Keskmise hooaja kapsasortide kirjeldus

Kõige sagedamini kasvatavad suvised elanikud hooaja keskel kapsasorte. Köögivilja kasvatamise iseärasused ja keskmine küpsemise kestus võimaldavad saada suurepärast saaki mitte ainult keskmise sõiduraja piirkondades, vaid ka Siberis või Uuralites. Lõunapoolsete piirkondade aednikud istutavad seemneid kahe nädala tagant ja seejärel kasvavad nad suve jooksul kahekordse saagi..

  1. Keskmise hooaja sortide ja hübriidide omadused
  2. Keskmiselt varased sordid
  3. Keskmise hilinemisega sordid
  4. Hooaja keskmised hübriidid
  5. Järeldus

Keskmise hooaja kapsasortide kirjeldus

Hooaja keskmiste sortide ja hübriidide omadused

Enamiku sortide ja hübriidide keskvalmiv valge kapsas ei erine säilitamise kvaliteedi poolest. Kuid köögivili sobib hästi salatite säilitamiseks ja valmistamiseks, samuti marineerimiseks ja hautamiseks. Maitsvad on hautised, kapsarullid ja pirukate, pirukate ja pelmeenide täidised. Keskmise hooaja kapsas on mahlase ja magusa maitsega. Praadimisel eraldab see palju vedelikku, kuid ei kaota oma spetsiifilist aroomi, erinevalt varajaste sortide saagist..

Keskmine alamliiki kuuluv valge kapsas kasvab aednikel sagedamini kui kõik teised sordid. Sellel köögiviljal on suurepärane maitse ning vitamiinide ja mineraalide koostis. Pea kaal võib varieeruda vahemikus 1 kuni 15 kg. Kõik keskmise lehtkapsa kahvlid on mõõdukalt tihedad. Keskmise pikkusega varaseid pistikuid saab säilitada 60 päeva,

Hooaja keskmistest sortidest eristatakse kesk varajast ja hilist taimeliiki. Hübriidid on eraldi rühm. Sortide ja hübriidide ainus eristav tunnus on säilivusaeg.

Keskmiselt varased sordid

Kõige sagedamini kasvatatakse keskmise varajase valmimisajaga keskvalmivaid kapsasorte:

  1. Dobrovodskaya. Erineb õrna maitse ja kibeduse puudumise poolest. Köögivilja tehniline küpsus toimub 130. päeval. Säilitab hästi ja sobib konservide valmistamiseks ning soolamiseks. Lõigetel valged kahvlid, välerohelised helerohelised.
  2. Megaton. Valmib 100 päeva pärast seemnete tärkamist. Puuviljad on ladustamise ja transportimise suhtes vähenõudlikud. Seemikud on haigustele vastupidavad. Üksikud kapsapead võivad kaaluda kuni 15 kg. Kapsa maitse on magus.
  3. Menza. Selle sordi kapsapead võivad küpseks saada 110 päeva pärast seemnete koorumist. Vilja kuju on sfääriline. Suured kahvlid võivad olla veidi lamestatud kahvlitega. Lõikudel on nähtav väike känd ja selle külge tihedalt kinnitatud lehed. Maitse on kõrge, kuid saagi säilivus on halb. Kasvatamine on keeruline, sest seemikud vajavad viljakat lämmastikmulda.
  4. Au 1305. Minimaalne kasvuperiood on 95 päeva. Köögivilja saagikus ja säilivus on kõrge. Kahvel on tihe, selle värvus varieerub juure tumerohelisest kuni valkja kreemja ülaosani. Vili maitseb magusalt. Suure massi ja suure pea moodustamiseks on vaja rikkalikku jootmist.

Keskmise hilinemisega sordid

Keskhiliseid sorte saab kasvatada kõikjal

Keskhiliseid kapsasorte võib kasvatada kõikjal. Köögivilja küpsemisperiood ei ületa 150 päeva pärast seemnete tärkamist.

