Pähklipuu kasvatamine oma aias

Kreeka pähkel on pikaealine taim, selle viljadel on suur väärtus ja neid kasutatakse laialdaselt toiduainetena, samuti toorainena lakkide, seepide ja tindi tootmiseks. Paljud aiapidajad soovivad sellise taime omandada oma isiklikul maatükil, kuid nad ei tea, kuidas pähkel kasvab, ja neile pole ka tuttavad selle hooldamise nõtked..

  • Üldine informatsioon
    • Kirjeldus ja omadused
    • Sordid keskmise raja jaoks
  • Aias istutamine
    • Kliimanõuded
    • Puude istutamine mulda
  • Kreeka pähkli hooldus

Üldine informatsioon

Enam kui tuhat aastat tagasi saabus see puu Euroopasse Kesk-Aasiast. Selle tõid Venemaale Kreeka kaupmehed, mistõttu taim sai sellise nime. Nüüd tegelevad nad aretusega mitte ainult maailma kuumades riikides, vaid ka Venemaal, Moldovas, Valgevenes, samuti Ukrainas ja Kaukaasias..

Iidsetel aegadel oli pähkel veel mitu nime: "kangelaste toit", "jumalate tammetõru", "elupuu". Juba ammustest aegadest inimesed austasid ja armastasid seda võimsat taime, sest see andis neile maitsvaid ja väga kasulikke puuvilju. Aktiivselt kasutati ka teisi puuosi, näiteks lehestikku kasutati meditsiinilistel eesmärkidel..

Kreeka pähkel ei ole mitte ainult üks suurimaid, vaid ka üks pikaealisemaid liike kõigi keskteel asuvate puude seas. Statistiliste andmete põhjal võib kindlalt öelda, et mõned isendid elasid kuni 400–600 aastat. Kuid täna on sellise pika maksaga kohtumise tõenäosus äärmiselt väike, sest pähklipuitu hinnatakse kõrgelt ja seda kasutatakse aktiivselt kalli luksusmööbli ja dekoratiivsete elementide tootmiseks..

Kogenud aednike sõnul sõltub ühest puust saadava puuvilja kogus eelkõige taime vanusest. Niisiis, noore (kuni 50-aastase) pähkli saagikus ei lähe võrreldes sellega, et ta suutis ületada 100-aastase piiri.

Kirjeldus ja omadused

Seda pähklipuud peetakse kõrgeks. Kui taimele meeldib koht, mis talle kohapeal anti, ja aednik järgib kõiki tema eest hoolitsemiseks ettenähtud reegleid, siis võib pähkel ulatuda kuni 18–23 meetrini.

Puu laiuv võra läbimõõt võib ulatuda 15 meetrini ja oksad lähevad täisnurga all lahku. Tuleb järeldada: enne sellise taime istutamist oma aeda peaksite koha valimisel vastutama, et kasvanud puu ei rikuks saidi välimust, ei puudutaks hooneid harudega ega blokeeriks päikesevalgust teistele istutustele..

Kreeka pähkel on väga võimsa ja hargnenud juurtesüsteemiga. Esimese kolme aasta jooksul areneb peamine juurjuur, kasvades püüab see tungida mulla sügavusse ja saada selles tugipunkti. Puu 4-6 eluaastal moodustuvad külgmised juured, need erinevad peast erinevates suundades 5-6 meetri võrra.

Sellised juured asuvad mullapinna lähedal, kuid ainult 30-50 sentimeetri sügavusel. See täiuslik juurestik aitab täiskasvanud taimel mitte kannatada vähese sademete ja ebapiisava kastmise tõttu, kuna suur püüdmisala võimaldab tal ise vett leida.

Kui sa raiud maha täiskasvanud pähklipuu, kuid ei puutu sellest järelejäänud kännu, siis mõne aja pärast hakkavad kännust kasvama noored võrsed, millest 1-2 aasta pärast on võimalik esimene saak koristada. Mõelge sellele funktsioonile, kui soovite puust igavesti vabaneda, sest sel juhul ei piisa ainult selle maharaiumisest, vaid peate kännu juurima. Maasse jäänud juurte pärast ei peaks muretsema - need ei ole võimelised uut kasvu andma.

Selle pähkli õitsemine toimub kevadel (aprill-mai) ja kestab umbes 2-3 nädalat. Lilled õitsevad kasvuperioodi alguses, ootamata kõigi lehtede moodustumist. Emaslilled moodustuvad üheaastaste võrsete otstest, ülejäänud oksadele moodustuvad isasõied, mis koonduvad kokku 5–10 tükiks ja moodustavad kõrvarõngad.

Kesk- ja lõunatsooni kliimatingimustes võib näha korduvat õitsemist, tavaliselt juuni keskel. Kreeka pähkel on isetolmlev taim, viljad valmivad sügise keskpaigaks (september-oktoober). Tuleb märkida, et erinevate puude pähklid erinevad sageli suuruse ja maitse poolest..

Sordid keskmise raja jaoks

Täna valivad vene aednikud kreeka pähklite kasvatamiseks keskmise raja kliimatingimustes ühe 20-25 hübriidsordi seast. Need sordid aretati spetsiaalselt meie piirkondade jaoks, neid eristab kõrge saagikus ja vastupidavus madalatele temperatuuridele..

Vene majapidamiskruntide jaoks sobivad kõige paremini järgmised sorditüübid:

  • "Saagikas" - on kõrge ovaalse võra ja levivate harudega. See on väga vastupidav, seetõttu on seda pikka aega keskmises sõidureas edukalt kasvatatud. Teine sordi positiivne omadus on varajane saak - seda saab koristada juba sügise alguses, enne külma ja vihma algust. Vastupidav enamusele putukate kahjuritele ja pähklipõõsaste ja puudega vaevatud haigustele.
  • "Magustoit". Sort sobib kasvatamiseks kuumades piirkondades, kuna on põuakindel, kuid ei talu hästi külmetust (madalate temperatuuride, pungade ja koore mõranemise tõttu). Üsna miniatuurne (kuni 3 meetri kõrgune), kuid tiheda võraga, sobib väikestesse suvilatesse. Hea saagi saab seda tüüpi puult - 20–27 kilogrammi pähkleid hooajal.
  • "Rohke". See kasvab kuni 5 meetrini, esimene saak annab 4-5 aastat pärast istutamist. Ühelt puult saab aastas kuni 30 kilogrammi pähkleid. Nad kasvavad 8-10 vilja klastrites. Sellest sordist on soovitatav loobuda, kui elate põhjapoolsetes piirkondades, kuna "Izobilny" on külmade ja külmade talvedega ebastabiilne. Sellel on kõrge immuunsus selliste haiguste suhtes nagu fusarium, pruun laik. Aednikud märgivad selle sordi puuviljade suurepärast maitset..
  • "Minovi mälestuseks" on meie riigis kõige populaarsem sort. Ta saavutas aednike seas tunnustuse viljade varajase valmimise tõttu. Esimese saagi annab puu 5-6 aastat pärast istutamist. Pähklid on lamestatud, suured, õhukesed kestad, hõbedase varjundiga.
  • "Graatsiline" on kuni 5 meetri kõrgune massiivne taim. Omab tihedat võra, vastupidavust haigustele, külmale, putukate kahjuritele. Vilja saab sügise keskel, esimest saaki võib oodata viiendal aastal pärast istutamist. Keskmine saagikus - 20 kilogrammi pähkleid hooajal.
  • "Must pähkel". Selle nime sai ta kõva ja paksu musta koorega suurtest viljadest. Puu kasvab väga kõrgeks, esimene saak annab ainult 10 eluaastat. Armastab päikesevalgust ja niisket mulda. Talvel vajavad noored taimed täiendavat varjupaika, küpsed isendid taluvad madalat temperatuuri hästi.
  • "Ideaalne" on kiiresti kasvav sort, mis annab esimese saagi 3-4 aastat pärast istutamist. Kui puu saab 12-aastaseks, tõuseb selle tootlikkus 120 kilogrammi pähkliteni hooajal. Istutada soovitatakse hoonetest kaugel, kuna sellel on väga hargnenud juurestik, mis arendab enda ümber suure maa-ala. See taim nõuab head valgustust, ta eelistab keskmise niiskusega savist mulda.

