Nelgi maitseained Nelgiõli

Nelgivürts on mürtside perekonda kuuluva nelgipuu avamata roosakad pungad. Kõigil puu osadel on tugev aroom, mida kasutatakse toiduvalmistamisel, kasutatakse eeterlike õlide, aga ka kodukosmeetika valmistamiseks..

Seal, kus nelk kasvab

Nelgi sünnikohaks on Kagu-Aasias asuvad Molukad. Väga pikka aega koguti nelki ainult sinna. Portugallased ja hollandlased nelkpuu seemneid ei eksportinud. Esimesed õnnelikud nelgiseemnete omanikud olid prantslased ja järk-järgult ilmusid troopiliste Aasiate Mauritiuse ja Renyoni saartele vürtside kasvatamise istandused. Nüüd kasvatatakse Indoneesia, India, Sri Lanka, Malaisia, Guinea, Brasiilia.

Kuidas nelkmaitseaine välja näeb?

Puu nahkjad munajad lehed on kuni 15 cm pikad. Need asuvad vastas ja kui vaadata luumenit, on täpikesed selgelt nähtavad. Puu õitseb kaks korda aastas kollakasvalged lilled koos kogutud vihmavarjudega. Kroon on noortel puudel püramiidne, seejärel laskub järk-järgult. Vürtside kogumiseks on puu valmis alles 20 aasta pärast, kuid siis kannab see vilja kuni umbes 50 aastat.

Nelkide vürtside koostis

  • tanniinid;
  • eeterlik nelgiõli;
  • vitamiinid PP, C, A, rühm B;
  • kaltsium, magneesium, fosfor, naatrium, raud;
  • rasvhapped ja paljud muud keha jaoks olulised ained.

Nelkmaitseaine raviomadused

  • kõrvaldab tinnituse;
  • nelgi meditsiinilisi omadusi kinnitavad teadusuuringud
  • ta on tugev antioksüdant;
  • kasutatakse aromaatse, söögiisu parandava, seedimise abivahendina;
  • parandab nägemist, ravib okka;
  • nelgi infusioon - hävitab ümarussid, leevendab usse, eemaldab koheselt hallituse eosed;
  • tugevdab, soojendab mao, leevendab kõrvetisi ja oksendamist. Seda on toidumürgituseks kasutatud rohkem kui üks kord;
  • nelgi vürts leevendab puhitus, leevendab kõhuvalu;
  • ravib kõhulahtisust;
  • tugevdab südant, ravib maksa;
  • suurendab seksuaalset potentsi;
  • parandab menstruaaltsüklit, stabiliseerib emaka toonust;
  • vürts on kasulik - nohu, märg köha, krooniline astma;
  • rahustab, on kasulik obsessiivsete seisundite, hirmude, kahtluse korral;
  • ravib külma päritolu peavalu, migreeni;
  • aitab - halvatus, neuralgia, verevalumid;
  • tugevdab igemeid, hõlbustab periodontaalse haiguse kulgu, värskendab suud;
  • leevendab valu - artriit, reuma, erinevad vigastused, osteokondroos;
  • kasutatakse üldise tervise, meeleolu parandamiseks;
  • kasulik hulgiskleroosiga vähihaigetele;
  • soovitama - seniilne nõrkus, mälukaotus, vaimsed muutused;
  • parim afrodisiaakum - võetakse impotentsuse, viljatuse tõttu;
  • leevendab vaimset ja füüsilist väsimust;
  • leevendab valu, on antibakteriaalse toimega, ravib hästi haavu.

Nelkmaitseaine ravi

Nelgi vürtsiõli: 100g oliiviõli, supilusikatäis nelgi vürtsi. Kuumuta madalal kuumusel keemiseni, ära keeda. Jätke jahtumiseni, seejärel filtreeritakse. Hoidke külmkappi.

Hüpertensioon: 40 punga, 4 klaasi vett. Keeda väga madalal kuumusel, kuni järele jääb 0,5 l. Tarbitakse hommikul tühja kõhuga, kaks korda enne sööki päeva jooksul. See aitab hästi, kompositsioon normaliseerib täiuslikult vererõhku, kuid selle paranemine võtab aasta kuni kaks kaua aega. Puljong ei halvene pikka aega, võite mitu päeva küpsetada, hoida külmkapis.

Reuma, artriit, neuralgilised valud, osteokondroos, nohu, bronhiit: 3-5 tilka nelgi eeterlikku õli vanni kohta.

Nohu, bronhiit, neuralgia: sissehingamine nelgiõliga - üks, kaks tilka klaasi kohta.

Vürtsiküüned hambavalu korral: kandke hambale õliga puuvillane tampoon. Kui hammas on haige, hammusta nelgi õisik ja kinnita see probleemse piirkonna täitmiseks haige hamba või purustatud nelgipulbri külge..

Mao- ja soolevalud, krambid, iiveldus, oksendamine, sooleparasiidid, kopsuhaigused: neelake kaks tilka õli teelusikatäie meega või maitsestage toiduga.

Ülekaalulisus: nelkmaitseainetega tee vähendab näljatunnet, samal ajal soojendab seestpoolt, kiirendab ainevahetust, eemaldab kehast liigse vedeliku.

Suhkurtõbi: 20 nelki, klaas keeva vett. Jätke ööseks, seejärel filtreerige. Jagatud 4 annuseks, purjus päevas.

Külmetushaigused: nelgipulber, klaas keedetud piima. Jooge kuum koostis aeglaselt 7 minuti pärast.

Peavalu, migreenihoog: segage nelgi, mandli, kaneeli pulbreid võrdselt. Lisage veidi vett. Saadud puder hõõrutakse viskiks.

Hingamisteede haigused: lisage klaasi sooja veega näputäis nelki, veerand tl meresoola. Kuristage põletiku vähendamiseks.

Akne, akne: lisage supilusikatäis tavalisele taimeõlile 4 tilka nelgi eeterlikku õli. Ravimit rakendatakse põletikulistele piirkondadele. Sama abinõu aitab abstsesside korral, keeb..

Kuidas seedimist parandada: hõõruge nelgi vürtsi, musta pipart teelusikatäie meega. Söö segu veidi enne sööki

Vürtsi nelk toiduvalmistamisel

See on oluline mitte vitamiinide, vaid oma biokeemiliste omadustega. Igasugune nelkmaitseaine kasutamine on kehale kasulik. Lisa tainale ja hakklihale enne küpsetamist, liharoogadele veerand tundi enne lõppu, puljongile, supile - 5 minutit enne küpsetamist.

Marinaadid, konservid - pane maitseaineid kogu Euroopasse. Eriti hästi sobib see punase kapsaga. Sageli lisatakse õuna-, pirni- ja ploomikompotidesse, konservidesse.

Liha - nelgi maitseaine on kombineeritud liha, pastete, želeeritud liha ja aspikiga. Vorsti, küpsetatud sealiha maitsestamiseks kasutatakse nelgi ja muskaatpähkli segu. Lisatakse lihasuppidele, sobib igale lihale ja linnulihale, kuuma seenesupi jaoks.

Spice nelgi joogid - annab ainulaadse aroomi grogile, punšile, glögi, kohvile, sbitnyule. Tugevate jookide valmistamisel kasutatakse huvitavat nelkide kooslust apelsinidega. Kui küpsetamise lõpus lisada praetud sealihale, omandab see omapärase maitse..

Kellele nelgi vürts on vastunäidustatud: ärritab mao, soolte limaskesta. Seetõttu ei ole maitseaineid soovitatav kasutada gastriidi, maohaavandite ja 12 kaksteistsõrmiksoole haavandi korral..