Parimad sordid ja nende omadused kasvatamiseks:

  1. Kohal. See on üks parimaid keskmise valmimisajaga valge kapsa sorte. Viljad on suured, väljast helerohelised. Kahvlid on pingul. Hästi hoitud.
  2. Kaupmehe naine. Köögivilja eristab kõrge maitse ja lumivalge viljaliha. Sobib pikaajaliseks säilitamiseks kuivas keldris. Kasvatamine pole keeruline. Seemikud on haigustele vastupidavad ja valgustingimustele vähenõudlikud. Kapsapea on väljastpoolt kaetud roheliste lehtedega, mis võib olla tohutu, kuid kapsapead ületavad harva 3,5 kg. Keskmiselt kaaluvad nad kuni 2 kg.
  3. Kuldne hektar. See on hooaja keskpaiga valge kapsa üks vähem kapriisseid sorte. Kapsapead eristuvad nende suurte mõõtmete poolest ja need on kuulsad suurepärase maitse poolest. Köögivili sobib värskeks säilitamiseks ja konserveerimiseks.
  4. Lootus. Seda tüüpi kahvlid on sfäärilise kujuga. Lõikel on lehed kreemjad ja vars valge. Puuviljad on lehtedena kergesti lahti võetavad, seetõttu kasutatakse seda sageli täidisega kapsarullide valmistamiseks. Esimese seemnete idanemise hetkest alates saavutatakse selle kapsasordi tehniline küpsus 140 päeva võrra. Maitses pole kibedust.
  5. Kashirka 202. Vili on tihe ja mahlane. Kahvli kuju on ümmargune. Kännu on kõrge, kuid õõnes ja kerge. Köögivilja värv lõikel on kreemjasroheline, maitse on suurepärane. Selle sordi ainus puudus on nõudlik pinnas, mis peaks olema lämmastikurikas..

Hooaja keskmised hübriidid

Keskmise küpsusega valge kapsa hübriide on palju lihtsam kasvatada kui sorditaimi.

Kõige populaarsemad keskmise paksusega hübriidid:

  1. Midor F1. Kapsa pea on kergelt lamestatud, helerohelise värvusega. Känd on keskmise suurusega. Lehed on elastsed ja mahlased, kinnituvad tihedalt üksteise külge. Valmib 140–150 päevaga. Saagikus on umbes 12 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
  2. Calibro F1. Ümara kujuga, heledat värvi kapsapea. Lõikel on näha väike känd. Linad on õhukesed ja mahlased. Valmib 140 päevaga. Saagikus on 9 kg 1 ruutmeetri kohta. m.
  3. Gloria F1. Kapsa pea on ümardatud, tumeroheline. Lehed keskmise suurusega kahvlites, tihedalt kinni. Köögivilja tehniline küpsus toimub keskmiselt 120 päeva. Saagikus on 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Hübriid on fusariumile vastupidav.
  4. Krautman F1. Selle sordi taimed on resistentsed paljude kapsahaiguste suhtes. Saab hoida pikka aega. Oskab korraliku hooldusega moodustada hiiglaslikke kahvleid. Neis olev känd on väike ja lehed on elastsed ja paksud, tihedalt üksteise külge sobivad. Hübriidi pead on tihedad ja rasked, olenemata suurusest.
  5. Foreman F1. Selle hübriidi viljad sobivad pikaajaliseks säilitamiseks. Köögivilja püsib mahlane 5 kuud. Kahvli valmimisaeg on 120 päeva. Lõigetel on köögivili lumivalge, vars lühike, kuid lai. Seemikud on põuakindlad.

Järeldus

Keskmise hooaja valge kapsa suurepärase saagi kasvatamiseks peate valima parimad sordid. Iga aedniku olulised omadused on peade kaal, nende maitse ja säilivusaeg..

Saagi kvaliteeti mõjutavad mulla mineraalne koostis, samuti taimede kastmise õigeaegsus. Lühikese suvega piirkondade elanikud peavad hoolikalt kaaluma ka temperatuuri režiimi ja päevavalguse pikkuse nõudeid..

Parimad kapsasordid koos nimede, kirjelduste ja nende omadustega

Paljudele aednikele meeldib oma maatükile istutada erinevaid kapsasorte. See on suhteliselt pretensioonitu aiakultuur, mis ei vaja pidevat hoolt..

Praegu pole nende peenardele istutatud mitte ainult tavaline valge peaga kaunitar, vaid ka eksootiline kohlrabi, brokoli, värviline ja Pekingi. Kuna kasvatajad üle kogu maailma tegelevad pidevalt uute liikide kasvatamisega, mis võivad kasvada külmades piirkondades, on see muutunud täiesti võimalikuks..

Seetõttu istutatakse valge peaga sorte, et seda süüa kogu perioodi vältel kuni järgmise saagikoristuseni ja soolamiseks. Ja eksootilisemad - nad istuvad maha, et erinevaid maiuseid nautida.

