Baklazaanide populaarsete sortide ülevaade avatud maa jaoks

See köögivili kasvab rohttaimena mitmeaastase taimena Indias ja Lähis-Idas. Aleksander Suure kampaaniates osalejad kohtusid temaga 4. sajandil eKr. Baklažaanid ilmusid meie piirkonnas 17. sajandil ja sellest ajast alates on need Solanaceae perekonna termofiilsed esindajad juurdunud lõunapoolsetes piirkondades. Neid kasvatatakse üheaastastena, mida peetakse köögiviljadeks, ehkki teaduse järgi on selle puuvili marja ja seda nimetatakse hellitavalt "siniseks". Muide, tänane viimane määratlus pole päris täpne, sest nüüd aretatakse baklažaanide valget, rohelist, punast, musta, kollast, sirelit ja isegi triibulisi sorte.

Mitmevärviline baklažaan aias

Baklažaan kui päritolult lõunamaalane on põllumajandustehnoloogia ja ilmastikutingimuste osas üsna nõudlik kultuur. Kuid täna on selle sortide loetelu nii lai, et saate alati valida sobivaima, mis kõige paremini sobib aedniku vajadustega. Kõigi sordi baklažaanide küpsetest viljadest saab järgmisel aastal seemneid külvamiseks koguda. Erandiks on hübriidid. Nende seemnetest kasvatatud köögiviljad annavad vanemlikele omadustele lõhenemist, mitte ei taasta emataime.

Artiklis, mis on peamiselt valitud sortide kirjeldamiseks, mille FSBI "Riiklik sorteerimiskomisjon" aretustööde riiklikusse registrisse kandis, lubas kasutada Venemaa piirkondades. Selles nimekirjas mitte olevad sordid on tekstis tähistatud tärniga (*), nende kirjeldus on antud vastavalt olemasolevatest allikatest saadud teabele. Need on lisatud artiklisse, kuna neil on konkreetsele jaotisele vastavad omadused..

Almazi sort on aastaid olnud väga populaarne - hooaja keskel asuv baklažaan, mis kasvab Ukrainas, Moldovas ja Venemaal. See on kantud riiklikusse registrisse alates 1983. aastast. Nendes piirkondades möödub 110–150 päeva esimestest võrsetest kuni küpsete viljade saagini. Taim on vastupidav haigustele nagu tubaka ja kurgi mosaiigid, sammas, närbumine. Teemandil pole okkaid. Madalatel põõsastel kasvavad peaaegu mustad viljad, veidi üle poole meetri. Ühele ruutmeetrile istutatakse mitte rohkem kui kuus istikut, kuid neist koristatakse kuni 8,8 kg saaki.

Baklažaanisort Almaz on aednike üks armastatumaid

Banaan baklažaanid on kujundatud nagu troopiline puu, mis neile nime andis. Need lillad banaanid kasvavad kompaktsetel ja madalatel kuni 40 sentimeetri paksustel põõsastel. Nende tugevad varred ei vaja tuge ja hoiavad suurepäraselt arvukaid vilju. Baklažaanides pole kibedust, neid saab toorelt salatiteks lõigata, praadida ja kodus konserveerimiseks kasutada.

Banaanist valmistatud baklažaanid on eriti küpsed

Keskmise hooaja Albatrossi sordi olulised omadused on:

  • selle seemnete kiire idanemine;
  • kõrge resistentsus enamiku haiguste suhtes;
  • suurepärane saagikus kuni 6–8 kg aia ruutmeetri kohta;
  • puuvilju saab koristada 135 päeva pärast esimesi võrseid.

Kuni 70 cm suurused taimed on mugavad, kui neid istutatakse ruutmeetri kohta kuni neli..

Albatrossi baklažaanid on haigustele vastupidavad

Baklažaaniviljad Graffiti, nagu oleks keegi selle maalinud. Sellest ka nimi. Nende keskmine küpsemisperiood on 115–120 päeva. Selle aja jooksul võivad viljad kaaluda kuni 400 grammi. Põõsad kasvavad mitte rohkem kui 65 cm. Graffiti on haigustele vastupidav. Baklazaanidel on õhuke kest ja keskmise suurusega seemned, lumivalge viljaliha pole kibe. Köögiviljast saab valmistada mis tahes roogi.

Graffiti baklažaanidel on õrn magus viljaliha.

Keskvalmivad baklažaanid White Night kasvavad kuni 70 cm kõrgustel levivatel põõsastel. Puuviljad jõuavad küpsuseni 105–115 päevaga ja kaaluvad kuni 220 g, peenra ruutmeetrilt eemaldatakse kuni 6 kg saaki. Seda tüüpi baklažaanide meeldival maitsel pole kibedust ja seda hindavad eriti kulinaarsed eksperdid.

Baklazaanisordid White Night vähendavad kolesterooli ja eemaldavad kehast liigse vedeliku

Astrakomi sordi baklažaane eristab kõrge tootlikkus, hooaja keskel. Tihedad, musta koorega kaetud viljad valmivad 118–125 päevaga, kui arvestada seemikutest. Baklazaanidel on suurepärane maitse ja neid saab säilitada. Astrakom ei ole vastuvõtlik selliste tavaliste haiguste suhtes nagu hiline puhang ja antrakoos..

Baklažaanisort Astrakom on suure saagikusega

Baklažaan Lavendel Rooma * - Itaalia Rotonda Bianca sort - kuulub keskmise varajase hulka. Eelkäijast erineb see ainult suuremate puuviljade suuruse (500–600 g ja mõned kuni 1 kg) ning õrnema, kibeduseta viljaliha kujul, mis pealegi ei tumene. Paisuvad põõsad kasvavad kuni 70 cm. Sordile on iseloomulik viljade arvukus ja kestus.

Baklažaanide sordil Lavender Rome on väga suured viljad

Kodanlik on üks varakult valmivaid baklažaanide hübriidsorte. Selle sordi ümmargused must-lillad viljad on kuni 300 grammi. Kodanlikku ei soovitata istutada kasvuhoonetesse, sest selle kõrgus võib ulatuda 1,6 meetrini. Sellisele hiiglasele on vaja võrestikku. Lisaks levivad selle sordi põõsad, 1 m 2 peenra kohta istutatakse mitte rohkem kui kolm taime.

Baklažaanide sort Bourgeois - üks varajase valmimisega hübriidsorte

Jaapani kääbus on üks paljudest külmakindlatest sortidest, mis on lubatud kasvatamiseks kõigis piirkondades. Miks seda nimetatakse jaapanlaseks, pole selge ja selle viljad pole üldse kääbused - kuni 170 g. Tõsi, baklažaanipõõsas on kompaktne ja madal - kuni 45 cm. See on aretatud spetsiaalselt avatud aladel kasvatamiseks. 1 m 2 aias võib kasvada seitse põõsast. Sordil on suurepärane varajane küpsus - seemikute külvamise hetkest seemikute kasvatamiseks kuni viljade koristamiseni kulub kolm ja pool kuni neli kuud. Sordi eeliste hulka kuuluvad ka õhuke puuviljakoor ja õrn viljaliha ilma kibeduseta..

Puuvilja õhuke kest ja peen maitse on baklažaanisordi Jaapani kääbus eelised

Baklažaanide perekonnas on nii ebatavalisi ja ilusa välimusega sorte, et neist saab lihtsalt aiapeenra eht. Mõned on kasvatatud tarbimiseks ja on loetletud tavaliste põllumajandustaimedena. Teised istutatakse lihtsalt ilu pärast. Lõppude lõpuks muutuvad baklazaanid kõige küpsemaks ja kõige kaunimaks, kuid siis hakkavad nad maitsma väga mõru ja ärritavad sööjaid oma suurte seemnetega..

Fotogalerii: baklažaan kaunistavad saiti

Varaküps baklažaan

Varajase valmimise sortide hulka kuuluvad need baklažaanid, kus seemnete idanemisest kuni seemikute istutamiseni kuni esimese saagikoristuseni möödub veidi rohkem kui kolm kuud. See tähendab, et kui sinised seemikud külvatakse reeglina veebruari lõpus - märtsi alguses, siis esimese saagi saab eemaldada juuni keskpaigaks. Selliste omadustega tootjad kuulutavad välja mitmeid baklažaanisorte.

Kodune baklažaanide valik Seente maitse on tõesti varaküps. Saagi saab lõigata 3–3,5 kuuga pärast esimesi võrseid. Saate neid kasvatada avatud voodites. Nende piimvalgete köögiviljade sordinimi peegeldab tõesti nende viljaliha maitset. Kuigi mõned väidavad, et see sarnaneb kanalihaga. Nõuetekohase hoolduse korral võib 1 m 2 aiast saada rohkem kui 6 kg puuvilju.

Seenemaitse sordi baklažaanil on tõesti seene maitse

Seenemaitse saagist vaid viisteist päeva kauem peate ootama algse Icicle sordi esimest baklažaanisaaki. Tema lumivalged viljad kasvavad laialivalguvatel, mitte eriti kõrgetel põõsastel (60–70 cm) 110–116 päevaga. Nad näevad tõesti kuju järgi välja nagu jääpurikad. Puuviljad kaaluvad kuni 150 grammi. Baklazaani maitse on väga meeldiv, sellel pole absoluutselt kibedust. Kasutage jääpurikat mitmesuguste roogade valmistamiseks.

