Brokkoli Moskva piirkonna aedades: kuidas vitamiinikapsast istutada ja kasvatada

Meie riigis kuulub brokkolikapsas endiselt eksootiliste köögiviljade kategooriasse, kuigi see kasvab hästi aedades. Kesk-Venemaa ja eriti Moskva piirkonna kliima sobib selle kasvatamiseks ideaalselt.

Kus brokkoli kasvab?

Arvatakse, et brokoli pärineb Itaaliast. See on tavaline köögivili mõõdukalt soojade maade elanike toidulaudadel, näiteks Vahemerel, kus seda kasutatakse nii lisandina kui ka iseseisva roogana. Kuid nagu iga kapsas, ei meeldi sellele ka liigne kuumus, kuid see kasvab hästi niiskes kliimas, kus on piisavalt vihma. Seetõttu saab seda edukalt kasvatada enamikul meie riigi territooriumil, näiteks Moskva piirkonnas, kus suvine ilm sobib suurepäraselt brokoli istutamiseks ja suurepärase saagi saamiseks. Lõppude lõpuks on selle köögivilja parim päevane temperatuur 16-25 o C, mida täheldatakse Moskva piirkonnas peaaegu kogu suve. Ja mai algus, kui kõigis riikides, kus brokoli on väga austatud, hakkavad nad seda aeda külvama, meie riigi keskmises tsoonis on soe hooaeg. Ja viimaseid saaki saab koristada sügisel, peaaegu enne tõsiste külmade ilmade algust..

Brokkoli saab koristada enne rasket külma ilma.

Parimad brokkoli aias eelkäijad on Moskva piirkonna aedades levinud köögiviljad: sibul, porgand, herned, kartul, kõik kõrvitsaseemned. Vastuvõetamatu - kõik seotud kultuurid: redis, redis, erinevat tüüpi kapsas.

Brokkoli kasvatamise tunnused Moskva piirkonnas

Moskva lähedal aedades kasvab hästi tavaline valge kapsas. Seetõttu on üllatav, kui brokolit maitsnud aiapidajad ütlevad, et nad ei saa seda Vahemere idaosast pärit köögivilja kasvatada. Seda pole keerulisem teha kui tavalise kapsa puhul, isegi kõige kogenematu aednik saab hakkama.

Ja igaüks, kes kahtleb, et Moskva piirkonnas pole brokoli jaoks piisavalt soojust, võib kasutada kasvuhoonet: selle kultuuri kasvuhoonekasvatust harrastatakse ka kõige varasema ja vastupidi hilise saagi saamiseks. Suviseks tarbimiseks on Moskva piirkonna aedade avatud maa just sobiv..

Moskva oblastis avamaal pole suviseks tarbimiseks mõeldud brokkoli kasvatamine sugugi keeruline.

Brokkoli agrotehnika on väga sarnane lillkapsa kasvatamise meetoditega, kuid brokoli on küpsenud rohkem varakult: alates seemnete istutamisest kuni seemikute külvamiseni avatud pinnasesse kulub veidi rohkem kui kuu. Kuid seda saab kasvatada ka seemnete otsekülviga aeda!

Kui kasvatate brokkoli seemikute kaudu, tuleks kodus seemneid külvata märtsi lõpus või aprilli alguses.

Seemikute jaoks on vaja brokoli istutada märtsi lõpust aprilli alguseni, siis mai alguses avatud maa istutamise ajaks on seemikud juba pikad ja tugevad

Seemne külvamine otse Moskva oblastisse avatud pinnasele on võimalik aprilli lõpus.

Aia ettevalmistamine

Brokkoli voodi peaks olema päikese poolt hästi valgustatud, parim muld on neutraalne või selle lähedal, kuid mitte tugevalt happeline. Kohapeal oleva mulla tugeva hapestumise korral peab see olema hästi lubjastunud ja selle kapsa istutamine tuleks vähemalt aasta edasi lükata.

Isegi sügisel valmistavad nad brokoli jaoks peenra, kaevates maapinda komposti või mädanenud sõnnikuga (kopp 1 m 2).

Väetisena lisage 20-30 g superfosfaati ja kaaliumsooli.

Kuna brokoli reageerib tuhaväetamisele hästi, lisatakse sügisel aeda 1 liiter tuhka 1 m 2 kohta.

Varajaste köögiviljade puhul, mis sisaldavad brokkoli, ei tohiks kasutada palju mineraalväetisi, parem on maksimaalselt söödata orgaanilisi aineid.

Nagu enamik köögivilju, reageerib brokkoli puidutuhaga väetamisele hästi.

Brokkoli seemikute kasvatamine

Spargelkapsast istikute kaudu kasvatades võib esimese saagi võtta kohe suve alguses, kuid see nõuab palju tööd, nii et iga suvine elanik otsustab ise, kas ta peab seda tegema. Muidugi pole kellelgi, kes töötab täiskohaga ja veedab mitu tundi teel, aega kastidega askeldamiseks, kuid tõelise harrastaja jaoks ei tundu istikute kasvatamise töö tavaliselt liiga valus..

Seemne ettevalmistamine

Linnakorteris külvamiseks valmistatakse kõigepealt seemned, valides kõige suurema.

  1. Demonteerige seemned käsitsi väikesteks ja suurteks.
  2. Desinfitseeritakse - lihtsaim viis selleks on panna need kahekümneks minutiks kuuma vette (umbes 50 ºC)..
  3. Leota seemneid uuesti külmas vees, samal ajal kui riknenud seemned hõljuvad ja visatakse minema.
  4. Kuivatage seemneid veidi seisukorda, kus seda on lihtne külvata.

Kui leotate brokoli seemneid kuumas ja seejärel külmas vees, siis hõljuvad rikutud seemned.

Sageli müügil olevaid pelletiseemneid pole vaja kuidagi töödelda: need lastakse külviks valmis.

Pinnase ettevalmistamine

Drenaaž (jäme liiv, paisutatud savi või väikesed kivikesed) asetatakse külvikasti sentimeetrise kuivenduskihiga, selle kohale eelnevalt ettevalmistatud 6–8 cm kihiga. See peaks olema kerge, kuid toitev. Lihtsaim viis on võtta vana komposti ja segada see pooleks murumullaga, lisades väetiseks veidi puutuhka..

Brokkoli kuivendamiseks sobib peen paisutatud savi.

Kui aia maa on kavandatud mätasmaaks, ei saa te mulda võtta peenardest, kus kasvasid kapsas, redis või redis.

Saadud segu tuleb hoida hästi kuumutatud ahjus või desinfitseerida kaaliumpermanganaadi tumelilla lahusega. Muidugi saab poest lihtsalt osta mullapaki, kuid see on lisakulu. Veelgi parem on kasutada iga taime jaoks eraldi topsikesi, mitte ühist kasti. Seemikud kasvavad aiapeenras tugevamaks ja paremini juurduvad. Iga seemiku jaoks mõeldud eraldi konteineri ainus puudus on see, et on vaja palju ruumi.

Parim on valmistada iga brokkoli salvei jaoks eraldi mahutid

Seemnete seemnete külvamine

Külvamine toimub toatemperatuuril - seemikud ilmuvad varsti, maksimaalselt nädalaks.

  1. Madalad kaevikud on maa sisse märgitud iga 5–7 cm kaugusel üksteisest.
  2. Seemned külvatakse kraavidesse 1,5 cm sügavusele. Parem on mitte sageli külvata: peate liigse lahjendama ja viskama.
  3. Põllukultuure kastetakse esimest korda korralikult ja kaetakse klaasiga.
  4. Pärast seemikute ilmumist nädalaks vähendatakse temperatuuri järsult 10 ° C-ni, vastasel juhul sirutuvad seemikud. Ja siis on temperatuur üle 16 ºC ebasoovitav.

