Solanaceae perekond: köögiviljad. Nimekiri, kirjeldus, omadused. Tomatid, kartulid, baklažaanid

Enamik meie kaasmaalastest söövad ööpäevast köögivilju peaaegu iga päev. Selle perekonna taimede loetelu on üsna ulatuslik, kuigi mitte igaüks ei saa neist vähemalt tosinat nimetada. Seega ei ole üleliigne neist lähemalt rääkida..

Pereomadused

Kõigepealt tuleb märkida, et öövarju perekonda kuulub üle 2,5 tuhande erineva taime. Väliselt on need väga erinevad - ühise märkamiseks peate olema tõeline botaanika valdkonna ekspert. Mõni taim on tõenäolisem rohi, teine ​​kuulub põõsastesse ja mõnda peetakse tavaliselt puuks. Neil kõigil on aga mitmeid sarnaseid omadusi, mis võimaldavad neid kõiki omistada ühele perekonnale..

Niisiis, mis on öövarjude omadus?

Lilled kogutakse õisikutesse-lokkidesse ja neil pole lehti. Nad on biseksuaalsed ja ainult harva on korrektsed, see tähendab sümmeetrilised. Sünoviaalne tuppleht koosneb tavaliselt neljast lehest, sarnaselt nelkidega.

Lehed on väga erinevad - on lobedad, terved, sisselõigatud või sakilised. Kuid samal ajal asuvad nad vaheldumisi vegetatiivses varreosas. Õitsemist iseloomustab paarikaupa paigutus - enamasti on nende suurus väga erinev.

Nagu näete, peavad teil olema märkimisväärsed teadmised botaanika valdkonnas, et ühendada sellised tähtsusetud omadused üheks liigiks, näiteks tavaliseks kartuliks ja tubakaks, kana-paprikaks ja paprikaks..

Piirkond

Kõik need taimed ilmusid sooja kliimaga - peamiselt troopikas ja subtroopikas. Pealegi levis lõviosa ööbikuliiki kuuluvatest taimedest kogu maailmas Ameerikast - põhjast ja eriti lõunast. Indiast saabus meie riiki palju esindajaid.

Raskema kliimaga Euroopas, rääkimata Venemaast, elab looduses vähem kui tosin taime ja isegi need ei paku aednikele erilist huvi. Esiteks on see doping (sellest räägime üksikasjalikumalt veidi hiljem) ja öövarju - väga iseloomuliku, väljendunud maitsega marja, mis ei meeldi kõigile.

Köögiviljakultuurid

Paljude meie kaasmaalaste ja üldse inimeste jaoks moodustavad öövarjud suure osa tavapärasest dieedist. Kujutada ette tuttavat lõuna- või õhtusööki ilma nendeta on väga problemaatiline..

Muidugi on selles rühmas perekonna kõige tuntumad taimed. Öököögiviljade loetelu on üsna ulatuslik. Siin on vähemalt mõned kuulsamad: paprika, tomat, baklažaan, kartul, füüsal. Tegelikult on neid palju rohkem, lihtsalt kõik pole meie riigis laialt levinud, mis tähendab, et enamik lugejaid neid eriti ei huvita..

Tomatisortidest, baklažaanide ajaloost, kartulite raskest teest ja pipra eripäradest räägime teile veidi hiljem ja üksikasjalikumalt - nad väärivad seda, sest neid leiate peaaegu igast suvilast, rääkimata juurviljaaedadest.

Füüsal on palju vähem tuntud. Nendel marjadel, mis kõik asuvad looduse enda loodud paberkotis, on äärmiselt ebatavaline maitse ja väljendunud lõhn. Mõned inimesed ei pea neid maitsvateks, teised aga arvavad, et Physalise moos on üks maitsvamaid. Muide, mõnes kohas nimetatakse neid ekslikult jõhvikateks, segamini aetud taimega, mis ei paista välja ei välimuselt ega maitselt..

Kasutatakse meditsiinis

Mitte kõik ei tea, et mõned ekspertide laialdaselt kasutatavad ravimid pärinevad öövarju taimedest. Jah, ja traditsiooniline meditsiin on juba ammu tuvastanud teatud eelise, mida mõned puuviljad, rohi või varred võivad tuua..

Näiteks on kibekiire magusakoor rahva seas laialt tuntud. Tervendajad kasutasid neid marju, lehti ja varsi aktiivselt, tehes psoriaasi jaoks infusioone ja salve, samuti kolereetilisi ja rögalahtistavaid aineid..

Belladonna, mida rahvasuus nimetatakse belladonnaks, on rahva- ja ametlikus meditsiinis kasutatavate juurte ja lehtede tarnija. Neist saab hõlpsalt valmistada tablette ja tinktuure, mis võivad aidata koletsüstiidi, Parkinsoni tõve ja mõnede maohaiguste korral. Lõppude lõpuks on neil spasmolüütilised ja anesteetilised omadused..

Datura on meie maal üks väheseid looduses kasvavaid taimi. Kogenud rohuteadlased teavad, et selle õied sisaldavad ohtlikku mürki - alkaloidi hüossiini. See on võimeline närvisüsteemi rahustama, mistõttu lehti kasutatakse läkaköha ravimiseks ja astmahoogude leevendamiseks. Üleannustamine on väga ohtlik - alates hallutsinatsioonidest kuni tõsisema mürgituseni.

Mandragora on nii kuulus, et leidis oma mõtte isegi legendidest. Euroopa rahvaste hulgast leiate palju müüte, mida see taim suudab karjuda, ja kõik elusolendid, kes kuulevad tema nuttu, langevad surnuks. Tegelikult sisaldavad selle juured (tugevalt sarnanevad inimfiguuriga) skopolamiini, alkaloidi, mida saab kasutada meditsiinis. Mõned liigid, näiteks türkmeeni mandra, on söödavad - kuid alles pärast küpsemist.

Kui loetleda, millised taimed kuuluvad meditsiinis kasutatava ööbiku hulka, ei saa mainimata jätta tavalist tubakat, mida paraku suitsetavad miljonid meie kaasmaalased. Selle lehed ja õied sisaldavad nikotiini, taimset alkaloidi, mis põhjustab tugevat sõltuvust. Rahvameditsiinis kasutatakse seda mürki salvi valmistamiseks, et vabaneda teatud nahahaigustest. Kuid traditsiooniline meditsiin ei kasuta seda kultuuri kuidagi..

Ilutaimed

Mõni ööpimeduse perekonna liige pakub dekoratiivsest vaatepunktist märkimisväärset huvi. Muide, tomatid ja kartulid toodi kunagi Euroopasse just lillede tõttu. Teadjad pidasid neid väga keerukateks ja ilusateks. Suurepärane maitse avastati palju hiljem. Kuid mõnda taime võib tänapäeval näha lillepeenardes..

Näiteks kasutatakse kõigile tuttavat petuuniat, kui peate kaunistama maamaja või eramajaga külgnevat territooriumi. Õitsemine rikkalikult, tagasihoidlik ja tohutu värvivalikuga on see suurepärane täiendus igale lillepeenrale. Ja see õitseb väga kaua - kuni esimese külmani. Tänu kaskaadsetele võrsetele sobib nii tavaliseks aiapidamiseks kui ka vertikaalseks.

Ampeli gabariit pakub ka märkimisväärset huvi. Peen taim, millel on terved kellade moodi lillekaskaadid. Värv võib olla väga erinev, tänu millele on taim sageli kaunistatud suvilate, terrasside ja rõdudega..

Lõhnastatud tubaka kohta ei saa muud öelda kui. Las selle õied pole liiga suured ja ilusad, vaid väga lõhnavad. Pealegi ei ilmne need mitte päeval, nagu enamik, vaid ainult pilves ilmaga ja õhtuti, kui päike silmapiiri taha kaob..

Bittersweet öövarju on hea valik tiigiga külgneva ala haljastamiseks. Ta on üsna nägus ja samas armastab suurt õhuniiskust. Selle sugulane, valepipra öövarju sobib potis kasvatamiseks. Suvel ja sügisel on taim kaunistatud erepunase värvusega suurte pallidega. Ja jasmiini öövarju kasutatakse sageli ampeli aianduses. Tema lilled on valged, kogutud suurtesse kobaratesse. Ja see õitseb pikka aega - kevadest esimese külmani.

Mida peate kartulite kohta teadma

Kui koostate loendis dieedis kõige aktiivsemalt kasutatavaid öökilluköögivilju, on kartul esikohal. Pole ka ime - tänapäevast kööki on raske ette kujutada ilma tavaliste mugulateta. Kuid köögiviljakartul on enne meie dieedi lahutamatuks osaks saamist ületanud palju takistusi ja seiklusi. Tema kodumaa on Põhja-Ameerika ja Euroopasse tuli ta, nagu eespool mainitud, atraktiivsete värvide tõttu. Siis olid tema mugulad väikesed ja keegi ei teadnud, et neid võib süüa. Mõned entusiastid sõid marju ja said tõsise mürgistuse, mis külvas lihtrahva seas tõsist usaldamatust..

Kuid täna valmistatakse kartuliviljadest sadu erinevaid roogasid - pannkookidest kartulipüreeni, pelmeenidest friikartuliteni. Pole üllatav, et see on väga rahuldust pakkuv ja maitsev toode, mis sisaldab kuni 25% tärklist - peaaegu puhtaid süsivesikuid, mis võimaldab teil kiiresti taastuda. Samuti on mugulates palju kiudaineid ja C-vitamiini. Pole juhus, et möödunud sajanditel kasutasid paljud meremehed ja ka põhjapoolsed elanikud skorbuudi raviks toorest kartulit..

Natuke baklažaanist

Kuulub öömajade ja baklažaanide perekonda, tuttav kõigile meie kaasmaalastele. Indiat peetakse tema kodumaaks. Viljad on sinist kuni mustani, suured piklikud või peaaegu ümarad marjad kuni 500 grammi ja mõnikord isegi rohkem. Seda kasutatakse aktiivselt köögiviljade hautiste, samuti suupistete valmistamisel. Baklažaani kaaviar on muutunud tavaliseks koostisosaks lihtsate võileibade valmistamisel..

Kuid baklazaan on ka väga kasulik. See sisaldab suures koguses kaaliumisooli - tänu neile saab südamelihas täiendavat toitu, mis vähendab südameatakkide ja muude surmavate haiguste riski.

Lühidalt tomatite kohta

Öövarjude perekonda kuuluvad ka tomatid. Nad toodi Euroopasse, kust nad tulid meie maale, Lõuna-Ameerikast. Seal näeb endiselt tomatite metsikuid esivanemaid. Nende viljad on kultuurtaimedest palju väiksemad ja maitse pole nii hea - suhkrusisaldus on palju väiksem. Pikka aega peeti tomatit mürgiseks ja kultuuri kasvatati peamiselt õite tõttu - väga kirjeldamatu, kuid eksootiline.

Noh, täna ei jäta erinevad tomatisordid meie toidulaudu peaaegu aastaringselt. Pealegi ei kasutata ainult värskeid tomateid - lihtsalt hakitud või salatites - neid lisatakse paljudele erinevatele roogadele. Neid keedetakse, praetakse, hautatakse, konserveeritakse. Lecho kastmed ja ketšup on meie riigis väga populaarsed. Paljud koduperenaised lisavad boršile ja muudele suppidele tomateid. Kuid tomatisupid on eriti levinud Hispaanias - gazpacho ja salmorejo on siin väga populaarsed..

Need puuviljad pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Neid peaksid tarbima aneemia, gastriidi ja südame-veresoonkonna haiguste all kannatavad inimesed. Kuid te ei tohiks end liialt vedada - soovitatav on tarbida kuni 100 grammi tomateid päevas, eriti kui tegemist on värskete puuviljadega, mida pole kuumtöödeldud.

Mõni sõna pipra kohta

Öövargupere köögiviljadest rääkides ei saa muidugi mainimata jätta magusaid ja mõruid paprikat. Vaatamata maitseerinevustele on nad väga lähedased sugulased. Nagu tomatid, tuli see meie riiki Lõuna-Ameerikast, kus seda ka laialdaselt kasutati. Pole juhus, et kuum pipar sai oma nime riigilt, kust see eksporditi - Tšiili. Hiljem Euroopas aretati magusate paprikate sorte, mis maitselt erinesid nende metsikust sugulasest..

Pipraviljad on väga kasulikud, kuna sisaldavad C-vitamiini, samuti mitmeid mineraalsooli, tänu millele eemaldatakse kehast kolesterool ja tugevdatakse veresoonte seinu.

Punase kuuma pipra erilised omadused muudavad selle meditsiinis asendamatuks. Sellest valmistatakse hõõrdumispreparaate - ärritav toime võimaldab teil lihaseid soojendada, kõrvaldades valu. Pole juhus, et paprika plaastreid ja tinktuure kasutatakse verevalumite, nikastuste, radikuliidi ja neuralgia korral..

Taimede eelised

Eespool kirjeldati üksikasjalikult öösel olulisi eeliseid - kartul, tomat, paprika jt. Ühelt poolt on see rikkalik ja maitsev toit, mida saab valmistada mitmel viisil. Teisest küljest sisaldavad paljud puuviljad olulisi elemente, mis peaaegu täielikult rahuldavad inimeste vajadusi vitamiinide ja mikroelementide järele. Jah, ja meditsiinis - traditsioonilises ja rahvapärases - kasutamise kohta on juba eespool piisavalt juttu olnud..

