Sarapuu

Sarapuu ehk sarapuupähkel on kaseperekonnast pärit sarapuu perekonna taim. See on lehtpuu või arboreaalne põõsas. See kasvab Euroopas, Kaukaasias, Lähis-Idas ja isegi väljaspool polaarjooni. Leitud segatüüpi lehtpuumetsas okasmetsades, jõgede ja järvede ääres põõsa kujul. Taime kasvatatakse kõikjal. Sarapuud on iidsetest aegadest kasutatud pähklitaimena. Selle viljad on äärmiselt maitsvad, sisaldavad kuni 19% suurepärase kvaliteediga valku. Sarapuupähkel on peaaegu valge, pruunika varjundiga, raske, kõva ja painduv. Sellest valmistatakse mööblit, varreid, rõngaid ja kasutatakse ka korvide, toolide, hekkide kudumiseks. Sarapuupähklid on ilusad ja neid kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel. Kõige üksikasjalikum teave sarapuu kohta on portaalis Agronom.guru.

  1. Botaaniline kirjeldus
  2. Keemiline koostis
  3. Sarapuu omadused: kahju ja kasu
  4. Sarapuu istutamine aeda
  5. Mis kell istutada
  6. Sarapuu istutamine sügisel
  7. Kuidas istutada sarapuu kevadel
  8. Sarapuupähklite hooldus
  9. Kuidas kärpida
  10. Kuidas kasta
  11. Väetis
  12. Kuidas hoolitseda õitsemise ajal
  13. Aretuspähkel
  14. Paljundamine harude kaupa
  15. Paljundamine järglaste poolt
  16. Paljundamine pookimise teel
  17. Paljundamine põõsa jagamise teel
  18. Talvine sarapuu
  19. Sarapuu kahjurid ja haigused
  20. Sarapuu kahjurid
  21. Sarapuu haigus
  22. Sarapuu töötlemine
  23. Tooraine hankimine
  24. Sarapuu tüübid ja sordid koos fotode ja nimedega
  25. Harilik sarapuu
  26. Treelike sarapuu ehk karupähkel
  27. Mandžuuria sarapuu
  28. Mitmelehine sarapuu
  29. Punalehine sarapuu
  30. Suur sarapuu ehk langobardi pähkel
  31. Röstitud sarapuupähklid
  32. Sarapuupähkliõli
  33. Vastunäidustused

Botaaniline kirjeldus

Põõsas jõuab 5, harvemini 7 m kõrgusele. Tüve koor on hallikaspruun, hele, puit on peaaegu valge. Põõsad on ümmargused, lehestikku on palju.

Kuni hilissügiseni püsivad lehelabad erkrohelised. Noortel taimedel jääb lehtedele kohevus, hiljem see kaob.

Sarapuu juurestik on tugev, kuigi pealiskaudne. Üks külgjuurtest on tavaliselt paksem.

Sarapuupähkliõied on väikesed ja silmatorkamatud. Isasõied kogutakse 5 cm pikkustesse kõrvarõngastesse, emasõied kasvavad paarikaupa soomuste kaenlas. Sarapuu õitseb aprillis kuni lehtede õitsenguni.

Taime viljad on kulinaarse väärtusega.

Pähklid on peaaegu ümmargused või piklikud, kogutud 2–5 tükki, kuid on ka üksikuid pähkleid. Puuvilja värvus - heledast tumepruunini.

Põõsas kannab vilju augustis-septembris. Sõltuvalt aastast võib saak olla kas rikkalik - rohkem kui tonn puuvilja 1 hektarilt või puudub üldse.

Sarapuul on ainulaadne võime imeda juurte imetajate poolt. Taim võtab kiiresti üle metsaraie, takistades teiste puude kasvu. Metsamajanduses peetakse pähklit umbrohuks.

Sarapuu viljad võivad olla helepruunid ja tumepruunid.

Keemiline koostis

Rahvameditsiinis kasutatakse pähkleid, koort, puu lehestikku. Puuviljad on kõige populaarsemad, kuna need on väga maitsvad ja toitvad..

Pähklite keemiline koostis on järgmine:

  1. Kuni 62% õlidest koosnevad peamiselt küllastumata rasvhapetest. Pähklivõi parandab rinnapiima maitset ja stimuleerib selle tootmist, seetõttu on noortele emadele soovitatav sarapuu. Pähklid sisaldavad koliini, letsitiini, metioniini - aineid, mis parandavad mälu ja reguleerivad rasvade ainevahetust.
  2. Kuni 18% kergesti seeditavat täisvalku.
  3. Süsivesikud - mitte rohkem kui 18%. Sellest piisab magusa, peene sarapuupähkli maitse saamiseks, kuid mitte piisavalt, et kujutisele ohtu kujutada..
  4. Rasvlahustuvad vitamiinid B, E, PP ja C.
Sarapuupähklid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga toitvad.

Sarapuu stimuleerib immuunsust, aitab vähendada veresuhkrut, normaliseerida vere lipiidide profiili.

Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse ka puukoort. Sellest on kasu ka:

  1. Tanniinid - flobafeenid, tanniinid. Neil on kokkutõmbav ja vasokonstriktorne toime. Koore keetmist kasutatakse veenilaiendite, kapillaaride hemorroidide, haavandite ravis.
  2. Betuliin on antilüütiline ja kolereetiline aine. Betuliin vähendab madala tihedusega kolesterooli imendumist ja eritab seda sapiga. Maksa ravis kasutatakse sarapuukoorel põhinevaid preparaate.
  3. Koor sisaldab eeterlikke õlisid - need stimuleerivad üldist immuunsust, kiirendavad haavade ja pragude paranemist.

Sarapuu koorest valmistatud keetmisi kasutati düsenteeria ja malaariavastase ainena.

Fütopreparaat kukutab kõrge temperatuuri.

Taime lehed pole nii eeterlike õlide rikkad, kuid sisaldavad palmitiinhapet ja sahharoosi. Koos mikro- ja makroelementidega stimuleerivad ained hematopoeesi. Suure tanniinisisalduse tõttu kasutatakse soolehaiguste raviks lehtede keetmist.

Sarapuu koor on kasulik veenihaiguse korral

Sarapuu omadused: kahju ja kasu

Rikas keemiline koostis on pähkli paljude kasulike omaduste põhjus.

  1. Maitse ja toiteväärtus on sarapuu peamised eelised. Puuvilju süüakse toorelt ja praetult. Lisatud väga erinevatele roogadele alates köögiviljadest kuni magustoitudeni.
  2. Põletikuvastane toime - sarapuupähkliõli on antiseptiline ja stimuleerib immuunsüsteemi, seetõttu on puuviljad ja sellest saadud õli efektiivsed külmetuse, tonsilliidi, põletiku korral. Sarapuupähkli eeterlik õli suurendab efekti.
  3. Kokkutõmbav - kõrge tanniinisisalduse tõttu taastavad sarapuupähklite koortest ja lehtedest soolte normaalset tööd, soodustavad kudede taastumist ja vähendavad verejooksu.
  4. Vaso-tugevdavad - toimeained vähendavad veresoonte seinte läbilaskvust ja tugevdavad neid.
  5. Choleretic - puu koores sisalduv betuliin stimuleerib sapi väljavoolu. See aitab taastada maksa funktsionaalsust ja normaliseerida rasvade ainevahetust..
  6. Palavikuvastane - koore keetmine asendab teatud määral aspiriini ja paratsetamooli ning vähendab edukalt külmetushaiguste ja nakkushaiguste temperatuuri.
  7. Immunomoduleeriv - mõju avaldavad nii pähklid kui ka koore ja lehtede keetmised. Fütopreparaadid ei suurenda mitte ainult üldist, vaid ka kohalikku immuunsust.
  8. Tervendavad - parkimist soodustavad ühendid taimes soodustavad kiirendatud taastumist ja peatavad verejooksu. Niisiis, loputage suu koore keetmisega stomatiidi ajal ja pärast hamba väljavõtmist. Sarapuu aitab tugevdada veresoonte seinu, puuvilju soovitatakse süüa veenilaiendite ja tromboflebiidiga.
  9. Diureetikum - sarapuu koostises olevad ained lahustavad kaltsiumisoolasid ja soodustavad kaltsiumi eemaldamist. Pähklit kasutatakse neerukivide lahustamiseks ja kuna kaltsium eritub ka kaltsiumiga, leevendavad turseid ka lehtede keetised.

