Sarapuupähkel ja sarapuupähkel

Sarapuupähkel (sarapuu) on meie laiuskraadidel tavaline põõsataim, mis on tänu oma maitsvatele ja toitvatele puuviljadele - pähklitele - populaarse armastuse võitnud..

Looduslikku sarapuupähklit nimetatakse sarapuuks, see kasvab, nagu võite arvata, metsas. Peaaegu iga meie riigi elanik tunneb sellist pähklit..

Selliste puuviljade arvukad kasulikud omadused võimaldavad neid edukalt kasutada meditsiinis, samuti kosmetoloogias ja muidugi toiduvalmistamisel..

Teine sellise maiuse populaarne nimi on sarapuupähklid. Kuid sarapuupähklitel ja sarapuupähklitel on mõned erinevused, täpsemalt nende vahelise erinevuse kohta allpool.

Taime kirjeldus

Sarapuupähkel sai maailmas teada sajandeid tagasi. Hõrgutise populaarne nimi on "metsapähkel".

Põõsataime võib julgelt nimetada pikamaksaks, see kasvab ja kannab vilja umbes 80 aastat.

Nimi "sarapuu" ilmus põõsa lehtede sarnasuse tõttu latikaga. Südamekujulised terava ülaosaga lendlehed. Lehtede ülemine külg on rikkaliku rohelise värvusega, alumine pool on heledam.

Sarapuu kuulub kaseperekonda. See võib olla kuni 7 meetrit kõrge. Kultuur on laialt levinud nii meie riigi keskosas, Kaukaasias, Kaug-Idas kui ka Balti riikides ja Valgevenes.

Valmimisprotsessis kollakaspruuni värvi vili on ümbritsetud lehtede ümbrisega, mis on kellakujuline.

Taim vajab viljakat ja hästi niisutatud mulda.

Sarapuupähkel näeb välja pisut erinev kui sarapuupähkel, kuid nende kahe põllukultuuri erinevustest räägime allpool..

Sarapuu sordid

Loodusliku kasvukultuuri liigiline mitmekesisus on üsna ulatuslik. Teadus teab 20 oma sorti.

Meie laiuskraadidel leitakse kõige sagedamini järgmisi sorte:

  1. Harilik sarapuu. See on ennekõike meie riigis. See on mitmetüveline põõsatüüp. Sordi kõrgus on 8 meetrit ja laius 4 meetrit. Puuviljad valmivad varasügisel ja langevad suures koguses maha.
  2. Puulaadne sarapuu, mida rahvasuus nimetatakse karupähkliks. See on kõige dekoratiivsem sarapuu tüüp. Sort on ainus sort, mis on tegelikult puu ja mitte põõsas nagu ülejäänud liigid. Lõuna laiuskraadidel ulatub selline puu laiuseni 20 meetrini ning elab ja kannab vilja umbes 200 aastat. Viljadel on väljendunud maitse ja aroom.
  3. Mandžuuria sarapuu kasvab kuni 5 meetri kõrgusel, piklikud viljad on okkalises koores, nii et vilju on koorest kätte saada üsna keeruline.
  4. Kirev sarapuu on selle kultuuri kõigi sortide väikseim taim. Selle kõrgus ei ületa 3 meetrit. See liik on kõige tagasihoidlikum ja juurdub isegi põhjapoolsetes piirkondades..
  5. Suur sarapuu ehk langobardi pähkel jõuab 12 meetri kõrgusele. Vili on lihakas ja suur. Sellist pähklit peetakse kõige maitsvamaks ja toitainete, vitamiinide ja mikroelementidega küllastatuks..

Sarapuupähkel ja sarapuupähkel: kas on vahet

Sarapuupähklite toiteväärtus ja väärtus aitasid kaasa sellele, et nad hakkasid aktiivselt kodumaistama.

Sarapuupähklite ja sarapuupähklite erinevus seisneb selles, et sarapuupähklid on loodusliku sarapuu kultiveeritud sordid. Sarapuupähklid saadakse metsikult kasvavate sortide valimise teel. Selle valiku ajalugu on väga viljakas. Maailmale on teada üle 100 kultiveeritud sordi.

Väliselt on sarapuu ja sarapuupähklid üksteisega sarnased, need võivad erineda toiteväärtuse, maitseomaduste, suuruse, saagikuse, looduslike kliimatingimustega kohanemisvõime, haiguskindluse poolest.

Kultiveeritud sordid on kasvutingimuste suhtes tagasihoidlikumad, nad on ka maitsvamad ja nende koostises on rohkem toitaineid. Kultiveeritud sortide suuremad viljad.

Kuid siiski väidavad mõned eksperdid, et kasulikum on looduses kasvavad pähklid, kuna emake loodus on neid täies mahus premeerinud kõigi vajalike ainetega. Ja inimmõistus on juba sekkunud kultiveeritud sortidesse, nende väärtus on madalam.

Ratsionaalset teravilja leidub nii esimesel kui ka teisel juhul, olgu siis nii kultiveeritud kui ka metsikud kultuurisordid eristuvad maitsvate ja aromaatsete puuviljade poolest..

Sarapuupähkli eelised

Selliste puuviljade peamine eelis on esiteks nende küllastumine vitamiinide ja muude kasulike ainetega..

Puuviljade küllastumine rasvadega muudab pähklid väga kaloririkkaks. 100 grammis tootes on 628 kcal. Ja ainult 70 grammi väärtuslikku toodet päevas katab täielikult inimese keha jaoks lihtsalt asendamatu biotiini päevase tarbimise..

Puuviljad sisaldavad rohkelt nikotiin- ja foolhapet, sisaldavad koliini, aga ka fülokinooni.

Regulaarne sarapuu ehk sarapuupähklite tarbimine stimuleerib ainevahetust, võimendab ainevahetusprotsesse kehas, eemaldab toksiine ja toksiine.

Pähklite vitamiiniline koostis on tõesti muljetavaldav. See sisaldab maksimaalselt B-vitamiine. Nahale väärtuslik E-vitamiin on maksimaalses koguses ja katab täielikult keha igapäevase vajaduse selle järele. C-vitamiini, K, PP on ka puuviljades. Mikroelemente on rohkesti ka puuviljades, eriti mangaanis ja vases, samuti fosforis ja kaaliumis, puuviljad sisaldavad ka rauda koos tsinkiga. Kogu see vitamiini ja mineraalide koostis suurendab koos immuunsust, toniseerib, tugevdab südamelihast ja parandab vere koostist.

Regulaarne pähklite tarbimine stimuleerib vaimset tegevust ja tugevdab kesknärvisüsteemi.

Kudede nõuetekohase moodustumise ja arengu eest vastutavad väärtuslikud aminohapped, nagu arginiin, lüsiin.

Sarapuupähklid ja sarapuu on oomega-6 ja oomega-9-rasvhapete olemasolu rekordilised omanikud.

Vilja võimsad meditsiinilised omadused võimaldavad seda kasutada kõigil inimestel: meestel, naistel ja lastel..