Kuid nagu kõigil meie maailmas, on ka ööliblikatel varjukülg. Selgub, et need võivad kujutada endast tõsist ohtu, millest on väga oluline teadlik olla..

Solanaceous kahju

Paljud puuviljad, sealhulgas tomatid, kartulid, paprika ja baklažaanid, sisaldavad solaniini. See on taimne alkaloid, mille allaneelamine võib põhjustada kõige ebameeldivamaid tagajärgi. Solaniinimürgitus võib põhjustada mitmesuguseid vaevusi: unetust, kõhulahtisust, peavalu, pearinglust. Samuti põhjustab solaniin häireid kilpnäärmes, suurendab soole läbilaskvust, võib põhjustada liigesevalu.

Kuumtöötluse käigus hävitatakse solaniin peaaegu täielikult. Ja enamiku puuviljade kasutamine mõistlikes piirides ei kahjusta. Muidugi, kui te ei söö kilogrammi värskeid tomateid päevas. Nagu öeldakse, peate teadma, millal kõiges peatuda..

Ja muidugi on avalikult mürgiseid taimi - esiteks belladonna ja doping, milles mürgiste ainete kontsentratsioon on eriti kõrge. Kuid neid ei sööda. Seetõttu võib mürgistusohu välistada.

Järeldus

See lõpetab meie artikli. Nüüd teate rohkem eelpool loetletud ööbikuköögiviljadest. Ja teil on idee nende taimede kasulike ja kahjulike omaduste kohta, mis võimaldab teil neid maksimaalselt kasutada.

Öövarjupere - märke öövarjudest

Solanaceae on mitmekesine perekond, kuhu kuuluvad söödavad köögiviljad (kartul, tomat, paprika, baklažaan), dekoratiivsed lilled, ravim- ja mürgised looduslikud ürdid. Enamikus esindajates sisalduv mürk on võimeline tapma täiskasvanu, kuid seda kasutatakse sageli ametlikus meditsiinis. Veel huvitavaid fakte öövarjude kohta - artiklis.

Öövarju perekonna omadused

Solanaceae on 2019. aastaks 115 perekonna ja üle 2700 liigiga taimeperekond. Inimesed kohtavad paljusid neist iga päev: toalilled, tavalised köögiviljad, tubakas ja ravimtaimed..

Esindajad on jagatud kolme eluvormi:

  • ürdid;
  • põõsad (püstised ja roomavad);
  • puud (öövarju või acnistus).

Koos perekonnaga "sidemets" moodustavad nad öövarju üldise korra.

Öövarju taimede tunnused

Enamasti on esindajatel õrn meeldiv aroom. Mürgised liigid on osaliselt kaetud näärmerakkudega ja neist on terav lõhn.

Tähtis! Enamik öövarju sisaldab solaniini. See alkaloidideks klassifitseeritud mürgine aine ei ole väikestes kontsentratsioonides kahjulik. Maksimaalne kogus sisaldub roheliste koortega küpsetes puuviljades (tomatid, baklažaanid, paprika jne). Seetõttu ei saa rohelisi puuvilju ja pealseid kasutada loomasöödaks. Kuumtöötlemisel solaniin hävib.

Ohtlik annus alkaloide on leitav henbane, dope ja belladonna. Mürgitus kutsub esile palaviku, peavalu, pearingluse, kõhulahtisuse. Pikaajalise reaktsiooni korral on kilpnäärme funktsioon häiritud, seedeelundite kuded on kahjustatud, nägemine halveneb.

Toimingud mürgituse korral: kutsuge kiirabi, seejärel jooge vett mõne absorbendiga ja kutsuge esile oksendamine.

Öövarju perekonna märgid

Perekond kuulub kahekojaliste klassi. See tähendab, et taimseemnete embrüodel on kaks külgmist idulehet. Ühekojalistel taimedel, nagu nimigi ütleb, on üks sagar. Ühevoodi esindajad on oma omaduste poolest üsna sarnased. Solanaceae on üksteisest väga erinevad, kuid eristada saab mitmeid ühiseid jooni..

Öövarju omadused, mis on loetletud teaduslikes ettekannetes:

  • lehekuju: sile, sakiline, sälguline või labaradena;
  • varre all ja keskel asuvad lehed üksikult, õitsevas osas - paarikaupa;
  • õisikud on keskmise suurusega lokid, sageli lillede hajumisega;
  • tassil on kõige sagedamini 5 lehte, harvemini 4–7;
  • vispel võib olla ratta, aluse, lehtri kujul.

Öövarju puuvili

Puuviljad marjades (pipar, öövari, baklažaan, kartul, füüsal jne) või kapslites (tubakas, petuunia, belladonna, henbane, dope). Karbid avatakse mööda luugid. Seemned - neerukujulised, kõrge valgusisaldusega.

Solanaceous taime õisik

Õisikutüübid - lokk või gyrus. Õie valem: * H (5) L (5) T5P1. Väärtus:

  • tikk koosneb viiest sulatatud tupplehast;
  • korolla koosneb viiest sulatatud kroonlehest;
  • kroonlehtedele kleepuvate tolmukate arv on viis;
  • pistik - üks.

Öövarju perekonna lehed

Lihtne, lobed, mõnikord lahatud. Need on paigutatud varrele vaheldumisi. Stipulid puuduvad. Mõned esindajad on kaetud karvadega.
Öövarju põllukultuuride loetelu:
Ürditaimed

Solanaceae perekond, kuhu kuulub enam kui 2600 liiki, koosneb peamiselt rohttaimedest.

  • mandrake;
  • tubakas;
  • baklažaan (tumeviljane öölill);
  • kartul;
  • mõru ja magus paprika;
  • mõru-magus öökübar (hundimarja);
  • skopoolia;
  • valepipra öökapu;
  • ampeli kaliibrid;
  • öövarju jasmiin ja teised.

Köögiviljataimed

Taimsed öökapitaimed:

  • Kartul. Toiduks kasutatakse taime mugulaid, mis on modifitseeritud maa-alused võrsed. Köögiviljaaedades paljundatakse kartulit traditsiooniliselt mugulate abil, kuid seemnete abil kasvatamine on võimalik. Kartulivili on söödamatu rohekas marja, mille sees on seemned.
  • Baklažaan. Metsikud taimed on mitmeaastased ja kultiveeritud taimed mitmeaastased. Botaaniliselt võib öelda, et sinine vili on marja. Kõige sagedamini kasutatakse toiduks sirelililla värvi küpset vilja. Pärast täielikku küpsemist omandab baklazaani koor pruunikasrohelise värvi ning puu ise muutub sitkeks ja maitsetuks.
  • Capsicum (magus ja mõru). Alkaloidne kapsatsiin annab köögiviljale terava maitse..
  • Tomatid (tomatid). Nagu eelmisel juhul, on puuviljad marjad, mitte köögiviljad..

Huvitav! 1893. aastal tunnustas USA ülemkohus tollivaidluse lahendamise käigus tomateid köögiviljadena, kuna neid magustoiduks ei tarvitata..

Muud söödavad öövarjud, mitte köögiviljad:

  • Meloni pirn. Venemaal leidub seda köögiviljaaedades, kuid seda ei kasvatata tööstuslikus mahus. Puuviljad on magusa maitsega ja sisaldavad suures koguses vitamiine, mikro- ja makroelemente.
  • Physalis. Botaanilised omadused on tomatitega sarnased. SRÜ-s leidub füüsalit kõige sagedamini kondiitritoodetes - seda kasutatakse dekoratsioonina. Samuti võite tassidesse peidetud puuviljadest valmistada moosi või hapukurki.

Dekoratiivsed öökapitaimed

Sellesse rühma kuuluvad sise- ja aialilled, põõsad ja isegi viinapuud. Neid iseloomustavad arvukad suured ja eredad õied.

Huvitav! Päikesekartulid ja tomatid toodi Euroopasse kui ilutaimed.

Paljud taimed kuuluvad dekoratiivsete öövarjude hulka..

Petuunia

SRÜ-s laialt levinud lopsaka õitsemisega taim, mis kestab mitu kuud. On heledate täppide või väikeste pritsmetega kroonlehed. Südamik on kollane või valge. Uued pungad moodustuvad enne oktoobrit. Võrsed rippuvad, nii et petuuniat kasutatakse sageli vertikaalses aianduses.

Lõhnaline tubakas

Taimel on suhteliselt väikesed, kuid ülilõhnavad õied, mis avanevad pärast päikeseloojangut. Värv - valge või kuumroosa. Sigarettide ja sigarite jaoks kasutatakse kuivatatud tubakalehti, mis sisaldab palju nikotiini..

Kibemagus öövarju

Ideaalne tiigi lähedale paigutamiseks, kuna see tunneb end mugavas õhuniiskuses hästi. Sellel on piklikud teravad lehed. Pärast õitsemist moodustab heledad punased ümmargused viljad, mis püsivad aprillist oktoobrini.

Capsicum

Ebatavaline toataim, mida tuntakse majapiprana. Puuviljad on punased, kollased, valged, oranžid või lillad pipraterad. Neil on terav maitse, kuna need sisaldavad kapsaitsiini.

Calibrachoa

Rikkaliku õitsemisega taim. Selle välimus sarnaneb petuuniaga - igasuguste värvidega kellad. Aedadest leiate lillasid, kahvatuid ja erkroosasid, virsiku-, kollaseid, punaseid, valgeid lilli ja isegi mitmevärvilist segu.

Metsikud taimed

Öövarjude perekond koosneb haritud esindajatest ja metsikutest. Viimane kategooria sisaldab:

  • öövarju must;
  • mõrkjasmagus öövarju;
  • dope tavaline;
  • belladonna;
  • henbane ja teised.

Enamik öövarju on metsikud.

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Suure alkaloidide sisalduse tõttu on enamus metsikult kasvavatest pereliikmetest mürgised. Kuid mürki kasutatakse farmakoloogias edukalt väikestes kontsentratsioonides. Ravimürgiste taimede näide:

  • belladonna;
  • tubakas;
  • henbane must;
  • mandrake;
  • doping;
  • skopoolia;
  • mõrkjasmagus öövarju;
  • must öövarju;
  • lindude öövarju.
  • paprika.

Saadud alkaloide (hüosküamiin, skopolamiin, atropiin) kasutatakse seedetrakti haiguste, maohaavandi, kuseteede haiguste, astma ja koletsüstiidi raviks. Rahvameditsiinis kasutatakse juure tinktuuri ja keetmist, kuivatatud lehtede pulbrit.

Mürgised öökapitaimed

Taimed erinevad mürgi toksilisuse astme ja kontsentratsiooni koha poolest. Allpool on loetletud kõige mürgisemad öösid.

Belladonna

Populaarsed nimed: Crazy Berry ja Sleepy Stupor. Viljad on läikivad mustad marjad, mis sisaldavad suures kontsentratsioonis mürki. Laste surmav annus on 3 marja. Täiskasvanutele - alates 10-st.

Valu leevendab ja leevendab spasme. Juuri ja lehti kasutatakse kuivatatult või värskelt. Ametlikus meditsiinis on taim tablettide ja tinktuuride osa, rahvameditsiinis tehakse sellest keetmisi ja kompresse. Belladonna aitab maohaiguste, koletsüstiidi, Parkinsoni tõve korral.

Huvitav! Perekond Belladonna (lat.Atropa), kuhu Belladonna kuulub, sai oma nime Vana-Kreeka surma paratamatuse jumalanna Atropa auks.

Mandrake

Salapärane taim on jäädvustatud keskaegsetes Euroopa müütides. Oli legende, et see taim suudab karjuda ja oma karjumisega võib elusolendi tappa. Sellel on ebatavaline kuju - juured meenutavad tugevalt inimese kuju. Need sisaldavad skopolamiini, teist tüüpi alkaloide, mida kasutatakse kaasaegses farmakoloogias..

Datura tavaline

Öövarju perekonda kuuluv üheaastaste heintaimede perekond. Mürgine ravimtaim. Hütositiinamiin ekstraheeritakse lehtedest astmavastaste ravimite jaoks ja seemned on atropiini allikas, mida kasutatakse seedetrakti, maksa, sapipõie ja kuseteede haiguste ravis. Doppi kahjulikkuse põhjus on mürk, millel on hallutsinogeensed omadused. Seda leidub vartes, juurtes ja seemnetes.

Must henbane

Seda kasutatakse tablettides õhu ja merehaiguse korral. Risoome ja lehtede ekstrakte kasutatakse maohaavandite, maksahaiguste ja nägemisprobleemide raviks. Kõik taimeosad on mürgised: lilled, seemned, varred, lehed, juured. Toksilisuse tipp on hiliskevad.

Öövarjude perekonna kultuurtaimed

Perekonna võib jagada metsikuteks ja kultuurtaimedeks. Kultuursed saadakse metsikutest teaduslike meetoditega: selektsioon, geenitehnoloogia, hübriidide loomine. Mis puudutab kultuurilisi öövarju:

  • kartul;
  • baklažaan;
  • tomatid;
  • paprika;
  • suitsetamistubakas.

Inimesed on neid pikka aega kasvatanud toidu, loomasööda, ravimite, kosmeetika, sigarite ja sigarettide jaoks..