Selle kultuuri sordid erinevad küpsemise, kasvupiirkondade ja maitseomaduste poolest. Sellest saab täna meie artikkel..

Kapsa sortide ja tüüpide kirjeldus

Kapsas on köögiviljakultuur, mis ei vaja eriti keerukat aretustehnikat. Ja nagu juba märgitud, talub see negatiivseid keskkonnategureid üsna lihtsalt. Samal ajal annab see üsna rikkaliku saagi. Võttes arvesse küpsemise aega, eristatakse järgmisi rühmi:

  • Varajane küpsemine - 70 kuni 115 päeva
  • Hooaja keskel - 115 kuni 150 päeva
  • Hiline küpsemine - üle 150 päeva

Sortidest eristatakse kapsast, lehte, värvilist, Savoyt, kohlrabi ja Brüsseli. Üldiselt on umbes 90 erinevat tüüpi.

See kultuur on kaks aastat vana. Esimesel aastal toimub lehtede ja kapsapeade moodustumine ja kasv. Ja seemnete saamiseks peab kultuur teisel aastal kasvama..

Lillkapsas on antud juhul erand..

Tuleb märkida tavalisi sorte, neid saab seemnete jaoks kasvatada. Ja on hübriide, mis on tähistatud koos nimega - märk F1. Need ei sobi seemne kogumiseks ja säilitamiseks ning tuleb iga kord uuesti osta.

Hübriidide eeliseks on suured saagid, mis valmivad tavapärasest varem ja on paremini hoiul. Kuid nende lehed ei pruugi olla nii pehmed ja mahlased ning paljud usuvad, et hübriidid ületavad maitse poolest mittehübriide. Kuid nad on ebasoodsate ilmastikutingimuste ja kahjurite suhtes vähem vastuvõtlikud..

Vaatame, millised sordid ja hübriidid on konkreetses liigituses ja sordis parimad..

Varase ja varaseima kapsa parimad sordid

Varajast kapsast kasvatatakse seemikute meetodil. Varajase saagi saamiseks külvavad paljud seda seemikute jaoks jaanuari lõpus - veebruaris, tähtaeg on märtsi alguses. Kuidas ta istutada, nii et ta kasvab tugev ja terve, oleme juba mõnes oma artiklis kaalunud.

Selles jaotises käsitleme peamisi sorte koos omaduste kirjelduse ja mõne fotoga.

Valge kapsas

  • "Juuni". See küpseb 90 päeva, 60 - 65 päeva pärast saab eemaldada kapsapead, mis kaaluvad umbes 2 kg. See talub külma kuni 5 kraadi. Kuid altid pragunemisele. See on ilusa välimusega - ülemiste lehtede kontekstis on rohelised, seest kergelt kollakad. On kõrge B-vitamiini ning muude kasulike vitamiinide ja mineraalainete sisaldusega.
  • Parel F1 võtab aega umbes 95 päeva ja ideaalsetes koristustingimustes võite pärast avatud maa istutamist oodata 56 päeva. See on väga sarnane "juuniga", kuid kapsapeade kaal on veidi väiksem, ainult kuni 1,5 kg. See on rikas C-vitamiini poolest. Sellel on lühike säilivusaeg, kuid see ei pruugi kaotada oma välimust ja maitset kuni kahe nädala jooksul, tingimusel et see on aias. Aretatud Hollandi kasvatajate poolt ja on imeliselt kergelt magusa maitsega.
  • "Kuldhektar" kasvab mitte rohkem kui 100 päevaga. Seemne idanevus ulatub 90% -ni. Kaal varieerub 2-3 kg. Hea salatite ja roogade jaoks, mis kasutavad värsket köögivilja. Kõigi eeliste kõrval peitub see halvasti ja on mulla suhtes tundlik - ei meeldi heterogeenne ja happeline muld.

Varasematest sortidest tasub esile tõsta ka "Kazachok", "Ditmarskaya early", "Dita" "Kopenhaageni turg", "Transfer", "Dumas", "Malachite", "Zarya", samuti "Rinda", "Tobia" Zantoria "," Ekspress "," Sõnn ".