Sarnaselt teiste kapsatüüpidega tärkab brokkoli tavaliselt ja kasvab kiiresti.

Seemikute eest hoolitsemine on lihtne:

  • ära üle kuumeneda;
  • jootmine, kuid mitte ülemäära;
  • ära sukeldu - brokoli ei salli sukeldumist;
  • söötmine kompleksväetisega (toitva pinnase juuresolekul, lisades komposti, mineraalväetisi, söötmine on valikuline).

10-12 päeva enne aeda istutamist tuleb seemikud tuulega harjuda, viies need rõdule. Signaal, et tal on aeg aeda minna, on 6–8 pärislehe ilmumine. Selleks ajaks on tavalistes tingimustes põõsastel juba tugevad juured..

  1. Seemikud istutatakse aeda õhtul, on soovitav, et järgmisel päeval oleks pilves ja kuum päike ei põlenud.
  2. Seemikud istutatakse kuni 25 cm sügava kühvliga kaevatud aukudesse, mille vahel hoitakse neid 30–35 cm, ridade vahel - kuni pool meetrit. Lisage aukudesse pool klaasi puutuhka.
  3. Muldkarbiga karbist välja võetud seemikud maetakse sügavale, nii et pärast istutamist ja kastmist jääb pinna kohale ainult lehtede rosett.
  4. Pärast istutamist on brokkoli hästi joota ja multšitud.
  5. Külma korral katke istutus mittekootud materjaliga - spunbond või lutrasil.

Brokkoli seemikute istutamisel peaks varre põhiosa lehtede juurde minema maa alla

Eelnevalt, sõltuvalt sordist, üks või kaks kuud enne koristamist ja selle aja jooksul on vaja elementaarset hooldust. Hea, kui need kuud on vihmased. Ja kui ei, siis peate palju kastma, võimaluse korral ülepäeviti. Moskva piirkonnas on harva selliseid aastaaegu, kui brokoli igapäevane kastmine oleks vajalik. Kui kastmine on võimalik ainult nädalavahetustel, tuleb seda teha varuga ja augud tuleks usaldusväärsemalt multšida. Muidugi on pärast kastmist vaja ka põõsaste ja võsaridade vahelist kobestamist ning süstemaatilist rohimist, eriti suurte umbrohtude korral.

Kasta istutatud brokoli seemikud kuiva ilmaga ülepäeviti

2 nädalat pärast istutamist tuleb seemikud toita. Parim brokkoli väetis on vedel mulleini väetis (pool liitrit ämber vee kohta). Seda nõutakse mitu tundi ja valatakse umbes 8-10 taime ämbrisse. Mõne minuti pärast valage üle puhta veega. Veel 12-14 päeva pärast tuleb söötmist korrata. Pead kasvavad ilma selleta, kuid söötmisega on need palju suuremad.

Ja kui on soovi saada lisaks keskpeale mõne aja pärast täiendav saak, siis kohe pärast peapea lõikamist ei tohiks kapsast välja kaevata, vaid toita fosfor-kaaliumväetiste lahusega (20–30 g ämber vee kohta)..

Brokkoli kasvatamine seemnete külvamisega aiapeenrasse

Alates maist saab Moskva piirkonnas brokolit külvata otse avatud pinnasesse. Maa peaks soojenema, nii et varajase sooja kevade korral külvatakse kapsas kuu alguses. Kui endiselt on tagasikülmade oht, siis kuu keskel.

Seemned valmistatakse samamoodi nagu seemikute kaudu kasvatamiseks. Külvisügavus - 2 cm. Saate neid külvata kahel viisil:

  • tihedalt ridadena, seejärel harvendage seemikud vastavalt vajadusele, jättes tugevaimad seemikud 30–35 cm kaugusele;
  • aukudes, kaks 30-35 cm kaugusel, tõmmake seejärel kõige nõrgem taim.

Seemned kaetakse mullaga, jootakse, kergelt multšitakse, nii et muld ei kuivaks ja lõheneks.

Nagu igal kapsal, on ka brokolil suured seemned, nii et külvata neid mulda on lihtne

Hooaja jooksul võite aias brokkoli külvata mitu korda. Viimati oli Moskva oblastis umbes juuli algus, vastasel juhul ei pruugi kapsal aega täielikku saaki anda. Neile, kellele meeldib enne talve värsket kapsast pidutseda, on parem brokoli istutada kasvuhoonesse.

Istikuid, nagu kastis, võib oodata nädala pärast. Ja siis - tavaline hooldus: ärge laske kuivada ja ärge lubage umbrohtu kasvada.

Pinnas peab olema 20 cm sügavusel pidevalt niiske.

Kobestamine ja söötmine - nagu seemikute kaudu kasvatamise puhul.

Video: kuidas brokolit kasvatada

Parimad brokkolikapsasordid Moskva piirkonnale

Moskva lähedal asuv kliima sobib brokoli kasvatamiseks nii hästi, et siia võib istutada peaaegu kõiki sorte, nii varaküpset kui ka pikema kasvuperioodiga. Kuid mai- ja isegi juunikuiste külmavõimaluste võimalus ahendab sordivalikut mõnevõrra..

    Tonus on kõige kiiremini valmivate sortide esindajate seas väga populaarne. Ja kuigi tema pead on väga väikesed (ainult 150-200 g), on Tonus kuulus oma kõrge vastupanuvõime haigustele ja mis kõige tähtsam, sellepärast, et saak on valmis juba 35-38 päeva pärast seemikute istutamist ja vastavalt 70 päeva pärast seemikute tekkimist... Õisikud pole eriti tihedad, mõnikord õitsevad nad kiiresti, mis on sordi puuduseks. Pea on pruuni tooniga. Külgmised õisikud ulatuvad 50 g-ni, valmivad samal ajal. 1 m 2 aiast kogutakse kuni 3-4 kg tooteid. Külmaks kasvamine on võimalik. Kapsast peetakse üheks kõige maitsvamaks. Sobib sügavkülmutamiseks ja konserveerimiseks.

Sordi Tonus spargelkapsas on haigustele vastupidav

Brokkoli sordi pea kaal Curly head jõuab 600 g-ni

Kapsa sort Vitamiin - varajane valmimine, tärkamisest kuni valmimiseni möödub kuni 2,5 kuud

Brokkoli sort Monterey F1 annab väga suuri vilju kaaluga kuni 2 kg

Keskmise suurusega Gnome brokoli pea - kuni 400 g

Arvustused

Üks meie aednik soovitas mul osta ja istutada brokkoli vene köögiviljaaia sort Tonus ja pean ütlema, et kõik õnnestus minu jaoks. Mul oli suurepärane saak. Külmutasin kapsa isegi talveks. Ja seemnetest piisab mulle selleks ja järgmiseks aastaks.

MisVOlga

http://otzovik.com/review_3334558.html

On aeg kirjutada ülevaade Sedeki seemnetest. Seekord on selleks brokoli seemned naljaka nimega Gnome. Kui aus olla, ostsin seemneid ilma mingit saaki lootmata. Minu jaoks on see esimene kogemus brokoli kasvatamisel. Ma isegi ei oodanud, et seemned tärkaksid. Ootasin esimesi võrseid väga kiiresti. Ma ei mäleta täpselt, kuid idud ilmusid kümne päeva jooksul pärast istutamist. Seemned võrsusid väga sõbralikult. Ma ise seda ei oodanud.

matilda31

http://otzovik.com/review_3649623.html

Istutasin eelmisel aastal Hollandi hübriidi Batavia brokkoli. Mulle meeldis - pead on suured - noh, mitte pooleteise kg võrra, nagu kirjelduses kirjas, vaid 700–900 g võrra kindlasti. Ma ei kaalunud. Aprillis istutan ta uuesti.

