Viburnum marjade eelised ja kahjustused. Rahvapärased abinõud viburnumi raviks

Punane viburnum on suurepärane ravim, mille abil saate immuunsüsteemi aktiivsust reguleerides vabaneda paljudest tõsistest haigustest, suurendada keha vastupanuvõimet. Looduses on umbes 200 viburnumi liiki. Kõige populaarsemat liiki nimetatakse punaseks viburnumiks.

Punane viburnum marja: keemiline koostis

Viburnumi raviomadused pole praktiliselt võrreldavad. Inimesed on selle kasutamise juba ammu üle võtnud, tänu millele on selle kasutamine traditsioonilise meditsiini valdkonnas laialdast rakendust leidnud. Taim sisaldab palju vitamiine (A, E, P, K, P ja 70% rohkem C-vitamiini kui sidrun!), Mikroelemente ja mineraale (vanaadium, kaalium, kaltsium, koobalt, magneesium, mangaan, molübdeen, naatrium, nikkel, titaan, tsink, tsirkoonium, fosfor). Lisaks sisaldab vili tanniine, eeterlikke õlisid, fütontsiide, pektiine, mangaani, joodi, vaske, rauda ja kaaliumi. Hematopoeetiliste organite normaalseks tööks väga olulise rauakoguse järgi sarnaneb taim marjadele nagu kibuvitsamarjad ja mustikad..

Sipelghappe, oleiin- ja äädikhapete sisalduse tõttu on viburnumimahl, nagu marja ise ja sellest valmistatud tee, üsna hapukas. Viburnumi seemned, see tähendab seemned, sisaldavad kergelt mõru maitsega glükosiidiga rasvaõlisid.

Punaste viburnum marjade kasulikud omadused

  • tugevdab immuunsust,
  • ravib nohu,
  • on suurepärane rögalahtisti,
  • vitamiinipuuduse ennetamine ja ravi,
  • takistab vähirakkude arengut,
  • takistab allergiliste reaktsioonide teket,
  • on diureetikum ja hemostaatiline aine,
  • aitab hüpertensiooni korral,
  • puhastab keha toksiinidest,
  • parandab maksa tööd,
  • rahustab närvisüsteemi,
  • aitab vabaneda ajuhaigustest,
  • normaliseerib seedetrakti tööd,
  • avaldab positiivset mõju südame aktiivsusele ja veresoonte süsteemile,
  • alandab vererõhku,
  • alandab vere kolesteroolitaset,
  • normaliseerib südame löögisagedust.

Vastunäidustused ja kahju

Vaatamata paljudele eelistele on marjadel mitmeid vastunäidustusi, sealhulgas:

  • vere hüübimise suurenemine,
  • madal rõhk,
  • kõrge happesusega gastriit.

Lisaks inimestele, kellel on sellised haigused nagu podagra, neerupuudulikkus, kuseteede põletik ja neerukivid, maksahaiguste ägenemine, ei anna viburnumist pärit ravimite kasutamine mingit kasu, vaid vastupidi, see võib olukorda veelgi süvendada, juhtides haigust sügavamale.

Sama võib öelda rasedate naiste teejoomise kohta. Mis puutub meestesse, siis võivad tekkida ka üleannustamise probleemid. Kalinat on soovitatav pruulida piiratud koguses, kuna selle toimeained võivad olla hea asemel kahjulikud..

Selleks, et teada saada, milleks viburnum on kasulik, kuidas seda kasutada, peate omama teatud kogust teavet ja teil olema sellest selge ettekujutus. Me ei tohi unustada, et toimeainetel põhinevate ravimite kirjaoskamatu kasutamine võib keha kahjustada..

Tervislikud retseptid viburnumiga

Haiguste ravi viburnumi abil on näidatud peaaegu kõigile. Selle vilju on soovitatav kasutada värskelt, samas kui kuivatatud viburnumil on sarnased omadused.

Punane viburnum on täiesti ravim. Kõik taimes leiduv on siin kasulik:

  • küpsed marjad,
  • lehed,
  • koor,
  • lilled,
  • luud.

Seemnete kasulikud omadused

Taime seemnetel on sama kasulikud omadused. Paljud inimesed ei kasuta neid eneselegi teadmata ravimite valmistamiseks, vaid saavad neist lahti, visates need ämbrisse..

Viburnumi seemned sobivad seedeprobleemide lahendamiseks ja see kehtib kõigi inimeste kohta, olenemata vanusekategooriast ja soost. Selleks valmistatakse nendest komponentidest keetmine, mida saab juua nagu tavalist teed..

Praegu on mitmeid tõestatud retsepte, tänu millele saate valmistada vürtsikat jooki, mis maitseb nagu looduslik kohv..

Joogiretsept viburnumiga "Kohv"

Kuivatatud viburnumi seemneid praaditakse pannil, kuni need omandavad loodusliku kohvi värvi. Seejärel jahvatatakse need ja pannakse suletud kaanega purki. Jooki valmistatakse kiirusega 1 tl klaasi keeva vee kohta.

See tee pole mitte ainult maitsev, vaid ka kosutab ja kosutab..

Viburnumi luudel on muu hulgas puhastav toime, nende abiga vabaneb organism tõhusalt toksiinidest, toksiinidest ja muudest organismi kogunenud kahjulikest ainetest. Kuid vaatamata kõigile positiivsetele aspektidele, kui seda toodet tarbitakse liiga palju, siis kasu asemel kahjustatakse keha.

Viburnumiga tee kasulikud omadused

Viburnumi marjadest valmistatud tee ja mahl on olnud külmetushaiguste ravis pikka aega populaarsed. Raske köha reageerib ravile eriti hästi, samas kui jookil on suurepärane võime leevendada põletikku ja see on suurepärane rögalahtisti. Viburnumi tee ja mahl on üsna omapärased joogid, mis eristuvad ainulaadse maitse ja meditsiiniliste omaduste ühendamise poolest.

Viburnumi puuviljad sisaldavad vitamiine, tanniine, eeterlikke õlisid, fütontsiide, pektiine, mangaani, joodi, vaske, rauda ja kaaliumi. Sipelghappe, oleiin- ja äädikhapete sisalduse tõttu on viburnumimahl, nagu marja ise ja sellest valmistatud tee, üsna hapukas. Viburnumi tee koos meega on väga populaarne ja seemnetest valmistatakse kosutavat jooki spetsiaalse tehnoloogia abil.

Retsept "Viburnumiga tee"

Püreesta pestud ja eraldatud puuviljad nõusse, mida saab tulele panna. Valage sinna kuuma vett ja oodake 10 minutit. Keeda pole vaja. Kurna saadud puljong läbi kurna ja keeda siis. Kasutage saadud vedelikku tee keetmiseks..

Valmistamise lihtsustamiseks võite marjad lihtsalt teekannu visata kuuma vette ja oodata mõni minut.

Viburnum meega

Lisaks sellele, et viburnumil on juba suurepärased raviomadused, laiendab selle koos meega kasutamine selle toote toimet. Viburnumi teed võib juua ka suhkruga (looduslik !, Kuid mitte rafineeritud suhkruga), kuid mesi ise on aktiivne komponent, mis võimendab soovitud efekti mitu korda. Selline kompleksne ravi võimaldab teil tõhusalt vabaneda köhast koos bronhiidi ja kopsupõletikuga, kõrvaldab käheduse ja valu kurgus ning omab sedatiivset toimet..

Viburnumi ja ka mee eelised on üldteada fakt, mis pole pikka aega enam olnud vaidluste ja arutluste objekt..

Marjas endas on suhkrusisaldus happega võrreldes napp ja mesi võib selle täielikult asendada, suurendades oluliselt joogi maitset.

Ravimite retsept viburnumi ja meega

Võite lihtsalt kasutada ravimit meega tee kujul või saate seda eelnevalt ette valmistada. Selleks sõtkuge marjad, jahvatage neid meega vahekorras 1 ⁄ 1 ja pane klaaspurkidesse. Enne seda tuleks kõik luud ja nahk eemaldada. Ravimit on soovitatav hoida külmkapis ja kasutada, kasutades ühte supilusikatäit 4 korda päevas..

Mee ja viburnumi segu aitab vähendada vererõhku, tugevdada immuunsust, normaliseerida une ja kõrvaldada ärrituse.

See looduslik ravim on ideaalne rasedatele naistele, kuid seda tuleb kasutada ettevaatusega. Selle stsenaariumi korral ei tohiks meestel probleeme olla, ehkki mee individuaalse talumatuse tõenäosust arvestades võib kõik olla.

Mis puutub mee sortidesse, siis võite kasutada mis tahes:

  • lubi,
  • tatar,
  • akaatsia,
  • ürtidest.

Kuid see peab olema loomulik. Tulenevalt asjaolust, et mee koostis sarnaneb vereplasmaga, imendub organism üsna hästi ja kandub kõikidesse elunditesse.

Viburnum koos meega on suurepärane vitamiiniravim, mis võimaldab teil taastada ja tugevdada immuunsüsteemi toimimist.

Erinevalt meest on viburnumil mitmeid vastunäidustusi, mis kipuvad just teise komponendi sisalduse tõttu siluma. Näiteks ei avaldu gastriit nii selgelt, milles viburnumi kasutamine on ebasoovitav.

Kuid maohaavandiga ei tule nii viburnum kui ka mesi inimesele kasuks. Sellisel juhul peate kõigepealt haigusest vabanema ja seejärel kasutama raviks rahvapäraseid ravimeid. Viburnumit ja mett ei soovitata kõrge happesuse, allergiliste reaktsioonide tekkimise ja ühe komponendi individuaalse talumatuse korral. Madalal rõhul vähendab viburnum seda veelgi. Samuti ei tohiks te juua veenilaiendite ja tromboosi korral..

