Parimad sordid ja spargelkapsasordid

Brokkoli on kapsa perekonna üheaastane saak. Aednikud armusid sellesse taime selle tohutu hulga toitainete ja mikroelementide tõttu. Kasvamise lihtsus ja hooldamise lihtsus on täiendavad tegurid..

Brokkoli tervisele kasulik

Seda maitsvat ja tervislikku köögivilja hindavad juhtivad toitumisspetsialistid. See sisaldab kiudaineid, kaaliumi, rauda, ​​B-rühma aineid, PP, foolhapet optimaalses kombinatsioonis jne. See ei ole täielik vitamiinide ja mikroelementide loetelu. Isegi lastearstid soovitavad selle lisada imikutoidu dieeti..

Immuunsuse tõstmiseks ja toetamiseks on soovitatav seda toodet süüa vähemalt 1 kord nädalas. Kui lisate oma menüüsse köögivilja iga päev, siis väheneb vähi ja muude vaevuste tõenäosus märkimisväärselt. Lisaks on sellel järgmised omadused:

  • pärsib seente kasvu ja aktiivsust;
  • toetab kilpnäärme normaalset toimimist;
  • ateroskleroosi vastases võitluses hädavajalik;
  • kaitseb naisorganismi piimanäärmete haiguste eest;
  • leevendab valu peptilise haavandtõve ägenemise ajal.

Brokkoli kirjeldus algab sageli fraasiga "imekapsas" ja nagu selgus, on see täiesti vääriline.

Tähelepanu! Brokkolis sisalduvate toitainete säilimise maksimeerimiseks on soovitatav kultuuri minimaalselt kuumtöödelda.

Brokkoli sordid

See kultuur toodi Väike-Aasia piirkondadest. Taime peetakse üheks lillkapsa esindajaks. Itaalia keelest tõlgitud nimi on tõlgitud kui "oks". Mõnes allikas võib seda nimetada "õitsevaks kapsavarreks".

Sõltuvalt brokoli välimusest on kolm peamist rühma: kalabra, spargel (itaalia), romanesco (ebatavaliste kooniliste õisikutega brokoli tüüp).

Calabrese

Kõige tavalisem tüüp on Calabrian või Calabrese. Taimel on kindel vars, mille ülaosa näeb välja nagu roheline kork. Saate süüa nii varsi kui ka õisikuid.

Spargel

Selle liigi teine ​​nimi on itaalia keel. Selle õisikud näevad välja nagu väikesed pallid, mis on kinnitatud suure hulga varte külge. Toiduks kasutatakse nii pead kui ka varsi, mis maitsevad nagu tavaline spargel.

Kooniliste õisikutega

Brokkoli hübriidid on Romanesco sordid. Kultuur saadakse brokoli ja lillkapsa ristamisel. Õisiku kuju on väga ebatavalise kujuga - spiraalide kujul.

Märge! Romanesco kasvatamise keerukuse tõttu on see eramajapidamiskruntides äärmiselt haruldane..

Brokkoli tüübid värvi järgi

Brokkoli on mitut värvi. Mõned on ammu ilmunud ja on juba oma fännid leidnud. Teised - kasvatajad on viimastel aastatel kasvanud ja neil on väga ebatavalised toonid.

Valge

Tulenevalt asjaolust, et brokkoli peetakse lillkapsa alamliigiks, on see sort omandanud nimetuse "valge kapsas". Köögivili on üheaastane taim, millel on valged või kreemjad õisikud. Ümmargune pea on sõna otseses mõttes täis tohutut arvu võrseid.

Roheline

Klassikalises mõttes on brokkoli roheline. Just seda liiki kasvatatakse tavaliselt isiklikel maatükkidel. Rohelisi brokkoli sorte on kümneid. Pea värv võib varieeruda helerohelisest kuni smaragdini.

Lilla

Juhtivad kasvatajad on saavutanud brokoli ebatavalise värvi. Lillad taimeliigid on rikkaliku maitse ja vastupidavusega madalatele temperatuuridele tänu ekspertidele ja soovitavad neid kasvatada.

Pruun

Vanimad sordid olid algselt pruunid. Saksa keelest tõlgitakse brauner kopf pruuni või pruuni peana. Enneolematust väljanägemisest pääsemiseks on aretajad aretanud tohutul hulgal hübriide, millel on silmale meeldivamad värvid..

Kollane

Viimane lisand on kollane brokoli. See aretati selleks, et meelitada harrastajate suveelanike tähelepanu sellele kultuurile. Maitse ei erine rohelisest köögiviljast. Ainus omadus, mis ainulaadse efekti loob, on sidruni kerge lõhn koos brokoli lõhnaga.

Märge! Kultuur on kasvutingimuste ja äärmuslike temperatuuride suhtes vähenõudlik. Madalad väärtused võivad põhjustada värvi tuhmumist.

Jaotus küpsemisaja järgi

Spargelkapsasordid on kombeks küpsemisperioodide järgi jagada varajasteks, keskmisteks (hooaja keskpaigaks) ja hilisteks. Ühe või teise liigi valik sõltub kliimaomadustest, kasvutingimustest ja suvise elaniku isiklikest eelistustest.

Varased sordid

Varased brokoli sordid istutatakse märtsi keskel. Istutamiskuupäevi saab pikendada kuni aprilli keskpaigani. Eksperdid soovitavad jääda järgmistesse sortidesse:

  • Batavia F1. Tootlikkus alates 1 ruutmeetrist m - 2-3 kg. Sort ei ole kapriisne, see talub peaaegu kõiki temperatuuri muutusi. Ei sobi ladustamiseks ja transportimiseks. Säilitab kõik kasulikud omadused, kui see on kiiresti külmunud.
  • Brokkoli sordi Vitamin kirjeldus vastab täielikult selle nimele: see on varustatud suure hulga toitainetega. Seda soovitatakse madala immuunsuse, seedetrakti haiguste korral. Saaki saab koristada 70–80 päeva pärast. Keskmise suurusega kapsa pea - 300-400 gr.

Tähtis! Seda tüüpi õigeaegne koristamine ei too brokoli lõtvust..

Keskmised sordid

Need sisaldavad:

  • Päkapikk. Väikesed kapsapead jõuavad harva 500 grammini. Saagikus sõltub istutuskohast ja konkreetsetest kliimatingimustest: keskmiselt 2-3 kg 1 m kohta. Üks väheseid liike, mida saab hoida ja transportida.
  • Hübriidsordis Fortuna ei ületa küpsed pead 200 grammi. Alates 1 m-st võite koguda 2-3 kg. saak. Säilib hästi, kuigi see on kõige mahlasem spargelkapsasort. Kompositsioon sisaldab suurenenud vitamiini A, C, kaltsiumi ja joodi sisaldust. Taim ei talu temperatuuri langust.

Alates keskmise brokoli sortide istutamisest kuni nende täieliku küpsuseni möödub 100–130 päeva.

Hilised sordid

Brokkoli hilistesse sortidesse kuuluvad:

  • Parthenon F1. Pead kaaluvad kuni 1 kg. Avamaal saab istutada mitte varem kui mais. 1 m pealt eemaldatakse 2,5-3 kg. Sobib ainult värskeks tarbimiseks.
  • Agassi F1. See tunneb end mugavalt ainult suhteliselt kõrgel temperatuuril, terava külma klõpsuga võib see surra. Soovitatav kasvuhoones või avamaal kasvatamiseks. Tootlikkus - 3-4 kg. Koristatud köögiviljad on suurepäraselt ladustatud.

Nende taimede täielik küpsemine võtab aega 140–150 päeva..

Korista sorte

Parimad brokoli sordid määratakse tavaliselt kõrge saagikuse ja haiguskindluse tõttu. Need on vääriliselt liigitatud järgmiselt:

  • Isand F1. Seda varakult valmivat sorti peetakse üheks viljakamaks. Nõuetekohase hoolduse korral koguvad kogenud aednikud 1 m pealt 4-5 kg. Suured pead kaaluvad 1-1,5 kg. Täisküpsemisperiood on 2 kuud. Varustatud suurepärase maitsega. Vastupidav peaaegu kõigile haigustele. Sobib Venemaa keskosas õues kasvatamiseks.
  • Ironman F1 (hooaja keskosa esindaja) aretati tänu pädevale valikule. Pea on suur, ulatudes 600-700 gr. Vastupidav ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Nõuetekohase hooldusega alates 1 m võite koguda 3-4,5 kg. Seemikud istutatakse märtsi alguses.
  • Hübriidmaraton F1. Reageerib valutult nii külmale kui ka kõrgele temperatuurile. Kapsapea kaal varieerub 800 g kuni 1 kg. Kogenud aednikud hindavad seda sorti haiguskindluse tõttu. Seda kahjulikud putukad praktiliselt ei ründa. Sobib kasvatamiseks kõikides kliimavöötmetes. Suure saagikusega liike, 3-5 kg, saab koristada 1 m pealt. Sobib värskeks tarbimiseks ja reageerib ideaalselt igale kuumtöötlusele.