Diviko

http://dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60

Küps brokkoli tuleb õigel ajal ära lõigata, muidu muutub see kiiresti värviks. Lõikan esimese saagi ja jätan taimed, kuna moodustuvad külgmised pead. Ja nii see kasvab ja sellega pole erilisi probleeme. Mulle meeldib maitse ja ma külmutan selle talveks. Edu sulle!

Svetlana Butorina

https://otvet.mail.ru/question/56029762

Moskva piirkond on ideaalne piirkond brokoli kasvatamiseks ja võib-olla on see varsti igas suvilas. Brokkoli istutamine ja hooldamine on lihtne ning selle toidu tervislik kasu on vaieldamatu..

Brokkoli kasvatamise reeglid Moskva piirkonnas

Brokkoli on lillkapsale lähim geneetiline eelkäija. Brokkoli kasvatamine Moskva piirkonnas ei ole keeruline, isegi algaja aednik saab sellega hakkama. Peamine on valida õige sort..

  1. Brokkolikapsa kirjeldus
  2. Varajase valmimisega sordid
  3. Batavia F1
  4. Linda
  5. Isand F1
  6. Toon
  • Hooaja keskmised sordid
  • Ironman F1
  • Päkapikk
  • Hilised sordid
  • Agassi F1
  • Maraton F1
  • Järeldus
  • Brokkoli kasvatamise reeglid Moskva piirkonnas

    Brokkolikapsa kirjeldus

    Brokkolikapsa lehed on rohelised, kesk- ja külgvõrsetel moodustub mitu õisikut, mis tiheda peaga kokku ei liitu. Maitseomadused sarnanevad spargliga, seetõttu nimetatakse seda sorti ka spargelkapsaks. Tavaliselt süüakse õisikuid ja võrseid.

    Taim armastab niiskust ja soojust, ei talu eriti külma. Selle peamine eelis on lühike küpsemisperiood. Pärast esimest koristust moodustuvad ülejäänud külgvõrsetele sekundaarsed õisikud. Sõltuvalt küpsemise ajastusest on olemas:

    • vara;
    • hooaja keskel;
    • hilised sordid.

    Brokkoli kasvatatakse seemikutel. Idude korjamine avatud pinnasesse toimub 35–40 päeva pärast seemnete külvamist. Brokkolit kasvatatakse sageli potitaimena.

    Varajase valmimisega sordid

    Varajase valmimisajaga parimaid kapsasorte Moskva piirkonnas esindavad järgmised sordid: Batavia F1, Linda, Lord F1, Tonus.

    Varased brokoli seemned soovitatakse külvata aprillis. Pekingi kapsa sortide eest hoolitsemine Moskva piirkonna jaoks ei erine teistes piirkondades kasvatamisest. Peamine on mulla niiskuse pidev säilitamine, vastasel juhul kannatab köögiviljade maitse.

    Selle koha pinnas hakkab ette valmistama sügisel. Brokkoli annab hea saagi, kui seda kasvatatakse piirkonnas, kus varem kasvatati kaunvilju. Need taimed rikastavad mulda hapnikuga, mis on hea sparglipeade arenguks..

    Batavia F1

    Hollandi aretajate poolt saadud keskvarajane hübriid. Küpsemisperiood on 8-90 päeva. Küpsed õisikud on suured. Nende keskmine kaal on 800 g. Köögiviljakultuur talub suurepäraselt transporti, seda hoitakse pikka aega.

    Taim tunneb end õues suurepäraselt. Optimaalse niiskustaseme säilitamiseks multšitakse voodid pärast iga vihma ja jootmist. Pealmine riietus viiakse läbi 2 korda hooajal. Esimene - 20 päeva pärast seemnete külvamist, teine ​​- veel 2 nädala pärast. Väetisena kasutatakse puutuhka ja orgaanilist ainet.

    Peamine asi on Batavia õigeaegne koristamine. Tehnilise küpsuse perioodil omandavad pead tumerohelise värvi. Kui jätate õigest hetkest ilma, hakkavad osa toitaineid lagunema ja köögiviljakultuuri maitse kannatab.

    Linda

    Linda lillkapsas on esimese põlvkonna hübriid. Selle küpsemisperiood on 75 päeva. Pead on tumerohelised, nende keskmine kaal on 400 g. Pärast esimest koristust moodustatakse ülejäänud võrsetele teist järku õisikud. Seemneid külvatakse 15. aprillist 1. maini.

    Taim tunneb end suurepäraselt nii kasvuhoonegaaside tingimustes kui ka avamaal. Sort pole seenhaigustele vastuvõtlik. Moskva piirkonna varaküpsetest kapsasortidest on Linda üks produktiivsemaid. Seda tüüpi spargelkapsas on joodisisalduse poolest sugulaste seas esikohal..

    Isand F1

    Variety Lord ei karda temperatuuri muutusi

    See on suure saagikusega sort. Selle küpsemisperiood on 2 kuud. Külvamine toimub märtsi keskel-aprillis. Seemikud sukelduvad aprilli lõpus lagedale pinnasele.

    Taime vars on tiheda struktuuriga, pead on suured, kaaluvad kuni 1,5 kg. Teise järgu õisikud moodustuvad edasi hilissügiseni. Erinevalt teistest sortidest reageerib see temperatuurimuutustele normaalselt.

    Toon

    See sort kuulub kõige iidsemasse. Õisikute pead ei ole liiga suured, igaüks neist vaid 200 g. Lillkapsas on pruunika tooniga. Seemned hakkavad külvama märtsis, nii et taimel oleks enne lagendikku sukeldumist aega tugevneda.

    Siirdamine saidile tehakse mais. Kohe pärast korjamist tuleks idud katta. Küpsemisperiood pärast seemikute korjamist on 30 päeva. Koristamine toimub juuni lõpus. Nõuetekohase hooldusega viljaviljad kestavad septembri alguseni.

    Hooaja keskmised sordid

    Parimad Moskva piirkonna hooaja keskpaiga sordid on kahes sordis:

    • Ironman F1.
    • Päkapikk.

    Keskmise küpsusega sorte on soovitatav istutada hästi valgustatud kohta. Kastmine toimub igal teisel päeval. Eeliseks on võime kodus puuvilju kasvatada..

    Need sordid juurduvad hästi jahedas kliimas, optimaalne kasvutemperatuur on 16–18 ° С.

    Ironman F1

    Esimese põlvkonna kõrge saagikusega hübriid. Selle valandid on sinakasrohelist värvi. Keskne õisik on tihe, kaal on umbes 600 g. Põõsas valmib 90 päevaga. Märtsis on soovitatav istutada seemneteta meetodiga. Õues on suurepärane tunne ilma täiendava katteta.

    Kuumal aastaajal tuleb muld pärast niisutamist multšida, õigeaegselt lahti lasta. Seenhaiguste leviku vältimiseks ei soovitata liiga tihedalt istuda. Taimede optimaalne kaugus on 30 cm.

    Alates 1 ruutmeetrist m koguda kuni 3 kg brokkoli. Köögivilja eristatakse kõrge maitse järgi ja see on suurepäraselt ladustatud. Seda saab kasutada külmutamiseks, värskelt, erinevate kulinaarsete hõrgutiste valmistamiseks.

    Sordil on kompaktne õisik

    Sordi eristavad kompaktsed õisikud. Keskosa kaal on 300 g, hea hoolduse korral - 600 g. Pea kuju on elliptiline. Taimel on võimas juur, ei karda mustandeid.