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Viburnumi ravi. Rahvapärased abinõud

Külmetusega. 1) 100 g viburnumit + 1 terve sidrun + 200 g aaloe lehti + 4 - 5 tk. kreeka pähklid. Viige toit lihaveskisse või segage kõik segistis. Seejärel lisage kallis.

2) 1 spl. viburnumi koor + 0,5 tassi viburnumi mahla + 1 tl. tüümian + 1 spl kummel + 1 spl. mesi + 1 spl. piparmünt + 1 klaas sooja vett. Leota vaid 5–7 minutit veevannis, seejärel lase sel 30 minutit tõmmata. Seejärel kurna jook. Võtke valmistoode 0,5 tassi 30 minutit enne sööki.

Köha ja bronhiidi korral. Pruulige 100 g marju. Kui jook on veidi jahtunud, lisage mesi (mett ei saa kuuma vette lisada, kuna see muutub keha mürgiks!). Joo jooki 2 - 3 korda päevas.

Hüpertensiooniga. Sega vahekorras 1: 1: 1 hakitud marjad, ürdirohi, palderjanijuur. Vala 2 spl. saadud segu 1 klaasi kuuma veega. Võtke toodet kogu päeva jooksul väikeste portsjonitena.

Valuga südames. 3 - 4 spl Vala 1 tass puuvilju. Kurna 4 tunni pärast. Jooki tuleb võtta 1 klaas 3 korda päevas.

Kuseteede ja sapipõie kividest. Neelake 1 marjaaugu kogu päeva jooksul 10 kuni 15 korda.

Kuidas istutada viburnumi seemneid

Seemneid külvatakse peamiselt sügisel, ehkki seda saab teha kevadel. Enne külvamist tuleb seemneid veega pesta ja kuivatada, pärast mida saab neid segada märja liivaga, asetada ruumis 60 päevaks valgusküllasesse pinnasesse. Mulda tuleks pidevalt niisutada, vältides kuivamist. Taimel on mõningane külmakindlus ja mitmesugused haigused, sealhulgas kahjurid. Punased viburnumi õisikud võivad olla valged, roosad või kollakasroosad.

Millal saate koguda

Mis puutub puuviljade kokkupanekusse, siis pole ka selle rakendamine eriti keeruline. Kalina koristatakse tavaliselt septembris või oktoobri alguses. Kui lükkate puuviljade kogumise esimese külmaga edasi, siis on see okei, kuna marjad ei kaota oma kasulikke omadusi, siis kibestumine neist ainult kaob.

Kuidas viburnumit kodus hoida

Marjade hoidmiseks pole vaja harju maha murda. Saate hoida külmkapis, lodžal või pööningul.

Niisiis, viburnum on väga tõhus rahvapärane ravim, mille abil saate paraneda paljudest haigustest ja tugevdada immuunsust. Kuid sellest hoolimata tasub teada kasutamiskiirust. Raviprotsessi ajal tuleb mõõdet jälgida kõiges. Viburnum on üsna aktiivse toimespektriga ravimtaim, mida tuleb kasutada väga ettevaatlikult..

Ja milliseid kasulikke viburnumi retsepte te teate?

Räägime viburnumist, kuidas seda kasutada haiguste korral

Kui leiate vea, valige palun tekst ja vajutage klahvikombinatsiooni Ctrl + Enter.

Punase viburnumi eelised ja kahjustused meeste tervisele ja tugevusele

Apteekidest leiate palju erinevaid ravimeid. Kuid rahvapärased retseptid, mida aeg on katsetanud, jäävad nüüd asjakohaseks. Punase viburnumi kasulikkust meeste tervisele on tõestanud rohkem kui üks põlvkond. Nendest marjadest valmistatud tinktuurid ja muud retseptid, samuti mahl, mõjuvad organismile tervendavalt..

  • Kompositsioon
  • Kuidas punane viburnum on meestele kasulik?
  • Vastunäidustused ja võimalik kahju
  • Punase viburnumi mõju tugevusele
  • Kust seda saada: koguge või ostke?
  • Kalina meeste tervisele: kasulikud retseptid
  • Kuidas õigesti kasutada?
  • Meeste ülevaated

Kompositsioon

Lapsepõlvest alates on paljud kuulnud viburnumi kasulikke omadusi kehale, kui külma ajal valmistasid emad ja vanaemad punaste marjade baasil ravimeid. See maitseb veidi mõrkjas, on erilise aroomiga.

Puuviljad hõlmavad järgmist:

  • askorbiinhape pakub tugevat immuunsust;
  • tanniinid (nad loovad mõru "võra") mängivad loodusliku antibiootikumi rolli;
  • vitamiinid (A, E, C, K, P), kokkupandud vitamiinikompleks tugevdab kapillaaride seinu, hoiab ära turseid, aktiveerib aju, tugevdab südamelihast ja on paljude haiguste ennetamiseks;
  • mineraalid (raud, tsink, mangaan, fosfor) mõjutavad soodsalt ainevahetusprotsesse, parandavad mälu, tagavad aju hapniku;
  • eeterlikud õlid aitavad närvisüsteemil ja endokriinsüsteemil täielikult toimida.

Marjade korjamine on oluline esimeste külmade ajal, just sel ajal registreeriti neis maksimaalne toitainete kontsentratsioon.

Kuidas punane viburnum on meestele kasulik?

  1. Südame-veresoonkonna haiguste ennetamine. Südame- ja veresoonte probleemid mõjutavad erektsiooni negatiivselt, oluline on neid ennetada.
  2. Immuunsüsteemi tugevdamine. Meeste (aga ka naiste) immuunsüsteem vajab pidevat tuge väljastpoolt, eriti meie ajal.
  3. Võitlus hüpertensiooniga. Erinevate viburnumil põhinevate retseptide süstemaatiline kasutamine aitab vererõhku normaliseerida.
  4. Sooletrakti haiguste ennetamine. Kasulikud omadused aitavad toime tulla puhitus, kõhukinnisus, puhitus.
  5. Keha puhastamine. Punastel kimpudel põhinevad joogid aitavad osaliselt neutraliseerida rasvase rämpstoidu, alkoholi ja sigarettide negatiivseid mõjusid.
  6. Eesnäärmepõletiku ennetamine. Puuviljad pärsivad mikroobide aktiivsust ja vähendavad ka turset (liigse vedeliku eemaldamise tõttu).

Meeste viburnumi kasulikud omadused muudavad selle väärtuslikuks komponendiks traditsiooniliste ravimite, sealhulgas tõeliste meeste jaoks mõeldud ravimite "valmistamiseks".

Vastunäidustused ja võimalik kahju

Igal ravivahendil on mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Vastunäidustused on ette nähtud meestele, kes kannatavad:

  • madal vererõhk;
  • urolitiaas;
  • mitmesugused artriidid.

Kõrge maohappesusega patsiendid ei tohiks samuti ravida punaste kobaratega..

Oluline on meeles pidada individuaalse sallimatuse kohta, allergilised reaktsioonid on võimalikud (sellisel juhul peate viburnumiga vahendite kasutamise viivitamatult lõpetama).

Punase viburnumi mõju tugevusele

Meeste viburnumi eriline kasu väljendub potentsi säilitamises. Selle ravimomadused laienevad keha veresoonte ja närvisüsteemi säilitamisele..

Füsioloogiline (tavaliselt veresoonte) impotentsus on füüsiliste terviseprobleemide tagajärg, see võib olla südame- ja veresoontehaigused, suhkurtõbi, trauma, hormonaalsed häired. Enamasti on küpsed mehed altid sellistele erektsioonihäiretele. Selles olukorras on viburnum kompleksravi osana suurepäraseks abiks, kuid üksi pole see tõenäoliselt raviga toime tulnud. Jah, ja ägenemiste ennetamisel tuleb see kasuks.

Probleeme tugevusega kogevad mitte ainult küpses eas mehed, haigus "valib" taotlejad isegi 20-45-aastaselt. Neil tekib kõige sagedamini mitte füsioloogiline, vaid psühholoogiline impotentsus. Pingelised olukorrad tööl, alahindamine suhetes tüdrukutega, närviline koormus - see kõik muutub üheks suureks hädaks, impotentsuseks voodis. Viburnum-ravimite retseptid leevendavad stressi, taastavad mugava psühholoogilise seisundi.

Kust seda saada: koguge või ostke?

Parim variant on käsitsi korjatud marjad, kuid peate teadma, kust, kuidas ja millal neid korjata. Puuvilju on palju, tavaline viburnum on ravim. See on kõige tavalisem liik ja hapuka, mõrkja maitsega. Taim on Venemaal, Ukrainas ja Valgevenes üsna levinud, selle leidmine pole keeruline. Tervist ravivad mitte ainult puuviljad, vaid ka õisikud ja koor (kuid suuremal määral naistel).

On vaja järgida reeglit: ärge koguge teede lähedal ja tööstusettevõtete läheduses. Arvatakse, et viburnum on meestele kasulik esimese pakase ajal, kuid riigi erinevates piirkondades küpseb see erineval viisil. Küps on mahlane marja, mis on ühtlaselt erepunaseks värvunud. Taime viljad koristatakse okstega, neid saab mitu kuud jahedas ruumis rippudes hoida (kasulikud omadused ei kao).

Alternatiiv on osta turult, kobaras olevad puuviljad peaksid olema sama tooni ja suurusega, kibedus on selle maitse lahutamatu osa.