Sarapuu võib lisada endokriinsete häirete - suhkruhaiguse, ateroskleroosiga - patsientide dieeti.

Sarapuupähkliõli on suurepärane antiseptiline aine

Sarapuu istutamine aeda

Sarapuupähkleid kasvatatakse kogu Venemaal. Taim on pretensioonitu, varju armastav, talub hästi tugevat külma, kuid ei armasta kuumust.

Sarapuu on vaja istutada varjutatud aladel, madalikul, veehoidlate ja jõgede kallastel.

Sarapuupähkel eelistab rikkalikke lubja sisaldavaid muldasid - niisket ja ühtlast kõrge õhuniiskusega lahtist pruuni halli mulda, musta mulda, rikkalikke podzoolseid muldi. Happel pinnasel - turbal või kehval liivsavil - põõsas ei juurdu.

Kui aias olev maa ei vasta nendele nõuetele, tuleb seda muuta ja sarapuu tuleb rikkalikult toita.

Taim on ühendatud kõigi okas- ja lehtpuude ja -põõsastega. Seda kasutatakse sageli dekoratiivsete tarade jaoks. Kuigi selle lilled ei ole atraktiivsed, on sorte, kus pähklid ja ümbris on värvitud erksates ilusates värvides..

Sarapuu on tagasihoidlik taim

Mis kell istutada

Sarapuu seemikuid saab istutada kevadel - enne mahla voolamise algust või sügisel - 2-3 nädalat enne külma tekkimist. Ülevaadete kohaselt on parim aeg sügis, kuna taimel on rohkem aega juurdumiseks..

Valige varjutatud ala, mis on mustandite eest kaitstud, kuigi viimane on valikuline. Põhjavee tase ei ole pinnast kõrgem kui 150 cm. Vahemaa lähimate kõrgete puudeni on 4-5 m.

Sarapuu pigem levib. Üks põõsas hõivab 16-25 ruutmeetrit. m, nii et peate istutama seemikud üksteisest kaugele.

Sarapuu istutamine sügisel

Nad valmistuvad suvel istutamiseks. Juulis-augustis kaevatakse augud vähemalt 80 cm läbimõõduga ja 80 cm sügavusega. Kaevikud on täidetud mullaseguga: nad segavad viljakat mulda 15 kg mädanenud sõnnikuga, 2 spl. tuhk või 200 g superfosfaati. Kompositsioonile ja sarapuu enda alt on soovitatav lisada paar peotäit maad. Aukude vahe 4-5 m, ridade laius - 6 m.

Minimaalne ettevalmistusaeg on 4 nädalat enne laevalt lahkumist. Selle aja jooksul on mullal aega settida ja tihendada.

Oluline on järgida neid juhiseid.

  1. Istutamiseks valige 3-4 põhivarrega seemikud läbimõõduga 10-15 mm. Pikkuses peaksid juured ulatuma 50 cm-ni. Kuid enne istutamist lühendatakse juuri 25 cm-ni.
  2. Enne istutamist kastetakse sarapuu juured savi-sõnniku lahusesse.
  3. Süvendi põhja moodustub küngas, valatakse 20 liitrit vett.
  4. Seemik lastakse kraavi. Juured sirgendatakse ja kaetakse viljaka mullaga, nii et juurekael tõuseb 5 cm kõrgusel maapinnast. Maa pagasiruumi ümber on tihendatud.
  5. Kastetud sarapuu - 30–40 liitrit iga taime kohta. Vee imendumisel multšitakse pagasiringi 30-50 mm paksuse saepuru või turbaga.
Sarapuu istutamine sügisel

Kuidas istutada sarapuu kevadel

Põõsa istutamine kevadel on ebasoovitav, kuna see hakkab õitsema varem kui lehtede lahustamine.

Aprillis istutatud põõsad sel aastal saaki ei anna.

Ja kevadist seemikut on raskem juurduda.

Toimingute algoritm on sama. Istutamiseks mõeldud süvendeid valmistatakse aga ette sügisel - oktoobris. Talvisel ajal settib muld, seguneb mullaseguga ja on küllastunud niiskusega. Tolmeldamise tagamiseks on soovitatav istutada vähemalt 3 taime korraga. Parem võtta erinevaid sorte.

Enne istutamist lisage seemiku alt kindlasti peotäis maad. Pinnas sisaldab põõsale kasulikke seeni ja baktereid. See hõlbustab uute tingimustega kohanemist..

Kevadel ei ole soovitatav sarapuud istutada.

Sarapuupähklite hooldus

Taimehooldus hõlmab tavapäraseid tegevusi: põõsaste pügamine, söötmine, kastmine, koristamine. Ebatavalise õitsemisaja tõttu korraldatakse üritusi erinevatel aegadel.

Kuidas kärpida

Sarapuu võra levib ja on altid paksenema. Pügamine toimub erinevatel eesmärkidel ja kahel viisil: puu moodustamiseks või põõsa saamiseks.

  1. Istutusjärgne - enne istutamist lühenevad taime juured oluliselt. Maapealse ja maa-aluse osa mahu tasakaalustamiseks lõigatakse istutatud puult võrsed. Samal ajal lõigatakse ära apikaalsed pungad, mis viivitavad lehtede õitsemist 6-7 päeva. Sellest piisab, et sarapuu juurduks.
  2. 4–6 aastat toimub kujundav pügamine: peamised võrsed lühenevad, külgmised oksad lõigatakse 3-4 pungani. Kõrgust hoitakse kuni 2 m, kroon kujundatakse kaussi. Nad eemaldavad ka vanad, murdunud oksad ja kasvavad sissepoole: need paksendavad võra, kuid vilju peaaegu pole. Lõika sarapuu aprillis.
  3. 6–7-aastaselt viivad nad läbi „kuivatamise“: augustis murduvad poolkõvad külgmised võrsed ja jäetakse rippuvasse asendisse. Kevadel lühenevad oksad endiselt 5–7 cm võrra. See karm tehnika kasvu peatamiseks võimaldab okste põhjas puid paremini küpseda ja ka võra kergendada. Seejärel kasvavad murdunud okstel viljakad tugevad võrsed.

Naiste pungad moodustuvad ülekasvanud okste otstes. Hästi asetatud pagasiruume ei saa lühendada, lõigata ainult vanad või kuivanud võrsed.

20 aastat pärast istutamist tehakse noorendav pügamine: eemaldatakse vanad tüved, mis aktiveerib noorte kasvu. Lõika välja järk-järgult - 1-2 peamist haru aastas.

Õige põllumajandustehnoloogia korral kasvab sarapuu ja kannab vilja kuni 90 aastat.