Jääpurika baklažaanidel on pehme mahlane liha

Põhja-Kaukaasias ja Alam-Volga piirkonnas, samuti Ukrainas, Moldovas, on Alekseevsky baklažaanisort soovitatav kasvatada avatud peenardes. Neil on meeldiv maitse, kibeduseta ja kõrge saagikus. Esimest saaki võib oodata juba 98–132 päeva. Baklazaanid kaaluga 100–190 grammi kasvavad mitmel laialipõõsas, mis kasvavad kuni 70 cm, saagikus 1 m 2 - kuni 7 kg. Seda saab transportida pikki vahemaid ilma puuvilja kvaliteedi kadumiseta..

Alekseevski baklažaanidel on meeldiv maitse ilma kibeduseta ja kõrge saagikus

Kvarteti baklažaanid, millel on viljadel kollakad ja lillad triibud, on populaarsed tänu vastupidavusele põuale ja bakterimädanikule. Kaubanduskvaliteediga vilju saab koristada 107–122 päeva pärast seemikute külvamist. Nende kaal on kuni 125 g. Puksid on madalad kuni 60 cm.

Baklažaanide sort Kvartett on põuakindel ja mädanikukindel

Sordi Sirel udu on soovitatav kasvatamiseks kõigis Venemaa piirkondades. Selle madalate kuni 60 cm suuruste põõsaste viljad kaaluvad kuni 200 g. Sisemine baklažaanimass on valge. Sellel pole mõru maitset. Selle sordi baklažaanid on immuunsed selliste haiguste suhtes nagu apikaalne mädanik..

Baklažaanide sort Sirel udu ei karda haigusi

Alati luksusliku saagiga - viljakad sordid

Kõik maal töötavad inimesed tahavad näha oma tööd rikkaliku saagi kehastuses. Seetõttu on väga populaarsed sordid, mis teadaolevalt annavad pidevalt arvukalt kvaliteetseid puuvilju. Mõned neist on vene aednike seas väga populaarsed ja neil on palju positiivseid ülevaateid. Nad ei kõhkle lisamast sorte Almaz ja Alekseevsky, mida siin juba varem kirjeldati. Kuid on ka teisi riiklikku registrisse kantud baklažaanisorte, mis saagi poolest neile praktiliselt alla ei jää.

Must ilus - sellel baklažaanide sordil on keskmine küpsemisperiood ja saagikus ei jää Almazile alla. Taim on tagasihoidlik ja suurepärane haiguskindel. Põõsaste keskmisel kõrgusel - 60–80 cm - kasvab arvukalt kuni 200 grammi vilju, mis valmivad koos 110–145 päevaga. Nende õrnal kollakal viljal pole kibedust ja see sisaldab väga vähe seemneid..

Baklažaanide sort Must ilus saagikus ei jää alla Almazi sordile

Robin Hoodi baklažaanisort on köögiviljakasvatajate seas populaarsust kogunud tänu stabiilsele saagikusele ja erakordsele vastupidavusele negatiivsetele kasvutingimustele. Selle laialivalguvatel 70–100 cm kõrgustel põõsastel seotakse üsna palju puuvilju, mis küpsena kaaluvad kuni 300 grammi. Robin Hoodi sordil on sireli värvi puuvilju, mis on hästi soolatud või kääritatud, mis eristab neid paljudest sugulastest.

Robin Hoodi baklažaanisort on ilmastikuhimudele vastupidav ja annab pidevalt saaki

Kui rääkida viljakatest baklažaanidest, siis ei saa mainimata jätta ka Epiku hübriidsorti. Seda hübriidi, mis on välimuselt ja maitselt klassikaline, kasvatatakse kogu Venemaal. 100 cm kõrgusele jõudvad võimsad eepilised põõsad kannavad vilja 65 päeva jooksul pärast aeda istutamist. Iga baklažaani kaal võib olla kuni 230 grammi ja aia 1 m 2 saagikus on 5,8 kg. Epic on vastupidav kõigi selle liigi kõige tavalisemate taimehaiguste suhtes.

Epic baklažaanide sort on võimas ja haigustele vastupidav

Külmakindlad sordid

Lühikese suvega baklazaanide jaoks ebatavalises kliimas on soovitatav istutada kõige lühema valmimisajaga sordid maasse. Peaaegu kõik neist on hübriidid. Nende hulgas on eespool kirjeldatud hübriidsort Bourgeois. Hübriidsort King of the North F1 * talub külma paremini kui teised baklažaanid.

Baklažaanisort King of North talub madalat temperatuuri hästi

Selle viljade küpsemisperiood on väga lühike - kuni 100 päeva seemikute täielikust tärkamisest. Samal ajal eemaldatakse 1 m 2 -lt kuni 12-15 kilogrammi baklažaane.

Samasse varaküpsete baklažaanide rühma kuulub sort Valentine. Levivate põõsastega taim annab juba kolm kuud pärast idanemist tumedaid vilju kaaluga kuni 220 grammi. Ühelt alalt saadakse kuni kolm kilogrammi baklažaane. Puuviljad ei ole kibedad, väga maitsvad, sobivad toiduvalmistamiseks ja konserveerimiseks. Veelgi enam, taim on vastupidav paljudele haigustele, sealhulgas tubaka mosaiikviirusele.

Valentina baklažaanisort on maheda maitsega

Vera baklažaanisordi tihedad põõsad ei ületa 80 cm ja annavad saaki 110–115 päeva. Puuvilja kaal on umbes 300 g. Vera sordi baklažaanid on vastupidavad olulistele temperatuurimuutustele ja mädanemishaigustele ning sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Saak - kuni 2,9 kg pinnaühiku kohta.

Vera baklažaanid säilivad kaua värskena

Bibo on ka hübriidsort, mis annab palju vilju kaaluga kuni 0,5 kg. Saak valmib kiiresti augustis-septembris. Bibot soovitatakse kasvatada lõunapoolsetes piirkondades avatud peenardes. 1 m 2 peale ei panda rohkem kui 6 põõsast, muidu ei pruugi saak üldse oodata. Kogenud aednikud ei sukelda selle sordi seemikuid vilja kiirendamiseks..

Bibo baklažaan kasvab kiiremini

Väike pool, kuid kallis - alamõõdulised baklažaanid

Baklazaani kasvatamisel juhinduvad aednikud mõnikord sortidest, mille põõsaste kõrgus on väike. See võimaldab teil köögivilja kasvatada ilma täiendavate tugedeta ja taime okste aeganõudva sidumisega. Nende hulka kuuluvad varem mainitud sordid Almaz, Robin Hood, Bourgeois, Albatross, Alekseevsky. Sellesse loetellu tuleks lisada hübriidsordid Black Moon ja Bull's Heart.

Baklazaanisordid Black Moon ei meeldi seemikute korjamisega ja paksenenud istutamisega

Must kuu on keskmise varajase valmimisega sort, mida kasvatatakse Ukrainas, Moldovas, Venemaal. Selle hõredalt levivad 65–70 cm kõrged põõsad ei ole kurgi- või tubakasmosaiigiga haigustele vastuvõtlikud ning on vastupidavad teistele haigustele. Puuviljad ulatuvad 280 grammini, munasarju on palju ja aiaala ühikust saab kuni 5 kg baklažaane. Must kuu maitseb suurepäraselt ja seda saab maitsta juba 135 päeva pärast idanemist.

Pulli südamega baklažaanid kasvavad kuni 450 grammini

Veise südame hübriid on üks baklažaanidest, millel on kõrge saagikus ja suhteliselt lühike küpsemisperiood. Tugevatel kuni 70 cm pikkustel põõsastel kasvavad viljad kuni 300 grammi. Baklazaanimassil pole kibedust üldse.

Ülevaade piirkondlikest sortidest

Riigi erinevates piirkondades elavad venelased peavad köögivilju kasvatama täiesti erinevates kliimatingimustes. Seda tõendab taimede külmakindluse kaart, kus on välja toodud tsoonid, kus miinimumtemperatuure järjekindlalt järgitakse..

Külmakindluse tsoonid Venemaal

Keskendudes territooriumi sellisele tsoneerimisele, võite valida konkreetse piirkonna baklažaanide sordid, mida kasvatatakse edukalt avamaal..

Baklazaan Venemaa südames

Kesk-Venemaal, Moskva oblastis, kasvatatakse baklažaane kas kasvuhoonetes või avamaal, kuid kaitstud peenardel. Nendes piirkondades on eelistatav varajane valmimine, saak, millest nad hakkavad koristama 90–120 päeva pärast seemikute istutamist.

Märge. Kuna taimed tuleb peenardes katta, tuleks Venemaa keskosa jaoks mõeldud baklažaanisordid valida madalate põõsastega.

Praktiseerivate aednike soovituste põhjal võime soovitada sorti Delikates 163 *. See kuulub varajase küpsemise juurde ja ta ei tulnud välja kõrguselt - mitte rohkem kui 40 cm. Kuid see baklažaan ei karda ämbliklesta, ei allu närbumisele ja kannab vilja pikka aega ja rikkalikult. Viljad on väikesed, suurim neist kaalub 100 g, viljaliha on valge, maitsev, kibeduseta. Baklazaan sobib ideaalselt kodus konserveerimiseks, külmutamiseks, toiduvalmistamiseks.

