Dolichose õied Kasvav seemnetest kodus Istutamine ja hooldamine avamaal

Dolichos (lad. Dolichos) või lablab, lokkis sirel, kokornik, hüatsindioad on kaunviljade perekonna mitmeaastane õitsev liaan. Selle võrsetel puuduvad antennid ja nöörid on täielikult ümber toe vastupäeva. Tavaliselt on pikkus piiratud 3-4 meetriga, aeg-ajalt on ka 10-meetriseid isendeid. Varred ja võrsed on kaetud lillaka tooniga.

Suured südamekujulised leheplaadid kinnitatakse pika vardakujulise leherootsuga. Lehe pind on kergelt kare, mööda rohelist tausta kulgevad heledamad või sireliribad.

Talvekindlus

Looduses leidub dolichosid Aasia ja Aafrika subtroopilistes piirkondades. Piirkondades, kus talv on soe, pehme, võib liana kasvada mitu aastat. Kesk-Venemaal kasvatatakse seda aastana.

Dolichod õitsevad

Dolichos lablab hüatsindioad

Varajase külvi korral toimub õitsemise periood juuli keskel. Tüüpilise oavormi lilled kogutakse 40 tükist koosnevasse harja. Õisikud asuvad võrsete tippudes ja lehekaenaldes. Kroonlehed valge-kollase ja roosa-sireli toonides. Iga õisik meeldib ilule mitte rohkem kui 20 päeva ja õitsemisperiood ise lõpeb pakase tekkimisega.

Puuviljad on ka dekoratiivsed. Need on lamedad, laiad rohelise või lillaka tooniga kaunad, nad säravad ja ripuvad kimpudena. Sees on 2–4 valge laikuga tumedat oa. Neid saab süüa, tänu millele nimetatakse dolichosid ka mustadeks või dekoratiivseteks ubadeks. Õisikute aroomi ja õrnuse tõttu nimetatakse liaanat hüatsindiks või lokkis sireliks ja päritolukoha järgi - Egiptuse ubaks.

Kodus seemnetest dolichode kasvatamine

Dolichose seemnete foto

Dolichose kasvatamine seemnetest on kõige sobivam variant. Ubade idanemine kestab 5 aastat.

Liana dolichos kasvab ja areneb temperatuurivahemikus 20-30 ° C. Kesk-Venemaa tingimustes paljundatakse seda seemnetest iga-aastase kasvatamise teel. Külvamine avatud pinnasesse on võimalik mai paiku, kuid sel juhul arenevad seemikud pikka aega ja viinapuu õitseb augusti paiku. Õisikute ilu täielikuks nautimiseks peate seemikutega vaeva nägema. Külva märtsi alguses või parem veebruari viimasel nädalal. Turse päevaks leotame seemneid, asetades need pehmele niiskele lapile ja asetades sooja kohta..

Dolichod seemnete fotost seemikute kohta

  • Torkige bobi kest eelnevalt nõelaga läbi, katke või kahjustage viiliga. Olge ettevaatlik: valge laigu all on loode, mida ei tohiks puudutada.
  • Külvame seemikute kassettidesse või tassidesse ühe oa, süvendades mulda 3-4 cm võrra.
  • Pihustame peenest pihust, mähime tihedalt läbipaistva koti või õliriidega ja asetame hajutatud valgustuse alla.

Seemikute õhutamiseks tõstke katet iga päev. Hoidke temperatuuri vähemalt 20 ° C, muld peaks olema kogu aeg veidi niiske. Muide, ronilillade seemikute kasvatamiseks kasutame universaalset substraati või turba, liiva ja lehtmulla segu.

Dolichode paljundamine pistikute ja kihistamise teel

Egiptuse ube saab paljundada pistikute ja kihtide abil, kuid see kehtib viinapuude kohta, mida kasvatatakse avamaal rohkem kui ühe aasta jooksul (sooja kliimaga aladel). Teeme sel kevadel. Lõikena kasutame võrsete tippe, lisame need aiapeenrasse, kastame, katame kasvuhooneefekti tekitamiseks lõigatud plastpudeli või klaaspurgiga..

Sellistes tingimustes juurdub lõikamine kiiresti ja kasvab, seejärel eemaldame varjualuse. Kihistumise saamiseks on vaja varre maapinnale painutada, kinnitada see kronsteiniga ja valada maapinnale, jätta ülaosa mullapinna kohale välja. Sügisel või järgmisel kevadel eraldame protsessi emataimest ja istutame selle püsivasse kohta.

Dolichode istutamine ja hooldamine avamaal

Kuidas maapinnal fotol dolichosid istutada

Millal ja kuidas istutada

Siirdage seemikud avamaale mai paiku, kui reaalne soojus on loodud ilma korduvate külmade ohuta. Seemikute edukaks juurdumiseks viige need aukudesse koos mullakamakaga. Hoiame üksikute taimede vahel 20–40 cm. Muretse kohe toe pärast, see tuleb viia vähemalt 2 m kõrgusele.

Kuidas siduda dolichose fototugi

Valige koht päikesevalguse käes, soojust armastava taime jaoks on vajalik kaitse mustandite eest ja tugevad tuuleiilid võivad lehti rebida. Muld on lahti, viljakas, neutraalne. Enne seda kaevake sait üles. Viljakuse suurendamiseks lisage kuu enne istutamist mädanenud komposti või mulleini infusioonilahust.

Kuidas kasta

Dekoratiivseid ube peate regulaarselt kastma, isegi kui ainult mullapind kuivab, kuid vett ei tohiks lubada. Optimaalne on väikeste portsjonite vee lisamine iga 2-3 päeva tagant, kastmine sagedamini äärmise kuumuse korral. Umbrohust umbrohi, sagedase jootmise tõttu peate ka mulda kobestama.

Pealmine riietus

Toitmist vajab suur paksu lehekattega ja paljude õisikutega liaan. Kandke täisannus kompleksset mineraalväetist iga kuu või isegi 15-päevaste vahedega.

Külgmiste võrsete ilmnemiseks pigistage võrsete tipud.

Hüatsindioade haigused ja kahjurid

Dolichos on haiguste kui selliste suhtes vastupidav. Kui viinapuu kasvab halvasti ja lehtede servad muutuvad kollaseks, tähendab see, et taimel on toitainete puudus. Vaesel pinnasel kasvatamisel ja väetamise puudumisel ei saa selliseid nähtusi vältida..

Ka kahjureid esineb üliharva. Lehed meelitavad röövikuid ja lehetäisid ning võivad areneda juurte nematoodid. Vabaneme neist putukatõrjevahenditega.

Dolichod maastiku kujunduses

Hüatsindioad dolichos lablab fassaadifoto kaunistuseks

Dolichos on dekoratiivne kogu hooaja vältel: esiteks tekivad tihedalt leherohelised võrsed, seejärel õitsevad marjad, sügisel lehed kolletuvad ja nende taustal näevad oakimbud välja fantastilised.

Liana sobib ideaalselt vertikaalseks aiatööks. Lokkis sirelit kasutatakse aia- ja tagaaia kruntide kaunistamiseks. Võrsed näevad maalilised välja pergolatel, kaared, vaatetornid, hoonete seinad, aiad, avatud rõdud.