Samuti tuleb meeles pidada, et nelgi maitsestamine suurendab lihastoonust, mis tähendab, et see on rasedatele vastunäidustatud..

Lisaks võib vererõhk tõusta, kuid see on individuaalne. Kui kasutate nelgiõli rohkem kui 1 g päevas, võib suuremate annuste korral tekkida mürgistus, närvisüsteemi häired, psüühika.

Kus ja kuidas nelk kasvab, milline vürts välja näeb, millised kasulikud omadused ja vastunäidustused sellel vürtsil on?

Nelk on kerge aroomiga õrn õis. Nelkpuul õitsevad väikesed pungad. Nimi on kreeka keelest tõlgitud kui "jumalik lill". Sellel imelisel taimel on jumala kompositsioon! See sisaldab nii palju vitamiine, mikroelemente ja muid kasulikke aineid, mis pole enam üllatav, miks seda ravimlille on paljudes tööstusharudes laialdaselt kasutatud..

Mitmeaastane kogemus on õpetanud mind taime kasutama erinevates eluvaldkondades. Taime raviomadusi kasutab meditsiin ja kosmetoloogia aktiivselt. Ka söögitegemine ei jää palju maha. Nelkvürts on köögis oma aukoha pälvinud maitseainena, mis annab roale peene maitse ja aroomi.

Taim

Ärge ajage segi tavalisi nelgiõisi ja taime, millest kuulus vürts eraldatakse. Me räägime mürtside perekonna nelgipuust. Katkematud pungad sarnanevad kübaraga nelkidega, mille tõttu hakati vürtsi nimetama nelgiks..

Kuidas ja kus see kasvab

Lill on väga populaarne. See kasvab igas kohas, kus valitseb soe ja niiske kliima: Aafrikas, Indoneesias, Lõuna-Ameerikas, Indias jne..

Huvitav! Taime hooldamine ei nõua palju pingutusi, seega on vürtsi hind minimaalne.

Kuidas see välja näeb

Keemiline koostis ja kalorite sisaldus

Nelkpungadel on maagiline koostis:

  • vitamiinid: B, A, C, E, K;
  • mineraalid;
  • polüküllastumata rasvhapped;
  • nelgiõli;
  • tanniinid;
  • glükosiidid, valgud, kiudained, süsivesikud, lipiidid.

100 gr. nelgililled sisaldavad 323 kcal.

Kasutusala

Paljude kasulike omaduste tõttu on nelgi kasutamine olnud erinevates tööstusharudes alati populaarsuse tipptasemel..

Toiduvalmistamisel. Nelgi maitsestamine: pealekandmine

Köögis on nelkidest saanud vürtside kuninganna. Kuidas see vürts maitseb, saab otsustada, kui selle üks kord nõudele lisada - põletav, kergelt hapukas, sügava aroomiga. Vürtsi müüakse kauplustes kuivanud pungade või jahvatatuna.

Kuivatatud vürts annab igale roale ainulaadse maitse. Seda kasutatakse sageli veini- ja viinatööstuses ning kompottides, hõõgveinides jne. Sageli lisatakse maitseaineid lihale, kalaroogadele, puljongidele, teraviljadele.

Fotol kuivatatud, jahvatatud vürts

Nelki saab kasutada kastmete, marinaadide valmistamisel. Seda kasutatakse marjade, seente ja muude rullide säilitamiseks. Pagaritooted pole ka ilma selle vürtsita täielikud..

Kasutage vürtsi ettevaatlikult, muidu riskite roa maitset varjutada, sest nelgi aroom on väga sügav ja täidlane.

Rahvameditsiinis

Miks nelk on kasulik, võib pikalt loetleda. Lillede ravi kasutatakse sageli traditsioonilises meditsiinis. Kasulik koostis aitab välja juurida haigused, sealhulgas ussid, diabeet, pankreatiit, hambavalu, rasvumine jne. Kuivatatud pungad sobivad suurepäraselt täiendava ravina, ägedate hingamisteede haiguste ennetamiseks..

Lill võitleb seente, bakterite, viiruste vastu, leevendab täiuslikult valu ja tal on haava ravivad omadused. Nelk ravib tüükad, normaliseerib seedetrakti, aktiveerib ajutegevust ja parandab mälu, tõstab vererõhku ja stimuleerib vereringet. Selle taime kasu organismile on tohutu. Kuid enne selle vürtsiga ravi alustamist on vaja uurida vastunäidustusi, et mitte kahjustada tervist.

Kosmetoloogias

Vähesed inimesed teavad, miks nelk kosmeetikas on kasulik. Nelgiõli on selles tööstuses kõige enam kasutatud. Seda lisatakse erinevatele näomaskidele, juustele.

Nelgi regulaarne väline kasutamine võib välimust muuta: akne lakkab näole ilmumast ja juuksed kasvavad kiiremini, omandavad terve sära, elastsuse ja kõõm kaovad.

Juuste jaoks on see tõeline leid. Iluprotseduure saab teha kodus. Need sobivad suurepäraselt nii naistele kui meestele.

Salenemist

Nelgi omadusi saavad kasutada inimesed, kes soovivad kaalust alla võtta. Kaalukaotusele aitavad kaasa mõned tegurid:

  1. Oma erilise maitse tõttu lisavad nelk ka kõige lahjemale roogile atraktiivsust..
  2. Vürts soodustab maomahla tootmist, mistõttu seeditakse toitu palju kiiremini.
  3. Taimel on higistavaid omadusi.
  4. Nelgi regulaarne tarbimine aitab keha heas vormis hoida..
  5. Hoiab ära kõhulahtisuse, puhitus.

Need vürtsi omadused on väga väärtuslikud, kuid ärge kuritarvitage nelki, muidu võite oma tervist kahjustada..

Kodus

Nelki kasutatakse igapäevaelus laialdaselt. Näiteks:

  1. Ta teeb suurepärast tööd sääskede tõrjumisel. Need putukad ei talu nelgi lõhna. Piisab, kui asetate paar tilka eeterlikku õli randmetele ja kaelale ning ükski kahjulik vereimeja ei jää teie külge..
  2. Kui panete kuivad nelgililled kappi või tilgutate õlile tilga õli, siis võite koi unustada - see ei alga seal kunagi.
  3. Kaitseb kadeduse ja kurja silma eest, toob majja lojaalsuse ja rikkuse.

Kuidas vürtsi tehakse ja milline nelgipuu osa muutub vürtsiks

Tavaliselt koristatakse saak kuue aasta vanustest taimedest. Mürtlipuu avamata pungad, mis koristatakse ja kuivatatakse päikese käes. Kuivatamine jätkub seni, kuni jahvatamise ajal ilmub konkreetne pragin. Protsess ei ole väga aeganõudev, ei nõua suuri kulutusi.

Millisesse vürtside rühma kuulub

Nelk kuulub vürtside lillelisse rühma, olles safraniga ühes reas. See on üks aromaatsemaid ja kuumimaid vürtse.

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Taim ja vürts võivad olla kasulikud mitte ainult mõnele asjale. Neil on vastunäidustusi, millest teadlik olla.

Vürtside kasulikud omadused ja vastunäidustused

Vürtsi kasulikkust ja kahjulikkust saab kõige paremini uurida, et kasutada vürtsi tervise huvides.

  • leevendab valu;
  • ravib haavu;
  • aitab suurendada survet;
  • stimuleerib söögiisu;
  • normaliseerib seedetrakti;
  • soodustab emaka häid kokkutõmbeid sünnitusvalude ajal, mis hõlbustab sünnituse protsessi;
  • hävitab parasiite;
  • vähendab onkoloogia riski.
  • lapsepõlv;
  • rasedus, imetamine;
  • individuaalne sallimatus;
  • hüpertensioon.