Solanaceae on taimed, millega inimesed igapäevaselt kokku puutuvad. Metsikud ja kodustatud pereliikmed on kasulikud ravimite ja toidu koostises ning dekoratiivsed liigid muudavad kodu.

Solanaceae perekond - öövarjude tunnused

Solanaceae perekond on laialt tuntud oma haritud liikide, nagu kartul, tomat, baklažaan, paprika, tõttu ja võib tunduda, et see on täielikult sisse toodud Ameerika Ühendriikidest. Kuid selles perekonnas on ka Vana Maailma põliselanikke. Solanaceae on rohkem kui 2600 taimeliiki: mürgised, dekoratiivsed, söödavad ja ravimtaimed.

Solanaceae perekond

Solanaceae (lad. Solanaceae) - taimeperekond moodustab koos Bindweediga (Convolvulaceae) kahekojaliste klassi, oraslillede (õitsemise) jagunemise Solanaceae. Erinevate hinnangute kohaselt on perekond 115 perekonnas 2600–3000 liiki, neist paljusid kasvatatakse majanduslikel eesmärkidel. Enamik Solanaceae'id kasvab looduslikult troopilistes ja subtroopilistes piirkondades, peamiselt USA-s.

Belladonna ehk belladonna kuulub Solanaceae sugukonda, selle ravim- ja mürgised omadused on teada juba antiikajast

Mõned liigid, näiteks belladonna ja mandrake, on Vanas maailmas tuntud juba antiikajast..

Mugulane öökübar (kartul) - märkimisväärne põllumajanduskultuur

Solanaceae perekonna omadused

Need on üheaastased, kaheaastased või mitmeaastased kõrrelised, põõsad ja poolpõõsad, harva puud. Mõni liik võib kasvada nii rohttaimena kui ka lignifitseerunud. On roomavaid põõsaid, liaane.

Solanaceae tunnused ja nende ühised omadused:

  • alkaloidide, sealhulgas solaniini sisaldus, mille tõttu taimel võivad osaliselt või täielikult olla toksilised omadused;
  • lülisamba-kroonlehe (lisavad) lilled;
  • varre jaoks on tüüpiline kahvlik hargnemine;
  • juurestik moodustab risoomid, mugulad.

Solanaceae perekonna tunnused

Öövarju viljadeks on mari (tomat, kartul, must öövari) või kast (petuunia, henbane, dope). Paprikas on vili õõnes marja, mille moodustab ülekasvanud perikarp, ja ülesehituselt on see pigem mitmikpähkel. Puuviljade seemned on reniformsed, embrüo on kõver.

Märge! Solanaceae perekonna juurviljad, kaunad, sealhulgas kuumad paprikad (perekond Capsicum) pole musta pipraga seotud. Seda saadakse üheiduleheliste klassi pipra (Piperaceae) perekonna perekonna pipra (Piper) taime mustast piprast (Piper nigrum)..

Solanaceous taimede õisik on tavaliselt tsümoid (poolvarjud, lokid), see tähendab, et see kasvab külgmiste võrsete tõttu. Kuid on ka üksikuid lilli (pipar, baklažaan).

Lilled on aktinomorfsed või sügomorfsed, st sümmeetrilised või asümmeetrilised. Kui visuaalselt saab lille jagada peegliga identseteks osadeks mööda suvalist telge, mis läbib keskpunkti, siis on selline lill aktinomorfne või õige. Kui selliseid telgi saab olla ainult üks, siis on see sigomorfne. Öövarjude seas asümmeetrilisi ei leidu.

Aktinomorfsed, sügomorfsed ja asümmeetrilised õied

Lillevalem ⚥ Ca5 Co5 A5 G2 (lat.) Või Ch5 L5 T5 P2.

Mõni liik tolmeldub putukate poolt, osa pereliikmeid - näiteks kartul. Lilled on biseksuaalsed, lehestik ilma lehtedeta. 5-7 lehe tass nelgi või lobedena. Korolla on lehtrikujuline, taldrikukujuline või rattakujuline. Tolmukate arv kroonlehtede arvu järgi, kõik tolmukad sissepoole suunatud. Munasarjad on paremad, lühike ja lihtne kolonn on varustatud kahepoolse või ümmarguse stigmaga. Üks emakas, kuid koosneb kahest või enamast vaibast. Näiteks tomatil on 10. Leiate kirje valemi vormist CH5 L5 T5 P1, kus on näidatud üks pestel, nagu alloleval pildil:

Lille valem ja skeem

Solanaceae perekonna lehed on lihtsad ja korrapärased. Võib olla tahke või sakiline, sälguline või lobed. Leht võib olla kaetud näärmekarvadega või olla sile. Tüve vegetatiivses osas on lehed paigutatud vaheldumisi ja õitsevas osas paarikaupa. Paarispaigutus on tingitud osade sümpodiaalsest hargnemisest ja liigese nihutamisest. See tähendab, et 1. järgu telje ülemine pung sureb, telg kaldub kõrvale ja külgne haru hakkab selles suunas kasvama. Sel juhul ei pruugi oksad nina küljest välja tulla, kuid okste kahvlis istuvad lilled või õisikud.

Öövarju põllukultuuride loetelu

Troopilises kliimas esindavad üksiktaimi põõsad ja puud, keskmisel rajal on ülekaalus rohttaimed, üheaastased ja mitmeaastased taimed, millest mõnel võib olla lignified vars.

Loodusest ja aedadest leitud rohttaimede öövarjud:

  • kartul;
  • tomat;
  • paprika (paprika, bulgaaria, kuum);
  • baklažaan;
  • füüsalid;
  • tubakas;
  • mandrake;
  • päevalill;
  • petuunia;
  • kalibrachoa;
  • henbane;
  • dope (aeg-ajalt puulaadne).

Kibemagus öövarju, Solanum Dulcamara on mitmeaastane põõsas, milles lignified on ainult alumine osa, selle marjad on mürgised

Dekoratiivne füüsal tavaline - mitmeaastane rohttaim, ligandub ta varre põhjas, kuid pärast talvitamist kasvab välja risoomidest.

Köögiviljaõisikud on eriti olulised põllumajanduse jaoks. Sellesse rühma kuuluvad:

  • tomat;
  • baklažaan;
  • paprika, ehk taimne pipar;

Märge! Taimekasvatuses ei ole tärkliserikkad kartulimugulad köögiviljad, nendega tegeletakse eraldi suunas. Igapäevaelus jaguneb tinglikult puu- ja köögiviljadeks..

Dekoratiivsed öövarju taimed on:

  • petuunia;
  • ampeli kalibrachoa;
  • lõhnastatud tubakas;
  • papillaarne öövarju;
  • vale öövarju;
  • jasmiini öövari;
  • füüsal tavaline;
  • Tšiili öövarju ehk lokkis;
  • öökübar brasiilia.

Lokkis öökübar (või Tšiili) ja Siforta (või Brasiilia) öövarju on ronitaimed, mida kasutatakse vertikaalses aianduses. Hekkidele sobivad ka metsikult kasvava öövarju liaanid. Öövarju kasvab kiiresti, võib muutuda umbrohuks viljapõõsaste või vaarikate lähedal.

Füüsal on hinnatud dekoratiivtaimena tänu perikarpi eredale oranžile värvusele, mis meenutab Hiina laternaid. Keskmisel rajal näevad nad eriti muljetavaldavad pärast esimest lumesadu. Aja jooksul laguneb skaala ja luustunud ažuurse perikarpi kaudu muutub nähtavaks helge marja.

Tähtis! Dekoratiivne füüsal on maasikast heledam ning kibeduse ja solaniini tõttu söödamatu.

Physalis: dekoratiivpunane söödav maasikas, mis on märgatavalt kergem (ülemine keskosa)

Petuunia on perekonna kuulsaim dekoratiivkultuur, üheaastane, see õitseb rikkalikult kuni pakaseni, juurdub lillepeenardes, kasutatakse sageli lillepotides.

Ampel calibrachoa kuulus varem Petunia perekonda. See näeb välja nagu lehtrikujuliste õitega petuunia. Värvid on mitmekesised, lill võib olla lihtne või kahekordne. Eristav tunnus - kollane südamik.

Calibrachoa Kablum Denim

Looduslikud üksikute taimed:

  • dope tavaline;
  • henbane must;
  • harilik belladonna või belladonna;
  • mandrake;
  • öövarju must;
  • mõru-magus öövarju (dulcamara).

Solanaceae perekonna ravimtaimed on traditsioonilise meditsiini ja homöopaatia järgi kõik ülalnimetatud looduslikud taimed. Helen, belladonna, doping, mandrakeel, skopoolia, duboisia on mürgised ja võivad põhjustada tõsiseid tagajärgi põhjustavat mürgistust. Psühhotroopsete ainete kahjulikkust ja vale annustamise ohtu hinnati nende meditsiinis kasutuselevõtu ajal alahinnatud. Neid ei ole enam tänapäevastes apteekide nimekirjades..

Märge! Belladonnat kasutatakse endiselt ametlikus meditsiinis. Seda kasvatatakse atropiini saamiseks peamiselt oftalmoloogia jaoks (kasutatakse silmapõhja uurimiseks).

Erandiks on must öövarju. Küpsed marjad on söödavad, samas kui seda peetakse ravimiks (rögalahtistavaks ja diureetikumiks).

Mürgised öökapitaimed on peaaegu kõik, mis kuulub rahvameditsiinis ööserohu ravimite hulka. Dekoratiivsed liigid kui ka taimed, mida traditsiooniliselt kasutatakse harrastusravimina, on tavaliselt mürgised.

Tubakas, makhorka, duboisia sisaldavad nikotiini, mille surmav annus inimesele on 0,5-1 g. Teoreetiliselt on raske suukaudselt võtta surmavat annust nikotiini, kuna esineb äratõukereaktsiooni, iiveldust ja oksendamist. Kuid sama tubaka neelamisel raske mürgituse saamine ei ole keeruline..

Mürk sisaldab ka mõnda küpset vilja. Näiteks on marjafüüsalite kasutamine ebaturvaline, samas kui see on kibe. Must öövarju sisaldab alkaloidi solaniini rohelistes ja küpsetes puuviljades.

Tähtis! Mürgi esinemist söödavates liikides tuleks eriti arvesse võtta, kui taimed on lastele kättesaadavad. Küpsetel puuviljadel võib olla ere, atraktiivne värv.

Solanaceae perekonna kultuurtaimed

Kultiveeritud taimed (põllumajanduskultuurid) on taimed, mida inimesed kasvatavad toiduks, kariloomade söötmiseks, ravimtoorainete saamiseks, dekoratiivsetel ja muudel eesmärkidel. Igihaljaste öövarju taimede loendist leiate siseruumides kasvatamiseks sobivad väikesed põõsad, näiteks False Nightshade..

Milline kasutamine on võimalik
Nimi igapäevaelusSöömineDekoratiivsetel eesmärkidel, sealhulgas looduslikud liigidRavimite tooraine, sealhulgas traditsiooniline meditsiinMuu tooraine
  • kartulid (mugulad);
  • tomatid;
  • baklažaan;
  • köögiviljad või paprika;
  • füüsal (köögiviljad, marjad);
  • Dereza tavaline ja hiina keel (goji);
  • pepino (magus kurk, melonipirn);
  • päevalill (hübriid);
  • öövarju must.
  • füüsal tavaline;
  • petuunia;
  • lõhnastatud tubakas;
  • öösilmjas jasmiin või lahtine;
  • vale öövarju;
  • papillaarne öövarju;
  • ampeli kalibrachoa;
  • mõru-magus öökübar (dulcamara);
  • mandrake;
  • India doping ehk datura;
  • brugmansia;
  • henbane.
  • belladonna (belladonna);
  • dope tavaline;
  • mõru-magus öökübar (dulcamara);
  • öövarju must.
  • tubakas;
  • makhorka.

Toidu juhuslik või tahtlik tarbimine, samuti suitsetamine võivad tervisele korvamatut kahju põhjustada ja isegi surma. Neid Solanaceae sugukonna esindajaid hindavad aednikud oma esialgse välimuse tõttu. Datura Indian (Datura metel) on väliselt palju atraktiivsem kui tavaline dope ja seda kasvatatakse lillepeenardes. Kuid see sisaldab ka skopolamiini, hüosküamiini ja atropiini, kogu taim on mürgine.

Ohtlikum kui teised kananabad, kõik selle osad on mürgised, ka lilled.

Tähtis! Helen, dope, belladonna, mandrakeel sisaldavad psühhoaktiivseid aineid, nii et neid saab igal ajal lisada keelatud liikide nimekirja. Kasutage ettevaatusega traditsioonilise ravimina..

Pepino ja füüsalid pole Venemaal massitoode, kuid amatööridele pakuvad need huvi.

Lisainformatsioon! Physalise marja on puuviljataim, kuna taimekasvatuses olev marja võib olla ka puuvili ja rohttaim. Köögiviljafüüsal on tomatile lähemal, seda on raske omistada puuvilja- ja marjasuunale.

Lisaks kasvatatakse laialdaselt tubakat ja makhorkat. Tööstuslikus mahus kasvatamine on tingitud selles sisalduva nikotiini narkootilistest omadustest. Samuti võib tubakat kasutada toorainena aromaatsete absoluutsete õli- ja parfüümilisandite tootmiseks. Põllumajanduses on tubaka insektitsiidsed omadused leidnud kasutamist: kahjurite vastu võitlemiseks kasutatakse pulbrit (tolmu) ja tinktuure. Preparaatide efektiivsus on madal, kuid ökotoodete toetajad hindavad seda nende loodusliku, kemikaalivaba päritolu tõttu.

