Baklazaani jäämägi

Sordi omadused, selle eelised ja puudused

Sordi "Iceberg" baklažaan kuulub keskmise varajase baklažaanide sordi hulka, sest juba 115 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist saab esimese saagi. Taimed ise on keskmise kõrgusega, avatud maa tingimustes 40 - 45 cm, kasvuhoonetes võivad nad kasvada juba kuni 60 cm. Viljad on keskmise suurusega, mille keskmine kaal on 180 - 200 g. Viljad on üsna pikad kuni 20 cm, viljade kuju on ovaalne. Puuvilja värvus on valge. Tselluloos on mahlane, väheste seemnetega. Maitse ilma kibeduseta.

Sordi eelised: puuviljade suurepärane maitse ja turustamisvõime, mis pole vähegi vastuvõtlik haigustele, talub hästi transporti, talub hästi äärmist kuumust.

Sordi puudused: valiv soodsate ilmastikutingimuste suhtes (see ei talu tuult ja temperatuurimuutusi), puuviljade pika pikkuse tõttu puudutavad viljad sageli maad ja võivad hakata mädanema.

Baklažaanisorti "Iceberg" soovitatakse kasvatada nii avamaal kui ka mitmesugustes kasvuhoonetes.

Toiduvalmistamisel kasutatakse selle sordi baklažaane oma kõrge maitse tõttu laialdaselt. Need sobivad suurepäraselt kuumade roogade küpsetamiseks, küpsetamiseks, hautamiseks ja osutusid suurepäraseks ka omatehtud konservides.

Sordi hinnatakse korrapärase viljakuse, transpordikindluse, kuumakindluse ja paljude baklažaane nakatavate viiruste suhtes.

Jäämägi, saadaval 10 g

Tootja:
YUGSOS IVPiM NAAN
Pakendivorming:
professionaalne
Sort kasvuperioodi kaupa:
keskel vara
Puuvilja kuju:
pirnikujuline
Seemnete arv pakendis:
10 g
  • Kirjeldus
  • Arvustused

Baklazaanide sort Iceberg

Valge viljaga sort keskmise varajase küpsemisega baklažaan. Küpsemisperiood tehnilise küpsuseni on 118–125 päeva, täielik valmimine on 140–145 päeva. Puuviljad on pirnikujulised, 15–18 cm pikad, kaaluga 160–175 g. Mass on valge, keskmise tihedusega. Poollaotuv keskmise suurusega põõsas, kõrgus 45–60 cm. Sort on vastupidav kuivadele ilmastikutingimustele ja peamistele seenhaigustele.

Teie arvustus võib olla esimene.

Täname kommentaari eest. See ilmub pärast administraatori modereerimist.

Parimad baklažaanide sordid avatud maa jaoks aastateks 2018-2019. Aednike ülevaated

Baklazaani kodumaa on kuum troopika, kuid see köögivili kannab edukalt vilja subtroopilises ja isegi mandri kliimas. Parasvöötmes kasvatatakse seemikutes avatud maa jaoks mõeldud baklažaanisorte, lisades kasvuperioodile vajalikud 1-2 kuud. Sortimendi pädev valik tagab korraliku saagi, täna kaalume parimaid baklažaanide sorte avatud maa jaoks.

Sortide valik

Kasvatajad pakuvad eri kliimavöönditele konkreetseid lahendusi. Parimad baklažaanide sordid avatud maa jaoks igas piirkonnas on erinevad. Lisaks tsooniteguri arvestamisele tuleb otsustada selliste parameetrite üle nagu:

  • võsa kõrgus ja sukapaela vajadus;
  • vilja kuju, värv ja suurus;
  • maitse peensused.

Kaasaegsetel baklažaanidel peab olema mitu olulist omadust:

  1. Vastupidavus ootamatutele temperatuurimuutustele ja külmetustele.
  2. Tarbija küpsuse varajane tähtaeg (90–130 päeva alates idanemisest).
  3. Kibeduse ja meeldiva viljaliha aroomi puudumine.
  4. Puuviljade ühtlus ja ilu, lõikamiseks mugav kuju.
  5. Stabiilne saagikus.
  6. Haiguskindlus.

Reeglina on uusimatel hübriididel kõiki eeliseid. Kuid on ka suurepäraseid mittehübriidsorte, mis on mugav neile, kellele meeldib oma seemnetest köögivilju kasvatada..

Parimad baklažaanide sordid koos kirjelduste ja fotodega

Ühte "parimat" hinnet pole ega saa olla. Kasvatajad pakuvad ahvatlevaid erinevaid värve, maitseid ja kujundeid.

Lisaks tõestatud lahendustele on hädavajalik testida uusi esemeid saidi konkreetsetes tingimustes..

Alamõõduline

Madalaid põõsaid on lihtne siduda ja ilmastiku eest hõlpsasti katta. Standardse (paksenenud) tüüpi varred saavad hakkama ilma sukapaelata.

Baklazaanid loetakse alamõõdulisteks, kui taime kõrgus ei ületa pool meetrit. Pealmine kaste ei lähe tippudesse, vaid läheb viljade kiireks moodustamiseks.

Must ilu (must ilu)

Põõsad on väga kompaktsed, tubaka mosaiikviirus neid ei mõjuta. Baklazaanid on tilgakujulised, sfäärilised, mustad, massiivsed (200 - 300 g), ei maitse kibedalt.

Halltiivaline tuvi

Siberi uudsus pehmest sirelivärvist. Kuju on piklik pirnikujuline, kaal 150 - 200 g. Kokkusurutud põõsad, mitte kõrgemad kui 50 cm. Koristamist alustatakse 110. päeval. Ühest põõsast tagasitõmbamine - 2 kg. Mass on tihe, ilma tühimike ja kibeduseta.

Virmaline

Sort Siberi, Uurali, loode ja keskmise tsooni jaoks. Klassikaline lilla värv, pirni kuju, kaal 200 g ja rohkem. Seemneid on vähe, maitse on õrn. Põõsa kõrgus on 40 cm, kasupoegi on vähe.

Lilla õhupall

Poolemeetrine hargnenud vars kannab kaalukaid "kuulikesi" - suurusega 300–900 g. Need on väljast läikivad, tintvioletsed ja seest beežid. Seotud 5 - 6 tükki igale põõsale. Mass on kindel, mitte kibe.

Keskmine saagikus - 4,5 kg / kv. m, puhastamise aeg on keskmine. Vaja on sukapaela.

Jaapani kääbus

Novosibirski valiku pretensioonitu, külmakindel sort, kõrgusega 35 - 40 cm. Soovitav on paksendatud istutamine (6 tk / ruutmeetrit M). Pole vaja poeglust mängida. Lillad baklažaanid on tilgakujulised; maksimaalsed mõõtmed - 20 cm, 300 g.

Hea maitse.

Pikk

Kõrgete sortide varte pikkus on 80 cm kuni poolteist meetrit; nad vajavad kinnitamist ja tugevat sukapaela.

Avatud maa jaoks valime varajase ja keskmise hooaja vormid pikendatud viljaga.

Valge öö

Puksid on jõulised, kuid kompaktsed. Valmimisaeg - keskmine, saagikus 6 kg / kv. m. Haiguskindlus on hea. Baklazaanid on silindrikujulised, laienenud ülevalt alla, suurusega 22 cm x 9 cm, kaaluga 200 g (rekord 300 g). Värv on lumivalge väljast ja sektsioonist. Magustoidumaitse, kibedust pole üldse.

Toode on madala kalorsusega, tervendav: kasulik kardiovaskulaarsüsteemile, on kerge diureetilise toimega.

Maria

Keskmise elujõuga, kergelt levivad põõsad. Vars on roheline. Puuviljad on pruunikasvioletsed, tuhmi läikega, piklikud, väikese läbimõõduga (kergesti lõigatavad). Keskmine kaal on 210 g. Väljund on stabiilne - kuni 5 kg / m². m. Sort ei karda temperatuuri kontraste.

Valmimine väga varakult - 95 päeva.

Tala perekond F1

Baklažaanide valikus on uus sõna ainulaadne varaküps hübriid, millel on karpaali tüüpi viljad. Varred on inimese kõrguseni venitatud. Saagikus on kõrge (umbes 8 kg / ruutmeetrit M), saagikus on kauakestev - ka avamaal. Munasarjad ei pudene kuumusest ega külmast.

Igas puuviljakobaras on 3-4 tavalist baklažaani kaaluga 140 - 210 g. Maitse hindamine degusteerimise ajal - 5 punkti. Nahk on õhuke, kibedust pole. Nahavärv - tavaline lilla.

Salamander

Kaasaegne suure sordiga (alates 7 kg / ruutmeetrit M) vene sort. Küpsemisperiood on varajane (95 päeva). Taimed on kõrged, kuid kompaktsed, kandes palju munasarju. Varred on rohelised.

Baklazaanid on pikad, ühtlased, nende ots on veidi pikendatud; tupes pole peaaegu ühtegi okast. Kaal 220 - 260 g. Pind on läikiv, sile, sügavlilla. Mass on beež, peaaegu ilma seemneteta, ei maitse kibedalt.

