Kuidas kuupäevad looduses kasvavad? Kuupäevapalm: kirjeldus

Kuupäevad on datlipalmi vili. Nad jõuavad meieni kuivatatud puuviljade kujul. Riikides, kus kasvavad palmipuud, tarbitakse neid kommide asemel ka kuivatatult. Tuleb märkida, et need on väga kasulikud. Teeme ettepaneku uurida, kuidas kuupäevad kasvavad ja kas on reaalne kodus palmi kasvatada?

Kus kasvab?

Alustame siis oma uuringut. Kus kasvavad kuupäevad, millistes riikides? Palmipuud tunnevad end suurepäraselt Saudi Araabias, Tuneesias, Marokos, Lõuna-Ameerikas. Neid kasvatatakse ka Iisraelis. Kesk-Aasias nimetatakse seda "elupuuks". Kus kasvavad Venemaal kuupäevad? Selgub, et neid kasvatatakse Sotšis, kus kliima on eksootiliste palmide jaoks piisavalt hea. Kuid rikkalikku õitsemist ja vilja ei saa saavutada..

Mida me teame palmipuu kohta?

Taim areneb edukalt troopilises kliimas. Väidetavalt algas datlipalmi ajalugu juba ammu. On ettepanekuid, et seda harisid 8000 aastat tagasi kaasaegse Iraagi territooriumil elavad hõimud. Selle vilju tarbisid Mesopotaamia elanikud. Mõned usuvad, et kohalik elanikkond valmistab puult saadud mahlast imelise puljongi..

Samuti kasutatakse palmi koort ehitusmaterjalina. Katused on kaetud selle lehtedega, neid kasutatakse ka mitmesuguste toodete kudumiseks. Üldiselt kasutatakse taime kõiki osi aktiivselt..

Datlipalm näeb õitsemise ajal üsna ebatavaline välja. Sellel võib olla üle kahe tuhande lille. Need on kogutud suurtesse õisikutesse, mis ripuvad kobaratena palmipuu küljes. Nii kasvavad kuupäevad puudel.

On märkimisväärne, et kõrbe kuumades piirkondades võimaldab just see taim kasvatada teravilja ja viinamarju. Palmipuu tekitab pimeduse, mis võimaldab inimesel edukalt põlluharimisega tegeleda. Kuidas kuupäevad sellistes tingimustes kasvavad? Palmipuu peamine "nõue" on madal põhjavesi.

Huvitav fakt! Palmipuud võivad olla kuni 100 aastat vanad. Ta kasvab ainult öösel, kuna tema päev on täielikult ja täielikult hõivatud fotosünteesiga..

Kuidas palmipuu välja näeb?

Enne kui saame aru, kuidas kuupäevad kasvavad, jätkame palmi kirjeldamist. Tuleb märkida, et perekonnast Palm on umbes 17 Phoenixi liiki. Tarbime siiski ainult palmikuupäeva..

Palmipuu kasvab keskmiselt 15–26 meetrini ja sellel on kitsad lehed, mille pikkus võib ulatuda 6 meetrini. Need on paigutatud kimpu pagasiruumi ülaossa nagu lilled vaasis..

Kogumine ja kuivatamine

Foto näitab, kuidas kuupäevi koristatakse. Noored peopesad, kelle vanus ulatub 5-8 aastani, hakkavad aktiivselt vilja kandma. Nad annavad umbes 10 kg puuvilju. Kuid 13 aasta pärast suudab taim tuua kuni 80 kg kuupäevi..

Puuviljad läbivad mitu arenguetappi:

  1. 17 nädalat pärast tolmlemist on puuviljad mõru maitsega. See on roheline ja 80% vett.
  2. Järgmise 6 nädala jooksul saavutab see soovitud suuruse ja muutub kollaseks, oranžiks või punaseks..
  3. Kolmandal etapil, mis kestab kuu, omandab vili mahlasuse.
  4. Järgmise kahe nädala jooksul ta jämeneb, kuivab. Nüüd on ta valmis koristama.

Nii kasvab palmil kasvav kuupäev. Arenenud riigid on kogumisprotsessi võimalikult palju mehhaniseerinud. Aafrikas ronivad korjajad siiski palmile ja lõikavad kobarad, mille nad hoolikalt allpool ootavatele abilistele edasi annavad. Muidugi pole see kõige turvalisem meetod. Ameerika ja Saudi Araabia istandustes kasutatakse mitmesuguseid koristussadulaid, ülestõstetavaid redeleid, liikuvaid tõstetorne.

Paljud põllumehed jälgivad kuupäevade küpsust tähelepanelikult, sest kuum päike või vihmane periood võib vilja täielikult rikkuda. Seetõttu kogutakse neid sageli enne tähtaega, paigutatakse spetsiaalsetesse kambritesse, mis võimaldavad teil reguleerida õhu niiskust ja temperatuuri sees. Sellised tingimused võimaldavad viljadel täielikult küpseda ja säilitada oma ilu. Vähem arenenud riikides toimub kuivatamine päikese käes. See on vaevarikkam, kuid küpsed kuupäevad ei jää kvaliteedilt kuidagi alla teistele..

Kuupäevade kasutamine on väga lai. Neid ei tarbita mitte ainult kuivatatud ja keedetud kujul. Nad teevad ka veini (seda tegid iidsed egiptlased), kohviasendajat, jahu leiva valmistamiseks.

Puuviljade eelised

Me kõik teame, et kuupäevad on väga tervislikud. Kuid me ei kujuta isegi ette, kui palju.

Huvitav fakt! Mõned usuvad, et Piiblis mainiti kuupäeva, mitte õuna. Pühakirjas mainitakse neid vilju tavaliselt umbes viiskümmend korda..

Alustuseks on kuupäevaallergia tekkimise tõenäosus tühine. Nad on ka väga toitvad. Klaas piima koos ühe kuupäevaga võib anda organismile kõik vajalikud aminohapped. Kuupäevad võetakse matkadele sageli kaasa, kuna need annavad kehale vajaliku energiataseme..

Puuviljad sisaldavad glükoosi, mis parandab ajutegevust, polüfenoole, millel on kehale antioksüdantne toime. Kaalium tugevdab südant ja aitab alandada vererõhku. Kiudained stimuleerivad seedetrakti. C-vitamiin aitab võidelda külmetushaiguste vastu ning E parandab naha seisundit, omab vähivastast toimet ja parandab kesknärvisüsteemi aktiivsust.

Kasvatage ise kohtingupalmi

Huvitav fakt! Kuupäevad kasvasid ka Semiramise aedades, mis on maailma seitsme ime nimekirjas. Paraku ei saa teadlased endiselt kindlalt öelda, kas need aiad ka tegelikult olemas olid..

Muidugi võite luu panna lillepotti ja loota, et mingi ime läbi kasvab sellest välja sõrmepalm. Kuid võite minna ka teist teed. Peate lihtsalt teadma, kuidas luu istutamiseks korralikult ette valmistada. Muidugi ei hakka palmipuu vilja kandma. See on dekoratiivne kaunistus majade, korterite, büroohoonete jaoks..

Niisiis, enne seemne istutamist peate selle võimalikult palju paberimassist puhastama ja asetama paariks päevaks klaasi toasoojas vees sooja kohta. Vett tuleb vahetada 2-3 korda. Pärast leotamist on seemnelt järelejäänud viljaliha kerge välja kraapida, mis võib tulevikus hallitust tekitada..

Pärast seda võite vertikaalselt istutada kohe kergelt niiskesse palmimulda ja oodata võrseid, unustamata kehva kastmist. Vett ei tohiks lubada. Seemikud ilmuvad tavaliselt 2-3 nädala jooksul.

Lillepotti on soovitav panna mitu luud. Parim aeg istutamiseks on veebruar-märts. Paljud teevad seemnes kiirema idanemise eesmärgil sisselõikeid. Pange tähele, et tulevase datlipalmiga lillepotti on soovitatav hoida soojas toas..

See kasvab väga aeglaselt, mitu aastat sarnaneb tavalise toataimega, millel on paar pikka lehte. Kuid pärast 5 aastat muutub see tugevamaks, pagasiruum hakkab moodustuma.