Baklazaanide sort Delicacy 163 viitab varajasele küpsemisele

Varajane kääbus * - mitmesugused varakult valmivad baklažaanid, koristamist alustatakse pärast seemikute istutamist 85. päeval. Selle taime põõsad ei kasva kõrgemaks kui 45 cm, kuni 200 g kaaluvad väikesed viljad valmivad koos, seega on võimalik koristada korralik saak. Varajane kääbus baklažaanivili on toitev ja maitsev, sorti peetakse lauasordiks.

Baklazaanipõõsaste sort Kääbus varakult on üsna kompaktne

Sordi Tšehhi alguses * - üks meie aednike lemmikuid. Kompaktsete baklažaanipõõsaste kõrgus on kuni 60 cm. Tumeda, roheka viljalihaga, kibeduseta viljadega must-violetsed viljad võtavad kaalu kuni 600 grammi. Aiapeenra ruutmeetrilt (4–6 põõsast) eemaldatakse kuni 5 kilogrammi saaki. Varajast tšehhi keelt kasutatakse kodu säilitamiseks ja toiduvalmistamiseks.

Tšehhi Early sordi baklazaaniviljad on munakujulised ja suured

Uurali baklažaanid

Kuna Uurali piirkonnas on taimedele saadaval vaid lühike kasvuperiood, võtavad baklažaanide kasvatamise kaitsmata pinnases ette vaid vähesed suurepärase praktilise kogemusega aednikud. Baklazaanide kasvatamiseks ja saagi saamiseks peate Uuralites valima varajase ja keskmise valmimisajaga sortide hulgast. Kõigi aiapidajate poolt traditsiooniliselt armastatud baklažaanidele Almaz, Alekseevsky ja Robin Hood, must kaunitar, sireli udu, must kuu, kes on hiljuti aiapeenarde sisse elanud, võite lisada veel paar varajase ja keskmise hooaja sorti ja hübriide. Üldiselt on nende nimekiri üsna lai, nii et valik jääb aednikule.

Ühel uusimal varakult valmival sordil Balagur on pärast täielikku tärkamist aega anda esimene saak juba 85–100 päeva pärast. Selle viljad on keskmise suurusega, kaaluga kuni 100 grammi, kogutud 3–7 tükiliste kimpudena. Baklazaanil on tihe valge liha. Balagur ei ole vastuvõtlik tubaka mosaiikviirusele ega õite langemisele.

Baklazaanisort Balagur ei ole vastuvõtlik tubaka mosaiikviirusele ja õite langemisele

Don Quijote on varaküps baklažaanisort, mis kasvab hõredatel umbes 60 cm kõrgustel põõsastel.Viljad on tahked - kaaluga 450 grammi. Massis on vähe seemneid. Don Quijote väga hea maitse säilib küpsetamise ajal.

Don Quijote baklažaanid on saagikujulised

Keskmist varajast sorti Maria saab kasvatada aiapeenardes ja kasvuhoonetes. See talub äärmuslikke temperatuure ja talub suurepäraselt öövarjudele omaseid haigusi. Nende baklažaanide põõsad ei ületa 70 cm. Puuviljad võivad olla kuni 230 g. Koristus ruutmeetri kohta - kuni 8 kg.

Baklažaanisort Maria on suure saagikusega

Ukraina baklažaanid

Ukrainas pole taimede talvekindluse erinevate tsoonide temperatuurivahe nii suur.

Külmakindluse tsoonid Ukrainas

Üksikud aiapidajad kasvatavad seda köögivilja kogu Ukrainas ja riigi lõunaosas on baklažaanikasvatus laialt levinud nii erataludes kui ka tööstuslikus ulatuses. Viimastel aastatel on soojust nõudvate taimede leviala laienenud, mis võimaldab suuremal hulgal köögiviljakasvatajatel kasvatada avatud maa jaoks kõige produktiivsemate sortide baklažaane..

Ukrainas populaarsete sortide hulgas jääb sort Almaz, uuematest - Black Beauty, Vera, Bibo. Nendest sortidest, mis on hiljuti ilmunud Ukraina aiapeenardele, võite üha enam leida hübriidsorti Clorinda. See on pika viljaperioodiga keskmise küpsusega baklažaan ja kvaliteetsed puuviljad, millest suurimad kasvavad kuni 1500 g. Taim talub suurepäraselt olulist temperatuuri langust. Kuni meetrini kasvavale põõsale seotakse 6–8 tumelilla baklažaani. Clorinda sordil on valge viljaliha, mis sektsioonis ei tumene ja seemneid praktiliselt pole.

Clorinda baklažaanid taluvad märkimisväärset temperatuuri langust

Premier * on veel üks meie aretajate loodud kõrge saagikusega sortidest. Neid baklažaane kasvatatakse nii toas kui ka väljas. Ta valmib varakult - idanemisest kuni koristamise alguseni 105–122 päeva. Ilusatel lilladel viljadel on aega kaalus juurde võtta kuni 400 grammi. Premier baklažaani liha on tihe, valge, mitte kibe, väga maitsev.

Premier baklažaanid kasvavad hästi nii toas kui ka väljas

Valgevene sordid

Valgevene baklažaane kasvatatakse kogu riigis, kuid mitte iga aednik ei otsusta siin avatud aias siniseid kasvatada. Lõppude lõpuks on selle piirkonna kliima absoluutselt vastupidine nõuetele, mida baklažaan vajab normaalseks kasvuks ja arenguks. Kliima on siin jahe, tugev tuul, suvel on sagedased järsud temperatuurimuutused, pikaajalised vihmasajud ja põuad pole haruldased. Seetõttu eelistavad aednikud baklažaanide kasvatamist kasvuhoonetes, kus neid on kergem kaitsta ilmastiku negatiivsete mõjude eest. Samal ajal kasutatakse edukalt erinevaid sorte. Köögiviljakasvatajad, kes sellegipoolest kohustuvad aias kasvatama siniseid, eelistavad kõige varakult valmivaid sorte ja kasutavad kilevarju.

Valgevenes soovitatud sortide kasvatamiseks avatud maa-alal on selline sort nagu Giselle. See on hübriid, mis sobib kasvuhoonetesse ja avamaale. Ta talub hästi külmetust. Puuviljad kasvavad kuni 300 g ja isegi pool kilogrammi, maitsvad, suurepäraselt ladustatud. Saagikus on kasvutingimustest erinev. Jaemüügivõrgus müümisel seemnetele märgitud näitaja 9 kg 1 m 2 kohta saavutatakse kevadsuvistes kasvuhoonetes, kuid mitte avamaal.

Giselle baklažaane soovitatakse kasutada kasvuhoonetes ja avatud maas

Ilya Muromets on keskvalmiv sort, viljakasv algab 110–115 päeva pärast idanemist ja keskmise suurusega - kuni 70–100 cm. Selle sordi massilistel baklažaanidel kasvab mõnikord mitte ainult 500 g. Mõned isendid jõuavad 700 grammini. Nende väga kergelt kreemjas viljalihas pole mingit kibedust, väga maitsev. Isegi selle sordi suurimal baklažaanil pole praktiliselt seemnepesa..

Valgevene tingimustes on lõunaosariikide jaoks soovitatav Ilja Murometsa kasvatamine avamaal.

Valgevenes on lõunaosariikide jaoks soovitatav sordi Ilya Muromets baklažaanide kasvatamine avamaal

Keskmise varajase sordi Universal 6 baklažaanid on kohanenud erinevate ilmastiku- ja kliimatingimustega, pole vastuvõtlikud öövarjule omastele haigustele ja neid saab kasvatada varjualuseta peenardes. Esimest saaki hakatakse koristama 125–130 päeva pärast võrsete ilmumist. Baklazaanidel Universal 6 on tumelilla nahk, kaal kuni 125–175 grammi. Nende kollakas liha ei ole kibe, õrn, toitev ja maitsev. Baklažaane Universal 6 saab pikka aega värskena hoida.

Baklažaanisort Universal 6 on kohandatud erinevate ilmastiku- ja kliimatingimustega, ei ole vastuvõtlik öövarjule omastele haigustele

Suvelanike ülevaated

Ja mul oli ainult 2 puuvilja, pealegi ei kasvanud nad nõutava suurusega, nad olid väikesed, krigised ja muutusid kollakaks ja karedaks. Mulle meeldis väga Alkoevski sort Semkost. Ma istutan ta. Samuti tahan istutada Epicu, RO-trühvlit ja Jaapani kääbust.

ElenaPr

http://www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=3953.140

Mida baklažaanisordid pole proovinud kasvatada, neile ei meeldi Uurali kliima! Aga lõpuks edu! Mongoolia kääbus sort hakkab vilja kandma samal ajal kui kõige varasemad tomatid. Ma tean, et see kasvab Kostroma piirkonna avamaal.