Aias istutamine

Oma saidil kreeka pähkliaia loomise kavandamisel peate järgima järgmisi reegleid:

  1. Kui soovite istutada mitu puud ühte piirkonda, siis pidage meeles, et neil on leviv võra ja väga hargnenud juurtesüsteem. Seepärast peaks seemikute istutusaukude vahe olema vähemalt 5-6 meetrit.
  2. Täiskasvanud pähkel on tiheda ja lopsaka võraga, mis võib päikese eest teisi istutusi blokeerida. Samuti vajab nii suur puu tervislikuks kasvamiseks ja arenguks palju niiskust ja toitaineid, taim tõmbab kõik need elemendid ümbritsevast mullast. Seepärast pidage seemikule koha valimisel meeles, et puust 10 meetri raadiuses ei saa teised kultuurid kasvada, rääkimata vilja kandmisest..
  3. Ärge pange pähklit hoonete lähedusse. Selle juured võivad provotseerida sihtasutuse hävitamist.
  4. Puu armastab päikesevalgust, pimedas kohas jääb ta arengus maha ja siis sureb.
  5. Sellel taimel läheb hästi lahtises kuivendatud pinnases. Ärge asetage seda piirkondadesse, kus põhjavee tase on kõrge või mis on vihma ja üleujutuste ajal altid üleujutustele..
  6. Ärge istutage pähkli kõrvale muid viljapuid, kuna fotosünteesi käigus eraldub sellest aineid, millel on sellistele taimedele kahjulik mõju.

Kliimanõuded

Seda termofiilset taime saab kõige paremini kasvatada lõunapoolsetes piirkondades. Venemaa keskosas on see võimeline ka juurduma ja seejärel regulaarselt vilja kandma, kuid ainult siis, kui talvel ei lange õhutemperatuur alla 25 kraadi. Tõsised külmad põhjustavad enamikul juhtudel puu surma.

Täna saate osta pähkli hübriidvormide seemikuid. Mõni neist suudab vastu pidada temperatuurile kuni 30 miinuskraadi, kuid ei suuda uhkeldada rikkaliku saagiga ja ei kanna igal aastal vilja..

Kui talvekülm toob kaasa okste ja võrsete külmumise, siis pole selle hooaja pähkleid oodata. Täiskasvanud puud taluvad põuda ja kuumust rahulikult ning noori (kuni viieaastaseid) taimi tuleb kasta 2–3 korda kuus. Eriti kuival ajal tuleks niisutuste arvu suurendada.

Puude istutamine mulda

Seemikute istutamise aeg sõltub piirkonnast:

  • Lõunapoolne riba on sügis. Siis on puul aega enne talve algust juurduda ega raiska võra kasvatamiseks energiat. Sel aastaajal ei vaja ta täiendavat hooldust. Kui otsustate istutada kevadel, siis pole tal aega uue kohaga harjuda ja suve saabudes sureb ta kuumusest..
  • Keskmine riba on kevade keskel. Sellistes piirkondades tuleb kuumus hiljaks, nii et puul on aega tugevneda ja juurduda.

Kui sobiv koht on valitud ja istutamise aeg on käes, saate protsessi ise alustada:

  1. Kaevake 50x50 cm suurune ja 45-55 sentimeetri sügavune istutusauk.
  2. Täitke põhi drenaažimaterjaliga; 50% süvendist tuleks sellega täita. Sel eesmärgil sobivad killustik, savikillud, paisutatud savi, purustatud tellised. See tehnika aitab kasvuperioodi algust veidi nihutada. Kivid soojenevad hiljem kui maa ja puu hakkab õitsema, viimasest pakasest puudu.
  3. Täitke ülejäänud ruum viljaka pinnasega, mis on segatud puutuha ja huumusega (saab asendada kompostiga).
  4. Sõitke pulk maandumiskaevu keskele. See on puu tugi, kuni külgmised juured hakkavad arenema..
  5. Asetage seemik auku juurekaelani. See peaks olema maapinnaga samal tasemel.

Võite proovida ka pähklist uue puu kasvatamist. Arvatakse, et sel viisil saadud taim areneb edukamalt, kuna tal on aega kohaneda uute tingimustega isegi seemnete staadiumis. Selle jaoks:

  1. Kaeva 7-10 sentimeetri sügavune auk.
  2. Pange pähkel sellesse õmblus alla.
  3. Kata viljaka pinnase ja veega.
  4. Lisaks kastmisele ei vaja seemikud midagi muud. Keskmisel rajal pole ühtegi kahjurit, kes sellist taime ihaldaks.

Väärib märkimist, et kui soovite luud kevadel istutada, siis asetage see 2-3 kuud enne märja liiva. See aitab pähkel maasse istutamiseks ette valmistada ja suurendab idanemisvõimalusi..

Kreeka pähkli hooldus

Oma saidil terve ja tugeva pähklipuu kasvatamiseks ei pea selle hooldamiseks kulutama palju aega ja vaeva. Kuid mõned selle protsessi nõtked tasub end kurssi viia:

  1. Noori puid tuleb kevadel ja suvel kasta kaks korda kuus. Ühel taimel tuleb kastmise kohta kulutada umbes 30 liitrit vett. Täiskasvanud puud vajavad vett ainult pikaajalise põua ajal..
  2. Igal sügisel tuleks puu alla mulda lisada kaaliumkloriidi ja fosforväetisi. Kevadel - lämmastikväetised.
  3. See taim ei vaja pügamist. Kuid kui on vaja eemaldada kuivad või külmunud oksad, tehke seda juuni alguses. Pärast protseduuri töödelge iga lõiketükki loodusliku linaõli või aialakiga.

Kreeka pähkel

Pikaealine puu - pähkel säilitab vilja kandmise võime kuni 400 aastat, mis on aiakultuuride seas üks suurimaid näitajaid. Pähklituumasid ja neist välja pressitud õli peetakse kõige väärtuslikumaks tooteks, kuid inimene on õppinud kõiki taimeosi kasulikult kasutama: puitu, lehti, koort, perikarpi, kest.

Liigi kirjeldus

Kreeka pähkel (lat. Juglans regia) on pähklite perekonda (lat. Juglans), pähklite perekonda (lat. Juglandaceae) kuuluv puuliik. Sellel on ka teisi nimesid: Volosh kreeka pähkel, kuninglik, kreeka, Wallachian. Taime sünnikoht on Kesk-Aasia.

50-70 aastat tagasi istutatud seemik võib ulatuda kuni 30 m, pagasiruumi läbimõõt on kuni 1,5 m. Koor on värvitud tumehalli varjundiga, üsna paksude ja sügavate pragudega. Taproot läheb sügavusele 3-3,5 m, kuid vanematel kui 10-aastastel puudel moodustub arvukalt horisontaalseid juureliite, mis annavad elu külgsuunas kasvule.

Tihedal kroonil on telgilaadne kuju, moodustades selle all väga tiheda varju. Paksud kumerad oksad on kaetud pikkade keeruliste tiheda kujuga petiole lehtedega, värvitud tumerohelise värviga. Igal lehel on 7–11 ovaalset teravat lohku, mille pikkus on 8–12 cm.

Aprilli viimasel kümnendil lõhkesid pungad puusse ja koos lehestikuga ilmuvad ka ebiseksuaalsed õied. Tolmukad õisikud paistavad kahvaturoheliste, lõdvalt rippuvate kassikestena. Pistaatõisikud moodustuvad võrsete otste lähedale ja leherootsude kaenlasse, nad on istuvad ja sulandunud periantidega. Tolmlemine - rist peamiselt tuule poolt. Kreeka pähklid ei vaja edukaks vilja saamiseks auru, kuid saak suureneb, kui tolmeldajad on läheduses.

Pähkel (valedrupp) valmib sügise esimesel poolel. Rohelises viljas on kest suletud mahlase rohelise kiulise perikarpiga, mis küpsena puruneb, visates küpse pähkli väljapoole. Kahe poole söödav südamik on ümbritsetud väga kõva kestaga, mille sees on õhukesed vaheseinad. Kreeka pähkli kaal koos kestaga jääb vahemikku 6-15 g, tuuma osa on 40-68%. Kreeka pähkli suurus - kuni 5-6 cm läbimõõduga

Esimest korda õitseb pähklist kasvanud puu pärast istutamist 7–9 aastat, kuid vilja kannab ta alles 10–12 aasta pärast ja lõpliku küpsuse saab 20-aastaselt. Tavaliselt on viljaperiood 150-200 aastat. Metsik pähkel elab keskmiselt kuni 400–500 aastat. Vanim teadaolev puu on 2000 aastat vana. Saagikus sõltub sordist. Kõige produktiivsem pähkli sort laialt haritud hulgas - "Bukovinsky - 2", andes kuni 50 kg 1 puust.