Brokkoli

  • Batavia F1 on varajane hübriid. Pärast 30-päevaste seemikute istutamist on tal küpsemise aeg 60–68 päeva. Pead on üsna suured ja kaaluvad üle 1 kg, samal ajal kui need on hästi jaotatud õisikuteks. Ei pragune ja talub kasvatamist eriti halbades tingimustes. Seda saab istutada ka seemneteta, selleks istutatakse see aprilli kolmandal kümnendil lõunapoolsetes piirkondades kohe mulda..
  • "Vitamiin" kasvab 72-90 päevaga. Puuviljad ei ole suured - kuni 300 grammi. Kui saagikoristuse ajal ei arvata, muutuvad need pehmeks ja puruks.
  • "Lokkis pea" jaoks möödub seemnete idanemisest kuni saagi valmimiseni umbes 90 päeva. Pea on keskmine, kaalub kuni 500 grammi. Kasutatakse pikaajaliseks ladustamiseks, tagasihoidlik.

Samuti väärib märkimist sellised kapsad nagu "Jung F1", "Linda", "Green Magic F1", "Vyarus", "Iperator", "Fiesta", "Sebastian", "Russian size", "Romanesco". Kolme viimase sordi kaal on üle 1,5 kg.

Värviline

  • "Express MS" on viljakas sort, mis kannab vilja 100–104 päevaga. Kuni 480 g kaaluvad pead. Tihedalt istutatuna ei kaota see maitse ja saaki lähimatele konkurentidele. Kuid see on kahjurite suhtes vastuvõtlik ja sellel on madal külmakindlus. Saab transportida, kuid säilitamistingimused ei ole pikad.
  • "Lumekera" küpseb pärast 40-päevaste istikute istutamist 60-65 päeva jooksul. Vili ise kaalub kuni 1,2 kg. Sarnane "Expressiga", kuid omab tugevat immuunsust kahjurite ja haiguste vastu. Ja talub ka halbu ilmastikutingimusi. Alates 1 ruutmeetrist m. saate koristada kuni 2 kg saaki.
  • "Suvelanikul" on pikem küpsemisperiood - 80-100 päeva. Kehakaal kuni 1 kg, kõrge C-vitamiini ja glükoosi sisaldus. Armastab lõdva vormi ja on kõige paremini hoitav. Eripäraks on see, et kogu küpsemisaja jooksul katavad lehed õrnalt pead, mis võimaldab saada puhtaid lumivalgeid vilju.

Varajase lillkapsa sortide hulka kuuluvad Movir, Françoise, Yarik, Moskovskaya Ultra, Garantia, Polar Star ja Cendis. Kõigil neil on ligikaudu sama kasvuperiood ja hea saagikus..

Savoy

  • Hea saagi saamiseks kulub "varakuldselt" tavaliselt 105–110 päeva alates idanemisest. Kapsapea kaaluga kuni 800 g, vastupidav pragunemisele. See talub kerget külmahoogu ja ka põuda. Süüakse värskelt ja keedetult, samuti pirukate täidiseks.
  • "Nyusha" on hallroheliste lehtedega, mis moodustavad keskmise terava kapsapea tiheduse, mille kaal ulatub 1 - 2 kg. Võimaldab saaki kuni 3,3 kg ruutmeetri kohta. Sort on varajane, mille kasvuperiood on vaid 55 - 60 päeva. Istuta istikutele märtsi esimesel kümnendil, avamaale istutage mai esimesel kümnendil. Korista juuni lõpus või juulis.

Võite kaaluda ka selliseid varajasi Savoyardi pitsikaunitaride esindajaid - "Viin varakult", "Komparsa", "Juubel", "Mira", "Moskva pits", "Petrovna".

Peking

  • "Richie F1" - hübriid, mis valmib pärast seemikute mulda istutamist umbes 40 päeva jooksul. Seetõttu külvatakse see sageli kohe avatud pinnasesse. Salatilehtede erilise helluse tõttu ei saa seda pikka aega säilitada. Kapsapead kaaluvad sageli kuni 2,5 kg.
  • "Vesnyanka" pärast seemikute istutamist maapinnale küpsemiseks võtab aega mitte rohkem kui 35 päeva. Ei ole laskmise poole kaldu. Sisaldab suures koguses C-vitamiini, seetõttu kasutatakse seda suurepäraselt salatites. Ei soovitata pikaajaliseks säilitamiseks.

Liigi varajaste esindajate hulka kuuluvad ka "Cha cha", "Yucca F1", Manoko F1 ", Pekingi laialehine".