Kalina meeste tervisele: kasulikud retseptid

Tugevuse suurendamiseks on tinktuurid kõige tõhusamad. Võite valida ühe järgmistest retseptidest:

  • 0,5 kg värskeid marju valatakse 1 liiter viina tumedasse klaaspudelisse, jäetakse 30 päevaks pimedasse jahedasse kohta, kurnatakse ja hoitakse külmas kohas. Võtke supilusikatäis 2 korda päevas (hommikul ja õhtul enne sööki) 2 nädala jooksul.
  • Pool klaasi marju, 20 männipähklit, pool tl aniisiseemneid, 1 spl suhkrut, valage 0,5 liitrit viina. Nõuda 2 nädalat. Võtke tühja kõhuga ja enne magamaminekut 3 tl kuus.

Hüpertensiooni vastu võitlemiseks (ja samal ajal erektsioonihäirete vältimiseks) võite kasutada järgmisi retsepte:

  • Täitke värsked puuviljad suhkruga pooleks meega, segage, nõudke enne kasutamist vähemalt üks päev, võtke supilusikatäis enne hommiku-, lõuna- ja õhtusööki (vähemalt kuu).
  • Valage 3 tassi küpseid puuvilju kahe liitri keeva veega, pange 5 tunniks soojasse kohta, seejärel jahvatage marjad ja viige need tagasi infusiooni, lisage 0,5 liitrit mett, segage. Võtke 3 korda päevas 15 minutit enne sööki, igaüks 50 g kolm nädalat.
  • Võtke puhast mahla kolm korda päevas, supilusikatäis korraga 2-3 nädala jooksul (on oluline meeles pidada koostise allergiat, puhas mahl põhjustab seda sagedamini kui teised).

Kuidas õigesti kasutada?

Viburnum on tervisele kasulik, kuid meditsiiniliste tinktuuride ja muude ravimite kasutamisel tuleb meeles pidada, et traditsioonilise meditsiini retsepte ei saa kuritarvitada. Oluline on jälgida annust, pidades silmas allergiate võimalikku arengut, samuti muude kõrvaltoimete esinemist (iivelduse, pearingluse, liiga suure rõhulanguse kujul). Ärge unustage vastuvõtukursuste vahel pause teha, et keha mitte kahjustada.

Meeste ülevaated

Paljud mehed arvustustes kinnitavad, et viburnumil on tõesti tervisele kasulikud omadused ja see avaldab kehale kasulikku mõju, kuid on ka erandeid.

Nikolay, 60-aastane:

"Ma õppisin viburnumi kasulike omaduste kohta 2 aastat tagasi, alustasin ravi koos Rexataliga, erektsioonihäired taastusid, hüpertensiooni ilmingud ei muutunud nii tugevaks".

Andrey, 42-aastane:

“Tööstress ja pikad töölähetused jätsid mind seksuaalelust ilma, ma ei ole ravimite tarvitamise fänn, viburnum-tinktuuraga ravi osutus tõhusaks, kuus kuud hiljem jõudis minu võim tagasi. Keha on toime tulnud ".

Matvey, 24-aastane:

“Pärast intiimses elus tekkinud halba kogemust tekkis impotentsus. Proovisin Viagrat, kuid see aitas ajutiselt, läksin üle rahvapärastele ravimitele, jõin viburnumimahla, erektsioon normaliseerus kuu aja pärast, soovitan tervisele. ".

Sergei, 52-aastane:

"Aasta tagasi algasid probleemid potentsusega, mis mind väga ehmatasid, proovisin palju rahvapäraseid retsepte, sealhulgas 5 tükki viburnumiga, efekt 0. Potencialex aitas, mind raviti kuu aega," jõud "on jälle minuga".

Viburnum

See on Adoxide perekonna puitunud õistaim. Perekonna ladinakeelne nimetus - Viburnum - on ühe versiooni kohaselt seotud verbiga "viere", mis tähendab "kuduma", "jutustama". Seega tuleneb sõna päritolu viburnumi ühest otsesest kasutamisest: korvid kooti põõsa noortest okstest.

Esimesena mainitakse viburnumi meditsiinilist kasutamist ja sellel põhinevaid rahvapäraste ravimite retsepte leidub 16. sajandi ravimtaimedes. Taime koort on kasutatud rahustava ja põletikuvastase ainena krampide, hüsteeriliste krampide, unehäirete, nohu ja lämbumise korral. Lastel kasutati scrofula jaoks juure keetmist.

Viburnumi kasulikud omadused

Koostis ja kalorite sisaldus

100 g viburnumi kuivatatud puuvilju sisaldab: [6]
Põhiained:rVitamiinid:mg
Süsivesikud28C-vitamiin82
A-vitamiin2.5
Kalorid (Kcal)105E-vitamiin2

Mida kasutatakse ja mis kujul

Traditsioonilise ja ametliku meditsiini retseptides kasutatakse viburnumi koort, lilli ja puuvilju. Lilli ja koort kasutatakse nii sisemiseks kui ka väliseks kasutamiseks infusioonides ja dekoktides. Puuvilju tarbitakse kõige sagedamini värskelt, riivides, lisades mett või suhkrut. Viburnumi mahl keedetakse suhkruga, valmistatakse siirupid ja želee. Värsket viburnumimahla kasutatakse nahahaiguste raviks väliselt. Kalina on osa vitamiiniteedest.

Viburnumi raviomadused

Viburnumi koor sisaldab mõru glükosiidi viburniini ja selle lagunemist esile kutsuvat ensüümi, tsüklilist alkoholiviburnitooli, tanniine ja vaigulisi aineid, kumariini derivaate (skopoletiin, eskuletiin), orgaanilisi happeid (palderjan, sipelgakivi, kapriin, linool, palmitiin).

Viburnum tavalise viljad sisaldavad tsüklilist alkoholi viburnitooli, invertsuhkrut, viburniini kibedust, askorbiin-, äädik- ja isovaleriinhappeid, pektiine. [viis]

Flavonoide komperool-3-glükosiid ja kaempferool-3,7-diglükosiid leiti viburnumi õitest. Viburnumi juured sisaldavad steroole, astragaliini, peonosiidi, eeterlikku õli, amüriini derivaate. Viburnumi seemned sisaldavad kuni 21% rasvaseid õlisid. [6]

Viburnumi koore galeenilistel preparaatidel on hemostaatilised ja nõrgad diureetilised omadused, neil on kokkutõmbav ja rahustav toime, suurendatakse emaka lihaste toonust ja pikendatakse uinutite toime kestust. Hemostaatilise ainena kasutatakse emaka verejooksu (ja menopausi verejooksu) viburnumi koorel põhinevaid ravimeid koos algomenorröaga, emaka subinvolutsiooniga sünnitusjärgsel perioodil, verejooksuga naise reproduktiivse süsteemi põletikuliste haiguste taustal, samuti hemorroidide veritsusega. Viburnumi koort kasutatakse raseduse katkemise ennetamisel. Viburnumi viljad (mesi või suhkruga uhmerdatud, siirupi kujul) on ette nähtud närviliseks erutuseks, kõrgeks vererõhuks, ateroskleroosi ja veresoonte spasmide korral..

Meega keedetud Viburnumi puuvilju kasutatakse köha, kähe, õhupuuduse, maksahaiguste, kollatõve ja kõhulahtisuse korral. Meega viburnumimahla kasutatakse rahvameditsiinis rinnavähi ravis, vähese happesusega gastriidi korral maovähi ennetamiseks. Arvatakse, et viburnumi puuviljade süstemaatilisel kasutamisel on kasulik mõju seedesüsteemi pahaloomuliste kasvajate all kannatavate patsientide seisundile. Viburnumi puuviljade infusioon juuakse keetmise, karbunkulite, ekseemi, erinevate etümoloogiate nahalööbete, vitamiini, tooniku ja kerge lahtistina. Dermatoloogias ja kosmetoloogias aitab viburnumi puuviljade värske mahl akne ja vananemislaigude vastu. Lillede infusiooni kasutatakse rahvameditsiinis köha, nohu, skleroosi, kopsutuberkuloosi ja maohaiguste korral. Õie infusiooni kuristage ja peske haavad. [7]

Traditsioonilises meditsiinis

Viburnumi puuviljaekstrakti vee ja alkoholi baasil võib leida apteekidest: seda ravimit nimetatakse "Kalifeniks". See kuulub bioloogiliselt aktiivsete lisandite hulka ja seda kasutatakse koos toiduga ainete - proantotsüanidiinide - allikana. Toode on saadaval vedelal kujul, pudelites.

Apteekides saate osta tükeldatud viburnumi koort pakendites.