Taime kasulikud omadused ja vastunäidustused

Taimel endal on ka meditsiinilised omadused ja vastunäidustused. Ravi peaks põhinema teadmistel. Oluline on mõista, miks nelk on kehale kasulik. Just õrnade õite puhkemata pungad on tõeline tervendavate elementide varakamber. Nelk võib olla nii kasulik kui ka kahjulik. Seetõttu peab selle kasutamine olema ettevaatlik..

  • noorendab keha;
  • toetab siseorganite normaalset toimimist;
  • eemaldab kehast liigse vedeliku;
  • leevendab spasme;
  • viib keha toonuse seisundisse, säilitab elutähtsat energiat;
  • tapab kahjulikke baktereid / viirusi.
  • allergia;
  • noor vanus;
  • rasedus, imetamine;
  • maomahla suurenenud happesuse tase;
  • närvisüsteemi haigused;
  • südameprobleemid.

Nelgiõli: omadused ja kasutusalad

Eeterliku õli kasutamine on muutunud väga populaarseks. Nelgiõlil on huvitavad omadused ja seda kasutatakse laialdaselt sellistes tööstusharudes nagu:

  • kosmetoloogia;
  • ravim;
  • parfümeeria;
  • alkohoolsed joogid;
  • maiustuste tootmine.

Nelkõli omadusi on raske üle hinnata, sest see:

  • hea rasusele nahale, leevendab põletikku, võitleb aknega;
  • aitab säilitada naha tugevust ja elastsust ka täiskasvanueas;
  • hoolitseb juuste eest hästi, kiirendades nende kasvu;
  • ravib dermatiiti, luupust, kõrvaldab tüükad;
  • stimuleerib vereringet;
  • leevendab stressi;
  • leevendab hambavalu, võitleb kaariesega;
  • ravib haavu.

Nelk tee

Nelk ei saa mitte ainult ühtegi roogi kaunistada, vaid ka teejoomise ajal lisada huvitava puudutuse. Lisage teele nelk ja saate köha ja ninakinnisuse kiiresti ravida..

Kaneelitee aitab puhastada keha toksiinidest / toksiinidest, soodustab aktiivset kehakaalu langust, vähendab suhkru hulka veres. Lihtsalt ärge kuritarvitage jooki hüpertensiooni ja mao suurenenud happesusega..

Tee ingveriga on suurepärane ravim ülemiste hingamisteede haiguste raviks ja ennetamiseks..

Kardemoniteel on väga terav maitse / aroom. Selline eksootiline jook on nii kasulik kui ka kahjulik. Seda ei soovitata gastriidi, peptiliste haavandite ja närvihäiretega inimestele. Kuid selle eeliseid ei saa üle hinnata. Joog ravib külmetust, suurendab potentsi, tõstab keha toonust, toodab rõõmuhormooni jne..

Tähelepanu! Kui nelk on hea kvaliteediga, vajub see topsi põhja. Halb nelk ujub vees horisontaalselt.

Traditsioonilised retseptid vürtsiga

Diabeediretsepti kirjeldus

Võtke 20 kuivatatud punga, valage klaasi keeva veega. Nõuda päev. Puljongit on soovitatav võtta 3 korda päevas pool klaasi 20 minutit enne söömist. Vastunäidustus: isiklik sallimatus.

Pankreatiidiga

Vala 20 punga külma keedetud veega, jäta 10 tunniks seisma. Joo kolm korda päevas supilusikatäis tühja kõhuga.

Parasiitidest

Purusta nelk pulbriks. Söö seda iga päev enne sööki teelusikatäis, joo kohe klaas vett. Järgige ravi kolm nädalat.

Järeldus

Ärge kartke kasutada looduse kingitusi, kuid ärge unustage ka nende kasutamise reegleid. Nelk aitab säilitada ilu, tervist, lisab teie roogadele peene aroomi ja annab hea tuju!

Seal, kus nelgid kasvavad. mitte maitsestamine ja mitte küüned !! ! LILL ON NII

Nelk - Syzygium aromaticum (L.) Myrtle perekond - Myrtaceae.
Igihaljas troopiline puu 10-12m kõrge, ilusa püramiidse tipuga. Lehed on vastassuunas, suures osas lansolaadsed, terve servaga, tumerohelised, nahkjad ja läikivad, pinnal on näha heledaid täppe - eeterlike õlide mahuteid. Apikaalsed õisikud keerukate poolvarjude kujul. Lilled koosnevad erkpunasest silindrikujulisest anumast (hüpantium), mille ülaosas on 4 väikest punast tupplehte, ja kahvaturoosast 4-kroonlehest kroonlehest, mis avanedes kukub poolkerakujulise korgi kujul; Tolmukaid on palju, munasari on madalam. Vili on munarakuline valemari, mis sisaldab 1 tärkliserikast seemet. Kasvatatakse troopilistes riikides: saartel Aafrika idaranniku lähedal (Sansibar jt), Antillidel (Jamaica jne), Brasiilias jne..

OMADUSED JA PÄRITOLU:

Kui viskate nelgi vette, peaks see uppuma, äärmuslikel juhtudel hõljuma vertikaalselt, pea üles. Kui see hõljub horisontaalselt, jätab selle kvaliteet palju soovida - selles pole piisavalt õli. Nelgi korgis on vähem eugenooli, kuid rohkem muid aromaatseid aineid. Tüve lõhn on tugevam ja teravam, korki aroom on õhem ja keerukam. Mütsis on vähe aineid, mis lisavad roogile kibedust. Nii et kui võimalik, panevad nad mütsid magusatesse roogadesse, petioles liha ja marinaadidesse. Nelgi kvaliteedi teine ​​märk on elastsus. See paindub isegi kuivades ja paberile vajutades jätab õlijälje.

Esimest korda mainiti nelki juba iidsetel aegadel. Hiinas, Indias, Lähis-Idas ja Egiptuses oli see juba iidsetest aegadest peale tuntud nii vürtsina kui ravimina. Hani dünastia Hiina keisrid, kes valitsesid enam kui kaks tuhat aastat tagasi, olid rafineeritud inimesed ja armastasid kõike ilusat. Nad ei kannatanud oma katsealuste haisvat hingust. Seetõttu närisid kõik, kes tahtsid või pidid mõtlema keisrile, enne selle võtmist innukalt nelgi punga. Ja kogu publiku vältel hoidsid nad teda suus. Vanas Egiptuses kaunistati surnuid kaelakeedega, mis olid valmistatud lõhnavatest nelkidest. Seda vürtsi hinnati väga Kreekas ja Roomas, kus seda tarniti Indiast.

Ürdiküünt ehk deltalihast (Dianthus deltoides L.) leidub sageli Aasias ja Euroopas. Moodustab 15–20 cm kõrguseid tihnikuid. See on mitmeaastane, teravate sirgete läikivate lehtedega. Lilled on üksikud, ühe paariga elliptilised, subuleeritud, teravatipulised. Tüved tõusevad. Õitseb juunis - juulis valgete, roosade, karmiinpunaste ja lillakaspunaste õitega. Väga pretensioonitu välimus, seda saavad edukalt aretada ka algajad kasvatajad. See areneb igas läbilaskvas mullas, kus pole liiga palju muru ja turvast. Pigem on see kuivalt ja valgust armastav taim. Ühes kohas kasvab see üsna kaua, külmumata. Paljundatakse muru jagamisega pärast õitsemist, pistikute või seemnete saamist. Nad istutatakse püsivasse kohta kevadel või suve lõpus 20-30 cm kaugusel üksteisest. Asendab muru, suurtes kiviaedades kasutatakse nelki suurte alade katmiseks, dekoratiivselt koos tüümiani ja dekoratiivsete kõrrelistega.