Sordid

Puu suurus, saagikus, tuumade maitse, koore paksus, lehestiku kuju ja varjund sõltuvad sellest, millisesse sorti seemik kuulub..

Chandleri pähkel

Pannkoogisort kreeka pähklist, algselt pärit Californiast, kust see saadi 1979. aastal ja sai nime kuulsa Ameerika botaaniku William Chandleri järgi. Ameerika Ühendriikides on see kõige tavalisem. Istikud kannavad vilja 3-4 aastat pärast istutamist. Õitsemine - hiline, mis toimib kaitsena hilise tagasipöördumise eest. 1 hektar istutamist annab saaki kuni 4-5 tonni. Ovaalsed siledad viljad - läbimõõduga kuni 4 cm, kest kaaluvad kuni 16 g (peaaegu valge tuum kaalub kuni 6,5 g). Sordil on väga kõrge põuakindlus. Rist tolmlemiseks soovitatakse talle sorte Franguette, Fernette.

Pähkel Robert Livermore

See sort kuulub nende hulka, mis kannavad vilja juba 3-4 aastat pärast istutamist. Punane pähkel võeti kasutusele Ameerika Ühendriikides 1999. aastal ja sellest on saanud alus ka teistele punaviljalistele sortidele. Tuumade naha ebatavaline varjund ei mõjuta radikaalselt maitset, kuid see tundub soodne magustoitudes, mille jaoks see sai toiduvalmistamisel suurt populaarsust. Kuni 6 m kõrgune puu õitseb tavaliselt mais ja viljad valmivad augustis-septembris. Külmakindlus - kuni -37 ° С. Sordil on püsivalt kõrge saagikus (kuni 60-90 kg 1 puu kohta), haiguskindlus. Suur puuvilja kaal - kuni 30 g, maitse - meeldiv, õline.

Kanada liider

Madalakasvuline praktiliselt kääbuspähkli sort (keskmiselt 3-5 m kõrgune), mis kannab vilja ka Moskva piirkonna kliimatingimustes. Pärast istutamist annavad seemikud esimese saagi 3. aastal. Õitsemine toimub mais ja pähklid valmivad septembris. Keskmiselt on puuvilja kaal kuni 30 g, maitse on magusakas, õline. Kest puhastatakse vaevata. Sordi tipphetk on sügisel ilus erekollane lehestikuvärv.

Levik

Tänapäeval leidub kultiveeritud sortide istutusi peaaegu kogu maailmas. Siiani on säilinud üle 25 tuhande hektari suurused reliktisalud, milles kasvavad ainult kreeka pähklid - Lõuna-Kõrgõzstanis, Türkmenistani edelas.

Venemaal kasvavad Kreeka pähklid Krasnodari territooriumi segametsades, Krimmis, Rostovi oblastis, Kabardino-Balkarias, Volga piirkonna lõunaosas. Metsikud sordid kasvavad vabalt Põhja-Indias, Hiinas, enamasti õrnatel nõlvadel ja mägistes kuristikes.

Istutamine ja lahkumine

Pähkel klassifitseeritakse termofiilseks taimeks, mis vajab täieliku kasvu ja vilja saamiseks palju päikesevalgust. Istutuskoht valitakse kergelt kõrgendatud päikeselisel ja lahtise viljaka pinnasega, jättes seemikute vahele 8 m ja läheduses asuvatest hoonetest 10-12 m. Istutamise optimaalne aeg on aprilli teine ​​pool.

Kreeka pähklite istutamiseks mõeldud maa valmistatakse ette sügisel. Kaevake istutusauk ja segage eemaldatud pinnas turbaga, huumusega, puutuhaga, dolomiidijahuga. Lisage 50 g superfosfaati. Istutusaugud kaevatakse 80–100 cm sügavusele, seejärel kaetakse need rafineeritud mullaga tagasi ja kastetakse rikkalikult. Aprillis kevadel kaevatakse need uuesti välja ja kuivendamiseks valatakse põhjale 15-20 cm peene kruusa või paisutatud savi. 2 m kõrguse istiku sukapaela jaoks aetakse auku põhja, sest puu kasvab piisavalt kiiresti. Juured piserdatakse viljaka pinnasega, juurekael jäetakse maapinnast kõrgemale 2-3 cm. Kastetakse kohe ja pagasiruumi ümbritsev pinnas multšitakse saepuruga.

Kreeka pähkli edukaks kasvatamiseks püstitatakse selle pagasiruumi ümber mullast umbes 50 cm kaugusele rull, mis ei lase pärast jootmist vett voolata. Kasvuks ja vilja saamiseks vajab taim kasvuperioodil palju niiskust. Küpsed puud tõmbavad selle suurest sügavusest välja ja noored puud vajavad iga nädal kastmist (igaühe jaoks 10–20 liitrit).

Pealmine riietus toimub kaks korda aastas. Kevadel on rohelise massi moodustamiseks vaja lisada ammooniumnitraati või superfosfaati. Sügisel lisatakse edukaks talvitamiseks ammooniumsooli ja kaltsiumkloriidi, seda on vaja isegi külmakindlate pähklisortide puhul - Chandler või Kanada.

Madal, laialivalguva võra saamiseks tehakse noortele puudele sügisel kujundav pügamine. Selleks on esimesel aastal pärast istutamist alles vaid 3 peamist luustiku haru ja hiljem, pähkel sügisesel pügamisel, eemaldatakse vertikaalselt ülespoole suunatud võrsed ja võra paksenemine. Kevadel lõigatakse läbi talve kuivanud ja murdunud oksad. Juurevõrsed lõigatakse vanadest puudest välja või kasutatakse paljundamiseks. Haigustega nakatumise eest kaitsmiseks peavad kõik sektsioonid olema kaetud aialakiga..

Paljundamine

Tänapäeval kasutatakse kahte peamist paljunemismeetodit - pähklid ja pookimine. Esimesel meetodil on märkimisväärne puudus - pähklipuu annab vilju alles 10. eluaastal, mitte varem, kuid kindlasti erineb see ema omast. Kaasaegseid hübriide ja sorte paljundatakse pookides talvekindlatele metsikutele sortidele, neid võib leida igas aiapuukoolis. Sellised isendid hakkavad vilja kandma 3. või 4. aastal pärast istutamist..

Kui valitakse seemnemeetod, siis korjatakse selle jaoks küpsed kreeka pähklid sügisel. Koristatud septembris, kooritud perikarpist ja kuivatatud küpsetest pähklitest pannakse idanemise parandamiseks 3 kuuks kihistumiseks külmkappi. Istutamine toimub aprillis avatud maa-alal kuni 12 cm sügavusele. Seemikud vajavad järgmise 5-6 aasta jooksul talveks kohustuslikku peavarju.

Kreeka pähkleid saab kasvatada ka juurevõrsetest. Selle omadused on identsed aia seemikutega, see tähendab, et sellised puud hakkavad vilja kandma varem - 3. või 4. aastal pärast istutamist. Ainus puudus on see, et viljad on sellised, nagu juur peaks olema. See tähendab, et poogitud isenditel ei anna juurevõrsed samu pähkleid kui vanemkroon..

Haigused ja kahjurid

Pinnase kastmise ja lämmastikväetiste liigse pealekandmise tõttu võivad pähkli lehtedele ilmneda seenhaigused - marsoniaas ja bakterioos. Need ilmuvad mustade, pruunide või hallide laikudena. Profülaktikaks tuleb rangelt jälgida väetiste annustamist, kevadel puhastage umbrohust varre lähedal olevad ringid ja lõigake kahjustatud oksad välja. Samuti piserdatakse enne pungade purunemist võra 1% vasksulfaadi lahusega.

Pruunikasvud juurtel ja pagasiruumi alumises osas on juurevähk, mille all kannatavad rohkem noored taimed. On vaja välja lõigata moodustumine ja töödelda puhastatud sektsioonid seebikiviga, seejärel loputada veega.

Tüvede kevadine valgendamine aitab lehetäidest ja röövikutest, mis löövad aiakultuuri. Ennetavatel eesmärkidel tehakse aprilli lõpus kaks korda 7-päevase intervalliga pihustamine Aktara, Antitlini või Aktellikiga.

Tähendus ja rakendus

Lõigatud mustriga kerge ja vastupidav puit toimis materjalina mööbli, vintpüssi ja dekoratiivesemete valmistamisel. Nikerdatud esemete saamiseks on see piisavalt pehme, kuid aja jooksul ei kaota see nagu mänd.

Peamine väärtus on puuvili, mis on hädavajalik koostisosa paljudes maailma paljude rahvusköökide magusate roogade retseptides. Kreeka pähklid koristatakse sügisel, oodates, kuidas perikarpide klapid ise avanevad ja saak ise maapinnale langeb.