Globulaarne

Hooaja keskel ümar kuju, lilla naha ja helerohelise viljalihaga sort. Hargnevad põõsad, tumedad varred. Puuvilju tõmmatakse 500 - 700 g. Tagasitulek ruutmeetri kohta - kuni 6,5 kg.

Varajane valmimine

Varasemad baklažaanide sordid saavad küpseks 3-3,5 kuud pärast idanemist; nad on koristamiseks valmis 50–60 päeva pärast siirdamist.

Valentine F1

Hübriid saadi Hollandist, mis oli tsoneeritud paljudes Venemaa põllumajanduspiirkondades. Soovitatav välitingimustes kasvatamiseks. Munasarjad ei pudene isegi sooja ja külma ilmaga. Stabiilne saak on alati tagatud - üle 3 kg / ruutmeetri kohta. m, olenemata ilmastikutingimustest. Seemikute mahaminekust esimese kogumiseni möödub 55 päeva.

Puuvilja pikkus 25 cm, läbimõõt 6 cm, kaal 160 g. Kattevärv on must-must. Mass on kreemikasvalge, kibeduseta. Varred on sirelid, õues keskmise suurusega. See hübriid on tubaka mosaiikviiruse eest geneetiliselt kaitstud.

Seenemaitse

Stabiilse munasarjaga valgeviljaline vene sort. Ei karda temperatuuri kontraste. Idanemisest tarbija küpsuseni möödub 100 päeva. Varred on helerohelised, põõsad on keskmise suurusega (65 cm), kokkusurutud.

Baklažaanid on lühikese silindriga, harvemini pikliku pirnikujulised, väljast piimjad, seest peaaegu valged. Kaal 140 - 180 g. Nahk on õhuke Õrn paberimass, millel on selge seenelõhn ja konkreetne maitse.

Galina F1

Saagi saagikus algab 95 päeva pärast idanemist. Puksid on keskmise suurusega (0,7 m) ja pooleldi laialivalguvad; varred on paksud, lillad.

Baklažaanid on sinimustmustad, antratsiidist läikega. Vorm - silinder mõõtudega 16 * 6 cm, kaal 200 - 300 g, suurepärane maitse. Hübriid talub halba ilma hästi, ei viska munasarju.

Roheline

Originaalne vene baklažaanisort helerohelise nahavärviga. Köögiviljad on rohekasvalged, lahtised, väga pehmed. Kuumtöötlemisel ei kao meeldiv seenelõhn. Köögiviljad valmivad väga kiiresti. Puuvilja kuju on lühike pirnikujuline, tahke kaal - kuni 300 g.

Puksid ei ole liiga kõrged (60 cm); kasulapsi on vähe. Suur saagikus ja vastupanuvõime nakkustele on muljetavaldav. Idanemisest tehnilise küpsuseni möödub 105 päeva.

Robin kapuuts

Venemaa valiku eriti varajane valmimine: köögivilju saab eemaldada 90 päeva pärast kasvuperioodi algust. Põõsad on poolvarrelised, keskmise suurusega (0,7 m), levivad. Kroon on hõre, päikese poolt hästi valgustatud. Ühele ruutmeetrile pannakse 5 taime, saades sellest piirkonnast 5 - 8 kg puuvilju.

Need on pirnikujulised, mõnikord terava otsaga, kaaluga 200-300 g, pikkusega 18 cm ja läbimõõduga 8 cm. Saak on seotud mis tahes tingimustes.

Varajane 148

See Siberi sort õigustab täielikult oma nime rääkimist. Spetsiaalselt valitud ekstreemsete välistingimuste jaoks. Taimed on standardsed, tugeva madala kasvuga varre ja minimaalsete külgvõrsetega. Ärge kasulaps.

Puuviljad on silindrikujulised või kergelt pirnikujulised, tumelillad, kaaluga 180 - 220 g.

Uurali ekspress

Keskmise suurusega, kompaktne sort Uralsky Dachnik sarjast. Pole kahjustanud Colorado kartulimardikas ja ämbliklestad. Põõsad on kaetud tiheda lehestikuga, mida tuleb veidi harvendada, et lilli valgustaks päike.

Baklažaanid on keskmise suurusega, peaaegu mustad, silindrikujulised, veidi allapoole laienenud. Okkadeta tass, neutraalse maitsega.

Eepos F1

Hollandi populaarne hübriid mis tahes pinnase ja kliima jaoks, sellel on kõrgeim keskkonna plastilisus. Varajane valmimine, tubaka mosaiikviirus ei mõjuta. Puksid on keskmise suurusega (70 cm), üsna kompaktsed. Tüvede värv on sirel. Puuviljad on ühtlased (225 g), piklikud, keskmise suuruse ja läbimõõduga.

Suurepärane esitus, suurepärane säilivus. Maitse on suurepärane. Ruutmeetri kohta saadakse 5–6 kg standardset köögivilja.

Video ülevaade

Erinevate omaduste sortide loendid

Allpool oleme kokku pannud erinevate parameetrite järgi avatud maa jaoks mõeldud baklažaanide parimate sortide loendid..

Kõige produktiivsem

Kõige produktiivsemaid sorte ja hübriide eristavad võimsad põõsad ja suurte munasarjade stabiilne kasv isegi halva ilma korral. Piklik vilja.

  • Anet F1
  • Magustoit Koljat
  • Ülemeremaad
  • E-täht F1
  • Clorinda F1
  • Piimamees
  • Mulatto F1
  • Robin kapuuts
  • Salamander
  • Lumepall
  • Must hiiglane F1
  • Eskimo F1

Uued sordid

Maailma baklažaanivalik liigub mitmes suunas, saavutades vürtsika maitse ilma kibeduseta, stabiilse saagikuseta, vastupidavana halbadele ilmadele ja haigustele. Kõige edukamatel uudsetel on kõiki selliseid eeliseid. Mõnel on originaalne välimus.

  • Anet F1 (pikaajaline vilja)
  • Valge rüütel F1
  • Idaprints (kollaviljane)
  • Sõrm (randmeosa)
  • Tuftitud perekond F1 (käsi)
  • Kuninglik kaaviar
  • Must vene F1
  • Eskimo F1

Valge

Baklazaane nimetati "siniseks", kuni moodustusid valgeviljad sordid. Kaasaegsetel valgete baklažaanide sortidel on õrn, peen maitse ja seente aroom..

  • Valge öö
  • Valge rüütel F1
  • Seenemaitse
  • Luik
  • Piimamees
  • Lumepall
  • Jääpurikas

Suur

Uskumatu, kuid tõsi: on olemas suuri baklažaanisorte mitte ainult kasvuhoonete, vaid ka tänavapeenarde jaoks. "Hiiglasi" valatakse isegi põhjapoolsetes piirkondades kuni pool kilogrammi või rohkem. Sellised taimed vajavad juuretsoonis head toitmist ja pidevat niiskust..

  • Anet F1 (400 g)
  • Suur hulk (400 g)
  • Galine F1 (500 g)
  • Mere vaal vaal (500–900 g)
  • Smaragd F1 (400 g)
  • Meremees (kuni 500 g)
  • Rändaja (0,5 - 1 kg)
  • Lumepall (400 g)
  • Tirrenia F1 (450 g)
  • Lilla pall (400 g)
  • Must hiiglane F1 (300 g)
  • Sfääriline (700 g)

Baklazaanide sordid piirkonniti

Siberi jaoks

Siberi ja Uurali tänavapeenarde jaoks on vaja ultravarajaseid baklažaane, mis ei karda äkilisi külmaplekke ja teravaid temperatuurikontraste (öösel +10 ja päeval +30). Nad on igal suvel stabiilselt seotud. Taimed paigutatakse kõige päikeselisematesse tuule eest kaitstud aladesse..

  • Halltiivaline tuvi
  • Vera
  • Virmaline
  • Kordaatne
  • Siberi vürst
  • Siberi argument F1
  • Lilla kohvik
  • Lilla õhupall
  • Eepos F1

Moskva piirkonna jaoks

Keskvööndi parasvöötmes on kontinentaalses kliimas suurepärased varaküpsenud, kõrgendatud külmakindlusega sordid..

  • Pull otsmik
  • Valentine F1
  • Carlson
  • Clorinda F1
  • Põhja kuningas F1
  • Robin kapuuts
  • Tume tüdruk

Baklažaanide sordid keskmise sõiduraja mulla ja kasvuhoonete jaoks:

Parimad sordid avatud maa jaoks 2018. aastal, vastavalt aednikele

Kõigile suvistele elanikele ei meeldi kapriisset baklažaanikultuuri istutada. Ehkki õigesti valitud sort ja hoolikas taimehooldus, võimaldavad need teil suurepärast saaki koristada. Õuekasvatuse hõlbustamiseks on soovitatav valida kohalikesse keskkonnatingimustesse sobivad sordid.

Moskva piirkonnas koguvad suvised elanikud suurepärast Epic F1 baklažaani saaki. Varajase küpse hübriidi viljad kasvavad 21–22 cm pikad (läbimõõduga 8–10 cm). Kergel baklažaanimassil on meeldiv maitse, kibeduseta. Põõsad kasvavad pooleldi levivat tüüpi, taim on tubaka mosaiikviiruse nakkuse suhtes vastupidav. Lõunapoolsetes piirkondades külvatakse see sort kohe avatud pinnasesse..