Kasulik mõju kehale seisneb järgmistes peensustes:

  1. Südame ja veresoonte tugevdamine tänu kaaliumi olemasolule. Vee-soola ainevahetuse normaliseerimine.
  2. Luukude kvaliteetne tugevdamine. Suurenenud närviimpulsside kiirus.
  3. Magneesiumil on stimuleeriv mõju inimese intellektuaalsele tegevusele, mis toniseerib kesknärvisüsteemi. Mikroelement leevendab depressiooni, väsimust, närvivapustust ja unetust.
  4. Raud ja vask võtavad hematopoeesi kõige aktiivsemalt osa, küllastavad verd hemoglobiiniga.

Fütosterooli ühendid muudavad sellise toote inimkonna naispoolele hädavajalikuks..

Sarapuupähklid esindavad keha usaldusväärset kaitset erinevate kantserogeenide eest..

Sarapuupähklite kasutamine

Metsapähkel on leidnud kõige laiema rakenduse rahva- ja traditsioonilises meditsiinis. Samal ajal kasutatakse ravimtoorainetena mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti, juurestikku ja taime koort.

Kooretinktuurid kõrvaldavad veenihaigused, vähendavad märkimisväärselt külmetushaigusi ja ennetavad tüsistusi.

Lehed ravivad neeruhaigusi, rahhiiti, aneemiat, hüpertensiooni.

Puuviljad leevendavad sapikivitõbe, ravivad epilepsiat. Keedetud kestad ravivad koliiti.

Tandem sarapuupähklid ja mesi - askariaasi ennetamine.

Sarapuupähkliõli kasutatakse kosmetoloogias.

Puuvilju kasutatakse aktiivselt toiduvalmistamisel, kõige sagedamini erinevates küpsetistes, aga ka salatites, erinevates kastmetes.

Kuid hoolimata sellise maiuse tohututest eelistest võite süüa mitte rohkem kui 10-20 pähkleid päevas, et mitte tekitada maos raskust, suurenenud gaaside moodustumist.

Sarapuu või sarapuupähkel

Metsades on üks levinumaid põõsaid sarapuu (Corylus). Sarapuud peetakse väärtuslikuks puuks. Selle viljad on tervislik ja maitsev maiuspala inimestele ja loomadele..

Sarapuupähkleid kasutatakse paljudes tegevusvaldkondades: põllumajanduses, kosmeetikas, alternatiivmeditsiinis, toidu- ja puidutööstuses. Eraaianduses ja metsanduses on harilik sarapuu pälvinud tunnustust.

Ajalooline viide

Info sarapuu ilmumise täpse kuupäeva ja koha kohta pole säilinud. On ainult kirjalik mainimine, et see aretati Kaukaasias üle 6 tuhande aasta tagasi. Mitusada aastat on pähkleid kasvatatud paljudes Euroopa riikides..

Venemaal ei olnud enne bioloog Michurini aretustöö algust kultiveeritud pähklist midagi teada. Kuid juba eelmise sajandi alguses sai riik teada oma sortidest. Neid eristas kõrge viljakus ja talvekindlus..

Põõsaste kirjeldus

Sarapuu on mitmeaastane taim, mis kuulub kaskede ja sarapuude perekonda. Ta elab keskmiselt 80 aastat. Taim võlgneb oma nime lehtede kuju eest, mis väliselt meenutab latika keha..

Välised omadused

Perekond Corylus ühendab kuni 10 m kõrguseid põõsaid ja kuni 20 m puid. Palli või muna kujulisel tihedal kroonil on püramiidne ülaosa.

Laiade ovaalsete sakiliste servade ja selgelt väljapaistvate veenidega sarapuu lehed muudavad taime hõlpsalt äratuntavaks. Õhukeste pikkade okste jaoks kinnitatakse leheplaadid tugevate karvaste petioles'idega.

Sarapuu hakkab õitsema kevadel. Lilled jagunevad staminate (isane) ja pistillate (emane). Tolmukad on kõrvarõngastes. Sarapuult võib ühest pungast õitseda kuni viis 0,1 m pikkust kõrvarõngast.Naislilled on vähearenenud periantide ja pistikatega pungad. Neist ilmub punakas stigmade kohevus, mis näitab peidetud lillede arvu. Neid tolmeldavad tuul ja putukad.

Sarapuupähkel meeldib saagikoristusega kaheksandal eluaastal. Vili on kollakaspruuni tooni sfääriline pähkel, mis on peidetud kiivri moodi ümbrisesse. Pähklikoore pruun värv ja kuiv hõbepruun kate näitavad täielikku küpsust. Tavaliselt toimub see augustis..

Taime vars on pikk, peaaegu tasane ja painduv. Sarapuukoor on katsudes sile ja hallikaspruuni värvusega. Juurestik on võimas, kuid samal ajal paikneb juurte põhiosa maa ülemises kihis, mis ei võimalda sarapuul sügavusest niiskust vastu võtta.

Kus kasvab sarapuupähkel

Pinnase suhtes pole taim liiga nõudlik. Suurimat saaki näitab see aga viljakal, neutraalse happesusega ja kerge koostisega pinnasel. Tihe pinnas mõjutab vilja negatiivselt.

Sarapuude jaoks peetakse kõige vastuvõetavamaks sooja kliimat. Sarapuu kasvab Euroopa lõunapoolsel territooriumil, Venemaal, Gruusia, Valgevene metsades ja steppides.

Sarapuupähklid pole tegelikult sarapuupähklid

Nende peamine erinevus on see, et sarapuu on metsik põllukultuur, samas kui sarapuupähklid esindavad sarapuu parimaid sorte. Sarapuupähklid armastavad soojust, nende viljad on suuremad ja parema esitusviisiga. Kuid sarapuu on kasulikkuse liider, kuna see kasvab looduslikes tingimustes..

Sarapuu sordid

Kokku eristatakse 17 sarapuuliiki. Kõige kuulsamad on Ameerika sarapuu, harilik, hiina, puu, Colchis ja teised.

Iga liik sisaldab erinevaid sarapuu sorte. Ainult postsovetliku ruumi territooriumil on teadlased uurinud rohkem kui 60 tükki. Need on erineva suuruse, kuju, maitse, külmakindluse poolest. Paljud neist on aretatud harilikust sarapuust: Panakhesky, Pervenets, hariliku sarapuu sort "Fuscorubra".

Harilik sarapuu (Corylus avellana)

Kuuemeetrine põõsas koosneb paljudest tüvedest ja lopsakast võrast. Corylus avellana ainulaadsus on see, et see õitseb enne esimeste lehtede õitsemist. Puuviljad kasvavad üksikult ja kahekaupa või enam. Pallikujulised mutrid on 1,8 cm pikad ja kuni 1,5 cm läbimõõduga.

Taimede kasv sõltub eluetapist. Algusaastatel on kasv peaaegu nähtamatu. 6. aastapäevaks muutub see aktiivsemaks, mida tõendab noorte võrsete ilmumine.

Harilik sarapuu ühendab üle saja sordi. Domineerival positsioonil on Panaches. Sarapuu dekoratiivsete sortide hulka kuuluvad Aurea, Contorta, Purpurea, harilik sarapuu "Fuscorubra".

Sarapuupähkel (Corylus colurna) või karupähkel

30-meetrine puu elab umbes kakssada aastat. Treelike sarapuust või karupähklist eristub peenike valkjashall pagasiruumi, koonusekujuline kroon.

Puu on valiv, vastupidav keskkonnareostusele ja pakasele ning talub pikka põuda. See näitab viljakal maal oma parimaid omadusi. Venemaal on karupähkel kaitse all, seda kasvatatakse kaitsealadel.