Pepino - magus kurk

Uusi sorte esitatakse igal aastal. Vastupidavus hilispõletikule, kärntõvele ja Colorado mardikale pole enam haruldane. Aretajate eesmärk on tänapäeval parandada maitseomadusi ja suurendada saaki. Igal juhul peate enne mis tahes sordi istutamist tutvuma taime omadustega, et vältida täiendavaid probleeme mürgituse kujul..

Öövarju perekonda kuuluvate taimede loetelu

Vähesed teavad, millisesse perekonda kuuluvad kõigi lemmikkartulid, baklažaanid, tomatid või kaunimad petuuniad. Kõik need on kantud öövarju taimede nimekirja, mida leidub kogu maailmas. Seda liiki esindavad köögiviljad, looduslikud ja kodulilled, puittaimed ja rohttaimed, liaanid, üheaastased ja mitmeaastased taimed. Seda nimekirja võib jätkata lõputult, kuid paljud esindajad on inimestele juba ammu tuttavad.

  1. Perekonna kirjeldus
  2. Jaotustsoonid
  3. Köögiviljaõisikud
  4. Nimekiri kõige populaarsematest köögiviljadest
  5. Ravimtaimed
  6. Dekoratiivsed aia- ja siseruumide istandused

Perekonna kirjeldus

Üsna keeruline on loetleda, millised taimed kuuluvad öövarju, sest sellel perekonnal on üle 2600 liigi. Neid esindavad köögivilja-, ravim- ja dekoratiivkultuurid, põõsad, puud, liaanid, mürgised taimed. Paljud neist mängivad inimelus suurt rolli, sest vaevalt leiate kedagi, kes poleks kartulite, tomatite, tubaka, pipra, öökapu jms tuttav..

Perekond koosneb kahekojalistest selgroo-kroonlehtede taimedest. Neid esindavad erinevad kõrrelised, püstised ja roomavad põõsad, väikesed puud, mis kuuluvad liiki Solanum, Dunalia või Acnistus. Vaatamata sellisele vormide mitmekesisusele saab neid taimi teistest hõlpsasti eristada mitme iseloomuliku välise märgi abil. Öövarju bioloogiline kirjeldus:

  • Selle perekonna esindajate lehed võivad olla terved, koos dentikulite, labade või sälkudega.
  • Tüve vegetatiivses piirkonnas paiknevad lehed vaheldumisi ja õitsevas osas seisavad nad paarikaupa (üks suur ja üks väike). Selle põhjuseks on sümpaatiline hargnemine.
  • Õisikud näevad välja nagu väikesed lokkideta lokid, mis on kaetud väikeste või suurte lilledega.
  • Biseksuaalsete lillede tuppi tähistavad katkised lehed (4–7 tükki), millel on sakiline või lohiline kuju.
  • Vispli näeb välja nagu lehter, alustass või ratas.
  • Tolmukad on sama suured kui tolmukad, nende arv vastab kroonleibade arvule. Nende taimede tolmukad on suunatud sissepoole ja tolmukad ise on esindatud õhukeste kiududega.
  • Lille pistik koosneb kahest vaibast (esineb ka liike, millel on 4, 5 või 10).
  • Vale vaheseinad puuduvad või ilmuvad neid äärmiselt harva.
  • Puuvilju esindavad marjad või kapslid.

Selle perekonna esindajate lilled on meeldiva aroomiga, kuid nende seas on ka neid, millel on spetsiifiline lõhn. See on tingitud asjaolust, et mõned mürgiste liikide osad on kaetud näärmerakkudega. Seda tüüpi ööbikute näide on henbane ja datura, mis koguvad alkaloidid oma kudedesse..

Jaotustsoonid

Öövarjude loend sisaldab rohkem kui 2650 taimeliiki 115 perekonnas. Enamik neist kasvab oma looduslikus keskkonnas Põhja- ja Lõuna-Ameerika troopilistes ja subtroopilistes tsoonides. Just siin näete haruldasi liaanide ja puude sorte, mida tolmeldavad mitte ainult putukad, vaid ka troopilised loomad, linnud.

Paljud neist toodi Euroopasse, mõned öövarjud, kultiveeritud ja looduslikud taimed kasvavad eranditult parasvöötmes. Sageli on need öökapu rohttaimede esindajad. Need võivad olla nii mitmeaastased kui ka aastased..

Köögiviljaõisikud

Esimesed köögiviljad öömaja perekonnast toodi Euroopa riikide territooriumile 16. sajandi keskel. Aja jooksul töötati välja uued taimeliigid ja sordid, mis olid kodumaiste kasvatajate ja põllumeeste raske töö tulemus..

Nimekiri kõige populaarsematest köögiviljadest

Öövarju perekonna liikmete nimekiri, keda kasutatakse toiduvalmistamisel või kariloomade söödana, on lihtsalt tohutu. Venemaal on kõige levinumad köögiviljakultuurid järgmised:

  • Toiduvalmistamisel kasutatakse kartulit, mis on toiduainetööstuses erilise koha võtnud. Seda keedetakse, praetakse, hautatakse, lisatakse suppidele, salatitele. Söödataim mängib olulist rolli inimese elus ja sellel on suur tehniline tähtsus. Kartulimugulates on palju tärklist, millest valmistatakse etüül- ja metüülalkoholi. Lisaks sisaldab köögivili C-vitamiini, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid, kaaliumi.
  • Baklažaan, mis on kasulike mineraalide ja pektiinide looduslik allikas. Need köögiviljad sisaldavad piisavas koguses kaaliumi ja vitamiine, mis aitavad parandada seedetrakti tööd, tugevdada lihaseid ja tõsta hemoglobiini taset veres. Tavalistel inimestel nimetatakse neid siniseks. Neid kasutatakse köögiviljade vormiroogade ja hautiste valmistamiseks, maitsvaks talveks säilitamiseks, aromaatsete kastmete ja muude hõrgutiste valmistamiseks. Baklažaane kasvatatakse seemikute abil, mida aretatakse kasvuhoonetes, mille temperatuuri tugi on +15 ° C.
  • Tomatid, mida peetakse väärtuslikuks köögiviljaks. Üllataval kombel peeti seda köögivilja varem mittesöödavaks. Nüüd kasutatakse seda kastmete, salatite, sooja ja teise roa valmistamiseks, säilitamiseks. Tänu kasvuhoonetele saavad inimesed küpsete tomatite maitset nautida ka talvel. See toode sisaldab palju valke, fruktoosi, happeid, kiudaineid. Seda soovitatakse süüa inimestel, kes põevad aneemiat ja südamehaigusi. Taime kasvatatakse kasvuhoonetes ja avatud madala happega maapinnal.
  • Mõrk ja magus pipar on ka öökurpide perekonna liige. Puuviljad sisaldavad suures koguses vitamiine (P, B, C, A), mineraalsooli. Põletavaid sorte kasutatakse meditsiinis sageli tinktuuride, salvide valmistamiseks, pipraplaastrite valmistamiseks, mis on head radikuliidi ja verevalumite raviks. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda köögivilja salatite, kastmete, kuumade roogade, külmade suupistete valmistamiseks. Pipra seemikute istutamiseks valitakse päikselised alad, mis on tuule eest usaldusväärselt kaitstud..

Muidugi on öömaja perekonna köögiviljade loetelu lõputu. Nende hulka kuuluvad Peruu ja maasika fezalis, melonipirn, kookonid ja muud aiataimed, mida parasvöötmes sageli ei kasvatata..

Ravimtaimed

Öövarju hulgas on palju ravimtaimi, mida kasutatakse laialdaselt rahva- ja traditsioonilises meditsiinis. Nende eripära seisneb selles, et nad on mürgised. Kui inimene sööb kasvõi väikese koguse puuvilju, marju või seemneid, võib ta olla mürgitatud. See võib juhtuda alkaloidide, solaniini, kaltsitriooli, saponiini, lektiini tõttu. Kõiki neid ja muid aineid leidub öövarjus ning neil on inimkehale spetsiifiline mõju, põhjustades põletikku, soolte ärritust.

Öövarju perekonna taimede loetelu

Solanaceae perekonna taimi saab kasvatada ja metsikud, üheaastased ja mitmeaastased taimed, puitunud, rohttaimed, kasvavad liaanidena. Meditsiinilistel eesmärkidel, toiduainetööstuses ja tehnilistel eesmärkidel kasutatakse rohkem kui 2000 öövarju liiki. Nõutavate baklažaanide, tomatite, ööpähkli, paprika, kartuli, füüsalite loendis.

Solanaceae perekonna taimed. Artikli illustratsiooni kasutatakse saidilt m.123ru.net

Öövarju sordid

Kartul on söödav söödaliik, mille vilju eristab kõrge tärklise kontsentratsioon (vastavalt sordi omadustele kuni 25%). Kartulites on kõrge askorbiinhappe, komplekssete süsivesikute ühendite ja kiudainete kontsentratsioon. Kartuleid kasutatakse toiduvalmistamiseks, tärklist, alkoholi.

Kartul. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Baklazaan on köögivili. Augustis-septembris valmivad viljad, mis sisaldavad rohkesti vitamiine, mikroelemente, pektiine, kiudaineid. Kaaliumsoolade suurenenud kontsentratsioon aitab normaliseerida südame ja veresoonte tööd. Baklazaanid on hoolduses tagasihoidlikud, saaki kasutatakse roogade, toorikute valmistamiseks.

Baklažaan. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Tomatitel on kõrge toiteväärtus. Köögivilju saab kasvatada kasvuhoonetes ja õues. Rikkaliku tomatisaagi saamiseks on vaja regulaarselt väetada, tagada istanduste rikkalik kastmine, piitsade sidumine, pigistamine.

Tomatid. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Paprikaid ja teravaid paprikaid kasvatatakse õues ja kasvuhoonegaaside tingimustes. Taimedes on palju vitamiine P, C. Pipart kasutatakse roogade, valmististe, ravimite valmistamiseks.

Pipar. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Füüsalit kasvatatakse avatud mullas, taim on hoolduses tagasihoidlik. Puuvilju kasutatakse toiduvalmistamiseks, marineerimiseks, marineerimiseks.

Physalis. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Öövarju ravim- ja dekoratiivliigid

Ravimtaimede loendis on öölill, mida rahvameditsiinis kasutatakse kolereetilise, rögalahtistina, taimel on diureetiline toime.

Tinktuure valmistatakse taimsetest materjalidest. Öövarju kasvab looduses või kasvatatakse kohapeal.

Carnioli scopoly on ravimtaim. Scopoly kuulub loodusesse, risoome kasutatakse meditsiinis.

Carnioli skopoolia. Artikli illustratsiooni kasutatakse saidilt biolib.cz

Tubakas on üheaastane saak. Taimed kasvavad metsikult, mõnda sorti kasvatatakse ja kasvatatakse kohapeal. Kultuuri kasutatakse traditsioonilistes ravimites (dekoktid, infusioonid).

Tubakas. Artikli illustratsiooni kasutatakse saidilt semena-tut.ru

Öövarjude perekonnal on dekoratiivsed alamliigid. Aednikud kasutavad maastiku kujundamisel viinapuid ja hiilivaid kultuure, millel on suurepärased lilled, eredad puuviljad ja lehestik.

Petuuniate hübriidsorte kasutatakse lillepeenarde istutamiseks. Lillekultuur õitseb pikka aega (enne külma), on hooletu ja dekoratiivne. Lilled on suured, erinevates värvides (ühe-, kahevärvilised). Mõnda sorti saab vertikaalse aiatöö tegemisel kasutada ampelousena.

Petuunia. Artikli illustratsiooni kasutatakse tavalitsentsi alusel © delniesoveti.ru

Calibrachoa kuulub ampeloosse kultuuri hulka. Pungad on kellakujulised, oksad langevad kaskaadidena. Solanaceous kultuuri saab kasutada lodžade, terrasside, pööningute haljastamisel.

Calibrachoa. Artikli illustratsiooni kasutatakse saidilt sadovnikam.ru

Lõhnav tubakas meeldib pikka aega õitsemisega, tagasihoidlik, kui seda kasvatatakse lillepeenardes, riputatavates pottides. Õrnade varjundite pungadel on rikkalik aroom.

Päikesetaimed: puuviljad ja dekoratiivsed taimed

Autor: Natalya Kategooria: Aiataimed Avaldatud: 2. veebruar 2019 Uuendatud: 29. oktoober 2019

Solanaceous kultuurid (lat. Solanoideae) on selgroo-kroonlehtede kahekojaliste taimede perekond. Perekonda kuulub alamperekond Solanaceae, mis koosneb 56 perekonnast, kokku kuulub ööküvikute hulka 115 perekonda ja 2678 liiki, millest enamik kasvab Ameerika troopikas ja subtroopikas. Esimest korda kirjeldati ööserakultuuride omadusi Bernardino de Sahaguna teoses "Uue Hispaania asjade üldajalugu", mis koostati suuresti aborigeenide - asteekide tunnistustest. Solanaceae perekonda kuuluvad paljud söödavad taimed, sealhulgas kultuuris kasvatatud taimed, samuti ravim- ja dekoratiivsed liigid, millest paljud on mürgised.

