stressi, juurdub väga kiiresti.

Rakendus ja kasulikud omadused

Eespool ütlesime, et majanduslikuks otstarbeks pole vilju oodata, kui nad kasvavad kuni 4 cm. Kukameloneid korjatakse rohelises vormis, kui nende pikkus on 2 sentimeetrit. Puuviljad süüakse kohe, soolatakse või marineeritakse.

Toiduvalmistamisel

Mehhiko meloni marjad on marmorist pinnaga, mis sarnaneb arbuusiga. Puuvilja maitse sarnaneb hapu melonikoorega kurgile (sellest ka kurk ja melon kahest ingliskeelsest sõnast).

Melotria töötlemata kujul valmistatakse salateid, hapukurki ja hoidiseid. Väikseid puuvilju ei naudi ainult lapsed. Miniköögivili on maitsev ja sobib hästi paljude toitudega. Nagu tavaline kurk, sobib see kaunistuseks hästi liha- ja kalaroogade juurde. Meloni kurgid näevad toorena ilusad välja. Talveks sulgevad nad kurgi jaoks marineeritud kurgid.

Nad ütlevad, et värsked puuviljad maitsevad hapukalt, kuid marinaadis limpsite lihtsalt sõrmi!

Mõned koduperenaised teevad moosi eksootilisest kurgist. Moosi valmistamiseks kasutatakse küpseid minikurke. 400 g kukelone jaoks võta 1 sidrun, 1 apelsin, 400 g suhkrut. Edasi - vastavalt retseptile:

  • Sidrun ja apelsin tuleb valada keeva veega ja šokkkülmutada. Nii et vabastame nad nende kibestumisest.
  • Jahvata tsitrusvilju ja melotria puuvilju segistis, aseta roostevabast terasest nõusse, lisa suhkur ja kuumuta tasasel tulel.
  • Kui suhkur on täielikult lahustunud, suurendage tulekahju ja keetke pidevalt segades.
  • Seejärel eemaldame vaht, soojendame kõige vähem, küpseta umbes üks tund kuni paks olek.
  • Moosi võib pidada valmis, kui tilk lusikast ei levi plaadi pinnale. Valage steriliseeritud suletud anumasse ja keerake kokku.

Helge ja ebatavaline salat melotria ja redisega

Kare melotria muguljuured on sarnased maguskartuli või sellele, kellele lilled lähemal, daaliate viljadega. Nende maitse sarnaneb kurgi ja redise ristumisega. Kasutatakse salatite, lisandite, iseseisva roogana ja koos teiste köögiviljadega.

Meditsiinis

Melotria, nagu kõik kõrvitsaseemned, on meditsiiniliste omadustega, selle eeliseid hinnati dieettoitumises.

Melotria minikurkides sisalduv kiud võimaldab neid igapäevaselt tarbida. Toitainetel on positiivne mõju südamele ja veresoonkonnale, kukurbitatsiinid on profülaktiline aine vähi vastu.

Aafrika kurgi igapäevane kasutamine mõistlikes annustes aitab kõrvaldada halva kolesterooli, liigse sapi, vee, vabade radikaalide.

Koolibri kurke saab kasutada toidulisandina kroonilise kõhukinnisuse, arütmia ja kilpnäärmehaigusega inimestele. Taime iseloomustab toniseeriv, põletikuvastane, immuunsust tugevdav toime. Enne dieettoitmiseks kasutamist on vajalik arstide konsultatsioon. Marjadest ja juurtest on võimalik valmistada tinktuure ja keetmisi.

Kaalu langetamisel

Madala kalorsusega puuviljad ja mugulad sisaldavad palju kasulikke kiudaineid, mis võimaldavad teil küllastuda väikese koguse toote võtmisega, kasutage neid omadusi kehakaalu langetamisel.

Madala kalorsusega eksootiline kurgisöök

Puhastuspäevade jaoks piisab nende kasutamisest salatites, kurkide, tomatite ja paprikate asendamisel või täiendamisel. Maitsesta salat madala rasvasisaldusega keefiri ja sidrunimahlaga.

Märkuses! Ühel või kahel päeval nädalas aitab zeneria dieet kehal vabaneda liigsest vedelikust, laadida soolestiku, põhjustamata vitamiinide ja mineraalide puudust.

Saitide ja ruumide kaunistamiseks

Liana on väga atraktiivne taim. Selle lehed jäävad rohelisteks ja elastseteks kuni külmadeni, nad kaunistavad hekke, kaari, vaatetornid. Melotria saab kasvatada erinevates maastikukompositsioonides. Pärast võrgusilma kinnitamist saab seda kasutada seina kaunistamiseks..