Mandžuuria sarapuu (Corylus mandshurica)

See on kõrge kuni 5 m pikkune põõsas, millel on palju hargnenud võrseid. Seda kasvatatakse tervendava maiuse saamiseks ja aia kaunistamiseks. Piklikud pähklid on kaetud õhukese kestaga ja okastega ümbrisega. Mandžuuria sarapuu on hästi kohanenud madalate temperatuuride ja varjudega.

Mitmelehine sarapuu (Corylus heterophylla)

Põõsas ulatub kuni 3 m. Sellel on ilus tume roheliste lehtede võra. Kevadel õitsemise ajal on neil punakas varjund ja sügisel muutuvad nad kuldoranžiks ja kuldkollaseks..

Corylus heterophylla, mis ladina keeles tähendab kirevat sarapuud, eristub ümarate pealt lamedate viljadega. Pähklid on suurepärase maitsega.

Mitmelehine sarapuu on põud ja vastupidav madalale temperatuurile. Selle levikuala on Siberi, Ida-Aasia.

Punalehine sarapuu

Corylus avellana tõlgitakse harilikuks sarapuuks ja punane majesteetlik on punalehine. Sarapuu näeb Burgundia krooni tõttu originaalsem välja. Põõsa suurus ulatub 4 m. Pärast õitsemist arenevad viljad punases ümbrises. Pähklituumadel on roosa varjund ja suurepärane maitse.

Sarapuupähklipunane majesteetlik on tervislike hõrgutiste allikas. Koristatud suve lõpus - varasügisel. Viljade küpsust tõendab nende tumepruun värvus..

Punane sarapuu on nutikas lahendus maastiku kujunduses. Sellest on ehitatud hekid ja lisatud eraldi kompositsioonidesse. Eemalt meenutab taim suurt punast telki.

Vene Föderatsiooni territooriumil ja naaberriikides eristatakse punalehise pähkli mitut sorti. Kasvatamiseks on parimaks tunnistatud Moskva Rubin. Punane majestiс on termofiilne taim. Punalehine sarapuu ei pea alati vastu Venemaa teatud piirkondade karmidele ilmastikutingimustele.

Suur sarapuu (Corylus maxima) või langobardi pähkel

See on liik, mis pani aluse sarapuu kultuurilisele kasvatamisele. Selle nimi pärineb Lombardia piirkonnast Itaalias. Põõsad jõuavad 10 m kõrgusele. Krooni esindavad sakiliste servadega ümarad lehed.

Puuviljad kasvavad pika varre kaupa 3-6 tükki. Ühe mutri pikkus on 25 mm, läbimõõt on 15 mm. Suurt sarapuud leidub Türgi, Itaalia metsades.

Paljundamine

Sarapuu paljuneb mitmel viisil:

  • Seemned. Enamasti toimub see paljunemisteek looduses. Küpsed viljad langevad maa pinnale, jäävad talveunne ja idanevad kevadel. Aiakrundil peaks sarapuu sel viisil külvama juba talve alguseks. Harrastusaednikud aga seemnest ei kasva. Nad teavad, kui kaua kasvab generatiivselt aretatud sarapuu. Lisaks on väga väike tõenäosus, et vähemalt üks seemik tuhandest säilitab sordiomadused..
  • Võrsed. Võrsed eraldatakse sarapuust ja istutatakse uude kohta.
  • Pistikud. Küpsest oksast lõigatakse noor vars ja istutatakse väikesesse kasvuhoonesse. Selleks, et see hästi juurduks, peab muld olema koostiselt lahti..
  • Kihid. Oksad painutatakse maani ja koor eemaldatakse neilt pinnasega kokkupuute kohtades. Siis nad kinnitavad nad maapinnale. Kohad, kus juured peaksid tulevikus ilmnema, kastetakse ja kaetakse maaga.
  • Istikud, mida vabalt müüakse aednikele mõeldud poodides.

Kui kellelgi on läheduses metspähklipuu, võite mõne seemiku välja kaevata ja proovida neile istutada kultiveeritud sarapuupähkli sorti..

Sarapuupähklite hooldus

Taim nõuab esimesel eluaastal põhitähelepanu. Hooldus hõlmab kastmist, väetamist, pügamist, kaitset ebasoodsate tingimuste eest.

Kastmine

Aedapähkel tuleb õigeaegselt joota. Niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt õienuppude teket ja vilja. Pärast seemiku istutamist tuleks esimene jootmine korraldada hiljemalt 7 päeva jooksul. Kasvuperioodil kastetakse sarapuu 6 korda. Mitmeaastase taime ühekordne veevajadus on 60–80 liitrit.

Keskmiselt soovitatakse kastmist üks kord kuus. Seda tehakse sagedamini kuival suvel. Vihmaperioodil ei vaja taim täiendavat veekogust..

Selleks, et aed-sarapuu põõsas saaks piisavalt hapnikku, tuleks järgmisel päeval pärast kastmist muld kobestada. Niiskuse kiirest aurustumisest aitab pagasiruumi ümber istutatud sinepi, lupiini ja kaera multšikiht.

Pealmine riietus

Väetisi antakse taime varrelähedasele alale. Sügisel suureneb sarapuu vajadus kaaliumi ja fosfori järele, nii et sel ajal tuleks seda toita 30 grammi seguga. kaaliumisool, 4 kg. huumus ja 50 gr. superfosfaat.

Kevadel on sarapuupähklitel lämmastikupuudus, seetõttu lisatakse mulda 30 grammi. karbamiid. Juulis korratakse seda protseduuri nii, et sügiseks on kõik viljad võrdselt küpsed. Noori põõsaid on soovitatav väetada huumusega iga 2 aasta tagant. Ühe taime alla kantakse umbes 10 kg. orgaanika.

Õitsev sarapuupähklite hooldus

Sarapuupähkli õitsemine näitab selle õiget arengut. Sarapuu hakkab õitsema kevade keskel, kui õhutemperatuur on 12 kraadi..

Enne lehestiku ilmumist õitsevad põõsastel kõrvarõngad. Nad võivad kasvada 3 cm võrra päevas, kui õhk on kuiv. 10 cm pikkuseks saavutanud kõrvarõngad lõdvendavad ja hajutavad õietolmu. Tolmeldamine kestab 12 päeva. Emaslilled püüavad enda ja naabruses asuvate taimede õietolmu. Seetõttu on soovitatav läheduses istutada rohkem kui üks põõsas..

Talvine sarapuu hooldus

Esimesed 3 talve on soovitav isoleerida noori põõsaid. Selleks kasutavad aednikud spunbondi või lutrasili. Põõsaid saab kallutada ka maapinnale, katta kuuseokstega, peale saab luua lumepadja. Sellised meetmed kaitsevad sarapuu külmumise eest. Mitmeaastased taimed ei vaja isolatsiooni.

Pähklipuu lõikamine

Kevadet peetakse ideaalseks pügamise ajaks. Dekoratiivsetel eesmärkidel on sarapuu kõige otstarbekam teha põõsa kujul. Esimene pügamine toimub nädal pärast istutamist..