Kuidas palmi eest hoolitseda?

Esiteks ärge asetage seda aku lähedale. See peaks asuma mõõduka temperatuuriga kuni +20 kraadi ruumis. Suvel on parim palmipuu koht tuuletõmbuseta õhk.

Lehti saab veega piserdada mitu korda päevas. Sellisel juhul peaks kastmine olema rikkalik ainult suvel. Oluline on kontrollida, et ei tekiks ülekuivatamist ega kastmist..

Pange tähele, et peopesa tuleb viie aasta jooksul regulaarselt ümber istutada. Mineraal- ja orgaanilisi väetisi tuleks aktiivse kasvu ajal viia sisse piisavas koguses - märtsist septembrini. Seda tuleks teha iga nädal. Talvel on soovitatav täiendavaid toite tutvustada üks kord kuus..

Uskumatu elujõud

Iisraelis otsustasid teadlased 2005. aastal korraldada huvitava katse. Jeesuse Kristuse ajal elanud kuningas Heroodese väljakaevamistel leiti savinõudest datliluud. Teadlased otsustasid need istutada. Kaks kuud hiljem tärkas üks seemnetest.

Viie aasta pärast jõudis taim kahe meetri kõrgusele. On märkimisväärne, et seda tüüpi datlipalm kadus Maa näolt 800 aastat tagasi. See tähendab, et teadlastel õnnestus välja surnud puuliigid üles äratada.

Täna määravad teadlased kindlaks, millised raviomadused seda tüüpi palmidel on. Teadlased pole veel näinud, kuidas sellel kuupäevad kasvavad. Kuni ta vilja kannab.

Niisiis, täna uurisime, kuidas kuupäevad kasvavad ja mis on nende eelised, ning õppisime ka seda, kuidas kodus palmi kasvatada..

Kuidas datlid kasvavad, millised datlipalmid välja näevad

Kõrbenud kõrbed pole eriti tervitatavad ja sobivad ellujäämiseks. Toiduks saab kasvatada vähe asju. Seetõttu on kuupäevad peaaegu peamine toitumisallikas. See leib toidab kõrbete, poolkõrbete, Põhja-Aafrika ja Lääne-Aasia troopika elanikke.

Kohtade kasvatamise kohas süüakse tervislikke puuvilju värskelt, kuivatatult. Muide, viimased on kogu planeedi turgudel laialt levinud ja naudivad edu. Kuid enamikus maailmas kasvatatakse palmi eranditult kodulillena..

Datlipalm looduslikus keskkonnas

Kuidas kuupäevad kasvavad

Tõeline kuupäev on mulla koostise, niisutusrežiimi suhtes täiesti ükskõikne. Looduslikus keskkonnas kasvab see paljal liival, tihedal savil, kividel. Isegi soolased mullad pole tema jaoks takistuseks. Kust kultuur saab vett, saab aru sügavalt juurdunud juurte järgi. Ta ei karda tugevat tuult, kuumuse kuivatamist.

Märge! Datlipalm talub pikaajalist külma kuni -14 ºС.

Kus kuupäevad looduses kasvavad: millistes riikides

See, kus kuupäevad nende looduskeskkonnas kasvavad, millised riigid on puuviljade peamised tootjad ja tarnijad, sõltub kliimatingimustest. On palju riike, kus kasvavad kuupäevad. See:

  • Iraak;
  • Bahrein;
  • Alžeeria;
  • Iraan;
  • Araabia Ühendemiraadid;
  • Tuneesia;
  • Süüria;
  • USA;
  • Egiptus;
  • Mehhiko;
  • Austraalia;
  • Saudi Araabia.

Märge! Looduses on datlipalmi elupaigaks Aafrika ja Lähis-Ida territooriumid. Põhja-Ameerika indiaanlased ja põhja-aafriklased seavad tänaseni väljakutse kasvatamise esmatähtsusele.

Kus kasvavad Venemaal kuupäevad?

Venemaa ei täida reaalse kuupäeva edukaks vilja saamiseks tingimusi. Vahepeal võib seda leida Venemaa territooriumilt. Need on Kaukaasia mägede lõunanõlvad. Turistid saavad jälgida õitsemist, vilja. Kuid vene datlipalmide viljad pole ideaalist kaugel..

Datlipalmide õues kasvatamine endise NSV Liidu riikides

NSV Liidu saavutused põllumajanduses on puudutanud ka sõrmekuupäevi. Türkmenistani lõunaosas on kasvatajad saavutanud käegakatsutavat edu. Nn usbeki (tadžiki, kasahhi) kuupäevad pole midagi muud kui müüt. See on import. Enam-vähem aklimatiseerunud Kanaari lõunavabariikides, kuid see on pigem ilu pärast.

Kuidas kuupäevad välja näevad: datlipalmi viljade kirjeldus

Datlivili näeb välja nagu pikk silinder. Värske, see ulatub 6-8 cm pikkuseks, läbimõõduga umbes 4,5 cm.

Marja võib olla oranž, kollane, punakas, pruun. Kuidas kuupäevad puul välja näevad, sõltub sordist. Samuti määrab ühe või teise sordi kuulumine kuivatatud puuviljade mahlasuse..

Kuupäeva sees on üsna suur horisontaalse soonega kivi.

Tähtis! Ohutuse tagamiseks on värskeid puuvilju soovitatav tarbida ainult nende kasvupiirkondades.

Kuidas kuupäevi koristatakse

Puul olevad kuupäevad kogutakse ainult käsitsi. See on väga raske töö. Kuidas kuupäevad kasvavad ja kuidas neid koristatakse, saavad öelda ainult palmide istanduste töötajad ise. Arvestades, et täiskasvanu peopesal valmivad 3 kuni 18 harja kaaluga kuni 18–20 kg, on koristamine saadaval ainult meestele..

Sõltuvalt territoriaalsest asukohast koristatakse saaki maist detsembri lõpuni..

Datlipalmide tüübid ja sordid

Kõik söödavate kuupäevade sordid ja sordid pärinevad tavalisest (sõrme) kuupäevast. Tavaliselt on selle puu kõrgus umbes 15 m, see on valgust armastav, külmakindel, talub põuda. See, kuidas kuupäevad puuviljade osas välja näevad, sõltub sordist.

Kõige tavalisemad on rühmad, mis ühendavad sorte (lisaks sõrmele endale):

  • Mazfati. Rühm ühendab rohkem kui 20 sorti. Kasvab Iraanis. Puuviljad on tumedad keskmise suurusega (kuni 5 cm), kõrge suhkrusisaldusega;
  • Kabkab. Väga armas kuupäev. Seda kasvatatakse ka Iraanis. Erekollane puuvili maitseb nagu mesi. Viljad on suured (kuni 15 cm pikad), kivi on väike. Vili on kiire. Toatingimustes võib seda säilitada kuni 6 kuud, külmas umbes kaks aastat;
  • Hasui. Samuti väga magusad, kuid keskmise suurusega marjad. Neil võivad olla kollased kuni pruunid nahatoonid;
  • Barhi. Kasvanud Saudi Araabias ja Iisraelis. Viljad on suured, ümarad. Maitse on mee, nahk on erekollane. Neid tarbitakse peamiselt värskelt;
  • Anbar. Ka Saudi Araabia põliselanik. Väikesed Burgundia viljad on hinnatud kõrge valgusisalduse tõttu.

Populaarsed on ka järgmised sordid:

  • Hadravi;
  • Majul;
  • Hiyani;
  • Sayer;
  • Rabi;
  • Dekel Nur;
  • Khudri;
  • Safavi;
  • Sukkari;
  • Halawi;
  • Ajva;
  • Sagai.

Datlipalm kodus: kuidas hoolitseda ja ümber istutada

Kuidas kuupäevad kasvavad, saab jälgida taime koju istutades. Majapalm on üsna pretensioonitu taim. Tõsi, see kasvab muljetavaldava suurusega.

Märge! 4-aastase lille kõrgus on vähemalt 1 m.