Kasvamine ja hoolimine

Brokkoli kasvatamine isiklikul maatükil on võimalik mitmel viisil:

  • kodus saadud seemikud;
  • seemikud kasvuhoonest;
  • seemneteta meetod.

Esimese variandiga algab seemikute külv veebruaris. Toatemperatuur ei tohi ületada +18 ° C. Sellel meetodil on märkimisväärne puudus: nii madalat väärtust on talvel kodus raske saavutada. Just see puudus selgitab ekspertide soovitust kasvatada kapsaid kasvuhoones..

Teise meetodi korral kaevatakse kaevik sügisel kasvuhoones või kasvuhoones. Selle põhjale pannakse taimejääkide padi ja täidetakse. Kevadel moodustatakse selles kohas voodi. Umbes mai keskpaigaks muutuvad seemikud tugevamaks ja juulis saate juba esimese saagi koristada..

Tähtis! Ellujäämise parandamiseks kastetakse mulda eelnevalt kaaliumhumaadiga.

Seemneteta meetod hõlmab seemnete külvamist otse maasse. Parim aeg on mai. Külvamist ei tohiks edasi lükata, sest väga kõrgel temperatuuril võib kapsas lihtsalt minna õite sisse. Selle kasvumeetodiga koristatakse alles augustis või septembri alguses.

Igaüks otsustab ise, millise tee valida. Enne pardale minekut on oluline uurida kõiki võimalusi ja isegi siis peatuda kõige vastuvõetavamal.

Koristamine ja ladustamine

Pärast brokoli kasvu ja väljanägemise välja selgitamist on vaja uurida köögivilja koristamise ja säilitamise reegleid..

On oluline valida brokkoli õigeaegselt. Seda tehakse varahommikul, enne lillede ilmumist. Kapsa pead peaksid olema kindlad. Pead lõigatakse väikese varreosaga. Nende lihtsate reeglite järgimine suurendab köögivilja säilivusaega. Enamikku brokkoli võib külmkapis hoida 7–10 päeva.

Märge! Selleks, et kapsas kauem tervislik välja näeks, on soovitatav hoida seda õhukindlates anumates või kotis.

Olles uurinud kõiki levinumaid brokoli kapsa tüüpe ja sorte, on palju lihtsam valida konkreetne. Peamine on rangelt järgida kõiki brokoli kasvatamise ja hooldamise reegleid ja eeskirju. Sellise tähelepaneliku suhtumise tõttu temasse ei saa suveelanik mitte ainult kasulike mikroelementide ladu, mis toetab immuunsust ja aitab säilitada tervist, vaid saab valmistada ka lihtsalt maitsvaid dieettoite..

Brokolist oma aias: parimate sortide valimine

Brokkoli on lillkapsa lähim sugulane. Ainult köögivilja värv on erinev ja maitse on palju pehmem. Toiduks kasutatakse puhkemata õitega õievarsi. Selle kapsa sordid erinevad üksteisest küpsuse, pea kaalu ja värvi poolest..

Brokkoli tüübid

Brokkoli on kahte tüüpi:

  • kasvab ühes "peas" nagu lillkapsas;
  • andes paljudele tihkesse kapsaspea (spargli) kogumata varred.

Mõned eristavad eraldi klassis värvilisi brokkoleid, mis on punased, kollased või sirelid, kuid need taimed annavad ühe tiheda "pea", mis tähendab, et nad kuuluvad esimesse tüüpi.

Fotogalerii: brokkolikapsasordid

Brokkoli sordid

Saagi küpsemise aja järgi jagunevad taimed:

  • vara,
  • hooaja keskel,
  • hilja.

Brokkoli peapäid puhastab:

  • varajastes sortides - 50–100 päeva pärast;
  • hooaja keskel - pärast 105–130 päeva;
  • hilja - 130-145 päevaga.

Taimed võivad olla sordi- ja hübriidsed (seemnepakil tähistatud F1). Sord brokkoli maitseb paremini, kuid kasvuperiood on pikem. Hübriididel on veidi lihtsam maitse, kuid nad on vastupidavamad temperatuurimuutustele, kahjuritele ja haigustele ning taluvad ka transporti paremini..

Tabel: brokoli kapsa varased sordid

Sordi nimiSaab
eemalda
(päevades)
PeaTeised omadused
VärvVälimusKaal (g)Korista-
ness
Macho F178–82rohelineümar korter3003.6
kg / m²
  • tihe pea kattelehtedega, keskmise suurusega;
  • väga maitsev.
Caesar *95-110helerohelineelliptilisedkuni 135 g2.5
kg / m²
  • väike, tihe õrna tekstuuriga pea;
  • maitsev.
Toon *60–90sinakasrohelineümardatud150-2001,6–2
kg / m²
  • tihe, kompaktne pea;
  • sõbralik küpsemine;
  • talub külma kuni -7 ° C;
  • suurepärane maitse.
Naxos F190-100sinine Rohelineümar korter6002.8
kg / m²
  • pikk taim ilma külgvõrseteta;
  • keskmise suurusega pea, tihe, lehti katmata;
  • maitsev.
Roheline maagia F1 *90–95hallrohelineelliptilised7002.2
kg / m²
  • ühe varrega taim, keskmise kõrgusega;
  • pea keskmise suurusega, keskmise tihedusega, lehed ei kata seda;
  • suurepärane maitse.
Karato F1 *80–90sinine Rohelineümar korterkuni 4001.8
kg / m²
  • keskmise kõrgusega taim ühes varres;
  • pikk petiole;
  • pea on tihe, lehti katmata, keskmise suurusega, väike muguljas;
  • hea maitse.
Lokkis * pea82-90hallrohelineümar korter6002.4
kg / m²
  • keskmise suurusega pea, väike muguljas, lehti katmata;
  • maitse on suurepärane.
Moskva suveniir90-100hallrohelineümardatud4501-2 kg / m²
  • ühe varrega taim, keskmise kõrgusega;
  • leheroots keskmise pikkusega;
  • pea keskmise suurusega ja tihedusega, kattelehti pole;
  • suurepärane maitse.
Koros F160-65helerohelineümardatud6002,5-3
kg / m²
  • pead on väga ühtlased;
  • sõbralik küpsemine;
  • vastupidavus varre tühjadele kohtadele;
  • maitse on suurepärane.

Tärniga tähistatud sortides kasvavad külgmistest ninakõrvalkoobastest noored varred 7-10 päeva pärast.

Fotogalerii: varajane brokoli

Vaatame lähemalt Green Magic F1 sorti. See on pälvinud paljude aednike tunnustuse ja on soovitatav kasvatamiseks kõikides piirkondades. Valmib 60–65 päeva pärast siirdamist avatud pinnasele. Taim pole eriti suur, see annab hea saagi. Kesksete peade eemaldamine peab toimuma lühikese aja jooksul. Sort sobib suurepäraselt külmutamiseks ja säilitamiseks. Külgvõrsetel moodustuvad uued pead, mis kasvavad külmadeni. Kogu hooaja saate valmistada roogasid värsketest kapsapeadest.