Farmatseutilises perspektiivis toodetakse ka viburnumiõliga želatiinikapsleid. [1]

Rahvameditsiinis

  • Valuliku menstruatsiooni, menopausi emakaverejooksu, samuti raseduse katkemise vältimiseks jooge keetmise kujul: valage supilusikatäis hakitud viburnumi koort 200 ml veega, keetke 10 minutit ja seejärel jahutage. Võtke teelusikatäis kuni kolm korda päevas.
  • Kerge rögalahtisti, rahusti ja antihüpertensiivse ainena kasutatakse viburnumi puuviljade keetmist: valage 200 ml vett poolele supilusikatäis viburnum marjadele, keetke, jahutage. Joo supilusikatäit kolm korda päevas. [viis]
  • Külma köha, palaviku, 200 ml keeva veega võtke teelusikatäis viburnumiõisi, laske sellel 10 minutit tõmmata. Võtke kuni 2 klaasi päevas.
  • Maohaavandite, koliidi, kõhukinnisuse korral võtke kolm korda päevas, 30 minutit enne sööki, supilusikatäis uhmerdatud tooreid marju.
  • Külmetushaiguste, kuiva kurnava köha, soolestiku häirete ja diplomi, käheda hääle korral jooge viburnum marjade keetmine koos meega sooja kujul (kuni 150 ml päevas).
  • Hüpertensiooni korral võetakse toorelt mitu suhkruga purustatud ja käärima hakanud viburnumi marja: kuni 10 marja päevas.
  • Keemiste, karbunkulite, ekseemi, mitmesuguste nahalööbete korral võtke viburnumi marjade vesikeetmine.
  • Düspepsia ja higistava ravimina kasutatakse viburnumi seemnete keetmist. [kaheksa]
  • Gripi korral hõõrutakse värske või külmutatud viburnumi vilju meega (vahekorras 1: 1), lisatakse väike kogus keedetud vett toatemperatuuril, võetakse pool supilusikatäit kolm korda päevas pärast sööki..
  • Köha ajal segage pestud viburnumi puuviljad meega (1: 2), laske sellel vähemalt 6 tundi tõmmata ja võtke supilusikatäis kolm korda päevas.
  • Bronhiaalastma korral valage 200 ml sooja keedetud vett supilusikatäis küpseid viburnumi puuvilju, mis on püreestatud, kombineerige supilusikatäis meega. Kuumuta madalal kuumusel, siis hoia tasasel tulel vähemalt veerand tundi, kurna, jahuta ja võta supilusikatäis 3-5 korda päevas..
  • Hüpertensiooni korral kasutatakse ka viburnumi koort: 2 supilusikatäit hakitud koort valatakse 400 ml keeva veega. Kuumuta keemiseni, hoia pool tundi veevannis, kurna, jahuta ja joo supilusikatäis kolm korda päevas.
  • Südame isheemiatõve korral sööge suhkruga jahvatatud viburnumi vilju - kuni 3 supilusikatäit päevas või jooge väikeste portsjonitena viburnumi mahla (100 ml mahla päevas).
  • Tahhükardia korral jahvatage emaili kausis 5 spl viburnumi puuvilju, valage järk-järgult pidevalt segades 600 ml keeva veega, laske 4 tundi tõmmata ja seejärel kurnake. Joo enne iga sööki 100 ml päevas, jagatuna 4 annuseks.
  • Hemorroidiaalse verejooksuga juuakse supilusikatäiest purustatud viburnumi koorest ja 200 ml keeva veega valmistatud keetmist supilusikatäis kolm korda päevas või kasutatakse viburnumi kooreekstraktil valmis apteegiküünlaid. [3]
  • Köhimisel on kasulik kodune ravim, mille valmistamiseks vajate 400 g viburnumi puuvilju, 400 g mett, 220 g suhkrut ja 250 ml veiniäädikat. Püreesta pestud ja kuivatatud puuviljad kartulipudruga ja keeda. Kurna ja lisa kurnatud puljongile mesi, suhkur ja veiniäädikas. Segage, keetke segu ja valage steriliseeritud pudelitesse. Hoida külmkapis. [4]

Kurguvalu korral kuristub puuviljade, lillede ja lehtede infusioon. Vala 200 ml keeva veega supilusikatäis õisi või lehti, jäta tunniks seisma, seejärel kurna. Kurista mitu korda päevas.

Viburnumi marjamahl eemaldab näo akne. Akne korral segage viburnumi värskete puuviljade mahl meega (võrdsetes osades), kandke puhastatud nahale, veerand tunni pärast loputage sooja veega. [3]

Noortest okstest maha kraabitud küpsi viljast saadud küpseid marju või viljaliha kasutatakse haavade (sh verejooksude) ja ekseemist mõjutatud nahapiirkondade kompressimiseks. [kaheksa]

Idamaade meditsiinis

Hiina mitteametlikus meditsiinis peeti viburnumi vilju ja lehti lahtistavaks ja oksendavaks..

Teaduslikus uurimistöös

Viburnumi meditsiiniline potentsiaal on viljakas materjal uurimistööks.

Türgi rahvameditsiini viburnumi traditsioonilise kasutamise teaduslikku põhjendust neerukivide ravis kinnitab M. Ilhani, B. Ergeni, I. Suntari jt artikkel. [9]

Viburnumi agromorfoloogiliste, biokeemiliste ja bioaktiivsete omaduste hinnang on antud Türgi teadlaste N. Ersoy, S. Ersisli ja M. Gundogdu uuringus. [kümme]

Viburnumi stressi kaitsvaid omadusi ja taime rolli maksa rasvade ainevahetuse metaboolsete reaktsioonide stimuleerimisel uuriti V. G. Sprygini, N. F. Kushnerova, S. E. Fomenko töös. ja teised. [11]

Ilyasova S.M. lõputöö on pühendatud fütopreparaatide omaduste võrdlevale analüüsile, mis põhineb harilikul viburnumil ja gordovina viburnumil. [12]

Viburnumi antioksüdantsed omadused on Tsekhina N.N., Khasyanova N.G., Orekhova S.V. [13]

Dietoloogias

Viburnumi puuvilju kasutatakse paastupäevadel (tarbitakse koos vee, mee või vähese koguse suhkruga). Viburnumit kasutatakse ka dieetide osana (arbuusi-viburnumi dieet, paastupäevad arbuusidel ja viburnum puuviljadel).

Toiduvalmistamisel

Etnobotaaniku Robin Harfordi retsepti järgi

Teil on vaja tooteid: 800 g viburnum marju (puuviljad peaksid olema pehmed, sõrmedega lihtsalt pigistatavad), apelsinipüree (vajate 2 apelsini viljaliha), 12 väikest püreeks purustatud õuna (parem on kasutada "taevaseid õunu"), 0,5 liitrit külma vett, suhkur.

Sega paksu põhjaga kastrulis viburnumi puuviljad, apelsin ja õunakaste ning vesi ja keeda. Keeda tasasel tulel, aeg-ajalt segades. Pange keedetud mass puhtasse riidest kotti, riputage see anuma kohale ja laske öösel väljendada. Mõõdetud želees sisalduv põhivedelik mõõdetakse mõõtekannuga ja lisatakse suhkur (kiirusega 0,5 kg suhkrut iga 0,5 l vedeliku kohta). Sega ühtlaselt, lase madalal kuumusel keemiseni ja hauta umbes veerand tundi. Niipea kui moos hakkab paksenema, eemaldage see tulelt, laske sellel 5 minutit tõmmata, valage steriliseeritud purkidesse ja sulgege. [neliteist]

Vürtsikas viburnumkaste (liha või kala jaoks)

Vajalikud koostisosad: 1 kg viburnumi puuvilju, 1 kg granuleeritud suhkrut, 5 g sidrunhapet ja punast kuuma pipart (üks kaun). Loputage viburnumit jooksva vee all, laske sellel nõrguda, seejärel kustutage paar minutit väheses vees ja hõõruge läbi sõela. Kombineerige kartulipuder granuleeritud suhkru, sidrunhappe ja peeneks hakitud kooritud pipraga. Segamise ajal viige kaste ühtlaseks massiks. Pange steriliseeritud purkidesse ja laske toatemperatuuril 48 tundi tõmmata. Pikaajaliseks säilitamiseks sulgege purgid, nagu tavalisel säilitamisel. Hoidke kastet jahedas ja pimedas kohas. Kohe söömiseks hoidke kastet tihedalt suletuna külmkapis. [viisteist]

Belish koos viburnumiga

Sellise traditsioonilise tatari piruka valmistamiseks koos viburnum marjadega katse jaoks on vaja: 4 tassi jahu, 2 tassi jogurtit, 3 muna, 200 g võid, 0,75 tl soodat, näpuotsatäis soola. Täidise koostisosad: 0,5 kg viburnummarju, 0,3 kg suhkrut, 150 g linnaseid, 2 spl jahvatatud kreekerit. Koogipinna määrimiseks ka üks muna. Sõtku tainas jahust, jogurtist, lahtiklopitud munadest, sulavõist, soodast ja soolast. Sorteerige viburnum, segage granuleeritud suhkru ja linnastega ning laske sulatatud, hästi kuumutatud ahjus tõmmata. Jagage tainas kaheks ebavõrdseks osaks. Rulli kook suuremast taignaportsjonist lahti, pane võiga määritud vormi nii, et taigna servad ripuksid vormi külgedelt. Pange viburnumi täidis koogile, keerake taigna servad kergelt keskosa poole, moodustades voldid. Rulli väiksemast taignaportsjonist patsid ja lipukesed, kaunista nendega kook. Pange kook vormi sooja kohta, et see "sobiks". Seejärel pintselda munamassiga ja küpseta keskmisel temperatuuril kuldpruuniks. [kuusteist]

Kombineerimine teiste toodetega

Koos õuntega valmistatakse marmelaad viburnumi viljadest (viburnumit ja õunu võetakse võrdsetes osades), samuti vahukommi (tuleks võtta üks kolmandik viburnumi viljadest). Viburnum ja pihlakas täiendavad üksteist maitselt eriti hästi: viburnumi viljad pehmendavad pihlaka kibedust ning pihlaka marjad annavad omakorda nõule või tootele meeldiva värvi ning omapärase maitse ja aroomi. [2]

Viburnumi joogid

Kissel viburnumist

Teil on vaja 150 g viburnumi puuviljamahla, 300 g suhkrut, 120 g kartulitärklist ja 2 liitrit vett. Lahjendage mahl veega, kuumutage kuumale temperatuurile, lisage eelnevalt väikeses koguses külmas keedetud vees lahjendatud tärklis, lisage seejärel suhkur, segage kõik hoolikalt ja keetke. Selleks, et valmis želee pind ei jääks pinguldava kilega kaetud, puista peale väike kogus suhkrut.