Maiad

http://fermilon.ru/sad-i-ogorod/ovoshhi/baklazhan-chernyj-krasavets.html

idak ütles: ostis baklažaaniseemneid "usku" OTSI-st, kuidas see "metsaline" käitub ja kuhu on parem seda istutada?,

Väga hea sort neile, kellele suured ei meeldi. Varajane sort. Viljad on umbes naise rusika suurused, kuid neid on palju. Mul on seda sorti olnud juba 8 aastat ega ole mind kunagi alt vedanud. Põllumajandustehnoloogia on sama mis kõigi teiste sortide puhul. Juba oleks vaja külvata. Baklažaani ei pea istutama koos teiste kultuuridega, vaid istutama eraldi maapinnast kõrgemale kasvuhoonesse. Ja veel parem, kui soojal voodil. Väljavõte meie kohalikust ajalehest 12 kuud. Artikli kirjutas hea aednik ja foto, kui saate lisada, tema aiast.

Baba Galya

https://www.forumhouse.ru/threads/12114/

Kuigi baklazaan on valiv, saab seda tänu aretajate tööle kasvatada kõige näiliselt ebasobivates piirkondades. Tõsi, selleks, et ta aias kasvaks, on vaja palju tööd ja teadmisi. Tahaksin loota, et artikkel on kasulik neile, kes valivad oma aia jaoks parima baklažaanisordi..

15 parimat baklažaanisorti

* Parimate ülevaade vastavalt expertology.ru toimetusele. Valikukriteeriumide kohta. See materjal on subjektiivne ega kujuta endast reklaami ega toimi ostujuhendina. Enne ostmist peate konsulteerima spetsialistiga.

Ööbikukultuuri vääriline esindaja on baklažaan. Põllumajanduses või toiduvalmistamisel on kombeks nimetada seda köögiviljaks ja botaanilisest vaatepunktist viidatakse sellele õigesti marjadele. Baklazaanidel on Aasia juured ja nad levivad tänu araablastele kogu maailmas. Sõltuvalt sordist on see köögivili erineva kuju ja värviga. Nende kaal võib olla vahemikus 30 g kuni 2 kg..

Paljud inimesed nimetavad baklažaane - "siniseks", kuid see on asjakohane ainult köögivilja lilla värvi korral. Tänapäeval võib leida valgeid, kollaseid, tumerohelisi veenidega baklažaane. Nende kuju võib olla ka väga mitmekesine (suure hulga nägudega, piklikud, lühenenud). Selle köögivilja sortide ja tüüpide valik on väga suur, nii et seda on lihtne segi ajada. Selles ülevaates oleme ümardanud parimad lillad ja värvilised baklažaanide sordid.

Parimate baklažaanide sortide hinnang

NimetaminekohtSordihinnang
Parimad lillad baklažaanisordid1Albatross5.0
2Teemant4.9
3Valentine F14.8
4Clorinda F14.7
viisSaalomon4.6
6Must nägus4.5
7Martsipan F14.4
kaheksaVakula4.3
üheksaVera4.2
Parimad baklažaanide sordid erinevates värvides1Luik5.0
2Jääpurikas4.9
3Roosa flamingo4.8
4Lilla Vine4.7
viisSmaragd F14.6
6Bibo F14.5

Parimad lillad baklažaanisordid

Paljudele tuttavad lillad baklazaanid on väga mitmekesiste sortidega ja neid saab kasvatada nii kasvuhoonetes kui ka avamaal..

Albatross

Keskmise küpsemisajaga baklažaanide seas on Albatross ennast hästi tõestanud. Vilja küpsemine võtab umbes 135 päeva. Taime kõrgus ulatub 70 cm-ni. Enamasti kasvatatakse Albatrossi sorti kasvuhoonetes. Kuid lõunas on seda taime võimalik avamaal kasvatada, kui teravad, varased külmakõksud on seal välistatud. Selle köögivilja saagikus on 6–8 kg alates 1 m²-st.

Baklažaanidel Albatross on lühendatud pirnikujuline kuju. Köögiviljad on korjamiseks valmis, kui nende pikkus on 9–14 cm ja laius 7–12 cm. Puuviljade keskmine kaal on 250–350 g. Selles etapis muutuvad nad helelillaks. Ja bioloogilise küpsuse ajal muutub nende värv pruunikaspruuniks. Lõigates on nähtav tihe valge liha. Küpsetest suurtest baklazaanidest kogutakse seemneid edasiseks istutamiseks.

Ülevaadete kohaselt on albatrossi baklažaanid hästi hoitud ja transporditud. Nende liha on tihe, ilma triipude, kibeduseta. Nahk on õhuke, seemned on väikesed. Sort on resistentne enamiku haiguste, sealhulgas kurgi- ja tubaka mosaiikviiruse suhtes. Albatrossil on hea koorekindlus, nii et seda saab kasvatada parasvöötmes ja külmade, märgade vedrudega piirkondades.

Eelised

  • viljaliha konsistents on üsna tihe;
  • maitses pole kibedust;
  • hooajal on võimalik palju saaki koristada;
  • hea immuunsus;
  • ideaalne toorikute jaoks.

puudused

  • põõsa alumised baklažaanid jõuavad maani.

Teemant

Baklažaaniteemant on keskmise küpsusega sort. Pärast esimeste võrsete ilmumist möödub tavaliselt 110–150 päeva enne tehnilise küpsuse algust. Taim näeb välja kompaktne. Kõrguses ei ületa põõsas 45-55 cm, üsna varakult ilmub sellele suur hulk harusid, mis tagab suurema saagi. Kõige sagedamini kasvatatakse teemanti kasvuhoonetes. Nendel eesmärkidel kasutatakse nii kuumutatud kui ka kuumutamata..

Baklažaanide teemant on silindrikujuline. Nende pikkus ei ületa 17,5 cm ja laius on 6 cm. Tehnilise küpsuse ajaks omandavad nad tumelilla värvi. Ja kui saabub bioloogiline küpsus, muutuvad nad pruunikaspruuniks. Köögiviljade keskmine kaal on 100–180 g. Viljaliha on rohekas ja sisaldab palju seemneid. Selle konsistents on tihe, kibedust pole. 1 m² pealt saab koristada kuni 8 kg saaki.

Arvustustes olevad aednikud märgivad, et Almazi maitse ja turustatavus on väljaspool kiitust. Köögivilja saab pikka aega hoida, seda on lihtne transportida ja see sobib universaalseks kasutamiseks. Taim on vastupidav öömaja kõige levinumatele haigustele.

Eelised

  • saak valmib ühtlaselt suurtes kogustes;
  • taim ei vaja hoolikat hooldust;
  • maitse ja tehnoloogilised omadused kõrgel tasemel;
  • tunneb end transpordi ajal hästi.

puudused

  • palju seemnetega baklažaane.

Valentine F1

Valentina F1 baklažaanide sort kuulub hübriididesse. Põõsas on osaliselt kuju levinud. Selle suurus võib olla piisavalt keskmine või suur. Kõrguses võib see ulatuda 85–90 cm-ni, kuid kasvuhoones kasvatatuna võib see kasvada üle 1 m. Tüvi on keskmise paksusega, kerge pubekasvuga. Taim talub ilmamuutusi üsna hästi. Samal ajal ei murene lilled ja moodustub palju munasarja..

Valentine'i baklažaanid näevad välja väga atraktiivsed. Neil on piklik pirnikujuline või pisarakujuline kuju. Pind on sile. Köögiviljade pikkus ulatub 26 cm ja läbimõõt on 3 cm. Keskmine kaal on veidi üle 200 g. Nahk on õhuke ja tugev. Tema värv on tumelilla ja mõnikord mustale lähedane. Lõigatuna on valge või kreemjas liha nähtav. See on üsna tihe, kuid õrn ja täiesti kibeduseta. Seemneid praktiliselt pole ja need, mis on saadaval, on väga pehmed.

Ülevaadete kohaselt on seda baklažaanisorti võimalik koristada 12 nädalat pärast idanemist. Köögivili ei kaota nii transportimise kui ka ladustamise ajal oma atraktiivset välimust ja maitseomadusi. Jahedates tingimustes ei halvene need 3-4 nädalat. Valentine'i sordil on hea immuunsus haiguste, eriti tubaka mosaiikviiruse suhtes.

Eelised

  • ei karda halbu ilmastikutingimusi;
  • annab märkimisväärset saaki;
  • suurepärased maitseomadused;
  • talub hästi transporti ja ladustamist;
  • vastupanu viirushaigustele.

puudused

  • igal aastal peate ostma seemneid.

Clorinda F1

Hollandi aretajad on välja töötanud väga produktiivse hübriidi - Clorinda. Põõsad kasvavad sirgelt. Tavaliselt jõuavad nad keskmistest kuni suurte mõõtmeteni (mõnikord kuni 1 m kõrguseni). Clorindal on paksud varred ja lühikesed internoodid. Taim näeb välja piisavalt võimas. Rohelised ovaalsed lehed ei ole väga suured, nad on paigutatud vaheldumisi. See sort sobib nii sise- kui välikasvatamiseks..

Clorinda on ovaalse viljakujuga. Iseenesest on nad üsna lihakad. Keskmiselt kaaluvad selle sordi köögiviljad 300 g, kuid mõnikord leitakse 1 kg isendeid. Nende nahk on õhuke, kuid tugev. See on väga läikiv ja tumelilla värvusega. Viljade pikkus on 25 cm ja laius 12 cm, viljaliha on peaaegu valge. See on tihe konsistentsiga, kibeduseta. Lõigatud köögivili ei oksüdeeru pikka aega. Seemneid praktiliselt pole.