Lääne-Siberi aednikud soovitavad pöörata tähelepanu sordile Clorinda F1. Avamaal kasvavad põõsad 70-80 cm kõrgusteks. Viljade suurus on 12-19 cm, kaal 300-320 g. Mõnikord valmivad kuni 1 kg kaaluvad baklažaanid. Valge varjundiga tihe viljaliha on meeldiva maitsega, praktiliselt ei maitse kibedat. Sordi eriline eelis on vastupidavus ebasoodsale ilmastikule..

Siberi aretajate töö suurepärane tulemus on baklažaanisort Big Uvalen. Paljudele aednikele meeldivad kerakujulised viljad, mille küpsus on 550–700 g. Suvelanike sõnul on baklažaanidel ebatavaline meeldiv maitse ja lumivalge viljaliha praktiliselt ei sisalda seemneid. Eriti hinnatud on ka taime vastupidavus keerulistele ilmastikutingimustele..

Varajase istutamise jaoks soovitavad aednikud valida sorti Destan. Taimed taluvad ideaalselt lühiajalisi temperatuuri langusi (munasarja kaotamata). Samuti on sordil pikk viljaperiood. Vilja pikkus umbes 25 cm, kaal 250-300 g. Valge viljaliha on meeldiva peene maitsega..

Täna valisime teile 2018. aastaks parimad baklažaanide sordid avatud maa jaoks. Ja milliseid sa istutad?

Baklazaani jäämäe sordi kirjeldus

Baklažaaniseemned Jäämägi

Hooaja keskel sort. Kasvuperiood idanemisest kuni tehnilise küpsuseni on 115–125 päeva. Rippuv põõsas, 45-60cm kõrge. Puuviljad on valged, piklikud pirnikujulised, 16-20 cm pikad, 5-7 cm läbimõõduga, kaaluga 170-250 g. Mass on valge, keskmise tihedusega, kibeduseta. Baklazaani on soovitatav kasvatada seemikute kaudu. Sort on kuumuskindel, suhteliselt vastupidav viirushaigustele. Soovitatav koduseks toiduvalmistamiseks.

Mis on valged baklažaanid ja kuidas need erinevad tavalistest

Valged baklažaanid on eduka valiktöö tulemus. Bioloogide soovi puuviljade maitset parandada ja kibedust eemaldada kroonis edu. Sellest artiklist saate teada, kas on valgeid baklažaane, kuidas need erinevad lilladest viljadest, milliseid sorte ja hübriide on meie riigi kliimatingimustes kõige paremini kasvatada. Me räägime teile põllumajandustehnika põhiprintsiipidest, mis võimaldavad teil saada rikkalikku saaki..

Valge baklažaani omadused

Valge baklažaan - maitse ja välimuse parandamiseks aretatud violetsetest "analoogidest" kasvatatud kultuur.

Lillad puuviljad sisaldavad antotsüaniine - aineid, mis annavad nahale iseloomuliku värvi ja kibeda viljaliha. Selektiivse töö tulemusena õnnestus bioloogidel see aine isoleerida ja saada kultuur, mida iseloomustas kibeduse ja lillaka värvuse puudumine..

Viide. Antotsüaniinidel on kasulik mõju inimese kehale - nad eemaldavad radionukliide ja vähendavad oksüdatiivseid protsesse.

Mis vahe on lillatest puuviljadest

Valge baklažaani kuju on erinev: ovaalne, sfääriline, piklik, munjas, varre kujuline. Koor on õhem kui lilladel viljadel. Pehme viljaliha sisaldab väikeses koguses väikeseid seemneid. Mõru pole üldse ja mõned köögiviljad maitsevad metsaseente või kanalihana.

Eelised ja puudused

Valgete baklažaanide eelised:

  • kibeduse puudumine;
  • õrn ja mahlane paberimass;
  • seemnete osaline või täielik puudumine;
  • universaalne kasutamine toiduvalmistamisel;
  • suurel hulgal mikroelemente.

Kultuuri puudused:

  • täpsus mulla koostises;
  • lühike säilivusaeg;
  • madal vastupidavus temperatuuri tõusule;
  • mitte mingil viisil seemneid koguda ja taaskasutada.

Kasulikud omadused ja kahju

Valged baklažaanid ei erine lillatest keemilise koostise poolest ja sisaldavad:

  • vitamiinid B1, B6, B9, C, K;
  • kaalium;
  • kaltsium;
  • räni;
  • magneesium;
  • naatrium;
  • väävel;
  • fosfor;
  • kloor;
  • raud;
  • jood;
  • kallis;
  • seleen;
  • fluor;
  • tsink.

Rikkaliku keemilise koostise ja suure kiudainekoguse tõttu aitab köögivilja regulaarne tarbimine kaasa:

  • suurenenud soole peristaltika ja väljaheite normaliseerimine;
  • südame-veresoonkonna süsteemi reguleerimine;
  • "halva" kolesterooli taseme langetamine;
  • keharasva vähendamine;
  • aju verevarustuse parandamine;
  • liigse vedeliku eemaldamine kudedest;
  • onkoloogia riski vähendamine;
  • suitsetamisest loobunud inimeste (sisaldab nikotiinhapet) heaolu parandamine;
  • naha elastsuse suurendamine;
  • liigse raua kõrvaldamine.

Lillade baklažaanide sordid:

Arstid soovitavad baklažaanide söömisest loobuda, kui:

  • rauavaegusaneemia;
  • artriit;
  • urolitiaas;
  • allergiad.

Sordid ja hübriidid

Valge baklažaani sorte ja hübriide on palju. Oleme teinud valiku neist kõige populaarsematest.

Valge öö

Kompaktse suurusega ülivarajane valmimine.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
75 päevaSilindriline25 cm300-370 gValge, läikivÕrn5-6 kg

Seenemaitse

Varajane valmimine, areneb igat tüüpi mullas.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
105 päevaSilindriline20 cm190-300 gValge, õhukeÕrn, seenemaitseline5-7 kg

Jäämägi

Keskmise hooaja sort kasvuhoonetes ja köögiviljaaedades kasvatamiseks.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
115–125 päevaOvaalne20 cm150-270 gValge, õhukeÕrn, sisemiste tühikuteta4-5 kg

Kohev

Kasvuhoonete varajane valmimine.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
100–105 päevaOvaalne25 cm190-250 gValge, mattÕrn5-6 kg

Bibo f1

Varaküps hübriid, mis sobib ideaalselt kasvamiseks riigi soojades piirkondades kasvuhoonetes ja vabas õhus.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
85-90 päevaOvaalne18 cm190-230 gValge, läikivÕrn5-6 kg

Pingpong f1

Hooaja keskel hübriid kasvuhoone tingimustes.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
100-110 päevaÜmardatud5-7 cm85-95 gValge, läikivTihe7–8 kg

Pelikan f1

Hooaja keskel hübriid kasvatamiseks kasvuhoonetes.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
115–117 päevaSilindriline17 cm90-135 gValge läikivTihe7–8 kg

Munajas

Varaküps Jaapani sordi kasvatamiseks soojades piirkondades kaitsmata pinnases.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
60–65 päevaOvaalne10 cm30-35 gValge läikivÕrn5-6 kg

Luik

Hooaja keskel sort kaitsmata pinnase jaoks.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
100-130 päevaPirnikujuline20 cm150-350 gValge, läikivTihe18 kg

Lumine

Varaküps sort kasvatamiseks avatud ja suletud aladel.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
100-110 päevaSilindriline20 cm250-350 gValge, õhuke, läikivTihe5-6 kg

Jääpurikas

Hooaja keskel sort aias kasvatamiseks.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
110–117 päevaSilindriline30 cm100-170 gValge, läikivÕrn7–8 kg

Varaküps sort kasvatamiseks riigi lõunaosas kilekasvuhoonetes.

Küpsemise tingimusedVilja kujuPikkusKaalNahkTselluloosSaagikoristus alates 1 m²
90–100 päevaMunajas10 cm90-110 gÕhuke, valgeMahlane6-7 kg

Kasvavad omadused

Valgete baklažaanide kasvatamine ei erine praktiliselt lillade kasvatamisest. Seemnetega pakendil näitab tootja, millistel tingimustel hübriid aretati.

Kõiki baklažaane kasvatatakse seemikute kaudu. Seemned külvatakse veebruari lõpus 60–65 päeva enne püsivasse kohta viimist. Seemet leotatakse kasvu stimulaatorites ("Zircon", "Epin-Extra") ja külvatakse kohe eraldi pottidesse, kuna seemikud ei talu hästi korjamist.

Seemikute muld valmistatakse kahe osa muru, ühe osa huumuse, ühe osa liiva ja 20 g superfosfaadi põhjal. Tugevate ja tervislike seemikute kasvatamiseks võib mulda segada kuivatatud munakoori.

Juurestiku tugevdamiseks rakendatakse seemikute kasvatamise etapis pealmist riietust. Selleks kasutatakse orgaaniliste ainetega (huumusega) mineraalseid segusid. Munasarja- ja pungapreparaatidega lehtede sidumine stimuleerib munasarjade moodustumist ja suurendab taimede vastupanuvõimet Solanaceae haigustele..