Dolichod aia kaunistuseks

Liaanist saab kompositsiooni keskpunkt, kui paigaldate lillepeenrale raami või aluse, mille painduv viinapuu kiiresti põimib. Eriti muljetavaldav on erkroheliste värvide kombinatsioon lilla ja võrsete sireli varjundiga, eelistatakse just neid tüüpe ja sorte. Clematis, tulbid, pojengid ja daaliad sobivad naabriteks..

Dolichode raviomadused

Dolichos'e raviomadused on teada juba iidsetest aegadest; ametlikult hakkasid nad seda homöopaatilise ravimina proovima alates 1851. aastast. Enamasti kasutatakse naha sügeluse korral, samuti lastel hammaste tekkimisel.

Seedetrakti normaliseerimiseks on idamaade meditsiinis ette nähtud lokkis sirelibade keetmine.

Dolichod toiduvalmistamisel

Dolichose ubadel on ubadega võrreldes õrnem struktuur, ka maitse on pehmem. Tänu suurele valgu- ja tärklisesisaldusele pakuvad nad rahuldust ja taastuvad kiiresti. Toidu eesmärgil kasutatakse küpseid ube ja rohelisi noori kaunu, toidud on aromaatsed, rohtse maitsega. Dolichos sobib hästi riisi, hautatud köögiviljade, kala, mereandidega. Oad on lisand, lisandiks salati lahutamatuks osaks, neid kasutatakse suppides.

Dolichose sordid

Seal on rohkem kui 70 liiki dolichosid, kuid haritakse ainult harilikke dolichosid, mida meelitab varre naha sirel varjund ja lehtede veenides olev lilla toon. Sellest sai sortide aretamise alus:

Dolichos Pink Moon

Rubiinkuu või roosa kuu - painduvad varred ulatuvad 4 m pikkuseks, need on tihedalt kaetud erkrohelist värvi südamekujuliste lehtedega. Sellisel rõõmsal taustal õitsevad sireliõisikute nooled. Lillad ja lamedad lillakauna kaunad säravad, mõnikord ripuvad nad põõsas pikka aega ja taim paistab esimese lume taustal eredalt silma;

Dolichos Ruby Moon foto

Lilla pärg on kuuemeetrine liaan, millel on uhked südamekujulised lehed. Õisikud ulatuvad lillaga pärgaga ja pärast lõikamist säilitavad nad värskuse pikka aega;

Dolichos niagara langeb foto

Sirelikaskaad - võrsed on lühemad, kuid hargnevad aktiivselt. Enamasti kasvatatakse vannides rõdude ja verandade kaunistamiseks. Kuigi õitsemine pole nii rikkalik, on sort siiski vastupidav külmalõhnadele ja kergetele külmadele..

Dolichos lablab lilla Lablab purpureus

Dolichose lablabi (Dolichos lablab) nimetatakse nüüd ka lillaks lobiaks (Lablab purpureus). Kilimanjaro päritolu taim, mida kasvatatakse mitmes riigis toidukultuurina.

Dolichose valge alba foto

Aiafotol lokkis lilla sirel Lablab purpureus

Hüatsindioad dolichose lillakujuliste pärgade foto

Dolichos: kasvab seemnest

Dolichos on eksootiliste sirelililledega üheaastane taim. See ainulaadne lill kannab kasulikke vilju ja on dekoratiivne ronimiskultuur. Mitte eriti kapriissete lillede fännid on kohustatud tutvuma dolichose taimega: seemnetest kasvatamine on täiesti keeruline, kui valdate kõiki protsessi nõtkusi.

Tutvumine "lokkis sireliga"

Sellel taimel on mitu nime - "hüatsindioad", "lokkis sirel", "Dolichos", "must uba". See levitati Aafrikas, kust jõudis Aasia riikidesse ja Euroopasse. Mõõduka kliimaga aladel võib see areneda mitmeaastastena, kuid Venemaal on oma tugevate külmadega enamasti üheaastane taim.

Dolichosid saab iseloomustada järgmiselt:

  • 3–5 meetri kõrguseks saav ronitaim;
  • mahlane roheline vars õrna sireli tooni eksootiliste õitega;
  • lillad kaunad mustade puuviljadega toiduks;
  • ideaalne lahendus elegantse ja lopsaka heki jaoks;
  • õitseb juulist septembri lõpuni.

Lokkis sirelid on võimelised tundmatuseni muutma mis tahes taluhoonet, luues dekoratiivkaare või kaunistades vaatetorn. Ta on suurepärane naaber, kelle kõrval saavad teised aiakultuurid hästi läbi. Ja dolichose viljad on analoogsed tavaliste ubadega, ainult kasulikumad ja toitvamad.

Populaarsed dolichosordid

Soojades maades on teada rohkem kui 70 selle kultuuri sorti. Venemaale toodi ainult üks sort. See on kõige tagasihoidlikum tavaline dolichos - lablab (Dolichos lablab).

Valik ei seisa siiski paigal ja sellest taimest aretati korraga mitu sorti. Nende kirjeldus on esitatud allolevas tabelis..

Tabel 1. Venemaal levinud Dolichose sordid.

SordiKirjeldus
Tüvi suudab venitada kuni 4 meetri kõrguseks. Sellel on ilusad lilled, millest hiljem ilmuvad lillad kaunad. Lilled ei kao pikka aega, nii et need sobivad ideaalselt lilleseadete loomiseks.

Selleks, et taim talvekülmi rahulikult taluks, on soovitatav seda kasvatada rõdul või suletud lodžal asuvas konteineris. Mustandite ja külma tuule puudumisel arenevad lilled hästi.

See erineb teistest dolichosortidest tugeva hargnemisega. Niisiis annab üks vars vähemalt 30 võrset. Taime lopsakas kübar võib ulatuda meetrise läbimõõduni ja oksad ulatuvad kuni 5 meetri kõrguseks.

See ei erine puuviljade ja lillede rohkuse poolest, kuid samal ajal talub see mustandit hästi ja on külmakindel. Suurepärane lehtlate ja kaarte kaunistamiseks. Võrgustikul areneb see aiaseineks rohelusest ja lilledest.

Sellel on tugevad mahlased võrsed, mis näevad välja nagu tavaliste sirelite oksad. Lehed on tumerohelised, südamekujulised. Lillad sügava sireli värvusega, kasvavad ubadega heledateks kaunadeks.

Viljad püsivad okstel kuni oktoobri alguseni ja on esialgse välimusega. Taim ise talub hästi kuumust ja kuiva ilma, säilitab pikka aega värske ilme. Lilled lõhnavad hästi.

Dolichose seemnete hinnad

Seemne paljunemise nüansid

Taimede levinum viis on seeme. Dolichos suudab idaneda ka pistikutest või pärast emapõõsa jagamist, kuid neid meetodeid kasutatakse harva. Need nõuavad palju pingutusi ja taim õitseb alles paar aastat pärast istutamist. Enamkasutatavad on kaks võimalust - seemnete istutamine avatud pinnasesse ja seemikute kasvatamine.

Variant 1. Dolichode külvamine avatud pinnasesse

Parim on istutada seemned otse aeda mai kolmandal kümnendil, hästi soojenenud pinnasesse. Kuid sellel meetodil on mitmeid puudusi:

  • lilled ilmuvad alles augustis;
  • oad valmivad väikestes kogustes alles septembri lõpus;
  • külma sügise tõttu arenevad viljad halvasti, seega on võimalus seemned täielikult kaotada ja järgmiseks hooajaks istutusmaterjali mitte saada.