Hooaja keskmised sordid omaduste kirjeldusega

Valge kapsas

  • "Moskovskaja 9. ja 15. lõpus" on tihedad suured kapsapead kuni 5 kg. "Moskva 15. hiline" nõuab mulla neutraalset koostist ja "Moskva hiline 9." - happeline. Vastavalt kasvutingimustele annavad nad väga rikkaliku saagi. Ei kasutata säilitamiseks, kuid sobib hästi soolamiseks.
  • Kivipea koristamiseks kulub vaid 125 päeva. Kapsapead kaaluga kuni 6 kg (alates 1 ruutmeetrist - kuni 11 kg). See on pragunemiskindel, talub suurepäraselt nii kerget pakast kui ka kuiva ja kuuma suve. Seda kasutatakse peamiselt kohe salatite jaoks, kuid pika säilivusaja tõttu (kuni märtsini) saab seda talveks koristada.

Tasub kaaluda selliseid populaarseid tüüpe nagu "Megaton", "Atria", "Kupchikha", "Sugarloaf", "Slava", "Krasnodarskaya". Parimad on ka "Kingitus" ja "Menza". Neid eristab nende suur kaal ja kõrge saagikus. Niisiis annab "Menza" kapsapeadele kaal 9 kg.

Brokkoli

  • "Calabrese" on üks külmakindel brokkoli. Pea kuni 400 grammi.
  • "Arcadia F1" valmib 110 päeval. Keskmiseks kaaluks hinnatakse 450 grammi. Valmib hästi ka väga sagedase istutamise ja madalate temperatuuride korral.
  • "Vitamiin" valmib 100 päevaga. Pea rohelise värvusega, kaaluga umbes 300 grammi, keskmise tihedusega.

Varasemate brokoli sortide hulka kuuluvad ka Fiesta, Lucky, Gnome, Fortuna, Atlandi ookean, Genova, Greenbelt, Gran Favorite, Compact, Caesar, Monton.

Värviline

  • "Valge ilu" võib anda 1 ruutmeetrilt kuni 6 kg. Kapsapead saate koguda 65 päeva pärast istutamist. Kuni 1,2 kg kaaluvad pead. Äärmuslikud temperatuurid, kahjurite rünnakud ja haigused võivad selle saaki oluliselt vähendada..
  • “Valge pea” võtab kuni 1,1 kg kaaluva lamestatud pea saamiseks umbes 110 päeva. Tootlikkus kuni 4,5 kg 1 ruutmeetri kohta. See on külmakindel ning sisaldab palju C-vitamiini ja kasulikke mikroelemente ning on seetõttu populaarne toiduvalmistamisel, meditsiinis, kosmeetikas.

Ja võite pöörata tähelepanu ka sellistele esindajatele nagu "Koza Dereza", "Flora Blanca", "Summer resident", "Parisian", "Purple".

Nagu ka värvilised iludused, näiteks "Purple ball".

Savoy

  • Melissa on hübriid, mida toodetakse spetsiaalselt sügiseseks saagiks. Külgedelt lamestatud kapsapead, suured, kaaluga kuni 3 kg, suure tihedusega, pragunemiskindlad. Sellel on tumerohelised mullitavad lehed, millel on mahe meeldiv maitse. Saak koristatakse 120 päeva pärast idanemist. Kultuur ei karda väikseid külmasid ja talub hästi põuda.
  • "Thaler" sarnaneb "Melissaga", kuid ühtlaselt lamedama pisut väiksema kapsapeaga - kuni 2 kg.
  • "Tasmaania" eristub erilise külmakindluse poolest, kuid nõuab pinnases suurenenud lämmastikusisaldust. Ümmargune kapsapea, kaaluga kuni 1,5 kg.

"Vertu", "Sphere F1", "Kroma" on head omadused ja märkimisväärse saagikusega..

Peking

  • "Granaatõunal" on silindrilised kapsapead kaaluga kuni 2 kg. Küpsemiseks kulub 70–80 päeva. Vähenõudlik, stabiilse saagikusega.
  • "Anaco" on väga sarnane "Granaatõunaga", kuid seda säilitatakse kauem ja samal ajal ei kaota maitse ja kvaliteet. Ta vajab kasvamiseks veidi rohkem kui 70 päeva. Vastupidav seenhaigustele, mis on oluline köögivilja pikaajaliseks säilitamiseks.