Ülevaadete kohaselt suudab Clorinda sort vilju moodustada 68 päevaga. See hübriid on üsna vastupidav. Isegi külma ilmaga või muude stressoritega kokkupuutel ilmub munasari. Kuid Clorinda baklažaanid vajavad õigeaegset ja regulaarset hooldust, sealhulgas jootmist ja söötmist. Transportimisel ja ladustamisel tunnevad need köögiviljad end piisavalt hästi.

Eelised

  • valmib varakult;
  • vastupidavus ebasoodsatele tingimustele;
  • munasarjade moodustumine isegi külma ilmaga;
  • pikk vilja;
  • hea maitse ilma kibeduseta;
  • minimaalne seemnete arv.

puudused

  • aastane seemneost.

Saalomon

Solomoni baklažaanisort kuulub varaküpsesse. Vilja hakkab kandma 100–120. Päeval pärast idanemist. Baklazaanipõõsad kasvavad tugevalt. Kevadistes kasvuhoonetes võivad need ulatuda 1,5 m ja talvel - 2,5 m. Need tuleb sidumata sidumata. Köetavates kasvuhoonetes kannavad Saalomoni põõsad rikkalikult vilja. Selle sordi köögivilju kasutatakse aktiivselt hooajaliste roogade valmistamiseks ja talveks ettevalmistamiseks..

Saalomoni baklažaanid on üsna suured. Nende kuju on ovaalse või pirni lähedane. Nende liha on üsna tihe. Vilja keskmine pikkus on 30 cm ja läbimõõt 20 cm. Kaalu järgi võib iga baklažaan ulatuda 650-1100 g-ni. Nahk on tumelillat värvi ja viljaliha rohekasvalge. Selle sordi viljaperiood on üsna pikk. Saak on rikkalik. 1 m² pealt saab koristada kuni 16 kg köögivilju.

Arvustustes märgivad aednikud, et Saalomoni baklažaanil on suurepärased maitseomadused. Pärast põõsast eemaldamist jäävad viljad 10 nädalaks. Sel perioodil kaotavad nad oma esitluse veidi, kuivavad, kuid maitseomadused jäävad siiski kiituseta. Sort ei karda tubaka mosaiikviirust. Kuid kui kuumus või külm kestab pikka aega, siis munasari ja lilled hakkavad maha kukkuma.

Eelised

  • toob lühikese aja jooksul palju saaki;
  • puuviljade maitseomadused;
  • hea kalduvus;
  • öövarju viirushaiguste suhtes vastupidav.

puudused

  • vajab võrse sukapaela.

Must nägus

Sort Black Beauty on hooaja keskel olevate baklažaanide vääriline esindaja. Vilja saabub 110–145 päeva pärast massivõsude tekkimise hetkest. Musta iluga põõsad kasvavad kuni 80 cm kõrguseks. Kujult levivad nad pooleks. Nende internoodid on lühikesed. Varred on kergelt pubekad. Lendlehed nõrgalt hammastega okastega.

Selle sordi baklažaanid on piklikud pirnikujulised. Pikkuses ulatuvad nad 20 cm-ni ja nende läbimõõt on keskmine. Viljade keskmine kaal on 100-200 g. Tehnilise küpsuse saavutamisel muutub nende naha värv tumelillaks. Kontekstis on liha kollakas. See on väga õrn ja seemneteta. Maitses pole kibedust. Alates 1 m²-st on võimalik koristada kuni 3-6,5 kg saaki.

Black Handsome sordi kohta on enamasti positiivseid ülevaateid. Aednikud kiidavad neid baklažaane nende võime eest palju koristada. Neile meeldib ka hea immuunsus, hoolduse lihtsus ja maitse. Must ilus mees sobib igasuguste töötlemisviiside jaoks. Kuid aednikud märgivad, et kui saaki ei koristata õigeaegselt, muutub viljaliha kibedaks..

Eelised

  • annab palju saaki;
  • maitseomadused;
  • pikaajalise ladustamise võimalus;
  • suurepärane toorikute jaoks.

puudused

  • hiline viljaliha mõru liha.

Martsipan F1

Baklazaanide sort Martsipan kuulub hooaja keskel hübriidide hulka. Keskmine kasvuperiood on umbes 130 päeva. Põõsa kõrgus võib ulatuda 1 m-ni. Taim tuleb kinni siduda, sest põõsas võib baklazaani raskuse all kiiresti murda. Martsipan annab palju munasarja. Lilled kasvavad üksi või õisikutena.

Baklazaanid kasvavad üsna suureks. Nende pikkus ulatub 15 cm ja laius 8. cm Puuviljad kaaluvad 1 kg või rohkem. Nende koor on läikiv, tumelilla. Isegi hooaja lõpuks võite korjata üsna suuri köögivilju, kaaluga 400 g. Viljade viljaliha on väga õrn, kreemikasvalge. Maitses pole kibedust. Seemneid pole eriti palju ja need on väikesed.

Martsipanisort on kuulus oma silmapaistvate maitseomaduste poolest. See taim talub igasuguseid stressitegureid üsna lihtsalt. Kuid aednikud märgivad, et stabiilse kuuma ilma taustal ebaühtlase jootmise korral võivad martsipani baklažaanidele tekkida praod. Taimed võivad külma veega jootmisel lilli ja munasarju ka heita..

Eelised

  • baklažaani korralik kuju;
  • maitses pole kibedust;
  • vastupidavus erinevatele stressiteguritele
  • kõrge saagikus.

puudused

  • põõsad vajavad sukapaela.

Vakula

Vakula sort on varajase küpsusega baklažaan. Põõsad kasvavad kuni 1,5-2 m kõrguseks. Suurimad isendid saadakse soojendusega kasvuhoonetes. Baklazaanid koristatakse 95–100 päeva pärast esimeste võrsete ilmnemisest. Saagikus alates 1 m² on kuni 12 kg köögivilju. Kõik põõsas olevad baklažaanid moodustuvad ja valmivad umbes samal ajal.

Vakula baklazaani kuju sarnaneb ellipsiga. Nahk on tumelillat värvi. Tselluloos on lumivalge ja kibeduseta. Ja üldiselt on selle sordi maitseomadused väga rikkad ja eristavad seda teistest. Puuvilja pikkus ulatub 17-20 cm ja läbimõõt on 9-10 cm. Okstel pole okkaid, nii et taime hooldamine on palju lihtsam.

Aednikud märgivad, et Vakula baklažaanisort on suur nõudlus selle kõrge saagikuse järele koos viljade varajase küpsemisega. Pealegi on see sort väga maitsev. Taimel on hea vastupidavus langevatele lilledele. Sellel on hea viirushaiguste immuunsus ja see kohandub hästi teiste ebasoodsate tingimustega. Kuid see sort nõuab täiendavat sidumist ja vormimist..

Eelised

  • baklažaanide valmimine samal põõsas samal ajal;
  • kõrge saagikus;
  • maitsev köögivili;
  • okaste puudumine taimel;
  • vastupanu viirushaigustele.

puudused

  • põõsas nõuab sidumist ja vormimist.

Vera baklažaanisort valmib varakult. Idanemisest kuni esimese võimaluseni köögiviljad põõsast eemaldada, võtab see umbes 120 päeva. Tehniline küpsus toimub suve lõpus või varasügisel. Puksid võivad olla üsna kompaktsed, mitte kõrgemad kui 75 cm. Või kasvavad nad üsna pikaks - kuni 105 cm.Varred on kaetud keskmise lehtede arvuga. Lillekupul on suur hulk haruldasi okkaid.

Vera baklažaaniviljad on välimuselt väga ilusad. Kujult meenutavad nad pirni. Nende pikkus ei ületa 20 cm. Nende keskmine kaal on 180 g, kuid eksemplare on igaüks 300 g. Nahk on sile ja läikiv. Tema värv on lilla. Mass on üsna tihe, tühimikke selles pole. Maitse on peen, kibedate nootideta.

Eelised

  • stabiilne vilja;
  • ilusad ja maitsvad puuviljad;
  • hea vastupidavus külmale ilmale;
  • universaalne rakendus.

puudused

  • pole tuvastatud.

Parimad baklažaanide sordid erinevates värvides

Ristide tulemusena saadi erinevat värvi baklažaanid. Valge nahaga sordid töötati välja selleks, et võimalikult palju vabaneda värviensüümi kibedusest..

Luik

Baklažaanisort Swan valmib keskmise aja jooksul (105–116 päeva). Puksid on moodustatud üsna kompaktsed. Nende kõrgus on 50–70 cm, seda sorti võib hästi kasvatada nii kasvuhoonegaasides kui ka avamaal. Baklažaanide luiki eristab kõrge saagikus. 1 m² pealt saab eemaldada kuni 18 kg köögivilju.

Baklazaani kuju sarnaneb veidi pikliku silindriga. Tehnilise küpsuse ajal muutub koor valgeks. Iga vilja pikkus ulatub 18-20 cm ja läbimõõt on 5-7 cm. Küpsed baklažaanid kaaluvad keskmiselt 200-250 g. Luigi sordi viljaliha on lumivalge. Tema maitse on väga õrn, absoluutselt kibeduseta..