Seetõttu valivad aednikud enamikul juhtudel dolichoside kasvatamise võimaluse seemikute saamiseks. Esimeste põõsaste istutusmaterjal ostetakse poest. Spetsialiseeritud osakondades müüakse hüatsindioad mitmesugustes sortides kottides 3-5 tükki. Järgnevad istutused tehakse nende enda seemnetest..

Tähtis! Seemne istutamisel on vaja seda kaitsta öökülmade eest. Külvata saab ainult siis, kui nende tõenäosus muutub nulliks. Vastasel juhul külmuvad seemned ja ei pruugi tärkama hakata.

Variant 2. Istikute kasvatamine

Seemiku meetodil valmib taim palju kiiremini. Reeglina toimub idanemine üsna kevade alguses. Esimesed võrsed ilmuvad kahe nädala jooksul. Dolichosid saab mulda istutada, kui see hästi soojeneb. Samal ajal peaks seemikul olema 3-4 noort lehte..

Tähtis! Seemikud juurduvad aias palju paremini kui dolichose seemned. Kuid mõlemal juhul tuleb mädanemise vältimiseks hästi kuivanud seemned mulda panna..

Kuidas seemneid istutamiseks ette valmistada?

Dolichose viljad näevad välja nagu lamestatud piklikud kastanpruunid kaunad, mille pikkus ulatub kuue sentimeetrini. Kaunade sees on mitmesugustes värvides söödavad oad: olenevalt taime tüübist on need helebeežid, pruunid või peaaegu mustad, kuid nende ühiseks jooneks on korralik valge ääris ümbermõõdu.

Neid kasutatakse dolichode kasvatamiseks istutusmaterjalina. Oad võib säilitada kuni 6 aastat, seejärel väheneb nende idanevus. Suure tõenäosusega ei pruugi seemned pärast seda perioodi tärkama hakata. Ubade kest on väga tihe, seetõttu on nende turse ja idanemine väga keeruline. Nende ülesannete hõlbustamiseks on enne istutamist vaja hoolikalt ette valmistada, mis koosneb mitmest etapist..

1. etapp. Skarifikatsioon

Kõigepealt viiakse läbi skarifikatsiooniprotseduur. See toimub mitmel etapil:

  1. Bob torgatakse nõelaga läbi mitmes kohas.
  2. Mööda valget riba mööda seemne serva peate hoolikalt terava noaga kõndima.
  3. Seemneid hõõrutakse liivapaberiga, et pealmine kiht oleks võimalikult õhuke.

Skarifikatsiooniks on veel kolm võimalust:

  • pange liivapaberi tükid ja seemned purki, sulgege kaas ja loksutage mitu minutit;
  • viili oad viili või jämeda küüneviiliga;
  • jahvata seemned jämeda liiva või meresoolaga.

Tähtis! Kui skarifikatsiooniprotseduuri ei tehta, vähendatakse dolichos oade idanemist 70% -ni. Mõnes lillepoes müüakse aga eelnevalt ettevalmistatud seemneid. Materjali ostmisel on vaja müüjalt kontrollida, kas seemned on mehaaniliselt töödeldud.

2. samm. Leotamine

Pärast mehaanilist töötlemist pannakse seemned anumasse ja täidetakse toatemperatuuril veega. Selles vormis veedavad oad päeva. Vett tuleb perioodiliselt muuta, et see ei hapneks. Mahuti veega asetatakse pimedasse kohta, kus pole mustandeid..

Pärast aja möödumist levitatakse seemned paberrätikule või õhukesele riidele, nii et need kuivavad. Teine võimalus leotamiseks on kartulimahla valamine. Selleks vajate:

  • Pange 3-4 kartulit üleöö sügavkülma;
  • sulata kartul toatemperatuuril;
  • pigistage pehmeid köögivilju, visake kook ära;
  • lahjendage järelejäänud mahl veega (3 osa mahla 1 osa vett).

Saadud lahus tuleb ubadele valada 12 tundi..

3. etapp Idandamine

Pärast seemnete paisumist pannakse need kuivama paberrätikule või õhukesele riidele. Kuivatatud oad pannakse lagunemise vältimiseks mitu tundi puutuhka.

Sellele järgneb idanemisprotseduur. Selle jaoks:

  • plastmahuti põhi on kaetud märja samblaga;
  • oad niisutatakse veega ja levitatakse sambla pinnale;
  • ülaltoodud struktuur on tihedalt lapiga kaetud, nii et selle alla ei satuks õhku;
  • anum viiakse idanemiseks sooja kohta.

Esimesed võrsed peaksid ilmuma umbes 3-4 päeva pärast. Pärast seda saab ube istutada tulevaste seemikutena või otse avatud maasse..

Istikute kasvatamine

Ronimist sireli seemikud kasvatatakse järgmise algoritmi järgi:

  1. Roogade valmistamine. Istutusmahutitena võib kasutada turbatablette, plasttopsikesi või väikseid potte. Kasutada saab suurt madalat sahtlit.
  2. Pinnase ettevalmistamine. Dolichode kasvatamiseks sobib hästi lehtmulla, turba ja liiva segu. Pealiskastmena võite lisada kriiti ja puutuhka (1 spl. L. 2 kg mulla kohta).
  3. Maandumine. Oad pannakse pottidesse kuni 2,5-3 cm sügavusele. Kui istutamine toimub ühises mahutis, asetatakse augud üksteisest 4-5 cm kaugusele.
  4. Puhkus. Pärast istutamist pannakse potid soojasse puhkama. Võite panna need kappi või riiulile. Oluline on hoida õhutemperatuuri +20 ° C juures. Aknalauda on veel vara panna, kuna aknast on külm.
  5. Pärast 3 lehe ilmumist tuleb taime ülaosa näpistada. Nii et varre ei tõmba niit üles, vaid see moodustab koheva korki.

Umbes 25-30 päeva pärast võite hakata kõvenema. Seemikud viiakse välja rõdule, terrassile või pannakse lihtsalt avatud aknale, et taim harjuks jahe ilmaga. Kasvatamise ajal kastetakse lokkis sireleid kaks korda nädalas..

Tähtis! Kui väljas on liiga palav, pole vaja noori dolichosid pikka aega värskes õhus hoida. Vastasel juhul võib see hakata tugevalt venima ja juured pole veel tugevamaks muutunud.

Turbatablettide hinnad

Aeda istutamise protsess

Lokkis sirelite aeda viimisel tuleb arvestada mitme olulise punktiga. Kõik need on esitatud allolevas tabelis..

Tabel 2. Olulised aspektid dolichode ülekandmisel avatud maale.