Maasse maandumine toimub mitmel viisil:

  1. Sellele põõsale moodustatakse ja istutatakse kaks rida 40 cm kaugusesse auku. Ridade laius on 40 cm, ridade vahel - 70 cm.
  2. Põõsad istutatakse ühes reas aukude vahel - 30 cm, ridade vahel - 60 cm. Ühes augus - üks põõsas.
  3. Ühte auku istutatakse 2 seemikut. Pukside ja ridade vaheline kaugus - 70 cm.

Pinnas multšitakse heina või õlgedega, et vähendada pideva kobestamise vajadust.

Pärast mulda istutamist vajavad baklažaanid rikkalikku ja sagedast kastmist sooja, settinud veega - iga 2-3 päeva tagant. Kuuma ilmaga kastetakse taimi iga päev. Õigeaegne jootmine on eriti oluline õitsemise ajal. Niiskuse defitsiidi korral kukub vars maha ja see viib saagikuse kadumiseni.

Põõsad söödetakse orgaanilise ainega. Selleks kasutage kana väljaheiteid, mulleinit, tuhka. Viljastamise sagedus on 1 kord 7 päeva jooksul. Valgete baklažaanide kasvatamisel savisel, liivasel pinnasel viljastatakse põõsaid kaaliumi ja fosforiga.

Tähtis! Mineraalsete koostiste kasutuselevõtt peatatakse kolm nädalat enne puuviljade koristamist..

Rakendus

Valgeid baklažaane on toiduvalmistamisel kõrgelt hinnatud viljaliha õrna struktuuri tõttu ilma kibeduseta, õhukese naha, seemnete täieliku või osalise puudumise ja meeldiva maitsega. Puuviljadest valmistatakse hautisi, soolaseid suupisteid, köögiviljakaaviari, salateid, suppe, pajaroogasid. Toode on hautatud, küpsetatud ahjus ja grillitud, keedetud, praetud, aurutatud, täidisega, marineeritud.

Soovitame kasutada feta juustuga küpsetatud valge baklažaani retsepti. Selleks vajate:

  • baklažaan - 800 g;
  • tomatid - 500 g;
  • lambapiimajuust - 150 g;
  • oliiviõli - 3 spl l.
  • küüslauk - 2 nelki;
  • parmesan - 50 g;
  • segu Itaalia ürtidest.

Ettevalmistus:

  1. Baklazaanid pestakse sooja veega ja lõigatakse 0,5 cm paksusteks viiludeks. Nahk on õhuke ja õrn, nii et pole vaja seda ära lõigata. Röstige kruusid mõlemalt poolt oliiviõlis ja asetage liigse rasva eemaldamiseks paberrätikule..
  2. Keetke tomatid keeva veega ja eemaldage koor. Pulbri püreestamiseks kasutage segisti. Lisage maitseks hakitud küüslauk ja Itaalia ürdisegu.
  3. Pange baklažaanid vormi, asetage õhukesed fetajuustu viilud ja väike tomatikaste. Korrake kihte, kuni toidust saab otsa. Riivi parmesan peenele riivile ja puista peale.
  4. Pange pajaroog ahju ja küpseta 30 minutit temperatuuril 180 ° C.

Suvelanike ülevaated

Need, kes on proovinud valge baklažaani kasvatamist, jätavad kultuuri kohta positiivse tagasiside..

Vadim, Voronež: „Eelmisel aastal istutasin Snezhny hübriidi oma dacha kasvuhoonesse. Tulemus on suurepärane. Tootlikkus on kõrge, puuviljad on maitsvad, kibeduseta. Hooldus on sama mis lillade baklažaanide puhul ".

Olga, Saratov: „Valged baklažaanid Olen seeni kasvatanud viis aastat järjest. Nende maitse on hämmastav, meenutab tõesti metsaseeni. Nahk on õhuke, enne küpsetamist pole vaja seda lõigata, viljaliha on pehme, ei maitse kibedalt ".

Inna, Tšehhov: „Proovisin maale valge öö hübriidi istutada. Saaki koguti hilissügiseni. Kasvatustehnoloogia ei erine "sinistest". Puuviljad on maitsvad, viljaliha pole kibe, kest on õhuke. Kasutatakse hautatud, küpsetatud, praetud talveketruste ettevalmistamiseks ".

Järeldus

Valgete baklažaanide kasvatamine ei erine nende lillade sugulaste kasvatamisest. Pidage meeles ühte asja: kultuur armastab päikest ja rikkalikku kastmist.

Müügilt leiate mitmesuguste sortide seemneid ja hübriide, mis sobivad kasvuhoonetes, kasvuhoonetes ja köögiviljaaedades kasvatamiseks. Puuvilju eristab mõru maitse puudumine, neil on õhuke kest ja õrn viljaliha. Toiduvalmistamise mitmekülgsus võimaldab teil katsetada ja luua maitsvaid roogasid.

Parimad baklažaanide sordid

Enne baklazaani istutamist on oluline valitud sorti hoolikalt uurida, sest igaüks neist erineb välimuse ja maitse poolest, samuti valmimisajast. Artiklis kirjeldatakse populaarsete baklažaanitüüpide ja sortide omadusi.

Varased sordid

Varajase valmimisega baklažaanisordid hõlmavad neid, mis on tarbimiseks valmis 70–100 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist..

Tšehhi alguses

Paljude aednike poolt põõsaste kompaktsuse tõttu hinnatud sort, mille kõrgus ei ületa 60 cm. Puuviljad on valdavalt munajad ja üsna suured. Ühe baklazaani mass võib ulatuda 600 g-ni. Tselluloosi värvus on rohekasvalge. Mõru järelmaitset pole, see meelitab suurepärase aroomi. Tselluloos on tihe, tänu millele kasutatakse köögivilja teise käigu ettevalmistamiseks ja konserveerimiseks. Koor on tumelilla.

Kile all olevad seemned külvatakse märtsi keskel, et istutada istikuid 25. maist kuni 10. juunini. Seemikute istutamine toimub 15.-20. Koristatud augustis-septembris. Alates 1 ruutmeetrist m koguda 4-5 kg ​​puuvilju.

Vakula

Põõsa kõrgus võib ulatuda 1,2 m-ni. Põõsas levib, mistõttu tuleb see kinni siduda. Viljal on elliptiline kuju. Ühe vilja kaal varieerub 100–500 g. Koore pind on tumelilla, läikiv. Valge viljaliha, hea maitse.

Vakula baklažaanid on hoolduses tagasihoidlikud. Nad vajavad regulaarset kastmist, pealmist riietust. Samuti viiakse läbi sidumine ja muud protseduurid. Külv tehakse kevade lõpus. Saak koristatakse 95–100 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Alates 1 ruutmeetrist m saak 7–12 kg.

Jokker

Puuviljal on piklik kuju. Harjad moodustatakse samaaegselt puuviljadega - 3-6 tükki. Ühe baklazaani kaal ei ületa 140 g. Tselluloos on valge, mitte kibe. Seemikud istutatakse hea ilma korral 60–70 päeva vanuselt. Istutamine algab vastavalt suve alguses, seemned külvatakse märtsi keskel.

Istutamiseks valige kerge, lahtise, hästi kuivendatud liivase ja liivsavi pinnasega alad. Taime on vaja regulaarselt kasta, näpistada ja teha ülemine kaste. Koristamine toimub viljade küpsemisel, kui need muutuvad lillakasrikkaks ja saavutavad soovitud pikkuse. Tavaliselt juhtub see 85–100 päeva pärast laevalt lahkumist. Ühelt ruutmeetrilt koristatakse 6,8–7,2 kg puuvilju..

Negus

Madalakasvuline sort, mille kõrgus ei ületa poole meetrit. Sukapaela pole vaja. Saak koristatakse 80 päeva jooksul pärast istutamist. Puuviljad on tünnikujulised, ühe köögivilja kaal on 150–300 g. Taimede nõuetekohase hooldamise korral on võimalik vilju koristada kogu hooaja.

Koori värv on sügavlilla. Helevalge liha, tihe, kuid õrna meeldiva maitsega. Baklažaane kasvatatakse seemikute kaudu. Seemneid külvatakse veebruari lõpust märtsi keskpaigani. Ruutmeetrilt koristatakse umbes 7–8 kg baklažaane. Nad taluvad transporti hästi ja neid saab pikka aega hoida..

Jaapani kääbus

Sort, mis meelitab oma kompaktsusega. Põõsa kõrgus ei ületa 40 cm Baklažaanid on pirnikujulised, ulatudes umbes 500 g kaaluni. Öösel põõsaste katmisega on massi suurenemine võimalik. Puuviljal on koor lilla. Valgel paberimassil pole kibedust.

Baklažaanid on soovitatav istutada hästi valgustatud alale, sort ei talu hästi varjutamist. On vaja valida viljaka, lahtise pinnasega ala. Oluline on taimi regulaarselt kasta, ärge unustage nende toitmist. Saak koristatakse 75 päeva pärast istutamist. Hoida pimedas jahedas ruumis: keldris või keldris.