Jaapani firma brokkolikapsas GREEN MAGIC (hübriid) istutati sel aastal esmakordselt. Saak avaldas mulle väga muljet. Keskmised pead on kasvanud kaaluga kuskil 600–700 grammi. Nagu tootja märgib, on kapsas tõepoolest suurepärase maitsega ja valmib koos. Olen kokku istutanud 9 seemikut ja kui rikkaliku saagi olen kogunud. Pärast kesksete peade kogumist hakkasid külgmised kasvama väga kiiresti (kuni väga pakaseni). Kochanchiksest piisas, et kogu mu suur pere (kaheksast inimesest) talveks värskelt süüa ja külmutada. Käisin täna seemnepoes ja ostsin järgmiseks hooajaks (2018) taas istutamiseks GREEN MAGICi. Varem proovisin kasvatada ainult lillkapsast, kuid minu märk brokkoliga pani mind oma eelistusi muutma. Soovitan kõigil see hübriid istutada ja teil on alati saak.!

vera128a Venemaa, Tula

https://otzovik.com/review_5699388.html

Tabel: Hollandi spargelkapsasordid

Sordi nimi.
Valmimisperiood
Enne puhastamist (päeva)PeaTeised omadused
VärvVormKaal (g)Korista
Ironman F1 *
hilja
30-145hallrohelineümardatud400–6002.9
kg / m².
  • keskmise suurusega pea, keskmise mugulaga, lehti katmata;
  • maitse on suurepärane.
Agassi F1 * hilja70-75hallrohelineümar korterkuni 7003
kg / m²
  • pea on keskmise suurusega, keskmise mugulaga, tihe;
  • maitse on suurepärane.
Batavia F1 *
hooaja keskel
65–68hallrohelineümardatudkuni 7002.6
kg / m²
  • petiole on pikk, pea on tihe, väike nupp;
  • ei ole vastuvõtlik lõhenemisele ja fusariumile;
  • maitse on suurepärane.
Õnnelik F1
keskhiline
70–72hallrohelineümar korter300–6001.5
kg / m²
  • pea on tihe, keskmise suurusega, kompaktne, väikese nööbiga, õrna tekstuuriga;
  • pikk toote kättesaamise periood;
  • suurepärane maitse.
Fiesta F1
keskel vara
80–90tumerohelineümmargune-tasane kuni ümmargune1000-15002,4-3,5 kg / m²
  • pea on keskmise suurusega, osaliselt lehtedega kaetud, tihe, keskmise mugulaga;
  • vastupidav fusarium närbumisele;
  • suurepärane maitse.

Tärniga tähistatud sortides kasvavad külgmistest ninakõrvalkoobastest noored varred 7-10 päeva pärast.

Pildigalerii: Hollandi brokkolikapsas

Saan brokolit "nõustada" - minu meelest on see kõige maitsvam (mitte asjata nimetatakse seda spargelkapsaks). Olen otse brokoli fänn ja kasvatan seda alati. Lisaks ainulaadsele vitamiinide ja mineraalide koostisele (värvist palju parem) on see minu liiga liivasel maal endiselt väga pretensioonitu ja täiesti probleemivaba..

http://www.forum.kwetki.ru/lofiversion/index.php/t10829.html

Kui kasvatate Agassi F1 seemikuid, saate 2-3 nädala jooksul nautida maitsvaid kapsapead. Tõsi, selle jaoks mõeldud seemikud peavad olema väga "täiskasvanud" - 45-50 päeva. Rikkaliku kastmise ja pealmise kastmise korral kasvavad pead kuni 700 g-ni, valmivad koos. See kapsas talub pingelisi ilmastikutingimusi ja on haiguste suhtes vastupidav. Pead on väga ilusad, ümarad. Pärast pea pea äralõikamist kasvavad lehtede kaenlastest uued õisikud, mida saab koristada kuni külmani.

Tabel: suured brokoli sordid

Sordi nimi
Valmimisperiood
Enne puhastamist (päeva)PeaTeised omadused
VärvVormKaal (g)Korista
Sebastian *
vara
75–90tumerohelineümar korter500–10001-3 kg / m²
  • pea on tihe, suur, kompaktne, ei kasva lehtedega üle, väike-okkaline, peene tekstuuriga;
  • vastupidav kõrgetele temperatuuridele;
  • maitse hea.
Vene suurus F1 *
vara
70-80tumerohelineümardatud1500–2000kuni 6 kg / m²
  • taim 60–80 cm pikk, üks vars;
  • leheroots keskmise pikkusega;
  • vastupidav haigustele, kahjuritele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele;
  • maitse on suurepärane.
Parthenon F1
hilja
130-145hallrohelineümar korter600–9003,3 kg / m².
  • keskmise kuni kõrge taimega, ühe varrega;
  • leheroots keskmise pikkusega;
  • keskmise kuni suure peaga, tihe, lehti katmata;
  • maitse on suurepärane.
Belstar F1 * hilinenud100–105hallrohelineümardatudkuni 10004 kg / m²
  • keskmise kõrgusega taim, üks vars;
  • leheroots keskmise pikkusega;
  • keskmise suurusega pea, tihe, lehti katmata;
  • maitse on suurepärane ja hea.
Romanesco * varakult45–60helerohelinepüramiidnekuni 15002-4,5
kg / m²
  • taim on pikk;
  • õrna tekstuuriga pea;
  • soovitatav podagra ja neerukividega patsientidele;
  • maitse on suurepärane.

Tärniga tähistatud sortides kasvavad külgmistest ninakõrvalkoobastest noored varred 7-10 päeva pärast.

Galerii: suured spargelkapsasordid

Ma tahan teile rääkida Romanesco sordist oma isikliku kogemuse põhjal kasvatada Ukrainas Tšernigivi piirkonnas. See brokoli sort meelitas mind oma välimusega. Nägin müügil väga ebatavalise kujuga kapsapead, mis koosnesid kollast värvi väikestest teravatest koonustest. Külvan kapsa seemikute jaoks kile alla avamaale, aprilli alguses. Niipea kui võrsed ilmuvad, eemaldan filmi. Kuu aega hiljem istutan selle aeda. Nad hoolitsesid oma romaani eest nagu lillkapsas. Mul ei õnnestunud nii ilusad pead nagu piltidel. Pead tulid kobedamalt välja. Kastmine oli ebapiisav ja ilm oli väga kuum. Kuid nende maitse oli selline, et ma ei viinud isegi esimest pead oma pere juurde. Söö seda ise toorelt. Soovitame soojalt köögiviljasalatite austajatele.

Tabel: keskmise ja hilise brokoli sordid

Sordi nimi
Valmimisperiood
Enne puhastamist (päeva)PeaTeised omadused
VärvVormKaal (g)Korista
Linda
hooaja keskel
135hallrohelineelliptilised300–4003-4 kg / m²
  • pea on keskmise suurusega, ilma antotsüaniinita, keskmise mugulaga, keskmise tihedusega;
  • keskmise tekstuuriga;
  • kattelehti pole;
  • pärast lõikamist kasvab kuni 7 järglase pead.
Isand F1
hilja
145helerohelineümar korter800–12002.7
kg / m²
  • pea on suur, tihe, lehti katmata;
  • maitse on suurepärane.
Maraton F1
hilja
145rohelineümardatud8003.2
kg / m²
  • pea on keskmise suurusega, tihe, õrna tekstuuriga;
  • maitse on suurepärane.
Monaco F1
hilja
145hallrohelineümardatud6004.2
kg / m²
  • keskmise suurusega pea, tihe, lehti katmata;
  • pole teiseseid päid;
  • maitse on suurepärane.
Päkapikk
hooaja keskel
135hallrohelineelliptilised4002.4
kg / m²
  • pea keskmise suurusega, keskmise mugulaga, keskmise tihedusega;
  • saadaval on sekundaarpead;
  • maitse hea ja suurepärane.

Tabelid on koostatud Venemaa riikliku taimeregistri andmete põhjal.

Fotogalerii: hooaja keskmised ja hilised sordid

Avatud allikatest leiate samade sortide täiesti erinevad omadused. Näiteks, kuigi sordi Linda positsioon on hooaja keskel, näitab valmimisaega 89–95 päeva idanemisest koristamiseni. Kuid sellise valmimisvahemiku saab ainult siis, kui kapsas istutatakse 40-50-päevaste seemikutega.

Sel aastal proovisin esimest korda brokolit kasvatada. Ostsin sordi "Linda" seemned. Kasvasin üles, sidusin pead, kui ootasin nende kasvu, minu kapsas õitses kollaste õitega. Ajasin midagi põllutehnoloogiaga sassi või lasin lihtsalt ahnuse "mul on veel, veel"?

silena

https://www.forumhouse.ru/threads/12329/page-39

Kasvutingimused

Brokkolit kasvatatakse sarnaselt teiste kapsatüüpidega. See talub hästi teravaid temperatuurikõikumisi, kuid kasvab paremini temperatuuril 16–20 ° C ja 85% õhuniiskusel. Kõige sagedamini kasvatatakse seda kapsast seemikute meetodil. Ainult sügisese saagi saamiseks piirkondades, kus ilmastikutingimused seda võimaldavad, külvatakse seemneid avatud pinnasesse.

Brokkoli seemneid ei tohiks idandada temperatuuril alla 9 ° C: see aeglustab tulevikus taimede arengut.