Sellesse loendisse saate lisada ka "Hydra" ja "Glass".

Keskmise hilise ja hilise sordid ning hübriidid

Valge kapsas

  • "Aggressor F1" - Hollandi tõuaretajate aretatud hübriid on hinnatud äärmiselt tagasihoidliku pinnase ja ilmastiku suhtes. Säilivusaeg on kuni kuus kuud. Ühe kapsapea kaal on kuni 5 kg, ei vaja täiendavat hooldust. Taimestik kestab kuni 120 päeva, sooja kliima korral saab selle külvata otse avatud pinnasesse.
  • "Amager" annab küpse kapsapea, kaaluga 2,5–4 kg, 120–150 päeva pärast idanemist. Seda hoitakse kuni aprillini ja seda kasutatakse transpordiks, samal ajal kui välimus ja kõik maitseomadused on täielikult säilinud. Samuti on see kõrge pragunemiskindlus ja hea külmakindlus. Kuid see sõltub paljudest ebasoodsatest teguritest.

Selle suurepäraste omadustega kultuuri parimate esindajate seas väärib märkimist ka näiteks "Valentina", "Kolobok", "Moscow late", "Mara", "Aros F1", "Creumont F1", "Geneva F1". Viimased, nagu nimigi ütleb, on hübriidid..

Brokkoli

  • "Atlandi" valmib 130 päevaga. See kasvab kuni poole meetri kõrguseks ja annab tihedaid vilju kaaluga kuni 400 grammi.
  • Grinia on tuntud sort, mis valmib 130–140 päevaga. Kasvab kuni 60 cm, keskmiste viljadega, kuni 300 grammi.
  • Monterey F1 - spetsiaalne hübriid, mille uskumatult suured pead kaaluvad kuni 2 kg.

Teised hilised hübriidid ja sordid "Agassi F1", "Ironman F1", "Parthenon F1", "Belstar", "Marathon", "Continetal".

Värviline

  • "Amerigo F1" on piimvalgete peadega hübriid, keskmiselt kuni 2,5 kg. Valmimisaeg on umbes 2,5 kuud. Samal ajal võite ühelt ruutmeetrilt saada kuni 6-8 kg. Ei allu mitmesugustele haigustele, kuid nõuab hoolt.
  • Cortes F1 pole asjata üks kõige produktiivsemaid hübriide - ruutmeetrilt korjatakse vähemalt 5 kg kapsast. Pea kuni 3 kg, väga mahlane. Valmib 75 päevaga, on hästi hoitud, kuid pinnase ja väetiste suhtes valiv.

Siia kuuluvad "Agnia", "Clara korallid", "Roheline lumehang".

Savoy

  • "Ovassa F1" - Hollandi valiku hübriid, valmib 140 päeva pärast seemikute istutamist avatud pinnasesse. Vastupidav temperatuurimuutustele ja haigustele.
  • "Uralochka" vajab ümmarguse kuni 2,2 kg kaaluva kapsapea saamiseks pragunemiskindlat ja ladustamiseks kuni 3 kuud umbes 95-100 päeva.

Alaska, Cosima, Stilon F1, Virosa F, Nadia F1 - neid tuleks kaalumiseks ka loetleda.

Peking

  • Monument on omalaadne erakordselt suure saagikusega esindaja. Kapsapead on tihedad ja suured, kaal kuni 4 kg. Koristamisaeg idanemisest on 70 päeva.
  • "Sügisene ilu" on suve teises pooles kasvatamiseks sobiv hübriid. Kapsa pea on piklik, mitte liiga tihe, kaaluga kuni 2,5 kg.
  • "Nika" on eriti tulistamiskindel hübriid. Võrreldes teiste tüüpidega on leheplaadid tugevalt kortsus. Kapsa pea kaal kuni 3 kg.

Võib tarbida mitte ainult värskelt, vaid ka kääritatult.