Sisu

  • Kirjeldus
  • Viljadest öökapitaimed
    • Tomatid
    • Baklažaan
    • Pipar
    • Kartul
    • Meloni pirn
    • Physalis
    • Kookon
  • Mürgised öökapitaimed
    • Kibemagus öövarju
    • Belladonna
    • Henbane
    • Dope
    • Mandrake
    • Tubakas
  • Dekoratiivsed öökapitaimed
    • Brugmansia
    • Petuunia
    • Lõhnaline tubakas
    • Dekoratiivne öövarju
  • Öövarju taimede kasvatamise tunnused
  • Öövarju taimede omadused

Perekond Solanaceae - kirjeldus

Perekonna esindajateks on rohttaimed, põõsad ja väikesed puud, millel on vahelduvad või vastandlikud (õisikute piirkonnas) lehed, biseksuaalsed aktinomorfsed või sügomorfsed õied, mis on tavaliselt kogutud aksillaarsetesse õisikutesse. Ööseviljakultuuride õisi tolmeldavad putukad, troopikas aga osalevad tolmlemises linnud ja isegi väikesed imetajad. Perekond jaguneb kaheks alamperekonnaks - Solanaceae ja Nolanaceae.

Nolanide hulka kuuluvad perekonnad Nolan (75 taimeliiki) ja Alona (5-6 Tšiili liiki) ning alamperekond Solanaceae koosneb viiest hõimust ja neist arvukaim on Solanaceae hõim, mis omakorda jaguneb alamhõimudeks. Solanaceae suguharu Solanaceae sugukonna Solanaceae perekonna esindajaid käsitletakse meie artiklis.

Viljadest öökapitaimed

Tomatid

Tomatid või tomatid (ladina keeles Solanum lycopersicum) on Solanaceae perekonda kuuluvate Solanaceae perekonna rohttaimede üheaastased taimed, mida kasvatatakse köögiviljakultuurina. Nimi "tomat" pärineb itaalia keelest ja tähendab "kuldset õuna" (pomo d'oro) ning "tomat" on tuletatud asteekide taimenimest "shitomatl".

  • Fortsüütia korralik hoolitsemine (video)

Nagu juba mainitud, viljelesid öökapsu saaki indiaanihõimud. 16. sajandi keskel tõid konkistadoorid tomati Portugali ja Hispaaniasse, seejärel jõudsid see Prantsusmaale ja Itaaliasse, misjärel levis see kogu Euroopas. Algul kasvatati mürgisteks peetud tomateid eksootilise kurioosumina. Tomatite viljadel polnud Euroopas aega küpseda. Viljade küpsemine saavutati ainult kultuuri kasvatamisel seemikute abil ja küpsemismeetodil.

Tomatitel on arenenud ja hargnenud varrega juurte süsteem, mis ulatub vähemalt ühe meetri sügavusele ja laiusega 1,5–2,5 m. Tomatite vars on 30 cm kuni kahe või enama meetri kõrgune või on püstine, hargnev... Lehed jaotatakse suurteks sagariteks, õied on kollased, väikesed ja silmapaistmatud, kogutud karpaalsesse õisikusse. Igal lillil on nii mees- kui ka naisorganid.

Tomativiljad on ümmarguse või silindrikujulised mitmerakulised mahlased marjad. Puuviljade suurus võib ulatuda 800 grammini või rohkem, kuid keskmine kaal on tavaliselt 50–100 g. Värv võib olenevalt sordist olla heleroosa, erkroosa, punane, punakasoranž, vaarikas, hele või erekollane. Tomativiljadel on kõrged maitse-, toitumis- ja toitumisomadused ning need sisaldavad suhkruid (glükoos ja fruktoos), valke, orgaanilisi happeid, kiudaineid, pektiine, tärklist ja mineraale.

Kasvuliigi järgi on tomatisordid deterministlikud ja määramata, vastavalt küpsemisajale - varajane, hooaja keskpaik ja hiline, vastavalt otstarbele jagunevad tomatisordid konserveerimiseks või mahla tootmiseks mõeldud lauasortideks ning põõsakuju järgi on tomatid standardsed, mittestandardsed ja kartulitüübid.

Tomatid on kerge ja soojust armastav kultuur, mis ei salli kõrget õhuniiskust, kuid vajab rikkalikku kastmist. Neid kasvatatakse nii avatud kui suletud pinnasel. Kui soovite oma suvilasse tomateid istutada, valige avatud, kuid tuule eest kaitstud ja päikese poolt hästi valgustatud koht, asetage neile lõuna- või edelakülg. Tomatite optimaalne mulla happesus on 6–7 pH. Tomatid kasvavad kõige paremini kergetel muldadel. Sibul, kapsas, suvikõrvits, kurk, porgand, kõrvits, roheline sõnnik sobivad tomatite eelkäijateks ja pärast selliseid kultuure nagu kartul, paprika, baklažaan, füüsal ja muud öövarjud võib tomateid kasvatada alles kolme kuni nelja aasta pärast.

Tomatite sorte ja hübriide on palju. Varajastest tomatitest populaarsed sordid Valge täidis, Sparkle, Aquarelle, Supermodell, Eldorado, Katyusha, Skorospelka, Golden Stream, Mazarin, Triumph, Ilmselt nähtamatult, Must kobar, Puzata khata, keskvalmivast - Labrador, Gigolo, High Color, Marusya, Samson, Vaarika ime, kasvuhoonetomatid Auria, Afalina, Babuškini saladus, Konigsberg. Hilja valmivatest tomatitest on nõudlikud sordid Rio Grand, Titan, Yellow Date, Finish, Citrus Garden, Cherry, Miracle Market jt..

Baklažaan

Baklažaan ehk tumeviljane öövarju (lad. Solanum melongena) on perekonna Solanum rohttaimede liik. Söödavad on ainult selle taime viljad - botaanilises mõttes on need marjad, kuid kulinaarses mõttes köögiviljad. Venekeelne nimetus "baklažaan" pärineb türgi "patlydzhan" ja tadžiki "boklachon". Looduses kasvasid baklažaanid Lõuna-Aasias, Indias ja Lähis-Idas - nendest piirkondadest leiate endiselt selle taime kaugemaid esivanemaid. Sanskriti allikate järgi toodi baklažaani kultuuri umbes poolteist tuhat aastat tagasi. 9. sajandil tõid araablased baklažaanid Aafrikasse, Euroopasse tulid nad 15. sajandil, kuid baklažaanid levisid alles 19. sajandil.

Taimede võimas juurestik võib tungida poolteist meetrit sügavale, kuid suurem osa juurtest paiknevad mulla pinnakihis - mitte sügavamal kui 40 cm. Baklazaani vars on pubekas, ristlõikega ümmargune, mõnikord lillaka varjundiga, nagu suured, vahelduvad, karedad ja pubesentsed lehed, kuju poolest sarnane tammega. Avamaale mõeldud määravate sortide varre kõrgus ulatub 50 kuni 150 cm ja kasvuhoonetes kasvatamiseks aretatud määramata sortide kõrgus on kuni 3 m. Biseksuaalne, läbimõõduga 2,5–5 cm, üksik, kuid sagedamini kogutud 2–7 tükki poolvarjulistes õisikutes, baklažaaniõied avanevad juulist septembrini. Nende värvus varieerub helelillast tumelillani, kuid on ka valgete õitega sorte..

Baklažaanivili on ümmargune, silindrikujuline või pirnikujuline läikiva või mattpinnaga marja, mille pikkus on 70, läbimõõt 20 cm ja mõnikord 1 kg mass. Puuvilju süüakse valmimata, niipea kui need saavad sireli või tumelilla värvi. Kui lasta marjal küpseda, muutub see hallikasroheliseks või pruunikaskollaseks, maitsetut ja karedaks. Siiski on baklažaanide sorte, millel on valged, rohelised, kollased ja isegi punased viljad. Väikesed helepruunid seemned valmivad viljades augustis-oktoobris.

Baklažaane kasvatatakse peamiselt seemikutes. Peaksite teadma, et seda kultuuri eristab kasvutingimuste suurenenud nõudmine: temperatuuri kõikumisest võivad baklažaanid kaotada pungad, õied ja isegi munasarjad; seemned idanevad temperatuuril, mis ei ole madalam kui 15 ºC; taim on valguse suhtes väga tundlik, seetõttu on pilvise ilmaga, varjus või paksenenud istandustes baklažaanide kasv oluliselt aeglustunud ja viljad on väikesed; baklažaanipeenras peab mulla niiskus olema 80%. Lisaks ei talu baklažaanid hästi ümberistutamist ja korjamist..

Baklažaane kasvatatakse kergetes, lahtistes, hästi väetatud liivsavimuldades avatud ja päikesepaistelistel aladel. Baklazaani parimad eelkäijad on kurk, talinisu, sibul, kapsas, roheline sõnnik, porgand, kõrvits, kõrvits, kõrvits ja kaunviljad. Halvimad eelkäijad on muud öösid, pärast mida saab baklažaane kasvatada alles kolme kuni nelja aasta pärast..

Küpsete baklažaaniviljade koostis sisaldab kiudaineid, toidukiudaineid, karoteeni, pektiini, orgaanilisi happeid, parkaineid, suhkrut, bioloogiliselt aktiivseid ja mineraalseid aineid. Baklažaani söömine aitab parandada sapiteede, seedetrakti, veresoonte ja südame seisundit, suurendada hemoglobiini ja väljutada organismist liigset kolesterooli..

Paljude baklažaanide seas võib eristada kõige populaarsemaid sorte: Luik, ilus nägus, Solaris, Maria, Vera, Jaapani kääbus, gloobus, karupoeg, teemant, Egorka, põhjaosa, Nižnevolžski, panter, üllatus, pikk lilla, albatross, tumedanahaline, kuldmuna, valge muna, Ystävänpäivä, Valge öö, Jaapani punane, violetsed imehübriidid, Smaragd, Galina ja Esaul.

  • Digitalis: istutamine ja hooldamine avamaal, seemnetest kasvatamine

Pipar

Capsicum (lat. Capsicum annuum) on Solanaceae sugukonda perekonda Capsicum kuuluv rohttaimne üheaastane taim. Pipar on väärtuslik ja laialdaselt kasvatatav põllumajanduskultuur. Selle taime sordid jagunevad magusaks (näiteks paprika või köögiviljapipar või paprika) ja mõrkjaks (punane pipar). Peaksite siiski teadma, et paprikal pole midagi pistmist perekonna Pepper perekonda kuuluva musta pipraga. Paprika kodumaa on Ameerika - seal leidub seda endiselt looduses. Kultuuris kasvatatakse paprikat troopilistel, subtroopilistel ja lõunapoolsetel parasvöötme laiuskraadidel kõikidel mandritel..

Tegelikult on pipar mitmeaastane põõsas, kuid kultuuris kasvatatakse seda üheaastase taimena. Pipra vars on püstine, tugevalt hargnenud, kõrgusega 25–80 cm. Lehed on petiolated, piklikud, pubekas või siledad - tulise pipra lehed on kitsad ja pikad, magusad aga suuremad ja laiemad. Biseksuaalsed väikesed valge-, halli-violetse või kollase tooniga õied avanevad 2,5–3 kuu jooksul pärast külvi. Pipra vili on kahe kuni kuue kambriga polüspermiline marja. Magusas pipras on puuviljad suured, lihakad, ümmargused, silindrikujulised või piklikud, kuumades paprikates on need väikesed, piklikud - subulaadid, sarvekujulised või kärntõved. Küpsed viljad on punast, kollast või oranži värvi. Seemned on ümmargused, lamedad, kahvatukollase värvusega.

Pipra põhiväärtus peitub suures C-vitamiini sisalduses, mis on rohkem selle taime viljade viljaliigis kui sidrunis või mustas sõstras. Vitamiinid P, A ja B, tsink, fosfor, magneesium, raud, jood, samuti naatrium ja kaalium kuuluvad samuti paprika viljadesse ning paprika võlgneb oma maitse ja aroomi kapsaitsiinile - seedetrakti aktiivsusele kasulikule alkaloidile..

Paprikaid kasvatatakse nagu baklažaane - peamiselt seemikutes. Paprika juurestik on pealiskaudne - suurem osa juurtest asuvad 20–30 cm sügavusel. Paprikale eraldatud alad peaksid olema päikselised ja tuule eest kaitstud. Taimele on optimaalne viljakas, hästi kuivendatud pinnas, mis suudab säilitada niiskust. Sügisel valmistatakse ette pipra proovitükk - see puhastatakse umbrohust ja taimejääkidest, kaevatakse üles ja väetatakse. Parimad paprika eelkäijad on peet, porgand, kaalikas, rukagas, daikon, redis, herned, oad, kõrvits, kõrvits, kõrvits, kurgid ja pärast öövarju võib paprikat kasvatada alles 3-4 aasta pärast.

Parimate magusate paprikate sortide hulka kuuluvad Atlant, punane kühvel, suur papa, Bagheera, kuldvaru, aprikoosi lemmik, Agapovsky, Bogatyr, Bugai, härjakõrv, tervis, kollane kell, California ime, meriluts, rasvaparun, siberi boonus, Piparkoogimees, kakaduu, kaksikute hübriidid, Claudio, mustlane, eskimos, idatäht (valge, punases valge, kuldne ja šokolaadine), Isabella jt.