Brokkoli kasvab kõige paremini neutraalse või kergelt leeliselise reaktsiooniga viljakas mullas. Brokkoli ei saa istutada peenardele, kus eelmisel aastal kasvasid ristõielised taimed (kaalikas, redis, redis). Need taimed vajavad samu toitaineid ja samu patogeene.

Seda tüüpi kapsas värskete saaduste saamise periood on pikem, kuna pärast põhisaagi koristamist kasvavad siinustest uued, väiksemad õievarred.

Brokkoli positiivne omadus on ka see, et selle pead ei pea varjutama nagu lillkapsast.

Fotogalerii: brokoli ebaõnnestunud eelkäijad

Parimad sordid piirkondadele

Parimaid ja kõigile piirkondadele sobivaid sorte on peaaegu võimatu välja tuua: kliimatingimused varieeruvad liiga palju. Nõustada saab vaid sorte, mis on end aednike praktikas tõestanud.

Kesk-Venemaa sordid

Kõigi keskmise sõiduraja sortide ja hübriidide hulgast võite soovitada:

  • Toon,
  • Õnnelik,
  • Corvette,
  • Baro,
  • Piparkoogimees,
  • Maraton,
  • Vyarus,
  • Kotid.

Kõige sagedamini võtame sordi Tonus. Apikaalsed, esimeste peade läbimõõt on vähemalt 15 cm, lõikame ära ja siis kogume kasulastelt väikseid kuhja, neid on juba 5 cm.

olyammashka

https://forum.tvoysad.ru/viewtopic.php?f=32&t=9565&start=15

Brokkoli Tonus ja Corvette F1 on aednikele teada juba pikka aega, umbes 20 aastat. Kapsatoonus on Venemaa valikukultuur ja Corvette F1 on Hollandi ettevõtte ROYAL SLUIS hübriidvalik.

Brokkoli Corvette F1 - hübriid, mis on pärit Hollandist

Need on varaküpsed sordid. Kui lugeda seemnete idanemisest, siis enne koristamise algust möödub 65–85 päeva. Ja kui seemikute mahaminekust, siis 35-40 päeva.

Lehed on väikesed, tumerohelised, sinaka varjundiga. Keskmise tihedusega õisikud kaaluga 160 g kuni 200 g ja kõrgus 5-8 cm.

Seemikute jaoks külvatakse seemneid märtsis kodus või köetavasse kasvuhoonesse, mai lõpus aga aiavoodile. Avamaal olevad põllukultuurid peavad olema kaetud kile või lausmaterjaliga. 40–50-päevased istikud istutatakse alalisse kohta, kui õhutemperatuur on päeval vähemalt 16 ° C. Väikesed külmad pole tema jaoks kohutavad. Toon talub temperatuuri kuni miinus 7 ° C. Samuti talub Corvette F1 ilmastikutingimuste järske muutusi.

Need kapsad istutatakse taimede vahele 30 cm ja ridade vahele 70 cm. Tulevikus seisneb hooldus mulla rohimises, väetamises, kastmises ja kobestamises.

Uurali ja Siberi sordid

Uuralites pole külmi vaid 110–120 päeva aastas. Seetõttu kasvatatakse siin brokkoli peamiselt seemikutena. Varajase ja keskmise valmimise jaoks valitakse sordid..

Järgmised sordid on ennast hästi tõestanud:

  • Linda,
  • Toon,
  • Vyarus.

Ja ka hübriidid (F1):

  • Arkaadia,
  • Laatsarus,
  • Roheline maagia,
  • Fiesta.

Mul oli probleeme ka brokoliga, kuni jõudsin "fiesta" sordini, siis nüüd ostan seda paar aastat ette, muidu pole see alati müügil. Proovisin kunagi igasuguseid lillesorte ja fiesta ei kuku igal aastal läbi, isegi kui kuumus, isegi vihm, on minu arvates ka sordivalikul iga piirkonna jaoks väga oluline

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45

Fiesta F1 spargelkapsas on üks varasemaid ja tagasihoidlikumaid. Juba 80 päeva pärast seemnete idanemist võite lõigata esimesed õisikud. Sellel kapsasordil ei ole sekundaarseid võrseid. Seetõttu ei pikendata vilja tähtaegu ajas, mis on lühikese sooja perioodiga piirkondade jaoks väga oluline..

Valgevene sordid

Valgevenes on keskmine suvetemperatuur vahemikus +17 ° C kuni +18,5 ° C, sajab palju. Need tingimused sobivad brokoli kasvatamisel hästi, kuid periood, mille päevane keskmine temperatuur ületab 15 ° C, kestab vaid 70–89 päeva aastas. Seetõttu on Valgevenes vaja kasvatada sorte, millel on aega hea saagi moodustamiseks - hooaja alguses ja keskel, nagu soovitab bioloog Lidia Višnivetskaja:

  • Batavia F1,
  • Linda,
  • Monaco,
  • Toon,
  • Ironman F1,
  • Päkapikk,
  • Õnn,
  • Caesar.

Video: Valgevenes brokoli kasvatamise kogemus

Sordid Ukraina jaoks

Ukraina põhja- ja lõunapoolsed piirkonnad on kliimatingimustes väga erinevad. Selle territoorium on jagatud 6 taime külmakindluse tsooniks. Kuid aednikud-praktikud eristavad ainult kahte: tõeliselt kuum ja kuiv (kolmes kõige lõunapoolsemas piirkonnas) ja ülejäänud territoorium.

Sõltuvalt tsoonist, kus brokkoli peaks kasvama, on soovitatav kasutada erinevaid sorte. Külmema kliimaga piirkondades - hooaja alguses ja keskel:

  • Paksuke F1,
  • Agassi F1,
  • Baro Star F1,
  • Beaumont F1.

Lõuna- (Odessa, Nikolajev ja Kherson) piirkondadele sobivad nii varased kui ka hilised sordid:

  • Kezzy F1,
  • Rumba F1,
  • Belstar,
  • Beaumont F1.

Nendes piirkondades istutatakse peenardesse varaste sortide seemikud aprillis ja saak koristatakse mais-juunis. Hilist sorti spargelkapsasid koristatakse detsembrini..

Video: Ukraina kogemus

Arvustused

Olen oma saidil juba viis aastat kasvatanud Fiesta sordi brokkolikapsaid ja olen sellega alati väga rahul. Kasvutingimuste jaoks pole see nõudlik. Muidugi peate seda jootma ja söötma, muidu on pead väikesed. Kuid tal pole erilisi saladusi.

Veremeya

http://irecommend.ru/content/vkusnaya-poleznaya-dolgoigrayushchaya

Mismusaeva sõnum Palun öelge kogu hooajaga brokoli hübriide. Brokkoli Reggae F1 Belstar F1 Ironman F1

Oldgrey

http://forum.vinograd.info/showthread.php?t=11573&page=4

Mul läheb hästi brokoli hübriid Monaco F1. Blanšeeritud ja riivsaias praetud maitseb paremini kui värviline. Nüüd ma ei kujuta kapsarida ilma brokolita ette.

Grant

http://forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=4

Seda tervislikku ja maitsvat köögivilja saate kasvatada igas aiatöödeks sobivas kliimavööndis. Kui valite õige sordi ja järgite selle põllumajandustehnoloogia tehnikaid, on saak garanteeritud. Peaksite keskenduma piirkonna kliimale: mida varem soojeneb, seda hiljem saab kasutada küpsevaid sorte.

Parimad brokoli kapsa sordid koos kirjelduste ja fotodega

Brokkoli on väsimatu fännibaas. Tulenevalt asjaolust, et see võib küpseda peaaegu igas kliimas, on see vastupidav järskudele temperatuurimuutustele, seda on lihtne ja kasumlik kasvatada. Brokkolikapsasordid on väga mitmekesised, nii et aednikud, kes otsustavad seda kasvatada, peaksid nende kohta rohkem teada saama..

Parimad varajased brokoli sordid

Varased brokkolikapsasordid on ette nähtud koheseks tarbimiseks või töötlemiseks, kuna neid hoitakse värskena väga vähe (keskmiselt kuni 7 päeva). Nende eripära on vitamiinide rohkus, kiire, sõbralik valmimine ja õrn tekstuur. Need sobivad suurepäraselt värskete salatite ja suviste smuutide (rohelised smuutid) jaoks.