3-aastastel lastel on lubatud süüa, kuna kreeka pähklid sisaldavad joodi ja võivad põhjustada allergilist reaktsiooni. Rasedate ja imetavate naiste dieeti ei soovitata lisada. Tuum sisaldab kuni 77% rasvu, kuni 21% valke, B1-vitamiini ja provitamiini A. Kreeka pähklites on palju õli, mis on väärtuslik toidutoode, kuid seda kasutatakse ka muudes piirkondades - kvaliteetsete lakkide, värvide, seepide jms saamiseks..

Suuremat osa joodist ja fenoolidest leidub pähklilehtedes ja perikarpides, seetõttu võivad need asjatult käitlemisel olla tervisele kahjulikud. Rahvameditsiinis kasutatakse neid pikka aega mitte paranevate haavade cauteriseerimiseks, desinfitseerimiseks. Pähklite positiivne mõju hormoonidele, potentsi taastumisele pärast füüsilist pingutust ja haigusi on juba ammu teada.

Kasutage maastiku kujundamisel

Aias on isegi kääbuspähkel paelussi, mis ei salli kõrval ühtegi naabruskonda. Selle kiiresti moodustuv, laialivalguv võra ei lase päikesevalgusel läbida, nii et isegi umbrohud kasvavad sellises varjus äärmiselt halvasti. Ärge istutage kreeka pähklite kõrvale puuviljapõõsaid, lilli ega muid puid. Ainus võimalus on muru, kuid isegi siin peate arvestama, et pagasiruumi lähedal on muru loid ja kahvatu.

Igal sügisel langev lehestik sisaldab palju joodi, seetõttu ei sobi see kategooriliselt aias multšina kasutamiseks. Kõik see riisutakse oktoobris rehaga, kuivatatakse kuhjadena ja põletatakse. Okste ja lehtede põletamisel tekkiv tuhk on aga väärtuslik mineraalväetis..

Istutuskoha valimisel tuleb arvestada vajadusega hoida kaugust teiste istutustega, samuti võra atraktiivsusega suvel ja sügisel. Suvel on kreeka pähklid kaetud väga suurte roheliste lehtedega, mis sügisel muutuvad erkkollaseks või oranžiks. Paksud, kummaliselt kumerad oksad näevad talvel lumekorgi all piisavalt atraktiivsed.

Kreeka pähkel

Kreeka pähkel (Juglans regia) - see liik kuulub Kreeka pähklite sugukonda kreeka pähkli perekonda. Samuti nimetatakse pähklit ka kuninglikuks, voloshiks või kreeka keeleks. Looduslikes tingimustes leidub seda taime Põhja-Hiinas, Põhja-Indias, Väike-Aasias, Lääne-Taga-Kaukaasias, Tien Shanis ja Kreekas. Mitu üksikut isendit võib leida ka Norrast. Suurimaid looduslikes tingimustes kasvavaid isendeid leidub aga Kõrgõzstani lõunaosas. Arvatakse, et see taim pärineb Iraanist, kuid on arvamust, et pähkli kodumaa võib olla India, Hiina või Jaapan. Esimest korda mainiti seda puud 7.-5. Sajandil eKr. Niisiis kirjutab Plinius, et selle taime tõid kreeklased Pärsia kuninga Kyrose aedadest. Kui Kreekast toodud kultuur Rooma sattus, nimetati seda juba "pähkliks". Hiljem levis see puu Šveitsi, Bulgaaria, Prantsuse ja Saksamaa territooriumil. See kultuur jõudis Ameerikasse alles 19. sajandi esimesel poolel. See puu toodi Ukraina territooriumile Rumeeniast ja Moldovast nime all "Volosh walnut".

Kreeka pähkli omadused

Sellisel puul on suhteliselt suur suurus, selle kõrgus võib ulatuda 25 meetrini ja tüve ümbermõõt võib varieeruda 3–7 meetrini. Puu koor on halli värvusega, lehestik ja oksad aga üsna suure võra. Taime leheplaadid on sulgjad, keerukad, koosnevad piklikest lendlehtedest, mille pikkus võib olla 4–7 sentimeetrit. Pungad avanevad koos väikeste helerohelist värvi õitega mais. Lilli tolmeldab tuul. Samal taimel on nii isaseid kui emaseid õisi. Sellise puu viljad näevad välja nagu üheseemne sidrun, millel on nahkjas üsna paks perikarp ja mittekomplektsete vaheseintega kerakujuline luu, mille arv varieerub 3–5 tükist. Sellise puuvilja tuuma saab süüa ja see asub koore sees. Puuvilja kaal varieerub vahemikus 5 kuni 17 grammi.

See taim pole eriti vastupidav. Niisiis, see võib surra temperatuuril miinus 25–28 kraadi. Selline puu võib elada 300–400 aastat. Kreeka pähkel on otseselt seotud väärtuslike liikidega, samas kui spetsialistid kasutavad seda sageli kalli disainmööbli loomiseks. Selle puu lehestikku kasutatakse tekstiili värvaine tootmiseks. Peamisteks pähklit tootvateks riikideks on praegu Ameerika Ühendriigid, Iraan, Hiina, Türgi ja Ukraina..

Allpool leiate teavet pähkli õigesti istutamise ja hooldamise, selle võra ja väetiste kujundamise reeglite kohta. Samuti antakse teavet erinevate haiguste ja kahjulike putukate vastu võitlemise viiside kohta ning ka selle kohta, milliseid sorte on aias kasvatamiseks kõige parem valida..

Kreeka pähkli istutamine

Kõige sagedamini soovitatakse kreeka pähkleid istutada kevadel avatud pinnasesse, kuid lõunapoolsetes piirkondades saab seda protseduuri teha sügisel. Kui kuivendamiseks on hea kiht, siis võib mulla koostis olla täiesti ükskõik milline. Kui muld on savine, on selle parandamiseks soovitatav lisada komposti või turvast. Istutamiseks sobiva koha valimisel tuleb meeles pidada, et see peab olema hästi valgustatud, kuna see puu armastab väga valgust ja varjulisse kohta istutamine võib viia seemiku surma. Kõige rikkalikuma saagi annavad need kreeka pähklid, mis seisavad üksinda kõige päikeselisemas kohas. Samuti tuleb märkida, et maandumiskoha põhjavesi ei tohiks asuda maapinnale liiga lähedal. Optimaalne mulla happesus antud taime jaoks, pH 5,5–5,8.

Tuleb meeles pidada, et isas- ja emasõite õitsemine ei toimu üheaegselt. Sellega seoses on väga hea, kui kusagil läheduses (200–300 meetri kaugusel) kasvab mõne muu sordi pähkel. Tuul aitab õietolmul nii arvestatava vahemaa ületada.

Enne seemikute istutamist tuleb neid põhjalikult uurida. Juured ja võrsed, millel on mädanik, samuti kuivad ja haiged, tuleb ära lõigata. Seejärel tuleb juurestik uputada savipudrusse, mille tihedus peaks olema nagu poest ostetud hapukoorel. Vestluskasti ettevalmistamiseks peate segama vett 3 osa savi ja 1 osa mädanenud sõnnikuga. Soovi korral võite sellesse valada taime kasvu stimuleeriva aine (Epin või Humate).

Kevadine istutamine

Istutusauk tuleks ette valmistada sügisel. Tuleb meeles pidada, et kuigi puu on noor, pole tal hästi arenenud võimsat juurestikku, kuid selles osas võtab see toitaineid tüvest 1 m läbimõõduga mullast. Sellega seoses tuleks erilist tähelepanu pöörata kreeka pähkli kasvuks ja arenguks sobivate tingimuste loomisele..

Istutusauku suurust mõjutab mulla koostis. Toitainetega küllastunud pinnasel peaks süvendi sügavus ja läbimõõt olema 0,6 meetrit. Kui muld ei erine oma kõrge viljakuse poolest, siis on istutusauku vajalik sügavus ja läbimõõt 1 meeter. Ava kaevamisel tuleb toitainetega küllastunud pinnase pealmine kiht küljele eemaldada, nii et see ei seguneks alumise kihiga (selle võib välja visata). Lisage ülemise kihi pinnasesse huumus (komposti) ja turvas vahekorras 1: 1: 1 ja segage kõik hoolikalt. Kuid samal ajal pidage meeles, et värsket orgaanilist ainet ei saa kasutada. Seejärel tuleb samale pinnasele lisada 0,8 kilogrammi kaaliumkloriidi, 2,5 kilogrammi superfosfaati, 0,75 kilogrammi dolomiidijahu ja 1,5 kilogrammi puutuhka. Sega kõik korralikult läbi. See istutamise ajal mulda lisatud toitainete kogus toidab pähkli esimesed 3-5 aastat. Selle aja jooksul areneb ja kasvab puu juurestik nii palju, et suudab iseseisvalt kasvuks ja arenguks vajalikke toitaineid ammutada.