Koostis: klaas küpseid viburnumi vilju, pool klaasi granuleeritud suhkrut, 1 liiter vett. Sorteeri puuviljad (marjad), loputa, puder ja pigista mahl välja. Pange mahl mahutiga külmkappi. Valage viburnum-jämedad osad kuuma veega, keetke, keetke 10 minutit, seejärel kurnake, lisage suhkur, jahutage ja ühendage eelnevalt pressitud mahlaga. Vala klaasidesse ja serveeri koos laimi- või apelsiniviiluga.

Kaer ja viburnumi jook:

Teil on vaja klaasi kaera, pool klaasi viburnumi puuvilju, 0,25 tassi rosinaid või kuivatatud aprikoose, 3 tl mett või suhkrut, 1,5 liitrit vett.

Sorteerige kaer, loputage, lisage külm vesi, keetke ja laske sellel vähemalt 3 tundi tõmmata. Seejärel keetke uuesti, lisage viburnumipüree, lisage hakitud rosinaid või kuivatatud aprikoose, eemaldage tulelt ja laske tund aega. Kurna, serveeri soojalt või külmalt mee või suhkruga. [4]

Kalina kosmetoloogias

Viburnumi puuvilju, lilli ja lehti kasutatakse paljudes kosmeetilistes retseptides: probleemse naha ravimisel, vanuseplekkidest ja freckidest vabanemiseks.

  • Tooniv viburnumi lehtede näomask: haki pestud viburnumi lehed, kanna rasvase kreemiga määritud näonahale õhuke ühtlane kiht. Veerand tunni pärast eemaldage mask pehme salvrätikuga ja loputage sooja veega.
  • Kosmeetilist viburnumi jääd (viburnumi puuviljade külmutatud mahla) kasutatakse näo massaažiks, vananemislaikude kergendamiseks, frecklite eemaldamiseks ja peente kortsude kõrvaldamiseks.
  • Valgendav mask viburnumi mahlast: segage viburnumi mahla ja munavalget võrdses vahekorras. Kanna eelnevalt puhastatud näonahale. Peske 20-30 minuti pärast sooja veega. Naha valgendamiseks võite ka viburnumi mahla kombineerida meega..
  • Vekkide eemaldamiseks ja liigselt pargitud naha kergendamiseks kasutage sellist kodukosmeetikatoodet: segage viburnumimahla hapukoorega (1: 1), kandke segu näole. Taluge maski 15 minutit, eemaldage jäägid pehme lapiga ja loputage sooja veega.
  • Toniseeriv kreem Viburnum valmistatakse järgmiselt: aurutage peotäis viburnumiõisi 200 ml keeva veega. Lase 2 tundi tõmmata, seejärel kurna. Valmis infusioon näonaha pühkimiseks.
  • Värsket viburnumimahla kasutatakse rasuse naha pühkimiseks, akne ja vananemislaikude kõrvaldamiseks. Pärast viburnumi puuviljamahlaga pealekandmist tuleb nahka pehmendada toitva kreemiga. [17]

Viburnumi ohtlikud omadused ja vastunäidustused

Värskete viburnum-puuviljade kontrollimatu tarbimine võib põhjustada oksendamist (ka siis, kui marjad säilitavad oma kibeduse, seda ei kõrvalda esimene külm). Viburnum on podagra korral vastunäidustatud. Madala vererõhu (hüpotensiooni) all kannatavad inimesed peaksid seda võtma ettevaatusega. [3.6]

Oleme selles illustratsioonis kogunud kõige olulisemad punktid viburnumi kasulikkuse ja võimalike ohtude kohta ning oleme väga tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalvõrgustikes koos lingiga meie lehele:

Huvitavad faktid Kalina kohta

  1. 1 Kalina kui üks kaunimaid puid juurdus slaavi traditsioonides, folklooris, rahvakunstis, jättes jälje laulukirjutamisse, tikanditesse, uskumustesse ja muistenditesse. Viburnumi kohta on palju ütlusi ja ütlusi: “Ära kunagi ole vaarikatega viburnum”, “Teda ei huvita kalachiga viburnum”, “Vaarikapuust pärit kast ei ole suur, aga marjad on magusad; ja sa korjad kalinnikust lyki, aga sa ei võta marju suhu ".
  2. 2 Veterinaarpraktikas kasutatakse viburnumi koort, vilju ja lehti veiste suu- ja sõrataudi raviks.
  3. 3 Viburnumi viljad ja koor sobivad looduslike värvainete (vastavalt punane ja must-roheline värv) tootmiseks. Neid kasutatakse villa värvimisel.
  4. 4 Kalinat kasvatatakse parkides nii hekkide loomiseks kui ka kasulike lindude ligimeelitamiseks.
  5. 5 Varem omistati viburnumit kuslapuu perekonnale, kuid pärast klassifikatsiooni värskendamist 2003. aastal määrasid botaanikud viburnumi Adoxovye perekonna esindajana. [1,2]

Tüübid ja sordid

Kalina perekonda kuulub mitte vähem kui 166 liiki. Kõige tavalisemad on:

  1. 1 Viburnum vulgaris - liik kasvab Ida-Euroopas ja Lääne-Siberis. Ravimtaim. Selle liigi raames on aretatud palju dekoratiivseid ("Compactum", "Roseum", "Buldenezh") ja puuviljasorte ("Granaatõuna käevõru", "Punane korall");
  2. 2 Viburnum täisleht (gordovina) on valdavalt metsik liik, kes kasvab Kesk- ja Lõuna-Euroopas. Seda kasvatatakse ka tiheda, ilusa õisikuga ilupõõsana. Tuntud kui "must viburnum". Seda tüüpi marjadest toodetakse tinti, varreosast - varred;
  3. 3 Viburnum igihaljas (loorber) on dekoratiivne Vahemere põõsas, mis on laialt levinud Krimmi poolsaare lõunarannikul;
  4. 4 Kalina Bureinskaja - leitud Bureinsky mäeaheliku territooriumilt (Habarovski territoorium). Taim on meetaim. Välimus on dekoratiivne;
  5. 5 Kalina Wright - kasvab Sahhalinis, Kuriili saartel, Koreas ja Jaapanis. Liik on kantud Venemaa ja Sahhalini piirkonna punastesse raamatutesse;
  6. 6 Viburnum lõhnav - levinud Jaapanis, Koreas, Indias. [1]

Viburnum vulgaris on hargnenud põõsas, mille kõrgus on 2–5 m ja hall koor. Lehestik on vastupidine, lehed on suured, petiolar. Lumivalged lilled kogutakse korümboosiõisikutesse. Läikivad, mahlased, erepunased viljad moodustavad rippuvaid kobaraid. Viljad on marjataolised kõva kiviga ovaalsed luumassid. Õitseb mais-juunis.

Viburnum kasvab veekogude ääres, niitudel, sega- ja lehtmetsade metsaalustes. [2]

Kasvavad omadused

Taim levib nii seemnete kui ka vegetatiivsete meetoditega (põõsa jagamine, pistikud, kihiline kiht jne). Seemned kihistatakse pikaajaliselt ja istutatakse seejärel ettevalmistatud pinnasesse, hoides ridade vahekaugust 0,3 kuni 0,4 m. Kaheaastase kasvatamise järel siirdatakse seemikud alalisele krundile. Taim talub talvist ilma peavarjuta. Viburnum kasvab mis tahes tüüpi pinnasel, välja arvatud liiga tihe savi või kivine pinnas. Fotofiilne ja niiskust armastav taim: vajab täiendavat kastmist õitsemisperioodil ja kevadel aktiivse kasvu ajal. Kõige tõhusam viis viburnumi paljundamiseks on suve alguses kasvuhoones roheliste pistikute abil. Sellisel juhul moodustub noorpuus sügiseks hästi arenenud juurestik. [3]

Kuidas valida

Viburnumi viljade küpsusastet saab hinnata marjade värvi järgi: need peaksid olema rikkad, tumepunased, granaatõunavärvilised. Samuti on oluline meeles pidada, et viburnumipuult saab saaki alles siis, kui esimesed külmad on viljad "kinni püüdnud" ja kibedus on neist lahkunud. [6]

Millal viburnumit koristada?

Koor koristatakse kevadel, mahlade liikumise ajal (aprill-mai). Lõigatud okstel tehakse 0,25 m vahedega nugadega ümmargused lõiked, need on ühendatud pikisuunaliste lõigetega, mille järel koor kergesti eemaldatakse. Kuivatatud pööningul, varikatuse all, kus on hea ventilatsioon, asetatud õhukese 3-5 cm kihina paberile või kangale. Kõlblikkusaeg kuni 4 aastat. Säilitatakse pallides kuni 50 kg.

Puuviljad koristatakse täielikult küpsena (august-september). Lõigake terved kobarad nugade või sirpidega ära ja pange need lõdvalt korvidesse. Kuivatage ahjudes või kuivatites. Siis neid pekstakse ja eraldatakse sõelal okstest ja vartest. Kuivatatud puuvilju hoitakse kottides. Säilitamisperiood pole määratud.

Kuidas säilitada

Viburnumi puuvilju saab säilitada kuivatatult või kuivatatult, jahvatada suhkruga, külmutada ja hoida sügavkülmas nagu tavalisi marju, samuti pigistada mahla ja valmistada või keeta siirupit.

Kuidas viburnumit kuivatada?