Parimad varajase brokoli sordid

  • "Batavia F1" valmib 65–68 päevaga. Pea on suur, 1-1,5 kg, tumeroheline, ümmargune ja tihe, õisikud on üksteisest kergesti eraldatavad. Keskmine saagikus 2,6 kg / m. ruutmeetrit Ei ole vastuvõtlik lõhenemisele ja fusariumile, võib kasvatada ekstreemsetes tingimustes.
  • "Fiesta" valmib 70 päevaga. Brokkoli kasvab väikese peaga kuni 300 grammi, tiheda struktuuriga ja väga mahlase viljalihaga. Ei anna külgmisi võrseid, lehed kasvavad peaaegu vertikaalselt. Tootlikkus - 2,4-3,5 kg / m. ruutmeetrit Fusarium närbumisele on vastupanu.
  • "Vitaminnaya" on varaküps brokoli kapsa sort, mis valmib 72-90 päevaga. Pead on tumerohelised, väikesed, igaüks 150–320 grammi. Need tuleb koguda kohe pärast küpsemist, sest üleekspositsiooni korral muutuvad nad väga lõdvaks ja murenevad. Annab külgmised võrsed pärast peamise vilja lõikamist.
  • "Lokkis pea" - valmib 82-90 päeva jooksul alates idanemisest. Pea on roheline, tiheda struktuuriga, tugev, kaaluga 400-600 grammi. Annab palju külgprotsesse. Sobib pikaajaliseks säilitamiseks, kasvab ebasoodsates tingimustes.
  • Linda on brokoli sort, mis valmib 100 päevaga. Keskpea kaal on keskmiselt 350 grammi, kuid rekordiomanikke on alla 0,5 kg. Värvus on tumeroheline, pea struktuur on tihe. Pärast keskse vilja äralõikamist annab taim väikesi külgvõsusid (kuni 7 tükki), mis kaaluvad 50–70 grammi. Ruutmeetri saagikus ulatub 3,5-4 kg.

Hooaja keskel spargelkapsasordid

Keskmise hooaja spargelkapsasordid on mitmekülgsed. Neid saab kohe süüa või hoiule panna, värsketes tingimustes on need umbes 15 päeva. Sageli teevad nad talveks ettevalmistusi või külmuvad.

Hooaja keskel spargelkapsasordid

  • "Calabrese" on külmakindel, hooaja keskel spargelkapsasort. Annab keskmise suurusega pea kaaluga kuni 400 grammi. Värv - roheline helesinise tooniga.
  • "Arcadia F1" on hooaja keskel hübriid, mis valmib 110 päevaga. Pea on massiivne, väljendunud tuberosity. Keskmine kaal ulatub 450 grammini. Värvus on heleroheline. Pärast pea pea ära lõikamist hakkavad külgmised ilmuma ja küpsema, kuid need ületavad harva 70 grammi. Kasvab ja annab head saaki ka taime märkimisväärse paksenemise ja madalate temperatuuride korral.
  • Vitamiin on brokoli sort, mis valmib 110 päeva pärast idanemist. Pea on roheline, tihe, kaalub 200-300 grammi. Annab pärast keskköögivilja äralõikamist mõned järglaste pead.

Millised brokoli kapsa sordid on hilise valmimisega?

Hilise valmimisega sorte hoitakse värskena kauem kui kõiki teisi liike, seetõttu hindavad neid aiapidajad ja kõik, kes on seotud brokoli kaubandusega. Neid kasutatakse sageli ka talveks töötlemiseks, külmutamiseks ja konserveerimiseks. Hilised brokoli sordid maitsevad karmimalt ja võivad olla vähem õrna maitsega.

50 parimat spargelkapsasorti nime ja kirjeldusega

Viimasel ajal on meie riiulitele ilmunud eksootilised köögiviljad. Nende hulgas on brokoli. Kasulikud omadused, suurepärane maitse ajendasid suveelanikke seda oma aias kasvatama. Kodumaised aretajad aitavad parandada brokkoli omadusi ja luua uusi sorte. Tänu oma tööle saavad aiapidajad oma saidilt eksootilise köögivilja..

  • 1 Keskmise riba parimad sordid
  • 2 brokoli kapsa kasvatamise eelised
  • 3 Mida tuleks arvestada seemnesordi ja -tootja valimisel
  • 4 Parimad brokoli sordid kirjelduse ja omadustega
    • 4.1 Varajase valmimisega sordid
    • 4.2 Keskmise küpsusega sordid
    • 4.3 Brokkoli hilise valmimisega sordid ja hübriidid
  • 5 Suurimad ja produktiivsemad põllukultuurid
    • 5.1 Roheline maagia F1
    • 5.2 Arcadia F1 hübriid
  • 6 õitsemisele vastupidavat sorti
  • 7 Sordid otsustame sõltuvalt kasvupiirkonnast
    • 7.1 Moskva piirkonna parimad sordid
    • 7.2 Siberi sortide valik
    • 7.3 Parimad Uurali sordid
    • 7.4 Leningradi oblast

Parimad sortid keskmise riba jaoks

Keskmise raja kliimatingimused võimaldavad kasvatada külmakindlaid sorte, mis taluvad päeva- ja öötemperatuuri muutusi. Varaste sortide kapsas valmib keskmises sõidureas suurepäraselt. Seemikute istutamine aitab protsessi kiirendada, seejärel lõigatakse kapsa esimene pea 38 päeva pärast ära. Enne sügisese külma klõpsu on kapsal aega küpseda. Sobib ka kogu hübriidide rida, neid on umbes 200..

Brokkoli reageerib põuale, külmale külmale negatiivselt, see hakkab õitsema. Seetõttu pöörake valimisel tähelepanu värvikindlusele.

Brokkolikapsa kasvatamise eelised

Brokkoli on inimeste tervisele kasulik tänu oma mitmekülgsele keemilisele koostisele. Need pole kõik eksootilise köögivilja eelised. Kapsal on kasvatamise eelised:

  1. Sobib kasvatamiseks Moskva oblastis, Leningradi, Tveri, Jaroslavli oblastis.
  2. Vihmane ilm pole kahjulik. Kapsas talub püsivalt suurt niiskust, niisket mulda.
  3. Köögivili talub põuda valutult.
  4. Brokkoli ei karda kevadel pakast, sügisel klõpsab külm.
  5. Seemikud, seemneteta aiandusmeetodid sobivad kõikidele aladele.
  6. Üks põõsas annab mitu saaki. Kapsas kipub pärast lõikamist moodustama õisikuid ja moodustama uued kapsapead.

Brokkoli on dieettoode, kuna selle kalorisisaldus on madal. Köögivili sisaldab palju kasulikke mikroelemente, vitamiine.

Mida arvestada sordi- ja seemnetootja valimisel

Brokkoli valimisel juhinduvad köögiviljakasvatajad teguritest:

  • võtma varajase küpsuse osas arvesse sorte;
  • toodete saagikus;
  • külmakindlus;
  • vastupidavus põuale, haigustele, kahjuritele, lilledele;
  • tootja populaarsus;
  • loote kaal.

Tarbija pöörab erilist tähelepanu oma piirkonnas kasvatatavatele tsoonidega sortidele.

Parimad brokoli sordid kirjelduse ja omadustega

Aretajad parandavad brokkoli omadusi pidevalt. Jääb valida soovitud toote nimi.

Varajase valmimisega sordid

Varajase kapsa küpsusperiood on 60–90 päeva. Saagikust on tavaks kirjeldada ühelt ruutmeetrilt..

Toon

Tonus toodi välja äärelinnas. Seetõttu kasvatatakse seda kõigis Venemaa piirkondades. Küpsus on 60-90 päeva. Esimese kapsapea kaal on 200 grammi. Pärast lõikamist moodustuvad uued kapsapead kaaluga 70 grammi. Kapsapead tuleks õigel ajal ära lõigata. Saagikoristus - 2 kilogrammi, kui põõsad istutatakse vastavalt skeemile 50x50 sentimeetrit. Kapsa pea on tumeroheline, meeldiva maitsega.

Linda

Linda küpsus - idanemisest 85–95 päeva. Kapsa peamine pea kasvab 0,3–0,4 kilogrammini. Pärast lõikamist moodustatakse järgmised isendid, kuid igaüks neist 70 grammi. Saak koristatakse igal nädalal, saak on 4 kilogrammi. Varajase saagi saamiseks kasutatakse seemikute kasvatamise meetodit..

Batavia F1

Hübriidi kasvatatakse kahel viisil. Ühe õisiku mass varieerub vahemikus 1-1,5 kilogrammi. Järgnevad kapsapead kaaluvad 4 korda vähem. Batavia ei karda põuda, külma ja haiguskindlat. Pea on tihe, hästi eraldatud. Rakendatud värskelt, talveks ettevalmistuseks. Tootlikkus - 2,5 kilogrammi.