Teine pügamine tehakse järgmisel kevadel. Kahjustatud, purustatud, keerdunud võrsed eemaldatakse. Tugevamad võrsed jäävad põõsastele. Tulevikus on aedniku peamine ülesanne aegsasti harvendada ja sanitaarlõikus teha..

20-aastaseid taimi tuleks noorendada, et nende produktiivsus ei väheneks. Selleks vabanevad nad igal aastal 2-3 vanast tüvest, jättes nende asemele 2-3 noort võrset..

Haigused ja kahjurid

Sarapuu kaitsmiseks kollatäpi, diplodioosi, jahukaste ja muude seeninfektsioonide eest on soovitatav perioodiliselt kuivad oksad ära lõigata, kahjustusi ravida vasksulfaadiga. Aedapähkli lehti tuleks pihustada fungitsiididega.

Sarapuu peamised kahjurid on volnanka, koi ja pähklikärsakas. Nad närivad kestast läbi ja kahjustavad tuuma, kannavad seenhaigusi ja vähendavad saagikust..

Nende vastu võitlemiseks võetakse kompleksseid meetmeid: nad hävitavad vastsed mullas, koguvad putukatest põõsastest, töötlevad taime insektitsiididega.

Maandumine

Sarapuupähkel armastab hästi valgustatud kohti ja neutraalse happesusega lahtist mulda.

Kevadel istutatakse taim enne mahla voolamise algust. Istutamiseks valitakse tugevad 0,5 m pikkuste juurtega taimed. Protsess koosneb mitmest etapist:

  1. Valmistage 30 päeva enne istutamist ette umbes 8 m sügavad augud.
  2. Paigaldage 0,1 m paksune killustiku drenaažikiht.
  3. Valage eelnevalt ettevalmistatud maa, huumus, 0,2 kg segu. puutuhk.
  4. Vala auku ämber vett.
  5. Asetage seemik auku ja piserdage igast küljest mullaga. Juurekael peaks välja ulatuma 20 mm. mullapinnalt.
  6. Kasta seemik.
  7. Loo pagasiruumide ringidesse multšikiht saepuru või sõnnikut.

Samamoodi istutatakse sarapuu sügisel 3-4 nädalat enne külma ilma saabumist..

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rikkaliku keemilise koostise tõttu on taim ennast tõestanud kui ebatraditsioonilist ravimit paljude vaevuste raviks. Sellel põhinevaid ravimeid kasutatakse maksahaiguste, veenilaiendite, tromboflebiidi korral.

Eesnäärme raviks kasutatakse kreeka pähkliõli ja sarapuu ekstrakte. Keetmised aitavad suhkruhaiguse korral vereringe normaliseerimiseks. Pähklipalsamid on ennast kosmetoloogias tõestanud.

Äärmise ettevaatusega on hüpertensiivsete patsientide jaoks vaja kasutada sarapuu ravimeid. Tuleb meeles pidada, et põõsa koore ja lehtede infusioonid suurendavad survet. Pähkleid peetakse tugevaks allergeeniks, need võivad süvendada mitmesuguseid nahahaigusi.

Sarapuu on mitmekülgne taim, mis võib kaunistada isiklikku maatükki, toita oma toitvate maitsvate puuviljadega ja ravida paljusid haigusi. Peaasi on tema eest korralikult hoolitseda ja siis maksab sarapuu mitterahaliselt tagasi.

Sarapuupähkel ja sarapuupähkel mis vahe on

Paljud inimesed armastavad pähkleid ja tunnevad suurt rõõmu nende dieeti lisamisest. Lõppude lõpuks pole see toode mitte ainult maitsev, vaid ka vitamiinide ja muude toitainete kõrge sisalduse tõttu kasulik. Sarapuupähklid ja sarapuupähklid on populaarsed, erinevus nende vahel on väike, kuid paljud inimesed ei tea sellest. Mõelgem välja, kuidas need erinevad.

Mis on sarapuupähkel (sarapuu)

Sarapuupähkel on metsik lehtpõõsas (harvadel juhtudel puu), mis kasvab mõõduka kliimaga piirkondades, sealhulgas Venemaa Föderatsiooni keskmises tsoonis. Täpsemalt öeldes ei tähenda nimetus "sarapuupähkel" ühte põõsast, vaid tervet kaseperekonda kuuluvat taimeperekonda.

Sarapuul on järgmised omadused:

  1. Põõsas jõuab 3,5-5 m kõrgusele (kasvab harva kuni 7 m). Teine nimi sarapuule, kuna selle hüüdnimi oli lehtede kuju, mis meenutab latika kala siluetti.
  2. Vili on üsna tugeva kestaga üheseemne pähkel, mida ümbritseb lehekest (kiht). Seda vaadates määravad nad küpsusastme: kui servad on kuivad, siis on aeg koristada.
  3. Pähklid kogutakse sageli 3-5-osalistesse seemikutesse ja asuvad harude tippudes. Hinnatud nende kasulike omaduste ja maitse poolest.
  4. Sarapuu on kiiresti kasvav kultuur, kuigi seemikud kannavad esimest korda vilja alles 6–8 aastat pärast idanemist. Vegetatiivselt paljundatud taimed annavad varasemaid kultuure, tavaliselt 4-5 aasta pärast.
  5. Sarapuu kannab vilja ebaregulaarselt. Pärast mitu aastat rikkalikku saaki järgneb 1-2 aastat rahulikku aega. Sel ajal on pähkleid väga vähe või pole neid üldse. Täiskasvanud põõsas annab 1,5-3 kg puuvilju. Kultiveeritud sarapuu sordid on produktiivsemad - kuni 9 kg.
  6. Sarapuu eeliste hulgas on kõrge külmakindlus (isegi õisikud taluvad külma temperatuuril -7–8 ° C).
  7. Puuduste hulgas väärib märkimist nõrk varjutaluvus ja põuakindlus..
  8. Taimel on võimas juurestik, kuid suurem osa sellest paikneb mulla ülemistes kihtides ega suuda sügavusest niiskust ammutada.

Adobe Acrobati dokument (203 kb)

Kokku on sarapuupähkli liike umbes 20. Harilik sarapuu on Venemaal laialt levinud. Taim eelistab viljakat, hästi kuivendatud ja kerget mulda. Kasvab ja kannab halvasti liiga tihendatud, liivastel ja kuivadel muldadel.

Mis on sarapuupähkel

Sarapuupähklid on loodusliku sarapuu kultuurilised sordid. Tänu valikule on taim muutunud kõvemaks ja kohanenud paljude biootiliste ja kliimateguritega.

Iseloomulike tunnuste hulka kuuluvad:

  1. Külluslik saagikus.
  2. Stabiilne vilja.
  3. Tugev ja massiivne juurestik.
  4. Vastupidavus erinevatele kahjuritele, haigustele ja kliimatingimustele.

Seal on palju kunstlikult aretatud sorte, mis on jaotatud konkreetsete piirkondade kliimale. Need kõik erinevad ka üksteisest:

  • puuvilja suurus;
  • pluss värvi ja kuju;
  • koore tihedus;
  • puuviljas olevate pähklite arv;
  • külmakindlus.

Adobe Acrobati dokument (166 kB)

Lihtsa aedniku jaoks pole nii tähtis, mida taime nimetatakse: mitmesugused sarapuupähklid, sarapuupähklid või sarapuupähklid. Peaasi, et see kannaks hästi vilja, oleks külmakindel ja kahjurite suhtes vastupidav..