Vera baklažaan on varakult valmiv sort, mis sobib neile, kes ei taha vilja valmimist kaua oodata. Põõsad on kompaktsed, ulatudes kõrguseni kuni 75 cm, viljad on pirnikujulised, õhukese, lillaka koore ja valge tiheda viljalihaga. Ühe puuvilja kaal võib ulatuda 200 g-ni. Seemneid hakatakse külvama veebruaris, kuid soovitatav on istutada mais. Sel ajal laskuvad esimesed kevadised külmad..

Baklažaane kasvatatakse seemnete või seemikute abil. Seemneid külvatakse mulda ainult sooja kliimaga piirkondades. Vera baklažaanide kasvatamine on lihtne. Kuid kultuur vajab kastmist, regulaarset söötmist, mõnikord sidumist. Saak koristatakse 95–110 päeva pärast istutamist. Ühelt põõsalt koristatakse umbes 7–10 kg baklažaane. Sort on vastupidav kahjulikele putukatele.

Kääbus varakult

Varajase valmimisega sort, mis valmib 80–85 päeva pärast istutamist. Taim on hargnev, kuid alamõõduline, jõuab kõrguseni kuni 50 cm, viljad on ovaalsed, mõnikord ümmarguse pirnikujulised. Koor on tumelillat värvi. Kaal - kuni 150 g. Valge viljaliha, pehme, tihe. Maitse on suurepärane.

Taimede eest tuleb hoolikalt hoolitseda: väetada, kasta, eemaldada umbrohi. Ühelt põõsalt koristades on võimalik saada 6–7 kg puuvilju.

Mishutka

Varajane küps saagikas sort. Viljad saab koristada 130–145 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist. Köögivilja kuju on piklik, pirnikujuline. Nahk on tumelilla, peaaegu must. Ühe puuvilja kaal võib ulatuda 900 g-ni. Seemned külvatakse seemikute jaoks veebruari lõpus ja märtsi alguses. Seemikud avamaal istutatakse juuni alguses, kasvuhoones - mai lõpus.

Hoolduses on sort tagasihoidlik. On hädavajalik kasta taimi rikkalikult ja õigeaegselt, lõigata lehed ja väikesed puuviljad, kobestada mulda ja toita põõsaid väetistega. Pärast koristamist hoitakse puuvilju hästiventileeritavas kohas..

Hübriidid

Kaasaegsed baklažaanihübriidid erinevad hea maitse ja viljakuse poolest. Ühest põõsast hooaja jooksul on võimalik koguda piisav arv küpseid vilju, mis on valmis tarbimiseks, transportimiseks ja ladustamiseks.

Mileda F1

Seda hübriidi iseloomustab pikk viljaperiood, kuni väga külm. Omab suurepärast maitset. Põõsa kõrgus on kuni 1 m. Nahal on tumelilla värv, vilja pikkus ulatub 25 cm, kaal - 200-250 g. Mass on valge, kreemjas, mahlane ja pehme.

Avatud mullas istutatakse seemikud koos maatükiga. See aitab kaasa taimede paremale ellujäämisele. Istikud tuleb istutada pärast seda, kui neile ilmub 5 tõelist lehte. Taimede eest hoolitsemine hõlmab mulla kohustuslikku kobestamist, väetamist, kündi ja jootmist. Saak koristatakse 80 päeva pärast istutamist.

Anet F1

Hübriidi iseloomustab tugev keskmise suurusega põõsas. Baklazaan valmib 60–70 päeva jooksul alates seemikute mulda istutamise päevast. Sort valmib varakult. Eelised on kõrge saagikusega, kaunid läikivad silindrikujulised viljad. Nahk on tumelillat värvi. Mass on kerge, peaaegu valge, õrna maitsega. Baklazaani kaal ulatub 200, mõnikord 400 g-ni.

Seemikute seemned külvatakse veebruari teisel poolel või märtsi esimesel poolel. Taimed istutatakse kasvuhoonesse või mulda kile alla mai teisel poolel. Sort kannab vilja kuni pakaseni.

Fabina F1

Viljadel on piklik silindrikujuline kuju. Nahk on tumelilla. Lähemal küpsemisperioodile omandab köögivili iseloomuliku läikiva läike. Puuviljad on ühtlase suurusega, ulatuvad 22 cm pikkuseks, läbimõõduga umbes 6 cm, viljaliha on rohekas, kibeduseta. Kompaktsed puksid - mitte üle 55 cm.

Viljad ilmuvad 70 päeva jooksul pärast seemikute maasse istutamist. Taimede eest hoolitsemine hõlmab mulla kobestamist, taimede kastmist, pealistamise (vähemalt 3 hooaja kohta), rohimist, hülgamist. Koristusaeg on umbes kuu pärast taimede tuhmumist.

Kodanlik F1

See on varaküps hübriid, mille viljad koristatakse 100–110 päeva jooksul pärast idanemist. Põõsaste kõrgus ulatub pooleteise meetrini. Pole vaja toetada ja siduda. Puuviljad on suured, ümmarguse kujuga, läbimõõduga kuni 13 cm, ühe vilja kaal on kuni 350 g. Koor on tumelilla läikega. Mass on valge, roheka varjundiga, tihe, kibeduseta.

Baklazaani on lubatud istutada avatud ja suletud pinnasesse. See kasvab hästi mis tahes kultiveerimisel. Viljad ei küpse koos, vaid järk-järgult 1–1,5 kuu jooksul. Alates 1 ruutmeetrist m saak kuni 4,7 kg. Parema küpsemise jaoks kastetakse taimi kaks korda nädalas, eemaldatakse liigsed munasarjad.

Martsipan F1

Hooaja keskel hübriid baklažaan. Valmib 130 päeva pärast mulda istutamist. Kultuur eelistab soojust, seetõttu on soovitatav istutada kasvuhoones. Kasvab hästi Venemaa lõunapoolsetes piirkondades avamaal. Põõsa kõrgus on kuni 1 m. Viljad on suured, lihakad. Ühe baklazaani pikkus on kuni 15 cm, laius 8 cm. Koor on tumelilla, viljaliha kahvatu kreemjas. Ühe puuvilja mass on umbes 600 g. Sellel on hea maitse.

Tüvi on stabiilne, kuid suure kaalu tõttu on see vajalik taime sidumiseks. Seemneid on soovitatav külvata märtsi teisel poolel, olles need enne külvi eelnevalt ette valmistanud. Taimehooldus hõlmab kastmist, söötmist, sukapaelu.

Põhja kuningas F1

King of the North hübriid on hea võimalus piirkondades, kus kliima on külm. Saak ilmub 90 päeva pärast mulda istutamist. Puuviljad on suured, kaaluga kuni 200 g. Baklažaanid on piklikud, peaaegu silindrikujulised, kergelt kumerad. Pikkus ulatub 30 cm, koor on tumelillat värvi, peaaegu must, läikiv. Mass on valge, kibeduseta.

Seemikud on maasse istutamiseks valmis 60–70 päeva vanuselt. Peenrad moodustatakse eelnevalt, pärast mulla täitmist huumuse või tuhaga, mineraalväetiste lisamist. Taimede eest hoolitsemine hõlmab kastmist, kobestamist, põõsaste moodustamist.

Selles videos näitab ja kirjutab blogija North F1 baklažaanisordi King:

Jõehobu F1

Hooaja keskel baklažaani hübriid, mida iseloomustab kõrge tootlikkus. Põõsad on üsna kõrged - 75-145 cm, viljad valmivad 100-112 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Vilja kuju on pirnikujuline, nahavärv on läikiva pinnaga sügavlilla. Vilja pikkus ulatub 14-18 cm, kaal - 250-350 g. Viljaliha on kollakasvalge, tihe, peaaegu ei maitse kibe.

Tulenevalt asjaolust, et Behemoth on keskhooaja hübriid, külvatakse seemned veebruari lõpus. Arvatakse, et baklažaane pole vaja kinni siduda, sest varred on üsna võimsad. Kuid viljade küpsemisel võivad kõrged taimed lihtsalt puruneda, seepärast on parem varred siduda kõrgete panustega. Saagikus alates 1 ruutmeetrist on 2,5-6 kg.

Clorinda F1

Väga vara valmiv sort, mis valmib 67 päeva jooksul pärast istutamist. Seda iseloomustab suurenenud vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja pikaajaline viljakus. Põõsa kõrgus ulatub ühe meetrini. Puuviljad on ovaalse kujuga, nende pikkus on 22 cm, läbimõõt on 11 cm. Ühe köögivilja kaal on 350 g. Koor on rikkalikult lilla-musta värvi, liha on valge, tihe, kibeduseta ja minimaalse arvu seemnetega.

Istutamine algab veebruari või märtsi lõpus. Baklažaanid vajavad regulaarset hooldust, sealhulgas kastmist ja söötmist. Taimed reageerivad hästi mineraalsete ja orgaaniliste ainete sissetoomisele. Küpsemist tõendab tugev liha ja tume nahk. Alates 1 ruutmeetrist m koristatud kuni 5,8-6 kg saaki.

Hooaja keskel baklažaanide sordid

Hooaja keskel on palju baklažaanisorte, rohkem kui 20 tükki. Allpool on parimad sordid, mis sobivad kõige paremini väljas istutamiseks.