Siirdamise peamised aspektidRakendamise põhimõtted
Aeg ümberistumiseksMis kõige tähtsam, enne siirdamist on oluline veenduda, et enam külma pole oodata. Vastasel juhul võib hüatsindioade noor kasv surra..
AsukohtDolichos armastab soojust, seetõttu tuleb see istutada saidi päikeselisele küljele. Ei tohiks olla tugevat tuult ja tuuletõmbust.
Pinnase koostisPinnas peaks olema hea vee ja hapniku jaoks. Samal ajal on oluline, et see oleks toitev..
Maapinnale kandmise nüansidNoored seemikud peate hoolikalt üle kandma. Dolichosel on väga tundlik juurestik. Kui vigastate teda kasvõi pisut, võib taim enam kasvada ja täielikult surra. Taimed viiakse maapinnale koos mullakamakaga, milles nad kodus kasvasid.
AsukohtDolichos kasvab aktiivselt, seetõttu on aukude paigutamisel oluline arvestada taime tulevaste mahtudega:
  • viinapuude optimaalne kaugus on 40-50 cm;
  • aiapeenrasse istutades võite kasutada kaherealist skeemi, asetades lilled malelaua mustrisse;
  • kui on oodata mitut voodit korraga, peaks nende vaheline kaugus olema vähemalt 80 cm.
MultšiminePärast ümberistutamist saab taimi multšida. See aitab säilitada mullas niiskust ja ennetada umbrohtu. Protseduur viiakse läbi puitlaastude, värske rohu või õlgede abil.

Igal taimel tuleb luua tugi, mida mööda ta sirutub ülespoole. Vastasel juhul hiilib lokkis dolichos mööda maad või "ründab" naaberkultuure.

Kuidas hooldada taime õues

Esimene hooldusprotseduur viiakse läbi umbes 12-14 päeva pärast noorte seemikute asetamist aeda. See seisneb juursüsteemi isoleerimises. Risoomi aktiivsema arengu ja tugevdamise tagamiseks tuleb pagasiruum katta 20 cm mullakihiga. Edasine hooldus seisneb kastmises, väetamises, umbrohutõrjes ja kahjuritõrjes.

Kastmine

Graatsiline viinapuu nõuab regulaarset niiskust, kuid ilma fanatismita. Pärast juurdumist tuleb seemikuid kasta 2 korda nädalas, äärmise kuumuse korral muutub kastmine sagedasemaks. Mõned aednikud kasutavad tilguti niisutamist:

  • plastpudel mahuga 1,5 liitrit täidetakse toatemperatuuril veega;
  • keerake kaas veidi lahti, nii et vesi voolab tilkhaaval välja;
  • pange pudel iga liaani alla, kaelaga pagasiruumi külge.

Reeglina piisab sellest veekogusest taimele 7-8 päeva..

Toetage loomist

Kuna dolichos on roniv liaan, vajab see tugevat tuge. Arenedes hakkab lill haarama lähimast toest ja tõmbub ülespoole. Kui on ruumi edasiseks kasvuks, hakkab viinapuu kasvama külgedele..

Toetuse loomiseks on palju võimalusi. Näiteks:

  • kuivanud puu, mille kõrval kasvab dolichos;
  • metallist võre;
  • puitpostid 2-3 meetri kõrgused;
  • erineva kujuga puidust liistudest restid.

Väetis

Esimest korda saate liaani toita kuu aega pärast maa juurdumist. Köögiviljakultuuride superfosfaat- või mineraalsed kompositsioonid sobivad suurepäraselt. Edasine söötmine toimub iga kahe nädala tagant. Parim on kasutada orgaanilisi segusid, näiteks:

  1. Kana väljaheited segatakse vees ja lastakse kaane all nädal aega päikese käes seista. Üks osa saadud lahusest lahjendatakse 20 osas vees ja valatakse viinapuudele.
  2. Värske rohi pannakse plastikust ämbrisse (nõgesed sobivad ideaalselt). Katke ja laske 2 nädalat päikese käes. Kääritatud koostis lahjendatakse veega vahekorras 1: 3 ja jootakse dolichosega.

Superfosfaatide hinnad

Kahjuritõrje

See taim ei karda haigusi. Harvadel juhtudel võivad röövikud ja lehetäid dolichosid rünnata. Putukamürkidega preparaatide abil saate neid hävitada. Ravi viiakse läbi õhtul, pihustades lehti ettevalmistatud lahusega..

Teine probleem võib olla lehtede kollaste laikude ilmumine. See annab märku taime kaaliumipuudusest. Olukorda saab parandada kaaliumväetiste ja puutuha abil, mis kantakse mulda pealmise kastme kujul..

Lokkis sirelite eelised kehale

Hüatsindioad sisaldavad palju valku, seetõttu on need väga toitvad. Lisaks sisaldavad dolichose viljad palju toitaineid. See:

  • magneesium, raud;
  • tsink, fosfor, vitamiinid B ja C;
  • antioksüdandid.

Taime viljad aitavad vähendada veresuhkru taset, ennetavad südamehaigusi ja aitavad seedetraktis. Lisaks võib ubade korrapärane tarbimine aidata võidelda ülekaaluga..

Dolichose puuviljade keetmine on väga lihtne - need võivad asendada tavalisi ube. Puuvilju maitsestatakse suppide, salatite, köögiviljahautistega, lisatakse keerukatele lisanditele. Marinaadidele lisatakse noad oakaunad.

Kuivatatud dolichos oad võib tarbida ka toiduna - neid hoitakse väga kaua ja kui valate neile keeva veega, muutuvad need keerukate roogade lisamiseks valmis. Gruusias kasutatakse neid ube rahvusliku roa - lobio valmistamiseks. Ja mõnes teises riigis kasutatakse lokkis sireliõisi ka toiduks..

Dolichod dekoratiivsetel eesmärkidel

Lokkis sirelid suudavad kaunistada mis tahes kõrget tara. Taime kasutatakse aktiivselt lopsaka liaanina maja seinte haljastamiseks, lillekaaride loomiseks, puidust või metallist lehtla kaunistamiseks..

Erineva suuruse ja konfiguratsiooniga tugede abil saate anda viinapuudele mis tahes kuju. Vanad õuna- või pirnipuud tunduvad kruntidel väga ebatavalised, mille tüved on põimitud sirelikaunadega liaaniga.

Lokkis sirel Dolichos: seemnetest kasvatamise saladused

Dolichos on ülemere nägus mees, kes saabus meie regiooni troopikast ja subtroopikast. Selle kohalik ja looduslik elupaik on Ida-Aafrika, Kilimanjaro ja Aasia. Dolichosel on palju nimesid: lobia, hüatsint või Egiptuse oad, kokornik, lokkis sirel.

Kirjeldus

Dolichos pärineb liblikõielistest ronimisest. Oma kodumaal, kus suvi valitseb kogu aeg, õitseb ta aastaringselt ja seda peetakse mitmeaastaseks. Ja meie looduslikes tingimustes läbib dolichos kõik elutsüklid 12 kuuga.

Kõrguses venivad hüatsindioad keskmiselt 3-4 meetrit, kuid on isendeid, kes kasvavad kuni 10 meetrini või rohkemgi, mis on muidugi palju harvem.

Lilled koonduvad ühele oksale ja moodustavad kobarasarnaseid õisikuid. Ja pärast nende kukkumist jätavad nad ereda varjundiga kaunad. Õisikud on isetolmlevad ja sõltuvalt sordist võivad olla väga erinevate värvidega: lilla, sirel, roosa, valge, külm karmiinpunane, lilla, kollane jne. Lisaks erinevad dolichosordid ka lehtede varjundite poolest..