Aednikud kiidavad oma arvustustes seda sorti selle eest, et sellel on hea vastupanu öövarju peamistele haigustele. Ka Lebediny eristab suurepärast maitset ja turustatavust. Sordile on iseloomulik kõrge saagikus. Kuid kogenud aednikud pakuvad, et maksimaalse tulemuse saavutamine on võimalik, kui põõsale ei jäeta rohkem kui 5-6 suurt õisikut. Luige ees seisev häda ründab Colorado mardikate põõsaid.

Eelised

  • kibeduse täielik puudumine;
  • suurepärased kaubanduslikud omadused;
  • kõrge tootlikkus;
  • hea immuunsus peamiste haiguste vastu.

puudused

  • vastuvõtlik Colorado mardikate rünnakutele.

Jääpurikas

Jääpurika baklažaanid valmivad super vara. Põõsad kasvavad laiali pooleks. Nende kõrgus ulatub 50-60 cm-ni.Kultuur armastab soojust, nõuab valgust ja niiskust. Sordi Icicle saab kasvatada kevadistes kasvuhoonetes ilma kütteta ja talvel soojendusega. Baklažaan kannab vilju stabiilselt ja säilitab oma omadused transportimise ajal.

Jääpurikad on pikliku silindrikujulise kujuga. Nende pikkus ulatub 25 cm ja laius 2-3 cm, nad on valged ja läikivad. Tassid on okastest puhtad või neid on väga vähe. Mass on täiesti valge. See on mõõdukalt tihe, kuid samas väga õrn. Maitses puudub kibedus täielikult ja seal on väljendunud seene aroom. Ühelt põõsalt saab koristada kuni 5 kg saaki.

Icicle'i sordi kohta on sageli kiitvaid ülevaateid. Seda baklazaani hinnatakse kõrge saagikuse, ideaalsete maitseomaduste (kibeduse, seene aroomi), vastupidavuse suhtes erinevatele haigustele, sealhulgas ämbliknäärmetele. Ja kuna viljade läbimõõt on väike, on võimalik neist valmistada igasuguseid kulinaarseid hõrgutisi..

Eelised

  • huvitav kuju;
  • maitses pole kibedust;
  • seente aroom;
  • kõrge saagikus;
  • haiguskindlus.

puudused

  • pole tuvastatud.

Roosa flamingo

Baklazaanroosa Flamingol on keskmine küpsemisperiood. Põõsas kasvab lahti, pooleldi laialivalguv, ulatudes 80-120 cm kõrgusele. Vilja saabub 125-135 päeva pärast võrsete tekkimist. Vilja kannab sõbralikult, ühtlaselt ja pidevalt. Sobib kasvatamiseks igat tüüpi kasvuhoonetes, samuti ilma varjualuseta maa peal. Taim ei nõua hoolt.

Baklazaan on ebatavaliselt pikk, kitsas ja kõver. Nende kuju on silindrikujuline. Värv on tehnilise küpsuse ajal sireliroosa. Baklažaanide keskmine pikkus ulatub 40 cm ja laius on 4-5 cm. Iga puuvilja keskmine kaal on 250-450 g. Baklazaanimass on puhas valge, seemned asuvad ainult selle ülemises osas. Topsidel olevad okkad puuduvad täielikult. Puuviljad on paigutatud okstele 2–6 tükiliste kimpudena.

Aednike ülevaadete kohaselt on selle sordi baklažaanid mugavad pikkade vahemaade transportimiseks. Baklazaanid on väga maitsvad - viljaliha pole vaja kibedusest pikka aega leotada. Roosa flamingo on üsna hea resistentsusega suuremate baklažaanihaiguste suhtes ning talub ka ebasoodsaid keskkonnatingimusi. Paljud inimesed armastavad selle köögivilja mitmekülgsust..

Eelised

  • vilja kandma sõbralikult;
  • viljades praktiliselt ei ole seemneid;
  • okaste puudumine;
  • suurepärased maitseomadused;
  • hea immuunsus.

puudused

  • pole tuvastatud.

Lilla Vine

Baklažaanide sordil Lilac Mist on varajase valmimise kuupäevad. Taim kasvab kuni 1,5 m ja sellel on palju harusid. Tüve paksus on keskmine - 60 cm.Lehed on siledad, ideaalse kujuga, ilma hammasteta. Sireludu on sise- või välistingimustes mitmekülgne kasvatamismeetod.

Baklazaanidel on ovaalne kuju. Ja naha värvuses on helelilla toon. Köögiviljal on erakordselt valge liha, kibeda maitseta. Ühe baklazaani keskmine kaal ulatub umbes 180 g-ni. Köögivilja keskmine pikkus on 18 cm. Alates 1 m²-st on võimalik koristada kuni 15 kg saaki. Lilla udu sobib suurepäraselt erinevate talviste toorikute jaoks.

Ülevaadete kohaselt on see baklažaanisort immuunne bakteritüüpi mädanemise (ülemise mädaniku) suhtes. Sireli udu ei talu temperatuuri järsku langust ning vajab ka regulaarset söötmist. Ja siiski, kõrge turustatav ja suurepärane maitse meelitab aednikke väga, seetõttu on see sort üha populaarsem..

Eelised

  • lühike küpsemisperiood;
  • viljaliha ilma kibeduseta;
  • kõrged kaubanduslikud omadused;
  • apikaalse mädaniku immuunsus.

puudused

  • ei salli pakast.

Smaragd F1

Baklazaanide sort Emerald F1 on varaküps hübriid. Selle kasvuperiood on 105–110 päeva. See sobib nii avatud kui suletud pinnasele. Põõsad ulatuvad 60–70 cm kõrguseks ja neil on laialivalguv poolstruktuur. Sort ei vaja kujundamist ega sidumist. See kannab pikka aega vilja. Sobib kõigi töötlemisviiside jaoks.

Baklazaanidel on piklik silindrikujuline kuju. Tehnilise küpsuse staadiumis on neil heleroheline värv. Nende köögiviljade keskmine kaal ulatub 300–400 g, viljaliha on helevalge. Ta on õrna tekstuuriga ja kibeduse täielik puudumine. Puuviljad eristuvad kõrgetest maitseomadustest, seetõttu kasutatakse neid sageli kulinaarsel töötlemisel..

Aednikud kiidavad arvustustes Emeraldi baklazaani selle vastupidavuse eest haigustele ja igasugustele stressiteguritele. Sort talub suurepäraselt temperatuuri langust, kannab pikka aega vilja ja sellel on kõrged tehnoloogilised omadused. Koduperenaised märgivad, et sellistest baklazaanidest saate kiiresti valmistada mis tahes roogi ilma pikaajalise kulinaarse töötlemiseta..

Eelised

  • mõru maitse täielik puudumine;
  • aktiivne viljakasvatus;
  • vastupidavus ilmastikutingimustele;
  • vastupanu erinevatele haigustele.

puudused

  • aastane seemneost.

Bibo F1

Bibo baklažaanide sort kuulub hübriididesse. Puksid kasvavad kompaktseks, kuid võimsaks. Need võivad olla lühikese või keskmise kõrgusega. Tavaliselt ei ületa nende kõrgus 85 cm.Vars on keskmise paksusega, kergelt pubekas. Keskmise suurusega lehed on rohelist värvi. Ühel põõsal võib täheldada kuni 15 munasarja. Väikesed lillad, lillad.

Bibo baklažaanid on ovaalse kujuga, koonuse lähedal. Need võivad olla keskmise suurusega või suured. Kõik viljad on kuju ja suurusega ligikaudu ühesugused. Need koristatakse siis, kui nende pikkus on 18 cm ja läbimõõt 8 cm. Köögiviljade keskmine kaal on 190–210 g, kuid mõned isendid võivad ulatuda 400 g-ni.Nahk on tihe, kuid õhuke. Tema värv on pehme piim. Mass on täiesti valge. See on tihe, kuid samas õrn ja kibestumata.

Aednikud arvustustes märgivad, et sort küpseb varakult. Idanemisest koristamiseni möödub keskmiselt 100–120 päeva. Seda mõjutavad ilmastikutingimused. Bibol on tubaka mosaiigi ja fusariumi suhtes hea immuunsus. Koristatud köögivilju saab pikka aega säilitada. Sort ei ole kapriisne ega vaja kompleksset hooldust. Kuid hübriidist koristatud seemned ei ole nii kvaliteetsed kui originaal..

Parimad baklažaanide sordid - 15 suurimat, maitsvamat, kasvuhoone ja avatud maa jaoks kõige produktiivsemad

Paljud suvised elanikud kasvatavad seda saaki edukalt ja on juba enda jaoks kindlaks määranud parimad baklažaanisordid, nende ülevaated olid selle köögiviljakultuuri suurimate, produktiivsemate ja maitsvamate tüüpide hinnangu aluseks, mis sobivad kasvatamiseks avatud maa-alal ja kasvuhoones.

Indiast pärit eksootiline külaline Baklažaan on pikka aega kohanenud Venemaa keerulise kliimaga. Kultuuri kodumaal on endiselt metsikuid isendeid. Venemaal nimetati köögivilja rikkaliku värvi tõttu "siniseks". Enamik köögiviljakasvatajaid peab neid endiselt kapriisseteks, raskesti hooldatavateks, mis nõuab erilist lähenemist. See on osaliselt tõsi.