Teemant

Hooaja keskel sort. Idanemisest kuni viljade täieliku valmimiseni möödub 110–150 päeva. Hea maitse, pikaajaline säilitamine ja vastupidavus suurtele vahemaadele transportimisel on sordi peamised eelised. Teemant on vastupidav mõnele haigusele ja viirustele. Piirkonna külviaja õige määramine arvutatakse järgmiselt: seda arvestatakse 50–70 päeva kuni päevani, mil baklažaani on lubatud istutada kasvuhoonesse või lagedale pinnasele.

Põõsas on kompaktne, kuni 55 cm kõrge. Puuviljad on piklikud - kuni 15–17 cm, kaal varieerub 100–180 g piires. Nahk on tumelilla, peaaegu must. Viljaliha on kergelt rohekas. Taimede eest hoolitsemine seisneb umbrohutõrjes, kastmises, mulla kobestamises ja kohustuslikus ülemise töötlemises. Alates 1 ruutmeetrist m korjas umbes 8 kg baklažaani.

Kuidas näeb välja Almazi sordi baklažaan allolevas videos:

Bataisky

Hooaja keskel olev sort, mis valmib 100–110 päeva pärast istutamist. Aednikke hinnatakse rekordsaagi poolest. Eelistab pehmet sooja kliimat, mis sobib istutamiseks avatud maa peal.

Põõsad on kompaktsed, kõrged kuni 70 cm, puuviljad on väikesed, silindrikujulised. Koor on tumelilla, peaaegu must. Mass on kerge, peaaegu valge. Ühe puuvilja kaal on 200 g. Taimehoolduse peamised nõuded on regulaarne kastmine, pealmine kaste ja mulla kobestamine..

Must nägus

Baklažaan Black Beauty on hooaja keskel sordi, mis on ette nähtud kasvatamiseks nii avatud kui ka kaitstud pinnasel. Idanemisest kuni viljade tekkeni on 120–140 päeva. Baklazaanide sort on hinnatud resistentsuse eest mitmesugustele haigustele. Viljad on elliptilise kujuga, tumelilla läikiva nahaga. Köögivilja pikkus ulatub 13-15 cm, läbimõõt on 11-12 cm. Baklazaanil on kreemjas maitsev viljaliha. Ei kibestunud.

Sordi kasvatatakse seemikutes. Seemned külvatakse veebruarist aprillini. Põõsa moodustamine on kohustuslik protseduur. Tulevikus on vaja taimi kasta ja koristada, mulda kobestada. Nõuetekohase hooldusega alates 1 ruutmeetrist. m saak kuni 12 kg.

Sancho Panza

Keskmise hooaja sort, mis hakkab saaki andma 120–130 päeva pärast valmimist. Põõsa kõrgus ulatub 80-150 cm-ni.Sordil on suurenenud vastupidavus ämbliklestadele ja tubaka mosaiigile. Viljad on ümmargused, läbimõõduga kuni 15 cm, ühe vilja kaal on 500–700 g. Koor on tumelilla, viljaliha valge, kibeduseta..

Sort istutatakse istikutesse nii avatud peenardele kui ka köetavatesse kasvuhoonetesse. Maitse on suurepärane. On vaja regulaarselt pealmist riietust rakendada - see aitab suurendada saagikust.

Hilise valmimisega sordid

Aednikud hindavad hiliseid sorte vähem, kuna need ei sobi istutamiseks avatud maa-alal, pole neil aega enne külma saabumist küpseda.

Albatross

Albatross on hilise valmimisega sort, mis valmib 135 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist. Sellel on hea maitse ja atraktiivsed välised omadused. Säilitatud pikka aega ja talub transporti. Aednikud hindavad sorti selle vastupidavuse eest paljudele haigustele..

Viljad on piklikud, ulatudes kuni 20 cm pikkuseks. Ühe köögivilja mass on 200–250 g. Koor on tumelillat värvi, viljaliha kergelt rohekas. Põõsad on kõrged, suletud - kuni 70 cm. Hooldus hõlmab kohustuslikku väetamist, mulla vabastamist, rohimist ja jootmist. Sort on mulla suhtes valiv - baklažaanid istutatakse lahtisesse, parasniiskesse pinnasesse hea valgustusega piirkonnas. Ruutmeetrilt koristatakse 6–8 kg saaki.

Pull otsmik

Baklažaanipulli otsmik on hilise valmimisega sort. Põõsad levivad, madalad. Puuviljad on valdavalt pirnikujulised, kuni 20 cm pikad ja kaaluvad kuni 1 kg. Baklazaanide küpsemisperiood on 140–150 päeva pärast istutamist. Nahk on lillakaspruun, liha on valge, mitte kibe.

Seemnete seemnete külvamine toimub veebruari lõpust märtsi alguseni. Samal ajal on lubatud taime kasvatada õues või kasvuhoonetes. Pärast külvi on taimede eest hoolitsemine hädavajalik: rakendage pealmist kastet, rohige ja vabastage.

Kasvuhoonesordid

Kliima tõttu on lõunapoolset köögivilja keskmises sõidureas raske kasvatada, seega peate sel juhul valima spetsiaalsed baklažaanisordid.

Härja süda F1

Põõsad on kõrged, ulatudes 70–80 cm kõrguseks. Viljad valmivad 100–110 päeva jooksul pärast esimeste võrsete ilmumist. See on hooaja keskel hiiglane, sest puu võib kaaluda 500 g kuni 1 kg. Sellel on ümar kuju, mille ots on kitsenenud ja mis sarnaneb südamega. Koor on tumelillat värvi, viljaliha valge, kibeduseta, järelmaitseta.

Kile all olevasse pinnasesse külvatakse seemned märtsi keskel, et istutada istikuid 25. maist kuni 10. juunini. Alates 1 ruutmeetrist m koristatud kuni 5 kg küpseid baklažaane.

Sophia

Hilise valmimisega sort, mis tõmbab ligi suurte pirnikujuliste viljadega, millel on must-lilla koor ja tihe, valge liha ilma kibeduseta. Puuviljad kaaluvad 700–900 g. Põõsas on kõrge, laialivalguv, kuni poole meetri kõrgune. Baklažaanid valmivad 135–150 päeva pärast istutamist.

Köögiviljad on hästi transporditavad, rikkumata esitlust ja maitset. 1 ruutmeetrilt koristatakse 7,4–7,7 kg puuvilju.

Must Kuu

Keskmise hooaja sort, mis kannab vilja 125 päeva pärast ümberistutamist. Köögiviljal on pirnikujuline, lühendatud kuju. Nahk on läikiv, tumelillat värvi. Puksid on kompaktsed. Küpsed puuviljad võivad kaaluda 250-350 g, viljaliha on heleroheline, kibeduseta ja tühjadeta.

See sort talub temperatuuri muutusi ja on tubaka mosaiikviiruse suhtes vastupidav. Seda hinnatakse kõrgete maitseomaduste poolest. Alates 1 ruutmeetrist m koguda kuni 5 kg baklažaani.

Pähklipureja F1

Saagikas varaküps hübriid. Kasvuhoones võib põõsa kõrgus ületada poolteist meetrit. Taim on pooleldi leviv, moodustab palju munasarju, mille tõttu viljaperiood pikeneb. Puuviljad palli ja pirnina, pikkusega 14-15 cm, pind on läikiv. Ühe baklazaani kaal ulatub kuni 250 g. Viljaliha on valge, kibeduseta.

Talub pikaajalist transporti, seda iseloomustab pikaajaline ladustamine. Ühelt põõsalt koristatakse 5-8 kg puuvilju, alates 1 ruutmeetrist. m - kuni 20 kg.

Bagheera F1

Saagikas, varaküps hübriid, mida soovitatakse kasvatada kasvuhoonetes. Puuvilju hinnatakse nende peene maitse tõttu. Sobib konserveerimiseks, marineerimiseks, kaaviari ja salatite valmistamiseks. Baklažaanid valmivad 95–105 päeva pärast esimeste võrsete ilmumist.

Põõsad on kõrged - kuni 1,2 m. Puuviljad on ovaalse kujuga, läbimõõduga 5-8 cm, pikkusega 12-20 cm, kaaluga 250-300 g. Nahk on läikiva pinnaga tumelilla. Mass on valge-rohekas, mitte kibe. Peamine omadus on hea kasv ja vilja ainult soojades ja niisketes tingimustes. Eelistage musta mulda või kerget liivsavi.

Nimekaim

Keskmise hooaja sort, valmimine 120–130 päeva pärast idanemist. Põõsad on keskmise suurusega ja pooleldi laialivalguvad, ulatudes 140 cm kõrgusele. Puuviljad on suured, võivad kaaluda 500–900 g. Nahk on kahvaturoosa ja sireli varjundiga. Mass on valge, tihe, mitte kibe.

Selle sordi puuduseks on kalduvus okkaid moodustada. Eelis - põõsas on väga vastupidav haigustele ja mädanemisele. Alates 1 ruutmeetrist m saagitakse kuni 10 kg küpseid baklažaane.

Robin kapuuts

Varaküps sort - viljad seotakse 90 päeva jooksul pärast külvi. See võib kasvada igas mullas. Puuviljad on kuni 20 cm pikad ja 8-9 cm läbimõõduga. Nad näevad välja nagu läikiva sireli-sireli koorega tünnid. Ühe köögivilja kaal on kuni 300 g. Mass on pehme, kibeduseta ja peaaegu ilma seemneteta.