Kas on võimalik kodus seemnest kasvada

Saate seemnetest palmi kasvatada ilma probleemideta. Rohelised võrsed ilmuvad 5-6 kuu pärast. Peate mõistma, et palmil on puhtalt dekoratiivne roll. Ta ei kanna vilja.

Luud enne istutamist

Uue taime saab nii värskete kui ka kuivatatud puuviljade seemnetest. Enne istutamist on soovitatav luu pehmendada. See protsess näeb samm-sammult välja järgmine:

  1. Luu on hästi pestud.
  2. Mähib märgadesse kaltsudesse.
  3. Soojuse sisse asetatud (näiteks küttepatarei).
  4. Jälgitakse niiskustaset.

Paari päeva pärast võib paistes luu maa sisse torgata.

Märge! Parem on ette valmistada ja istutada mitu seemet, kuna mõned neist ei pruugi idaneda.

Enne istutamist võite ka kõvad kondid keeta (keeta vees).

Kasvav datlipalm kodus

Venemaa territooriumil kasvatatakse datlipalmi kodus. See mängib puhtalt dekoratiivset rolli. Kuid hea kasvu jaoks peaks kultuur looma looduslähedased tingimused.

Kodukuupäeva seemikud

Kuupäeva peopesa siirdamise reeglid

Majapalmi puhul on oluline isegi poti kuju. See peaks olema sügav ja kitsas. Parem on osta valmis muld. Soovi korral saate mulda ise küpsetada. Seda nõutakse võrdses vahekorras:

  • turvas;
  • huumus;
  • jäme liiv.

Mahuti põhi tuleks asetada kuivendusmaterjaliga (paisutatud savi, veeris).

Tähtis! Puu ühtlaseks kasvamiseks tuleb potti regulaarselt pöörata.

Siirdamine toimub kord viie aasta jooksul.

Kuidas hoolitseda palmi eest kodus

Palmipuu kasvatamisel soovitavad eksperdid järgida teatud reegleid. Olulised on järgmised punktid:

  • mustandite puudumine;
  • kastmine pehme, settinud veega;
  • lehtede pühkimine niiske lapiga;
  • iganädalane soe dušš;
  • mineraalide ja orgaaniliste väetistega väetamine kasvuperioodil iga kahe nädala tagant ja talvel iga kuu.

Tähtis! Kus majas kasvab datlipalm, külm tuul on vastuvõetamatu.

Kastmisrežiim

Kuupäevapuu kastmine viiakse läbi kuivamise piiril, see tähendab, kui pinnase kiht kuivab kuni 2-3 cm sügavusele. Kastmine peaks olema rikkalik ja kaubaalusest järelejäänud niiskus tuleks ära juhtida. Suvel on see keskmiselt 2-3 korda nädalas. Talvel jootmine peaaegu lakkab, kuid savitükk ei tohiks täielikult kuivada..

Valgustusnõuded

Palm on lõunamaine kultuur. Päevavalguse kestus on tal vähemalt 10 tundi. Sobivad on lõuna-, kagu- ja edelaknad. Väga noori taimi tuleks keskpäeva päikese eest varjata.

Miks datlipalmi lehed tumenevad

Kultuur on selliste putukate jaoks väga atraktiivne, näiteks:

  • jahukomm;
  • ämbliklesta;
  • tupikud.

Nende kahjurite lüüasaamine põhjustab lehtede tumenemist ja kuivamist. Ebaõnnest vabanete pesuseebi või lahjendatud küüslaugumahla lahusega. Kasutada võib putukamürki nagu aktellit..

Tervislik taim on eluruumide, asutuste puhkekohtade kaunistuseks. Siin lõpevad palmipuu eelised. Nendest õitsemine ja puuviljad ei saa oodata. Sellest hoolimata kompenseerib eksootika dekoratiivsus selle puuduse täielikult..

Kuupäevad

Kuupäevad on datlipalmide magusad pruunikad puuviljad, mida süüakse kuivatatud puuviljadena.

Need on ühed kõige toitvamad ja kõrge kalorsusega puuviljad, mida inimesed on kasutanud juba tuhandeid aastaid..

Kuupäevade kalorite sisaldus olenevalt sordist 200 kuni 300 kcal 100 g kohta.

Kuupäevade sünnikoht on Põhja-Aafrika ja Araabia poolsaare riik.

  1. Kus ja kuidas kuupäevad kasvavad??
  2. Kuupäevade kalorisisaldus
  3. Miks on kuupäevad kasulikud??
  4. Kuupäevade tüübid
  5. Kuupäeva sordid
  6. Kuidas valida kuupäevi?

Kus ja kuidas kuupäevad kasvavad??

Datlipalmi kodumaaks peetakse Saudi Araabia, Egiptuse, Tuneesia ja Maroko territooriume, kus leiti tõendeid selle puu kasvatamise kohta 4 tuhat aastat eKr. e., kuigi näiteks indiaanlased on veendunud, et just nende esivanemad avastasid ja kodustasid selle puu esmakordselt. Vana-Ida riikides olid kuupäevad peaaegu peamine toidutüüp. See puu on kasvanud vähemalt 60 aastat ja igal aastal toob see rikkaliku saagi. Vanas Egiptuses valmistati selle palmipuu viljadest alkohoolset jooki.


Saudi Araabia on praegu kuupäevade tootmise ja ekspordi liider. Iraagist ja Iraanist, Egiptusest, Bahreinist ja Alžeeriast, Araabia Ühendemiraatidest, Süüriast ja Tuneesiast ei jää palju maha. Isegi USA-s võib datlipuid nüüd leida. Näiteks California osariigis. Seda puud leidub ka Mehhikos ja Austraalias..


Datlipalmist saab täieliku saagi koristada 5-6-aastaseks kasvuks. Igast puust saab koristada kuni 80 kg puuvilju. On ka täiustatud sorte, mis annavad puu kohta 150 kg saaki.

Kuupäevade kalorisisaldus

Selle puuvilja glükeemiline indeks on üsna kõrge - võib öelda, et neil on selles osas rekord. 100 g toodet moodustab koguni 300 kcal. Seetõttu ei soovitata neid lisada suhkurtõvega patsientide ja ülekaaluga hädas olevate inimeste dieeti..

Paljude toitumisspetsialistide ütluste kohaselt normaliseerivad kuupäevad seedetrakti tööd ja on südamele kasulikud. Kuna see on endiselt puuvili, sisaldab see ka C-vitamiini, mis tähendab, et see on näidustatud külmetuse ennetamiseks..

Ja muidugi ärge unustage, et kõik on mõõdukalt hea. Kontrollimatu tarbimine võib põhjustada suhkurtõve tekkimist, kuna see puuvili, nagu juba mainitud, asendab komme ja sisaldab seetõttu palju suhkrut.


Fruktoositalumatuse all kannatajatele pole menüüs vaja kuupäevi lisada. Selle tagajärjeks on kõhulahtisus, gaasid ja puhitus..

Kuid kaalulangetamise dieedis saab selle kasuliku toote lisada ainult siis, kui saate kontrollida kalorite hulka. Kui kasutate seda kasulikku toodet mõõdukalt ja arukalt, on see teile ainult kasulik ning parandab teie tervist ja heaolu..

Miks on kuupäevad kasulikud??

Idas on levinud legende kuupäevade kasulikkuse ja kahjude kohta ning seda mitte ilmaasjata. Nendes kõrbekohtades, kus kasvavad datlipalmid, polnud iidsetel aegadel lihtsalt muid puuvilju, köögivilju ja veelgi enam leiba ning paljud hõimud ei näinud mõnikord kuude kaupa muud taimset toitu kui kuupäevad. Ja siiski jäid nad ellu ja elasid üsna aktiivset eluviisi. Lisaks saab kuivatatud kuupäevi säilitada väga kaua, isegi kuumas kliimas, rikkumata ja säilitamata nende toiteväärtusi. Seetõttu olid just kuupäevad ja vesi peamised toiduvarud karavanidele, kes läbisid pikki kõrbe..