Nelk - kirjeldus, foto lillest, omadused.

Nelk on ilus mitmeaastane õistaim, mis kuulub õitsemisosakonda, kahekojalisse klassi, nelgi klassi, nelgi perekonda, nelgi perekonda (lat. Dianthus).

Selle ilutaimede perekonna ladinakeelse nime pani Karl Linnaeus. Ta moodustas selle kahest kreekakeelsest sõnast: "δῖος", mis vastab mõistele "jumalik", ja "anthos", mis tähendab lille. Selle tulemusena tõlgitakse nimi kui "jumalik lill" või "Zeusi lill" (Jupiter). Sõna "nelk" ilmus vene sõnavaras tänu taime poola definitsiooni (goździk) vabale lugemisele, mis oli laenatud saksa keelest ja tähendas nelgipuud (Gewürznelken). Just tema kuivanud pungade vürtsika lõhnaga on lille aroom väga sarnane.

Vaatamata suurele liigirikkusele on kõigil perekonda kuuluvatel nelgililledel sarnased omadused. Kuigi suurem osa nelgist on mitmeaastane taim, kasvatatakse seda enamasti ühe- või kaheaastase taimena..

Nelgi juurestiku struktuur sõltub liigist. See võib olla keskse juure sügava idanemisega pöördeline, pöördeline hargnenud või kiuline koos juurtega kuni 20 cm sügavusele.

Neid taimi iseloomustab vegetatiivsete, samuti õitsvate võrsete, millel on iseloomulikud sõlmpaksused, samaaegne areng. Nelgilehed on paigutatud vartele vastupidiselt ja neil on lineaarne, lineaar-lansolaatne või subulaatne kuju. Vanadel mitmeaastastel taimedel täheldatakse aja jooksul varte alumiste osade lignifikatsiooni, mille tulemusel muutub see sarnaseks võsaga. Ülemises osas võrsed sageli hargnevad. Nelgi kõrgus jääb vahemikku 15–75 cm.

Tavaliselt iseloomustab taime varrul ühe nelgiõie olemasolu, mis koosneb 5 kroonlehest, millel on horisontaalne või hambulise välisservaga plaat ja pikk saialill.

On nelgitüüpe, kus mitu väikest õit kogutakse umbellate, paniculate või corymbose õisikutesse. Paljudes nelkides on plaadi alus kaetud peene karvaga, mis moodustab omamoodi habeme.

Nelgi kroonlehtede värv võib olla punane, burgund, valge, roosa, mõnikord lavendel. On nelkide sorte, milles kroonlehtede plaat on roheline, lilla või oranž..

Lisaks lihtsate õitega taimedele on kahekordsed ja poolkakssed nelgid. Mitme paarikeste paaridega kaetud õiekupp on silindrikujulise või silindrikujulise kujuga.

Nelgi vili on väike piklik kapsel, millel on suur hulk väikeseid lamedaid, pikliku ümarusega musti seemneid. Küpsena avaneb see ülaosas ja nelgi seemned valguvad maapinnale..

Nelkide tüübid ja sordid, nimed ja fotod.

Peaaegu kõiki teadaolevaid liike ja kunstlikult aretatud nelgi hübriidsorte kasvatatakse dekoratiivsete aiataimedena või on ette nähtud lõikamiseks. Viimaste uuringute kohaselt kuulub perekonda 338 lillesorti. Kõigist sortidest on kõige tavalisemad järgmist tüüpi nelgid:

  • Nõelalehine nelk (ladina keeles Dianthusacicularis) on mitmeaastane taim, millel on juurte süsteem ja palju horisontaalselt levivaid võrseid. Moodustab 10–30 cm kõrguste vegetatiivsete võrsetega padjakujulised poolpõõsad. Looduslikes tingimustes kasvab nõelalehtne nelk ainult Lõuna-Uuralites, avarates steppides, kus on palju kiviseid paigutajaid, samuti mööda jõgede ja ojade rannikut aeglaselt murenevatel paekivimitel. Kuni 30 mm pikkuse ja umbes 1 mm laiuse nelgi kõvadel lehtedel on kitsas kolmnurkne kuju. Suured, lõhnavad, viie kroonlehega valged nelgiõied moodustavad keskmise lahatud kroonlehteplaatidega paniculate-corymbose õisikud. Pungade moodustumine algab mai teisel poolel ja nelkide õitsemise periood algab juuni alguses ja kestab umbes 47 päeva. Paljud aednikud kasutavad seda liiki oma maatükkide kaunistamiseks. Väheste nelkide sortide seas on kõige kuulsamad sordid Badenia ja Sooty.

Nõelalehtne nelk (lat. Dianthus acicularis)

Sort Badenia (Badenia)

  • Alpi nelk (ladina keeles Dianthus alpinus) on kuni 20–25 cm kõrguste vartega mitmeaastane taim, moodustades kuni 0,5 m läbimõõduga padjakujulisi põõsaid, mis kasvavad Ida-Alpide paekivimite varemetel. Seda tüüpi nelk on laialt levinud Austria, Itaalia ja Sloveenia mägismaal. Lehed on pikad, kitsad, hallikasrohelised. Nelgiõied on pigem suured, punakaslillad, lillakad või karmiinpunased. Kroonlehtede plaadi servad on dentikulitega sisestatud ja selle pind on kergelt laineline. Alpide nelk õitseb juunis-juulis ning soodsates kasvutingimustes võib see taas õitseda augusti keskel. Saab kasutada nii ühe- kui ka rühmasistutamiseks mäealustel liumägedel, kiviktaimlates või murutaimena koduaedades ja parkides. Aednike poolt väga armastatud sordid: Albus, Nefertiti, Alpine pink.

Albuse hinne (Albus)

  • Armerioidne nelk (lat. Dianthus armeria) on 10–50 cm kõrguste puberteetsete vartega ürdi. Looduslikes tingimustes kasvab nelk Skandinaavia maades lehtmetsade servadel, Ukraina ja Valgevene, Bulgaaria, Rumeenia, Venemaa ja Põhja-Ameerika Moldova territooriumil.... Nelgi piklikud rohelised lehed on tagakülje kumera lansolaatse kujuga. Nende pikkus jääb vahemikku 20–106 mm. Neljast lillest, mis on moodustatud viiest punakasroosast kroonlehest, on kaetud väikesed valged täpid, need võivad olla kas üksikud või kogutud 3 või 6 tükilisest umbellate õisikutesse. Armeriiformi nelgi õitsemisperiood algab juunis ja lõpeb augustis. Kultiveeritakse sageli üheaastase ilutaimena. Sellel pole puhtaid sorte, kuid hübriidide seas on populaarne New Yorgi õhtu, Karamelnaya, Zoryanka.
  • Türgi nelk (ladina keeles Dianthus barbatus) on tavaline aia külmakindel kaheaastane taim, mille sirged oksavarred on 0,35–0,75 m kõrged ja kitsad rohelist, sinakasrohelist või punakasrohelist värvi lansolaadilehed. Liigi looduslikuks elupaigaks on salud, kerged lehtmetsad, liivased jõekaldad, Itaalia, Portugali, Türgi, Horvaatia, Kreeka ja Sloveenia, Hispaania ja Serbia madalad heinamaad või kivised mäenõlvad. See ilus lill kasvab kogu Euroopa territooriumil Venemaal, Stavropoli ja Krasnodari territooriumidel ning Kaug-Ida lõunaosas. Türgi nelgil on teine ​​nimi - "habemega nelk", mis tekkis lehtede spetsiaalse struktuuri tõttu, mis oli serva mööda kaetud mingi "ripsmetega". Lõhnavad, arvukad lihtsa või topeltstruktuuriga nelgiõied, mis on maalitud erinevatesse valgetesse, roosadesse, kreemikatesse või punastesse toonidesse, moodustavad 12 cm läbimõõduga korümboosiõisikuid. Türgi nelki ei kasvatata mitte ainult lõikamiseks, vaid ka pargiala, koduaia, linna allee jne haljastamiseks. Nelgi õitsemisperiood algab juuni lõpus ja kestab üle kuu. Türgi nelgi kõige populaarsemad sordid: Newport Pink, Pink Beauty, Scarlet Beauty, Holborn Glory, White Queen, Hollandia.