Sort peab moodustama põõsa, kuid selle lühike kasv on kuni 60 cm, taimel on okkad. Baklažaanid sobivad igat tüüpi konserveerimiseks ja toiduvalmistamiseks. Hästi hoitud.

Linn F1

Arenenud põõsas on jõuline, tihe ja pooleldi laialivalguv, selle kõrgus on 180–300 cm, viljad valmivad 120 päeva pärast istutamist, ulatudes pikkuseks 20–35 cm. Põõsas vajab kujundamist. Küpse baklazaani mass võib ulatuda 500 g-ni. Baklazaanid on silindrikujulised, piklikud. Koor on tumelilla, läikiva läikega. Mass on kindel, rohekas.

Põõsas on tubaka mosaiikviiruse suhtes väga vastupidav. Värskeid puuvilju saab säilitada kuni 2,5 kuud.

Klastri baklažaanid

Harjased sordid on köögiviljad, mis ei kasva nii, nagu paljud on harjunud nägema. Puuviljad on paigutatud klastrite kaupa mitmeks osaks. Selliseid sorte on mitu ja mõned aednikud eelistavad neid..

Samuraid

Varaküps sort. Puuviljad ilmuvad 95-100 päeva jooksul pärast siirdamist. Puuviljad meelitavad pikliku kujuga, ühe köögivilja mass ei ületa 230 g. Koor on tumelilla, liha valge, kibeduseta.

Seemnete külv algab tavaliselt ajavahemikus 10. – 20. Saagi koristamisel ühelt ruutmeetrile. ma saan tegelikult kuni 6 kg puuvilju. Taimehooldus seisneb õigeaegses kastmises, mulla kobestamises, väetamises, haiguste ennetamises ja kahjurite tõrjumises.

Prado F1

Varaküps hübriid. Puuviljad on pigem pirnikujulised kui piklikud. Maitse kvaliteet on suurepärane. Ühe puuvilja kaal ei ületa 200 g. Sobib kasvatamiseks nii õues kui ka kasvuhoonetes. Baklažaani koor on tumelilla, tihe. Viljaliha on kreemikasvalge, lihakas, kibeduseta.

Istikutega hakkavad nad tegelema veebruaris. See hübriid eelistab kerge kuivendusega kerget mulda. Savil kasvamine on vastuvõetav. Esimesed viljad tuleb õigel ajal eemaldada. Köögivilja talveks säilitamiseks on see külmutatud. Küpseta baklazaanid on hapud ja kõvad, samas kui üleküpsenud maitsevad kibedalt. Alates 1 ruutmeetrist m koguda kuni 6 kg puuvilju.

Aiakrundi jaoks ebatavalised baklažaanid

Paljud inimesed seostavad baklazaani viljaga, millel on piklik kuju ja lilla koor, kuid on huvitavaid haruldasi sorte, mida saab kasvatada avatud aladel. Puuviljadel on ebatavaline värvivalik, suurus ja mõnikord maitse..

Seenemaitse

Selle keskvalmiva sordi küpsemisperiood on 95–105 päeva. Viljad on silindrikujulised. Nahk on lumivalge. Ühe puuvilja kaal ulatub kuni 180 g. Valge viljaliha seente maitsega, kibeduseta.

Köögivilja kasvatamisel peate taime sooja veega kastma, istutama avatud päikesepaistelistele aladele, valima viljakad ja lahtised mullad. Alates 1 ruutmeetrist m koristatud kuni 6 kg küpseid vilju.

Jääpurikas

See on hooaja keskel sort, vilja on 110-116 päeva. Põõsad kasvavad kuni 65 cm kõrguseks. Köögivili on valdavalt piklik. Valge nahk, valge viljaliha, mahlane, õrn, kibeduseta. Ühe puuvilja kaal ei ületa 200 g.

Sort sobib kasvatamiseks kütmata ja köetavates kasvuhoonetes. Meeldib sordi stabiilse viljakusega, säilitades selle omadusi pika vahemaa tagant transportimisel.

Jäämägi

Keskmise hooaja sort, mis valmib 115–125 päevaga. Põõsas on laialivalguv, kompaktne, kuni 45-60 cm kõrgune. Valge nahaga puuviljad meenutavad oma kujult veidi piklikku pirni. Baklažaanide pikkus on kuni 20 cm, kaal kuni 250 g. Tselluloos on valge, kibeduseta. Kuumuskindel sort, vastupidav viirushaigustele.

Kasvatamisel on vaja taimi regulaarselt kasta, väetada, mulda kobestada.

Pingitennis F1

Põõsaste kõrgus ulatub 80 cm-ni. See on hübriid, mis saadi kasvuhoonetes kasvatamise eesmärgil. Selle peamine omadus on sfääriline kuju, mille tõttu nad on tomatitega sarnased. Koor on valge läikega. Mass on valge, tihe, mitte kibe. Puuviljad valmivad aastatel 116–117.

Istikud on soovitatav istutada viljakatesse, hästi niisutatud muldadesse, kus on piisavalt päikest. Baklazaani arenguks on soodne keskkond liivane, üliliivane ja huumusrikas muld..

Valge baklažaan

Valgetel baklažaanidel on mitu sorti, mis erinevad vilja kuju, suuruse ja maitse poolest..

Varaküps sort. Baklazaanid meelitavad muna kuju ja nende mass ei ületa 100 g. Eripäraks on see, et küpsemise ajal hakkab nahk tumenema, omandab kollaka tooni. Viljad on soovitatav koristada hiljemalt 90 päeva pärast idanemist, vastasel juhul on need karmid. Eemaldage köögiviljad, kui need muutuvad kreemjaks.

Mass on mahlane, õrn. Baklazaanil on suurepärane maitse, pehme ja tihe liha. Alates 1 ruutmeetrist m saak kuni 7 kg.

Bibo F1

Seda baklažaanide hübriidi iseloomustab kiire kasv ja võime vilja panna äärmuslikes tingimustes. Varajane kultuur. Lumivalge koorega juurviljad kaaluvad mitte rohkem kui 150 g. Tselluloos pole praktiliselt kibe, väga õrn ja maitsev.

Aednikud koguvad ühelt põõsalt kuni 12 baklažaani.

Valge öö

Sellel sordil on pisarakujulised valge koorega viljad. Põõsa kõrgus ulatub 80 cm-ni. Ühe köögivilja kaal on 500-600 g. Küpsed köögiviljad koristatakse juba 105-110 päeval. Ühest põõsast saadakse kuni 6–9 vilja. Baklazaanimass on pehme, mahlane ja pehme. Ei kibestunud.

Kui kasvatate taimi kasvuhoones ja kastate neid regulaarselt, saavutavad viljad täieliku küpsuse 10-15 päeva varem. Sort sobib pikaajaliseks säilitamiseks ja transportimiseks.

Luik

Seda peetakse valgete baklažaanide seas üheks parimaks sordiks. Neid iseloomustab valge nahk ja liha. Sobib kasvatamiseks õues ja kasvuhoonetes. Põõsad jõuavad 70 cm kõrgusele. Ühe baklazaani kaal on kuni 250 g. 85–100 päeva pärast korjatakse ühelt põõsalt kuni 6 kg puuvilju.

Taimi tuleb regulaarselt kasta ja toita, mulda kobestada ja korralikult hoolitseda. See annab suure saagi. Sordil on hea ja pikk säilivusaeg.

Pelican F1

See on valge kattega hübriid, mis sobib kilekatteks. Kasvuperiood on 115–120 päeva. Põõsas on kompaktne, selle kõrgus ulatub 180 cm-ni. Köögiviljad on silindrikujulised, 13 cm pikad, 5,3 cm läbimõõduga. Mass on valge, tihe, kibeduseta. Puuvilja kaal kuni 150 g.

Sort on ette nähtud kasvatamiseks avatud ja suletud pinnasel, kasvuhoonetes. Seemikud külvatakse seemikute jaoks veebruari lõpus, seemikud istutatakse mulda juuni alguses. Koristamisel alates 1 ruutmeetrist. m koristatud kuni 8 kg küpseid vilju.

Sireliroosad sordid

Järgnevad huvitavad baklažaanisordid, mis meelitavad oma nahaga sireliroosasid toone.

Meremees

Selle sordi eripära on see, et see ei sisalda alkaloide. Küpsetel viljadel on algne nahavärv: sirel-roosa valgete triipudega. Vili näeb välja nagu pirn. Ühe baklazaani kaal on kuni 400 g. Mass on pehme, magus.

Laevalt lahkumine toimub veebruari viimastel päevadel ja märtsi alguses. Seemned tärkavad 7 päeva jooksul. Seemikud istutatakse mulda või kasvuhoonesse kevade lõpus pärast õhu soojenemist. Taimi tuleb kasta kaks korda nädalas sooja veega..

Roosa flamingo

Flamingo baklažaan on hooaja keskel sort, mis hakkab vilja kandma 125–135 päevaga. Põõsas on kuni 80-120 cm kõrge.Viljad on piklikud, silindrikujulised, kergelt kumerad. Ühe puuvilja kaal on 250–450 g. Koor on sirel, viljaliha on valge, kibeduseta.