Selgub, et inimene võib mitu kuud kohtingutel istuda ja vett kere kahjustamata. Ja isegi täna kasutavad mõned araablased kuupäevi leivana. Ja korralikult kuivatatud heade sortide datlid on piisavalt magusad, nii et nad asendavad täielikult muid hõrgutisi, sealhulgas maiustusi..

Oleme harjunud, et datleid süüakse kuivatatud puuviljadena, nii tuuakse neid meile riikidest, kus nad kasvavad. Kuid seal, nende kodumaal, kasutatakse ka kuupäevi värskelt. Värskelt palmipuudelt lõigatud kuupäevadest valmistatakse hoidiseid, marmelaade, moose, želeesid, jooke ja salateid. Kuupäevad lisatakse keedetud ja praetud toitudele. Need asendavad hästi suhkrustatud puuvilju, ploome ja rosinaid. Kuupäevadest valmistatakse suhkrut, mett ja jahu. Datlijahu kasutatakse suurepäraste küpsiste, kuklite, pirukate ja kookide küpsetamiseks, millel on ebatavaline peen maitse. Alkohoolseid jooke valmistatakse ka värskete datlite mahlast, millest üks on kuulus 40-kraadine Tuneesia liköör Tibarin.

Kuupäevade ebatavalised omadused on juba ammu teadlaste tähelepanu pälvinud ja uuringute tulemusena selgus, et neil on palju kasulikke omadusi. Esiteks on kuupäevad kasulikud selle poolest, et need sisaldavad suures koguses inimesele vajalikke aminohappeid, mida teistes puuviljades on väga vähe või pole neid üldse. Kuupäevad sisaldavad 23 tüüpi aminohappeid, millest üks on trüptofaan. Aminohape Trüptofaan on inimesele vajalik aju normaalseks tööks, piisavas koguses võimaldab see psüühikat stabiliseerida. Pideva närvipinge ja sagedase stressi all kannatavate inimeste jaoks on see lihtsalt asendamatu. Trüptofaan on raske vaimse tööga inimeste jaoks hädavajalik. Trüptofaani regulaarne täiendamine kehas võimaldab teil muutuda rahulikumaks ja rahulikumaks.

Milleks on kuupäevad kasulikud, milleks neid saab kasutada ja millest saate nende abiga lahti saada??

Trüptofaan pole kuupäevade puhul ainus hea asi. Eraldi tasub märkida nende omadusi nagu:

  • Kuupäevad vähendavad tänu oma koostises olevale glutamiinhappele tõhusalt maokeskkonna happesust ja kõrvaldavad kõrvetised.
  • Sellise võimsa antioksüdandi nagu seleen sisalduse tõttu on datlitel kasvajavastane toime.
  • Kuupäevade süstemaatiline kasutamine tugevdab inimese immuunsüsteemi.
  • Kuupäevad vähendavad rahustava toime tõttu südameataki riski.
  • Kuupäevad võimaldavad teil kiiresti nälga rahuldada ja energiavarusid täiendada. Need sisaldavad B5-vitamiini olemasolu tõttu suures koguses suhkruid, mis imenduvad organismis väga kiiresti.
  • Regulaarne kuupäevade tarbimine parandab kognitiivseid võimeid ja normaliseerib närvisüsteemi toimimist.
  • Kuupäevad sisaldavad palju mikroelemente nagu raud, väävel, vask, magneesium ja kaltsium.
  • Kuupäevad, kui neid mõõdukalt süüa, ei aita kaasa kaalutõusule, seega võivad neid tarbida ka ülekaalulised.
  • Kuupäevad saab lisada laste dieeti kartmata..
  • Kuupäevadel ei paljune ühtegi patogeenset viirust, bakterit, parasiiti ega muud mikroorganismi, sest nad lihtsalt ei suuda neis ellu jääda. Seetõttu saab neid kasutada tootena parasiitide vastu. Nende abiga ravitakse giardiaasi ja amebiaasi..
  • Kuupäevad on tervislik ja kahjutu toode, mida saab lisada rase naise menüüsse. Vähe sellest, need aitavad vähendada raseduse katkemist..
  • Teadlased on välja arvutanud, et kuupäevade igapäevase kasutamise korral suureneb vaimne jõudlus keskmiselt 20%.
  • Pärast kuupäevade tarbimist, juba 30 minuti pärast, taastatakse kaotatud jõud ja energia.
  • Aneemia ja südamepuudulikkuse kuupäevade eelised on hindamatud. Kuupäevad soovitatakse lisada nõrgenenud patsientide dieeti.
  • Kuulus vene füsioloog I.I.Mechnikov avaldas kuupäevade eeliseid seedehäiretega inimestele. Tema sõnul aitavad datlid tõhusalt seedetrakti puhastada..
  • Mõned tuntud silmaarstid on märkinud kuupäeva kasulikkust silmadele, need aitavad leevendada väsimust ja parandada nägemist..
  • Märgitakse, et kuupäevad aitavad kaasa vereringe suurenemisele ja normaliseerivad kõrget vererõhku.
  • Kui inimene sisaldab pärast antibiootikumravi regulaarselt kuupäevi oma menüüsse, taastatakse tema keha kiirendatud tempos. Kuupäevad võivad vähendada antibiootikumide kõrvaltoimeid.
  • Kuupäevi on soovitatav kasutada inimestele, kes elavad ebasoodsa ökoloogilise keskkonnaga kohtades. Kuupäevad aitavad inimese kehas kantserogeene lagundada.
  • Kuupäevade korrapärane söömine võib vähendada vere kolesteroolitaset.
  • Paar kuupäeva süües 2-3 tundi enne magamaminekut aitab unetus.

Kuupäevi peetakse täiesti õigustatult erakordselt kasulikuks maiuspalaks, suurepäraseks ja täiesti kahjutuks asenduseks meie harjumuspärastele maiustustele. Erinevalt kommidest tugevdavad need pigem igemeid ja hambaid. Arvatakse, et inimene võib elada mitu kuud, süües ainult neid kuivatatud puuvilju, ilma et ta jätaks ilma olulistest vitamiinidest ja mineraalidest. Pole ime, et nad panid sellele nime "kõrbeleib". Muide, datleid, erinevalt teistest kuivatatud puuviljadest, ei töödelda väävelhappega, mis räägib ka nende kasuks..


Kui me räägime vitamiinidest, siis need puuviljad sisaldavad palju vitamiine A, C, B, samuti niatsiini ja pantoteenhapet. Just need ained aitavad tugevdada nahka ja juukseid, avaldavad positiivset mõju nägemisele ja maksale. Ja südame jaoks pole ka kuupäevad kasutud - kaaliumi ja magneesiumi sisalduse tõttu on need näidustatud südamehaiguste ennetamiseks..

Lisaks on nendes kuivatatud puuviljades erakordselt palju kiudaineid, mis tähendab, et need aitavad seedimist, alandavad kolesteroolitaset ja stabiliseerivad veresuhkrut..

Me kõik oleme kuulnud antioksüdantide eelistest. Niisiis, kuivatatud kuupäevadel on nende ainete kontsentratsioon kõigist kuivatatud puuviljadest kõige suurem..


On selge, et ilma kuupäevade õigeaegse osata teie tervis ei halvene, kuid isegi arstid tunnistavad nende puuviljade eeliseid. Niisiis, tervishoiutöötajate sõnul ei toimi need kuivatatud puuviljad ohtlike bakterite või parasiitide edasikandjatena ja isegi vastupidi, nad võitlevad kahjulike mikroobide, näiteks amööbi vastu, eriti kui neid võetakse tühja kõhuga. Kuupäevad on astronautide menüüs tervisliku toidu ja ravimina.

Rasedatele ja imetavatele naistele näidatakse kasuliku tervisetoetusena kuupäevi.

Ravimite retsepte on palju. Midagi sellist: ripsmete pikendamiseks on soovitatav enne magamaminekut silmad jahvatatud ja põletatud datlipulbriga üles tõsta. Düstroofiast vabanemiseks - jooge sageli riisi keetmist datlitega. Närvihaiguste korral näidatakse lihtsalt piimaga pestud söömist. Enne paari kuupäeva ja kreeka pähkleid taandub kurnatus ja kõhnus ning datlisuhkru kompressid on lihasvalude vastu tõhusad.