Kuivatatud viburnumi valmistamiseks on vaja: küpsed puuviljad pesta, varred eemaldada, riknenud marjad sorteerida. Kibeduse vähendamiseks tuleks puuvilju 2-3 minutit blanšeerida. Seejärel laske sellel nõrguda, kuivatage paberrätikul, eemaldades liigse niiskuse, ja segage suhkruga. 1 kg viburnumi puuviljade jaoks võtke 250 g granuleeritud suhkrut ja laske sellel toatemperatuuril üks päev tõmmata. Tühjendage moodustunud mahl, lisage viburnum massile uuesti 250 g suhkrut ja seiske, kuni mahl ilmub. Esimest ja teist korda tühjendatud mahl ühendatakse ja säilitatakse. Ülejäänud viburnum-suhkrumass valatakse 50% kontsentratsiooniga kuuma siirupiga ja lastakse 5 minutit tõmmata. Seejärel eraldatakse siirup, filtreeritakse läbi sõela ja puuviljad levitatakse õhukese kihina küpsetusplaadile, pannakse ahju ja hoitakse pool tundi temperatuuril 850 C. Seejärel pannakse need purkidesse..

Kuidas viburnumit kuivatada?

Viburnumi viljade kuivatamiseks pestakse neid küpses vormis põhjalikult koos vartega, mis hiljem väga hoolikalt eemaldatakse. Pestud puuviljad pannakse ühtlase õhukese kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja kuivatatakse avatud uksega temperatuuril 50–600 C. Võimalik on aeglane kuivamine, kuna puuviljad ei ole hallituse suhtes vastuvõtlikud, kuna neil on palju antimikroobseid aineid. Korralikult kuivatatud viburnumi viljad on ümarad, kortsus ja lamestatud. Kuivatatud viburnumil on vaevumärgatav aroom ja mõrkjas-hapukas maitse. Kasutatakse peamiselt dekoktide valmistamiseks.

Kuidas säilitada viburnumi mahla?

Te vajate: 1 kg viburnumi puuvilju, 200 g granuleeritud suhkrut ja 200 ml vett. Sorteeri puuviljad, loputa ja pigista neist mahl välja. Valage viljaliha veega, keetke 5 minutit ja seejärel kurnake. Puljong ühendatakse pressitud mahlaga, lisatakse suhkur, segatakse, valatakse purkidesse, pastöriseeritakse ja suletakse.

Viburnum meega: kuidas süüa pikaajaliseks säilitamiseks?

Teil on vaja 400 g viburnumit ja 200 g mett. Korja üles viburnumi viljad, loputa korralikult, kuivata. Hõõru ettevalmistatud puuviljad läbi sõela. Lisage mesi ja segage hoolikalt. Pange steriliseeritud purkidesse ja hoidke külmkapis. [4]

  1. Vikipeedia, artikkel "Kalina"
  2. Mamchur F.I., Gladun Ya.D. Ravimtaimed isiklikus maatükis. - K. Harvest, 1985. - 112 lk, Silt.
  3. Tervendav lilleaed. Lillepoodide kool (ajakiri). Nr 3 (36), juuli 2017. - lk 36
  4. Taimed asendavad ravimeid (tänapäevase taimse ja traditsioonilise meditsiini näpunäited ravimtaimede kasutamise kohta koduses praktikas). - N. NIMP "Saak", 1992. - 186 lk..
  5. V. V. Karhut Elav apteek - K. Health, 1992. - 312 lk., Ill., 2, arch. muda.
  6. Nosal I.M. Taimest inimeseni. - K.: Veselka, 1993. - 606 lk..
  7. Ravimtaimed: entsüklopeediline teatmik / toim. A.M. Grodzinsky. - K.: Olymp, 1992. - 544 lk: ill.
  8. Karkhut V.V.Ravimid meie ümber. - К.: Tervis, 1993. - 232 lk..
  9. Viburnum opulus L. antiurolitiaatilise aktiivsuse prekliiniline hindamine naatriumoksalaadist põhjustatud urolitiaasi roti mudelil, allikas
  10. Euroopa Cranberrybush (Viburnum opulus L.) genotüüpide hindamine agromorfoloogiliste, biokeemiliste ja bioaktiivsete omaduste osas Türgis, allikas - Folia Hort. 29/2 (2017): 181-188
  11. KALINA STRESSIDE ENNETAMISE PROSPEKTIIVNE ALLIKAS, allikas
  12. Hariliku viburnumi ja gordovina viburnumi tooraine ja fütopreparaatide võrdlusuuring
  13. VÄÄRTUSE JA SELLE TÖÖTLEMISTOODETE BIOLOOGILISE VÄÄRTUSE JA OXIDATIIVsete OMADUSTE UURING, allikas
  14. Guelderi roosiželee retsept, allikas
  15. Kodused kastmed. Ketšup, adžika ja teised. E. Dobrova. - Ripol Classic, 2014.
  16. Tatari köögi valmistamine. L. Kalugin. - Adelant, 2013. - 352 s.
  17. Tervendavad tooted. Toit on ravim, ravim on toit. Kompositsioon. PÕRK. Milskaya, - Kh.: Phoenix, 1998. - 479 s.

Ilma meie eelneva kirjaliku nõusolekuta on keelatud kasutada mis tahes materjale..

Administratsioon ei vastuta retseptide, nõuannete või dieedi rakendamise katsete eest ning ei taga ka seda, et nimetatud teave aitaks või kahjustaks teid isiklikult. Olge ettevaatlik ja pöörduge alati vastava arsti poole!

Viburnumi marja: kasu ja kahju, kasulikud retseptid

Punane viburnum on Venemaa üks väärtuslikumaid taimi. See on ainulaadne, kuna sellel pole mitte ainult kõige rikkalikum vitamiini ja mineraalide koostis. Peamine eelis on see, et taime kõiki osi kasutatakse meditsiinilistel ja kosmeetilistel eesmärkidel..

Võite teha keetmisi, tinktuure, losjoneid naha pühkimiseks, teed, asendades need kallite vitamiinikomplekside ja ravimitega.

Punase viburnumi kasulikud omadused

Viburnum on rikkaliku vitamiinikoostisega, peaaegu ainulaadne taim. Just selle tohutu keemilise koostise tõttu peetakse seda marja looduslikuks tervendajaks..

100 g viburnumit sisaldab:

  • 80-135 mg C-vitamiini (askorbiinhapet - umbes 2 korda rohkem kui sidrunis);
  • 450-1350 mg vitamiini B3 (niatsiin, mis vastutab kolesterooli alandamise eest);
  • 2,5 mg A-vitamiini (karoteen on looduslik immuunsustimulaator);
  • 30 mg K-vitamiini (omab hemorraagilist toimet);
  • 0,03 mg vitamiini B9 (folaat, mis alandab "halva" kolesterooli taset);
  • 2 mg / g E-vitamiini (tokoferool on looduslik antioksüdant);
  • 248 mg molübdeeni;
  • 17 mg magneesiumi;
  • 10 mg seleeni (on võime koguneda);
  • 0,8 mg vaske;
  • 6 mg mangaani;
  • 0,5 mg tsinki;
  • 0,3 mg rauda;
  • 0,06 kroomi.

Kompositsioon sisaldab ka kaaliumi, koobaltit, kaltsiumi.

Meie esivanemad uskusid, et pole sellist haigust, kus punane viburnum ei aitaks. Kuid see taim on kõige tõhusam järgmiste patoloogiate korral:

  1. SARS, gripp, tonsilliit. Viburnum on eriti kasulik külmetuse korral, kuna taimel on põletikuvastane, higistav toime, see suurendab keha kaitsvaid omadusi, kiirendab taastumist..
  2. Seedesüsteemi patoloogia. Kasulik on võtta viburnumit keetmise, mahla haavandite, gastriidi, maksa ja teiste organite põletikuliste patoloogiate kujul. Lisaks stimuleerib taim maomahla sekretsiooni, omab põletikuvastast toimet.
  3. Veresoonte ja südame haigused. Viburnumi keetmist soovitatakse võtta hüpertensiooni, stenokardia, ateroskleroosi, südamevalu korral. Taim alandab ka "halva" kolesterooli taset, tugevdab veresooni.
  4. Närvisüsteemi patoloogiad. Viburnumi võtmine on kasulik krampide, unetuse, peavalu, neuroosi korral. Suur mineraalide ja vitamiinide sisaldus võimaldab kompenseerida nende puudust ja vererõhu languse, ainevahetuse normaliseerumise tõttu saab edukamalt toime tulla närvisüsteemi haigustega.
  5. Dermatoloogilised haigused. Keetmise abil saate vähendada põletikku, eemaldada sügelust, naha punetust. Samuti aitavad nende marjade keetmised ekseemi, furunkuloosi esinemisel. Tänu tanniinidele ja orgaanilistele hapetele hävitavad marjadest valmistatud keedud bakterid, kiirendavad marrastuste paranemist.
  6. Neerude, kuseteede põletikulised patoloogiad. Kalina on kasulik toode tsüstiidi, püelonefriidi korral.

Mahla kasulikud omadused

Viburnumi mahl on suurepärane abiline keha kaitsmisel, sest see jook sisaldab mitu korda rohkem C-vitamiini kui tsitrusviljad. See sisaldab ka muid vitamiine ja mikroelemente..

Kuid koostises on oluline aine pektiin. On teada, et sellel on kasulik mõju soolte tööle, puhastades seda. Samuti sisaldavad puuviljad fütontsiide, orgaanilisi happeid, eeterlikke õlisid.