    Köögiviljakultuurid armastavad avatud, hästi valgustatud kohti. Ei salli varjutamist. Seemnete istutamiseks on poes parem võtta mulda..

    Külv toimub märtsis. 40 päeva pärast sukelduvad seemikud saidile. Nad hakkavad köögivilju koristama sügisel. Keskmise saagikuse näitajad - 2,4 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Sort sobib suurepäraselt käärimiseks, seda hoitakse hästi värskena.

    Hilised sordid

    Moskva regiooni hilise lillkapsa sortide loetelu: Agassi F1. Maraton F1.

    Küpsemisperiood on 130–150 päeva. Seemneid hakatakse külvama märtsi alguses. Parem on istutada seemikud 15.04-15.05. Esialgu tuleb põllukultuurid katta. Kuumal suvel multšitakse muld pärast igat kastmist. Hea saagi saamiseks väetage orgaanilise aine kujul 3 korda hooajal.

    Agassi F1

    Kuumust armastav hübriid. Pea kuju on lameda ümarusega. Keskmise õisiku kaal on 700 g. Tootlikkus - 4 kg / kv. m.

    Sort võib kasvada avatud maa ja kasvuhoone tingimustes, reageerib hästi mulla kobestamisele ja rikkalikule kastmisele. Seda sorti saab kasvatada kodus aknalaual ja nautida kogu talve värsket köögivilja..

    Saaki hoitakse kuni 5 kuud, see on meeldiva maitsega ja talub hästi transporti. Kõrge saagikuse ja kvaliteediomaduste tõttu sobib see kasvatamiseks tööstuslikus mahus.

    Maraton F1

    Hübriid on külmakindel. Pea värvus on sinakasroheline, kaal on umbes 800 g.Õisikud on pehme tekstuuriga, õrna maitsega. Tootlikkus alates 1 ruutmeetrist m - 3 kg.

    Kvaliteetsed külgmised õisikud. Hübriid kasvab hästi kergelt happelistel muldadel, mille pH-tase ei ületa 6. Kui indikaator on liiga kõrge, viiakse läbi lupjamine. Taim reageerib orgaanilistele väetistele hästi.

    Moskva piirkonna parimad brokoli sordid, mida kasvatatakse avatud maas ja kasvuhoonetes

    Brokkoli on pärit Itaaliast, kuid kasvab suurepäraselt Moskva piirkonnas, kuna eelistab jahedat ja niisket kliimat. Seda tüüpi kapsast pole keeruline kasvatada, järgides igale seemnepakendile märgitud põllumajandustehnoloogia lihtsaid reegleid. Vaatame, kuidas valida maaomaniku vajadustele ideaalne sort.

    Parimad brokoli sordid ja hübriidid Moskva oblastile

    Kapsast kasvatatakse nii avatud peenardes kui ka kasvuhoonetes. Nagu kõik köögiviljad, jagatakse brokoli sordid küpsemisaja järgi varajasteks, keskmisteks ja hilisteks.

    Viide. Kuigi kultuur talub külma kuni -5 ° С, on selle arenguks optimaalne temperatuur + 15... + 17 ° С. Köögivili vajab vett, eriti pead moodustades. Kuid mulla koostis on vähenõudlik, kuigi see kasvab paremini viljakas mullas.

    Avatud maa jaoks

    Kasuliku köögivilja suvise saagi saamiseks piisab avatud aiast, kuhu istutatakse kas ettevalmistatud istikud või seemned.

    Kesk-Venemaa avamaal on järgmised sordid ja hübriidid end vääriliseks osutunud:

    1. Vitamiin - varaküps kapsas, valmimine kuni 90 päeva. Pead on tumerohelised, keskmise suurusega, läbimõõduga 10–12 cm, kaaluga kuni 300 g, koristatakse kohe pärast valmimist; kui need on aias üleäritatud, muutuvad nad lahti. Toiduvalmistamisel süüakse neid värskelt ja valmistatult. Sordi eristab kõrge vitamiinide A, B6, B9, C, K, kaaliumi ja mangaani sisaldus. Dieeditoodetena populaarne.
    2. Batavia F1 on hooaja keskel hübriid, mille küpsemisperiood on kuni 90 päeva. Kahvlid on tumerohelised, suured, keskmine kaal on 800 g. Kui saagikoristusega hiljaks jääte, saavad Batavia maitseomadused tugevalt kannatada. Köögivilja võtab ette kaugvedu.
    3. Ironman F1 on keskhiline hübriid. Rohelised sinaka varjundiga kapsapead kaaluga kuni 600 g. Maitse on suurepärane. 1 m² pealt koristatakse kuni 3 kg saaki. Taim on ebasoodsate ilmastikutingimuste suhtes vastupidav, mitmekülgne toiduvalmistamisel.

    Kasvuhoone kasvatamiseks

    Moskva piirkonnas kasvatatakse brokkoli mitte ainult avamaal. Varasema või vastupidi hilise saagi saamiseks istutatakse köögivilja kasvuhoonetesse:

    1. Lucky F1 on keskhilise hübriid. Külmutatud saaki saab säilitada kuni 10 kuud. Köögiviljade maitse pole nii õrn, seetõttu kasutatakse neid peamiselt valmististe jaoks. Pead on suured, kaaluvad kuni 0,6 kg. Lakid on jahukaste suhtes vastupidavad ja hooldamisel tagasihoidlikud.
    2. Arcadia F1 on tumerohelise kapsapeaga hübriid kaaluga kuni 500 g. Täielik valmimine võtab aega kuni 3 kuud.

    Vara

    Brokkoli varajaste sortide ja hübriidide hulka kuulub kapsas, mille valmimisaeg on kuni 100 päeva. Need köögiviljad sobivad suurepäraselt koristamiseks.

    Millised on parimad varased brokoli seemned Moskva piirkonnas:

    1. Jungi F1 on supervarajane hübriid. Saak on koristamiseks valmis 2 kuu jooksul pärast seemikute istutamist aeda. Kahvlid on tumerohelised, keskmise suurusega, kaaluvad kuni 250 g. Köögivili sisaldab palju beetakaroteeni ja C-vitamiini (100 mg 100 g kohta). Maitse on suurepärane. Pärast pea pea äralõikamist kasvab 3 nädala pärast mitu väiksemat külgmist.
    2. Toonus - varakult valmiv kapsas väikeste (kuni 200 g) tumeroheliste peadega. Saak (0,8–1,5 kg / m²) on koristamiseks valmis 60–89 päeva pärast idanemist. Köögivilju tarbitakse värskelt, kasutatakse külmutamiseks ja valmistamiseks.

    Hooaja keskel

    Hooaja keskel olevate sortide ja brokkoli hübriidide seas on Moskva piirkond eriti populaarne:

    1. Päkapikk. Hallika varjundiga rohelist värvi pead, kaaluga kuni 400 g, taluvad hästi transporti, säilitavad kuni 6 kuud nõuetekohase säilitamise korral oma kaubanduslikud omadused. Neid kasutatakse värskelt, sobivad toorikute jaoks. Tootlikkus - 2,4 kg / m².
    2. Fiesta F1 - kapsapead on tihedad, maitsvad, ilma külgharudeta. Kultuur on vastupidav fusarium närbumisele. 1 m² pealt koristatakse kuni 3,5 kg saaki.
    3. Calabrese. Täielik küpsemine võtab umbes 100 päeva. Hallrohelise värvusega pead on tihedad, kaaluvad kuni 500 g. Suure vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu sobib köögivili värskeks tarbimiseks, valmististeks, dieettoiduks.
    4. Linda on sort, mille valmimisaeg on 85 päeva. Pead on tumerohelised, keskmise tihedusega, kaaluga kuni 400 g.Linda eristab hea immuunsus seenhaiguste vastu, pärast lõikamist annab see kuni 7 külgpead. Tootlikkus - 3-4 kg / m². Sobib kasutamiseks värskelt, hautatult või keedetult.