Sarapuu ja sarapuupähkleid kasutatakse mitte ainult puuviljakultuuridena. On ka dekoratiivseid tüüpe. Kevadel muutuvad nende lehed punaseks ja kollaseks..

Erinevused

Paljud inimesed usuvad, et sarapuupähklid ja sarapuupähklid on sama taime nimed. See on osaliselt tõsi. Mõlemad põõsad kuuluvad ühte perekonda ja perekonda. Esmapilgul võib tunduda, et neil kahel pole vahet. Siiski on erinevusi ja peamine on see, et sarapuu on metsikult kasvav põõsas ja sarapuupähklid on selle kultiveeritud sort..

Muud erinevused hõlmavad järgmist:

  • sortide mitmekesisus;
  • kasvutingimused;
  • saagis;
  • pähklite suurused;
  • tuuma toiteväärtus.

Sarapuupähklid erinevad sarapuupähklitest juurtesüsteemi poolest. Kultiveeritavas sordis on see võimsam ja arenenum ning seetõttu saab taim kõik mullas sisalduvad vajalikud komponendid. See omadus mõjutas ka põõsa viljakust - selle saagikus on suurem ja parem..

Vaatamata sellele, et sarapuupähklid on 2–3 korda suuremad, on sarapuuseemned hinnatud kõrgemale. Nad on tervislikumad, sest kasvavad oma loomulikus keskkonnas..

Teine erinevus sarapuupähklite ja sarapuupähklite vahel on tuuma maitses. Kultiveeritavas sordis on see intensiivsem ja mitte hapukas. Mõnel sordil on isegi sarapuule iseloomulik mandlimaitse. Sarapuupähklituumad sisaldavad rohkem õlisid, valke ja süsivesikuid ning ületavad seetõttu sarapuupähkleid kalorite poolest.

Tänu aretusele on sarapuu muutunud haiguste suhtes vähem haavatavaks, see kannab paremini vilja igasugustes kasvutingimustes. Aednikel pole isegi vaja kodusortides kemikaale kasutada.

Visuaalselt ei erine loodusliku ja kodumaise sarapuu põõsad üksteisest. Kuid saak toimub väikese vahega. Sarapuupähkli viljad valmivad hiljem. Lisaks on metsikult kasvavast põõsast koristamine töömahukas ja materiaalselt ebasoodne protsess. Valmides purunevad sarapuu viljad, nii et osa saagist läheb alati kaduma.

Sarapuupähklite koristamine aias on palju lihtsam. Põõsaalust pinda saab eelnevalt puhastada, kattes selle põllumajandusliku lõuendiga.

Maandumise erinevused ja nüansid

Sarapuul ja sarapuupähklil pole suurt vahet. Metsik põõsas kodustati ja kasvatati aedades ja parkides. Sarapuupähklid on väiksemad ja neid on tihnikus raskem korjata.

Sarapuu viljad on tervislikumad, kuna neid kasvatatakse looduslikus keskkonnas. Metsapähklit on aga väga raske kasvatada. Kogenud aednike jaoks võtab see palju aega ja vaeva. Kultiveeritud seemiku ostmine ja istutamine on saidil lihtsam.

Eksperdid soovitavad valida külmakindlaid sorte. Nende hulgas on palju sorte, mis annavad suuri vilju. 3-5 aasta pärast annavad korraliku hoolduse korral taimed hea saagi..

Sarapuu tuleks istutada kevadel või sügisel. Eelistatav on esimene võimalus - põõsal on enne külma ilmaga piisavalt aega juurestiku tugevdamiseks. Istutamiseks on parem valida hästi valgustatud alad. Taimede jaoks tuleks auke kaevata, et mullal oleks aega erodeerida. See kaitseb seemikut bakterioosi eest..

Taimed on soovitav asetada maatüki serva. Pärast seda tuleb neid lühendada 15 cm võrra. Sanitaar- ja vananemisvastane pügamine toimub igal aastal ja vormimine toimub alles 5 aasta pärast.

Sarapuupähklid ei ole hoolduse suhtes valivad, kuid neile meeldib korralik ja madal tüve lõtvumine (et juured ei kahjustaks). Pärast pinnatöötlust peab muld olema hästi niisutatud.

Mis tavaline

Sarapuul ja selle sortidel on palju raviomadusi. Isegi iidsetel aegadel teadsid inimesed sellest ja proovisid pähkleid sagedamini süüa. Täna on sarapuupähklid kallis rõõm ja kõigil pole võimalust selle delikatessiga regulaarselt endale lubada..

Samal ajal on sarapuuviljad väga kasulikud:

  1. Need sisaldavad suures koguses rasvhappeid, aminohappeid ja muid inimkeha normaalseks tööks vajalikke aineid..
  2. Nende koostises olevad B-vitamiinid normaliseerivad närvisüsteemi toimimist.
  3. Tokoferool toetab südame tervist, parandab veresoonte tervist.
  4. Mineraalid aitavad treeningust taastuda.

Sarapuupähklite kasutamine on insuldi ja südameataki ennetamine, võimaldab tugevdada keha kaitsevõimet, suurendada veenide toonust, kiirendada haavade paranemist, parandada ainevahetust ja vereringet, eemaldada toksiine ja toksiine, pikendada noorust.

Koristamine ja ladustamine

Koristamisel tuleks arvestada kasvukoha kliimatingimustega. Viljad valmivad kõige sagedamini juulis-septembris. Küpsed pähklid on halvasti ladustatud ja võivad kuu pärast halvaks minna.

Põllukultuuri valmisoleku saab kindlaks määrata koorega. Kollakas ja pruun värv näitab vilja küpsust. Tavaliselt valmivad pähklid septembri keskpaigani ja kui teil pole aega õigel ajal koristada, siis on see maas.

Põõsa alla kogumise mugavuse huvides võite panna õliriide või presendi ning raputada siis oksadelt pähklid ja koguda maha langenud viljad maast..

Tugeva ja kõva kestaga puuviljad sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Pähklid valatakse hingava kanga või paberkottidesse. Kui hoiate tuuma kilekotis, lämbuvad need kiiresti ja hakkavad hallitama..

Sarapuupähkleid tuleks hoida ainult kuivas kohas. Rääsunud maitse näitab, et toit on nakatunud seenega. Selliseid pähkleid ei saa süüa - need võivad põhjustada mürgitust ja põhjustada tõsiseid haigusi. Kooritud tuumad on kõige parem hoida klaaspurgis, nii et need säilitavad oma värskuse ja maitse kauem.

Summeerida

Hoolimata asjaolust, et taimi nimetatakse erinevalt, on sarapuu ja sarapuupähklid sisuliselt sama asi. Põõsad on metspähklite looduslikud ja kultiveeritud vormid. Nende vahel pole olulist erinevust, kuigi sorditaimede majanduslik kasu on suurem. Selle põhjuseks on saagikuse rohkus, pähklite suurem suurus, samuti vastupidavus haigustele ja kahjuritele. Nii sarapuupähklid kui sarapuu on populaarsed mitte ainult puuviljakultuuridena, vaid ka ilupõõsastena..

Harilik sarapuu - raviomadused, vastunäidustused ja kasutamine

Harilik sarapuu - laialt levinud pähklipõõsas, kuulub kaseperekonna (Betulaceae) alamperekonna sarapuu (Coryloideae) perekonda Hazel (Corylus)..