Sarapuu korrastamine toimub kahel viisil

Kuidas kasta

Sarapuu eelistab niisket mulda ega armasta kuumust ega kuumust.

Taime jootmine algab 7 päeva pärast istutamist.

Kui sarapuul pole piisavalt vett, on see õitsemise jaoks halb. Sügisel taime ei joota.

Keskmiselt vajab pähkel 1 jootmist 4 nädala jooksul.

Täiskasvanud põõsa alla valatakse 60–80 liitrit vett. Kui suvi on lämbe, suureneb kastmiskogus: sarapuu armastab niiskust. Vihmasel suvel saavad nad hakkama ilma niisutamiseta.

Vee maht valatakse mitmel etapil: lompid ei tohiks puu alla koguneda.

Väetis

Sarapuu on tagasihoidlik, nii et toitmine toimub harva:

  • kevadel vajab taim lämmastikku. Pärast pungade paisumist sisestatakse varre lähedal asuvasse ringi 20–30 g karbamiidi või ammooniumnitraati;
  • juulis korratakse söötmist - see parandab viljade küpsemist;
  • sügisel kantakse puu alla 20-30 g kaaliumsoola, 50 g superfosfaati ja 3-4 kg sõnnikut. Viljastatakse üks kord 2-3 aasta jooksul;
  • noori puid väetatakse täiendavalt mädanenud sõnniku või kompostiga - 10 kg põõsa all 1 kord 2-3 aasta jooksul.

Kuidas hoolitseda õitsemise ajal

Lilled õitsevad enne lehtede ilmumist, niipea kui õhutemperatuur tõuseb +12 C. Kõrvarõngad kasvavad kiiresti - kuni 30 mm päevas.

Mida kuivem on õhk, seda kiiremini nad kasvavad.

Kui kõrvarõngas kasvab 10 cm pikkuseks, muutub see lahti ja viskab õietolmu välja. Tolmlemine kestab 4–12 päeva ja emasõied on avatud 14 päeva. Taim ei vaja praegu erilist hoolt..

Aretuspähkel

Põõsas levib kõigil võimalikel viisidel: pistikute, juurte imajate, seemnete, põõsa jagamise, pookimise teel. Kihte ja järglasi kasutatakse sagedamini. Seemnetest kasvab sarapuu liiga kaua. Ainult ühel seemikul 1000-st säilivad sordiomadused - see on kahjumlik.

Paljundamine harude kaupa

See on lihtne viis, kuid see võtab aega:

  1. Oktoobris või aprillis, enne mahla voolamise algust, painutatakse madalakasvulised aastased võrsed maani ja asetatakse eelnevalt kaevatud vagudesse, mille sügavus on 10-15 cm. Maapinnast kõrgemale jääv ots on lühenenud. Vajadusel kinnitatakse haru puidust klambriga.
  2. Kihil asuvatest pungadest moodustuvad uued vertikaalsed võrsed. Kasvades loksutatakse nad keskele ja lehed alt eemaldatakse.
  3. Võrsed juurduvad ja aasta pärast saab aednik 1 lõikest mitu istikut. Enne teise kohta lahkumist kasvatatakse neid 1-2 aastat..

Kaarelõikest saadakse 1 seemik.

Oks lõigatakse, painutatakse ja maetakse 20-30 cm sügavasse auku, sügiseks juurdub kihistumine.

See lõigatakse emapõõsast ära, kaevatakse üles. Seemikut tuleb kasvatada 1-2 aastat.

Hankige uued puksid vertikaalsetest kihtidest. Selleks kaetakse pärast kevadist pügamist jäänud suurte okste kanep 50 cm kõrgusel kilega, et ergutada uinunud pungade ärkamist. Niipea kui ilmuvad 15 cm pikkused võrsed, kaetakse kihid huumusega 4–5 cm, alumises osas seotakse haru pehme traadiga.

Üha suurema kõrguseni viimise protseduuri korratakse kolm korda, kuni sarapuu kasvab 35 cm-ni. Pärast seda eemaldatakse kile ning suvel kastetakse ja rohitakse võsa. Sügisel kaevatakse kiht ettevaatlikult üles ja jagatakse tropi kohas juurdunud võrseteks.

Paljundamine järglaste poolt

Looduslikus keskkonnas pesitseb sarapuu sel viisil. Esimesed järglased moodustuvad 1-2 aasta jooksul pärast mahaminekut pagasiruumist 50–100 cm kaugusel.

Istutamiseks kasutatakse 2-3-aastaseid järglasi - kooritakse maha.

Need eraldatakse risoomiga kirvega ja siirdatakse kasvupotti. Järeltulijad saab kohe istutada püsivasse kohta, kuid siis on parem asetada 2-3 auku ühte auku.

Paljundamine pookimise teel

Parim sarapuu seemik on karupähkel, kuna see ei anna järglasi. Kasutada võib ka metsikut sarapuud. Sarapuupähklid poogitakse suvel - tärkamise teel või kevadel - koore tagumikmeetodil või lõhenenud kujul.

  1. Pistikute jaoks valmistage ette haru keskosa või tipmine. Lõika talvel ja hoia kevadeni külmkapis või lumes.
  2. Puu pookitakse kevadel kõige aktiivsema eneseliikumise perioodil - aprillis või mais.
  3. Säär on mõlemalt poolt teritatud. Pookealusesse tehakse lõhenemine ja võsu sisestatakse sellesse. Krunt on isoleeritud kilega, avatud kohad on kaetud aiaväljakuga.

Lõhe pookimine on väga lihtne. Ellujäämise määr on siiski madalam kui tärkamise korral.

Paljundamine põõsa jagamise teel

Noor pähklipõõsas kaevatakse üles ja lõigatakse mitmeks tükiks. Iga fragment peaks sisaldama 15–20 cm pikkuseid juuri, sektsioone piserdatakse söega. Sarapuu osad on istutatud erinevatesse süvenditesse, mis on varem ette valmistatud. Parem on protseduur läbi viia sügisel..

Talvine sarapuu

Sarapuupähkel suudab taluda väga tugevat külma: looduslikes tingimustes kasvab see isegi põhjapolaarjoonest kaugemale. Noored puud on aga külma ilma suhtes tundlikumad, nii et esimese 2-3 talvega on põõsas spunbondiga kaetud.

Teine võimalus: painutage sarapuu maani, katke see kuuseokste ja lumega.

Keskmises sõidureas taluvad talve ühtviisi hästi nii noored kui ka täiskasvanud sarapuu.

Noore sarapuu korralik talvitamine

Sarapuu kahjurid ja haigused

Sarapuupähkel on paljude haiguste ja kahjurite suhtes tundetu. Kuid aias kohtab ta putukaid ja haigusi sagedamini, kuna enamasti on aiakultuuridel madalam immuunsus ja nad on nakkusohtlikud.

Sarapuu kahjurid

Kõige enam kahjustavad sarapuud neerulestad, kärsakad, lehemardikad:

  1. Pungalesta on pisike, vaid 0,3 mm pikkune putukas. Lest talvitub sarapuu viljades ja muneb nendesse kevadel. Mõjutatud neerud paisuvad tugevalt, suurenevad hernese suuruseks. Need ei avane, vaid kuivavad ja kukuvad maha. Saagikus on oluliselt vähenenud.
  2. Lehetäi - mõjutab lehestikku. See imeb rakumahla välja: lehed lokkivad, õied kuivavad. Lehestiku puudumise tõttu moodustub puuvilju vähem, need valmivad kauem. Peamine oht on siiski erinev: lehetäid on viirushaiguste kandja.
  3. Sarapuustang on must väike putukas. Selle vastsed söövad noorte võrsete südamikku. Varred kuivavad, lehestik kaardub ja langeb neile maha. Mõjutatud taimeosad tuleb viivitamatult eemaldada..
  4. Kärsakas - mardikas muneb pähklitesse. Kärsaka vastne toitub puuvilja viljalihast. Kui te midagi ette ei võta, võite kaotada poole saagist..
  5. Lehemardikas on kõige ohtlikum kahjur. Maskeeriva värvi tõttu kaob see lehestiku taustal. Seda saab tuvastada ainult kahjustuste kaudu: mardikas sööb lehestikku, noori võrseid.