    Hilja

    Hiliste sortide ja hübriidide küpsemisperiood on 4–5 kuud. Köögiviljakasvatajate seas on Moskva piirkonna parimad hilise brokoli hübriidid:

    1. Agassi F1 on halli-rohelise värvusega lameda ümmarguse peaga hübriid kaaluga kuni 700 g. Alates 1 m² koristatakse kuni 4 kg saaki. Kultuur kasvab hästi nii õues kui ka kasvuhoonetes. Köögiviljad taluvad hästi transporti, säilitavad turustatavaid omadusi kuni 5 kuud.
    2. Marathon F1 on külmakindel köögivili. Kahvlid on õrna maitsega sinakasrohelised, kaaluvad kuni 800 g. Neid kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks ja värskeks kasutamiseks, kuid need ei sobi toorikute jaoks.

    Moskva piirkonna parimate spargelkapsasortide ülevaated

    Hea näpunäide aednikele, kes valivad brokoli esmakordselt istutamiseks, on nende inimeste arvustused, kes juba kasvatavad seda köögivilja oma saidil..

    Natalia, Abramtsevo: „Sõber soovitas brokoli Fiestat - see on parim, mis minu aias kasvas! Ta ei karda ei kuumust ega vihma. See pole mitte ainult pretensioonitu, vaid ka väga maitsev ja viljakas ".

    Sava, Mozzhinka: “Ostsime niiöelda kääbuskapsa seemned tarnimiseks ega kahetsenud. Seemikud on sõbralikud, pärast avatud maa ümberistutamist juurduvad nad hästi. Kapsas on maitsev: seda küpsetati taignas, hautati, keedeti ja külmutati talveks. Soovitan kõigile! "

    Jevgeniya, Sidorikha: „Istutasin Tonuse seemneid esimest korda - need tulid kokku, juunis olid pead juba kinni. Terve suve sõime värsket kapsast, külmutasime täis külmkapi, ravisime kõiki oma sõpru, sort meeldis väga. Istutan selle kindlasti järgmisel suvel uuesti ".

    Järeldus

    Moskva piirkonnale eraldatud brokkoli sorte ja hübriide on palju, seega pole õige valimine keeruline. Vitamiinide, mikro- ja makrotoitainete kogus brokolis on palju suurem kui valgekapsas, seega ei kasutata seda mitte ainult dieediga toitumiseks, vaid ka laste toidulauale. Seemneid on parem osta usaldusväärsetelt tootjatelt, olles eelnevalt uurinud kultuuri omadusi.

    Parimad varajase brokoli kapsa sordid Moskva piirkonnale

    Suure viljaga ja produktiivsed spargelkapsasordid

    Saagikus võib olla üks kuni neli või isegi seitse kg / m2. Kõrgema saagikusega keskmise ja hilise valmimisega brokoli sordid.

    Tabel: suureviljalised ja produktiivsed spargelkapsasordid

    Sordi nimi Üksiku pea keskmine kaal SaagikusMonterey 600-1,2 kg 3,6 kg / m2 Orantid 600-1,5 kg 3,6 kg / m2 Linda Kõige produktiivsem varajane sort: pea kaal 300-400 g, pärast lõikamist kasvab veel 7 külgvõrset 50-70 g –4 kg / m2 Partenone Pea kaal 0,6- 0,9 kg 3,3 kg / m2 Maraton Keskmine pea kaal - 0,8 kg 3,2 kg / m2 Kapott F1 Kapsas võib kaaluda kuni 2,5 kg 2,5 kg / m2 Batavia F1 Keskmine pea kaal - 700-800 g, maksimaalne kaal - kuni 2 kg 2,5 kg / m2 Fiesta Headi kaal võib ulatuda 0,8 - 1,5 kg 1,5 kg / m2 Lakid Pea kaal kuni 0,9 kg 1,5 kg / m2

    Linda sort sisaldab rohkem joodi kui muud sordid..

    Maratoni sort on köögiviljakasvatajate seas hinnatud tõeliselt maitsva maitse tõttu.

    Nagu muud tüüpi kapsas, on ka spargelkapsas sordid ja hübriidid. Nende kahe peamine erinevus on see, et hübriide ei saa edasiseks paljundamiseks koristada. Neid aretavad aretajad põllukultuuride ristamisel, nad on haigustele vastupidavamad, neid hinnatakse selektsiooni tulemusel saavutatud erinevate eeliste pärast.

    Green Magic F1 hübriid

    Hübriidid on tagasihoidlikumad ja stabiilsemad

    Küpsemise poolest keskmiselt varajane, tagasihoidlik, eriti hea külmadel aastaaegadel, hästi hoitud. Pea kaal kuni 0,7 kg.

    Arcadia F1 hübriid

    Arcadia Broccoli Hybrid kasvab pikaks ja võimsaks

    Seda peetakse parimaks Siberi ja Uurali jaoks. Annab hea saagi ka halbades ilmastikutingimustes ja paksenemisel. Taim on võimas, kõrge,

    Võin öelda, et isiklikult pole ma oma maatükil kunagi brokolit kasvatanud. Kuid artikli kallal töötamise ajal inspireeris mind nii proovinud aednike teave ja ülevaated, et teen seda kindlasti ka järgmisel hooajal. Alustan väikese alaga ja siis näeme. Olen üsna kindel, et spargelkapsas meeldib mulle kindlasti.

    Brokkoli ilu rõõmustab teid kindlasti tervisliku saagiga

    Kuidas sordi valida

    Brokkoli võib olla nii sordi- kui ka hübriidne. Esimesed võivad kiidelda suurepärase maitsega, kuid nende küpsemisperiood on pikem. Kuid nende seemned sobivad kultuuri edasiseks paljundamiseks..

    Hübriidliike eristatakse iseloomuliku F1 märgiga pakendil. Seda tüüpi spargelkapsas on hea kahjuritele vastupidav ja väga saagikas. Hübriidid valmivad varem ja neid saab pikka aega säilitada ilma turustatavate omaduste ja toitumisomaduste kadumiseta. Hübriidkapsa maitse on aga sordist veidi halvem.

    Nii hübriid- kui sord brokkoli puhul peaks valik põhinema kahel kriteeriumil: valmimisaeg ja saagikus. Niisiis, kõige varasemad hübriidsordid valmivad 50 päeva jooksul pärast istutamist ja hilist sordikapsast tuleb mõnikord oodata 140 päeva. Seega, kui elate lühikeste suvedega külmas kliimas, siis ei sobi hiline sort kasvatamiseks - neil pole lihtsalt aega küpseda..

    Külmade piirkondade jaoks valige varajane ja keskhooaja spargelkapsas, kuid lõunasse sobivad kõik sordid..

    Saagikuse poolest võivad erinevad spargelkapsasordid toota 1–7 kilogrammi köögivilja ruutmeetri kohta.

    Sordi valimisel pöörake tähelepanu sellele punktile..

    Lisaks loetletud peamistele kriteeriumidele on valimisel oluline pöörata tähelepanu ka viljelustehnikale, kapsa vastupidavusele ilmastikule, kahjuritele, haigustele ja hooldusfunktsioonidele. Uue sordi ostmisel arvestage tõsiasjaga, et mõnikord märgivad erinevad tootjad sama sordi jaoks erinevaid küpsemisaegu.

    Selle olulise teabe saamiseks pöörduge müüja poole või temaatilistel saitidel.