Parimad talvised sordid ja igat tüüpi kapsas hübriidid

Parimad suured peadega sordid

  • "Lumivalgekesel" on lehtedel sinakasvärv, moodustades hoolsusest kuni 3,5–4,5 kg tiheda kapsapea. See maitseb hästi ja seda saab kasutada kõigeks. Küpsemisperiood kuni 150 päeva. Saaki saab koristada kuni 7,5 kg 1 ruutmeetrilt. Säilitatud pikka aega ja talub hästi transporti. Kapsa pea kaal kuni 4 kg.
  • Hilinenud Moskvas on kapsapea kaaluga 8–10 kg.
  • Kolobok - kuni 5 kg.
  • Megaton - 3 - 4 kg.
  • Agressor - 2,5 - 3 kg.
  • Mara - 4 - 4,5 kg.
  • Amager - kuni 3,5 kg.
  • Talvine - kuni 3,5 kg.
  • Keelekõlar - 3,5 - 4,5 kg.
  • Kharkovi talv - 3 - 4 kg.

Hiline kapsas väikeste ja väikeste peadega

  • "Aros F1" on üks hooaja keskpaiga hübriide, mis on seotud talikapsaga (130–140 päeva). See annab tihedad kapsapead kuni 1,9 kg heleroheliste lehtedega, mis on küllastunud kohe pärast veidi lamamist. Üldiselt saab seda säilitada kuni 9 kuud. Vastupidav ka kõige levinumate haiguste suhtes.
  • Ilona F1 on populaarne hübriid, mis koristatakse 4 kuud pärast idanemist.

Ei tulista nooli, ei moodusta pragusid, ei ole haigustele vastuvõtlik. Kapsa pea kaalub 1,6-2,3 kg.

Millist kapsast on kõige parem istutada marineerimiseks ja marineerimiseks

Põhimõtteliselt marineerimiseks kasutatakse hilise valmimisega sortide valget kapsast, hea on sellistel juhtudel "Slava", "Moscow late", "Belorusskaya", "Zimovka" või "Amager".

  • Slava on kääritamise üks nõutumaid esindajaid. See on äärmiselt produktiivne ja kapsapeade kaal ulatub rahulikult 5 kg-ni. Kujult on see üla- ja alaosas mõnevõrra lamestatud. Termin selle tühjaks kasutamiseks tuleb varasügisel.
  • "Belorusskaya" jagab oma populaarsust "Slava" -ga, kuid valetab rohkem - aprillini. Saagi saab koristada 4,5 kuuga, kapsapeade keskmine kaal on 3,5 kg. Kapsas on hästi transporditav ja lõheneb ainult harvadel juhtudel.

Ja ka tasub lähemalt uurida selliseid valgepäiseid iludusi nagu "Kingitus" ja Harkovi talv ".

Viimasel ajal on aretajad välja töötanud uued sordid ja hübriidid, mis sobivad hästi ka kääritamiseks ja soolaks. Need on nii "Atria F1", "Miracle F1" (Hollandi valik), "Hope", "Megaton F1" kui ka "Kvashenka".

Hollandi sordid kesk-Venemaal istutamiseks

Oleme tänases artiklis juba kaalunud paljusid kõigi kapsasortide hübriide ja sorte. Kuid siin kirjutame lühemalt neist, kes jäid tähelepanuta..

  • Bingot hinnatakse kõige rohkem väga hea ladustamise tõttu - kuni 9 kuud. On väikese ümmarguse kapsapeaga (kuni 1,5 kg), ei pragune.
  • "Languadeaker" annab ülimalt hea saagi, sobib koristamiseks ja värskeks tarbimiseks, peab vastu pika säilivusajaga.
  • "Bartolo F1" on väga levinud Hollandi hüdriid, mille piklik kapsapea kaalub 3 kg. Lehed on tihedalt paigutatud ja ei närtu kogu talve.
  • "Musketeer" on varajane sort, pärast seemikute ilmumist saab saagi koristada 55 päeva jooksul. Kapsa pea kaal kuni 1,3 kg.
  • "Python" - tähistab keskmist varajast, vajavad õigeaegset koristamist.
  • "Takisti" - küpsemisperiood seemikute istutamisest avatud pinnasesse on ainult 55 päeva. Kapsapead kuni 1,2 kg, hästi hoitud. Kasvu ajal kohanevad nad suurepäraselt ilmastikutingimustega, on haiguste suhtes vastupidavad.

Video selle kohta, millised Hollandi aretushübriidid sobivad kõige paremini istutamiseks

Sellest videost saate teada, millised on parimad hübriidid, mille Hollandi aretajad on aretanud. Neid on ainult 8 ja kõiki kirjeldatakse üksikasjalikult. Tänu autori kogemusele saate teha ühe või enama kasuks õige valiku. Tema arvates on tegemist selle kategooria parimate esindajatega..