Ettevalmistatud istutusauk tuleb täita sellise mullaseguga ülevalt ja seejärel valada sinna 15–20 liitrit vett.

Talveperioodil settib auk pinnas ja muutub tihedamaks. Kevadel, kui kavatsete pähklit istutada, peate istutusaukust välja tõmbama kogu mullasegu. Seejärel aetakse selle põhi tugipost, mille pikkus peaks olema 300 sentimeetrit. Pärast seda valatakse mullasegu sinna koos küngaga, nii et kui sellele istiku paigaldate, tõuseb selle juurekael mullapinna kohal 3-5 sentimeetri võrra. Seejärel valage järelejäänud mullasegu auku, tihendage see hästi ja valage taimele 2-3 ämbrit vett. Pärast vedeliku imendumist settib muld ja juurekael on maapinnaga samal tasemel, on vaja puu siduda toe külge ja seejärel puista pagasiruumi pind multšikihiga (saepuru, turvas või põhk), samal ajal kui selle paksus peaks olema 2 kuni 3 sentimeetrit. Olles lahkunud puutüvest 30-50 sentimeetrini, on vaja teha huumusega segatud maapinnast rull (3: 1), nii et vihma ajal koguneb vesi selle sisse. Rulli kõrgus peaks olema umbes 15 sentimeetrit.

Sügisene istutamine

Kreeka pähklite istutamine sügisel ja kevadel on praktiliselt sama. Kuid sügisel tuleks auk ette valmistada 14–20 päeva enne istutamist. Tuleb meeles pidada, et sügisel saab sellist puu istutada ainult siis, kui ala on pehme ja mitte pakaseline talv.

Kreeka pähkli hooldus

Kevadine hooldus

Kevade alguses peaksite hakkama aias taimi hooldama. Juhul, kui märtsi kolmandal dekaadil on välisõhu temperatuur üle miinus 4–5 kraadi, on soovitatav teha selle taime sanitaarne pügamine, samuti moodustada tema võra. Juhul, kui pähklit on ebasoodsate ilmastikutingimuste tõttu praegu võimatu kärpida, võib selle edasi lükata. Kuid tuleb meeles pidada, et pügamist saab teha ainult enne mahla voolamise algust..

See taim on üsna hügrofiilne. Kui talv oli vähese lumega ja kevadel oli vihma väga vähe, siis vajab pähkel vett laetavat niisutust. Puhastage varre ja luustiku oksad surnud koorest, seejärel tuleb neid vasksulfaadi lahusega (3%) põhjalikult loputada. Seejärel valgendage varre lubjaga. Samal ajal on vaja taime käsitleda haiguste ja kahjulike putukate ennetava meetmena. Ja sel ajal istutatakse seemikuid..

Mais peaksite puu toitma. Kui taim on täiskasvanud, vajab see aastas umbes 6 kilogrammi ammooniumnitraati. Reeglina soovitatakse seda väetist mullale anda kevadel, samuti suveperioodi alguses. Puude söötmisega tuleks alustada pärast nende 3-aastaseks saamist. Fakt on see, et kui istutamise ajal anti vajalik kogus väetisi, siis peaks puust piisama umbes 3 aastaks.

Suvehooldus

Kui suveperiood on kuum ja kuiv, siis tuleks kreeka pähkli kasta sagedamini ja rikkalikumalt. Alates maist kuni juuli lõpuni tuleks sellist puud kasta üks kord iga 2 nädala tagant. Samal ajal ei ole pärast jootmist vaja mulda kobestada, sest selline taim reageerib sellele protseduurile negatiivselt. Sellisel juhul tuleb umbrohud tõrgeteta eemaldada. Suvel võivad puule elama asuda kahjurid või seened. Sellega seoses on vaja taime süstemaatiliselt kontrollida ja kui leitakse kahjulikke putukaid või mõnda haigust, tuleb puu töödelda sobivate insektitsiidide või fungitsiididega..

Juuli viimastel päevadel peate näpistama võrsete ülemist osa, kuid ainult neid, kelle kasvu soovite kiirendada. Tuleb meeles pidada, et külmad alguse ajal peavad noored võrsed olema küpsed, vastasel juhul külmuvad nad lihtsalt talvel. Kreeka pähkli on vaja toita lehestikulise meetodiga, selleks on vaja kasutada kaalium- ja fosfaatväetisi ning neile tuleks lisada mikroelemente. Kreeka pähkleid on sorte, mille viljad valmivad augusti viimastel päevadel, mis tähendab, et peate olema koristamiseks valmis.

Sügishooldus

Enamikus selle taime sortides koristatakse vilju sügisel. Puuviljade valmimisaeg sõltub otseselt taimesordist ja küpseid vilju saab koguda augusti lõpust oktoobri viimaste päevadeni. Pärast pähklite koristamist tuleks taim ette valmistada talvitamiseks. Selleks, kui kõik lehed kukuvad, peate tegema sanitaarse pügamise, koguma kõik langenud leheplaadid ja lõikama võrsed, töötlema taime olemasolevate kahjurite ja patogeensete bakterite hävitamiseks. Seejärel peate luustikurakkude varre ja aluse valgendama, kasutades selleks lubi. Noored puud ja seemikud tuleb talviste külmade tekkimiseks ette valmistada.

Kreeka pähkli töötlemine

Taimehaiguste või kahjurite nakatumise vältimiseks on kreeka pähkleid vaja ennetuslikel eesmärkidel töödelda 2 korda aastas. Kevadel ravitakse puud väga varakult, samal ajal kui pungad pole veel paistes. Seda, nagu pagasiruumi pinda, töödeldakse vasksulfaadi (1%) või Bordeaux'i vedeliku (1%) lahusega. Sügisel töödeldakse taime samade vahenditega, kuid alles siis, kui kõik lehed on maha kukkunud ja puu ise on puhkeasendis. Need vahendid saate asendada karbamiidilahusega (7%), mida peetakse insektitsiidiks, fungitsiidiks ja mis sisaldab ka suures koguses lämmastikku. Seda tööriista on soovitatav kasutada ainult kevadisel töötlemisel, sest just sel ajal vajab puu lämmastikku..

Kuidas kasta

Pähkel vajab süstemaatilist kastmist, kuna see armastab väga niiskust. Kui aga kevadel ja suvel vahel vihma sajab, ei pea puud kastma. Kui suvel ja talvel täheldatakse kuumust ja põuda, siis maist kuni juuli viimaste päevadeni tuleb mutrit kasta üks kord iga kahe nädala tagant, pagasiruumi 1 ruutmeetri kohta võetakse 30–40 liitrit vett. Alates augusti esimestest päevadest tuleb igasugune kastmine lõpetada. Juhul, kui sügis on kuiv, vajab pähkel lihtsalt niiskust laetavat podzimny kastmist, see aitab tal talvist paremini taluda.

Väetis

Kreeka pähkli juured reageerivad mulla lõdvenemisele negatiivselt, selles osas tuleb kompleksse mineraalväetise kasutamisel olla väga ettevaatlik. Lämmastikväetisi tuleks kasutada kevadel ja suve alguses. Kui seda väetist hiljem kasutada, võib see provotseerida seenhaiguse arengut. Sügisel tuleks söötmiseks kasutada kaaliumväetisi ja fosfaate. Viljakandva puu jaoks on vaja 3 kilogrammi kaaliumisoola hooajal, 10 kilogrammi superfosfaati ja ammooniumsulfaati ning 6 kilogrammi ammooniumnitraati. Taimi võib väetada ka haljasväetisega (herned, lupiin, kaer või auaste). Selleks külvatakse nad augustis pähkli vahekäikudesse ja sügisel künnatakse maasse..

Pähkli talvitamine

Pähkel armastab väga soojust, selles osas saab seda kasvatada ainult piirkondades, mida iseloomustavad pehmed, mitte külmad talved. Kuid on sorte, mis taluvad lühiajalist õhutemperatuuri langust miinus 30 kraadini. Täiskasvanud isendeid pole vaja talveks katta. Kuid see on lihtsalt vajalik seemikute ja üheaastaste puude jaoks ning need on kaetud kotiriidega. Nende lähedast pagasiruumi piserdatakse multšikihiga (sõnnik), kuid ärge unustage astuda pakiruumist 10 sentimeetri kaugusele.