    Uue sordi ostmisel tuleb arvestada asjaoluga, et mõnikord märgivad erinevad tootjad sama sordi jaoks erinevat küpsemisaega. Selle olulise teabe saamiseks pöörduge müüja poole või temaatilistel saitidel.

    Vead sordi valimisel

    Kogemusteta aedniku tüüpiline viga: valimisel sordi omaduste ignoreerimine. Kõigepealt peate uurima tsoonitud valikute loendit. Tähtis:

    1. Optimaalsed temperatuuritingimused.
    2. Vastupidav tilkadele.
    3. Põuataluvus, jootmise sagedus.
    4. Nõudlik pinnas.
    5. Küpsemise ja säilitamise tingimused.
    6. Võimalus kasutada seemneteta kasvatamismeetodit.
    7. Seemikute külvamise ja istutamise kuupäevad.
    8. Saagi kasutamise juhised (külmutamine, konserveerimine).

    Teine levinud viga: sortide ja hübriidide erinevuse mõistmine. Kui plaanite kulude kokkuhoiuks iseseisvalt seemneid hankida, siis hübriidtaimed selliste probleemide lahendamiseks ei sobi. Saadud seemnetest saadakse kehvade omadustega isendid. Spontaansetes müügikohtades seemneid ostes võite võltsida. Spetsialiseeritud kauplustes esitatakse reeglina tuntud tootjate seemneid, näiteks "Aelita" või "Sedek".

    Hooaja keskel sordid ja brokoli kapsa hübriidid

    Brokkoli kasvatamine kestab 105–130 päeva alates seemnete istutamise hetkest.

    Strombolli

    Levinud kapsasort, valmib 65–70 päevaga. Köögivilja värvus on tumeroheline, kapsa pea on tihe ja kõrge maitsega. Keskmine kaal 400 gr.

    Ronnie

    Suure saagikusega brokkoli sort kaaluga kuni 500 grammi. Pea on tihe, ümmargune, maitse on suurepärane. Köögivili on transporditav, hästi hoitud ja vastupidav tavalistele haigustele.

    Lokkis

    Sellel on hea maitse, lehed on tumerohelise värvusega, laineliste, mulliliste servadega. Kapsa pea kaal võib olla kuni 700 gr. Brokkoli istutatakse märtsi lõpus.

    Hea hooaja keskel olevate, kõrgete maitseomadustega kapsasort. Pea on tihe, roheline. Lehed on mahlased, hallika varjundiga. Kapsapea mass võib olla 500-600 gr. Seemned istutatakse märtsi alguses. Sort sobib hästi värskeks säilitamiseks ja säilitamiseks.

    Õnn

    Fortuna spargelkapsas on suure saagikusega sort. Küpseb 70-80 päeva pärast. Lehed on rohekashallid, tihedad. Pea on ümmargune, maitse on mahlane ja õrn, ulatudes kaaluni 150 grammi. Talub kerget pakast, seetõttu ei sobi ladustamiseks.

    Atlandi ookean

    Kapsas valmib 125 päevaga. Pea on roheline, tihe, ümar, mahukate õisikutega. Pea kaal ulatub 300 g-ni.

    Genova

    Brokkoli kasvab keskmiselt 300 grammini, maitseb hästi ja on hästi hoitud. Kapsa pea on kuplikujuline, tihe ja rohelise tooniga.

    Rohevöö

    Küpsemisperiood kestab umbes 105 päeva. Köögivili ei karda külma ja kuumust. Kapsa pea on tihe, rohelist värvi. Keskmine kaal ulatub 500 grammini.

    Roheline Lemmik

    Populaarne kapsasort. Pea kasvab kuni 500 grammini, tihe, mahukate õisikutega, vastupidav äärmuslikele temperatuuridele. Sobib ladustamiseks ja kasutamiseks toidus mis tahes kujul.

    Calabrese

    Pea mass ulatub 400 grammini, pea on tihe, tumerohelise värvusega. Brokkoli ei karda madalat temperatuuri, seetõttu sobib see külmutamiseks, konserveerimiseks.

    Contakta

    Brokkolil on suurepärane maitse, seda kasutatakse kääritamiseks värskelt ja hautatult. Pea on roheline, tihe. Valmib 100–120 päevaga.

    Monton

    Kapsapead on tihedad, ümarad, hea maitsega mahlased. Kaal võib olla kuni 1 kg. Saagikus on kõrge, sort armastab päikesevalgust ega karda külma.

    Caesar

    Brokkoli valmib 115 päevaga. Pea on suur, tihe, ümmargune, kaaluga kuni 1 kg. Värvus on tumeroheline. Köögivili maitseb hästi, sobib ladustamiseks ja transportimiseks.

    Kohlrabi, rooskapsas, Pekingi ja Savoy kapsas Moskva piirkonnale

    Lisaks brokkolikapsale soovitavad Moskva oblasti suvised asukad kapsa kapsast.

    Parimad sordid: hiline - hiiglane ja varajane - Viini valge.

    Kasvatatakse ka rooskapsast. Mõned parimad Brüsseli kapsaste sordid Moskva piirkonnas on Hercules ja Boxer hübriid.

    See on keskhiline kapsas, sellel on suurepärane maitse ja dekoratiivne välimus. Iga väike puuvili kaalub mitte rohkem kui 20 grammi. Üks taim annab keskmiseks saagiks 500 grammi.

    Brüsseli kapsaste eriline omadus on külmakindlus ja vastupidavus paljudele haigustele (see kehtib eriti hübriidsortide kohta).

    Samuti meeldib väga paljudele suveelanikele kasvatada hiina kapsast..

    Paljud suvised elanikud väidavad, et Moskva piirkonna parimad Pekingi kapsa sordid on Nika, Bokal, Asten.

    Äärelinna dachade elanikud tunnevad ka Savoy kapsast, mida kasvatatakse väikestes kogustes roogade kaunistamiseks.

    Selle piirkonna jaoks on kõige sobivam sort Zolotaya Early. Näete ka Savoy kapsa hübriidsorti Melissa.

    Parimate soovidega, saidi meeskond

    Soovitame vaadata järgmisi saidiväljaandeid

    Suveelanike arvamused sortide valiku osas

    Valiku tegemise hõlbustamiseks võite lugeda aednike ülevaateid. Paljud aednikud annavad konkreetseid näpunäiteid kasvatamiseks ja hooldamiseks.

    • Evgenia Andreevna. Kahtlused võitsid pikka aega, otsustasid lõpuks proovida krundil brokolit kasvatada. Ostis sordi, mida müüjanna soovitas, mingisuguse Hollandi hübriidi. Tegin õige otsuse, kapsas oli väga hea. Peamise õisiku kaal on 0,5 kg. Pead on korralikud, väga maitsvad. Naudivad kõik pereliikmed. Tahab saaki jätkata teiste sortidega katsetades.
    • Margarita Olegovna. Kirjelduse järgi tundus kõik lihtne, kuid praktikas tekkis mul kasvamisel teatud raskusi. Esimene saak on napp, kuid seda oli oodata, kuna hoolt oli vähe. Lugesin Internetis kasulikke näpunäiteid. Järgmine aasta oli saagiga rahul.
    • Elena. Millegipärast tundus see talle keeruline. Kuid ta otsustas oma meelt. Kõigist mitmesugustest kapsaseemnetest soovitati brokkolil osta "Lord". See osutus parimaks hinneks. Esimene aasta sai suurepärase saagi. Nüüd istutab ta igal aastal. Eriti meeldivad mulle salatid selle kasutamisega..
    • Michael. Brokkoli on perekonna lemmik võrreldes teiste kapsatüüpidega. Kuid nad ostsid selle poest. Pärast konsulteerimist otsustasime proovida seda ise kasvatada. Ostsime kahte sorti, varajast ja hilist. Esimene rõõmustas mind kiire tulemusega, nad sõid värskelt. Teine oli küps alles septembriks. Maitses paremini kui varajane. Soovitatav kasvada kõigile. Karta pole midagi, sest hooldus on peaaegu sama, mis valge kapsa puhul.
    • Anatoli. Soovitab osta Arcadia seemneid. See talub kerget pakast. Värsket kapsast saab oma saidilt tarbida väga pikka aega.
    • Rosalia. Kasvab brokoli hübriid "Arcadia", istutab järjest 5 aastat. Kõik sobib, teine ​​pole vajalik.