Mõru paprika sortidest on kõige populaarsemad Adjika, Ungari kollane, Vizier, India suvi, Maagiline kimp, Gorgon, Ämma jaoks, Kiusaja, Kahekordne arvukus, Korall, Valge välk, Tuline vulkaan, Tulekimp, Labade kuninganna, Superchili, ämma keel jt.

Kartul

Kartul ehk muguljas ööbik (lat. Solanum tuberosum) on perekonna Solanum mitmeaastane ürt, mille mugulad on paljudes maailma riikides põhitoiduks. Taime teadusliku nime pani aastal 1596 Kaspar Baugin ja sakslased nimetasid seda kartuliks, muutes pisut itaaliakeelset sõna tartufolo, mis tähendab "trühvel".

Kartuli kodumaa on Lõuna-Ameerika, kus seda leidub endiselt looduses. Kartulid võeti kultuuri sisse 7–9 tuhat aastat tagasi Boliivias elanud indiaanlaste poolt - nad mitte ainult ei söönud, vaid ka kummardasid seda kultuuri. Euroopas ilmus kartul suure tõenäosusega 1551. aastal ja esimesed tõendid nende toiduks kasutamise kohta pärinevad aastast 1573. Siis levis kultuur dekoratiivse mürgise taimena Belgiasse, Itaaliasse, Prantsusmaale, Hollandisse, Saksamaale ja Suurbritanniasse, kuid Antoine Auguste Parmentier tõestas, et kartulimugulad on maitsvad ja toitvad ning see võimaldas tal oma eluajal Prantsusmaal võita nälga ja nälga, millest sageli kannatas riigi elanikkond.

Venemaal ilmusid kartulid Peeter I ajal, kuid neid ei jagatud massiliselt. Kuna kultuur oli inimeste jaoks võõras, sagenesid kartuli viljadega mürgitamise juhtumid, mida talupojad nimetasid "kuradiõunaks", ja kui anti välja korraldus kartuli istutamise suurendamiseks, pühkisid kogu riigis "kartulirahutused" - inimesed kartsid uuendusi ja see slavofiilid toetasid soojalt. "Kartulirevolutsiooni" kroonis edu juba Nikolai I ajal ja 20. sajandi alguseks sai kartul leiva järel Vene impeeriumis põhitoiduks..

Praegu kasvatatakse kartulit kõigi põhjapoolkera riikide parasvöötmes ja 1995. aastal sai sellest esimene kosmoses kasvatatav köögivili..

Kartulipõõsas võib ulatuda ühe meetri kõrgusele, taime vars on paljas ja sooneline, lehed on tumerohelised, petiolate, pinnate, koosnedes otsasagarast ja mitmest vastas asetsevast külgsagara paarist. Väikesed segmendid asuvad lehesagarate vahel. Kartuliõied on roosad, lillad või valged, mis on kogutud tipmistesse korümboosiõisikutesse. Algeliste lehtede kaenlast pärit varre maa-alusel osal kasvavad stolonid - maa-alused võrsed, mille tippudel arenevad mugulad, mis on paistes pungad. Mugulad koosnevad tärklisega täidetud rakkudest ja väljastpoolt on need kaetud õhukese korkkoega.

Kartulimugulad valmivad augustis-septembris. Kartuli vili on kuni 2 cm läbimõõduga tumeroheline polüspermiline mürgine marja, mis sarnaneb tomatiga. Kartuli rohelised organid sisaldavad alkaloidi solaniini, mis on inimestele mürgine, mistõttu rohelisi mugulaid ei tohiks süüa.

Kartulimugul sisaldab 75% vett, see sisaldab ka tärklist, valke, suhkruid, kiudaineid, pektiine, muid orgaanilisi ühendeid ja mineraale. Kartulil on suur toiteväärtus ja see on üks peamisi kaaliumi tarnijaid. See keedetakse koorimata ja kooreta, praetud, hautatud, küpsetatud söe kohal ja ahjus. Seda kasutatakse lisandina, lisatakse salatitesse, suppidesse ja kasutatakse iseseisvate roogade ja krõpsude valmistamiseks..

Kartulit kasvatatakse mustal mullal, hallides metsa- ja mätas-podzoolmuldades, kuivendatud turbarabadel, kergetel ja keskmistel liivsavi- ja savimuldadel - põllukultuuride kasvatamise maa peab olema lahti. Kartulisorte on umbes viis tuhat, mis erinevad küpsemise, haigustele ja kahjuritele vastupidavuse määra ning saagikuse poolest. Kasutusotstarbe järgi jagunevad kartulisordid nelja rühma - toidulaud, söödakultuur, tehniline ja universaalne. Tärklist toodetakse tööstussortide mugulatest, söödasorte eristab kõrge valgu- ja kuivainesisaldus.

  • Bataat: istutamine ja hooldamine avamaal, seemnetest kasvatamine

Lauasorte kasvatatakse köögiviljakultuurina ning valgu- ja tärklisesisalduse poolest universaalsed on tehnilise ja lauasordi vahelise koha. Lauasordid jagunevad küpsemisperioodide järgi ülivarajasteks (varajane Žukovski, Bellarosa, Colette, Impala), varajasteks (Vineta, Gala, Luck, Red Scarlett, Red Lady, Charodey, Bonus, Vesna, parun), varajasteks (Romano, Ivan-da- Marya, Sinine Doonau, Nevski, Ilyinsky, Krasavchik, Jelly), hooaja keskel (Roko, Nakra, Golubizna, Aurora, Bonnie, Batya, Donetsk, Dunyasha) ja hilises keskpaigas (Red Fantasy, Picasso, Zarnitsa, Garant, Mozart, Orbita, Malinovka, Marlene).

Meloni pirn

Melonipirn ehk magus kurk või pepino (ladina keeles Solanum muricatum) on Lõuna-Ameerikast pärit igihaljas põõsas, mida kasvatatakse kõrvitsat, melonit ja kurki meenutavate magusate puuviljade pärast. Taime kasvatatakse peamiselt Tšiilis, Peruus ja Uus-Meremaal..

Pepino on mitmeaastane poollignifitseeritud põõsas, millel on arvukalt kaenlaaluseid võrseid, ulatudes poolteise meetri kõrgusele. Ebasoodsates tingimustes heidab taim lehti. Melonipirni juurestik on kiuline ja kompaktne, madal. Varred on püstised, painduvad, läbimõõduga 6–7 cm, teatud määral kaetud antotsüaniiniga, kõverdunud ja paksenenud internoodides. Vananevad varred saavad tuhahalli värvi. Suure niiskuse tingimustes moodustab taim õhujuured. Pepino lehed on vaheldumisi, lihtsad või jagatud 3-7 lohuks, lansolaadsed, terved, tumedad või helerohelised, siledad või pubekad.

Võrsete lõppu moodustatakse 20 või enama õiega õisikud, kuid noolte kasv jätkub pärast lillede avanemist - varred ulatuvad 4 kuni 20 cm. Lillede värv võib olla üksluine - sinine, valge, helelilla, samuti keskel on sinised triibud kroonleht. Valminud vili on sidrunikollane või kreemikaskollane marja, mis on mõnikord kaetud lillade täppide või sakiliste löökidega. Puuvilja kest on sile, läikiv ja läbipaistev. Kujult võivad viljad olla piklikud, lamedad ümarad, lamestatud või pirnikujulised, kaaluga 50–750 g, pikkusega kuni 17 cm ja laiusega kuni 12 cm. Melonipirnimass on mahlane, aromaatne ja pehme. Parasvöötmes kasvavad pepino viljad on tavaliselt seemneteta, troopikas küpsed viljad sisaldavad mõnikord seemneid ja mõnikord mitte. Meloni pirni paljundatakse seemnete ja pistikutega.

Pepino puuviljad sisaldavad palju rauda, ​​karoteeni, vitamiine B1, B2 ja PP, vähendades suhkruid ja pektiine.

Keskmises sõidureas kasvatatakse melonipirni siseruumides, talveaias või soojendusega kasvuhoones. Ramses ja Consuelo sorte kasvatatakse parasvöötmes..

Physalis

Physalis (ladina keeles Physalis) on Solanaceae sugukonna suurim perekond. Inimesed nimetavad seda "saviks jõhvikaks" või "smaragdimarjaks". Enamik selle perekonna liikidest kasvab metsikult Lõuna- ja Kesk-Ameerikas. Füüsalid on üheaastased ja mitmeaastased rohttaimed, mille alumises osas on puitunud vars. Selle liigi iseloomulik tunnus on Hiina paberlaternale sarnane ümbris, mis on valmistatud puuvilja ümber akretsioonidest. Niipea kui vili on täielikult küps, tikk kuivab ja muudab värvi. Kokku kuulub Physalise perekonda 124 liiki, kuid neist kasvatatakse ainult viit:

  • füüsal tavaline (Physalis alkekengi);
  • füüsal glukoplodnõi (Physalis ixocarpa);
  • Physalis Peruu (Physalis peruviana);
  • füüsal köögivili (Physalis philadelphica);
  • pubescent Physalis või maasikas (Physalis pubescens).

Süüakse teatud tüüpi füüsalite vilju - näiteks köögiviljafüüsalid või glükoosiviljad või Mehhiko, mida sagedamini nimetatakse Mehhiko tomatiks või jahvatatud kirssiks. Selle viljad sarnanevad väikeste tomatitega. Leidub ka füüsalimarja, mille viljad on suuruselt tagasihoidlikumad kui füüsaliköögiviljadel, kuid neil on meeldiv aroom ja maitse, mis sarnaneb maasikate, ananasside ja viinamarjade maitsega. Keskmises sõidureas kasvatatakse aga füüsalid sagedamini dekoratiivtaimedena "hiina laternate" nimel ning köögivilja- ja marjafüüsalit leidub vaid harrastajate kohapeal..

Physalis tavaline ehk Physalis Franchet ehk Hiina latern, algselt Jaapanist. Kultuuris on liik olnud alates 1894. aastast. See on dekoratiivne mitmeaastane taim, mis talveb parasvöötmes ja talub temperatuuri kuni -30 ºC. Igal kevadel kasvab see juurtest tagasi. Erepunase-oranži koorega Physalis vulgaris viljad on tähelepanuväärsed, kuid mõru maitse tõttu söödamatud.

Füüsalit kasvatatakse täispäikese käes viljakas mullas. Taim ei vaja kujundavat pügamist, kuid kõrged sordid tuleks kinni siduda ja selleks, et laternad küpseksid enne külma ilma, tuleb suve lõpus näpistada taime võrsete tippe. Et füüsalid ei degenereeruks, jagatakse 6–7 aasta tagant tema põõsas ja istutatakse.

Kookon

Kookon (ladina keeles Solanum sessiliflorium) on Lõuna-Ameerika Amazonase piirkonnas levinud viljapõõsas. Praegu kasvatatakse seda Peruus, Venezuelas, Colombias, Brasiilias ja teistes selle mandri riikides..

Looduses on kookon rohtepõõsas, mille kõrgus on kuni 2 m, sametiste kuni 45 cm pikkuste ja kuni 38 cm laiuste ovaalsete lehtedega ning suurte kuni 4 cm pikkuste ja kuni 6 cm laiuste ovaalsete viljadega. Kookonite ebaküpsed rohelised viljad on kaetud kohevusega, kuid küpsedes muutuvad need siledaks ja muutuvad kollaseks, punaseks või lillaks. Puuvilja koor on mõru, selle all on tihe kiht kreemjat viljaliha ja viljaliha all on želeetaoline südamik koos lamedate väikeste seemnetega.

Meie kliimas kasvatatakse kookonit kasvuhoones või aknalaual.

Kultuuris võib leida ka selliseid söödavaid öövarju nagu naranjilla, saraha ja sunberry, kuid need on haruldased taimed, mida kasvatatakse toakultuuris parasvöötmes..

Mürgised öökapitaimed

Kibemagus öövarju

Kibemagus öökübar (ladina keeles Solanum dulcamara) on Solanaceae perekonna Solanumi perekonna taim, mis kasvab Vana Maailma parasvöötmes ja subtroopilises vööndis niisketes võsa-, paju-, tiikide, jõgede, soode ja järvede kallastel. See on kuni 180 cm kõrgune mitmeaastane põõsas, roomava risoomiga, pikkade, keerduvate, nurgeliste, ronivate ja hargnenud vartega, alumises osas lignifitseeritud ja vahelduvate, teravate, pikliku-ovaalse kujuga, südamekujulise või kahekojalise põhjaga. Ülemised lehed võivad olla lahatud või kolmepoolsed. Öövarjude pikkadel jalgadel moodustuvad paanilised õisikud korrapärastest sirelistest, roosadest või valgetest biseksuaalsetest õitest. Öövarjuvili on kuni 1 cm pikkune rippuv erepunane läikiv ellipsoidne marja.

Öövarju juurtes leidub steroide ja alkaloide, jahvatatud elundid sisaldavad ka alkaloide ja steroide - kolesterooli, stigmasterooli, kampesterooli, sitosterooli jt. Lehed ja seemned sisaldavad triterpenoide, steroide, alkaloide, flavonoide, kõrgemaid rasvhappeid ja fenoolkarboksüülhappeid, steroide leidub ka lilledes. Öövarrest leidub karotenoide beetakaroteeni, karoteeni, lükopeeni, steroide sitosterooli, kampesterooli, stigmasterooli ja teisi. Sellel on mõrkjasmagus öökübar diureetikum, kolereetiline, diureetikum, lahtistav, rahustav, rögalahtistav ja kokkutõmbav toime.