Kaunad on laiad, kergelt lamestatud ja üles tõstetud otsaga, heledad, nii et need kaunistavad põõsast mitte halvemini kui lilled. Kaunades on keskmiselt 2–5 ovaalse kujuga uba, kergelt lamestatud ja küljel soonik. Puuviljad valmivad suve lõpus või varasügisel ja püsivad esimese külmani.

Seemikute kasvatamine seemnetest

Toimetulek dolichose seemikute kasvatamisega kodus on tõeline ja teostatav ülesanne igasuguse oskustasemega aednikele. See viiakse läbi vastavalt tiheda kestaga puuviljade üldisele skeemile. Mõelge üksikasjalikumalt seemikute ettevalmistamise ja kasvatamise etappidele.

Seemne ettevalmistamine

Seemnet on lihtne iseseisvalt koguda, kuid kui me istutame kokorniku kohapeal esimest korda, on ube lihtsam osta poest. Reeglina müüb tootja müügiks juba ettevalmistatud materjali, kuid see ei ole eeltingimus - seetõttu loeme hoolikalt pakendil olevaid juhiseid ja kirjeldust. Dolichose viljad, nagu ka teised kaunviljade esindajad, on pika säilivusajaga ega kaota idanemist kuni 5–7 aastani. Kuid nii kodus kui ka ostetud seemned peavad koristamise kuupäeva kontrollima..

Pärast ubade nõuetekohases kvaliteedis veendumist jätkame nende ettevalmistamist ja esimene samm on skarifikatsioon, s.t. tiheda kesta terviklikkuse rikkumine. Ilma selle protseduurita ei pääse niiskus ja toitained hästi ubade pehmetesse kihtidesse ning idanemisvõimalus väheneb mitu korda..

Seemne skarifitseerimiseks on mitu võimalust:

  • torkige nõelaga paks kile;
  • töödelda küüneviiliga;
  • noaga lõigatud;
  • liiv liivapaberiga;
  • muud valikud.

Oluline küsimus on, millal puuvilju ette valmistama hakata. Põhimõtteliselt on seemikute jaoks seemnete leotamine ja istutamine soovitatav märtsis või aprillis. Dolichose idud ei talu hästi külmetusi, seega peate aja ära arvama, et seemikud tõuseksid ja tugevneksid, kuid ei kasvaks kuumuse tekkimise ajaks välja ja need tuleb viia avatud pinnasele.

Leotame kooritud puuvilju juurte moodustamiseks:

  1. Niisutame salvrätiku, marli või vatipadjakesi rikkalikult sooja settinud veega, levitame seemneid üksteisest teatud kaugusel ja katame pealt salvrätikuga, nii et selle alla ei jääks õhumulle. Mõne päeva pärast (tavaliselt kolmandal päeval) peaksid ilmnema valged juured.
  2. Voodipesu asemel võtame hakitud sambla. Niisutame ka, paneme oad välja, katame siis salvrätikuga ja asetame sooja kohta..

Nõuanne
Kogenud aednikud soovitavad ube kartulimahlas leotada. Külmuta ja sulata. Selgub, et looduslik kasvu stimulaator.

Istikute kasvatamine

Pärast juurte ilmumist ubadele ja enne avamaale liikumist kasvatame dolichosid ajutises mullas, turbapottides, istikukastides või eraldi konteinerites.

Seemikute istutamise ja hooldamise reeglid:

  1. Valime neutraalse koostisega või kergelt leeliselise pinnase. Selle parandamiseks lisage väike kogus kriiti - 1 spl. l. musta mulla - või puutuha ämbril.
  2. Sulgeme oad 3 cm sügavusele.
  3. Me paneme hästi valgustatud kohta, kuid ilma otsese päikesevalguseta.
  4. Temperatuurivahemik - + 20 ° C.
  5. Mõõdukas kastmine - piisab üks või kaks korda nädalas. Me ei luba nii mullast kuivamist kui ka liigniiskust.
  6. Kui idanditest on moodustunud kolm täisväärtuslikku lehte, hakkame nende tippe näpistama, et moodustada lopsakamaid taimi.

Õues siirdamine

Selleks, et noori taimi oleks kohapeal hõlpsam võtta, tuleb need eelnevalt karastada. Seetõttu võtame seemikud perioodiliselt välja pottides värske õhu kätte, pikendades järk-järgult "jalutuskäike".

Ronivate sirelite seemikud tuleks saata maasse 50–55 päeva pärast idanemist. See etapp peaks langema mais või juunis, kui see on soe, kuid maa on endiselt küllastunud niiskusega. Lõunapoolsetes piirkondades saabub nõutav ilm muidugi varem, põhjapoolsetes piirkondades hiljem..

Nõuanne
Dolichosid on hea istutada nendesse kohtadesse, kus viimasel aiandushooajal kasvasid kapsad, kurgid ja juurviljad.

Coquorn on väga pretensioonitu taim ja areneb vaikselt tavalises aiamullas. Siiski on vaja jälgida selle pH-d: suurenenud leeliselisus või kahjustada Egiptuse ubade kasvu ja võib taime hävitada.

Seega istutame dekoratiivseid ube järgmise skeemi järgi:

  1. Kastame ja väetame mulda tavaliste orgaaniliste segudega - sellest piisab esimest korda.
  2. Plaanime vastavalt istutuskavale ja kaevame auke. Nende suuruse arvutame risoomi mõõtmete põhjal, keskmiselt on selle läbimõõt 5-8 cm ja sama sügav. Taimede vahe peaks olema vähemalt 30-40 cm.
  3. Kastame seemikud hästi - see on vajalik selleks, et juurtega tükike saaks anumast hõlpsasti lahti.
  4. Noored taimed viime ülekandmisega avatud maale. Oluline on teha kõike ettevaatlikult, et seemikud ei peaks kahjustatud juurte taastamiseks energiat raiskama, vaid neil on piisavalt jõudu mulda "kaevuda" ja kasvada 100 cm sügavusele..
  5. Kaks nädalat hiljem, kui seemikud on suhteliselt tugevad ja veidi sirutunud, katame ta pagasiruumi kuni 20 cm mullakihiga, et aidata taimel tugevneda.
  6. Kui lobia lõpuks oma uue elupaigaga kohaneb, saab mulda kobestada, et hapnikku paremini tungida, kartmata juure kahjustada..

Taimede hooldus

Kuna dolichos on ronimisliiana, on ilmne, et ta vajab tugevat tuge, mille külge saaks antennide külge klammerduda, end sirutada ja kaunilt punuda. Toetust saab osta spetsialiseeritud kauplustest või ise valmistada.

Huvitav fakt
Oad, mis on valmistatud erelilladest dolichos kaunadest - uskumatult maitsvad ja tervislikud.

Lokkis sirelite eest hoolitsemine hõlmab järgmist:

  • õigeaegne ja korrapärane jootmine ilma pinnase kastmata;
  • taime toitmine kuu aega pärast istutamist mineraalväetiste ja superfosfaadiga, lisaks iga kahe nädala tagant kaaliumkloriidi ja lämmastikku sisaldavate väetistega, et saavutada rikkalik õitsemine;
  • rohimine;
  • mäkerdamine;
  • haiguste ja kahjurite ennetamine ja tõrje.

Dolichos on suurepärane kaunistus igale aiakrundile. Taim näeb eriti muljetavaldav varasügisel, kui sellel on korraga ühendatud noored rohelised ja kollakas lehestik, õitsevad pungad ja heledad õisikute tutid, lillad oad meelitavad oma heledusega.