    Kõigil kapsatüüpidel on sarnased kasvatamise ja hooldamise reeglid. Ärge kartke läbikukkumist, peate lihtsalt otsustama brokoli oma saidile istutada.

    Kasvuhoonekapsa sordid

    Valget kapsast kasvatatakse kilekonstruktsiooni all harva, tavaliselt varajase või hilise istutamise eesmärgil. Toas kasvatamiseks sobivad võimalused eriti värskete kapsalehtede kiireks tootmiseks. Kasvuhoonetesse sobivad sordid:

    1. Dita. Universaalne sort kasvuhoonete ja avatud maa jaoks, saak ilmub 100-110 päeva pärast tärkamist, peade kaal ulatub 1 kg, hea värske.
    2. Number üks on K-206. Toodab 120 päeva pärast kuni 2 kg kaaluvaid kapsapead, saagikus on 3-4 kg ruutmeetri kohta. m. Pikaajalise kevade ajal võib tulistada. Pea lõhenemise tõenäosus on suur, kui olete nende eemaldamisega hiljaks jäänud.
    3. Kuldhektar 1432. Kapsapead moodustuvad idanemise hetkest alates 110–130 päevaga ega ole pragunemisohtlikud. Pärast kahe nädala möödumist kapsapeade moodustamisest koristatakse saak. Kapsas maitseb hästi värskena ja hapukapsana.
    4. Ditmar varakult. Äärmiselt vara valmiv sort, saagikoristus 50-70 päeva pärast, jõuab kaal tavaliselt 1,5 kg, saagikus on 3-4 kg ruutmeetri kohta. m. Viimane klass on eriti soovitatav kasvuhoonetesse paigutamiseks.

    Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad lillkapsa sordid (valmimisaeg, päevad):

    1. Varajane: alfa (55–65), valge loss, Movir-74 (70–96), ekspress (55–60).
    2. Kesk vara: regent (105–115), sügisgigant (80–100).
    3. Keskhiline: Isamaaline (90-130), Yako (110-113).

    Dita sort - varaküps kapsas

    Kesk- ja keskhiliseid sorte kasvatavad seemikud, varajast valmimist - kasvuhoonesse otsekülviga. Alfat saab suviti kasvuhoonena istutada. Valge loss areneb lõunapiirkondade avamaal hästi ja Moskva piirkonnas küpseb kultuur hästi kasvuhoones. Movir-74 ja Expressi saab paigutada nii kasvuhoonesse kui ka avamaale. Regent on tsoneeritud Tšehhi Vabariigile, seega areneb see paremini kasvuhoones. Ülejäänud sordid: Autumn Giant, Patriotic ja Yako on klassifitseeritud universaalseteks.

    Paljud brokoli sordid kasvuhoone keskmises tsoonis valmivad kiiremini. Näiteks haigustele vastupidav mitmekülgne varaküps variant "F1-Broccoli" sobib avatud ja kasvuhoonegaaside tingimustes. Kasvuhoones kasvatamiseks sobivad ka järgmised sordid:

    1. Toonus ja vitamiin (varakult). Esimene võimalus on kõige populaarsem, seda saab kasvatada seemnete otsese istutamisega mulda, teine ​​küpseb hästi ka hooldusrežiimi rikkumise korral.
    2. Laatsarus (väga vara). Annab stabiilse saagi ka ebapiisava kuumuse puudumisel.
    3. Caesar (keskel vara). Küpseb hästi, kui istutada otse kasvuhoonesse.
    4. Kontinentaalne (hiline valmimine). Moodustab terved pead (kuni 500 g).

    Parimad sordid avatud maa jaoks

    Igat tüüpi brokkoli võib jagada kahte rühma:

    • klassikal (Calabrian) on lahti rohelised pead;
    • Itaalia (spargel) - see ei moodusta kapsapead, vaid üksikuid varsi, mis maitsevad spargli järgi.

    Proovime mõista hämmastava kapsa erinevaid sorte, määrake, millised neist sobivad paremini kasvatamiseks meie riigi erinevates piirkondades ja naaberriikides.

    Kõiki Venemaa Föderatsiooni aretussaavutuste riiklikus registris registreeritud brokoli sorte on soovitatav kasvatada mis tahes piirkonnas.

    Sellest hoolimata püüame täpselt kindlaks teha, kus ja milliseid sorte on eelistatavam kasvatada.

    Kapsa sündimiseks valime õiged sordid

    Keskmises sõidureas kasvatamiseks sobivad kõige paremini brokoli sordid Tonus ja Corvette, sest taluvad hästi kuuma ilma ja külma klõbinat.

    Tabel: parimad brokoli sordid välitingimustes kasutamiseks

    Viljeluspiirkond Varased sordid (70–80 päeva) Hooaja keskmised sordid (90–100 päeva) Hilise valmimisega sordid (130–145 päeva) Moskva oblast Tonus, lokkis pea, vitamiin, Agassi, Vyarus, Corvette, Comanche, EmperorMonterey F1, Gnom Marathon F1, ContinentalLening, Laki piirkondF1 Bataviya F1, Kermit F1, Brogan F1 Siberis küpsemist ei soovitata kasvatada. Kasvuhoonetes saab kasvatada keskhiliseid sorte: Laki F1, Continental, Marathon F1 Ural Kasvanud seemikute kaudu, soovitatav on istutada mai keskel avatud maa peal. Tonus, Laser F1, Linda, Vyarus, Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1, Arkadia F1 Monterey, Calabrese Hilise valmimisega sorte ei soovitata Siberis kasvatada. Kasvuhoonetes saab kasvatada keskhiliseid sorte: Lucky F1, Continental Marathon F1 Middle Ross riba IiBaro, Vyarus, Tonus, Corvette, Comanche, EmperorFiesta F1, GnomeMarathon, Continental, LuckyF1Loode-VenemaaKasvatatakse eelistatavalt seemikute kaudu, mis külvatakse mai alguses Tonus, BataviaF1, Kermit F1, Brogan F1Fiesta Fiesta1F1, Gnom, Gn F1, Vyarus, Tonus, Keiser, F1 Laser, Monaco Monterey, Ironman, Arkaadia F1, Bilboa, Fortuna, GnomeMarathon, Continental, LuckyF1, RomanescoBelarus

    Mõned populaarsed spargelkapsasordid

    Varasemad ja keskhooaja sordid sobivad pigem lühema suvega aladele, kus hilistel sortidel pole lihtsalt aega küpseda.

    Vaatame lähemalt mitmeid populaarseid p-sorte:

    Toon

    Tonus sordi maitset hinnatakse suurepäraseks

    Tõestatud vene sort, mille maitset saab hinnata kui "suurepärast". Peade värvus on tumeroheline, õisikud on keskmise tihedusega. Sordile on iseloomulik väikeste aksillaarpeade kiire ja harmooniline kasv pärast peamise katkestamist. Enne lillede ilmumist lõigake pead ära.

    Sordi Tonus on kalduvus õitsema. See sobib rohkem neile aednikele, kellel on võimalus iga päev oma istandusi külastada. Küpsete peade regulaarne lõikamine on pikaajalise vilja võtmeks.