Isand F1

Kui seemikud on maatükile istutatud, saab 55 päeva pärast Issanda esimese saagi koristada. Pea on lõikamiseks valmis kaaluga 1-1,5 kg. Rikkaliku rohelise rohu värv. Järgmised kapsapead kaaluvad 200 grammi.Tootlikkus - 3-4 kilogrammi.

Agassi F1

Agassi küpsus - 75 päeva alates seemikute mahaminekust. Kahvlid kasvavad kuni 700 grammini. Toode, pideval kasutamisel, täiendab vitamiinide ja mikroelementide puudust. Agassi hübriid on stressisituatsioonide suhtes vastupidav. Viljaperioodi pikendamiseks soovitavad aednikud istutada seemikud 12-päevaste vahedega. Tootlikkus - 2,8 kilogrammi.

Keskvalmivad sordid

105–130 päeva jooksul pärast tärkamist valmib hooaja keskel spargelkapsas.

Ironman F1

Ironman F1 hübriid laulab 64–81 päeva pärast siirdamist. Hoiab põllul hästi. Enne söömist keedetakse brokkoli mitu minutit, et toode ei kaotaks kasulikke omadusi. Tootlikkus - 4 kilogrammi.

Raudmees pole viljatu õite tekkele vastuvõtlik, ta ei karda kahjureid, haigusi.

Gnome sordil on peeneteralised keskmise tihedusega kahvlid. Kapsa peamine pea on keskmise kaaluga, 300–400 grammi. Külgvõrsetest - 70. Sekundaarsete õisikute maitse on nii õrn, et neid kasutatakse toiduks ilma keetmata. Tootlikkus - 2-4 kilogrammi.

Hilise valmimisega sordid ja brokoli hübriidid

Hilise valmimisega kapsa valmimisaeg on 130–145 päeva. Nad kasutavad seda talveks koristamiseks..

Maraton F1

Marathon F1 hübriidi lõid Jaapani kasvatajad. Kapsas on populaarne oma maitse poolest: tihe, õrn tekstuur. Pea kaal - 800 grammi. Värv - heleroheline. Tootlikkus - 3,2 kilogrammi.

Õnnelikud kahvlid kaaluga 900 grammi. Lakke eristab vastupidavus jahukaste, kahjuritele. Värv - heleroheline. Kasvanud seemikus, seemikuteta viisil avatud ja suletud pinnasel.

Mandriosa

Kahvlite värv on rikkalik roheline rohi. Suurepärane maitse. Känd saab küpsuseks kaaludes 600 grammi. Tootlikkus - 2,2 kilogrammi.

Grinia

Grinia känd kaalub 300 grammi. Kasutage värsket jäätist. Brokkolis leiduv valk asendab loomset valku. Tootlikkus - 2 kilogrammi.

Suurimad ja produktiivsemad põllukultuurid

Üle 600 grammi kahvli kaalu peetakse suureviljaliseks.

Suur kapsalaud.

Sordi nimiPea kaal grammidesTootlikkus kilogrammides 1 ruutmeetri kohta
Õnnelik9001.8
Batavia F1700–8002.6
Maraton8003.2
Monterey600–12003.6
Fiesta800-15001,6-3,0
Beaumont F1900-18003.6
Parthenon600–9003.6
Orants600-15002,4-3,6

Roheline maagia F1

Tüve kõrgus ulatub 25 sentimeetrini. Esimene kapsapea on 600–700 grammi. Sekundaarsed õisikud on kaalu poolest mitu suurusjärku madalamad. Hea maitsega kultuur. Kapsas on seeninfektsioonide suhtes vastupidav. Tootlikkus - 2,8 kilogrammi.

Arcadia F1 hübriid

Pea - 600-700 grammi. Lehtede värvus on roheline. Seda kasvatatakse kahel viisil. Suurenenud immuunsuse, külmakindluse tõttu kasvatatakse neid Siberis.

Õitsemisele vastupidavad sordid

Ebasoodsad tingimused, toitainete puudus, enneaegne lõikamine, temperatuuri muutused võivad põhjustada õitsemist. Kuumadel päevadel kastetakse ja varjutatakse kapsast. Munasarja ajal söödetakse neid mikroelementidega: molübdeen, magneesium, fluor.

Kasvatajad loovad hübriide, mis on vastupidavad õitsemisele. Nende sortide hulgas on: Green Magic, Marathon, Comanche, Corvette.

Sordid otsustame sõltuvalt kasvupiirkonnast

Head sordid, keskmise sõiduraja hübriidid - see on varajase valmimisajaga, külmakindel põllukultuur:

  • Laatsarus;
  • Brokkoli F1;
  • Kotid;
  • Toon;
  • Linda;
  • Keiser;
  • Batavia F1;
  • Issand;
  • Agassi.

Seemikute kasvatamise meetodil saadetakse seemikud aprillis avamaale. Kogu ettevalmistav etapp on 7 nädalat. Pikemalt laagerdunud seemikud annavad väikseid päid.

Parimad sordid Moskva piirkonnas

Varaküps kapsas (70–80 päeva):

  1. Keiser. Üksikute värvide ja kahvli struktuur on kooniline. Õisikute kobarad kasvavad spiraalselt. Kooniliste pungade läbimõõt on 12 sentimeetrit. Lehevärv - heleroheline.
  2. Corvette. Keskmise suurusega taim. Lehed on hallrohelise värvusega. Õisikute mass on 0,3 kilogrammi. Tootlikkus - 0,7-1,0 kilogrammi. Rakendatud värskelt. Edasiseks ladustamiseks külmutatakse kiirkülmutamise teel.
  3. Agassi.
  4. Lokkis pea. Suureviljaline õisik - 0,6 kilogrammi. Tootlikkus - 2,4 kilogrammi.
  5. Kotid. Kapsapead on suured, rohelised, kindlad. Sort on vastupidav äärmuslikele temperatuuridele.
  6. Vyarus - loodud Poola kasvatajate poolt. Pea värvus on hallroheline. Pea kaal - 120 grammi. Tootlikkus - 2,9 kilogrammi ruutmeetri kohta.
  7. Vitamiin. Kapsa pea kaal varieerub 150 kuni 300 grammi. Õisik on tumeroheline. Kapsa pea on tihe, maitsele meeldiv. Rosett - 30-50 sentimeetrit.
  8. Toon.

Keskmise hooaja kapsas (90–100 päeva):

  • Kääbus;
  • Monterey F1.

Hiline valmiskapsas (130–145 päeva):

  • Õnnelik;
  • Mandriosa;
  • Maraton F1.

Siberi sortide valik

  • Fiesta. Lehtede värvus on roheline. Kapsa kännud on tihedad, külgmised võrsed puuduvad;
  • Rohelise maagia hübriid;
  • F1 laser;
  • Linda;
  • Vyarus;
  • Toon.

Seemikuid peetakse suureks abiks. Kuigi töö on tülikas, saadakse saak kiiremini. Istutada tuleks kevade viimasel kuul..

  • Calabrese. Peame olema samal ajal koristamiseks valmis, sest küpsemist iseloomustab sõbralikkus. Keskmised kahvlid. Värvus on tumeroheline. Pea kaal - 400 grammi. Pärast kapsa peapea lõikamist moodustatakse 100-grammised kahvlid. Kui saaki korjatakse üks kord nädalas, kasvab 7 täiendavat pead;
  • Monterey;
  • Arkaadia F1.

Hilja valmiva brokoli võib Siberis saada istikute istutamisega kasvuhoonetesse: Maraton F1, Continental, Laki F1.

Parimad sordid Uuralites

  • Fiesta;
  • Roheline maagia F1;
  • Linda;
  • Toon;
  • Macho. Tüvi ulatub kuni 70 sentimeetrit. Peamine känd on kaalutõus 160-200 grammi. Tootlikkus - 4 kilogrammi. Õigeaegne kahvlite lõikamine aitab uuesti vormitud peade arvu suurendada. Järgnevad peakoosseisud on esimese lõikega kaalust madalamad;
  • Vyarus;
  • F1 laser;

Seemikud avamaal istutatakse mai teisel kümnendil.

  • Calabrese;
  • Arkaadia F1;
  • Monterey.

Hilja valmivaid brokkoleid kasvatatakse kasvuhoonetes: Maraton F1, Continental, Lucky F1.

Parimad spargelkapsasordid: kirjeldus koos fotoga erinevatele piirkondadele ja küpsemisperioodidele

Parimad spargelkapsasordid: ülevaated, kirjeldused ja fotod, varased, produktiivsed, Siberi, Uurali, Moskva piirkonna ja keskmise tsooni jaoks

Brokkolikapsas ilmus Vene aedadesse suhteliselt hiljuti ja nüüd on see hüpoallergeenne köögivili populaarsust kogumas vaid Venemaa köögiviljakasvatajate seas..