Bittersweet öövarju on dekoratiiv-, ravim-, mürgine ja insektitsiidne taim. Öövarjulehtede keetmine hävitab röövikud ja nende vastsed. Nahahaiguste - sügeleva põletiku ja ekseemi - rahvameditsiinis kasutatakse taime noori võrseid, neid kasutatakse ka bronhiaalastma, nohu, tsüstiidi, kõhulahtisuse ja menstruaaltsükli häirete korral. Lehti kasutatakse läkaköha, tilkade ja kollatõve raviks ning väliselt reuma ja scrofula raviks. Samal ajal on õitsev ja viljakas öövarju väga dekoratiivne ning seda kasutatakse vertikaalseks aiapidamiseks niisketes kohtades..

Belladonna

Belladonna või belladonna tavaline või crassa või hull marja või hull kirss või Euroopa belladonna või belladonna belladonna (lat. Astropa belladonna) on rohttaimne püsilill, perekonna Solanaceae perekonna Belladonna liik. Belladonna tähendab itaalia keeles "ilus naine" - Itaalia daamid tilgutasid vanasti belladonna mahla silma, et nad säraksid ja ekspressiivsed oleksid. Belladonna marju hõõruti põskedele, nii et nad omandasid toonis loodusliku põsepuna. Ja belladonnat nimetati hulluks marjaks, sest selles sisalduv atropiin viis inimese intensiivsesse põnevusse.

Looduses on belladonna levinud Euroopa, Põhja-Aafrika, Kaukaasia, Krimmi, Väike-Aasia ja Lääne-Ukraina mägipiirkondade sarv-, tamme-, pöök- ja kuusemetsades. Taim eelistab viljakat metsa või kerget huumusmulda metsaservadel, lagendikel või jõekallastel. Tehas on kantud Ukraina punasesse raamatusse (erandiks on Ternopili ja Lvivi piirkonnad), Aserbaidžaanis, Armeenias ja Venemaal.

Belladonna arendab esimesel kasvuaastal hargnenud juurtejuure ja varre, mille kõrgus on 60–90 cm, ja teisest aastast moodustab taim paksenenud risoomi, millest ulatuvad arvukad hargnevad juured. Belladonna varred on rohelist või tumelillat värvi, sirged, hargnenud, mahlakad, paksud, kergelt väljendunud servadega, kuni 200 cm kõrgused, tugevalt pubekad, ülemises osas on näärmekarvad. Lehed on petiolate, tihedad, munajad, teravad ja terved. Ülemised lehed on paigutatud paarikaupa, alumised vaheldumisi. Leheplaadi ülemine osa on roheline või pruunikasroheline, alumine külg on heledam. Ülemiste lehtede kaenlastest väljuvad üksikud või paarilised rippuvad kellakujulised belladonnaõied. Lillede värvus on määrdunud lilla või kollane, õitsemine algab mais ja kestab hilissügiseni. Belladonna vili on läikiv, lapik, kaherakuline, sügavlilla, peaaegu must marja, mis meenutab väikest kirssi ja sisaldab palju nurga- või neerukujulisi seemneid. Viljade küpsemine algab juulis.

Belladonna maapealsed elundid sisaldavad oksükumariine ja flavonoide. Kõik taimeosad on mürgised, kuna need sisaldavad atropiinirühma alkaloide, mis võivad põhjustada tõsist mürgistust. Lisaks atropiinile sisaldab belladonna hüossiini, hüosküamiini, belladonniini ja muid ohtlikke aineid. Maksimaalset alkaloidide sisaldust lehtedes täheldatakse tärkamise ja õitsemise perioodil ning kõigis elundites - seemnete moodustumise faasis. Belladonnast valmistatakse igasuguseid ravimeid - küünlaid, tablette, tilka. Belladonna preparaate kasutatakse maohaavandite ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, kõhuõõne silelihaste, neeru- ja sapiteede koolikute spasmide, päraku pragude, silmapõhja veresoonte, bronhiaalastma ja muude haiguste korral. Kuid neid tuleb võtta ainult arsti juhiste järgi..

Belladonna kerge mürgistuse nähud võivad ilmneda 10-20 minuti jooksul: suus ja kurgus ilmnevad kuivus ja põletustunne, neelamine muutub raskeks, südame löögisagedus suureneb, hääle vilistavad, õpilased laienevad ja lakkavad valgusele reageerimast, nägemine on halvenenud, tekib fotofoobia, nahk muutub kuivaks ja punastab, on põnevust, tekivad pettekujutlused ja hallutsinatsioonid. Tõsise mürgituse korral on täielik orientatsiooni kadu, on tugev vaimne ja motoorne põnevus, krambid, õhupuudus, järsk temperatuuri tõus, limaskestade sinine värvus, vererõhu langus ja ähvardab surma veresoonte puudulikkus ja hingamiskeskuse halvatus. Belladonna mürgistuse esimeste sümptomite korral peate kutsuma kiirabi.

Belladonna viidi kultuuri just ravimitoorainete pärast, mille istandikel kasvatamisel on kvaliteet palju kõrgem kui metsikult kasvava belladonna puhul. Taimel on pikk kasvuperiood - olenevalt kasvutingimustest 125–145 päeva. Belladonna istutatakse madalatele ja hea niiskusega aladele tingimusel, et põhjavesi asub pinnast vähemalt 2 m sügavusel. Pinnas peaks olema viljakas, kerge või keskmise tekstuuriga, õhku ja vett läbilaskev. Belladonna parimad eelkäijad on köögivilja-, tööstus- ja taliviljad..

Henbane

Must henbane (lat. Hyoscyamus niger) on rohttaimede biennaal, mida leidub looduses Põhja-Aafrikas, Väike-, Lääne- ja Kesk-Aasias, Kaukaasias, Hiinas, Indias ja praktiliselt kogu Euroopas..

Henbane jõuab 20 kuni 115 cm kõrgusele. Sellel on ebameeldiv lõhn, taim on kaetud kleepuva udususega. Esimesel kasvuaastal moodustub ainult pehmete, teravate ellipsikujuliste leherootsulehtede, sälg-pinnaga või suurte hammastega rosett, järgmisel aastal ilmuvad paksud, püstised, hargnenud varred. Paksu juurekaelaga taime juur on püstine, hargnenud ja kortsus, nii pehme, et mõnikord on peaaegu käsnjas. Tüvedel olevad lehed on vahelduvad, istuvad, pikliku lansolaadiga, sisselõigatud või sälguga. Leheplaadi ülemine külg on tumeroheline, alumine pool on heledam, hallikas. Rosetilehed on juba varredele lehtede tekkimisel hääbumas. Varre otstes paiknevad istuvad, määrdunud kollased või valkjad õied, mille lehtrikujulise korolla sees on lillakasviolett. Henbane õitseb juunis-juulis. Vili on kaherakuline kapsel, mis meenutab kuju ja on suletud poolkerakujulise kaanega. Kapsel sisaldab arvukalt ümmarguse või neerukujulise, kergelt lamestatud kuju pruunikashalle või tumepruuni seemet.

Kõik henbane osad on mürgised, kuna need sisaldavad tugevaid alkaloide skopolamiini, atropiini, hüosüamiini. Taime seemnetest leiti kuni 34% rasvast helekollast õli, mis sisaldab oleiin- ja linoolhapet ning küllastumata happeid. Lisaks sisaldab henbane vaikseid ja valke sisaldavaid aineid, kummi, glükosiide, suhkrut ja mineraalsooli. Henbane alkaloidid avaldavad silelihastele spasmolüütilist toimet, suurendavad silmasisest rõhku, laiendavad pupilli, pärsivad näärmete sekretsiooni ja suurendavad pulssi. Alkaloidid avaldavad mõju ka kesknärvisüsteemile - skopolamiin vähendab selle erutatavust ja hüosküamiin suurendab seda. Henbane preparaate kasutatakse mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, soolespasmide, bronhiaalastma, sapiteede haiguste, neuralgia, nohu, köha, pleuriidi korral. Mustadel kanakarjadel põhinevad Aeroni tabletid leevendavad seisundit merehaiguse rünnakutega, neid määratakse ka selle ennetamiseks. Heleni preparaate võetakse ainult arsti juhiste järgi. Valgendatud mürgituse korral ilmnevad samad sümptomid kui Belladonnaga mürgituse korral.

Kasvake kanarbikke neutraalse reaktsiooniga viljakatel lahtistel muldadel. Parim on külvata mustkannule või pärast mustkünnile külvatud talivilja. Enne külvi kihistatakse mustade kananide seemned.

Dope

Datura tavaline ehk haisev kopp (lad. Datura stramonium) on Euroopas tavaline taim, mis kuulub perekonda Datura (Datura). Dope ladinakeelse nime pani Karl Linnaeus 1753. aastal ja see on tõlgitud vanakreeka keelest kui "hull öövari", kuigi on olemas eeldus, et konkreetne epiteet on tuletatud prantsuse sõnast stramoine ja tähendab "haisvat umbrohtu". Vene keeles on dopingu jaoks leiutatud järgmised nimed: rumalusjook, div-puu, ohakas, stuupor-rohi, rumal purjus. Esimest korda kirjeldas ühist dopingut asteekide sõnadest Bernardino de Sahagun, kes teadsid selle mürgist tegevust hästi..

Datura on rohttaim, kuni 1,5 m kõrgune üheaastane taim, millel on võimas ja hargnenud juurjuur, püstised, paljad, kahvliga hargnenud varred ja petiolate, vahelduvad, terved, munajad, terava tipuga sakilised lehed. Plaadi ülemine külg on tumeroheline, alumine on heledam. Daturaõied on üksikud, suured, kaenlaalused või tipmised, valged ja uimastavalt lõhnavad, lehtrist volditud korolla. Õitsemine algab juunis-augustis. Hariliku Datura vili on nelja klapiga, kahe ventiiliga kast, mis on kaetud okastega. Niipea kui arvukad mattmustad neerukujulised seemned on küpsed, kapsel praguneb.

Kõik taime organid on nendes sisalduvate datariinalkaloidide tõttu, millel on atropiinilaadne toime, väga mürgine toime. Taimede seemned on selles suhtes eriti ohtlikud. Sellest hoolimata on Datura tavalise võrsete lehed, seemned ja pealsed tooraineks ravimite valmistamiseks, millel on kesknärvisüsteemile rahustav toime, samuti spasmolüütiline ja analgeetiline toime sapiteede, seedetrakti ja ülemiste hingamisteede haiguste korral. Datura tavalisi ravimeid on vaja võtta ainult arsti juhiste järgi, vastasel juhul on võimalik mürgitus, mille märke kirjeldasime Belladonna kohta.

Datura kasvatatakse tuhaga väetatud lahtistel toitaineterikastel muldadel. Taim on kasvutingimustele pretensioonitu.

Mandrake

Mandragora (ladina keeles Mandragora) on rohttaimede mitmeaastaste taimede perekond, mis kasvab Kesk- ja Lääne-Aasias, Himaalajas ja Vahemerel. Mandrakeed nimetatakse ka nõiajuureks, Aadama peaks, magamajoogiks ja kuradiõunaks. Nagu paljud ööviljakultuurid, on ka mandrakeel mürgine. Selle juur sarnaneb ähmaselt inimkujuga nagu ženšenni juur, millega seoses on see taim kasvanud legendidega, mis omistavad talle maagilist jõudu. Taime lehed on suured, lühikese petiolaadiga, terved, ovaalsed või lansolaadid, lokkis, kuni 80 cm pikad - kogutud 1-2-meetrise või suurema läbimõõduga rosetti. Mandrake ei moodusta varsi ning selle tumepruun välimine ja valged sisemised juured ulatuvad ühe meetri pikkuseks ning sisaldavad suures koguses tärklist ja tropaani alkaloide - skopolamiini ja geosüamiini. Mandrakeeli õied on ühekordsed, kellakujulised, läbimõõduga kuni 5 cm, lillad, sinised või valged ja rohelised. Taime vili on kollane sfääriline marja, millel on õuna aroom.

Mandrakee puuvilju on võimatu süüa, kuna on võimalikud tõsised kõrvaltoimed ja isegi surm. Kaasaegses ametlikus meditsiinis mandrakeeli ja sellest valmistatud preparaate enam ei kasutata, kuid rahvameditsiinis kasutatakse endiselt mandrakeeli juuri: värsket mahla - reuma ja podagra korral, kuivatatud juuri - spasmolüütikute ja valuvaigistitena neuralgiliste ja liigesvalude korral, samuti seedetrakti haigused ning värske riiv ja segatud mee ja piimaga, juur rakendatakse kasvajatele ja tursetele. Podagra ja reuma korral valu leevendamiseks hõõruge rasvaga segatud mandraõli.