Dolichos

Roniv mitmeaastane taim dolichos kuulub liblikõieliste sugukonda. Rahvas nimetab seda taime ka egiptuse ubadeks, lokkis sireliteks ja ka kokornikiks.

Dolichode omadused

Looduslikes tingimustes võib dolichosid leida Ida-Aafrikast. Pehmete ja soojade talvedega piirkondades kasvatatakse seda lille mitmeaastase taimena, raskemas kliimas aga üheaastase taimena. Õitsemist täheldatakse juuli keskel. Pikad ratsemoosipungad koosnevad väga väikestest valgetest või lilladest õitest. Lilledel on meeldiv aroom ja see sarnaneb natuke sirelite lõhnaga. Üsna sageli kultiveeritakse seda taime dekoratiivkultuurina, samas kui see sobib suurepäraselt piirdeaedade, vaatetornide ja dekoratiivkaaride kaunistamiseks.

Sellel lokkis liaanil on rikkalikult rohelist värvi suured leheplaadid, mille vastu tunduvad roosaka või kahvatulilla tooni õisikud ning ka lillakaunad väga muljetavaldavad. Sellise viinapuu kõrgus on umbes 600 sentimeetrit, mis võimaldab seda kombineerida teiste ronitaimedega. Seetõttu kasutatakse seda sageli vertikaalseks aianduseks, luues tähelepanuväärseid kompositsioone. Sellise taime viljadel on raviomadused ja neid kasutatakse ka toiduks. Dolichos oadest valmistatakse suur hulk maitsvaid roogasid.

Dolichode istutamine ja hooldamine avamaal

Keskmistel laiuskraadidel kasvatatakse dolichosid tavaliselt seemikute kaudu. Sellise käsitsi kogutud taime seemned püsivad elujõulised 5 aastat. Võite külvata seemneid otse avatud pinnasesse, nad teevad seda mais. Kuid sel juhul kasvab põõsas väga pikka aega ja esimesed õied on nähtavad alles augusti lõpus. Seetõttu soovitavad kogenud aednikud dolichosid kasvatada seemikute kaudu.

Istikute kasvatamine

Seemnete külvamine toimub veebruari lõpus. Seemne materjal vajab külvieelset ettevalmistust. Selleks pannakse see niisutatud marli ja eemaldatakse sooja kohta. Kuid enne seemnete leotamist tuleb iga oa kest terava nõelaga hoolikalt läbi torgata, samas ärge puudutage ribil olevat valget täppi, sest just selles kohas asub embrüonaalne tsoon (sellest ilmub idu).

Alustage väikeste tasside täitmisega keskmise liiva, lehtmuru ja turbaga. Igasse anumasse külvatakse üks seeme ja see tuleb mulla segusse kinnitada umbes 40 mm sügavusele. Põllukultuure niisutatakse ettevaatlikult pihustuspudelist ja need kaetakse pealt kilega ning viiakse hajutatud valgusega sooja kohta. Seemikute võimalikult kiireks ilmumiseks ärge unustage põllukultuure regulaarselt ventileerida ja niisutada pihustuspudelist ning veenduge ka, et need oleksid soojad (umbes 23 kraadi)..

Istikute istutamine mulda

Kui seemikud kasvavad ja tugevnevad, siirdatakse nad aeda. Maandumine toimub mais pärast sooja ilma kehtestamist, kui kevadiste külmade oht on möödas. Selleks, et seemikud saaksid juurduda võimalikult kiiresti ja paremini, viiakse nad tassidest ettevaatlikult ettevalmistatud auku, püüdes samal ajal hoida maakera puutumatuna. Maandumisavade vaheline kaugus võib varieeruda vahemikus 0,2 kuni 0,4 meetrit. Istutamise lähedale asetage kohe tugi, mille kõrgus peaks olema vähemalt 200 cm, istutamiseks valige päikeseline ala, sest see taim on kerge ja soojust armastav. Dolichode istutamiseks valitud koht peab olema tugevate tuulte ja tuuletõmbuse eest usaldusväärselt kaitstud, sest need võivad seda tugevalt kahjustada ja isegi põõsaste surma põhjustada.

Saidi pinnas peaks olema lahti, toitev ja neutraalne. Ärge unustage enne seemikute istutamist ala üles kaevata. Kui muld on ammendunud, viiakse umbes 30 päeva enne seemikute istutamist sinna mädanenud komposti.

Kastmine

See taim vajab süstemaatilist kastmist. Veenduge, et mullapind oleks pidevalt niiske, kuid ärge laske vedelikul juurtes seiskuda, vastasel juhul võib juurestikule tekkida mädanik. Süstemaatiliselt, üks kord kolme päeva jooksul, valage iga taime alla väike kogus vett. Kuumal kuivaperioodil suurendatakse jootmise sagedust 1 päevani 2 päeva jooksul. Ärge unustage mullasegu pinda pärast iga jootmist kobestada, samuti umbrohtu eemaldada.

Sobiv muld

Taime jaoks on soovitatav valida neutraalse reaktsiooniga lahtise toitainega pinnasega alad. See peab hästi läbima vett ja õhku ning sisaldama ka minimaalselt lämmastikku. Enne seemikute istutamist kaevatakse saidil olev pinnas, sinna viiakse mädanenud orgaaniline väetis, samuti turvas või liiv. Kui pinnas on saidil happeline, siis kaevamise ajal lisatakse sellele ka veidi lubi või puusütt.

Ülekanne

Dolichos siirdatakse ainult üks kord, kui see istutatakse seemikute mahutist avatud pinnasesse. Siirdamine toimub ümberlaadimise teel, selleks tõmmatakse taim koos tükkiga mullaga ettevaatlikult välja ja asetatakse ettevaatlikult auku. Pinnasesse istutatud seemikud tuleb kasta ja nende läheduses on soovitatav mullapind katta multšikihiga, et niiskus aurustuks aeglasemalt. Selleks võite kasutada kuiva turvast..

Pealmine riietus

Dolichosid tuleb regulaarselt toita kord kuus kompleksse mineraalväetisega. Kui liaanil puuduvad toitained, siis jääb see kuni külmadeni tähelepanuväärne ja atraktiivne.

Bloom

Seemikute kaudu kasvanud põõsad hakkavad õitsema juunis. Neile ilmuvad pikad kollase, sireli, valge või roosa tooni õisikud. Ühe õisiku eluiga on umbes 3 nädalat, mistõttu hea hoolduse korral võivad põõsad õitseda väga kaua (kuni väga pakaseni). Õisiku hääbumisel moodustuvad sellele tumelilla värvi viljad, mida esindavad kaunad, neil on ka kõrge dekoratiivne toime, nagu lilledel endilgi. Puuviljad kasvavad kimpudena, mõlemas on 2–4 oa. Igal seemnel on ribil täpp valget. Need on söödavad ja neid kasutatakse laialdaselt mitmesugustes roogades..

Kärpimine

Dolichost pole vaja lõigata. Ainus asi, enne kui külgmised oksad kasvavad, on vaja varre tippe regulaarselt näpistada. Ja ärge unustage istutamise kõrvale paigaldada tugi, mida mööda põõsas saab vabalt kõverduda.