    Vyaruse sort

    Mitmesugust Poola valikut. Moodustab tihedad hallikasrohelised pead kaaluga kuni 120 g. See talub nii madalaid kui ka kõrgeid temperatuure. Küpsemisperiood 65–75 päeva. Õisikute suurused on suhteliselt väikesed, kuid pärast peapea ära lõikamist moodustuvad kiiresti täiendavad. Tootlikkus - 2,9 kg / m2.

    Sort Lokkis pea

    Sort on hooaja keskel, haigustele vastupidav. Põhipea kaal ulatub 600g-ni, ümmarguse lameda kujuga. Tootlikkus 2,4 kg / m2.

    Hilise valmimisega Romanesco sort

    Hilise valmimisega Romanesco sort meelitab oma ebatavalise väljanägemisega: õisikud sarnanevad pehmete roheliste jõulupuudega

    Hilise valmimisega sort kaunistab igat lauda oma ebatavalise välimusega: see moodustab koonusekujulised pead kaaluga 400–600 g..

    Jungi ülivarajane sort

    Kapsa sordid avatud maa jaoks

    Küpsemise kestus Sordid, mis on iseloomulikud varajase Dyuma, Zarya peade kaal - vastavalt kuni 4 ja 9-11 kg.

    Dumas talub varju hästi ja on mädanikukindel.

    Keskmine hilineSlava, Valentina, agressor, kingitus, Creumont Headsi kaal - kuni 4; kuni 8 (kõige produktiivsem); kuni 5,5; 2,5-4,5; Vastavalt 4,5–5 kg

    Kapsa Slava, Gift ja Creumont pea ei pragune, kaks viimast sorti on mädanikukindlad.

    Kapsa peade sfääriline kuju ja õhukesed, kuid tihedad lehed on Slava sordi tunnuseks

    Lillkapsas kasvab hästi temperatuuril 15–18 ° C ja talub 2–4 kraadi tilka. Seetõttu istutatakse keskmise tsooni avatud pinnasesse, sealhulgas Moskva piirkonda, seemikud veidi hiljem. Parem on kasutada eriti varajasi ja varajasi sorte, mille valmimisaeg ei ületa 95 päeva:

    NimiKarakteristikud AlphaSuured pead (kuni 1,5 kg), halvasti transporditavad. Garantii Kuni 0,85 kg pead, tihedad, ei murene. Gribovskaja varakult Kuni 0,7 kg kaaluvad, lahtised, sort on varjutuskindel, sobib avatud ja kasvuhoonegaaside jaoks. 0,5 kg, tihe, sort talub kerget varjutamist, külma kiirust ja kuumust. Kiiresti valmiv Ebapiisavalt vastupidav haigustele, keskmise tihedusega pead. Express Heads kuni 0,5 kg, vastupidavus bakterioosile.

    Keskmise varajase sordi hulka kuulub sort Snow Globe, mis sobib ka välitingimustes kasvatamiseks. See sort moodustab suured pead (kuni 1,2 kg), talub head külmakõksude vastupanu ja võime taluda keskmisest kõrgemaid haigusi.

    Moskva piirkonnas avatud maa jaoks mõeldud brokoli sortide hulgas on vaja valida võimalused küpsete peade varajase ja keskmise kestusega:

    Kategooria sordid, hübriidid Küpsemise kestus (päevades) Lühikirjeldus Varane keiser

    60 (pärast seemikute mahaminekut)

    50 alates seemikute mahaminekust

    Kolme esimese hübriidi pead on suured (tumeroheline, helehall või tumepunane).

    Keiser peab vastu ebasoodsatele ilmastikutingimustele ja taimede paksenemisele, pead hoiavad pärast külmumist hästi kuju.

    Vitamiin: saagi kvaliteet kaob, kui seda ei koristata õigel ajal. Kimp kaalub veidi alla 0,3 kg.

    Vyarus: tal on väike pea, sort moodustab pead korduvalt.

    Lokkis pea ja Linda: suured pead kaaluga kuni 0,3-0,35 kg, sordid moodustavad pead uuesti.

    Toonus: kaal kuni 0,15–0,25 kg, halva ilma korral võivad talad omandada pruunikaspruuni tooni.

    Erinevate sortide peade kaal varieerub 0,15–0,4 kg.

    Calabrese moodustab head külgmised pead.

    Kompaktne on suurepärane võimalus paksendatud istutamiseks.

    Senshi pea on pärast kogumist pika säilivusajaga.

    Caesari pead on nii tihedad, et konsistentsilt on nad lillkapsa lähedal.

    Caesari spargelkapsas

    Kasvuhoone brokkoli

    Hilist tüüpi kapsas läheb Siberi kliimas hästi. Hea viis 2-kuuse köögivilja saamiseks on see istutada kasvuhoonetesse. Pead moodustuvad 70-90 päeva pärast seemikute istutamist ja 130-145 päeva pärast seemnete külvamist. Hilistel sortidel on suurepärane vastupidavus temperatuurimuutustele.

    Kapsa valimine

    Siberi aednikud saavad korraldada kasvuhoone, kus kasvab brokoli kapsas - parimad keskmise küpsusega sordid Siberis - järgmised:

    • Õnnelik. Hea produktiivsusega ja suure kaaluga saak - kuni 900 g. Taim kannab vilja 70 päeva jooksul pärast istutamist, vastupidav jahukaste tekkele;
    • Mandriosa. Moodustab peaaegu 600 g kaaluvaid vilju.Ümaraid päid eristab hea transporditavus, meeldiv roheline värv. Põhivilja lõikamisel moodustub 4 uut;
    • Maraton. See ei puutu kokku madalate temperatuuridega, seda iseloomustab kõrge saagikus (3,5 kg põõsa kohta). Kõrged võrsed arenevad 80 päeva pärast idandatud seemnete mulda panemist, nende pea kaalub kuni 1 kg. Köögivili on maitsev marineeritud;
    • Calabrese. Hooaja keskel sordi tihe türkiissinine pea kaaluga 400 g. Vastupidav madalatele temperatuuridele;
    • Arkaadia. Saak koristatakse 110 päeva pärast võrsete läbimurdmist. Tumeroheliste tuberkulli pea kaalub 400 g, külgmiste võrsete viljad kaaluvad mitte rohkem kui 70 g;
    • Monterey. Keskmise hilise saagikusega sort annab vilju kaaluga 1,5 kg. Tumerohelise varju keskosa moodustavad külgmised oksad.

    Taime kasvuhoonesse istutamisel on oluline arvestada temperatuuri ja niiskuse tingimustega. Kasvuhoone organisatsioon

    Kasvuhoone organisatsioon

    Brokkoli kasvatamine kasvuhoones Siberis võimaldab teil tagada saagi suvel. Temperatuurirežiimi ja päevavalgustundide kestust reguleerib aednik. Kasvuhoonetes töötades on vaja järgida põllumajandustehnikaid:

    • seemikud asetatakse kevade keskel mulda. Seemned külvatakse talve alguses, need on spetsiaalsete fütolampide all;
    • väetada mulda - liivsavi ja ternosemmi orgaaniliste ja mineraalsete segudega;
    • säilitada vajalikud temperatuuritingimused - alates + 15C kuni + 25C;
    • pärast lehtede moodustumist potti seemikud harvendama;
    • kandke pealmist kastet mitte rohkem kui kolm korda. Esialgu väetatakse taime kaaliumi, fosfori ja lämmastiku seguga, teine ​​kord näeb ette lämmastikulisandite sisseviimist, kolmas söötmine on sarnane esimesega;
    • kapsast kasta alles hommikul.