Tubakas

Tubakas (lat. Nicotiana) kuulub Solanaceae perekonna üheaastaste ja mitmeaastaste taimede perekonda. Kuni 16. sajandini kasvas tubakas ainult Lõuna- ja Põhja-Ameerikas, kuid 1556. aastal tulid tubakaseemned Brasiiliast Prantsusmaale ja idanesid Angoulême'i ümbruses ning 1560. aastal kasvatati tubakat juba Philip II õukonnas ilutaimena. Varsti tuli nuusktubakas Euroopas moes ja pärast 1565. aastat levitasid britid selle suitsetamise moodi. Aastal 1612 kasvatati Jamestowni inglise koloonias Virginia tubaka esimene saak. Mitu aastat muutus tubakas Virginia osariigi üheks peamiseks ekspordiartikliks ja kolonistid kasutasid seda valuutavahetuses vahetuskaubanduses. Praegu kasvatatakse seda saaki paljudes riikides ja suitsetamiseks kasutatakse teatud liikide kuivatatud lehti..

Tubaka juur on pikk, juurtega, ulatudes kahe meetri pikkuseks. Tüvi on hargnenud, ristlõikega ümardatud, sirged, petiolate lehed, suured, terved ja teravad, paljudel liikidel on lõvikala. Punased, roosad või valged lilled kogutakse korümboosse või paanika õisikusse. Tubaka vili on mitmekülviline kapsel, mis küpsedes praguneb. Tumepruunid ovaalsed tubakaseemned on väga idanevad.

Tubakalehed sisaldavad antibakteriaalseid aineid, seetõttu kasutatakse tubakatolmu sageli taimede raviks haigustest ja kahjuritest. Rahvameditsiinis on tubakast palju retsepte väliste ja sisehaiguste raviks: tubakatinktuuri kasutatakse vähkkasvajate ja kärntõve korral, kurguvalu ja malaariat ravitakse mahlaga. Lõigatud tubakalehed peletavad koid.

Kõige sagedamini kasvatatakse kultuuris laialehelisi Marylandi ja Virginia tubakaid ning tavalist tubakat. Harvem kasvatatakse tüdrukutubakat. Tubakat külvatakse pärast musta kesa või pärast talu kasvatatud talivilja, lahtisesse pinnasesse - eelistatult musta mulda, liivsavi või liivsavimulda. Tubakat ei saa pärast peeti ja öösid istutada.

Dekoratiivsed öökapitaimed

Brugmansia

Brugmansia (ladina keeles Brugmansia) on perekonna Solanaceae perekond, mis on isoleeritud perekonnast Datura. See hõlmab põõsaid ja väikeseid puid. Kultuuris on kõige levinumad puulaadsed ehk puitunud ja lumivalged brugmansiidid ehk puidunopid ehk inglitrompetid. Mõlemad liigid on levinud Lõuna-Ameerika troopikas ja subtroopikas - Brasiilias, Kolumbias, Tšiilis, Ecuadoris, Argentiinas, Peruus, Lääne-Indias ja kultuurtaimena kasvatatakse neid kogu maailmas kasvuhoonetes, siseruumides ja õues..

Brugmansia kiulised juured moodustavad pinnal laieneva puidukihi, kuid sirged kraani juured lähevad sügavale, nii et juurte jagamisel tuleb osa ülemisest kihist kirvega lahti lõigata. Brugmansia varred on kaetud koorega, kuna subtroopikas toimub maapealse osa lignifikatsioon väga kiiresti. Taime lehed on ovaalsed, vaevu puberteetsed, paiknevad kuni 13 cm pikkustel leherootsudel. Torukujulised rippuvad valged, kollased või roosad kuni 25 cm pikkused ja kuni 20 cm läbimõõduga õied õhkavad õhtul intensiivistuvat joovastavat aroomi. Subtroopikas õitseb brugmansia kaks korda: esimest korda augusti lõpus või septembri alguses, teist korda oktoobris või novembris. Pärast teist õitsemist moodustab taim uuesti pungad, kuid neil pole enam aega avaneda ja surra.

Parasvöötmes kasvatatakse brugmansi dekoratiivtaimena ja Ladina-Ameerikas kasutatakse seda kasvajate, abstsesside, astma, reuma, artroosi ja silmainfektsioonide raviks. Brugmansia lumivalged Tšiili, Kolumbia ja Peruu indiaanlased kasutasid meditsiinilistel eesmärkidel ja enne Kolumbust kasutati selle hallutsinogeenseid omadusi religioossete rituaalide jaoks.

Peaksite teadma, et brugmansia, nagu enamik ööviljasaaki, on mürgine.

Petuunia

Petuunia (ladina keeles Petunia) on Solanaceae perekonna poolpõõsaste või rohttaimede mitmeaastaste taimede perekond, mille kõrgus ulatub 10 cm kuni 1 m. Petuunia on pärit Lõuna-Ameerikast, eriti Brasiiliast. Loomulikult võib teda leida Argentinas, Boliivias, Paraguays ja Uruguays ning Põhja-Ameerikas kasvab ainult üks taimeliik. Erinevate allikate järgi on 15–40 taimeliiki. Petuunia kultuuris alates 18. sajandist. Üle saja aasta tagasi ilmunud hübriidtaimesorte kasvatatakse aia-, poti- ja rõdu-üheaastastena. Petuunia on populaarseks saanud tänu oma suurtele ja erksatele kõikvõimalikes värvides õitele..

Petuunia varred on püstised või roomavad, moodustades teise ja kolmanda järgu võrseid. Kõrguses võivad need jõuda sõltuvalt sordist vahemikku 30–70 cm. Petuuniate võrsed on rohelised, ümmargused, näärmekuhjaga pubekad. Lehed on vahelduvad, istuvad, erineva kuju ja suurusega, terved ja ka puberteetsed. Õied on kõige sagedamini suured, ühekordsed, lihtsad või kahekordsed, lehtrikujulise kroolaga, mis asuvad lehtede kaenlas lühikestel jalakestel. Petuunia puu on kahepoolne kapsel, mis küpsena lõheneb ja viskab välja väikesed seemned.

Petuuniate hübriidsordid on jagatud nelja rühma:

  • suurõielised petuuniad, milles õite läbimõõt ulatub 10 cm-ni;
  • paljulilleõielised petuuniad - kuni 5 cm läbimõõduga väikeste õitega taimed;
  • petuuniad on alamõõdulised, kääbused, 15–30 cm kõrged;
  • ampeloossed petuuniad, mille hulka kuuluvad kaskaadsed petuuniad, kalibrachoa ja surfiinia.

Petuuniad on termofiilsed ja isegi põuakindlad taimed, mistõttu neile meeldivad päikeselised kohad ning varjus sirutuvad nende võrsed, moodustades suure hulga lehti ja vähe õisi. Taime muld vajab viljakat - liivsavi või liivsavi. Rõdul petuuniate kasvatamiseks on kõige parem kasutada jämeda jõeliiva, turba, muru ja lehtmulla segu vahekorras 1: 1: 2: 2. Kaitske taimi tuule ja vihma eest, mis võib õrnu petuuniaõisi kergesti kahjustada.

Lõhnaline tubakas

Lõhnav tubakas on ka öökapitaim. Tuleb öelda, et see on nimi kahele tubakatüübile - Sanderi tubakas (lad. Nicotiana x sanderae) ja tiivuline tubakas ehk Ateena (lad. Nicotiana alata). Ameerikas on looduslikes tingimustes lõhnav tubakas mitmeaastane taim, meie kliimas kasvatatakse seda üheaastase taimena. Need on püstised 40–150 cm kõrgused põõsad, millel on suured tumerohelised elliptilised lehed ja lehtrikujulised tähekujulised valge, kollase või rohelise värvusega lõhnavad õied. On hübriidsorte, millel on karmiinõied, kuid need on lõhnatud. Lõhnav tubakas õitseb terve suve. Taime vili on mitmekülviline munakujuline kapsel, millel on väga väikesed seemned ja mis jäävad elujõuliseks kuni 8 aastat.

Lõhnav tubakas on soojust armastav ja valgust armastav taim, mis ei talu külma ning eelistab hästi väetatud ja niisket savimulda. Parimad taimesordid on Winged, Night Bonfire of Night, Green Light, Delight, Aroma Green, Maju Noir ning Dolce Vita ja Ringing Bell hübriidid. Viimasel ajal on aknalaudadel ja rõdudel kasvama hakanud ilmuma alamõõdulisi lõhnastatud tubaka hübriide, mida iseloomustab pikk ja rikkalik õitsemine..

Dekoratiivne öövarju

False Nightshade (lat. Solanum pseudocapsicum) ehk korallpõõsas ehk Kuuba kirss on Nightshade perekonna liik, mis kasvab Lõuna-Ameerikas ja levib teistesse sooja kliimaga piirkondadesse. Austraalias muutus see ööbikuliik umbrohuks..

False Nightshade on igihaljas põõsas, mille kõrgus on 30–150 cm ja millel on siledad varred, lühikesed petiolate, kergelt lainelised kuni 10 cm pikkused lanceolate lehed ja väikesed valged ühe- või kobarasõied. Puu on punane või kollane marja läbimõõduga 1,5-2 cm, põõsas muutub viljade valmimise etapis dekoratiivseks: helerohelisest muutub see kollaseks, seejärel oranžiks ja lõpuks erepunaseks. Valmimine toimub kogu talve vältel ja roheliste lehtede seas olevad eredad marjad tunduvad väga muljetavaldavad..

Sisekultuuris on Nana ja Tom Tumi kääbusõied väga populaarsed..

Jasmiini öövari (ladina keeles Solanum jasminoides) on igihaljas ronimispõõsas, mille kõrgus on 2–4 m ning millel on õhukesed ja paljad oksataolised võrsed, mille ülaosas on terveservalised lihtsad, paljad, piklikud-ovaalsed lehed ja võrsete alumises osas moodustuvad läikivad lehed, mõnikord kolmeliikmeline, suurema keskmise osakaaluga. Kuni 2 cm läbimõõduga jasmiini öövarju helesinised õied kogutakse tipmistesse paanikatesse ulatuvatesse õisikutesse. Vili on erepunane marja läbimõõduga umbes 1,5 cm, rikkalik õitsemine jätkub veebruarist oktoobrini. Liigil on kirjude lehtedega kultuurivorme..

Kultuuris kasvatatakse ka muud tüüpi öösid - Wendland, hiiglane, Zeafort, lokkis, pipar või pipar ja kõik need on väga dekoratiivsed taimed..

Päikeseenergia taimed - kasvatamise tunnused

Kuumalembelisi öövilja köögiviljataimi - paprikat, baklažaani, tomati - kasvatatakse tavaliselt seemikute kaudu. Enne külvi töödeldakse seemneid kahjuliku mikrofloora vastu, sukeldades 20-30 minutiks 1% kaaliumpermanganaadi lahusesse ja pestakse seejärel voolavas vees. Samuti võite seemneid desinfitseerida, asetades need 5–10 minutiks sooja (38–45 ºC) 2–3% vesinikperoksiidi lahusesse või leotades mikroelementide lahuses. Mõni aednik kasutab külmkapis päeva jooksul tärganud seemnete kihistumist..

Seemneid on parem külvata idudega, mis ei ületa seemnete pikkust - sel juhul olete kindel seemne elujõulisuses.

Kartul istutatakse mugulatega, mis ka enne istutamist idandatakse ja desinfitseeritakse. Kuidas mugulaid istutamiseks ette valmistada, lugege meie veebisaidil postitatud artiklist..

Ööserakultuuride, nagu pipar, tomat ja baklažaan, optimaalne kasvutemperatuur on 25 ºC. Kartul vajab kasvu ja arengu jaoks 14–18 ºC. Nulltemperatuuril öövarjude areng peatub. Valgustuse osas vajavad öövarjukultuurid eriti head valgust seemikute perioodil ja viljade valmimise etapis. Valguse puudumine aitab vähendada vilja värvi intensiivsust ja maitset.

Seemikud istutatakse tuule eest kaitstud, päikese poolt soojendatud ja sõnnikuga väetatud aladele aasta enne istutamist. Pinnas on eelistatavalt kerge, lahtine, soe, vett ja õhku läbilaskev ning huumust sisaldav. Enne seemikute istutamist kaevatakse koht üles, väetades lagunenud komposti või huumusega.

Öövarju taimede omadused

Öövarju perekond on suur taimerühm, kuhu kuuluvad nii kaunid lilled ja maitsvad köögiviljad kui ka ravimtaimed. Suurem osa ööserakultuuridest on mürgised, mistõttu kardeti väga pikka aega tomatite ja kartulite söömist. Paljud talupidajad hävitasid ööliblikaid nagu umbrohtu, kuna oli loomade mürgitamise juhtumeid. Kunagi nimetati tomateid mürgiste ainete tõttu "vähiõunadeks", kuid tubakatega võideldakse endiselt paljudes riikides. Sellest hoolimata on tänapäeval tomatid, kartulid, paprika ja baklažaanid peamised köögiviljad, mis on nii paljude inimeste igapäevases toidus..

Öövarjutaimede ravimite omaduste osas on neis sisalduvad atropiinirühma mürgised alkaloidid võimelised nii haigusi hävitama kui ka ravima. Tubakast ekstraheeritud nikotiini ja anabasiini kasutatakse narkootiliste ainetena ja putukamürkide tootmiseks. Nahaärritajatena kasutatakse mõru kapslit, mis sisaldab alkaloiditaolist amiidi kamsaitsiini, ja köha ja reumavastaste ainetena kasutatakse glükoalkaloidset solaniini, mis on osa teatud tüüpi ööliblikatest..