Usklikega võitlemine nii käsitsi kui ka putukamürkidega.

Sarapuu haigus

Sarapuupähkel on haigustele vastupidav, kuid seda mõjutab jahukaste ja rooste.

  1. Jahukaste on äärmiselt levinud seenhaigus. See algab väikeste valkjate laikude ilmnemisega lehestikul. Nende arv suureneb, kuni kogu põõsas näib lubjaveega üle ujutatud. Laigud muutuvad pruuniks, lehestik kollaseks, kuid lehtede enneaegne langemine ei alga. Kastet põhjustav seen on elus seni, kuni elab taim, millel ta parasiteerib. Jahukaste taime ei tapa.
  2. Rooste - seen põhjustab lehestiku välisküljel tumepruune muhke. Pustulid ilmuvad plaadi õmblusega küljele. Laigud ühinevad triipudeks, lehestik muutub kollaseks ja langeb maha. Nii et võite kaotada mitte ainult saagi, vaid ka taime ise..
  3. Valge mädanik - mõjutab sarapuu kõiki osi. Lehestik kaotab oma värvi ja kaetakse valge õitsemisega, varred mädanevad juurepiirkonnas, võrsete tipud närtsivad. Haigus on väga ohtlik, raskesti ravitav ja võib põhjustada aia surma.
Sarapuu on haigustele vastupidav

Sarapuu töötlemine

Universaalne ennetusmeetod on ravi Bordeaux vedelikuga neerude turse perioodil. Kui see ei aita ja sarapuult leidub kahjureid, toimige järgmiselt.

  • kui putukaid pole liiga palju. Põõsaste alla laotatakse kile ning raputatakse putukad ja röövikud maha;
  • suure kahjustuse korral pihustatakse taime akaritsiidide ja putukamürkidega. Parimad ravimid on Actellik, Karbofos, Chlorofos;
  • jahukaste mõjul töödeldakse sarapuud vasksulfaadi, Bordeaux'i vedeliku, samuti Skori, Topaasi, Topsini ja muude vaske sisaldavate preparaatidega..

Valge ja halli mädanemisega nakatumisel ei piisa sellest.

Sageli on vaja kõik nakatunud taimed eemaldada ja enne uute istutamist desinfitseerida muld, istutada sarapuu tavapärasest hiljem, et arenguaega nihutada.

Karbamiidil, vasksulfaadil, tsinksulfaadil põhinev lehesööt aitab.

Tooraine hankimine

Pähklid korjatakse küpsemise ajal. Küpsed puuviljad omandavad rikkaliku värvi ja ümbris kuivab. Kreeka pähkel koorub kergesti. Puuviljad valmivad augusti lõpuks - septembri alguses, valmivad oktoobriks.

Puuviljad kogutakse kokku, pannakse paberile ja kuivatatakse õhus.

Seejärel vabastatakse pähklid ümbrisest ja kuivatatakse veel 2-3 nädalat. Võite kasutada kuivatit või ahju, kuid mitte soovitav.

Meditsiinilistel eesmärkidel koristatakse taime koor ja lehed.

Koor koristatakse septembris-oktoobris või varakevadel. Kuivatage spetsiaalses kuivatis temperatuuril + 60–70 C. Hoidke 2 aastat linastes kottides.

Sobivad on ainult noored lehed. Need kogutakse mais ja kuivatatakse värskes õhus. Vältida tuleks otsest päikesevalgust. Tooraine kõlblikkusaeg - 1 aasta.

Pähklid tuleb enne ladustamist kuivatada.

Sarapuu tüübid ja sordid koos fotode ja nimedega

Looduslikes tingimustes kasvab 20 sarapuupähklit. Nende põhjal saadakse erinevaid sorte, sealhulgas dekoratiivseid.

Harilik sarapuu

Mitmetüveline põõsas, mille kõrgus on 4 m. Kroon on sfääriline, levib - läbimõõduga kuni 6 m.

See on kõige levinum sort Venemaal ja Lääne-Euroopas..

Sarapuu viljad on kerajad või kergelt piklikud, pikkusega kuni 18 mm. Pähklid keeratakse 2–5 tükki. Noorkalad on helerohelist värvi, kellakujulised sama tooni ümbrised. Küpse pähkli värv on erepruun. Maitset võib pidada klassikaliseks: pehme, magus, õrn.

Treelike sarapuu ehk karupähkel

Kõrge puu kõrgus ulatub 25–30 m. Võra laius on 6–8 m, korrapärase püramiidikujuga. Lehestik on rikkalik, erkroheline, omandab sügisel rohekaskollase tooni.

Viljad valmivad septembriks, nende kestad on paksud, ümbris lõigatakse teravateks viiludeks.

Maitse on vähem väljendunud. Karupähklit kasutatakse hõlpsalt varuna, kuna see ei anna järglasi.

Treelike sarapuu on pika maksaga. Leidub üle 200 aasta vanuseid isendeid.

Mandžuuria sarapuu

Kompaktne põõsas kasvab kuni 2,5–3 m kõrguseks. Lehed on terava otsaga piklikud, noor lehestik ja võrsed on tugevalt puberteetsed. Piklikud pähklid, kogutud 4-5 tükki. Kuigi nende kestad on õhukesed, on pähkleid raske välja tõmmata..

Puuviljapakend on torkiv, mis muudab korjamise keeruliseks.

Mandžuuria sarapuud kasvatatakse parkide, küngaste, kuristike, metsaraiete jaoks.

Mitmelehine sarapuu

Väike põõsas - kuni 3 m, kuid väga laialivalguva laia võraga. Kevadel on noortel lehtedel punakas toon. Need muutuvad suvel tumeroheliseks ja sügisel kuldoranžiks..

Selle funktsiooni jaoks sai taim oma nime..

Sarapuu viljad on lamestatud, tavaliselt üksikud.

Pähklid sisaldavad vaid veidi vähem õlisid ja valke kui harilik sarapuu ning neil on suurepärane peen maitse..

Taim on põuakindel, talub nii ülisuurt kuumust kui ka külma.

Punalehine sarapuu

Väga dekoratiivne sort. Tema lehestik on tumelilla ja roheliseks muutub alles sügiseks. Pungadel ja kõrvarõngadel on ka ebatavaline kastanipunane toon.

Punalehise sarapuu põhjal saadakse uusi põllukultuuri hübriide.

Kõrge põõsas - kuni 4-6 m, ümmargune ja lai kroon. Viljad valmivad augusti keskpaigaks. Ühelt põõsalt eemaldatakse kuni 8 kg pähkleid.

Suur sarapuu ehk langobardi pähkel

Kasvab kuni 10 m kõrguseks. Rikkaliku lehestikuga laialivalguv põõsas - tumeroheline või sagedamini tumepunane. Taimed õitsevad märtsis, viljad valmivad septembriks.

Lombardi pähklid on suured - 2,5 cm pikad ja 1,5 cm läbimõõduga.