Ühe põõsa viljad võivad olla 2–6 tükki. Baklažaanid valmivad koos. Hoolduses on sort tagasihoidlik. Sobib istutamiseks kasvuhoonetes kaitstud muldadele ja avatud maa istutamiseks.

Sirel

Varajane valmimine, hea maitsega ülekaal. Põõsa kõrgus on kuni 60 cm. Baklažaane hinnatakse nende suurenenud vastupidavuse tõttu närbumisele. Iseloomulik tunnus on koore sirel. Köögiviljal on piklik silindrikujuline kuju. Baklazaani kaal 100-300 g. 90-100 päeva möödub idanemisest täieliku küpsuseni.

Köögivilju on soovitatav kasvatada õues. Märtsis külvatud seemned kaetakse fooliumiga. Seemikud istutatakse mai lõpus.

Bumbo

Viljad valmivad 120–130 päevaga. Baklazaanid meelitavad suurt suurust, valge-sireli nahka ja pehmet, mitte kibedat viljaliha. Sobib õues või kasvuhoones kasvatamiseks.

Koristatud saak talub transportimist pikki vahemaid, kaotamata turustatavust ja maitset. Alates 1 ruutmeetrist m koristatud kuni 7 kg küpseid baklažaane.

Romantiline F1

Saagikas hübriid, mille viljad valmivad 120–125 päeva pärast seemikute istutamist. Viljadel on lillakas koor, valge, õrn liha. Ühe köögivilja mass ulatub kuni 300 g.

Põõsad on 140–150 cm kõrged. Varred tuleb kinni siduda.

Rohelised sordid

On ainulaadseid baklažaanisorte, mille küpsena on nahk roheline. See muudab nad välimuselt huvitavaks, kuid koore värv ei riku maitset..

Alenka

Varajane valmimine, mis on populaarne. Puuvilja täielikuks küpsemiseks kulub ainult 105 päeva. Aednikud soovitavad külvata kasvuhoonegaaside tingimustes veebruarist märtsini. Vilja saab augusti lõpus-septembri alguses.

Puksid on madalad, kompaktsed, kasvavad kuni 60-70 cm kõrguseks. Baklazaani iseloomustab pisarakujuline kuju. Selle mass ulatub 300–400 g-ni. Nahk ja liha on rohelised. Alates 1 ruutmeetrist m koristatud kuni 8 kg küpseid vilju.

Roheline F1

See on puuviljanaha ilusa ja erakordse värvusega hübriid. Varajane sort, mis valmib 110 päeva pärast. Põõsas kasvab võimsaks, kuni 80 cm kõrguseks. Vili on silindrikujuline, 23 cm pikk. Iga puuvilja keskmine kaal on 170-200 g, viljaliha on pehme, maitsev, mitte kibe. Kontekstis on liha lumivalge, ei tumene.

Paljuski sarnaneb selle hübriidi kasvatamine tomatite hooldamisega. Alates 1 ruutmeetrist m koristatakse umbes 7 kg küpseid baklažaane.

Viljad valmivad 110–115 päevaga. Filmi all olev põõsas võib kasvada kuni 1 m, avamaal ei ületa kõrgus 70 cm. Küpsed baklažaanid on veidi kumera silindri kujuga. Koor on heleroheline. Valminud baklažaan kaalub 190–220 g.Viljad on väga maitsvad, ei maitse kibedalt.

Sort ei vaja täiendavat vormimist ega sidumist. Baklažaanide kasvatamine on lubatud kütmata ja köetavates kasvuhoonetes. Alates 1 ruutmeetrist m korjas umbes 7-8 kg puuvilju.

Smaragd F1

Põõsad on madalad, kompaktsed, nende kõrgus ei ületa 70 cm.Silindrikujulistel pikergustel helerohelise koorega viljadel on pehme ja mahlane pulber, millel puudub kibedus. Idanemisest kuni täieliku küpsemiseni möödub 105–110 päeva. Küps baklažaan kaalub kuni 400 g.

Puksid ei vaja täiendavat moodustamist ega sidumist. Sort on ette nähtud kasvuhoonekasvatuseks või istutamiseks avatud pinnasesse. Alates 1 ruutmeetrist m saak 8-9 kg küpseid rohelisi baklažaane.

Louisiana

Taim on kompaktne, mitte laialivalguv. Sort oli Ameerika valikutöö tulemus. Eelised hõlmavad sortide suurt saaki, sest ühest põõsast on võimalik saada kuni 3 kg umbes 200 g kaaluvaid puuvilju.

Baklazaanidel on piklik silindrikujuline kuju, ulatudes 15-20 cm pikkuseks. Viljade küpsemine toimub 110. päeval.

Tai roheline

Tai roheline baklažaan on 80 päeva pärast söömiseks valmis. Taime õitsemiseks on saak kõrge, soovitatav on luua teatud kasvuhoone tingimused. Ja aednikud peavad tegema kõik endast oleneva, et taimi korralikult hooldada..

Viljad on pikad, kest on erkroheline. Sort vajab regulaarset kastmist ja pidevat söötmist. Kui ostate Tai rohelisi baklažaane turult, on nende maksumus eriti üllatav, kuna need on kallid..

Tai

See sort on eriti väärtuslik aednike seas, sest on eriti vastupidav erinevatele haigustele, võimeline kohanema muutuva kliimaga piirkondades..

Puksid on laialivalguvad, kompaktsed. Puuviljad on ümmargused, rohelist värvi, nende pinnal on valged triibud. Koor on õhuke, liha on magus. Ühe köögivilja kaal ulatub 100 g-ni.

Kollased, oranžid, punased baklažaanid

Turult on tavalisem osta lillasid, siniseid baklažaane. Kuid on sorte, mis meeldivad silmale - need on kollase ja oranžikas-punase koorega baklažaanid..

Hiina latern

See on dekoratiivne sort, mis õitseb suurte valgete õitega. Nende asemele ilmuvad siis ümmargused erkoranžid punased viljad, mis kasvavad otse varre juures. Külva aeda mai lõpus ja juuni alguses. Varem külvata pole soovitatav, sest taim võib külmetada.

Sort eelistab päikeselisi alasid, kus on toitev, hästi haritud liivsavi või savimuld. Reageerib hästi väetamisele.

Kuldsed munad

See kollane baklažaan on pärit Hollandist. Kasvas populaarsust karoteeni kõrge sisalduse tõttu. Viljad on ovaalse kujuga ja meeldiva maitsega. Pole mõru ega maitselt vürtsikas. Põõsad on lühikesed, eelistavad päikeselisi alasid ja on kastmise jaoks liiga nõudlikud.

Baklazaanisort meelitab oma ainulaadse kuju ja hanemuna suurusega. Õhuke koor ja tihe liha muudavad köögiviljad ka ainulaadse maitsega. Sageli kasutatakse seda sorti dekoratiivse dekoratsioonina ja konserveerimiseks..

Kuldne Poiss

Varaküps sort, mis kasvab eranditult temperatuuril üle +15 kraadi. Põõsaste kõrgus ulatub umbes poole meetrini

Eriti pilkupüüdev on kollase koorega ovaalne vili. Ühe baklazaani kaal ei ületa 250 g. Köögivili on maitsev, ei maitse kibe.

Türgi apelsin

Keskmise suurusega väga varajane sort, viljad valmivad 80 päevaga, see on umbes juuli keskpaik. Baklazaanid on väikesed, ümmargused, kaaluga kuni 100 g. Läbimõõt 6-8 cm.

Vilja värvus muutub varakult helerohelisest tumedate triipudega oranžiks ja küpsedes täiesti punetavaks. Toiduks kasutatakse küpseta apelsinikoorega puuvilju..

Punane Ruffled

Keskmise hilise sordi viljad ilmuvad 120-145 päeva jooksul. Põõsas on kompaktne, 40-50 cm kõrgune. Tüvedel pole okkaid. See on isetolmlev sort, mille biseksuaalsed õied on sama suured kui tomat. Lilled asuvad lehtede kaenlas, kogutud harjasse 6-7 tükki, uute suureneb pidevalt.

Ümaral viljal on varakult heleroheline koor, tumedad triibud ja küpsena muutub see oranžiks ja üleni punaseks. Viljal on sile läikiv nahk. Tselluloosi maitse on õrn, kibeduseta.

Mantel

Veel üks huvitav sort, mis meelitab oma väliste omadustega. Sort kasvab hästi, kõigepealt aknalaual, kui seemned istutatakse veebruaris-märtsis, ja seejärel avatud maa peal. Kuulub karpaalkolbidele - umbes 6–7 väikest, triibulist apelsinikoorega vilja moodustub küpsena ühele kobarale.

Kuigi see on dekoratiivne sort, süüakse seda siiski. Valmib 115 päevaga. Alates 1 ruutmeetrist m koristatakse kuni 5 kg küpseid vilju.

Selline sortide rohkus paneb teid valikus eksima, eriti kui soovite küpsete puuviljade müügist kasu saada. Alles pärast seda, kui on uuritud iga sordi hooldamise nõudeid, selle istutamise ja valmimise kuupäevi, on võimalik valida üks või mitu sorti.