Puuviljad on vitamiinide ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete rikas väärtuslik toidutoode. Sarapuupähkleid tarbitakse värskelt, kuivatatult, praetult (röstitud pähklid). Neid kasutatakse mitmesuguste kondiitritoodete (koogid, saiakesed, kreemid, täidised jne) valmistamisel. See lisatakse küpsetamiseks mõeldud jahu kujul, sealhulgas küpsetised. Röstitud pähkleid kasutatakse kohvi asendajana.

Kondiitritööstuses on hariliku sarapuu viljad halvaa, maiustuste, šokolaadi jms tootmise tooraine. Piiritusetehases kasutatakse neid likööride tootmiseks..

Pähklitest saadakse rasvane õli, millel on meeldiv maitse ja aroom, mis oma omaduste poolest ei jää mandliõlile alla. Seda kasutatakse nii toiduainetööstuses kui ka parfümeerias, kosmeetikas kreemide, huulepulkade, seepide jms tootmiseks..

Lisaks kasutab rahvameditsiin harilikku sarapuud paljude haiguste raviks. Taimseid preparaate soovitatakse kasutada veresoonte, hingamisteede, maksa, neerude, närvisüsteemi jne haiguste korral. Harilikku sarapuud kasutatakse üldtugevdava ja toonikuna..

Taim on meetaim. Hariliku sarapuu õietolm on kõrgekvaliteediline, sisaldab palju valke ja vitamiine, seda kasutatakse rahvameditsiinis.

Lisaks on harilik sarapuu ilutaimena leidnud rakendust maastikukujunduses, sealhulgas näeb see hekkides hea välja. See on istutatud ka varjualuste vöödesse ja nõlvade, kuristike, nõlvade tugevdamiseks.

Sisu:

Tüübid ja sordid

Sarapuu perekond koosneb lisaks harilikule sarapuule 16 liigist, sealhulgas:

  • Kolhide sarapuu - Corylus colchica Albov;
  • puupähkel (türgi, karu), karupähkel - Corylus colurna;
  • sarveline sarapuu - Corylus cornuta;
  • kirju sarapuu (aasia), kirju sarapuu - Corylus heterophylla Ex Bess.;
  • suur sarapuu (langobardi pähkel) - Corylus maxima;
  • Gruusia pähkel - Corylus iberica Ex Kem.-Nath.
  • Mandžuuria sarapuu - Corylus manshurica;
  • Pontic sarapuu - Corylus pontica Koch ja teised.

Mõne neist, näiteks mandžuuria sarapuu, puupähkli, suure sarapuu viljad on samuti söödavad ja neid saab süüa.

Harilik sarapuu liigid jagunevad mitmeks sordiks:

  • Corylus avellana var. avellana.
  • Corylus avellana var. Pontica (Koch) H. J. P. Winkl. - mõnikord paistab see eraldi kujul silma.

On välja töötatud arvukalt hariliku sarapuu kultiveeritud sorte, nii söödavaid kui ka dekoratiivseid. Meditsiinilistel eesmärkidel on parem kasutada toidusorte, kuna dekoratiivse sarapuu sortide loomisel pööratakse rohkem tähelepanu välistele märkidele, kahjustades taime kasulikke ja meditsiinilisi omadusi.

Harilik sarapuu. Ladinakeelne nimi: Corylus avellana L.

Harilik sarapuu. Muud nimetused: sarapuu, sarapuupähkel, sarapuupähkel.

Botaaniline kirjeldus

Harilik sarapuu on puitunud põõsas, harvem puu. Hariliku sarapuu kõrgus: 3-5, kuni 8 m. Juurestik ei asu pinnast sügaval, võimas. Koosneb hariliku sarapuu ja võimsate külgmiste sõlmejuurtest, millest üks on suurem ja pikem.

Hargnevad pagasiruumid, kaetud iseloomulike valgete läätsedega. Koor on sile, ristitriibuline, värvus: pruun, pruunikashall. Noored võrsed on paljad, hallid. Üheaastane - kaetud karvade või harjaste ja näärmetega, koorevärv: kollakas, pruunikashall. Crohni munarakk või lamekera.

Neerud on mahajäänud, ümarad või munajad, külgsuunas kergelt kokku surutud. Kaetud ümarate paljaste või õhukeste puberteetsete soomustega, rippuvad mööda serva. Pikkus: kuni 3 mm. Värvus: punakaspruun.

Hariliku sarapuu lehed on vaheldumisi, 8–12 soonega. Klaasiline ülal, pubescent allpool veene. Ümardatud või laialt kumer, ümmarguse tipu ja lühikese otsaga, ebaregulaarselt südamlik põhjas, serv ebaregulaarselt kahesuunaline. Need asuvad lühikestel (7-17 mm) harjaste ja näärmeliste leherootsudel. Värv: tumeroheline, roheline, matt. Pikkus: 5–12 cm, laius: 5–9 cm. Püstikud on piklikud-munajad, nürid, karvased.

Harilik sarapuu on ühekojaline taim: samal põõsas on laminaat- ja pistillaõied.

Tolmlilled (isased) kogutakse rippuvatesse kõrvarõngastesse, mis asuvad üksikult või 2–4 koos. Hariliku sarapuu kõrvarõngaste pikkus: 2-8 cm. Pistillaat (emane) - ühendatud väikeste plaaditud pungade-spikelettidega. Pikkus: 5mm.

Vili on sfääriline või munarakuline tiheda kestaga üheseemne pähkel. Värvus: pruunikaskollane. Pikkus: 18 mm., Läbimõõt: 13-15 mm. See on suletud viljakasse helerohelisse kellakujulisse sametisse puberteetsesse ümbrisesse, pikkusega peaaegu võrdne mutriga. Kogutud 2-5 tükki, mõnikord üksikuid.

Hariliku sarapuu õitsemine toimub enne lehtede õitsemist, märtsis-aprillis. Tuule poolt tolmeldatud. Lehed õitsevad märtsis-mais. Hariliku sarapuu (viljade) valmimisaeg: august-september. 870 puuvilja kaal - 1 kg.

Hakkab vilja kandma 5–10 aastat. Taimede eluiga 60-80, kuni 100 aastat.

Hariliku sarapuu aretusmeetodid: peamiselt juureimajad ja kännud, samuti seemned.

Elupaik

Harilik sarapuu (sarapuu) on levinud kogu Euroopas, Lähis-Idas, samuti SRÜ Euroopa osas ja Kaukaasias.

Eelistab värsket ja niisket viljakat mulda. Taime võib leida mägedes, metsaaluse kujul heledates laialehistes, okas- ja segametsades (eriti tamm, sarves, pöök ja pärn), raiesmikel, tulekahjudes, veekogude servades, kallastel (järved, jõed jt), peal kuristike nõlvad, künkad, võsa vahel. Mõnikord moodustab tihnikuid.

Kultiveeritakse laialdaselt toidu- ja ilutaimena.

Kogumine ja hanked

Meditsiinilisel otstarbel koristavad nad hariliku sarapuu lehti, koort, õietolmu, puuvilju, harvemini pliussi ja juuri.