Newport roosa sort

Holborn Glory sort

  • Shabo nelk (ladina keeles Dianthus caryophyllus var.shabaud) on hästi arenenud vardatüüpsete juurestikuga võssaialeht, oksakohased varred kõrguselt 0,3–0,6 m ja kitsad, sinakasrohelised lehed, mille pikkus võib ulatuda 12 cm-ni. Sellel ei ole looduslikku leviala, kuna tegemist on selektsiooniliigiga. Shabo nelki kasvatatakse peaaegu kõigis Euroopa riikides, Aasias ja Põhja-Aafrikas. Eelistab viljakaid, hästi kuivendatud, kergelt lubjarikkaid muldi. Suured, lõhnavad, nelkide üksikud õied on pooleldi topelt- ja topeltstruktuuriga, võivad ulatuda 4–7 cm läbimõõduni. Sellel nelgi sordil on lai valik valge, kollase, roosa, punase ja kreemi tooni kroonlehti. Terry alamliikide või sortide kroonlehtede plaatidel on sageli sügavalt lahti lõigatud servad ja laineline pind. Nelgi õitsemisperiood algab juuli alguses ja kestab kuni külmade ilmade ilmumiseni. Taime kasvatatakse peamiselt lõikamiseks, kuigi seda kasutatakse sageli linnaparkide aladel lillepeenarde ja piiride haljastamiseks. Selle liigi põhjal on aretatud lugematul hulgal kaunilt õitsevaid hübriide. Chaboti nelkide kõige populaarsemad hübriidid: Jeanne Dionysus, La France, roosa kuninganna, Aurora, Marie Chabot, tulekuningas.
  • Hiina nelk (ladina keeles Dianthus chinensis) on mitmeaastane põõsataim, mille sõlmede varte kõrgus on 15–50 cm, kitsad, pikad, mõnikord keerdunud lehed. Looduslikes tingimustes kasvab Hiina nelk Põhja-Hiina, Mongoolia ja Korea lõpututel kivistel stepialadel. Dekoratiivtaimena, mida kasutatakse maastike disainiprojektide lahendamiseks, linna- ja pargipiirkondade haljastamiseks, levitatakse seda peaaegu kõigis maailma riikides. Üksikud roosaks, burgundiks või valgeks värvitud nelgiõied on lihtsa või topeltstruktuuriga ning neil on kroonlehtede plaadil sakiline serv, samuti iseloomulik serv piki kroonlehe serva. Nelgi õitsemisperiood algab juuni esimesel kümnendil ja kestab juuli lõpuni, hõlmates osa augustist. Sellised nelkide sordid nagu mustvalged minstrellid, Snezhana, Imperial, Telstar, Super Paifait, Marquise on väga ilusad..
  • Sinine nelk (ladina keeles Dianthusgratianopolitanus) on madalakasvuline mitmeaastane taim, kitsaste sirgjooneliste või sirgjooneliste sinakasvärviliste lehtedega, mille varre kõrgus on kuni 25 cm. Looduslikes tingimustes kasvab sinine nelk kivistel mäenõlvadel, mööda kiviste servade servi ja ka Šveitsi, Poola, Ungari, Hollandi, Belgia ja Balti riikide okasmetsades. Lihtsad või kahekordsed lõhnavad nelgiõied moodustavad väikeste õisikute, mis paiknevad paaride või kolmikutena varre otstes. Lille kroonlehed on värvitud kahvaturoosa, valge või karmiiniga. Lehtede omapärase värvuse tõttu ei kaota seda tüüpi nelk dekoratiivseid omadusi ka pärast õitsemise lõppu, mis algab juuni lõpus ja kestab umbes 7 nädalat. Sinihallide nelkide populaarsed sordid: Pink Blanca, La Bourbile, Microchip, Confetti, Flore Pleno.
  • Kanniknelk (lat. Dianthus plumarius) on kiuline juurestikuga mitmeaastane ürd, püstitab kuni 0,4 m kõrguseid väikeseid hargnevaid oksakohaseid varsi, pikkade, kitsaste lineaarsete roheliste lehtedega. Looduslikes tingimustes kasvab seda tüüpi nelk Poola, Saksamaa, Itaalia, Ungari, Hispaania ja Venemaa lõunaosa mägede või küngaste lubjakivist nõlvadel. Tänu inimtegevusele on liik juurdunud teistes Euraasia mandri piirkondades ja Põhja-Ameerikas. Lihtsad või narmastega nelgiõied võivad olla kas üksikud, mille krooni läbimõõt on umbes 3 cm, või moodustada lahtisi vihmavarjutüüpi õisikuid. Tiheda nelgi kroonlehtede värv on tavaliselt roosa, lilla, valge või punane ning nende pinda lõigatakse korduvalt poole kroonlehe plaadi kõrguselt. Õitsemine algab juuni alguses ja kestab umbes 30 päeva. Nelgilille kasutatakse dekoratiivtaimena laialdaselt parkide ja lillepeenarde kujundamisel. Aednike seas on väga populaarsed suleliste nelkide sordid Rainbow of Love, Sonata, Liblikaparv, Highland Hybrids, Single Mixed, Spring Beauty.
  • Niidu nelk (ladina keeles Dianthus pratensis) on üheaastane või mitmeaastane taim, millel on arenenud juurte süsteem, umbes 7 cm pikkused lansolaadilehed ja kuni 40 cm kõrgused püstised hargnevad varred. Looduses kasvab heinamaalill lammil ja üleujutustel, metsaservades ja luhtadel. liivase-kruusase või kruusase pinnasega niidud. Liigi levikuala hõlmab Venemaa Euroopa osa, Kesk-Aasia vabariikide läänepiirkondi, Rumeeniat, Moldovat ja ka Ukrainat. Nelgililled on väikesed, lihtsad, üksikud, mõnikord paigutatud paarikaupa. Kergelt gofreeritud kroonlehtede plaadid, millel on kammitud serv, on roosa-lilla, kahvaturoosa või punane. Niidu nelk õitseb pikka aega, õitsemisperiood võtab ajavahemiku juunist augusti keskpaigani. Kahjuks pole seda tüüpi nelkidel sorte ja seda peetakse metsikuks..
  • Liivne nelk (lat. Dianthus arenarius) on mitmeaastane taim, millel on võimas juurestik ja arvukad põhilised mitteõitsevad võrsed. Püstiste kergelt hargnenud õitega nelgivarre kõrgus ei ületa 30 cm, kuni 3 cm läbimõõduga lõhnavad lõhnavad lilled on lihtsa struktuuriga. Valgeks või kahvaturoosaks värvitud lehelabad on sügavalt lahti lõigatud ja välimuselt sarnanevad lopsaka äärega. Seda tüüpi nelke iseloomustab pikk õitsemisperiood, mis kestab juuni algusest septembri alguseni. Kõige sagedamini leidub liivnelgi taim Kesk- ja Ida-Euroopa riikides, Kaukaasia regioonis, Venemaa Euroopa osas ja Primorski territooriumil avatud metsalagendikel ja liivase mullaga servades. Üks kõige tagasihoidlikumaid ja kaunimalt õitsevaid nelkide sorte - "Nostalgie".