Selle "kokteili" tõttu võime rääkida mahla eelistest, millel on kehale kasulik mõju: antibakteriaalne, palavikuvastane, taastav. Samuti aitab mahl hüpertensiooni korral - kõrge vererõhu all kannatajatel soovitatakse iga päev võtta puhast viburnumimahla.

Samuti puhastab jook veresoonte seinu kolesterooli naastude ilmnemisest ja avaldab positiivset mõju kogu veresoonte süsteemile. Samuti on mahl suurepärane insuldi, südamepatoloogiate looduslik ennetus.

Viburnumi seemnete omadused ja kasutamine

Luu meenutab südant. Ja see pole mitte ainult see. Ja kõik sellepärast, et neil on komponente, mis tervendavad süsteeme ja tugevdavad südant. Siiski tuleb meeles pidada, et neil on diureetiline toime - need, kellel on tursed, peaksid seda meeles pidama..

Seemned sisaldavad suures koguses toimeaineid. Teradest saadud õli kasutatakse toiduvalmistamisel toidu lisaainena. Seemnetest saadud õli sisaldub mõnede meditsiiniliste ja kosmeetiliste preparaatide koostises.

Õlis on ka palju looduslikke karotenoide. See aine hoiab ära vähi tekkimise. Ja antioksüdandi mõju tõttu pärsivad luud vananemisprotsessi, kaitsevad keha kahjulike tegurite mõju eest.

Luu regulaarsel tarbimisel saate vältida neerukivide, sapijuha ilmumist. Samuti puhastavad nad toksiinide keha..

Samal ajal avaldab peamiste kehasüsteemide (seedetrakt, sooled) töö normaliseerimine positiivset mõju välimusele, üldisele heaolule. Niisiis, peavalud mööduvad, töövõime paraneb. Ravitoime saavutamiseks piisab, kui süüa iga päev 15 seemet.

Mõned inimesed kasutavad kohvi asemel seemneid. Neid lihtsalt röstitakse kuivas pannis, jahvatatakse, seejärel keedetakse nagu traditsioonilist kohvi. Sel viisil valmistatud jookil on stimuleeriv toime.

Viburnumi lehed - omadused, rakendus

Selle taime lehed pole vähem kasulikud kui ülejäänud viburnum. Ja kõik tänu paljudele kasulikele ainetele. Nii sisaldavad need tanniine, ursoolhapet, arbutiinglükosiidi, askorbiinhapet ja palju makrotoitaineid.

Neid kasutatakse värskelt või kuivalt. Värskest toorainest võite pressida mahla: lihtsalt jahvatage lehed segistis, pigistage mass läbi marli. Saadud jooki tuleb võtta 60 ml kolm korda päevas..

Rahvaravitsejate sõnul on sellel mahlal tervendav toime, see aitab leevendada tugevat vaimset valu. Ja et jook oleks meeldiv maitsta, lisage sellele lihtsalt veidi mett..

Mahla saate kasutada ka väliseks kasutamiseks. Sellel on regenereeriv toime, aidates edukamalt võidelda samblike, furunkuloosi vastu.

Keetmised ja infusioon tehakse kuivatatud lehtede põhjal: need aitavad toime tulla stenokardia, suuõõne haigustega. Ravitoime saavutamiseks piisab vaid suu loputamisest nendega. Ja sellise abinõu sisse võtmine on helmintide vastu võitlemisel suurepärane abiline. Tervislik tee valmistatakse kuivast toorainest: see tugevdab immuunsüsteemi.

Miks taime koor on kasulik?

Nad kasutavad mitte ainult marju ja lehti, vaid ka koort - selle põhjal valmistatud dekoktidel ja tinktuuridel on suurepärane tervendav toime, kuna kompositsioonis on kasulikke elemente. Niisiis, kooril on spasmolüütiline toime. Koore ravimid aitavad:

  • unetus;
  • närvihäired.

Puljongid aitavad leevendada põletikku, peatavad verejooksu. Väga levinud on koorepõhised ravimpreparaadid, mis aitavad naistel pärast sünnitust kiiremini taastuda..

Kas viburnumit on võimalik anda lastele?

Kui laps ei kannata mingeid erilisi patoloogiaid, siis võib viburnumit toidule lisada alates esimesest aastast. Tõsi, nagu iga uus toode, viburnum võetakse kasutusele järk-järgult, alustades 0,5 tl. päeva kohta. Kui lapsele maitse meeldib, ei esine kõrvaltoimeid, saate annust veidi suurendada.

Samuti tasub meeles pidada, et viburnum on üsna hüpoallergeenne toode. Väikestes kogustes võib seda anda isegi allergilistele lastele. Samal ajal usuvad paljud arstid, et selle marja korrapärane kasutamine võib vähendada soovimatute kehareaktsioonide ilmingut..

Marjadel on lapse kehale sama mõju kui täiskasvanule:

  • suurendada immuunsust;
  • abi koliidi, kõhukinnisuse korral;
  • leevendada peavalu;
  • madalam veresuhkur.

Lapsele võib anda viburnumit mahlade kujul, valmistada puuviljajooke või piserdada värskeid marju lihtsalt suhkruga.

Vastunäidustused: mida meeles pidada?

Hoolimata rikkalikust vitamiinide koostisest ja paljudest toitainetest, peate meeles pidama vastunäidustusi. Enne punase viburnumi kasutamist tuleb neid uurida, et mitte terviseseisundit halvendada..

Keetmist, infusiooni, viburnumimahla ei saa kasutada, kui:

  • vere hüübimise suurenemine, kalduvus tromboosile (kuna taim toimib koagulandina);
  • podagra puriinide suure sisalduse tõttu, mis võib põhjustada soolade moodustumist liigestes (see keeld on meestele asjakohasem);
  • urolitiaas;
  • mao ja soolte peptiline haavand;
  • mao suurenenud happesus (viburnum soodustab vesinikkloriidhappe, sapi tootmist, mis võib põhjustada krooniliste haiguste ägenemist);
  • hüpotensioon (viburnumi tarbimine võib põhjustada minestamist, pearinglust);
  • suhkruhaigus (invertsuhkru olemasolu tõttu marjades);
  • enurees (tugevate diureetiliste omaduste tõttu);
  • kroonilised patoloogiad ägenemise perioodidel.

Viburnumist on soovitatav loobuda ka raseduse ajal, kuna marjad sisaldavad naissuguhormoonidega sarnaseid fütohormoone. Nende liig võib põhjustada raseduse katkemist, loote patoloogiate arengut.

Viburnumi kasutamise viisid toiduvalmistamisel

Viburnum on köögis populaarne koostisosa, sest see pole mitte ainult tervislik, vaid ka väga maitsev mari. Esiteks võib neid tarbida värskelt - maiuspalana või hommikupudru lisandina hommikusöögiks. Pealegi saate marjasaagi kokku hoida lihtsalt külmutades..

  • kuivatatud;
  • kuivatatud;
  • pressima mahla (ka seemnetest);
  • lisatud täidisena pirukatele, muudele küpsetistele;
  • kasutatakse puuviljajookide, vahu, želee ja muude maiustuste valmistamiseks.

Marja kasutatakse laialdaselt ka alkohoolsete jookide valmistamisel. Kuulsaim liköör taime viljadel on Kalinovka. Kuid tervisliku eluviisi austajatele meeldib viburnumi tee või kohv väga.

Kasutamine meditsiinis ja kosmetoloogias

Viburnum on ainulaadne marja. See on leidnud rakendust mitte ainult toiduvalmistamise valdkonnas - seda kasutavad toodete valmistamisel rahvatervendajad, kuulsad kosmeetikaettevõtted.

Meditsiinis

Meditsiini valdkonnas kasutatakse peaaegu kõiki viburnumi osi dekoktide, infusioonide ja tervisliku mahla valmistamiseks. Haiguste loetelu, mille puhul see taim on efektiivne, on üsna lai:

  • külm;
  • düspnoe;
  • veresoonte ja südamehaigused;
  • peavalud, sealhulgas migreen;
  • mitmesugused naiste patoloogiad;
  • nahahaigused;
  • onkoloogia;
  • seedetrakti haigused.

Samuti on teada, et viburnum aktiveerib ajutegevuse. Kui lisate selle dieeti, saate vältida mäluprobleeme, tähelepanu hajumist.

Taim on aluseks ka vitamiinijookidele, mis on suurepärane profülaktiline aine gripi ja nohu perioodil..

Kosmetoloogias

Kalina on kosmeetika valdkonnas leidnud rakendust järgmistel põhjustel:

  1. Marjas sisalduv askorbiinhape on looduslik antioksüdant, mis võitleb naha vananemise kõige esimeste ilmingutega. Samal põhjusel saab seda kasutada probleemse nahaga, et see näeks välja noorem ja kaunim. Selleks peate lihtsalt tegema viburnumil põhineva maxi.
  2. Kalina reguleerib rasunäärmeid. Marjapõhise maski või losjooni kasutamine kõrvaldab märja märgi - sobib suurepäraselt rasusele nahale.
  3. Viburnumit kasutatakse ka näo valgendamiseks freckles juuresolekul. vanuse laigud.
  4. Aitab vabaneda aknest - viburnumil on bakteritsiidsed omadused.
  5. Kalina on suurepärane toonik. Niisiis, marjadel põhinevad maskid või toonikud sobivad absoluutselt igale nahale, peate lihtsalt valima täiendavad komponendid. Ja lihtsalt värskendava efekti saamiseks kasutage lihtsalt külmutatud viburnumi mahla.