Hariliku sarapuu noorte lehtede koristamine toimub mais. Toorained kuivatatakse õues varjus, varikatuse all või hea õhuventilatsiooniga siseruumides, levitades õhukese kihina, unustamata seda perioodiliselt ümber pöörata.

Hariliku sarapuu õietolmu koristamiseks kogutakse kassikesi varakevadel, enne õietolmu vabanemist. Kuivatatud, levitada õhukese kihina, kohustusliku sagedase segamisega. Kuivatatud tühjad kõrvarõngad eraldatakse sõelumisega.

Sarapuukoort korjatakse kõige sagedamini varakevadel, samuti sügisel. Täiskasvanud viljad sügisel, kitkudes koos tassidega, milles ensümaatilised protsessid säilitamise ajal jätkuvad.

Puuviljade kuivatamine toimub ahjus või kuivatis temperatuuril 60-70 o C. Ja ka vabas õhus, päikese käes 14-20 päeva.

Valmis kuivatatud toores sarapuupähklit hoitakse looduslikest materjalidest kastides või kottides hea õhuventilatsiooniga kuivas ruumis. Õietolm - tihedalt suletud kaanega klaaspurkides.

Hariliku sarapuu kõlblikkusaeg:

  • lehed - 1 aasta;
  • koor - 2 aastat;
  • puuviljad - 1 aasta.

Keemiline koostis

Hariliku sarapuu kasulikud ja meditsiinilised omadused määratakse selle koostises sisalduvate komponentide järgi. Oksad, lehed ja koor sisaldavad eeterlikku õli, mis sisaldab parafiini, palmitiinhapet jne..

Lisaks leiti sarapuu lehtedest tanniine (kuni 11,6%), müritsitriiliili, sahharoosi. Koor sisaldab tanniine (kuni 10%), flobafeene, lignotserüülalkoholi, betuliini.

Hariliku sarapuu viljad (pähklid) on väärtuslik toidutoode, mis sisaldab palju vitamiine ja muid bioloogiliselt aktiivseid aineid nagu valgud (14,4–18,4%), sh. sarapuule omane valk - koreliin, süsivesikud (3-8%), suhkrud, lämmastik (2,2-2,6%), raud. Samuti sisaldab sarapuupähklite koostis B-rühma vitamiine1, IN2, IN3, E, PP, karoteen, biotiin, askorbiinhape.

Lisaks on puuviljad rikkalikult rasvaõli (58–71,6%), milles leidub küllastunud ja küllastumata (oleiin-, linool-, müristiin-, palmitiin-, steariin-) rasvhappeid..

Ravim- ja kasulikud omadused

Hariliku sarapuu meditsiinilised omadused on järgmised:

  • vasodilataator,
  • palavikuvastane,
  • hemostaatiline,
  • ümbritsev,
  • kokkutõmbav,
  • antihelmintikum,
  • diureetikum,
  • põletikuvastane,
  • pehmendav,
  • kindlustamine,
  • vitamiin,
  • stimuleeriv,
  • toonik,
  • laktogeenne.

Rakendus traditsioonilises meditsiinis

Suur hulk inimesi, kes kasutavad taimi vabalt erinevate haiguste raviks, usuvad, et need on täiesti kahjutud. Ravimtaimede seas on aga tugevaid, mürgiseid ja isegi mürgiseid. Lisaks on paljudel inimestel, eriti eakatel, mitu kroonilist haigust..

Seetõttu tuleb ravi efektiivsuse saavutamiseks arvestada hariliku sarapuu kasulike ja meditsiiniliste omaduste ning vastunäidustuste kasutamisel ja seda saab teha ainult arst. Sellest lähtuvalt konsulteerige enne tavaliste sarapuupreparaatide võtmist arsti ja soovitavalt ravimtaimega, keda usaldate. Allpool esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil..

Tähtis! Materjalis esitatud teave on ainult informatiivsel eesmärgil. Enne kasutamist pidage kindlasti nõu spetsialistiga.

Vaskulaarsed haigused

Hariliku sarapuu raviomadused ja kasutamine vereringe- ja lümfisüsteemi haiguste korral on ennast hästi tõestanud. Sarapuu "piima" võetakse hüpertensiooni ja ateroskleroosi korral. Samuti on suurenenud rõhu korral soovitatav lehtede infusioon..

Nii seest kui ka väljast losjoonide, koore ja lehtede või ainult koore infusiooni / keetmist kasutatakse veenilaiendite, hemorroidide, tromboflebiidi, periflebiidi, kapillaaride verejooksude, veenilaiendite korral. Väliseks kasutamiseks valmistatakse infusioon kontsentreeritumalt.

Lümfisäärmete haiguste korral on sarapuu õietolmu sisemine tarbimine meega ennast hästi näidanud. Valmistage losjoneid ka lehtede infusioonist.

Pea jaoks

Hariliku sarapuu ravi on soovitatav teatud aju haiguste korral. Nii võetakse lehtede ja puuviljaõli infusioon epilepsia korral. Hulgiskleroosi korral on ette nähtud sarapuu õietolm ternespiima või piimaga.

Külmetushaigused ja bronhopulmonaarsed haigused

Hariliku sarapuu kasulikke ja meditsiinilisi omadusi on kasutatud hingamisteede haiguste raviks. Taimsed preparaadid (koor, lehed) omavad väljendunud palavikuvastast toimet.

Sarapuu puuviljad veega - "piim" aitab hemoptüüsi, bronhiidi, palaviku korral.

Kopsuhaiguste, sealhulgas hemoptüüsi korral soovitab traditsiooniline meditsiin sarapuu ja männi õietolmu segu meega.

Soolehaigus

Sarapuu eeliseid on soolte raviks edukalt kasutatud. Selleks võtke sellised taimsed preparaadid nagu lehtede keetmine / infusioon, koor, mahl lehtedest. Ennetamise eesmärgil kasutatakse soolestiku töö parandamiseks pähklituumaid.

Pähklipiim ja puuviljaõli mõjuvad puhitusele positiivselt. Hariliku sarapuukoore keetmisel / infusioonil on kokkutõmbav toime ja selle sisemine sissevõtmine toimub kõhulahtisuse ja düsenteeria korral. Kõhulahtisuse korral jooge ka plushi keetmist.

Soolestiku põletikuliste protsesside korral - koliit, on ette nähtud plyuse keetmine või plyuse ja puuviljakesta keetmine. Usside tavaline sarapuu (ümaruss) on tunnustatud ravim. Selleks võtke puuviljad puuviljadest koos mee või õliga.

Maksa jaoks

Sarapuu (sarapuu) mõjub hästi maksahaigustele. Selleks võtke lehtede infusioon (kõige paremini koristatud mais), koor. Tehke losjoneid ka maksa piirkonnas.

Kolelitiaasi korral on ette nähtud puuviljaõli.

Pankrease jaoks

Suhkruhaiguse korral kasutatakse sarapuupähklit "piima" kujul.

Kusepõie haigused

Hariliku sarapuu meditsiinilised ja kasulikud omadused ning selle kasutamine põie mõnede haiguste korral on ennast hästi tõestanud. Lehtede infusioonil on diureetiline toime ja seda võetakse kusepidamatuse ja urolitiaasi korral. Sarapuu viljade "piima" tarbitakse ka kusepõies olevate kivide juuresolekul.