Optimaalseks päevaannuseks peetakse 10 puuviljatükki. Ja see kõik ei tähenda asjaolu, et need on lihtsalt maitsvad ja ainuüksi see võib teid rõõmustada ja depressiooni eemale juhtida. Pange tähele ka seda, et kõige kasulikumaks peetakse seemnetega puuvilju..

Siiani pole teada kuupäevade kasutamise ettevaatusabinõusid, need on kasulikud absoluutselt kõigile, välja arvatud diabeedihaiged. Ega asjata kutsuvad kõrbes elavad inimesed leiba, nad väidavad, et isegi kui sööte terve kuu ainult datlit ja vett, on kehale tekitatud kahju minimaalne..

Ja see pole täielik nimekiri omadustest, mille jaoks kuupäevad on kasulikud. Kuid isegi kui olete täiesti tervislik, ei tohiks te loobuda neist suurepärastest puuviljadest, mille eeliseid hindasid meie kauged esivanemad. Nad ütlevad, et isegi Aleksander Suur sundis sõdureid enne lahingut sööma 7 datlipalmi vilja, mis suurendas nende jõudu ja vastupidavust. Noh, ma ei ütle, kui tõsi see on, kuid pikale teekonnale minek ei sega nende imeliste puuviljade väikese kasti kaasa võtmist ja ma kinnitan teile, et need tulevad kindlasti kasuks ja te ei too neid koju tagasi.

Kuupäevade tüübid

Kuupäevi kasvatatakse tänapäeval paljudes riikides mitmel kontinendil: Aasias ja Aafrikas, Austraalias ja Lõuna-Ameerikas. Arvatakse, et mitut sorti kuupäevaliike on erinevaid ja need erinevad üksteisest märkimisväärselt. Müüme umbes kaks tosinat levinumat sorti erinevatest riikidest, mis on ka suuruse, värvi ja maitsega erinevad. Seda on näha isegi sellest, kui palju nende poes hinnad erinevad. Sõltuvalt kuupäevade tüübist ja nende sordist võivad need maksta 200–2000 rubla kilogrammi kohta ja mis on nende erinevus, loe edasi.

Kuupäevade erinevused tähtaja järgi

Kõigi sortide kuupäevad erinevad saagikoristuse ajal. Küpsusel on neli etappi:

  • Kimri - varaseim staadium, kui viljad alles kasvavad, on kreemikasvalge värvusega. Selle staadiumi kuupäevad sisaldavad niiskust kuni 85% ja ei ole veel tarbimiseks sobivad, nende viljaliha on sitke ja kiuline, neil on mõrkjas-hapukas kokkutõmbav maitse, kuna neil on palju tanniine - tanniine. Selles etapis kogutud kuupäevad on ainult tehnilistel eesmärkidel..
  • Halal on kollakas või punakas vili, milles on vähem tanniine ja rohkem suhkrut. Need ei ole veel nii maitsvad, hapuka järelmaitsega ja neid kasutatakse peamiselt töötlemiseks, eriti neist tehakse datliviina.
  • Rutab - viljad muutuvad tumedamaks, nende nahk kõveneb, niiskuse hulk väheneb 35% -ni, viljaliha muutub pehmeks ja magusaks. See on etapp, mille jooksul koristatakse üsna palju sorte. Halal datlid on tingimuseks kuivatamine.
  • Tamr on küpsuse viimane etapp. Kuupäevad muutuvad pruuniks varjundiga, olenevalt sordist. Koristamine toimub tavaliselt sel ajal. Selle etapi viljad sisaldavad umbes 20% niiskust, nad omandavad suhkrusisalduse ja muutuvad maitsvaks.

Kuupäevade niiskusesisalduse erinevused

Kõigi sortide ja tamride küpsusastmetel kogutud sortide kuupäevad kuivatatakse, mille tulemusel nad valmivad ja nende niiskusesisaldus väheneb. Küpsemine ja kuivatamine muudab need kindlamaks ja magusamaks. Need hästi kuivatatud puuviljad võivad kesta aastaid. Just neid hästi kuivanud kuupäevi on beduiinid iidsetest aegadest kasutanud. Niiskusesisalduse järgi müüdavaid kuupäevi on kolme tüüpi:

  • Pehmed - datlid, mis sisaldavad rohkem kui 23% niiskust
  • Poolpehme - niiskusesisaldus 18–23%
  • Kuivad või kõvad - puuviljad, mille niiskusesisaldus ei ületa 18%

Kuupäevavein Kuupäevad on kõige rikkalikum fruktoosi ja mineraalide nagu tsink, kaltsium, naatrium, kaalium, fosfor, raud. Neid puuvilju on pikka aega peetud pika maksa toiduks, isegi väikestes kogustes 10-15 kuupäeva päevas pakuvad need inimkehale neid väga kasulikke elemente. Neid elemente säilitatakse mitte ainult kuivatatud...

Kuupäeva sordid

Küpsusaste, niiskusesisaldus ja maitse on kuupäevade sortide järgi eristamise peamised näitajad. Kõige kuulsamad, kõige sagedamini meie kaupluste riiulitel leiduvad, on umbes kaks tosinat sorti.

Pehmed sordid

Mazafati on peamine Iraanist tarnitav sort. Kuupäevad Mazfati tünnikujulised, suurusega 2,5–4,5 cm, värvus šokolaadipruunist mustjaspruunini, pehme lihaka konsistentsi ja karamellise maitsega. Säilib külmkapis kuni aasta.

Kabkab - suured kuupäevad, pikliku ovaalse kujuga ja väikese kiviga, 1 puuvilja kaal ulatub 15 grammini. Värvus on merevaigupruun, neil on mee maitse, mille jaoks neid nimetatakse "mee datliteks". Säilitab külmkapis poolteist aastat, toatemperatuuril - 6 kuud. peamiselt Iraanist.

Khasoei - ümmargused, lihavad, pehmed datlid. Värvus helepruunist tumelillani, sõltuvalt kasvukohast. Magusus on sama mis sordil Kabkab. Hasui datlid säilivad külmkapis kuni aasta.

Barhi - ümmargused datlid, veidi suuremad kui pähkel, mahlase, aromaatse ja väga magusa viljalihaga. Värvus on kollane-karamelline, nahk on paberimassist eraldatud. Barhi kuupäevad said oma nime Araabia kuumast tuulest Barh. Barhit süüakse tavaliselt värskelt. Kuivatatult näitavad need vanilje ja sidrunmelissiga aroomi. Tarnitakse Iisraelist ja Saudi Araabiast. Lokkidel on kõrge õhuniiskus ja neid saab külmkapis hoida kuni kuus kuud. Värsked karud on erekollase värvusega, mille jaoks neid nimetatakse "kuupäevapäikeseks".

Anbarah on Saudi Araabias kasvanud suurim kuupäevasort. Nende kuupäevade viljad on piklikud, punakaspruunid, väikese kiviga, läbimõõduga 2,5–3 cm, pehmed ja magusad. Selle sordi kasvatamine on piiratud ja seetõttu üsna kulukas. Anbarat peetakse kuupäevade üheks eliidi sordiks..

Khadravi (Khadrawi) - Iraagist pärit kuupäevad. Viljad keskmise suurusega, ovaalsed, aromaatsed, karamelliselt magusa maitsega. Neil on kõrge niiskusesisaldus ja seetõttu sobivad need hästi püreede ja smuutide valmistamiseks. Saab hoida külmkapis ainult kuni 6 kuud.

Majkhul (Medjoul) - pärineb Marokost, kasvatatud ka Iisraelis ja Californias. Suur, kuni 8 cm pikk, tumepruun õhukese koorega, karamellise maitsega, pehme ja magus. Majkhuleid peetakse kuupäevade kuningaks.