Nad kasvavad 3-6, mõnikord ükshaaval. Mähis mähib täielikult mutri ümber ja läheb kitsenevasse torusse. Värv - tumeroheline või punakasroheline. Lombardi pähkel ei ole mitte ainult ilus, vaid ka äärmiselt maitsev ja sarnaneb pigem mandlitega kui sarapuupähklitega.

Röstitud sarapuupähklid

Sarapuu vilju saab tarbida alates 2. eluaastast, kui hästi need imenduvad. Söö pähkleid nii toorelt kui praetult.

Kergelt röstitud pähklid omandavad rohkem väljendunud maitse, kuid kaotavad samal ajal mõned kasulikud omadused..

Kuumtöötluse käigus kaob C-vitamiin ja mõned polüküllastumata rasvhapped küllastuvad.

Sarapuupähkliõli

Taime viljad sisaldavad kuni 65% õlisid. Hangi külmpressitud. Aine säilitab kõik kasulikud ained ja vitamiinid, välja arvatud valgud.

Salatid maitsestatakse õliga ja lisatakse valmis liharoogadele, et maitset tugevdada ja käivitada.

Kasutatakse meditsiinis - see stimuleerib seedesüsteemi, suurendab sapi väljavoolu ja aktiveerib vereloome. Õli kasutatakse nahahaiguste raviks ja aknest vabanemiseks. Kreeka pähkliõli on vananemisvastaste kreemide sagedane koostisosa, kuna see kiirendab naha taastumist.

Tervislik sarapuupähkliõli

Vastunäidustused

  1. Sarapuu ja maksa raskete haiguste korral ei tohiks sarapuud süüa. Suure rasvasisalduse tõttu seedib ta selliste haiguste korral halvasti.
  2. Pähklid võivad mõnda nahahaigust veelgi süvendada. Niisiis, psoriaasi korral on sarapuu dieedist välja jäetud. Samuti on ebaturvaline seda süüa koos neurodermatiidiga..
  3. Hüpertensiivsetel patsientidel ei tohi taime koore ja lehtede infusioone juua. Kuna taimsed ravimid tõstavad vererõhku.

Sarapuu kasvatatakse aedades oma maitsvate puuviljade tõttu. Taim on pretensioonitu, ei karda isegi tugevat külma, paljuneb kergesti, annab hea saagi. Pähkliviljadel on kõrge toiteväärtus, koort ja lehti kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel. Mõned sarapuu sordid on väga dekoratiivsed..

Seal, kus Venemaal kasvavad sarapuupuud: looduslikud ja kultiveeritud sarapuupähklid

Metsikut puud leidub oma looduslikus elupaigas Lõuna-Uuralites, samuti Permi territooriumi metsades. Kuid soovi korral võib sarapuupähkleid Venemaa keskosas iseseisvalt kasvatada. Sellel taimel on palju eeliseid ja see on ka kasulik toode inimkehale. Et teil oleks oma vitamiinide, mineraalide ja muude toitainete ladu, peate teadma sarapuu kasvatamise iseärasusi.

Sarapuu - puu või põõsas

Enne sarapuupähklite kasvatamist oma suvilas peate selle kasvatamise nõtked lahti võtma. Kõigepealt peate mõistma, kas sarapuu on põõsas või puu.

Paljud inimesed usuvad, et sarapuu on põõsaste perekonna ergas esindaja. Kuid tänapäeval tunnevad agronoomid enam kui 10 põllukultuuri tüüpi, millel on oma omadustes rohkem ühist puudega kui põõsastega. Kõige tavalisem sarapuupähkli sort, mis sellesse rühma kuulub, on karupähkel. See näeb välja nagu peenike kõrge puu, mille peamine kaunistus on paks atraktiivne võra..

Kõige sagedamini kasvavad sarapuupähklid põõsa kujul. Kui taim on looduslikus keskkonnas, kasvavad põõsad rühmiti. Nad moodustavad tiheda metsaaluse, mida tavaliselt leidub lehtmetsades..

Igaüks on sarapuupähklit vähemalt korra elus näinud. See on sarapuupähkel. Paljud inimesed tunnevad seda taime hariliku sarapuuna. See tulenes sellest, et sarapuu lehed meenutavad latika keha. See oli Venemaa elanike üks armastatumaid järvekalasid. Seetõttu nimetati tema auks ainulaadne taim..

Kuidas sarapuu välja näeb

Erinevates allikates leiduvate kultuurikirjelduste kohaselt kuulub enamik sarapuuliike põõsastesse lehttaimedesse. Lehestik on teist tüüpi põõsastega võrreldes ümmargune ja suhteliselt suur. Sarapuukroonil on erkroheline värv, mistõttu taim erineb teistest puudest ja põõsastest.

Hea kasv ja rikkalik saak annavad sarapuu, mis kasvab seal, kus on soe ja niiske. On väga oluline, et see oleks viljakas mullas. Sarapuupähklid armastavad naabruskonda selliste puudega nagu:

  • tamm;
  • ligatuur;
  • vaher.

Metsik sarapuupähkel moodustab alustaimestikus kindla seina. See on moodustatud paljudest okstest ja vartest, mille sarapuu vabastab otse risoomist. Sarapuul on mitu omadust. Nende hulgas:

  1. Ühe põõsa kõrgus ulatub 3–5 meetrini.
  2. Sarapuu paljuneb järglaste ja pistikute järgi. Seda nimetatakse vegetatiivseks meetodiks. Samuti aretatakse taime sarapuupähklituumade abil, mis on samal ajal ka seemned.
  3. Kui taime paljundamiseks valitakse seemned, ei tule esimene saak varem kui 6–7 aasta pärast. Seetõttu on protsessi kiirendamiseks parem sarapuu aretamiseks valida vegetatiivne meetod. Sellisel juhul võite põõsast puuvilju saada 4 aasta pärast..
  4. Metsas on sarapuu teiste taimedega keeruline segi ajada. See on kaunistatud lehtedega, mille serva mööda asuvad väikesed dentikulid. Igal lehel on terav ots ja kergelt kare pind.

Kultiveeritud taim kasvab soodsate ilmastiku-, kliima- ja muude välistingimuste korral üsna suureks põõsaks. Selle kõrgus on keskmiselt 5–6 meetrit. Taime pagasiruumi kaitseb ühtlane ja sile koor, mille värvus varieerub hallist pruunini..

Noored võrsed meenutavad pärna. Peamised erinevused kahe taime vahel on see, et sarapuul on paksem lehestik ja korraga moodustub suur hulk harusid, mis kohe rõhutavad nende kuulumist põõsastesse. Taime pagasiruum on hallikasroheline. Sellel võivad ilmneda väikesed kollased laigud..

Sarapuul on ka veel üks eripära. Peate pöörama tähelepanu tema neerudele. Need on ovaalsed ja värvitud hallroheliseks.

Venemaal kasvatamiseks mõeldud liigid

Praegu loevad agronoomid üle 20 sarapuu liigi. Igal neist on iseloomulikud omadused, samuti tugevused ja nõrkused. Enne konkreetse taime valimist peate mõistma selle kasvatamise tingimusi. Peaaegu kõik põõsatüübid on külmakindlad ja vastupidavad.

Sarapuupähkleid kasvab palju. Taim tunneb end mugavalt seal, kus enamik taimi lihtsalt ei suutnud kasvada. Sarapuu pole nõudlik isegi mulla suhtes, kuid vähemalt väikese protsendi orgaanilise aine olemasolu selles kiirendab põõsa arengut ja saab sellest esimesed viljad.