Talvine

Keskmistel laiuskraadidel kultiveeritakse dolichosid üheaastase taimena, mistõttu talvitamiseks pole seda vaja ette valmistada. Pärast seda, kui põõsad hakkavad närbuma, eemaldatakse need lihtsalt kohalt ja hävitatakse..

Paljundusmeetodid

Nagu eespool mainitud, kasvatatakse keskmistel laiuskraadidel olevaid dolichosid seemnetest ja seda saab paljundada nii seemikute kui ka mitteseemnetega. Kui otsustate külvata seemneid otse avatud pinnasesse, siis peaksite arvestama, et põõsad kasvavad väga pikka aega ja hakkavad õitsema alles viimastel suvenädalatel. Sellepärast eelistavad aednikud sellist lille kasvatada seemikute kaudu ja kuidas seda teha, on ülaltoodud jaotises "Seemikute kasvatamine" kirjeldatud.

Haigus ja kahjurid

Taim, nagu dolichos, on haigustele väga vastupidav. Kuid see võib vale hoolduse tõttu kannatada, näiteks võivad põõsa lehed kollaseks muutuda või see ei pruugi õitseda. Selleks, et viinapuud saaksid uuesti roheliseks ja suurepäraselt õitseksid, tuleb neid toita. Ka tulevikus tuleks neile tagada regulaarne söötmine. Pidage meeles, et see lill reageerib toitumisvaegustele äärmiselt negatiivselt..

Kahjurid üritavad ka sellest viinapuust mööda hiilida. Lehetäid või röövikud võivad siiski teda kahjustada. Kui märkate neid põõsastel, siis piserdage lehestikku niipea kui võimalik putukamürgi Actellik lahusega, ärge unustage järgida pakendil olevaid juhiseid..

Fotodega dolichode tüübid ja sordid

Dolichos Lablab

Selle liigi kodumaa on Lääne-Euroopa. Venemaa territooriumil kasvatatakse seda aastana. Sellise ronitaime kõrgus on umbes 500 cm. Tugevalt hargnevad varred on kaunistatud roheliste ja lillade lehtedega. Õitsemise ajal moodustuvad põõsale harjad, mis sisaldavad 40 väikest lilli. Ratsemoosõisikute pikkus võib ulatuda poole meetrini, väliselt näevad nad välja nagu pärjad. Lille värv võib olla roosa, valge või kreemjas. Nad ei lõhna millegi järele. Õitsemine algab suveperioodi keskel ja lõpeb esimeste külmadega..

Dolichos tavaline

Sellise viinapuu pikkus võib olla kuni 450 cm, lehed võivad olla rohelised või lillad. Selle liigi kodumaa on Lääne-Euroopa, kus seda kasvatatakse dekoratiivse mitmeaastase taimena. Õitsemine toimub suve keskel. Sel ajal moodustuvad põõsastele pikad suured õisikud, mis koosnevad paljudest roosadest, valgetest või kreemikatest õitest. Kui õitsemine lõpeb, moodustuvad lillede asemele tumelilla tooni kaunad, mille sees on seemned (söödavad oad).

Dolichos Ruby Moon

Selle viinapuu painduvate varte pikkus ulatub umbes 400 cm. Ülemises osas on südamekujulised lehed teravad, need on maalitud rikkalikult rohelise värviga ja lillaka tooniga. Pikad harjad koosnevad suurtest sireliõitest. Selliseid lilli saab kasutada lõikamiseks, nad seisavad kaua vees ja lõhnavad väga mõnusalt. Liik õitseb juuni keskel. Õitsemise lõpus moodustuvad põõsale tumelillad kaunad, mis langevad alles sügise teisel poolel ja on dolichode suurepäraseks kaunistuseks..

Lillakas Dolichos

Seda rohtset dekoratiivset liaanat kasvatatakse aastana. Võrsete pikkus on umbes 300 cm, neid kaunistavad suured südamekujulised terava otsaga leheplaadid. Lehed on värvitud roheliseks violetse-punase tooniga. Pikad lõhnavad harjad koosnevad roosa, lilla, valge või karmiinpunase värvusega õitest. Õitsemist täheldatakse suveperioodi keskel ja pärast selle lõppu ilmuvad põõsale söödavate ubadega kaunad..

Dolichose hüatsint

Sellise rohtse dekoratiivse liaani varte pikkus on umbes 400 cm, suured südamekujulised lehed on terava otsaga, need on roheliseks värvunud lillaka varjundiga. Pikkade lõhnavate harjade hulka kuuluvad sireliõied. See liaan õitseb keset suveperioodi. Koltunud õisikute asemele ilmuvad tumelilla värvi kaunad, mille sees on söödavad seemned.

Dolichos Pink Moon

Seda liiki peetakse kõigi tuntud dolichoseliikide seas kõige dekoratiivsemaks. Selle varte pikkus on umbes 400 cm. Südamekujulised suured leheplaadid on suunatud ülespoole ja need on maalitud sügavrohelise tooniga. Lillad pikad tutid on meeldiva lõhnaga. Kui õitsemine on läbi, on kaunad tumelillat värvi, mille sees on oad.

Dolichos Purple Garland

Pikkuses võivad sellise jõulise liaani varred ulatuda umbes 600 cm-ni. Tumerohelised suured lehed on südamekujulised. Õitsemise ajal moodustuvad lillad harjad, mis väliselt sarnanevad tähelepanuväärsete pärgadega. Õitsemise lõpus säilitab põõsas dekoratiivse efekti tänu moodustunud tumelilladele kaunadele, milles seemned valmivad.

Dolichose sireli kaskaad

Erinevalt teistest liikidest on sellel taimel hargnenud varred, mis on kompaktsemad. Üks viinapuu võib kasvada kuni 30 võrset. Suur südamekujuline lehestik on tumerohelise värvusega ja terava tipuga. See liik ei õitse eriti rikkalikult (võrreldes teiste liikidega), kuid selle pikad lillaks värvitud harjad näevad välja väga muljetavaldavad. Õitsemise lõppedes kaunistavad põõsast lillede asemele moodustatud tumelillad läikivad kaunad, mille sees on seemned (oad).

Dolichod toiduvalmistamisel: retseptid

Nagu eespool mainitud, võib süüa puuvilju või pigem dolichos oad. Need on välimuselt ja maitselt sarnased ubadele. Dolichos on aga oadest palju õrnem ja maitseb meeldivamalt. Dolichose seemned sisaldavad suures koguses tärklist ja taimseid valke. Sellepärast pakuvad sellised oad väga rahuldust ja aitavad lühikese aja jooksul jõudu taastada. Noortest kaunadest ja küpsetest oadest valmistatakse väga erinevaid roogasid.

Selle taime oad sobivad hästi riisi, hautiste, mereandide ja linnulihaga. Neid võib lisada ka supile või salatile. Allpool on toodud mõned retseptid, mis aitavad teil õppida maitsvaid toite koos dolichosega valmistama..

Dolichose supp kokakreemiga

Vürtsikas ja südamlik supp on valmistatud vürtsidest, dolichosest ja kookoskoorest. See roog sobib suurepäraselt nii pereõhtusöögiks kui ka väikeseks pidustuseks. Selle ettevalmistamiseks peate valmistama:

  • kaks kana selga;
  • üks keskmine sibul;
  • 0,45 kg dolichos oad;
  • 0,2 liitrit kookoskoort;
  • kuus supilusikatäit laimimahla;
  • neli lavrushka;
  • pool tl kuivatatud küüslauku, köömneid ja kurkumit;
  • neli tšillipipart;
  • üks supilusikatäis kuivatatud tomateid ja sama palju kuivatatud ingverit.