Kuid nende köögiviljakasvatajate jaoks, kes soovivad oma aias kasvatada tervislikke ja toitvaid köögivilju, on huvitav tutvuda parimate spargelkapsasortide ja hübriididega, mis on kasvatamiseks ette nähtud erinevates Venemaa piirkondades..

Allpool kirjeldatakse selle köögivilja parimaid ja varajasi sorte, samuti neid sorte, mida saab kasvatada riigi teatud piirkondades..

Parima saagiga ja maitsvad brokoli sordid

Allpool on mõned parimatest spargelkapsasortidest. Neid saab kasvatada praktiliselt kogu Venemaal..

Kuidas külvata brokkolikapsast - video

Brokkoli "Ironman f1"

Suure saagikusega varajase küpsemisega brokkoli hübriid alates Ironmani seemikute siirdamisest püsivasse kohta kuni peade kogumiseni võib võtta 2 kuni 2,5 kuud. Lehestik on rohelist värvi ja sinise tooniga, tihedate kapsapeade mass on kuni 650 g, kuni 1 kg koristatakse kuni 3 kg saaki.

Brokkoli Ironmani foto "

Brokkoli "vitamiin"

See on varajase valmimisega sort, mis valmib umbes 80–85 päevaga. Kogutud päid ei säilitata kaua, seetõttu tuleks neid kohe pärast kogumist süüa.

Esimese saagi "Vitaminnaya" koristatud peade kaal võib ulatuda 220-240 g-ni. Saagikoristuse teise laine kaal on väiksem. Alates 1 m2-st kogutakse kuni 2,4-2,7 kg tumerohelisi päid.

Brokkoli "Gnome"

Hooaja keskel olev ümmarguse kujuga kompaktsete peeneteraliste hallikasroheliste peadega spargelkapsasort. Esimese saagi viljad ripuvad kuni 400 g, hea hoolduse korral võivad need ulatuda 650 g-ni. Pärast esimest koristust moodustatakse pead uuesti ja nende kaal võib ulatuda 150-200 g-ni. Koristatakse 1 m2-lt tavaliselt kuni 3,5-4 kg..

"Linda"

Varaküps hübriid, mille pea valmib 80–100 päevaga. Puuvilja kaal - 320–410 g, värvirikas smaragd, elliptiline. Korduvvalmivad viljad kaaluvad kuni 60–65 g. Alates 1 m2-st saab koristada kuni 3,5–4 kg küpseid päid.

Brokkolikapsas "Marathon f1"

Kõrge saagikusega hilise valmimisega hübriidtomat, mis ei talu palavaid aastaaegu. Iga küps pea on keskmise tihedusega ja veidi piklik..

Selle kaal võib olla kuni 1,1 kg. Alates 1 m2-st saate koguda mitte rohkem kui 3,1. Kokkupandud pead hoiavad hästi.

Varaküps brokoli kapsa sort

Brokkoli "Batavia f1"

See kuulub varajastesse hübriididesse, alates esimeste võrsete ilmumisest kuni põllukultuuri küpsemiseni, võib see võtta kuni 65 päeva. Peamine erinevus selle kapsa vahel on tumedate smaragdist tihendatud puuviljade suur kaal kaaluga 1,1-1,3 kg. Igalt m2-lt võite koguda 2,4-2,6 kg küpseid päid. Bataviat saab kasvatada ekstreemsetes tingimustes, see ei ole Fusarium'i haiguse suhtes altid.

Brokkoli "Green Magic f1"

Varajase valmimisega hübriidspargelkapsas, mille on aretanud Prantsuse tõuaretajad, hea küpsema peamaitsega. Rohelise maagia keskmiste puuviljade kaal on umbes 650 g ja ühest pindalaühikust koristatakse umbes 2,1 kg. Elliptiline peapea on üsna tihe, selle värvus on roheline ja hallika varjundiga.

Brokkoli "lokkis pea"

Varajane sort, mille valmimisaeg on kuni 85 päeva alates seemne idanemisest. Puuviljad on tugevad, keskmise tihedusega, kaaluga kuni 0,5 kg. Pärast põhisaagi koristamist moodustub vartele palju külgmisi võrseid. Koristatud saaki saab pikka aega säilitada.

Brokkolikapsas "Lord F1"

Brokkoli sort Lord on saagikas ja varaküps. Seemne idanemisest kuni vilja lõikamiseni võib kuluda umbes 55–62 päeva. Lehestik on kergelt laineline. Põhipea saab riputada 1,3-1,4kg.

Vilja kuju on lame, kergelt ümar, tumeda smaragdiga, pead on suurepärase maitsega, neid saab põhivarrest hästi eraldada. Külgmised õisikud võivad ilmneda kuni külmade ilmade tekkimiseni, keskmine kaal võib olla kuni 0,21 kg.

Brokkoli sort "Monaco F1"

Keskmise hooaja sort, saak koristatakse 70-80 päeva pärast seemne idanemist. Peamised õisikud on ümarad lamedad, rikkaliku smaragdiga, kaaluga umbes 1,7-1,8 kg. Teist koristuslainet pole. Igast pindalaühikust korjatakse umbes 4,2 kg puuvilju. Koristatakse tavaliselt kaks korda, kasvatades seemikuid "lainetes".

"Toon"

Pikkakasvuline hooaja keskel olev brokkoli. Tonus, küpsed õisikud koristatakse 76-85 päeva pärast seemnematerjali idanemist. Puuviljad on ümmargused, kaaluga umbes 200 g. Nende värvus on kergelt pruunika varjundiga smaragd. Külgmised kapsapead võivad koos kasvada, teise kapsapea kaal on 55–65 g. Ühelt alalt korjatakse umbes 2 kg õisikuid.

Brokkoli sort "Chronos F1"

Selle hübriidse brokoli kapsast aretavad aretajad Prantsusmaalt. See kanti Venemaa riiklikusse registrisse 2017. aastal. See köögiviljakultuur on madal, õisikud on keskmise tihedusega, värv on smaragd sinise varjundiga. Vilja kaal - 550-650 g. Maitseomadused on suurepärased. Ühest pindalaühikust korjatakse kuni 2,7 kg küpseid õisikuid.

"Fiesta"

Kapsas on varaküps, küpsed õisikud koristatakse 65-70 päeva pärast põllukultuuride idanemist. Fiesta brokkolikapsas on väikseid vilju ja nende kaal on 250–290 g. Ühiku pindalalt võite koguda 3-3,2 kg õisikuid. Tüvele moodustub ainult üks pea.

Brokkoli "Jung F1"

See hübriid kuulub ülivarajase hulka, sest küpsed õisikud koristatakse 55–59 päeva pärast tärkamist. Jungi aretasid vene kasvatajad. Küpsete peade kaal on 210–220 g.

Youngi hübriidi saagikus on madal - 1 m2 pealt saab koristada umbes 1,3 kg.

Brokkoli - hilise valmimisega sordid

Paljudes Venemaa piirkondades võib brokkoli kasvatada õisikute hilise küpsusega. Selliseid kapsasorte eristatakse rikkaliku viljaga, neid hoitakse sobivates tingimustes pikka aega. Kõige populaarsemaid kirjeldatakse allpool..

Agassi sort brokoli kapsas

Kuumust armastav hübriid, millel on lamedad ümarad õisikud. Nende kaal võib ulatuda 0,65 kg-ni. Agassi soovitatakse kasvatada peenardes ja kasvuhoonegaaside tingimustes. Ühelt m2-lt saab koristada kuni 3,1 kg kapsapead.

Brokkoli sort "Atlantic"

Selle sordi valmimisaeg on umbes 120 päeva alates võrsete ilmumisest. Selle kapsa põõsad on madalad, kuni 55-60 cm kõrged. Leht rosett on täiuslikult hargnenud. Õisikud on väikesed, tihendatud, nende kaal ulatub 0,3-0,35 kg.

Brokkoli "Grinia"

Kapsa pea hilise küpsemise populaarne sort. Sordi "Grinia" peade kogumine toimub umbes 135–140 päeva pärast seemnematerjali idanemist. Õisikud on väikese suurusega, tihendatud, kaaluvad 0,25 kg.