Melotria on liaan, kasvab ilusti ja tugevalt

Hiire melon kasvab väga kiiresti, põimides kiiresti kogu vaba ala vartega. Tema viinapuudega saate kaunistada aknaid ja rõdu. Meie kliimas on see üheaastane taim, mis on eelis, kui seda disainis kasutada, saate taimega katsetada. Taim on vähenõudlik ja vähenõudlik hoolitseda, vastupidav haigustele.

Võimalik kahju ja vastunäidustused

Taime tagasihoidlikkus ja kiire kasv, mida omanik ei kontrolli, võib kahjustada naabruses asuvaid taimi, peatades nende arengu. Melotriast on palju ebasoodsat kasu ja see ei too palju kahju, kuid peate puuvilju kasutama mõõdukalt. Kontrollimatu sissevõtmise korral on ebamugav seisund kõhulahtisuse kujul võimalik.

Taime vilju peaksid krooniliste haigustega inimesed võtma ettevaatusega, lapsed ei tohi neid kuritarvitada.

Melotriast pärit ravimite vastunäidustused on järgmised:

  1. Kõik seedetrakti haigused;
  2. Südame aktiivsuse puudulikkus (defektid);
  3. Imetamine ja rasedus;

Järeldus

Ükskõik kui palju seemnekasvatajad ka ei pingutaks, pole karedast taimest meie aedades populaarne köögivili. Võib-olla peaksite pöörama tähelepanu melotria söödavatele kurkidele, mis kasvavad pikkade atraktiivsete eredate lehtedega viinapuudel? Tasub proovida oma saidil kasvatada ebatavalisi arbuusikurke ja siis saab taimest, mis ei vaja "lapsehoidjat", miniatuurset vitamiinide ladu, teie saidi kaunistust ja naabrite-aednike tähelepanu ja uudishimu..

Melotria kare - kurgi ja arbuusi segu

Seda ingliskeelset taime nimetatakse ka cucameloniks, mis on sõnamoodustus kurgist (kurk) ja arbuusist (arbuus). Melotria kare kannab vilja, suurte viinamarjade suurust.

Just need marjad on taime peamine saak. Kuigi cucameloni mugulaid kasutatakse ka toiduks. Eelkõige on see maitselt väga sarnane bataatidele ja seda kasutatakse salatites. Aga me räägime otse marjadest. Maitse järgi on melotria marjad krobelised, meenutavad maitselt tõesti kurgi ja arbuusisegu. Kuigi see on kurgile lähemal, kerge hapukusega, meenutades kergelt soolatud varianti. Kare melotria kasvab Kesk- ja Lõuna-Ameerikas. Seda nimetatakse ka Mehhiko hapukõrvitsaks..

Kurk Kurk Kukeseened Cucurbitaceae

  • Suurus Hind
  • 1 arvuti.
    pakk.
    350 rbl.

Üksus lisati edasi lükatud

  • 1 liiter 550 rubla.
  • 500 grammi 800 rubla.
  • 1 liiter 550 rubla.

See veebisait on ainult informatiivne ja mingil juhul ei ole avalik pakkumine määratud Vene Föderatsiooni tsiviilseadustiku artikli 437 lõike 2 sätetega.

Lubage mul saata teile sellel saidil lühiteateid müügi ja allahindluste kohta, kasulikke nõuandeid aednikele ja muud huvitavat teavet aia kohta.

Proovi seda! See meeldib teile, aga kui ei, siis võite alati keelduda.

Suve elanikele.ru Huvitavad artiklid suve elanikele

Kuidas kasvatada melotria (Cucamelons)

Postitanud admin | Kategooria: köögiviljad Avaldatud: 11.02.2020

Kas olete kunagi kuulnud cucamonist? Võimalik, et olete kohanud neid erinevate nimede all: arbuus kurk, hiire melon, melotria?

See vili on veidi suurem kui viinamari, näeb välja nagu väike arbuus ning maitseb nagu kurgi ja laimi segu. Juba huvitav?

Ebatavaline hapu puuvili Melotria kasvab õhukesel viinapuul ja seda ümbritsevad luuderohu sarnased lehed. See lookleb kaunilt üle pjedestaali või keerutab inetuid seinu. Samal ajal annab ebatavaline taim üsna söödavaid puuvilju..

Oleme juba maininud Melotria märkuses tuttava kurgi sugulaste kohta ja täna otsustasime seda üksikasjalikumalt arutada, sest see pole mitte ainult huvitav, vaid sobib meie laiuskraadidel kasvatamiseks!

Kasu.

Vaatamata väiksusele on melotriad täis toitaineid ning rikkalikult vitamiine ja mineraale, antioksüdante ja kiudaineid ning on ka madala kalorsusega..