Kreeka pähkli pügamine

Mis kell on korrastamine?

Puu kujundav ja sanitaarne lõikamine peaks toimuma kevadel (märtsis või aprillis), samal ajal kui välistemperatuur peaks olema üle nulli, kuid enne mahla voolamise algust peate olema õigeaegne. On aednikke, kes soovitavad kreeka pähkleid kärpida alates suve keskpaigast, fakt on see, et varakevadel on nõrgad ja külma käes kannatavad võrsed halvasti eristatavad. Sügisel on vajalik sanitaarne pügamine, kuivanud, vigastatud ja haiged oksad ja võrsed eemaldatakse.

Pügamisreeglid

Kui kujundavat pügamist ei tehta üldse, siis võib puul olla palju defekte, näiteks võib puruneda üsna teravate nurkadega kahvlid, liiga pikad oksad koos väikese hulga külgharudega ning vilja võrsed võivad hakata ka võra maha surema. paksenenud ja võib ilmneda suur hulk muid probleeme. Krooni moodustumisel on kasulik mõju pähklipuu arengule, mistõttu viljade saagikus ja kvaliteet ise suurenevad, samuti on taimede kasv reguleeritud.

Igasuguse pügamise tegemiseks vajate väga teravat nuga või metsalõikureid, mis tuleb kõigepealt steriliseerida. Valitud tööriist peaks tegema ühtlaseid lõikeid, samas kui seal ei tohiks olla sorte. Esimene pügamine tehakse pärast seda, kui puu on 150 sentimeetrit pikk. Sellisel juhul peaks taime varre kõrgus olema 80-90 sentimeetrit ja kroon - 50-60 sentimeetrit. Krooni moodustamisel tuleks valida 10 luustiku oksa, ülejäänud võrsed lõigatakse ära 20 sentimeetri võrra. Tüvi tuleb süstemaatiliselt vabastada ülekasvust. Kroonist luustiku moodustamiseks kulub 3 või 4 aastat. Pärast seda on vaja perioodiliselt lõigata ainult võistlevad ja nuumavad võrsed, samuti need, mis võra paksendavad.

Kevadine pügamine

Kevadel, pärast sobivate ilmastikutingimuste kindlakstegemist, on vaja läbi viia sanitaarne pügamine, eemaldades need oksad ja võrsed, mis on kuivanud või haiguste või külmade poolt kahjustatud, samuti valesti kasvanud. Kui lõige ületab 0,7 millimeetrit, siis tuleb see määrida aia var. Nii sanitaar- kui ka kujundav pügamine viiakse läbi samaaegselt.

Juhul, kui pügamist pole pikka aega tehtud, võib vilja kandmine perifeeriasse minna. Niisiis asuvad puuviljad ainult võra ülaosas. Selle probleemi lahendamiseks tehakse noorendav pügamine. Kevade alguses on vaja saega eemaldada liiga kõrged luustikuoksad. Siis on vaja võra piisavalt tugevasti õhendada, et parandada ventilatsiooni ja suurendada sissetuleva päikesevalguse hulka. Külgse hargnemise kohtades on vaja oksi kärpida, mille tulemusena kasvavad noored oksad külgsuunas, mitte ülespoole. Mõne aja pärast ärkavad puumahla sissevoolu tõttu pungad ja neist kasvavad noored võrsed. Nii et aja jooksul moodustub uus kroon..

Sügisene pügamine

Viljade koristamise käigus võib mõnel juhul oks või võrse vigastada või katki minna. Osa võrsetest võib olla haiguste või kahjulike putukate kahjustatud. Sellega seoses tuleb pärast kõigi lehtede kukkumist katkestada vigastatud, haiged, kuivavad oksad ja võrsed, samuti valesti kasvavad oksad. Fakt on see, et talvel tarbib puu toitaineid, mida ta nii palju vajab. Pärast paksude okste ja võrsete eemaldamist tuleb jaotustükkide kohad määrida aialakiga.

Kreeka pähkli paljundamine

Paljundusmeetodid

Seda taime saab paljundada nii seemnete kui ka pookimise teel. Sordi pistikute inokuleerimiseks tuleb seemnest siiski kasvatada pookealust. Sellega seoses on vaja teada mõlemat paljunemismeetodit..

Kreeka pähkli seemnete paljundamine

Peaksite teadma, et seemnest pähkli kasvatamine võtab palju aega. Seemneid on soovitatav võtta taimelt, mis on tervislik, annab rikkaliku saagi ja kasvab samas piirkonnas, kus te elate. Valige piisavalt suur vili, millest tuuma saaks raskusteta eemaldada. Tuuma küpsust saab hinnata perikarpi (perikarpi) seisundi järgi. Juhul, kui perikarpile on tekkinud pragusid või sisselõiget tehes on seda väga lihtne välja tõmmata, siis see näitab, et tuum on küps. Perikarpist on vaja pähkel eemaldada ja asetada see õues päikeselisse kohta, kus see peaks kuivama 7 päeva. Pärast seda viiakse ta ruumi, kus temperatuur peaks olema vahemikus 18 kuni 20 kraadi, ja nad ootavad, kuni ta kuivab. Seemne istutamine võib toimuda sel sügisel või lükata see protseduur kevade alguseni, kuid sel juhul vajab pähkel kihistumist. Paksukoorelise mutri kihistamiseks tuleb see asetada 90–100 päevaks 0–7 kraadise temperatuuriga kohta. Kui kest on keskmise paksusega või see on õhukese sordiga sort, siis tuleks pähkel kihtida temperatuuril 15–18 kraadi 4–6 nädala jooksul. Kihiliste pähklite kiiremaks idanemiseks maetakse need niiskesse liiva ja hoitakse kuni hammustamiseni temperatuuril 15–18 kraadi. Alles siis saab seemne mulda istutada. Haudunud seemneid külvatakse harvemini ja koorumata seemneid tihedamalt. Seemneid külvatakse avatud pinnasesse alles pärast maa soojenemist kuni pluss 10 kraadini. Pähklite vahel järjest jäta 10–15 sentimeetrit ja ridade vahe peaks olema umbes pool meetrit. Keskmise suurusega seemned tuleb mulda kinnitada 8–9 sentimeetri sügavusele, suuremad - 10–11 sentimeetrini. Aprilli viimastel päevadel ilmuvad esimesed seemikud. Stratifitseeritud seemnete idanevus on 70 protsenti. Pärast seda, kui taim kasvatab 2 tõelist leheplaati, siirdatakse see kooli, samal ajal kui on vaja keskjuure otsa näpistada. Seemikud jäävad sellisesse peenrasse väga pikaks ajaks. Niisiis, alles 2-3 aasta pärast kasvab taimest kvaliteetne varu ja 5-7 aasta pärast muutub see seemikuks, mis sobib ümberistutamiseks aiakrundile. Seemiku kasvukiiruse suurendamiseks kasvatatakse seda kasvuhoones. Sellistes tingimustes kasvab varu vaid 12 kuuga ja seemik 24 kuuga..

Kreeka pähklite paljundamine pookimise teel

Selle taime inokuleerimiseks kasutatakse tärkavat meetodit. Tuleb märkida, et sellise taime pungad on üsna suured. Sellega seoses peaks kilbil olema ka suur suurus, mis lõigatakse võsude pistikutest ja sisestatakse pookealuste koore alla, kuna selle ülesanne on ka silma toita veega ja toitainetega. Kuid on ka üks probleem, isegi pehme talvega piirkondades, enne sügisperioodi algust juurdunud pungad külmuvad talvisel ajal, kuna kultuur pole piisavalt talvekindel. Sellega seoses tuleb sügisperioodi algusega tärkavad seemikud üles kaevata, kuid alles pärast seda, kui kõik lehed on maha kukkunud. Need tuleks paigutada keldrisse, kus temperatuur peaks olema umbes 0 kraadi. Seemikud jäävad sinna kevade alguseni. Pärast mulla soojenemist kevadel kuni 10 kraadi on vaja puukooli istutada kreeka pähkleid. Kasvuperioodi lõpuks võib nende kõrgus olla 1–1,5 meetrit, sel juhul on võimalik neid siirdada püsivasse kohta.

Kreeka pähkli haigused

Selline taim on väga vastupidav nii kahjulike putukate kui ka haiguste suhtes, kuid kui pähklit valesti hooldada, võib see ka haigestuda.