Harilik sarapuu

Seda tüüpi sarapuupähklid võivad Venemaal kasvada paljudes kohtades. See näeb välja nagu suur põõsas, mis kasvab 4–6 meetrini. Taimel on ilus tihe võra. Selle liigi peamine erinevus on see, et ta hakkab õitsema juba enne lehtede õitsemist..

Harilikul sarapuul on sellel selliseid omadusi nagu:

  • pärast kasvuperioodi erinevad noored lehed mitme tooni poolest ülemisest ja alumisest küljest. Kuid sügise saabudes hakkavad nad ühtlaselt kolletuma;
  • esimestel aastatel põõsas praktiliselt ei kasva. See lisab väga vähe kõrgust;
  • aktiivne kasv algab alles kultuurtaime 5–6 eluaastal. Tänu sellele on sarapuul palju uusi võrseid..

Metsikut harilikku sarapuud leidub kõige sagedamini Venemaa lääneosas ja Krimmi poolsaarel. Seda kasvatatakse ka Lääne-Euroopas ja Kaukaasias..

Puu sarapuu

Sarapuul on teine ​​nimi, mis kõlab nagu Karupähkel. See erineb teist tüüpi sarapuupähklitest selle poolest, et see on puulaadsete taimede rühma esindaja. Sarapuu ei kasva põõsana, vaid eraldi. Karumutri kõrgus jääb vahemikku 15–20 meetrit ja võra läbimõõt ulatub umbes 6–8 meetrini. Puu on ilusa peene tüvega, mis on selle peamine eripära. Lisaks saate puulaadse sarapuu ära tunda järgmiste iseloomulike tunnuste järgi:

  1. Tihe kroon, moodustades püramiidi kujul. See juhtub lehtede tõttu, mis õitsevad kaua enne teisi taimi. Need on tumerohelised. Pagasiruumi kaitseb koor, millel on valkjashall varjund.
  2. Puu kiire kasv. Puu tunneb end teiste taimede varjus mugavalt ning ei karda ka pakast ja pikki kuivaperioode.
  3. Sarapuu annab hea saagi, kui see on istutatud huumusrikastele muldadele.
  4. Mõni sarapuu esindaja on üle 200 aasta vana. See juhtub seetõttu, et puitaoline sarapuupähkel on absoluutselt pretensioonitu taim.
  5. Sarapuu levik toimub seemnete abil, samuti kihtide abil.

Venemaal kasvab sarapuupähkleid mitu peamist piirkonda. See on riigi kaitse all. Seetõttu kasvatatakse sarapuu kõige sagedamini spetsiaalsetes reservides. Seda leidub ka Kaukaasias, Balkanil ja Väike-Aasias. Puu on mägimetsades palju vähem levinud..

Langobardi pähkel

Nagu mis tahes muud tüüpi sarapuupähklitel, on ka taimel oma eripära. Lombardi pähkel on sarapuu üks monumentaalsemaid esindajaid. Põõsas koosneb sirgetest hallidest okstest. Soodsates tingimustes jõuab taime kõrgus 10 meetrini. Taime ümardatud lehti täiendatakse servades dentikatega, mis näeb põõsas väga originaalne välja. Nende läbimõõt on umbes 10-12 cm.

Lombardi pähkli peamine omadus on see, et taim suudab täielikult kasvada, areneda ja vilja kanda ka ainult sooja ilmaga. Kui istutate seda kohtadesse, kus on võimalik külm ilm, siis mõjutab see põõsast negatiivselt..

Peamised piirkonnad, kus langobardi pähklit on mitu sajandit aktiivselt kasvatatud, on Balkan ja Väike-Aasia territoorium. Siin on kultuur pähklipõõsas.

Kasvuperioodi alguses algab sarapuu suurel hulgal üheaastaseid võrseid. Nad moodustavad tiheda kasvu. See on soodne aeg pähklite paljundamiseks..

Agronoomid suutsid Lombardi pähklist välja töötada mitu sarapuupähkli sorti. Need põllukultuurid on tööstuses populaarseks saanud. Pähklist suure saagikuse saamiseks tuleb see istutada lahtisesse pinnasesse, mis on rikas erinevate toitainete poolest. Sarapuupähkleid kasutatakse aktiivselt ka dekoratiivsetel eesmärkidel. See on istutatud parkide ja alleede kaunistamiseks..

Mandžuuria sarapuu

Põõsasperekonda kuuluv kultuurtaim on kõige sagedamini järgmistel territooriumidel:

  • Kaug-Ida;
  • Primorye;
  • Korea;
  • Põhja-Hiina.

Ilma- ja kliimakirjelduse järgi valitsevad neil maadel üsna keerulised tingimused. Seetõttu taluvad mandžuuria sarapuu liikidesse kuuluvad pähklid külma ja külma. Nad tunnevad end tugeva varju tingimustes mugavalt..

Vaatamata ebasoodsatele kasvutingimustele jõuab põõsas 4-5 meetri kõrgusele. Igal hooajal on sellel palju uusi võrseid. Nad hargnevad tugevalt, mis aitab neil mullas jalga saada..

Selle liigi sarapuu viljad on inimestele väga väärtuslikud. Neil on lai valik ravimeid, millel on oluline roll organismis ja inimeste tervises. See juhtub mineraalide, vitamiinide ja muude toitainete olemasolu tõttu koostises, millel on positiivne mõju siseorganite ja süsteemide tööle..

Sarapuu kirjeldus räägib selle suurepärastest välistest andmetest. Seetõttu kasutatakse sarapuu väga sageli dekoratiivsetel eesmärkidel. Kreeka pähkel näeb välja väga ebatavaline. Ülekasvanud võrsed on värvuselt pruunid. Nad lähevad alla, moodustades nii kaunid kaskaadid. Lehestik ilmub kevadel ja sooja ilmaga muutub see rikkalikuks tumeroheliseks tooniks. Kasvuperioodi lõpuks omandavad lehed oranži või kuldse tooni..

Sügise saabudes võite saaki koristada. Viljad on kergelt turris. Pähklid on Hiina meditsiinis väga populaarsed. Siin kasutatakse neid mitmesuguste haiguste raviks. See saavutatakse tänu ainulaadsetele põletikuvastastele omadustele..

Igal sarapuuliigil on mitmeid eripärasid ja omadusi. Kreeka pähkli põõsast saab kasutada ilutaimena või istutada spetsiaalselt terve saagi koristamiseks. Peamine on valmistada ette koht, kus sarapuu kasvab. Kõigi reeglite kohaselt ei ole teie suvilast kvaliteetse sarapuupähkli hankimine keeruline.

Sarapuu või sarapuupähkel

Metsades on üks levinumaid põõsaid sarapuu (Corylus). Sarapuud peetakse väärtuslikuks puuks. Selle viljad on tervislik ja maitsev maiuspala inimestele ja loomadele..

Sarapuupähkleid kasutatakse paljudes tegevusvaldkondades: põllumajanduses, kosmeetikas, alternatiivmeditsiinis, toidu- ja puidutööstuses. Eraaianduses ja metsanduses on harilik sarapuu pälvinud tunnustust.

Ajalooline viide

Info sarapuu ilmumise täpse kuupäeva ja koha kohta pole säilinud. On ainult kirjalik mainimine, et see aretati Kaukaasias üle 6 tuhande aasta tagasi. Mitusada aastat on pähkleid kasvatatud paljudes Euroopa riikides..

Venemaal ei olnud enne bioloog Michurini aretustöö algust kultiveeritud pähklist midagi teada. Kuid juba eelmise sajandi alguses sai riik teada oma sortidest. Neid eristas kõrge viljakus ja talvekindlus..