Baklažaanid vajavad toitvat mulda, väetisi, piisavalt soojust ja valgust. Nad ei salli isegi kerget varjutamist. Artiklis kirjeldatakse, milliseid baklažaanisorte on kõige paremini istutatud riigi territooriumil ja teatud piirkondades, kasvatamise iseärasusi. Lõpus on lugejate kõige sagedamini küsitavad küsimused.

Põllumajandustehnika tunnused

Tavaliselt on baklažaanid tugevad ja jõulised, suurte lehtedega põõsad. Neil on hästi arenenud juurestik. Negatiivne külg on see, et see asub maapinnal ja seetõttu on kahjustuste tõenäosus suur. Taime taastumine võtab kaua aega. Kohal on nii isas- kui emasõied. Õietolmu tõsiduse tõttu valitseb enesetolmlemise tendents.

Baklazaanid istutatakse püsivasse kasvukohta 55. - 60. päeval. Sellest ajast piisab, et seemikud saaksid tugevateks seemikuteks. Sageli ehitatakse avatud pinnasesse asudes kunstlikke kasvuhooneid. See kaitseb kapriisseid taimi võimalike külmade ja tugeva temperatuurilanguse eest juba suvehooaja alguses..

AGROTECHNIKA EGGPLANT - OLULINE - video

Seemikute istutamisel tasub kasutada ümberlaadimismeetodit, et mitte kahjustada tundlikke juuri..

Viljad tuleks korjata tehnilise küpsuse staadiumis, kui viljaliha on mahlane ja seemned on peaaegu küpsed. Bioloogilise küpsuse saavutamisel maitsevad baklažaanid mõru, kuna neis on palju solaniini.

Praegu on erinevate riikide aretajad hankinud uusi sorte ja hübriide, tänu millele on loodesse ja isegi Siberisse baklažaanid. Need erinevad viljade küpsemise, kuju ja värvi poolest..

Parimate baklažaanide sortide hinnang vastavalt erinevate piirkondade aednike ülevaadetele on esitatud allpool.

Baklažaan "Albatross"

Keskmise valmimisajaga sort. Saak koristatakse 4 kuud pärast seemikute istutamist avatud pinnasele. Baklažaanid on piklikud, pirnikujulised ja tumelillad. Põõsas võtab saidil piisavalt ruumi, kuna selle oksad levivad ja moodustub palju munasarju. Sees heleroheline liha. Ühe puuvilja mass on umbes 350 grammi. Albatrossi baklažaanisordi peamine eelis on kibeduse puudumine maitses ja püsiv saagikus 9 kg 1 m2 kohta. Albatross on Moskva piirkonna parim baklažaan.

Baklažaani "Albatross" foto

Baklazaanisort "Annette"

Hollandi varaküpsete baklažaanide hübriid. Küpsed viljad moodustuvad 2 - 2,5 kuu jooksul pärast koha istutamist. Tal on pikk viljaperiood kuni esimese külmani. Erineb kiirest taastumisest, nii et kahjurid pole hirmutavad.

Riigi lõunaosas sobib "Annette" avatud maa-alale, kuid Venemaa keskosas - ainult kasvuhoone tingimustes. Puuviljad silindri kujul, sügavlilla värv. Koor on õhuke ja sile, läikiv. Suurepärane välimus. Annette baklažaani mass võib olla vahemikus 200 kuni 400 gr. Seest valge ja maitsev liha. Nõuab sagedast jootmist. Tootlikkus - 4 kg 1 m2 kohta.

Baklažaanid "Annette" - saagi foto

Baklažaan "Baikal F1"

Valmib varakult, umbes 100 päeva pärast istutamist püsivasse kasvukohta. Kõrged põõsad - kuni 1,2 m kõrgused. Baklazaan "Baikal F1" sobib Valgevenes, Ukrainas, Venemaal, Moldovas. Vilja kuju on piklik, silindrikujuline, kergelt kumer. Klassikaline baklažaanivärv. Sees on keskmise tihedusega õrn roheline paberimass. Ühe eksemplari kaal on umbes 300 g. On ka suuremaid. Hea saagi saamiseks peate õigel ajal jootma ja sööma. Alates 1 m2-st saadakse kuni 8 kg küpseid köögivilju. Kasutatakse toiduvalmistamisel mis tahes kujul, sealhulgas talvesalatite, suupistete, marineeritud kurkide valmistamiseks.

Baklažaan "Hippo F1"

Üks parimaid baklažaanide sorte kasvuhoonetes. Kuulub keskmise tähtajaga sortidele. See küpseb 105. päeval pärast seemikute istutamist. Venemaa toodangu hübriid. Seda esindab täiskasvanueas põõsas, mille kõrgus on 80–1,5 m. Pagasiruumi kujul. Okasid taimel praktiliselt pole. Küpsed puuviljad tavalise silindri kujul, kuni 20 cm pikad. Värv tumelilla.

Baklažaani "Begemot" kaal on 300-350 grammi. Seest on roheline, lahtine liha. Säilitatakse kodus mitte kauem kui 14 päeva. Aroom on nõrk. Keskmine immuunsus nõuab seetõttu ennetavaid ravimeetodeid. Armastab väetisi. Vastupidav kõrge niiskuse ja temperatuuri tasemele. Seda tüüpi baklažaanide saagikus varieerub sõltuvalt pidamistingimustest 2,5–6,5 kg 1 m2 kohta.

Baklazaanide sort "Begemot F1" - foto

Baklažaan "Bibo F1"

Saadud Hollandis, 2008. Bibo F1 on varajaste baklažaanide sortide esindaja. Esimeste puuviljade kogumise algus langeb 90. - 95. päevale. Sobib kasvatamiseks nii kasvuhoones kui ka harjal avamaal. See baklažaanide sort sobib ideaalselt riigi lõunapoolsesse piirkonda ja keskmisele rajale. Lühike põõsas, mille kõrgus on kuni 85 cm, lühikeste internoodidega. See räägib juba potentsiaalselt suurest saagikusest. Keskmine laotamine.

Viljad on pikliku ovaalse kujuga, valged. Pind ilma väljendunud läiketa. Kaal kuni 250 gr. Pikkus on umbes 18 cm, tupplehed on kaetud teravate okastega. Ühele taimele moodustub kuni 15 vilja. See kohandub kergesti muutuvate keskkonnatingimustega. Bibo baklažaanisordi tootlikkus alates 4,8 kg 1 m2 kohta.

Foto valgetest "Bibo" baklazaanidest

Baklazaan "Big lug F1"

Siberi parim baklažaanide sort. Valmib keskmiselt umbes 4 kuud pärast seemnete istutamist. Mõeldud spetsiaalselt karmi kliima jaoks. Põõsas on madal - kuni 70 cm. Kuid ühe puuvilja kaal võib oluliselt erineda: 700 kuni 1500 gr. On olnud juhtumeid, kui selle suureviljalise baklažaanisordi kaal ulatus isegi 2 kg-ni! Vilja värvus on tavaline lilla, viljaliha on valge ning üllatavalt õrn ja maitsev. 1 kg "Big Uvaleni" baklažaanide istandustest koristatakse 7 kg. Omab suurepärast immuunsust nii haiguste kui ka viiruste suhtes.

Baklazaanisort "Giselle F1"

Vene hübriid. "Giselle" viitab varakult küpsevatele baklažaanisortidele, mis valmivad kiiresti, juba 110. päeval pärast idanemist. Kõrge täiskasvanud põõsas võib kasvada kuni 2 meetri kõrguseks. Lehedus on keskmine. Okasid on vähe. Viljad on pikliku silindri kujuga. Ühe baklazaani pikkus on kuni 30 cm.Värv on lilla, märgatava läikega. Ühe köögivilja kaal jääb vahemikku 300–400 grammi. Sees on peaaegu valge liha. Ei kibestunud.

Taim harjub kiiresti istutuskohaga. Puuviljal on hea esitusviis. Neid saab säilitada 21 - 28 päeva. See talub temperatuuri muutusi, baklažaan "Giselle" sobib kasvatamiseks Siberis, Moskva piirkonnas ja teistes karmi ja muutliku kliimaga piirkondades. Selle baklazaani saagikus avamaal on kuni 9 kg 1 m2 kohta ja kasvuhoones on see veidi suurem - 11,5 kg.

Baklazaan "Giselle" - foto põõsas

Baklažaan "Kääbus alguses 921"

Sort kannatab kõige raskemaid tingimusi. "Päkapikk varakult 921" sobib nii Leningradi oblastisse kui ka Siberisse, selline baklažaanisort tunneb end avamaal suurepäraselt. Viljakasvatus algab umbes 120 päeva pärast esimest võrset. Põõsas on kompaktne, madal - mitte kõrgem kui 45 cm. Hargnemine on samuti nõrk, nii et seda on hea kasvatada väikesel alal. Taimel on mitte rohkem kui 5 haru. Pretensioonitu hooldus. Piisab vaid närtsinud lehtede kiirest eemaldamisest, et tagada õige valgus. Vilja kuju on ümmargune. Kaal - 300 gr. Saagikus on kuni 6 kg alates 1 m2-st.