Kus ja kuidas nelk kasvab?

Peaaegu kõik teadaolevad nelgiliigid kasvavad Vahemere piirkonnas Euroopas, Põhja-Aafrikas ja Aasias. Tänu inimtegevusele on need lilled levinud Põhja-Ameerika mandri, Jaapani ja Himaalaja territooriumidele. Lisaks madalikuliikidele, kes eelistavad liivaseid muldasid ja päikesele avanevaid kohti, on järskudel mäenõlvadel palju alpi taimi..

Nelk - kasulikud omadused.

Nelk pole mitte ainult ilus ilutaim, vaid seda kasutatakse laialdaselt ka meditsiinis mitmesuguste haiguste raviks. Nelgi keemiline koostis on tõeline inimeluks vajalike vitamiinide ja mikroelementide sahver: kaalium ja naatrium, raud ja vask, tsink ja magneesium, askorbiinhape, beetakaroteen, valgud, süsivesikud, samuti eeterlikud õlid ja tanniinid..

Nelkidest valmistatud preparaatidel võib olla rahustav, valu leevendav, hemostaatiline ja higistav toime. Sisemiselt võttes kasutatakse neid emaka verejooksu peatamiseks, urogenitaalsüsteemi haiguste raviks ja peavalude leevendamiseks. Nelkidest valmistatud keediste ja tinktuuride väline kasutamine võimaldab teil vabaneda dermatiidist ja limaskestade põletikust ning nelgi eeterlikud õlid aitavad hingamisteede haigusi ravida.

Aia nelk: istutamine ja hooldus, harimine, foto.

Nelkide istutamise koha valimine.

Nelkide istutamise koht avamaal tuleb hoolikalt valida. See on valgust armastav taim, mis eelistab päikese poolt hästi valgustatud alasid ilma seisva põhjaveeta. Nelkide kasvatamise muld peaks olema kerge, neutraalse happesusega ja märkimisväärse liivsavi lisandiga. Kui saidi pinnas on tihedam ja hapum, lisatakse sellele turvast ja dolomiidijahu.

Väetised.

Taime varustamiseks vajalike mikroelementide ja mineraalidega tuleb sügisel mulda lisada hästi mädanenud sõnnikut ja superfosfaati kiirusega 50g / m2. Pärast lume sulamist lisatakse enne saidi kaevamist mulda kaaliumsulfaati (25g / m2) ja ammooniumnitraati..

Ka iga-aastane nelk vajab väetamist, mis on soovitav kahes etapis. Esimene viiakse läbi ammooniumnitraadiga (15g / m2) 7-8 päeva pärast seemikute istutamist mulda. Teine - pungade massilise moodustumise perioodil peate nelki sööma nitraadi ja kaaliumsulfaadi seguga.

Nelgi paljundamine.

Nelkide paljundamine on võimalik kahel viisil: vegetatiivselt ja seemnete abil. Vegetatiivne paljundamine kehtib ainult mitmeaastaste taimede kohta ja seda saab teha pistikute, kihtide ja mõne liigi puhul põõsa jagamise teel.

Nelgipõõsaid tuleks regulaarselt ajakohastada, sest nende eluiga on üsna lühike, mitte üle 4 aasta..

Nelgi paljundamine pistikutega.

Istutusmaterjal lõigatakse mai lõpus või juuni alguses vegetatiivsetest võrsetest, millel puuduvad jalad. Nelkide pistikute pikkus võib olenevalt liigist või sordist olla vahemikus 5–9 cm. Peamine tingimus on lõikel vähemalt 3 paari lehtede olemasolu. Alumine kaldus lõige tehakse kohe sõlme alla, pärast seda eemaldatakse võrsed esimesed lehed ja kahe sõlme vaheline ruum lõigatakse skalpelli või noaga kolmandikuks varre paksusest. Nelgi lõikekoht paljundamiseks asetatakse substraati, mis koosneb puhtast, kaltsineeritud jõeliivast või vermikuliidist. Niisutage anumas muld, seejärel katke see kilega või katke purgiga. 2-3 nädala pärast moodustuvad juured, mille järel kattematerjal eemaldatakse, ja nelgi lõikamine ootab avatud maa istutamise aega.

Nelgi paljundamine kihilise kihiga.

See meetod sobib nelgi liikide ja sortide jaoks, kus vegetatiivsed võrsed on märkimisväärse pikkusega. Uue taime moodustamiseks valitakse mitu võrset, mille korral sõlmede vahelises juureosas tehakse sisselõige kuni kolmandik varre läbimõõdust suunaga alt üles. See võsu osa kinnitatakse pinnase pinnale ja piserdatakse kaltsineeritud liivaga. Jääb ainult pistikute koha korrapärane kastmine ja selle juurdumise ootamine. Enne siirdamist eraldatakse uus taim emapõõsast.

Nelgi paljundamine põõsa jagamise teel.

See nelgi paljundamise meetod sobib ainult pindmise, kiulise juurtesüsteemiga liikidele, kelle hulgas on kuulsaim Türgi nelk. Nelkpõõsa jagamine on kõige parem varakevadel, enne kui mahlad on liikuma hakanud. Eduka siirdamise korral võib uus taim samal aastal õitseda..

Nelgi paljundamine seemnetega.

See nelgi paljundamise meetod sobib lisaks mitmeaastastele liikidele ka üheaastastele. Suhteliselt varajase ja kauakestva õitsemise tagamiseks on nelgiseemnete istutamine seemikute jaoks kõige parem teha jaanuaris-veebruaris. Istutussubstraadina kasutatakse segu, mille ettevalmistamiseks võetakse huumus, turvas, muld ja jõeliiv. Kõik komponendid segatakse põhjalikult 2: 2: 2: 1 vahekorras. Substraadi eelduseks on selle neutraalne happe-aluse reaktsioon (pH).

Valmistatud substraat valatakse istutuskastidesse, mille pinnale surutakse mitu paralleelset soont, mille sügavus ei ületa 3 mm ja kaugus umbes 25 mm. Pärast seda külvatakse üheaastaste või mitmeaastaste nelkide seemned, jälgides seemnete vahe vähemalt 10 mm. Peal maandumine piserdatakse peene kaltsineeritud liivaga. Substraati niisutatakse perioodiliselt. Hea kvaliteediga materjali korral hakkavad esimesed võrsed ilmuma 4-5 päeva pärast, seejärel viiakse seemikutega kastid välja hästi valgustatud ruumi, kus temperatuur jääb vahemikku + 12 ° C kuni + 15 ° C.

Selle külvimeetodi korral on vaja seemikute topeltkoristamist. Esimene nelgi siirdamine viiakse läbi pärast kahe pärislehe ilmumist idanditele. Korjamiseks võetakse topeltmäära huumusega istutussubstraat ja väikesed potid läbimõõduga kuni 6 cm. Seemikud jäetakse samasse ruumi ja tagavad hea ilmaga ventilatsiooni.

Teine protseduur viiakse läbi märtsi teisel kümnendil, kui nelgi seemikutel on neli paari pärislehti. Selleks võetakse korjamiseks umbes 10 cm läbimõõduga potte. Kui tänaval tekib pikaajaline soe ilm, võib seemikud viia kilega kaetud kasvuhoonesse ja tagada intensiivne ventilatsioon tingimusel, et päevane temperatuur ei lange alla 10–12 ° C.