Hiyani (Hiyani) - pärineb Egiptusest, kasvatatud Iisraelis. Puuviljad on pruunid, silindrikujulised, kuni 5 cm suurused, pehmed, magusad ja aromaatsed. Khiyani datlid serveeritakse värskelt või külmutatult, säilivusaeg.

Poolpehmed sordid

Sayer ehk Estemra (Sayer) - kasvatatud Iraanis ja Iraagis. Üks peamisi Iraani eksporditavaid sorte. Puuviljad on tumedad, oranžikaspruuni värvusega, piklikud, keskmise suurusega. Mass on pehme, magus ja aromaatne, kivi on kergesti eraldatav. Säilitatakse külmkapis umbes aasta.

Rabi on Iraanis kasvatatud varajane sort. Puuviljad on suured, lihakad, tumepruuni värvi, magusad, keskmise suurusega, õhukese koorega. Seda kasutatakse rohkem toiduainetööstuses, nad teevad vahukomme, siirupit, suhkrut, jooke, idamaiste maiustuste valmistamiseks, lisavad küpsetistele. Säilitatakse külmkapis kuni aasta.

Deglet Nour - Tuneesiast pärit "muskaatpähklikuupäev". Poolpehmetest sortidest peetakse seda parimaks. Kõige tavalisem ekspordiliik, kuni 50% maailmakaubandusest. Viljad on piklikud, 5–6 cm suurused, poolläbipaistvad, meevärvilised, kivi on valguse kaudu nähtav. Paks viljaliha, mida kasutatakse magustoitude valmistamiseks ja küpsetamiseks.

Khudri on sort Saudi Araabiast. Puuviljad on burgundiapruunid, keskmise suurusega, ovaalsed, lihakad. Nahk on kortsus, kohati jääb viljalihast maha. Khudri datlid meenutavad iirist, on magusad ja neid saab kaua närida, see on suurepärane tee lisandus. Khudrid rahuldavad kiiresti nälga. sobib täidiseks ja koduseks toiduvalmistamiseks.

Safawi on üks Medina parimatest sortidest. Viljad on suured, kuni 9 cm pikad, pruunikaspunase värvusega, lihakad ja mõõdukalt magusad, neid võib pikka aega närida nagu karamelli. Safavi datlid maitsevad Ajva eliidi sordile sarnaselt, kuid on palju madalama hinnaga. Neid kasutatakse ka võitluses helmintide vastu..

Sukkari (Sykkari) - pärineb Saudi Araabiast. Puuviljad on väikesed, koonilised, tumekollase värvusega, pehmed, aromaatsed, magusa magustoidumaitsega. Sukkarit soovitatakse sageli kaariese ennetamiseks, kolesterooli alandamiseks ja üldiseks väsimuseks..

Halawy (Halawy) - üks Iraagi parimatest sortidest, tõlgitud kui "magus". Puuviljad on keskmise suurusega, piklikud, ovaalsed, õhukese läikiva nahaga, merevaigukollast kuni helepruuni värvusega. Mõõdukat viljaliha kasutatakse salatite valmistamiseks, täidiseks ja küpsetamiseks. Tekstuur sarnaneb Deglet Nuriga. Soovitatav diabeedi korral ja sportlaste lisatoiduna.

Ajwa - tumedad, peaaegu mustad kuupäevad, moslemite seas populaarseim sort. Arvatakse, et Azhva kasutamine toidus on ette nähtud Koraanis, kus neid nimetatakse "paradiisist pärit Azhva kuupäevadeks". Keskmise viljaga sort Azhva on seetõttu üsna kallis. Viljad on tumeda kastani värvi, väljastpoolt üsna kõvad, kuid samal ajal jääb südamik pehme ja pehme. Kõrge hinna tõttu asendatakse need müügil sageli sarnastega; tõelist ajava saab eristada koorel olevate õhukeste valgete joontega.

Sagai on ebatavalised kahevärvilised kuupäevad, mis pärinevad Saudi Araabiast. Puuviljad on keskmise suurusega, piklikud, ovaalsed. Värvus on helepruun, ülemine osa on kollane. Nahk on kuiv, kortsus, viljaliha on pehme, meeldiva mahedalt magusa maitsega. Vastasel juhul nimetatakse neid piimakuupäevadeks, sest neid tarbitakse sageli koos piimaga. Arvatakse, et see on kasulik luuhaiguste ennetamiseks.

Halas (Khalas) - keskmise suurusega viljad, poolläbipaistva kuldpruuni koorega. Neil on mahe, mõõdukalt magus karamelline maitse. Araablaste seas on kombeks kasutada khalasid kohvi magustoiduna. Saab hoida toatemperatuuril umbes 6 kuud.

Kõvad sordid

Turi (Thoory) on kuulus kuiv sort Alžeeriast, kus seda nimetatakse “leivakuupäevaks”. Kõva naha ja kuiva viljalihaga viljad. Mugav maanteel, kõndides või sporti tehes. Nälja või väsimuse korral võite lihtsalt peotäie taskusse pista ja süüa. Leotatult kasutatakse seda küpsetamiseks. Turi on üks iidsetest sortidest, kõige esimene, mida inimesed toiduks kasutasid. Saate aastaid säilitada.

Zahedi on Iraani sort, mis tähendab "üllas". Suured, kõvad, kollakaspruunid, kuni 8 cm suurused ovaalse kujuga viljad, millel on suur luu, mida saab paberimassist hõlpsasti eraldada. Neil on meeldiv magus pähklimaitse. See sobib hästi teiste datlisortidega, seda kasutatakse küpsetistes ja salatites ning datlimett on valmistatud zahedist. Zahedi on Iraanis ja Iraagis üks populaarsemaid sorte.

Kuidas valida kuupäevi?

  • Vajalike kuupäevade mitmekesisuse valimiseks otsustage kõigepealt, mida soovite neid kasutada ja kui kaua saate neid säilitada..
  • Kui lihtsalt testimiseks ja teid huvitab nende maitse, siis tasub võtta paar sorti.
  • Kui soovite reisil toidupäevana kaasa võtta kuupäevad, siis on parim valik poolpehmeid ja paremaid kõvasid sorte. Jällegi on soovitatav võtta vähemalt kaks sorti, et valida oma maitsele sobiv variant.
  • Kui peate kuupäevi ostma kodust kaugel ja peate need varuks võtma, siis on parimad ka poolpehmed või kõvad sordid, neid saab tulevikus kasutamiseks osta ja kodus pikka aega normaalse temperatuuri juures hoida..
  • Kui vajate kulinaaria jaoks kuupäevi, siis pehmed sordid sobivad teie maitse järgi..

Igal juhul, kui ostate kuupäevi kaalu järgi, siis peaksite seda lähemalt uurima. Selleks piisab, kui kuivatatud puuvilju hoolikalt uurida. Selle nahk peaks olema kuiv ja tume, kortsudega. Kui puuviljad on kerged, tähendab see, et nad pole küpsed. Nahal ei tohiks olla liiga palju kortse - see viitab ülekuivatatud tootele. Samuti ei tohiks nahal olla kõrvalisi hoiuseid ega suhkru, hallituse moodustumisi. Ja muidugi peaksid puuviljad olema terved ja välja nägema umbes sellised.

Tavaliselt müüakse hea kvaliteediga kuupäevi kaubamärgiga pakendites, kus on märgitud tootja, koristamise kuupäev ja pakend. Muidugi on need veidi kallimad, kuid on olemas mingisugune garantii, et nende säilivusaeg pole lõppenud. Valides saate keskenduda sortide lühikestele omadustele, mida me varem kirjeldasime. Loodetavasti leiate sellest arvustusest abi ja kui te pole siiani oma pere dieeti lisanud, siis proovite neid kindlasti. Head isu ja õnne.

Kinnitus, et iidsed egiptlased teadsid kuupäevade eeliseid, on see, et Cheopsi püramiidi uurimisel leiti kuivatatud, peaaegu lagunenud kuupäevavilju ja kannu koos kuupäeva veinijääkidega. Üks iidsetest käsikirjadest ütleb, et Cleopatra juures olid hommikusöögiks vajalikud kuupäevad..