Melotria või kukamoonid sisaldavad suures koguses lükopeeni, karotenoidi, mis teadaolevalt parandab südametegevust, ja beetakaroteeni, mis on tuntud oma tähelepanuväärsete antioksüdantsete ja vananemisvastaste omaduste poolest..

Vaatamata kõigile eelistele leiate seda puuvilja meie poodidest vaevalt, nii et suurepärane võimalus on seda oma saidil kasvatada.!

Melotria kasvatamine keskmisel rajal.

1. Seemnete ostmine.

Õnneks on hiire meloniseemneid märgatud jae- ja veebipoodides - seega ei tohiks probleeme tekkida.

Melontria kasvatamisel võite ka ise seemneid koristada. Selleks asetage maapinnale langenud küpsed viljad jahedasse kohta. Tükelda see kahe nädala pärast ja eemalda seemned ettevaatlikult. Leota neid 1 nädal veepurgis, loputa ja kuivata jahedas paberrätikutel. Seejärel hoidke neid paberiümbrikus.

2. Meie kliima eripära.

Melontriat saab kasvatada nii aias kui ka aknal potis.

Kohapeal kasvatamiseks on vajalik seemikute ettevalmistamine. Naljakate arbuuside põllumajandustehnika ei erine palju meie harjunud kurkidest..

Kuid siiski pöörame tähelepanu mõnele ebatavalise puuvilja omadustele..

3. Seemikud.

Melotria vegetatiivne periood on 65-75 päeva..

Enne istutamist pakkige seemned sooja veega leotatud puuvillasesse riidesse. 3-4 päeva pärast nad tärkavad.

Valmistatud seemned istutage mullaga pottidesse, 2 seemet ühte anumasse, süvendades neid 1,5 cm võrra. Pange potid kaubaalusele, valage, katke kile või kaanega ja pange aku.

Pärast seda, kui idud on veidi sirutunud, avage need, eemaldage kääridega lõigates nõrgemad ja paigutage need aknalauale.

Niisutage seemikud õigeaegselt, vajadusel tõstke esile.

Seemikute kasvatamise ajal lisage pottidesse mulda 2-3 korda.

Nädal enne istutamist karastage seemikud, viies nad päeval õue või avades akna.

4. Maandumiskoht.

Melotriid armastavad päikest väga ja kindlasti ei tohiks see olla vähem kui 6 tundi päevas kohas, kuhu kavatsete nad istutada..

5. Toetus.

Cucamelons on liaan ja vajab kindlasti head tuge. Parim on võrk või võre.

6. Muld.

Eksootika armastab head viljastatud mulda mitte vähem kui kohalikke kurke. Enne taime istutamist söödake seda komposti või mädanenud sõnnikuga.

Lisaks peaks muld olema lahti, hingav..

Optimaalne happesus melotria kasvatamiseks on 6,2-6,8.

7. Vee vajadus.

Melontria hea vilja saamiseks on vajalik pidev niiskusvaru. Liiga intensiivne kastmine võib aga viia juurestiku lagunemiseni. Kontrollige niiskustaset, pigistades peotäie mulda: tükk mureneb kergesti - on aeg kasta, niiskus imbub läbi sõrmede - niiskust on liiga palju.

8. Haigused ja kahjurid.

Melotria haigused või kahjurid mõjutavad väga harva..

9. Hooldus.

Mõnikord peate aitama kasvavatel taimedel antennidega toest kinni hoida..

10. Koristamine.

Puuviljad koristatakse siis, kui neist saavad tihedad suurte viinamarjade suurused pallid.

11. Kärpimine

Sageli kasvab melotria ja tekitab liiga tiheda lehestiku massi, mõnel lehel puudub siis päikesevalgus ja nad hakkavad kolletama. Selle vältimiseks - mõned taime lehed võib ära lõigata.

Kurgi arbuusikamellonid

Ei tea, mida istutada?

Istutage arbuusi kurk. Või kurgi arbuus (Cucamelons). Need ei ole suured. See maitseb nagu sidrunimaitseline kurk. Ja seda on lihtne kasvatada. See ime pärineb Mehhikost. Neid võib nimetada ka hiire arbuusideks, Mehhiko hapukurkideks või Mehhiko mini-arbuusideks. 25-35 seemne hind 2,50 dollarit. Neid on kergem kasvatada kui kurke. Neil pole kasvuhooneid vaja, peaasi, et pakast ei oleks. Istutatud aprillis või mais. Meilt saate seda osta Melotria rough nime all. Otsingumootor tagastab paljud müügikohad. Nii et selle hankimine pole probleem..

Miniarbuus, mis maitseb nagu kurk ja laim - ja saate seda ise kasvatada!

Cucamelonid või karedad melotriatooted on viinamarjade suurused armsad ja toitvad puuviljad, mille maitse on kusagil kurgi ja arbuuside vahel. Need on teie tervisele väga kasulikud, kuna neis on palju kiudaineid, antioksüdante, mineraale ja vitamiine..