Kreeka pähkli haigused:

Bakterioos

Leheplaatidele ilmuvad musta värvi laigud, mille tagajärjel nad hakkavad deformeeruma ja surema. Nakatunud puuviljad muutuvad ebakvaliteetseks ja langevad enamasti ebaküpseks. Paksukoorelised sordid on selle haiguse suhtes vähem vastuvõtlikud. Bakterioos võib hakata arenema lämmastikku sisaldavate väetiste ja pikaajaliste vihmade tõttu. Haiguse hävitamiseks on vaja taime ravida Bordeaux vedeliku, vasksulfaadi lahuse ja muu fungitsiidse ainega. Puu tuleks töödelda kahes etapis. Sügisel on hädavajalik puult maha kukkunud lehestik kokku korjata ja hävitada..

Pruun laik (marsoniaas)

Leheplaatide pinnale ilmuvad pruunid täpid. Nad kasvavad ja hõivavad järk-järgult kogu lehe pinna. Nakatunud puul hakkavad lehed kuivama ja surema. Nakatunud puuviljad langevad ka ilma isegi valmimata. See haigus eelistab märga ilma. Nakatunud lehestik ja varred tuleks ära lõigata, kuna haigus võib levida kogu taimele. Marsoniaasi arengu põhjus võib olla vale või pigem liiga sagedane jootmine. Kreeka pähkli saate ravida Strobi (4 grammi ainet veeämbri jaoks) või Vectra (2–3 grammi veeämbri jaoks). Esimest korda töödeldakse taime lootuse alguses ja teist - suvel.

Juurevähk

Taime juurestik kannatab selle haiguse all. Haigustekitaja tungimine toimub koore pragude ja ka haavade kaudu, samal ajal kui moodustuvad kumerad kasvud. Juurevähi tugeva arengu korral lõpetab pähkel kasvu ja vilja kandmise ning kõige raskematel juhtudel see kuivab ja sureb. Puu kasvud tuleb avada ja põhjalikult puhastada. Pärast seda töödeldakse neid seebikivi lahusega (1%). Siis tuleb haav voolava veega otse pesta..

Bakterite põletus

See haigus mõjutab selle taime leheplaate, pungi, võrseid, lilli ja kassi. Esialgu moodustuvad noortel leheplaatidel pruunikaspunased laigud, võrsete pinnal aga mustavärvilised depressiooniga vöölaigud. Nakatunud lehed ja võrsed surevad mõne aja pärast. Isasõisikute lehestik ja pungad tumenevad ja varisevad. Mustad täpid ilmuvad ka perikarpi pinnale. See haigus areneb aktiivselt vihmase ilmaga. Need nakatunud puuosad tuleks võimalikult kiiresti ära lõigata ja hävitada. Lõikekohti tuleb töödelda vasksulfaadi lahusega (1%). Kreeka pähkleid tuleb töödelda vaske sisaldavate toodetega.

Kreeka pähkli kahjurid

Ameerika valge liblikas

See kahjur on eriti ohtlik ja see võib asuda peaaegu igale puuviljakultuurile. Intensiivse taimekasvu perioodil on liblikal aega areneda 2–3 põlvkonna jooksul. Esimene põlvkond rikub taimi juulis ja augustis, teine ​​augustis, samuti septembris, kolmas septembris ja ka oktoobris. Sellise putuka röövikud settivad võrsetele ja hävitavad kõik leheplaadid, kasutades neid toiduna. Liblika hävitamiseks peate põletama need kohad, kus on palju nukke ja röövikuid. Seejärel töödeldakse taime mikrobioloogilise toimeainega, näiteks: Lepidotsiid (25 grammi veeämbri kohta), Dendrobacillin (30 grammi veeämbri kohta) või Bitoxibacillin (50 grammi veeämbri kohta). Ühe täiskasvanud puu jaoks kasutatakse 2 kuni 4 liitrit lahust. Siiski tasub meeles pidada, et õitsemise ajal ei tohiks pähklit pihustada..

Pähklitüügaste lesta

Hävitab noored lehed vilju kahjustamata. Välimust võib provotseerida kõrge õhuniiskus. Kui putukas settib puu otsa, ilmuvad tema leheplaatidele tumepruunid tuberkullid. Selle hävitamiseks tuleks kasutada akaritsiidseid aineid, näiteks: Akarin, Aktara või Kleschevit.

Kreeka pähkli (õuna) koi

Ta toitub taime viljadest. Putukas roomab vilja sisse ja sööb selle südamiku, mille tagajärjel pähkel enneaegselt maha kukub. Hooaja jooksul võib koi anda 2 põlvkonda, esimene kahjustab taime mais - juunis ja teine ​​augustis - septembris. Taimel putukate paljunemise vältimiseks on soovitatav üles riputada feromoonpüünised, mis meelitavad isaseid. Samuti peaksite hävitama kukkunud viljad ja taimel pesitsevad kahjurid.

Kreeka pähklikoi

Toodab lehestikus miinid. Röövikud söövad lehti seestpoolt, nende nahk jääb terveks. Nakatunud pähkel on leheplaatide pinnal tumedad tuberkullid. Nakatunud puud töödeldakse lepidotsiidiga, kui kahjureid on palju, siis kasutatakse püretroide, näiteks: dekametriin või decis.

Oskab elada mis tahes kultuuri järgi. See mitte ainult ei kahjusta lehestikku, vaid kannab ka ravimatuid viirushaigusi. Kui puu on nakatunud, peate kohe kasutama kõige võimsamaid ravimeid, näiteks Antitlin, Aktellik või Biotlin.

Kreeka pähkli sordid

Praegu on sellel taimel suur hulk sorte, mis eristuvad suhteliselt kõrge vastupidavusega kahjulikele putukatele, haigustele ja on ka põuakindlad või külmakindlad. Enamik neist sortidest annab rikkaliku saagi kvaliteetsetest puuviljadest. Valmimisaja järgi jagunevad sellised taimed varaküpseks - valmimine toimub augusti viimastel päevadel ja esimesel septembril, keskvalmimine - septembri teisel poolel kuni viimaste päevadeni, hiline valmimine - septembri viimastel päevadel oktoobri alguses. Erinevate riikide spetsialistid tegelevad uute sortide väljatöötamisega, näiteks on Ukraina, Venemaa, Moldova, Ameerika ja Valgevene sordid. Allpool esitatakse kõige populaarsemad sordid..

Moldaavia sordid

  1. Skinoskiy on varajane sort, mis paistab silma talvekindluse ja produktiivsusega. Kui õhu niiskust pikka aega suurendatakse, siis puu haigestub pruuni laiguga. Munakujulised viljad on piisavalt suured (umbes 12 grammi). Kestapaksus on keskmine ja suure tuuma saab kestast hõlpsasti eemaldada.
  2. Codrene on hiline sort, mida iseloomustab külmakindlus ja saagikus, vastupidav marsoniaasile ja kahjulikele putukatele. Suurtel viljadel on õhuke, peaaegu täiesti sile kest. Kesta lõhenemine on üsna lihtne, samas kui tuum langeb tervena välja või jagatud kaheks osaks.
  3. Kopsu - vastupidav pruunile laigule ja külmale. Piklikud ovaalsed viljad on piisavalt suured ja sileda õhukese kestaga, mis puruneb üsna lihtsalt, samal ajal kui kogu tuum eemaldatakse.

Lisaks nendele Moldova valiku sortidele on populaarsed Kalarashsky, Korjeutsky, Kostjužinski, Kishinevsky, Peschansky, Rechensky, Kogylnichanu, Kazaku, Brichansky, Faleshtsky, Yargarinsky jt..

Ukraina sordid

  1. Bukovinsky 1 ja Bukovinsiky 2 on keskvalmiv ja hilise valmimisega sort, millel on kõrge saagikus ja resistentsus marsonioosi suhtes. Kest on õhuke ja tugev, see lihtsalt lõheneb, kogu südamik on eraldatud.
  2. Prykarpatskiy on hilise valmimisega sort, millel on stabiilne saak ja vastupidavus pruunile määrimisele. Kest on õhuke ja tugev ning tuum eraldub väga lihtsalt.
  3. Pridnestrovsky on hooaja keskel püsivalt kõrge saagikusega sort, samuti külmakindlus ja kõrge vastupanuvõime marsoniaasile. Pähkli keskmine suurus ja kaal on 11–13 grammi. Kest on õhuke ja tugev, südamikku saab hõlpsasti eemaldada, kuna sisemised vaheseinad on üsna õhukesed.