Kuidas datlid kasvavad, millised datlipalmid välja näevad

Datlipalm on väärtuslik puuviljakultuur, mida inimesed kasutavad kõrge väärtusega toiduainena, müügil on kuivatatud puuviljad. Et näha, kuidas kuupäevad kasvavad ja toovad igal aastal rikkaliku 60–80 kg puuviljasaagi kogu 60–80-aastase arenguperioodi jooksul, osutub see nende looduslikus elupaigas. Puud kannavad vilja 4. kasvuaastal.

Kuidas kuupäevad kasvavad

Looduses võivad datlid kasvada puudel ja põõsastel..

Datlipalm looduses

Taim areneb kiiresti troopika kliimatingimustes, soojade maade kõrbetes.

Millistes riikides

Kuupäevade arenguks ja viljumiseks on looduskeskkond Põhja-Aafrika ja Lähis-Ida riigid. Kaasaegse Saudi Araabia, Tuneesia, Maroko ja Egiptuse asukad on Palmide perekonna taimi kasvatanud juba üle 6 tuhande aasta. Samal ajal vaidlustavad indiaanlased aafriklaste väiteid, pidades nende esivanemaid kuupäevade kasvatamise teerajajateks..

Praegune sõrmekuupäevadega riikide nimekiri sisaldab Iraaki, Bahreini, Alžeeriat, Iraani, Araabia Ühendemiraate, Tuneesiat ja Süüriat. Palmipuid leidub USA-s, Egiptuses, Californias, Mehhikos ja Austraalias. Oma maadel kasvatatud kuupäevade ekspordis on vaieldamatu liider Saudi Araabia..

Levik looduses

Palmipuud arenevad mõõduka soolsusega liival, savil ja raskel pinnasel. Taimed taluvad pikka põuda, kuid teatud liigid vajavad stabiilset veekasutust. Vajadus on hõlpsasti rahuldatav perioodiliste jõgede üleujutuste ja põhjaveega.

Huvitav! Ideaalne temperatuur õitsemiseks ja viljade moodustamiseks on + 17 ° C. Isased ja emased isendid õitsevad veebruarist novembrini.

Kuupäevad levitatakse seemnete abil. Tuule poolt tolmeldatud. Puuvilja küpsemine võtab 200 päeva. Kuidas küpsed kuupäevad puul välja näevad - värskelt koristatud kõvade datlite tekstuur on kuiv ja kiuline, pruunika tooniga.

Kus kasvavad Venemaal kuupäevad?

Kuupäevapõõsad vajavad kasvu ja vilja saamiseks niisket kliimat. Kaukaasia subtroopilistes piirkondades, nagu ka Iraani külgnevates subtroopikas, on suveperiood lämbe ja kuiv. Talvel läbivad Vahemere tsüklonid põhjaküljelt ja Iraani tsüklonid kagus. Kaukaasia mägedest lõuna pool asuvate datlipalmide kasvatamine annab häid tulemusi.

Huvitav. Sotšis on võimalik imetleda eksootilisi palme, kuid taime jaoks mugavate tingimuste puudumise tõttu on põõsaste viljade kvaliteet madal. Botaanikaaedade kollektsioonid, kus kasvatatakse metsa ja tagasilükatud kuupäevi, asuvad Krasnodari subtroopilises osas, kuid neid sorte pole massiliselt levitatud.

Kasvab endise NSV Liidu riikides

Nõukogude-järgsel perioodil on NSV Liidus sõrmkuupäevade aklimatiseerimisega läbi viidud palju katseid. Kuid peopesa edukat kasvu ja viljakust täheldati Türkmenistani lõunaosa kuivas subtroopikas. Kasahstani, Usbekistani, Tadžikistani ja Kõrgõzstani puuviljade rohkus imporditakse lõunapoolsetest riikidest. Musta mere subtroopikas kasvavad palmipuud halvasti ja surevad kõrge õhuniiskuse tingimustes kiiresti.

Kanaari kuupäev on liigniiskuse suhtes vastupidavam, seda kasvatatakse laialdaselt dekoratiivpõõsana Krasnodari territooriumil, Abhaasias ja Gruusias.

Valmimiskuupäevad Adleris

Mõned Kanaari palmide isendid kasvavad Krimmi lõunaosas ja Aserbaidžaanis (Bakuus, Lankaranis). Kuupäevapalmide istutamine Ukraina lagedale maale on ebaõnnestunud isegi talvise varjualusega.

Kuupäevapalmi puuvilja kirjeldus

Kodus kasvab vanim kuupäevakultuur kuni 2,5 m kõrguse sammasüvega, palmikoor on kaetud leherootsude jäänustega. Kroonide täielikuks arenguks pööratakse kuupäevi perioodiliselt valguse suunas erinevates suundades. Taimede lehed on rohelised, sulelised, kuni 2-6 m pikad, kaarega kaardus. Aastas kasvab palmil kuni kaksteist uut lehte.

Noored palmipuud looduses loovad tihedaid ja läbitungimatuid tihnikuid, millel on okkalised, tugevad ja kleepuvad lehed eri suundades. Õisikud - kuni meetri pikkused, isaste ja emaste kõrvadega. Lillede tass on väike, kollase värvusega, tassikujuline. Õisikutes 3 kroonlehte.

Kuupäevad küpsemisjärgus

Isasortide sordid on varustatud 6 tolmukaga, emased - 3 püstolit ja 6 modifitseeritud tolmu. Tolmlillede arv ulatub 12 000-ni, tolmeldavaid tuppe kogutakse 6–9 õisikusse, pistillaõied (emased), mis on 2500, moodustavad viljad - kuupäevad. Kuupäeval on puul 100–250 kg marju, mille suurus on 2,5–4 cm.

Kuidas kuupäevi koristatakse

Suurem osa kuupäevadest koristatakse kogu vilja kandva klastri lõikamisega. Põhja-Aafrikas, kus palmipuud on pärismaalased, kasutavad puuviljakorjajad kahvliharjade või -köite abil palmile ronimiseks ja kimpude lõikamiseks, langetades oksad ettevaatlikult allpool olevate abistajate kätte..

California ja Saudi Araabia elanikud, kus tehisistandustes kasvavad datlipalmid, koristavad saaki mehhaniseeritud vahenditega: sadulate, sissetõmmatavate redelite, liikuvate tõstukite koristamine. Koristusperiood kestab augustist novembrini.

Kanaari datlipalm

Kõik ühe kobara kuupäevad ja palmil olevad oksad küpsevad eri aegadel, ühe taime juurde tuleb naasta mitu korda.

Datlipalmide tüübid ja sordid

Kuidas kuupäevad eri küpsusastmetes välja näevad:

  • Kimri (kimri). 17 nädala jooksul pärast tolmlemist muutuvad valged marjad roheliseks, saavad kiiresti mahtu ja sisaldavad 85% niiskust. Suure tanniinisisalduse tõttu mõru ja hapukas maitse.
  • Halal (Khalal). Enam kui 6 nädala jooksul jälgivad troopika elanikud küpsemiskuupäevade kasvu, seejärel koristavad nad kibeda maitsega kõvade kollakaspunaste viljade esimese saagi..
  • Rutab - viljad valmivad 5–7 nädalat pärast Halali, otsad tumenevad, veetase langeb 35% -ni, kaal väheneb, nahk kõveneb, viljaliha muutub pehmeks ja suhkur.
  • Tamr (Tamer) - viljad kuivavad, jämedad ja tumenevad, saavutavad täieliku küpsuse. Kuupäevade niiskusesisaldus on 20%. Magusad marjad on 3 nädalat pärast Rutabi koristamiseks täielikult valmis.

Kuupäevad liigitatakse ka niiskusesisalduse järgi:

  • kuiv või tahke - õhuniiskus 18% (Turi, Zahedi, Sokari);
  • poolkõva või poolpehme - 18–23%;
  • pehme - niiskus> 23% (Mazfati, Kabkab, Hasui, Barhi, Anbara, Khadravi, Majkhul).