Baklazaanisordid "Clorinda F1"

Varajase küpsemisperioodiga baklažaani hübriid. Viljakasvatus on pikaajaline. Küpsed baklažaanid on koristamiseks valmis 2–2,5 kuu jooksul pärast seemikute istutamist avatud pinnasele. Põõsa kõrgus on 70 cm kuni 1 m. Varred asuvad rangelt vertikaalselt. Internoodid on lühikesed. Tüvel on märgatav tugev pubekas..

Viljad on laiad, ovaalse kujuga, kuni 20 cm pikad. Värvus on tumelilla. Koor on läikiv. Mass on piimjas, kõva. Clorinda baklažaanil pole kibedust. Vili hangub ideaalselt ka halva ilma korral. Hoolimata suurest kasvust, vajab võsa tugeva varre tõttu tugesid. Puuvilja kaal kuni 350 gr. Saagikus on 5,5–6 kg 1 m2 kohta.

Baklažaan "Nadir"

Baklažaanikultuuris on väga varajane sort. Viljad saavutavad tehnilise küpsuse juba 65. - 70. päeval pärast istutamist avatud pinnasele. Taim ei ole kõrge, umbes pool meetrit kõrge. Oksad on ka väikesed, kuigi kroon näeb välja lopsakas. Kõik viljad valmivad koos alumises osas. Kaal kuni 200 gr. Koori värv on intensiivne lilla. Super-varajase baklažaanide sordi "Nadir" eripära on see, et peate vilju koristama õigeaegselt, iga nädal, et teha ruumi uutele. See on hea saagi võti. Keskmine on 4,5 kg 1 m2 kohta.

Baklažaan "Sancho Panza"

Parim sort suureviljalistest baklažaanidest. Valmib keskmises perspektiivis. Seda saab kasvatada nii seemikute kaudu kui ka otse seemnetest. Kasvuhoones ja avamaal kasvatamiseks sobib suur valik "Sancho Panza" baklažaani. Kõrgus ei ületa 55 cm, kuid milliseid puuvilju!

Ühe baklazaani mass on kuni 700 gr. Viljadel on ilus ühtlane kuju. Seda saab liigitada ümmarguse baklažaanisordina. Saagikus on hea - 7,5 kg 1 m2 kohta. Ei kaota kõrgel temperatuuril töötlemisel suurepärast maitset.

Baklažaani "Sancho Panza" foto

Baklažaan "Lemmik F1"

Prantsuse hübriid keskmise pikkusega viljade moodustumisega. See on kasvuhoone jaoks parim baklažaanide sort (ka polükarbonaat). Tunneb end suurepäraselt siseruumides. Põõsas kasvab väga kiiresti. Keskmine kõrgus, mõõdukas levik. Pubescence on varre kohal. Ühe baklažaani kaal on 250–350 grammi. Pikkuses 25–30 cm, viljad on piklikud silindri kujul. Seest on rohekas, mahlane viljaliha. Maitse seda tüüpi baklažaanide omadusi ilma kibeduseta. Vilja kannab pikka aega. Sobib paljudele aladele (keskosa, Uurali jms jaoks). Tootlikkus kuni 5 kg alates 1 m2.

Baklažaanid "Sharapova F1"

Suhteliselt noor Hollandi baklažaanide hübriid. Puuvilju saab korjata 105. päeval pärast esimeste võrsete saamist. Keskmise kõrgusega kuni 90 cm suurune põõsas, millel on võimas serv. Vaja on sukapaela. Lehed on kortsus, äärtest lainelised.

Baklazaanid ise on pirnikujulised, seal on läige. Värvus on tumelilla. Okasid pole. Pikkus mitte üle 20 cm. Ühele põõsale moodustub 10–12 vilja. Kaal 250 kuni 350 gr. Tselluloos on kahvaturoheline. Seda tüüpi baklažaanid on kuumuskindlad. Talub hästi transporti. Lihtne puhastada. Tootlikkus 4–6 kg 1 m2 kohta.

Baklazaanide sordid "Sharapova F1" - saagi foto

Baklažaan "Pähklipureja F1"

Venemaa valiku hübriid. Küpseid baklažaane hakatakse koristama 100. - 105. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist. Täiskasvanud baklažaanipõõsa kõrgus on kuni 180 cm, levik on keskmisel tasemel. Kõik lehed on suured, isegi servades. Võrsetel ja tupplehtedel on okkad. Vilja kuju on ümmargune ja veidi piklik. Pikkus kuni 15 cm Koorivärv - väga märgatava läikega violetne. Kaal 200 kuni 350 gr. Koor on tihe ja paks, mis kaitseb vilja transportimise ajal kahjustuste eest. Pähklipureja baklazaani viljaliha on piimjas, kibeduseta. Soovitatav on vältida mädanemise ja hilishaiguse teket. Tootlikkus ühelt ruudult kogu kasvuperioodi vältel on umbes 15 kg.

Baklazaanisort "Epic F1"

Hollandi varaküps hübriid baklažaan. "Epic F1" - üks parimaid baklažaanide sorte avatud maa jaoks. Küpsete puuviljade kogumine algab 2 kuud pärast seemikute mulda istutamist. Täiskasvanud taime kõrgus on 1 m. Põõsas on keskmise levikuga, tugevalt harunev. Mõõdukas pubestsents on olemas. Viljad on silindrikujulised. Värv on peaaegu must. On okkaid.

Kaal 200 kuni 250 grammi. Pikkuses kasvab vili kuni 22 cm, sellel on tugev aroom. Maitses pole kibedust. Põõsas valmib kuni 10 vilja. Liigsed munasarjad tuleb viivitamatult eemaldada, et mitte taime üle koormata. Tootlikkus kuni 5 kg alates 1 m2.

Baklažaanide hübriidi "Epic F1" foto

Küsimused - vastused

Öelge mulle varase või keskmise küpsusega baklažaani kõige produktiivsemad sordid? Tahaks kiiremini koristada. aitäh.

Varajastest küpsetest baklažaanidest sobivad: Põhja kuningas F1, pikk lilla, Robin Hood, Balagur, lilla ime F1.
Keskmise või keskmise hooaja baklažaanide sordid: Teemant, Luik, Triibuline lend.

Pidage meeles, et hea saagi saamiseks peate selle korralikult hoolitsema. Sordid ja hübriidid tuleb istutada sobivates kliimatingimustes. Mis puudutab saaginäitajaid, siis kasvuhoones on see alati kõrgem..

Mis marki baklažaaniseemneid peaksite ostma?

Firmad on populaarsed: Partner, Aelita, Gavrish, SeDek.

PARIMAD PAKUTAVAD MUNAÕLVESordid ja külvitingimused - video

Milliseid baklažaanisorte on kõige parem kasvuhoonesse istutada?

Sobib hästi kasvuhoonegaaside tingimustele, varajase ja keskmise küpsusega baklažaanide sortidele ja hübriididele. Kui olete algaja köögiviljakasvataja, peaksite valima madala kasvuga baklažaanid: nad ei vaja sukapaela, seda on lihtsam kasvatada. Sobivad Bagheera, Balagur, Black Beauty, Baikal F1, Namesake jt.

Ma tahan proovida baklažaanide kasvatamist oma väikeses suvilas: milline sort on parem valida?

Kõik sõltub mitte ainult sellest, millist tüüpi baklažaan sobib konkreetsele kasvualale kõige paremini. Tähtis on istutuskoht, millises riigipiirkonnas sa elad, köögiviljakasvatuse kogemus. Kui ala on väike jalajälg, sobivad madala kasvuga baklažaanide sordid avatud maa jaoks. Näiteks Albatross, F1 Black Moon, Robin Hood, Diamond.

Kuidas valida baklažaaniseemneid?

Seemneid tuleks osta ainult kvaliteetselt ja tuntud tootjalt. Reeglina on seemned juba töötlemisel, nii et neid pole vaja täiendavalt leotada. On neid, kes on vastupidisel arvamusel ja soovitavad igaks juhuks leotamist. Seda pole vaja. Kaitsekiht pestakse lihtsalt maha, mis ei pruugi olla parim viis istanduste mõjutamiseks. Järgige alati pakendil olevaid juhiseid.

Mis on Moskva piirkonna jaoks parim baklažaanide sort (vastavalt kogemustega suviste elanike arvustustele)?

Moskva piirkonnas hästi kasvavat baklažaanisorti või hübriidi on raske välja tuua. Mõnele meeldib sort Balagur, teistele aga ahhaat. Kolmas on Giselle. Kõiki neid soovitatakse kasvatada riigi keskosas..

Aidake valida Siberi jaoks parimad baklažaanisordid

Siberis saate kasvatada baklažaanide sorte: hübriidid Põhja-King F1, Clorinda F1, turukuningas F1, Bibo F1, Big hulk F1;
võite kasvatada ka sorte: aedniku unistus, Maria, must teemant.
Siberis baklažaanide kasvatamise peamine nõue on suletud maa (soojakolded või kasvuhooned). Mitte kõigil Siberi piirkonna aladel pole võimalik avamaal head baklažaanisaaki saada.

Baklazaanid on nende suvila istutamiseks suurepärane valik. Eriti tänapäeval, kui nende kasvatamine ei vaja tingimata sooja kliimat. Artiklis peeti kasvuhoonete ja avatud maa baklažaanide parimaid sorte ja hübriide, kõige produktiivsemat ja püsivamat välismaist ja Venemaa toodangut. Valik on tohutu.