Samuti on saadaval kvaliteetsed puuviljad ja vastupidavus ebasoodsatele ilmastikutingimustele sellistes Ukraina sortides nagu Klyshkivsky, Bukovynska bomb, Toporivsky, Chernivtsky 1, Yarivsky jt..

Kõige populaarsemad California sordid, mis on eraldatud eraldi rühma:

  1. Must California pähkel - suurte puuviljade kest on peaaegu musta värvi, selle pinnal on palju keerdumisi.
  2. Santa Rosa Soft Shell on kõrge saagikusega varajane sort. Seal on 2 sorti: esimese õitsemine langeb samaaegselt teiste sortidega ja teise - pool kuud hiljem kui kõigil teistel, pärast külmaohu möödumist. Keskmise suurusega pähklitel on õhuke valge kest ja sama värvi tuum, mida eristab kõrge maitse..
  3. Royal - sellel hübriidsordil on kõrge saagikus. Selle valmistamiseks ristati USA idast pärit must pähkel ja California must pähkel. Suurtel puuviljadel on paks ja tugev kest, tuum on väga maitsev.
  4. Paradoks on suure saagikusega sort. Suurtel pähklitel on sitke, paks kest ja suurepärase maitsega tuum.

Kasvatajad aretavad tänapäevalgi uusi hübriide, püüdes hankida sellist, millel oleks veelgi õhem kest..

Populaarsed vene ja nõukogude sordid

  1. Magustoit - varakult valmiv, suure saagikuse ja põuakindlusega sort. Kasvatada saab ainult lõunapoolsetes piirkondades. Tuumad on kergelt magusad, maitsvad.
  2. Graatsiline - vastupidav põuale, kahjulikele putukatele ja haigustele. Omab keskmist külmakindlust. Keskmised puuviljad kaaluvad umbes 12 grammi ja neil on kergelt magusad tuumad.
  3. Aurora on varajane ja keskmise hooaja sort. Talvekindel, haigustele vastupidav. Saagikus suureneb igal aastal. Pähkli keskmine kaal 12 grammi.

Populaarsed on ka sellised sordid nagu Urozhainy ja Izobilny.

Varajase valmimisega sordid jaotatakse spetsiaalsesse rühma. Sellised puud ei ole kõrged ja nad valmivad väga varakult augusti keskpaigast septembri alguseni. Puu on mõõduka külmakindlusega ja hakkab vilja kandma alates kolmandast eluaastast. Kõige populaarsemad on:

  1. Ida koidik on madal kõrge saagikusega puu, mida saab kasvatada keskmises sõidureas.
  2. Aretaja - nii suure saagikusega sordil on madal külmakindlus ning kõrge kahjulike putukate ja haiguste suhtes. Keskmised pähklid kaaluvad umbes 7 grammi.

Populaarsed on ka sellised sordid: Pyatiletka, Petrosjani lemmik, Baikonur, Pinsky, Pelan, Sovhožnõi ja Pamjat Minov.

Parimate ja levinumate sortide hulka kuuluvad:

  1. Ideaalne - kõrge külmakindlus. Selle saagikus on kõige suurem, sest puu kannab vilja 2 korda hooajal. Pähklite kaal on 10-15 grammi. Tuumad on väga maitsvad, kergelt magusad. Seda saab paljundada ainult generatiivselt, kuid samal ajal võivad viljad säilitada kõik emataime sordiomadused..
  2. Hiiglane on suure saagikusega sort, mida iseloomustab süsteemne viljakus. Puuvilja kaal on umbes 12 grammi. Seda sorti saab kasvatada peaaegu igas Venemaa piirkonnas..

Millised on kreeka pähkli eelised ja kahjustused

Kreeka pähklite eelised

Bioloogiliselt aktiivseid aineid leidub kreeka pähkli mis tahes osas. Näiteks sisaldab koor triterpenoide, alkaloide, steroide, tanniine, kinoone ja C-vitamiini. Lehestik sisaldab aldehüüde, alkaloide, karoteeni, parkaineid, kumariini, flavonoide, antotsüaniine, kinoone, kõrge aromaatse sisaldusega süsivesinikke, fenoolkarboksüülhappeid, C-vitamiine, PP ja eeterlik õli. Perikarpi kudedes on C-vitamiin, karoteen, tanniinid, kumariinid, kinoonid, fenoolkarboksüül- ja orgaanilised happed.

Rohelised pähklid sisaldavad C-, B1-, B2-, PP-vitamiini, karoteeni ja kinooni. Küpsed puuviljad sisaldavad samu vitamiine, samuti sitosteroole, kinoone, tanniine ja rasvaõli, sealhulgas linool-, linoleen-, oleiin-, palmitiinhapped, kiudained, koobalt ja rauasoolad.

Kreeka pähkli kestas on fenoolkarboksüülhapped, kumariinid, tanniinid. Ja õhukeses pruunis nahas, mis on puuvilja (pellikuli) pinnal, on steroidid, kumariinid, tanniinid ja fenoolkarboksüülhapped.

C-vitamiini sisaldus lehestikus muutub hooajal üha suuremaks, samas kui südasuvel on see maksimaalne. Selliseid lehti hinnatakse kõrge karoteeni- ja B1-vitamiinisisalduse ning antibakteriaalse toimega värvainejuglooni poolest. Need sisaldavad ka tanniine..

Küpsetes pähklites on palju kaloreid ja neid peetakse väga aktiivseteks. Neis on 2 korda rohkem kaloreid kui nisujahust valmistatud kõrgtasemel leivas. Neid saab kasutada profülaktilistel eesmärkidel ateroskleroosi vastu, samuti kui kehal puudub koobalti soolad, raud ja ka vitamiinid. Pähklites sisalduvad kiudained ja õli võivad leevendada kõhukinnisuse probleeme.

Lehestiku keetmine on võimeline haavu paranema. Seda kasutatakse rahhiidi ja scrofula raviks. Lehestiku infusioon loputab suud suu põletikuliste haiguste ja igemete veritsuse korral.

Kreeka pähklitest valmistatud toodetel on kokkutõmbav, toniseeriv, lahtistav, epiteelne toime. Neil on ka antihelmintiline, sklerootiline, põletikuvastane toime, madalam suhkrusisaldus, võitlevad põletiku vastu ja peatavad verejooksu..

Kreeka pähkliõli on eriti hinnatud. See on väga toitev ja maitseb hästi. Soovitatav on seda võtta taastumisperioodil neile, kes on kannatanud väga raske haiguse või operatsiooni all. See sisaldab küllastumata rasvhappeid, vitamiine, makro- ja mikroelemente, bioloogiliselt aktiivseid aineid. See sisaldab väga suures koguses E-vitamiini, sellel on kasulik mõju eaka inimese kehale, eriti kui ta põeb hüpertensiooni, südame isheemiatõbe, ateroskleroosi, suhkurtõbe, kroonilist hepatiiti, maomahla kõrge happesust ja kilpnäärme hüperfunktsiooni. See õli kaitseb inimkeha ka kantserogeensete ainete eest, parandab kiirgusekindlust ja soodustab ka radionukliidide eemaldamist..

Seda õli on pikka aega kasutatud selliste haiguste raviks nagu tuberkuloos, naha ja limaskestade põletikulised haigused, praod, pikaajalised mitteparanevad haavandid, ekseem, psoriaas, veenilaiendid ja furunkuloos.

California ülikoolis suutsid teadlased katsete abil tõestada, et pärast seda, kui haige inimene oli neli nädalat sellist õli söönud, lakkas vere kolesteroolikogus tõusmast ja püsis mitu nädalat samal tasemel. Seda õli soovitatakse kasutada kroonilise artriidi, põletuste, haavandite, kõhukinnisusega kroonilise koliidi, mao- ja soolehaiguste korral. Ja seda soovitatakse võtta ka rasedatele ja imetavatele naistele..

Vastunäidustused

Kreeka pähkleid ja nende sisaldusega tooteid ei saa süüa neile, kellel on selline pähkel individuaalselt sallimatu. Neurodermatiidi, psoriaasi ja ekseemi all kannatavatel inimestel võib selline pähkel ja selle sisuga preparaadid põhjustada haiguse ägenemist, mistõttu nende kasutamine peaks toimuma spetsialisti järelevalve all. Selliseid pähkleid ei saa süüa neile, kellel on suurenenud vere hüübimine, soolehaigused ja kõhunääre. Liiga paljude kreeka pähklite söömine võib põhjustada tugevat peavalu, kurgu turset ja mandlite põletikku. Tervel inimesel on soovitatav süüa 100 grammi selliseid pähkleid päevas..