Kõvad puuviljad püsivad aastaid, kuid neid kasutavad peamiselt beduiinid. Kuupäevad pannakse maapinnale ja kuivatatakse päikese käes või mattuvad liiva, pikendades säilivusaega kuni 2 aastat.

Kõvad ja pehmed datlisordid

Pressitud marjad toimivad "kõrbe leivana" - "ajue". Pehmeid ja poolkõvasid sorte müüakse komplektidena.

Kuidas hoolitseda datlipalmi eest kodus

Kas seemnest on võimalik kasvada

Kivist palmipuu kasvab 5-6 kuuga, kuid eksootiline taim sisetingimustes vilja ei kanna. Kuupäeva vars looduslikus keskkonnas saavutab 4 aasta jooksul 1 m kasvu, järgmise 2-3 aasta jooksul pärast istutamist on sellel aknalaual piisavalt ruumi. Eksootiline taim on teie elutoa, magamistoa või köögi suurepärane sisustus. Samuti on see hea kingitus sugulastele, sõpradele või töötajatele.

Kuidas datlipalmi seemnest kasvatada

Kuupäev saadakse kivist, mida pole kuumtöötletud, ideaalsed on värsked puuviljad, poest saadud kuivatatud puuviljad. Sageli pistavad inimesed katse huvides lillepotti seemne ja see juurdub. Kodus ilmub idu kuue kuu jooksul. Parim aeg palmi istutamiseks on veebruar-märts..

Palmipuu kasvatamise protseduur on üsna lihtne, piisab paljudest soovitustest kinnipidamisest:

  1. Luud tuleks puhastada ja pesta, vältides lagunemisprotsessi. Pestud olekus lastakse seemnetel päev puhata kuni järgmise etapini - leotamiseni.
  2. Kuupäevakivi on väga kõva, liivapaberiga poleerimine aitab idanemisprotsessi kiirendada, seda saab keeta ka kuumas vees.

Datlipalm sisetingimustes

Tähtis! Kui otsustate kasvatada ühe või mitu kuupäeva, on täiendavate seemnete istutamine õige otsus. Mõned idud surevad siirdamise ajal patogeensete mikroobide või asjatundmatu toimega, turvavõrk ei kahjusta.

Kuupäeva peopesa siirdamise reeglid

Kuni 4-5-aastased peopesad siirdatakse igal aastal, täiskasvanud taimed - 2-3 aasta pärast. Tehke protseduur kevadel. Seejärel eemaldatakse kord aastas / kuus kuud mulla pealmine kiht, vabanenud ala kaetakse uue pinnasega. Siirdamiseks kasutatakse 3-4 cm läbimõõduga suuremat potti. Põõs viiakse ettevaatlikult uude konteinerisse, tühimikud täidetakse mullaga. Valmis mullasegu valimisel sobib variant "Peopesade jaoks". Olles otsustanud mulla ise ette valmistada, peaksite järgima järgmisi proportsioone:

  • 2 osa kergest savist mätast;
  • 2 osa huumuslehe kompositsiooni;
  • 1 osa turvast;
  • 1 osa mädanenud sõnnikut;
  • 1 osa liiva;
  • väike kogus sütt.

Milline muld peaks olema: lahti, pehme, niiske ja - hingav. Poti põhjas tuleks korraldada drenaažikiht, et vältida vee stagnatsiooni nii palju kui võimalik. Istutusmaht ei tohiks olla lai, kuid kõrge, pakkudes pikkadele juurtele mugavat paigutust.

Hooldusnõuanded

Selleks, et maja saaks kaunistada täiskasvanud siseruumide kuupäevapuu, peab selle eest hoolitsemine aastate jooksul arvestama oluliste punktidega:

  1. Palmipuu kardab mustandeid. Sügisel või talvel ruumi tuulutades peaksite taime kaitsma külma õhuvoolu eest..
  2. Palmipuu hooldamiseks sobib settinud, pehme kloorivaba vesi temperatuuriga 20 ° C.
  3. Lehed vajavad igapäevast pritsimist, pühkides niiskete käsnadega. Nii et palmipuu on kahjurite eest kaitstud, omandab see hoolitsetud välimuse. Nädalakultuur puutub kokku tõelise hingega, kattes mulla kilega.
  4. Palmipuu kärpimine või murdmine on lubamatu. Taime surm on vältimatu.
  5. Palmipuid söödetakse kaevurite ja orgaaniliste ainetega: sooja perioodil iga 2 nädala tagant ja talvel üks kord kuus. Hõrgutab palme ja lehttaimi. Väetisi tuleks eelistatavalt lisada märjale pinnasele, lahjendatuna.

Kuidas hoolitseda kodus dekoratiivse kuupäeva eest

Kivist pärit datelpalm võib sisekujundust kaunistada või hubasuse ja mugavuse täielikult hävitada. Kui taim on haige, näeb see välja üsna inetu: lehestik muutub kollaseks, tumeneb, langeb maha, pagasiruumid muutuvad pehmeks, tekib mädanenud lõhn. Haigused ilmnevad kahjurite ebaõige hoolduse või rünnaku korral.

Kastmisrežiim

Olles istutanud kivist palmipuu, samal ajal kui taim idaneb, on kastmist vaja harva, mulla täieliku kuivamise piiril. Noore põõsa moodustumisel on oluline kontrollida mullakihti (2-3 cm), jootmine toimub kuivades.

Poti pannile jäänud vesi tuleks kohe tühjendada. Talvel taime elutsükkel aeglustub, niiskus minimeeritakse. Niiskuse stagnatsioon toob kaasa juurestiku surma, kuupäev sureb.

Valgustusnõuded

Eelistatav on istutada palmipuu hästi valgustatud kohta, pöörates varre pidevalt päikese poole, kõik lehed osalevad fotosünteesi protsessis. Valguseta lehed venivad, arenevad ebaühtlaselt ja muutuvad habras.

Märge! Optimaalne temperatuur soojal perioodil on 20-25 kraadi, sügisel ja talvel - 15-18 kraadi. Taimed taluvad kergesti lühiajalisi temperatuurilangusi (kuni 8 kraadi).

Kuupäevade paigutamine talvel aku lähedusse ähvardab ülekuumenemist. Marmorist põrand või aknalaud mõjutab negatiivselt peopesa tundlikku juurestikku. Vajaliku kõrgusega dekoratiivsed alused lahendavad probleemi. Suvel on parim koht õues ilma mustanditeta. Kuumal perioodil tuleb taime lühikese aja jooksul varjutada, vältides päikesepõletuse teket..

Miks datlipalmi lehed tumenevad

Kui lehed tumenevad, rulluvad torusse ja kukuvad, ilmuvad pinnale väikesed pruunid naastud, need on ootamatute külaliste ilmumise esimesed sümptomid. Datlipalm on tundlik jahukommi, kilpnäärme, ämbliklesta suhtes. Vastupanu patogeenidele seebilahusega (pesemiseks on parem kasutada lihtsat pesuseepi), küüslaugumahla või Actellika.

Datlipalm kuivab

Palmipuu kahvatukollakasrohelised toonid viitavad punase ämbliklesta valguse liigsusele või kahjustusele. Pruunid laigud lehtedel annavad märku kastmise vähendamise vajadusest. Mulla ebapiisava niiskuse korral langeb taim lehed maha, liiga kuiv õhk põhjustab lehtede otste kuivamist. Pagasiruumi pehmenemine ja lehtede tumenemine on üle kastmise tagajärg. Probleemiga kaasneb tavaliselt ebameeldiv lõhn.

Kuupäevade eelised ja kahjud

Kuupäevad on magus ja tervislik maius, mis võib asendada komme või suhkrut. Puuviljad sisaldavad B-vitamiine, karoteeni (provitamiin A) ja K-vitamiini. Mineraalsetest komponentidest on puuviljad eriti kaaliumirikkad, sisaldavad kaltsiumi, fosforit, magneesiumi ja rauda.

Samuti säilitab see madalat naatriumi, tsingi, vase ja mangaani taset. Kuupäevade kalorsus ulatub 280–340 kcal 100 grammi toote kohta, olenevalt sordist.