Kui nelkvõrsetele ilmub viies lehtede paar, peate seemikute hargnemise tagamiseks kasvupunkti näpistama. Mai lõpus, kui külmaoht on möödas, võib nelke istutada lagedale pinnasele. Selle istutusmeetodiga üheaastased taimed õitsevad peagi ja mitmeaastased nelgid moodustavad roseti ja rõõmustavad õitsemisega alles järgmisel aastal.

Harvadel juhtudel istutatakse nelkiseemned varakevadel või novembri lõpus, enne talve algust, otse maasse. Külvamine toimub soontes, mille sügavus on umbes 10 mm ja seemnete vaheline kaugus on kuni 1 cm. Pärast seemikute tekkimist kaetakse voodi plastkilega ja perioodiliselt niisutatakse. Seemikute korjamine toimub vastavalt üldisele skeemile, mis on identne seemnete kasvatamisel seemikute abil.

Selleks, et nelgitaim saaks oma õitsemisega võimalikult kaua rõõmu tunda, vajab aednik vaid:

  • umbrohtude ja kahjurite tõrjeks;
  • kui võimalik, vabastage maa juurosas;
  • lõigake välja külgmised nelgipungad, mis takistavad pikkade jalgadel suurte peade moodustumist;
  • vältida pinnase kuivamist ja veekogumist;
  • eemaldage pleekinud pead.

Pikkade võrsetega lilled vajavad sukapaela, vastasel juhul on pärast vihma või tugeva tuule korral nelgi varred puruneda.

Pärast nelgi õitsemisperioodi lõppu lühenevad varred 10-15 cm pikkuseks, nelgi kaitsmiseks talvekülmade eest kaetakse lilled kuuseokste või venitatud kattematerjaliga raamiga. Mõned aednikud kaevavad isegi taimi üles ja istutavad suurtesse lillepotidesse, kus nelk talvitub edukalt jahedates ruumides, mille temperatuur on + 10 ° C kuni + 12 ° C.

Nelgi haigused ja kahjurid, nendega toimetuleku meetodid ja fotod.

Kahjuks, nagu kõik taimed, on nelk vastuvõtlik haiguste ja kahjurite rünnakute suhtes. Aednelgi kõige levinumad haigused:

Kühvelröövikud ründavad tärkamisperioodil nelgipõõsaid, toitudes veel õitsemata lehtedest ja lilledest. Massilised populatsioonid närivad taime vaid ühe ööga. Kuna röövikud lähevad hämaruse saabudes jahile, saab neid praegu mehaaniliselt hävitada, kuid parem on nelgipõõsast kohe ravida selliste ravimitega nagu "Aktellik", "Fitoverm" või Bi-58.

Thrips on nelkimahladest toituv kahjur, mille tagajärjel on kõik õie osad deformeerunud, kaetud valge õitsemisega ja kaotavad dekoratiivse toime. Kui nelgi põõsas on väga tugevalt kahjustatud, peaksite sellest lahti saama. Vähem nakatunud isendeid tuleb töödelda putukamürkidega, näiteks "Arrivo" või "Zolon". Nelkide pihustamine toimub 3–4 korda iga 5 päeva tagant.

Sapnikuuss on nelgikahjustaja, mis mõjutab taime juurestikku ja moodustab juurtele turse-galls. Seetõttu ei arene nelk hästi, siis hakkavad lehed kolletuma ja õied kukuvad maha. Haiged põõsad tuleb eemaldada ja põletada. Kuna kahjur võib mullas elada aastaid, valatakse muld ettevaatlikult keeva veega ja seejärel 3-4 korda töödeldakse seda Aktara või Rogora lahustega..

Rhizoctonia on haigus, mis põhjustab nelgipõõsa mädanemist juurekaelas. Selle tulemusena ei saa taim toitaineid ja niiskust, see muutub kollaseks ja kuivab. Märja ilmaga saab risoktoniahaigust tuvastada, kui leida nelgi varre alumises osas pruunikas vildist tahvel. On ebatõenäoline, et nakatunud taime õnnestub päästa, kuid ennetamiseks kastetakse taimi ja pihustatakse neid Bordeaux'i vedelikuga.

Nelkfialoforoos on haigus, mille puhul nelgi varred järk-järgult tuhmuvad ja hakkavad kiiresti kolletuma. Üksikud lehed ja võrsed võivad muutuda punakaks. Tüvele lõigates on triibud ja pruunid rõngad selgelt nähtavad. Haigestunud nelgipõõsad tuleks eemaldada, mulda töödelda kaaliumpermanganaadi lahusega, tervislikke taimi tuleks pritsida Topsiniga, et vältida.

Fusarium närbub. Nelkhaiguse tunnused on kollased ning tulevikus taime lehtede pruunistamine ja närbumine. Nelgipõõsa õhust osadele ilmuvad roosakad kumerad täpid - need on seente eosed. Mõjutatud nelk tuleb eemaldada, ülejäänud taimed tuleb niisutada fungitsiidiga nagu Fundazol või Topsin-M.

Külmade ilmade saabudes armastavad hiired pidutseda aednelgi juurtes, seepärast, kui kasvatate mitmeaastast taime, katke see talveks kuuseokstega, et vältida näriliste võsakahjustusi.

Aia nelk: sordid, istutamine ja hooldus

Aia nelk on mitmeaastane taim, millel on kõrged dekoratiivsed omadused. Seda kasutatakse nii kimpude loomiseks kui ka aiakruntide kaunistamiseks. Väljendunud aroomiga lill eksisteerib suurepäraselt teiste taimedega, tänu millele kasutatakse seda sageli maastiku kujundamisel. Selleks, et ilusad pungad meeldiksid silmadele varakevadest hilissügiseni, peate teadma mõningaid selle mitmeaastase lilli istutamise, paljunemise ja hooldamise nõtkeid..

Kirjeldus

Mitmeaastane aednelk (lat. Dianthus caryophyllus) või Hollandi nelk on nelgi perekonna dekoratiivtaim. Lill eelistab niisket viljakat mulda, seda leidub Kesk-Euroopa parasvöötmes. Tüüpiliik on keskmise suurusega taim, varre kõrgus on kuni 80 cm.Lehed on terved, lihtsad, kaetud helehalli-rohekasõitega. Lehtede pikkus on 12-15 cm Lilled - üksikud pungad või kogutakse vihmavarjudesse läbimõõduga 38-40 cm kuni 5 tk. Rikkalik õitsemine 2-3 nädalat. Õitsemisperiood - juuni algusest oktoobri lõpuni.

Taim näeb välja nagu väike põõsas. Vars on tugev, lehed on enamasti kitsad. Pärast õitsemist ilmuvad varre kaenlasse seemnekaunad. Viljad on pruuni või pruuni värvusega. Sõltuvalt kliimatingimustest võib taim ühes kohas õitseda 2-3 hooaega, pärast mida tuleb see uuesti istutada. Aednelgi risoom on halvasti arenenud, see asub maas mitte sügavamal kui 10–20 cm.

Kõik Dianthus on rohttaimed. Sõltuvalt kliimast ja kasvutingimustest võivad nad anda kahte tüüpi võrseid: varred ja vegetatiivsed. Nelgid erinevad värvi, pungade arvu ja kroonlehtede tüübi poolest. Kultuurilised aiasordid on laias värvipaletis - kahvaturoosast erepunase või lillani.

Tüübid ja sordid

Aednelke on mitusada sorti ja tüüpi. Kõiki neid kasvatatakse dekoratiivtaimedena, sealhulgas hübriididena. Paljude liikide nimed tulenevad lille välimusest või kohast, kus see kasvab..