Samuti soovitab traditsiooniline meditsiin uriinipidamatuse korral kasutada meega sarapuu õietolmu, mida pestakse naistepuna ekstraktiga (ravimtaim).

Neeruhaigus

Rahvameditsiinis tavalist sarapuud kasutatakse neeruhaiguste, sealhulgas neerukoolikute, neerukivide jms raviks. Ravi viiakse läbi koore ja lehtede või lihtsalt koore infusiooniga. Pange ka losjoneid.

Sarapuu puuviljad veega - "piim" aitab ka neerukive.

Närvidele

Leitud hariliku sarapuu raviomaduste rakendamine närvisüsteemi haiguste korral. Lehtede ja ka pähkli "piima" infusioon on ennast hästi näidanud.

Meeste

Nad ravivad meeste suguelundite piirkonna tavalisi sarapuu haigusi. Tavaliselt võetakse eesnäärme hüpertroofiaga koos talvise rohelise (lehed), tuletaimede (rohi), ravimtaimede, künkaliste ja muude taimelehtede infusioonidega. Eesnäärmepõletikust pärit sarapuu on ennast tasude näol hästi tõestanud.

Seksuaalse nõrkuse üldise toonikuna on soovitatav lehtede infusioon, pähkli "piim", pähklid meega, sarapuu õietolm meega ja infusioon. Vaadake kõiki retsepte "Annustamisvormid" ja "Traditsioonilise meditsiini retseptid".

Nahahaigused

Häid tulemusi annab hariliku sarapuu raviomadused ja selle preparaatide kasutamine nahahaiguste korral. Nendel eesmärkidel kasutatakse puuviljaõli väliselt probleemsete kohtade määrimiseks..

Tööstuslikes tingimustes hariliku sarapuupuidu kuivdestilleerimisega saadi ravim "L-2 mets", mis on ette nähtud selliste nahahaiguste korral nagu ekseem, neurodermatiit, streptoderma, psoriaas, epidermofütoos jne..

Haavad, lõiked, põletused

Hariliku sarapuu eeliste laialdane kasutamine naha mitmesuguste kahjustuste korral. Pulbrilised pähklituumad segatakse munavalgega ja saadud salv määritakse põletuspindadele. Samuti kasutatakse põletuste korral puuviljaõli nii iseenesest kui ka koos munavalgega. Haavale on soovitatav puistata sarapuu õietolmu, seda võib segada meega salvi kujul.

Jalgade troofiliste haavandite esinemisel viivad nad suurema efekti saavutamiseks nii koore ja lehtede või ainult koore infusiooni sisemise sissevõtmise kui ka välise pesemise ja losjoonide kujul. Väliseks kasutamiseks muudetakse infusioon kontsentreeritumaks..

Kogu organismi jaoks

Tunnustatakse hariliku sarapuu kasutamist nii ametlikus kui ka rahvameditsiinis keha tugevdamiseks ja parandamiseks. Taime lehtede infusioonil pole mitte ainult toniseerivat, stimuleerivat ja toniseerivat toimet, vaid sellel on ka meeldiv maitse. Seda võetakse aneemia ja üldise nõrkuse korral vitamiinide ravimina.

Nendel eesmärkidel on ette nähtud ka hariliku sarapuu lehtede mahl ja meega..

Kaukaasias on sarapuupähklid paljude maiustuste koostisosana väga populaarsed. Pulbrilised pähklituumad jahvatatakse põhjalikult väikese koguse veega, valmistades ette nn pähkli "piima" ja "koort". Sellel tootel on kõrge toiteväärtus ja tervendav väärtus, pärast tõsiste haiguste põdemist ja vitamiinipuudust on soovitatav anda jõudu ja jõudu.

Pähklid, jahvatatud ja segatud meega - aneemia ravim.

Annustamisvormid

Hariliku sarapuu infusioon (lehed)

20 gr. vala 200 ml toores sarapuupähklit. keev vesi. Katke kaanega, mähkige ja laske 4 tundi. Kurna, pigistage tooraine.

Võtke 50 ml. 4 korda päevas pool tundi enne sööki.

Hariliku sarapuu (koore) infusioon

20 gr. vala 200 ml toorainet. keev vesi. Katke kaanega, soojendage ja laske 5 tundi. Kurna, pigistage tooraine.

Võtke 50 ml. 4 korda päevas.

Kreeka pähkliõli

Harilik sarapuupähkliõli, võetakse 2 spl. 3 korda päevas.

Harilik sarapuu mahl

Mahl saadakse noortest sarapuu lehtedest, mis on kogutud kohe pärast õitsemist, märtsis-mais. Loputage hästi voolavas vees ja seejärel jahvatage näiteks lihaveski abil. Saadud massist pigistage marli abil mahl.

Võtke 1-2 spl. (15-30 ml) mahl, mis on segatud loodusliku meega 1: 1 vahekorras, 3-5 korda päevas enne sööki.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Pähklipiim

200 gr. tükelda hariliku sarapuu tuumad hakklihamasina või segistiga ja jahvata korralikult 200 ml-ga. keedetud vesi.

Võtke 50 ml. kolm korda päevas.

Sarapuu puuviljad meega

200 gr. tükelda hariliku sarapuu tuumad hakklihamasina või segistiga ja sega põhjalikult 50 gr-ga. looduslik mesi.

Võtke 25 gr. 3 korda päevas pärast sööki.

Harilik sarapuu õietolm

Ühendage õietolm loodusliku kvaliteetse meega suhtega 1: 1.

Võtke 2 tl hariliku sarapuu lehtede või koore infusiooniga.

Sellel tööriistal on toonilised omadused. Seda võetakse potentsi parandamiseks koos lümfisüsteemi haigustega. Ja ka üldise nõrkusega, pärast raskete haiguste põdemist, keha tugevdamiseks, aneemiaga.

Hulgiskleroosiga

Segage sarapuu õietolmu põhjalikult loodusliku meega suhtega 1: 1.

Võtke 2 tl. segu 1 spl. turult ostetud ternespiim või piim.

Vastunäidustused

Selleks, et ravi oleks kasulik, tuleb arvestada hariliku sarapuu meditsiiniliste ja kasulike omadustega ning sellel esinevate vastunäidustustega. Hoolimata asjaolust, et hüpertensiooni korral kasutatakse taimseid preparaate, on arvamus, et selle haiguse korral on sarapuu (lehtede ja koore infusioon) võtmine vastunäidustatud.

Kuigi nahahaiguste raviks kasutatakse puuviljaõli ja muid ravimeid, võib pähklituumade sisemine tarbimine mõnel juhul põhjustada neurodermatiidi ja muude nahahaiguste ägenemist. Psoriaasi korral ei ole soovitatav pähkleid süüa.

Hariliku sarapuu kasutamise ebameeldivate tagajärgede vältimiseks on nende haiguste esinemisel parem enne ravi alustamist pöörduda usaldusväärse arsti poole..

Allikad:

V.V. Reshetnyak. Ravimtaim.

L.G. Dudchenko, V.V. Krivenko. Toidutervendavad taimed.

Rim Ahmedov. Taimed on teie sõbrad ja vaenlased.

I.N. Putõrski, V. Prohhorov. Ravimtaimede universaalne entsüklopeedia.

Maznev N.I. Ravimtaimede entsüklopeedia.

Rohkem Puu-