Supi valmistamiseks peate kõigepealt võtma kastruli ja valama sinna 3 liitrit puhast vett ning seejärel asetama kooritud ja tükeldatud sibulad, kana seljad ja lavrushka. Nendest toodetest tuleb valmistada puljong. Valmis puljongist võta välja lavrushka, kana ja sibul. Eemaldage lihalt kõik kondid ettevaatlikult. Kurna puljong, et see oleks selge. Dolichos oad valatakse eelnevalt sooja veega, et nad saaksid neli tundi seista. Valmis puljongile lisatakse koor ja kõik segatakse hästi. Pärast seda valatakse maitseained, peeneks hakitud tšillipipar, vürtsid, valmistatud oad ja kana. Pange kastrul tulele ja laske supil podiseda, vähendage seejärel tulekahju ja küpseta, kuni see on küps. Kui supp on pooleldi valmis, lisatakse sellele soola. Pange valmis roog taldrikutele ja kaunistage peal peeneks hakitud värskete ürtidega. Igale taldrikule on soovitatav lisada ka väike kogus laimimahla..

Ebatavaline pasta dolichosega

Maitsetaimede, dolichode ja juustuga serveeritud pasta on väga ebatavaline ja maitsev roog, mida iseloomustab täidis. Selle ettevalmistamiseks vajate ainult umbes 1 tund..

Kõigepealt valmistage kõik vajalikud tooted:

  • poolteist klaasi dolichosid, mis on valmis keedetud;
  • 0,23 kg väikest spiraalpastat;
  • pool tl sidrunikoort;
  • 0,15 kg riivitud parmesani juustu;
  • veerand klaasi oliiviõli;
  • täis klaasi hakitud peterselli;
  • üks hunnik värsket rohelist sibulat;
  • maitse järgi pipart ja soola.

Selle suussulava roa valmistamiseks keetke kõigepealt pasta soolases vees, kuni see on küps. Kui küpsetamiseni on jäänud mõni minut, valage pannile dolichod. Pange poti sisu kurnale ja oodake kogu vedeliku äravoolu. Pange keedetud oad ja pasta sügavasse kaussi ning lisage hakitud sibul ja petersell, pipar, sidrunikoor, juust ja oliiviõli. Sega kõik korralikult läbi ja roog saab valmis. Jääb taldrikutele laduda ja lauale serveerida..

Kana porgandi ja dolichosega

Köögiviljadega praetud kana ja uskumatult maitsva ingveri-sojakaste on väga ebatavalise vürtsika maitsega ja näeb maitsev välja. Nimest hoolimata pole selle roa valmistamisel midagi rasket. Esimene asi, mida peate tegema, on valmistada kõik vajalikud toidud:

  • 0,45 kg hakitud kanafilee;
  • täielik klaas dolichos oad, mida tuleb keeta pooleks;
  • paar supilusikatäit sojakastet ja maisitärklist;
  • veerand klaasi apelsinimahla;
  • poolteist klaasi valmis kanapuljongit;
  • pool tl kuivatatud punast pipart;
  • üks supilusikatäis seesamiseemneid röstimiseks ja sama palju riivitud ingverit;
  • kolm klaasi eelnevalt keedetud kinoa;
  • paar supilusikatäit vett;
  • 0,45 kg riivitud porgandeid;
  • üks paprika, tükeldatud;
  • kolm supilusikatäit oliiviõli;
  • kolm peeneks hakitud küüslauguküünt.

Selle maitsva roa valmistamiseks võtke kõigepealt sügav ja üsna mahukas praepann ning pange see tulele. Siis valatakse sinna üks supilusikatäis oliiviõli. Kui õli on kuum, lisage ettevalmistatud porgandid pannile. Seda hautatakse regulaarselt segades viis minutit. Pärast seda tuleb porgandile lisada paprika. Jätkake köögiviljade hautamist veel kolm minutit. Asetage panni sisu tassi. Valage üks supilusikatäis õli vabanenud tühja praepannile tagasi. Kui õli on kuum, valage ettevalmistatud kana pannile. Seda tuleks praadida viis minutit, pidades meeles regulaarselt segamist. Valage kana valmis köögiviljadega kaussi, pange dolichod sinna ja segage kõik hoolikalt. Vala üks supilusikatäis õli tagasi tühja pannile. Kui see kuumeneb, valage sinna ingver, küüslauk ja punane pipar. Panni sisu praetakse sõna otseses mõttes ühe minuti jooksul. Seejärel valatakse puljong, sojakaste ja apelsinimahl. Lase segul keema minna. Vala tärklis klaasi ja lisa sellele külm vesi, sega kõik korralikult läbi. Valage tärklis pidevalt segades pannile ja keetke segu kaks minutit. Pange dolichod koos liha ja köögiviljadega praepannile ja keetke kümme minutit. Valmis roogi serveeritakse koos valmis kinoa kruupidega ja selle peale puistatakse seesamiseemneid.

Isuäratav eelroog dolichode ja avokaadoga

Vürtsikas eelroog koos dolichode, avokaado, sibulate ja vürtsidega osutub väga maitsvaks ja isuäratavaks. Reeglina serveeritakse seda krutoonide või krõpsudega. Esimene asi, mida teha, on toidu valmistamine:

  • 0,2 kg laaste;
  • üks koorimata avokaado, lõigatud väikesteks kuubikuteks;
  • veerand tassi hakitud sibulat;
  • paar supilusikatäit basiilikupestokastet;
  • 0,32 kg eelnevalt keedetud dolichos oad;
  • kuus röstsaia;
  • üks hakitud tomat;
  • kolm supilusikatäit laimimahla;
  • maitse järgi pipart ja soola.

Alustuseks kombineerige segistis sibul, avokaado, dolichos, laimimahl, pestokaste, pipar ja sool ühtlaseks pastaks. Viige saadud segu mahutisse ja jahutage. Seejärel pange valmis pasta taldrikule ja kaunistage hakitud ürtide ja tomatitega. Tassi serveerimine krõpsude ja krutoonidega.

Dolichod veiselihaga

Veiselihast ja dolichosest saab äärmiselt ebatavalise ja maitsva roa. Kõigepealt valmistage toit:

  • kolm supilusikatäit taimeõli ja teriyaki kastet;
  • 0,25 kg vasikaliha sisefilee, mis lõigatakse ribadeks;
  • üks klaas dolichos oad, mida keedetakse keetmiseni;
  • teelusikatäis hakitud küüslauku;
  • üks tšilli ja üks paprika.

Õliga eelkuumutatud pannil levitage veiseliha, mida praetakse viis minutit. Pange see tassi. Valage oad tühja pannile ja valage veidi vett, prae neid paar minutit. Pärast seda lisatakse sellele pipart ja tooteid praaditakse veel kolm minutit. Lisa ka kaste ja hakitud küüslauk ning eemalda paari minuti pärast pann tulelt. Veiseliha kombineeritakse köögiviljadega, kõik segatakse. Roog on valmis!