  • Türklane või habemega. Ta kuulub kõige tagasihoidlikumatesse sortidesse, talub hästi külma. See taim on erineva suurusega - keskmiselt ulatub võrsete kõrgus 55–60 cm, kuid on ka alamõõdulisi alamliike. Liigi eripära - suured õisikud, mis on kogutud ühtlaste või kahekordsete kroonlehtedega lilled.
  • Cirrus nelk. See mitmeaastane liik on aednike seas kõige populaarsem. Keskmise suurusega taime kasutatakse maastiku kaunistamiseks ja seda kasvatatakse lillepeenardes. Sõltumata sordist ei ületa sulgi nelgi kõrgus 30 cm.Liigi eripära on selle võime kasvada. Mitmeaastane taim võib õitseda mitu korda aastas, tänu millele kasutatakse seda isiklike kruntide ja nendega piirnevate territooriumide kaunistamiseks. See püsib hästi lõigatud kujul ja säilitab kimpudes värskuse ja aroomi kuni 2 nädalat.
  • Aiandus mitmeaastane või hollandlane. Taime kultiveeritakse laialdaselt ja seda kasutatakse kimpude lõikamiseks ja korrastamiseks. See kuulub kasvuhoonesse ja seda kasvatatakse igal pool aastaringselt. Liiki eristab suur hulk eri värvi ja kõrgusega alamliike. Kõrgete sortide varte pikkus on 60-100 cm, keskmise suurusega sordid - 30-60 cm, kompaktsed või dekoratiivsed - kuni 30 cm.
  • Ürt. Metsik liik, mis kasvab kõikjal. Tüvede kõrgus on 38–40 cm. Seda liiki eristavad väikesed õied, mis on kogutud väikestesse õisikutesse. Pungade värv on erinev, roosad ja punased toonid on tavalisemad. Liik ei vaja hoolikat hooldust ja teda saab murul muru asemel kasvatada ala haljastamiseks.
  • Indiaanlane. Siseruumides kasutatav dekoratiivtaim, mida looduses leidub harva. See eelistab sooja niisket kliimat ja kasvab õues peamiselt Austraalias, Lõuna-Ameerikas ja Aafrikas. Selle liigi iseloomulik tunnus on õisikutesse kogutud suured valged õied. Laine õitsemine kestab kuni kaks kuud.

Vaatame lähemalt populaarseid sorte.

  • "Shabo". Mitmeaastastel taimedel on suured eri tooni õied. Sageli leitakse valgeid, kollaseid ja helepunaseid pungi. Sordi eripära on tugev aroom ja erksalt küllastunud värvi kitsad lühikesed lehed. Aiakrundi dekoratiivseks kaunistamiseks sobivad väikese põõsa sametised õisikud.
  • "Grenadiin". Seda sorti kasvatatakse peamiselt lõikamiseks. Suurte õitega nelke leidub väga erinevates toonides. Vahemerd peetakse Grenadiini kodumaaks, kuid see juurdub hästi jahedamas kliimas. Külmakindel ja tagasihoidlik sort näeb lillepeenardes hea välja.
  • Andržejevski nelk. Sordi eripäraks on lehtedeta hallid varred. Pungade kroonlehed on kaetud villide ja väikeste hammastega, seetõttu nimetatakse seda sageli froteeks. Õite värv on tavaliselt punane, harvem roosa. Andrzheevsky nelk talub hästi temperatuuri muutusi, niiskuse ja söötmise puudumist. Taim on valgust nõudev ja ei talu hästi varju..
  • Hübriid. Populaarset sorti esindavad mitmesuguste toonide lilled. Seda kasvatavad aiapidajad laialdaselt. Eristavaks tunnuseks on kirju värv - on triibuliste kroonlehtede, täppide ja täppidega isendeid.

Lilleseadjad kasutavad sageli erksavärvilisi nelke. Tänu laiale värvipaletile saab erinevate kompositsioonide loomiseks kasutada erinevaid aednelgi sorte. Vaatame lähemalt aias kasvatamiseks parimaid sorte.

  • "Šampanja" (šampanja). Terry kuldsed kroonlehed eraldavad meeldivat õrna aroomi. 5–7 cm läbimõõduga lilled kogutakse õisikutesse, mis võivad olla kuni 20–25 tükki. Madalad varred moodustavad korraliku põõsa. Sort sobib lillepeenarde kaunistamiseks ja kimpudeks lõikamiseks. Pärast pungade pikka õitsemist (juunist oktoobrini) on soovitatav taimed tuua siseruumidesse.
  • "Aurora" (Aurora). Keskmise suurusega põõsastel on kõrged dekoratiivsed omadused. Pikkadel püstistel võrsetel on roosad pungad, mis on kogutud õisikutesse. Tihedad kahekordsed kroonlehed avanevad suve alguses ja jätkavad õitsemist oktoobri lõpuni. Külmakindel sort sobib parasvöötmes ja lõunapoolsetes piirkondades võib see kaks korda hooajal kaunistada erksate pungadega lillepeenraid. Dekoratiivsed lilled taluvad hästi naabruskonda teist tüüpi nelkidega.

Kuidas istutada?

Nelk on pärit lõunamaalt, seega eelistavad nad päikeselisi alasid. Koha valimisel peaksite pöörama tähelepanu mulla happesusele - see peab olema neutraalne, vastasel juhul teeb taim haiget. Kõrged põõsad ja puud võivad seemikuid varjutada, seetõttu on soovitatav valida vaba ja avatud ala. Nelkide istutamisel avatud maapinnale on vaja vähendada happesust. Parim on kasutada dolomiidijahu. Nelkide istutamine toimub varakevadel (märtsi alguses või keskel), kui maa soojeneb piisavalt ja õhutemperatuur jõuab + 15 ° C-ni.

Seemikute seemned istutatakse väikestesse kastidesse, kergelt niisutatakse sooja veega ja kaetakse fooliumiga (klaas). Esimesed võrsed ilmuvad umbes 2-3 nädala pärast. Idanenud seemnetega kastid peaksid olema päikese käes ja foolium tuleks avada. Kui ilmub teine ​​tõeline leht, valitakse. Taimed istutatakse mulda 1–2 cm sügavusele - juurekael ei tohiks olla liiga sügav. Nelgi juurdumiseks tuleb istikud istutada 30–40 cm kaugusele teistest taimedest.

Huvitav! Aia nelk ei talu müra. Uuringud on näidanud, et lilled kasvavad paremini eemal teedest ja muudest piirkondadest, kus on palju tugevat müra.

Kuidas korralikult hoolitseda?

Põllumajandustehnoloogia lihtsate reeglite kohaselt võivad mõned sordid kasvada ühes kohas kuni 5 aastat. Hoolduse põhireeglid võib jagada umbes järgmisteks etappideks:

  • jootmine;
  • mulla kobestamine, umbrohu puhastamine;
  • pealmine kaste;
  • kärpimine;
  • talveks valmistumine.

Kastmine peaks olema sagedane, kuid te ei tohiks taime kasta. Seisev niiskus võib põhjustada lille haigestumist ja isegi surma. Pärast õitsemist peate pungad ära lõikama, varred lühendama. See aitab taimel kiiremini taastuda. Õitsema saab see sel hooajal teist korda. Mitmeaastase lille talvel säilitamiseks tuleb nelk mähkida ja juur katta kattematerjaliga..

Karmides kliimatingimustes saab taime üles kaevata, siirdada lillepotti ja tuua siseruumidesse või kaetud verandale. Kõik sordid sobivad siseruumides talvitamiseks..

Pealmine riietus tuleks läbi viia järgmise skeemi kohaselt:

  • 1 aasta - kasutatakse lämmastikku sisaldavaid väetisi;
  • 2 aastat - kompleks- ja mineraalväetamine.