Põõsaste kirjeldus

Sarapuu on mitmeaastane taim, mis kuulub kaskede ja sarapuude perekonda. Ta elab keskmiselt 80 aastat. Taim võlgneb oma nime lehtede kuju eest, mis väliselt meenutab latika keha..

Välised omadused

Perekond Corylus ühendab kuni 10 m kõrguseid põõsaid ja kuni 20 m puid. Palli või muna kujulisel tihedal kroonil on püramiidne ülaosa.

Laiade ovaalsete sakiliste servade ja selgelt väljapaistvate veenidega sarapuu lehed muudavad taime hõlpsalt äratuntavaks. Õhukeste pikkade okste jaoks kinnitatakse leheplaadid tugevate karvaste petioles'idega.

Sarapuu hakkab õitsema kevadel. Lilled jagunevad staminate (isane) ja pistillate (emane). Tolmukad on kõrvarõngastes. Sarapuult võib ühest pungast õitseda kuni viis 0,1 m pikkust kõrvarõngast.Naislilled on vähearenenud periantide ja pistikatega pungad. Neist ilmub punakas stigmade kohevus, mis näitab peidetud lillede arvu. Neid tolmeldavad tuul ja putukad.

Sarapuupähkel meeldib saagikoristusega kaheksandal eluaastal. Vili on kollakaspruuni tooni sfääriline pähkel, mis on peidetud kiivri moodi ümbrisesse. Pähklikoore pruun värv ja kuiv hõbepruun kate näitavad täielikku küpsust. Tavaliselt toimub see augustis..

Taime vars on pikk, peaaegu tasane ja painduv. Sarapuukoor on katsudes sile ja hallikaspruuni värvusega. Juurestik on võimas, kuid samal ajal paikneb juurte põhiosa maa ülemises kihis, mis ei võimalda sarapuul sügavusest niiskust vastu võtta.

Kus kasvab sarapuupähkel

Pinnase suhtes pole taim liiga nõudlik. Suurimat saaki näitab see aga viljakal, neutraalse happesusega ja kerge koostisega pinnasel. Tihe pinnas mõjutab vilja negatiivselt.

Sarapuude jaoks peetakse kõige vastuvõetavamaks sooja kliimat. Sarapuu kasvab Euroopa lõunapoolsel territooriumil, Venemaal, Gruusia, Valgevene metsades ja steppides.

Sarapuupähklid pole tegelikult sarapuupähklid

Nende peamine erinevus on see, et sarapuu on metsik põllukultuur, samas kui sarapuupähklid esindavad sarapuu parimaid sorte. Sarapuupähklid armastavad soojust, nende viljad on suuremad ja parema esitusviisiga. Kuid sarapuu on kasulikkuse liider, kuna see kasvab looduslikes tingimustes..

Sarapuu sordid

Kokku eristatakse 17 sarapuuliiki. Kõige kuulsamad on Ameerika sarapuu, harilik, hiina, puu, Colchis ja teised.

Iga liik sisaldab erinevaid sarapuu sorte. Ainult postsovetliku ruumi territooriumil on teadlased uurinud rohkem kui 60 tükki. Need on erineva suuruse, kuju, maitse, külmakindluse poolest. Paljud neist on aretatud harilikust sarapuust: Panakhesky, Pervenets, hariliku sarapuu sort "Fuscorubra".

Harilik sarapuu (Corylus avellana)

Kuuemeetrine põõsas koosneb paljudest tüvedest ja lopsakast võrast. Corylus avellana ainulaadsus on see, et see õitseb enne esimeste lehtede õitsemist. Puuviljad kasvavad üksikult ja kahekaupa või enam. Pallikujulised mutrid on 1,8 cm pikad ja kuni 1,5 cm läbimõõduga.

Taimede kasv sõltub eluetapist. Algusaastatel on kasv peaaegu nähtamatu. 6. aastapäevaks muutub see aktiivsemaks, mida tõendab noorte võrsete ilmumine.

Harilik sarapuu ühendab üle saja sordi. Domineerival positsioonil on Panaches. Sarapuu dekoratiivsete sortide hulka kuuluvad Aurea, Contorta, Purpurea, harilik sarapuu "Fuscorubra".

Sarapuupähkel (Corylus colurna) või karupähkel

30-meetrine puu elab umbes kakssada aastat. Treelike sarapuust või karupähklist eristub peenike valkjashall pagasiruumi, koonusekujuline kroon.

Puu on valiv, vastupidav keskkonnareostusele ja pakasele ning talub pikka põuda. See näitab viljakal maal oma parimaid omadusi. Venemaal on karupähkel kaitse all, seda kasvatatakse kaitsealadel.

Mandžuuria sarapuu (Corylus mandshurica)

See on kõrge kuni 5 m pikkune põõsas, millel on palju hargnenud võrseid. Seda kasvatatakse tervendava maiuse saamiseks ja aia kaunistamiseks. Piklikud pähklid on kaetud õhukese kestaga ja okastega ümbrisega. Mandžuuria sarapuu on hästi kohanenud madalate temperatuuride ja varjudega.

Mitmelehine sarapuu (Corylus heterophylla)

Põõsas ulatub kuni 3 m. Sellel on ilus tume roheliste lehtede võra. Kevadel õitsemise ajal on neil punakas varjund ja sügisel muutuvad nad kuldoranžiks ja kuldkollaseks..

Corylus heterophylla, mis ladina keeles tähendab kirevat sarapuud, eristub ümarate pealt lamedate viljadega. Pähklid on suurepärase maitsega.

Mitmelehine sarapuu on põud ja vastupidav madalale temperatuurile. Selle levikuala on Siberi, Ida-Aasia.

Punalehine sarapuu

Corylus avellana tõlgitakse harilikuks sarapuuks ja punane majesteetlik on punalehine. Sarapuu näeb Burgundia krooni tõttu originaalsem välja. Põõsa suurus ulatub 4 m. Pärast õitsemist arenevad viljad punases ümbrises. Pähklituumadel on roosa varjund ja suurepärane maitse.

Sarapuupähklipunane majesteetlik on tervislike hõrgutiste allikas. Koristatud suve lõpus - varasügisel. Viljade küpsust tõendab nende tumepruun värvus..

Punane sarapuu on nutikas lahendus maastiku kujunduses. Sellest on ehitatud hekid ja lisatud eraldi kompositsioonidesse. Eemalt meenutab taim suurt punast telki.

Vene Föderatsiooni territooriumil ja naaberriikides eristatakse punalehise pähkli mitut sorti. Kasvatamiseks on parimaks tunnistatud Moskva Rubin. Punane majestiс on termofiilne taim. Punalehine sarapuu ei pea alati vastu Venemaa teatud piirkondade karmidele ilmastikutingimustele.

Suur sarapuu (Corylus maxima) või langobardi pähkel

See on liik, mis pani aluse sarapuu kultuurilisele kasvatamisele. Selle nimi pärineb Lombardia piirkonnast Itaalias. Põõsad jõuavad 10 m kõrgusele. Krooni esindavad sakiliste servadega ümarad lehed.

Puuviljad kasvavad pika varre kaupa 3-6 tükki. Ühe mutri pikkus on 25 mm, läbimõõt on 15 mm. Suurt sarapuud leidub Türgi, Itaalia metsades.