Foto brokoli kapsast "Grinia"

Brokkoli "Continental"

Selles köögiviljataimes valmivad isegi ümarad õisikud massiga 450 g.Leht rosetid tõstetakse poole võrra. 1 m2 kontinentaalsest istandusest korjatakse 2,2 kg küpseid vilju.

Foto brokkolikapsast "Continental"

Brokkolikapsasort "Marathon F1"

See hübriid on väga produktiivne. Õisikud on veidi pikliku kujuga, roheka värvusega, sinaka varjundiga, tiheduse poolest need ei erine.

Kapsa kaal on 0,9-1,1 kg. Ühel ruudul võib koguda 3,1 kg puuvilju.

Brokkolikapsas "Monopoli F1"

Hübriidsort kapsasorti "Monopoli", mille on aretanud Hollandist pärit aretajad. Pärast keskmistelt vartelt koristamist hakkavad taimel aktiivselt moodustuma külgmised õisikud. Keskpea kaalub kuni 0,350 kg. 1 m2 pealt koristatakse umbes 3 kg.

Foto brokkolikapsast "Monopoli F1"

Brokkoli "Monterey F1"

See hübriid kasvatab lihtsalt tohutuid ja tihedaid õisikuid massiga 1,7-1,75 kg ja rikkaliku smaragdivärviga. See köögivili ei moodusta külgmisi õisikuid.

Brokkoli "Monrello F1"

Šveitsist pärit aretajate aretatud sort. Monrello iseloomulik tunnus on see, et taimel kasvab ainult keskne õisik, külgpead ei ilmu. Ühe puuvilja kaal on kuni 0,75 kg. 1 m2 pealt saab koristada kuni 3,6 kg kapsapead.

Brokkoli sort "Parthenon f1"

Suure tihedusega siledad ja siledad pead. Põhiõisiku kaal on kuni 0,85 kg. Ühelt ruudult "Parthenon" korjatakse kuni 3,3 kg kapsapead.

Parimad spargelkapsasordid Uurali jaoks

Selles piirkonnas on aiapeenardesse soovitatav istutada varajase ja keskmise varajase küpsemisega brokoli. Kuna suvi on selles piirkonnas lühike, peab peadel olema aega küpseks saada. Nendes kliimatingimustes on soovitatav seda köögiviljakultuuri kasvatada seemikute abil. Järgnevad on piirkonna populaarseimad spargelkapsasordid.

Brokkoli "Heraklion F1"

Prantsuse valiku köögiviljataim. Selle tihedad tumerohelised viljad kaaluvad 0,45–0,55 kg. Ühelt ruudult saate koristada vähemalt 2,4 kg saaki.

Foto brokkolikapsast "Heraklion F1"

Brokkoli sort "Continetal"

Seda tüüpi pead on üsna tihedad, kaaluvad umbes 1,1 kg. Sort moodustab kapsa külgmised pead. Saagi edukaks küpsemiseks kasvatatakse Uuralites seda kilekasvuhoonetes.

See sort ei reageeri temperatuuri kõikumistele. Tihedad tumedad smaragdipead kaaluga umbes 0,2-0,25 kg meeldiva maitsega. Koristatud saaki saab külmkapis hoida vähemalt 12–14 päeva.

Brokkoli "Ronnie f1"

Suure saagikusega sort, mille on välja töötanud Itaalia aretajad. Pea on tihe ja smaragdhall. Ühe õisiku mass on 0,5 kg. Külgpäid ei moodustu.

Brokkoli sort "Tonus"

See on varaküps sort, millel on väikesed keskmised pead (kaaluga umbes 0,2 kg) ja hea külgvõrse moodustumine. Saak tuleb koristada, kui see küpseb, vastasel juhul võivad kapsapead õitsema hakata.

Parimad brokoli sordid keskmise riba jaoks

Kesk-Venemaal saate kasvatada erineva valmimisajaga brokolikapsaid. Selle köögivilja sorte, mida soovitatakse selles piirkonnas kasvatada, kirjeldatakse allpool..

Brokkoli kapsa sordid keskmise riba jaoks - video

Brokkolikapsas "Baro"

See hübriid klassifitseeritakse varaküpseks. Küpse tiheda tumeda smaragdipea mass on umbes 850 g.

Brokkoli sort "Vyarus"

See sort "tuli" Venemaale Poolast. Väikese küpsete peadega (umbes 115 g). Köögiviljakasvatajad saavad 1 m2 pealt koristada kuni 2,8–2,8 kg saaki.

"Keiser"

Selle sordi pead on koonusekujulised, kimbud peas kasvavad spiraalselt. Selliste õisikute läbimõõt on 10-11 cm. Corvette - nende põõsaste kõrgus on keskmine.

Pead on kompaktsed, väikesed, kaaluvad umbes 0,3 kg. Väikese koguse saaki saab koristada alates 1 m2 - kuni 1 kg.

Brokkolikapsas "Comanche"

Sellel sordil on väga tihedad ja suured helerohelise värvusega pead. Comanche on teist tüüpi spargelkapsas, mis on ilmastikutingimuste muutustele väga vastupidav..

Brokkolikapsas Siberisse

Siberi kliima on üsna karm - lühike jahe suvi ei soodusta paljude köögiviljakultuuride kasvatamist avamaal. Kuid enamikus Siberi piirkondades saate õigete sortide valimisel siiski suurepärase brokoli saagi kasvatada. Siberis kasvatamiseks vabastatud brokoli populaarseimaid sorte kirjeldatakse allpool..

Kasvatamise peensused ja millal brokkolikapsas lõigata - video

Brokkoli "lokkis"

Vene aretajate aretatud kapsas koos õisikute hilise küpsemisega. Külgmised viljad ei moodustu. Ümmarguste lamedate kapsapeade kaal on 0,65 kg.

Brokkolikapsas "Lazar"

Varajase valmimisega sort, õisikud valmivad 68–69 päevaga.

Brokkoli sort "Linda"

Pea valmimisaeg on umbes 95-98 päeva. Keskõisik kaalub 0,35 kg, pärast selle lõikamist kasvab mitu külgõisikut kaaluga 60 g.

"Comanche"

Ajutistele külmahakatistele vastupidav sort, kapsapead valmivad 3 kuuga. Väikese suurusega õisikuid (kaaluga umbes 0,3 kg) saab transportida pikki vahemaid ja hoida neid pikka aega.

"Toon"

Mitmekülgne populaarne brokkoli sort, mida saab kasvatada peaaegu igas kohas. Tonus sort sobib suurepäraselt ka Siberis kasvatamiseks..

Brokkoli kapsa sordid Moskva piirkonnale

Selle köögiviljakultuuri parim temperatuurirežiim on 17–25 kraadi Celsiuse järgi, Moskva piirkonnas saabub see ilm mai keskpaigaks ja kestab peaaegu sügise keskpaigani. Seetõttu on sellistes tingimustes võimalik kasvatada erineva valmimisajaga brokoli sorte. Mõned neist on toodud allpool.

Kuidas istutada brokolit avatud pinnasesse - video

Brokkoli "Batavia F1"

Selle sordi aretasid aretajad Hollandist. Õisikud valmivad umbes 85–88 päevaga. Peade keskmine kaal on 0,85 kg. Kogutud kapsapead taluvad hästi transportimist mis tahes vahemaa tagant, neid saab sobivates tingimustes pikka aega säilitada.

"Lokkis pea"

Koristamine on võimalik 90 päeva pärast seemnete idanemist. Pärast peamiste õisikute kogumist, mille kaal ulatub 550-650 g, kasvab palju külgpead. See sort on enamiku haiguste suhtes vastupidav.

"Lord F1"

See hübriid on suure saagikusega hübriid, millel on esimese saagi suured õisikud - kuni 1,4 kg. Enne külma võib pea uuesti moodustada.

Brokkoli sort "Marathon F1"

See köögiviljataim on vastupidav madalatele temperatuuridele. Õisikud kasvavad üsna suureks - nende kaal võib olla kuni 0,85 kg, värvimine - sinaka varjundiga smaragd.

Parimad spargelkapsasordid - ülevaated

Spargelkapsasortide erinevate sortide foorumitel jätavad köögiviljakasvatajad tagasiside selle köögiviljakultuuri lemmiksortide kohta. Mõned neist on toodud allpool.

Brokkolikapsas 45 päevaga - video

Kogu brokkolikapsasortide ja -hübriidide hulgast valivad Venemaa eri piirkondade suvised elanikud oma aedades kasvatamiseks kindlasti seemnematerjali. Ja korraliku istutamise ja edasise hoolduse korral rõõmustab see köögiviljakultuur omanikke kindlasti saagiga..