Seda kasutatakse ka juuste kasvu tugevdamiseks ja stimuleerimiseks - selleks sobib ideaalselt viburnumi infusioon. Seda saab vanni lisada ka nahapatoloogiate olemasolul - need aitavad leevendada põletikku, võitlevad ekseemi ja muude nahapatoloogiatega. Ja kui külmutate mahla ja hõõrute nägu hommikul kuubikuga, saate kortsude arvu vähendada..

Tervislikud retseptid

Selle marja valmistamiseks on kümneid retsepte - võite valmistada magusaid likööre, tervislikke keetmisi, lihtsalt jahvatada puuvilju mee või suhkruga.

Viburnum meega

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse terveid marju, mis on laagerdunud mees. Selline mass on suurepärane kaitse ARVI, gripi vastu, kuna see tugevdab immuunsust.

Vaja on järgmisi koostisosi:

  • hunnik viburnumit (umbes 200 g);
  • sulatatud mesi (umbes 200 ml).

Küpsetamisel pole midagi rasket: loputage marjad põhjalikult, kuivatage, seejärel kastke need meega ja laske seal 6-7 tundi, nii et viburnum oleks küllastunud nektariga. Jääb üle kanda leotatud marjad eraldi anumasse ja veidi kuivada.

Kalina suhkruga

Viburnumi valmistamine suhkruga on väga lihtne. Kõigepealt peate ostma kõik vajalikud komponendid:

  • 300 g suhkrut (saab asendada meega);
  • 300 g viburnumit.
  1. Peseme marju, kuivatame.
  2. Panime selle kastrulisse, mudime kahvliga võimalikult hoolikalt, nii et mahl välja tuleb.
  3. Vala 2/3 määratud kogusest suhkrut, segage.
  4. Me panime massi steriliseeritud anumasse, jättes ülaosale vähe ruumi.
  5. Lisage järelejäänud suhkur, sulgege anumad ja hoidke viburnumit suhkruga jahedas.

Viburnumi moos

Moosi valmistamiseks võtke järgmised koostisosad:

  • 800 g suhkrut;
  • 200 ml vett;
  • 1 kg punast viburnumit.
  1. Loputage marjad, kuivatage riidetükil ja saatke kastrulisse, lisage puhas vesi.
  2. Kui mass keeb, oodake 2-3 minutit. Paralleelselt valmistage siirup teises mahutis: ühendage ajam ja suhkur, keetke, kuni saadakse homogeenne konsistents.
  3. Esimeste mullide ilmnemisel valage viburnumi mass siirupisse, keetke umbes 30-40 minutit. Jätke moos 5 tunniks tõmbama, seejärel keetke see uuesti. Ärge unustage - peate massi regulaarselt segama ja vaht eemaldama.
  4. Viige mass paksu konsistentsini ja valage steriliseeritud purkidesse.

Hoidke moosi pimedas ja kuivas kohas.

Viige magus mass paksu olekusse, valage steriliseeritud purkidesse. Sulgege kuivade korkidega. Pärast jahutamist hoidke toodet pimedas kohas..

Viburnumi tee

Tee valmistamine on lihtne. Sa vajad:

  • väike hunnik marju;
  • klaas keeva veega;
  • maitse järgi suhkrut või mett.

Loputage marjad, eemaldage õisikud, pange kastrulisse, puder kahvliga ja lisage keeva veega. Oodake 7–10 minutit, kuni jook valmib, lisage maitse järgi mett või suhkrut.

Lisaks võite lisada sidrunit ja muid tsitrusvilju. Kuid tee veelgi kasulikumaks muutmiseks võite kasutada mis tahes puuvilju või ürte, sõltuvalt soovitud efektist:

  • ivanitee aitab unetuse vastu võidelda, närvisüsteemi rahustada, kui lisate sellele viburnumit;
  • viirpuuvili koos marjaga on suurepärane jook, mis aitab võidelda insuldi tagajärgedega;
  • kibuvitsa või noka, mida saab lisada teele, tugevdab oluliselt immuunsüsteemi kaitset.

Viburnumiga kohv

Selle retsepti järgi valmistatud kohv osutub kosutavaks ja vitamiiniliseks. Ühe tassi kohvi valmistamiseks vajate järgmist.

  • klaas vett;
  • 1 tl lahustuv kohv;
  • väike kimp viburnumit (2 tl mahla saamiseks);
  • 2 tl Sahara.
  1. Peseme marju, katame suhkruga, jahvatame purustusega. Filtreerige saadud mahl, eemaldage marjade, seemnete kestad.
  2. Valage kohvi peale keeva veega, lisage maitse järgi mahl, suhkur.

Seda jooki ei soovitata tarbida tühja kõhuga - see on parem pärast rikkalikku hommikusööki.

Viburnumi siirup

Tervisliku viburnumi siirupi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

  • 300 g suhkrut;
  • 300 g viburnumit.
  1. Loputage marja, eemaldage õisikud.
  2. Viige viburnum ja suhkur segistisse, jahvatage kõik püree saamiseks.
  3. Jätke 1-1,5 tunniks, segades mitu korda.
  4. Eraldage kook marli abil mahlast.

Valmis siirupit hoitakse külmkapis. See tuleb valada klaasanumatesse..

Kalina liköör

  • 7 kg viburnum marju;
  • 2,5 kg suhkrut.
  1. Sorteerige marjad, loputage, valage sobivasse anumasse, lisage suhkur, siduge anuma kõri marliga, saatke 4 päevaks pimedasse kohta.
  2. Käärimisnähtude ilmnemisel peate eemaldama marli, sisestama spetsiaalse veetihendi (see on umbes 1 cm läbimõõduga ja kuni 40 cm pikkune kummitoru). Katiku üks ots sisestatakse korki, teine ​​veeklaasi. Kui jätate selle hetke vahele, voolab anum hapnik, mis viib täidise oksüdeerumiseni..
  3. Jooki hoitakse sellisel kujul umbes kolm nädalat, kuni käärimine lõpeb. Jääb üle kurnata ja likööri pudelitesse valada.

Viburnumi liköör

Viinakomponendid on järgmised:

  • 1 liiter viina;
  • 1,5 kg viburnumit;
  • 400 ml vett;
  • 1,2 kg suhkrut.

Joogi valmistamine on lihtne:

  1. Valage marjadele keeva veega, valage anumasse, lisage 400 g suhkrut. Jätke paariks päevaks päikese kätte. Lisa viin ja jäta veel nädalaks seisma.
  2. Valmistage järelejäänud veest ja suhkrust siirup, jahutage see temperatuurini +30 kraadi, valage pudelisse, laske kuu aega. Jääb filtreerida jook ja valada see eraldi pudelitesse.

Viburnumi tinktuur

Tinktuuri valmistamiseks klassikalise retsepti järgi on vaja minimaalselt komponente. Koostis:

  • 1 kg viburnumit;
  • 1 liiter kvaliteetset viina (võite võtta moonshine'i).
  1. Valmistage marjad ette, valage kolmeliitrisesse anumasse, täitke viinaga, nii et vedelik kattub viburnumiga 2-3 cm.
  2. Sulgege purk kaanega ja saatke see toatemperatuuril infundeerimiseks 4-5 nädalaks pimedasse kohta. Loksutage konteinerit üks kord nädalas.
  3. Kurna tinktuur läbi marli. Pigista marjad, viska minema.
  4. Pange jook pudelisse ja saatke see alalisse hoiule.

Tinktuuri säilivusaeg on 3 aastat, peamine on see, et päikesevalgus ei langeks anumale.

Viburnumi puljong

Tervendava keetmise valmistamiseks peate:

  • 2 spl viburnum;
  • 400 ml keeva veega.

Selle ettevalmistamine on lihtne:

  1. Püreesta marjad emailkastrulis.
  2. Vala klaasi keeva veega, soojendage umbes 15 minutit veevannis, kaevake kohtusse.
  3. Kurna, lisa veel klaas keedetud vett.

Peate võtma 60 ml 4 korda päevas. Selline keetmine on eriti kasulik külmetushaiguste, gastriidi korral, vererõhu normaliseerimiseks..

Puljongit saab valmistada ka taime õitest. Peate võtma 1 tl. kuiv segu, valage klaasi keeva veega ja tõmmake 20 minutit veevannis. Jääb kohtusse kaevata ja saadud vedelikku kurnata.

Lillepuljongi abil saate võidelda haavandite, ekseemi, lõikude, keemise ja aknega. Piisab vaid probleemsete kohtade niisutamisest mitu korda päevas. Võtke sees keetmine: see aitab unetuse, depressioonihaavandite ja menstruaaltsükli häirete korral.

Hankimise ja ladustamise tunnused

Taime koor korjatakse mahla voolamise perioodil - tavaliselt märtsi lõpus või aprilli alguses. Õisikuid saab koristada pärast nende täielikku avalikustamist, marju - alates septembri keskpaigast. Ja selleks, et puuviljad jääksid terveks, tuleks need koos varsiga ära lõigata..

Kuid kõige kasulikum on viburnum, mis kogutakse pärast esimest külma - marjad sisaldavad maksimaalselt kasulikke elemente ja kibedust praktiliselt pole.

Koristatud saak võib olla nii külmutatud kui ka kuivatatud. Esimesel juhul tuleb need lihtsalt kottidesse pakkida ja sügavkülma saata. Teises jaotage see ühtlase kihina kuivas ja ventileeritavas ruumis vähemalt 10-12 päeva. Siis jääb nende kuivamine temperatuuril +50 kraadi, kuivade marjade paigutamine linakottidesse.

Kalina on tõhus rahvapärane ravim. Pealegi on kasulikud mitte ainult taime marjad, vaid ka koor, lehed, õisikud. Kuid peate seda ravimiseks hoolikalt võtma, unustamata vastunäidustusi..