Paljundamine

Sarapuu paljuneb mitmel viisil:

  • Seemned. Enamasti toimub see paljunemisteek looduses. Küpsed viljad langevad maa pinnale, jäävad talveunne ja idanevad kevadel. Aiakrundil peaks sarapuu sel viisil külvama juba talve alguseks. Harrastusaednikud aga seemnest ei kasva. Nad teavad, kui kaua kasvab generatiivselt aretatud sarapuu. Lisaks on väga väike tõenäosus, et vähemalt üks seemik tuhandest säilitab sordiomadused..
  • Võrsed. Võrsed eraldatakse sarapuust ja istutatakse uude kohta.
  • Pistikud. Küpsest oksast lõigatakse noor vars ja istutatakse väikesesse kasvuhoonesse. Selleks, et see hästi juurduks, peab muld olema koostiselt lahti..
  • Kihid. Oksad painutatakse maani ja koor eemaldatakse neilt pinnasega kokkupuute kohtades. Siis nad kinnitavad nad maapinnale. Kohad, kus juured peaksid tulevikus ilmnema, kastetakse ja kaetakse maaga.
  • Istikud, mida vabalt müüakse aednikele mõeldud poodides.

Kui kellelgi on läheduses metspähklipuu, võite mõne seemiku välja kaevata ja proovida neile istutada kultiveeritud sarapuupähkli sorti..

Sarapuupähklite hooldus

Taim nõuab esimesel eluaastal põhitähelepanu. Hooldus hõlmab kastmist, väetamist, pügamist, kaitset ebasoodsate tingimuste eest.

Kastmine

Aedapähkel tuleb õigeaegselt joota. Niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt õienuppude teket ja vilja. Pärast seemiku istutamist tuleks esimene jootmine korraldada hiljemalt 7 päeva jooksul. Kasvuperioodil kastetakse sarapuu 6 korda. Mitmeaastase taime ühekordne veevajadus on 60–80 liitrit.

Keskmiselt soovitatakse kastmist üks kord kuus. Seda tehakse sagedamini kuival suvel. Vihmaperioodil ei vaja taim täiendavat veekogust..

Selleks, et aed-sarapuu põõsas saaks piisavalt hapnikku, tuleks järgmisel päeval pärast kastmist muld kobestada. Niiskuse kiirest aurustumisest aitab pagasiruumi ümber istutatud sinepi, lupiini ja kaera multšikiht.

Pealmine riietus

Väetisi antakse taime varrelähedasele alale. Sügisel suureneb sarapuu vajadus kaaliumi ja fosfori järele, nii et sel ajal tuleks seda toita 30 grammi seguga. kaaliumisool, 4 kg. huumus ja 50 gr. superfosfaat.

Kevadel on sarapuupähklitel lämmastikupuudus, seetõttu lisatakse mulda 30 grammi. karbamiid. Juulis korratakse seda protseduuri nii, et sügiseks on kõik viljad võrdselt küpsed. Noori põõsaid on soovitatav väetada huumusega iga 2 aasta tagant. Ühe taime alla kantakse umbes 10 kg. orgaanika.

Õitsev sarapuupähklite hooldus

Sarapuupähkli õitsemine näitab selle õiget arengut. Sarapuu hakkab õitsema kevade keskel, kui õhutemperatuur on 12 kraadi..

Enne lehestiku ilmumist õitsevad põõsastel kõrvarõngad. Nad võivad kasvada 3 cm võrra päevas, kui õhk on kuiv. 10 cm pikkuseks saavutanud kõrvarõngad lõdvendavad ja hajutavad õietolmu. Tolmeldamine kestab 12 päeva. Emaslilled püüavad enda ja naabruses asuvate taimede õietolmu. Seetõttu on soovitatav läheduses istutada rohkem kui üks põõsas..

Talvine sarapuu hooldus

Esimesed 3 talve on soovitav isoleerida noori põõsaid. Selleks kasutavad aednikud spunbondi või lutrasili. Põõsaid saab kallutada ka maapinnale, katta kuuseokstega, peale saab luua lumepadja. Sellised meetmed kaitsevad sarapuu külmumise eest. Mitmeaastased taimed ei vaja isolatsiooni.

Pähklipuu lõikamine

Kevadet peetakse ideaalseks pügamise ajaks. Dekoratiivsetel eesmärkidel on sarapuu kõige otstarbekam teha põõsa kujul. Esimene pügamine toimub nädal pärast istutamist..

Teine pügamine tehakse järgmisel kevadel. Kahjustatud, purustatud, keerdunud võrsed eemaldatakse. Tugevamad võrsed jäävad põõsastele. Tulevikus on aedniku peamine ülesanne aegsasti harvendada ja sanitaarlõikus teha..

20-aastaseid taimi tuleks noorendada, et nende produktiivsus ei väheneks. Selleks vabanevad nad igal aastal 2-3 vanast tüvest, jättes nende asemele 2-3 noort võrset..

Haigused ja kahjurid

Sarapuu kaitsmiseks kollatäpi, diplodioosi, jahukaste ja muude seeninfektsioonide eest on soovitatav perioodiliselt kuivad oksad ära lõigata, kahjustusi ravida vasksulfaadiga. Aedapähkli lehti tuleks pihustada fungitsiididega.

Sarapuu peamised kahjurid on volnanka, koi ja pähklikärsakas. Nad närivad kestast läbi ja kahjustavad tuuma, kannavad seenhaigusi ja vähendavad saagikust..

Nende vastu võitlemiseks võetakse kompleksseid meetmeid: nad hävitavad vastsed mullas, koguvad putukatest põõsastest, töötlevad taime insektitsiididega.

Maandumine

Sarapuupähkel armastab hästi valgustatud kohti ja neutraalse happesusega lahtist mulda.

Kevadel istutatakse taim enne mahla voolamise algust. Istutamiseks valitakse tugevad 0,5 m pikkuste juurtega taimed. Protsess koosneb mitmest etapist:

  1. Valmistage 30 päeva enne istutamist ette umbes 8 m sügavad augud.
  2. Paigaldage 0,1 m paksune killustiku drenaažikiht.
  3. Valage eelnevalt ettevalmistatud maa, huumus, 0,2 kg segu. puutuhk.
  4. Vala auku ämber vett.
  5. Asetage seemik auku ja piserdage igast küljest mullaga. Juurekael peaks välja ulatuma 20 mm. mullapinnalt.
  6. Kasta seemik.
  7. Loo pagasiruumide ringidesse multšikiht saepuru või sõnnikut.

Samamoodi istutatakse sarapuu sügisel 3-4 nädalat enne külma ilma saabumist..

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rikkaliku keemilise koostise tõttu on taim ennast tõestanud kui ebatraditsioonilist ravimit paljude vaevuste raviks. Sellel põhinevaid ravimeid kasutatakse maksahaiguste, veenilaiendite, tromboflebiidi korral.

Eesnäärme raviks kasutatakse kreeka pähkliõli ja sarapuu ekstrakte. Keetmised aitavad suhkruhaiguse korral vereringe normaliseerimiseks. Pähklipalsamid on ennast kosmetoloogias tõestanud.

Äärmise ettevaatusega on hüpertensiivsete patsientide jaoks vaja kasutada sarapuu ravimeid. Tuleb meeles pidada, et põõsa koore ja lehtede infusioonid suurendavad survet. Pähkleid peetakse tugevaks allergeeniks, need võivad süvendada mitmesuguseid nahahaigusi.

Sarapuu on mitmekülgne taim, mis võib kaunistada isiklikku maatükki, toita oma toitvate maitsvate puuviljadega ja ravida paljusid haigusi. Peaasi on tema eest korralikult hoolitseda ja siis maksab sarapuu mitterahaliselt tagasi.