Melotria kare (Melothria scabra) - kõrvitsa perekonna mitmeaastane melonikultuur, millel on erinevates riikides palju nimesid: kääbus arbuus, hiire arbuus, Mehhiko arbuus, Mehhiko mini-kurk, Aafrika kurk, Mehhiko hapukurk.

Need väikesed magusad puuviljad on kuulsad:

  • Parandab südame tervist tänu oma suurele lükopeeni ja beetakaroteeni sisaldusele;
  • insultide vältimiseks;
  • stimuleerida kehakaalu langust;
  • hoida keha kudesid ja elundeid tervena;
  • aeglustada vananemisprotsessi;
  • on rohkesti kaaliumi, C-vitamiini ja kaaliumi, seetõttu alandavad kolesteroolitaset.

Veelgi enam, saate seda taime kasvatada kodus ja teil on nende maitsvate puuviljade lõputu varu. Tehke järgmist.

1. Internetist saate osta taimeseemneid. Hinnanguline maksumus on 15 UAH - 10 seemne jaoks. Kui teil on kodus melotria, eemaldage küpsed viljad seemned, asetage need nädalaks veepurki ja loputage seejärel seemneid ja kuivatage hästi paberrätikuga. Säilitage seemneid paberiümbrikus jahedas kohas.

2. Taime täielikuks kasvatamiseks kulub umbes 65–75 päeva. Nad vajavad sooja ilma ja hästi soojenenud mulda. Melotria tõuseb väga aeglaselt - 3-4 nädalat.

3. Istuta seemned aprillist maini siseruumides hoitud potti. Puuviljade täielikuks nautimiseks võtke pikad aknapotid. Mugulate arenguks piisab põõsaste vahele 15 cm. Veenduge, et pannid oleksid otsese päikesevalguse käes 6 tundi päevas.

4. Kuna tegemist on ronitaimega, võib melotria kasvada kuni 3 meetri kõrguseks ja varre ja juurte stabiilsena hoidmiseks vajate väikest võre või traatpuuri.

5. Pinnas peaks olema toitaineterikas ja kergesti kuivatav, valmistatud komposti või sõnnikust. Lisage iga istutatud puuvilja alla supilusikatäis väetist ja pange mulda äravoolu parandamiseks pottidesse paisutatud savi. Kahe kuu pärast söödake taimi uuesti..

6. Veenduge, et seemikud oleksid õiged. Piisab mõõdukast kastmisest iga 5-7 päeva tagant. Melotria on vastupidav nii kahjuritele kui ka haigustele ning tolmeldab iseseisvalt.

7. Kui külvasite melotria märtsi lõpus, hakatakse esimest saaki koristama juulist novembrini. Küpse vilja suurus on veidi suurem kui suurel viinamarjal. Taim austab kaaliumväetisi ja vajab külgvõrseid kasvama ergutamiseks 9-12 nädala pärast.

8. Koristusaeg lõpeb novembri keskel. Kärpige kõik surevad lehed ja kärpige kurgid, kui hooaeg on läbi. Seejärel sööge neid toorelt või lisage salatitele, salsale ja pearoogadele ning nautige nende ainulaadset maitset!

Lisaks soovitame proovida järgmisi maitsvaid retsepte:

Bruschetta melotriast.

Koostis:

  • pooleks lõigatud nael melotria;
  • 2 sibulat, kooritud ja peeneks lõigatud;
  • 1 väike tšilli, peeneks hakitud
  • peotäis basiilikut või piparmünti, šifonaadi;
  • 1 spl mett
  • poole laimi mahl;
  • oliiviõli;
  • 2 spl õunasiidri äädikat
  • jäme meresool ja must pipar;
  • röstitud leib.

Juhised:

Kombineeri kausis melotria, sibul, tšilli ja basiilik või piparmünt ning pane kõrvale. Seejärel ühendage purki ülejäänud koostisosad, maitsestage ja katke..

Raputa ühtlaseks. Vala keedetud köögiviljadele, segage korralikult ja maitsestage uuesti. Tõsta lusikaga röstitud leivale.

Salsa melotriast.

Koostis:

  • melotria;
  • 2 keskmist tükeldatud tomatit;
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 2 spl värsket laimimahla
  • 1 jalapeno pipar, hakitud
  • 1 väike sibul, hakitud;
  • 1 tl värsket peterselli, hakitud
  • 2 tl värsket koriandrit
  • 1/2 tl soola.

Juhised:

Segage kõik koostisosad kausis, katke kaanega ja hoidke külmkapis vähemalt üks tund. Seda salsat saate serveerida marineeritud grillkana kõrvale.