Võib-olla olete mõnega neist juba tuttav, kuid mõnest kuulete esimest korda. Kui teate teisi häid hübriide, kirjutage neist kommentaarides. Lase inimestel uute sortide kohta ise õppida.

Selle või teise hübriidi omaduste tundmine aitab teil teha õige valiku ja saada oma saidil hea saagi.

Loodan, et see teave on teile kasulik ja teie saak teile meeldib.

Kapsa sordid Siberisse, Uurali ja Altai territooriumile

Millised parameetrid peaksid olema kapsasortidel Siberis ja teistes külmades piirkondades kasvatamiseks? See peaks ühtlaselt taluma kuni 7-kraadiseid külmasid ja lisaks sellele olema lühike küpsemisperiood. Seetõttu sobib valge kapsas ideaalselt Altai territooriumile ja Siberisse:

  • "Lootus F1"
  • "Polaar"
  • "Talvetorm"
  • "Lilla pits"

Nende esindajate kapsapead on ligikaudu ühesugused, keskmise suurusega (kuni 4,5 kg), suurepärase tootlikkusega.

Samuti tasub mainida sobivaid hübriide:

  • "Gribovsky"
  • "Zarya"
  • ja mõnikord "Dumas"

Hooaja keskpaiga Siberi "kaunitaride" seas on kõige populaarsemad:

  • "Kohal"
  • "Siberi"
  • "Au"
  • "Valgevene"
  • "Juubel F1"

Hilised kapsasordid on vähem kohandatud Siberi tingimustele, kuid neid kasvatatakse siiski mõnikord:

  • "Amager"
  • "Dobrovolskaja"
  • "Au"
  • "Juuni"
  • "Kazachok"
  • "Siberi"

Ja uskumatult ilus Savoy kapsas "Vologda pits".

Parimad kapsasordid Moskva piirkonnas

Nüüd määrame kindlaks kapsa sordi vajalikud omadused, et saaksime loota hea saagile Moskva piirkonnas. See on kohanemisvõime sagedaste ja suurte niiskuse ja temperatuuri kõikumiste korral, mis ei nõua soojust ja päikesevalgust.

Lisaks on Moskva piirkonnas maa üsna happeline, mis piirab edukaks istutamiseks oluliselt sortide arvu. Sellised valge kapsa esindajad, mis on kõige paremini kasvatatavad Moskva piirkonnas, hõlmavad järgmist:

  • "Hiline Moskva"
  • "Dumas"
  • "Au"
  • "Agressor F1"
  • "Amager"
  • "Kohal"

Lillkapsas: "Baldo" ja "Vinson".

Kallid sõbrad, nagu olete märganud, on istutamiseks üsna palju kapsasorte. Ja enamiku neist oleme täna kajastanud. Muidugi ei suutnud me neid kõiki ühe artikli raames väärikalt kirjeldada. Kuid tänu sellele minimaalsele teadmisele võite nüüd istutusmaterjalide poodi minnes küsida, mida vajate..

Kõiki lisateavet istutamise aja, kasvuperioodi ja põhiomaduste kohta on kirjeldatud igal seemnekotil. Seetõttu ei pea te kõike siin kirjutatut meelde jätma..

Loodan, et tänane artikkel on teile kasulik. Parimat teile ja suurepärast saaki kõigile!

Valge kapsa sordid: kõige huvitavamad, populaarsemad ja produktiivsemad

Kirjeldused ja sortide tüübid: varajane ja hiline, kõige produktiivsem ja küpsem, marineerimiseks, marineerimiseks ja lihtsalt maitsev ja mahlane

  • Eriti varakult valmivad sordid ja hübriidid
  • Varased sordid ja hübriidid
  • Keskvalmivad sordid
  • Keskmise hilinemisega sordid
  • Hilised kapsasordid ja hübriidid
  • Kõige produktiivsemad sordid
  • Kergemad sordid
  • Hollandi sordid
  • Marineerimiseks ja marineerimiseks
  • Järeldus

Enamik aednikke kasvatab oma peenras tervislikku ja maitsvat saaki - valget kapsast. Selle koostis sisaldab rohkem kui tosinat makro- ja mikroelementi. Sõltuvalt elukoha piirkonnast tasub kaaluda, millised liigid teie territooriumil paremini juurduvad. Artiklis räägime aretatud sortidest ja hübriididest. Ja ka selle kohta, millised tüübid tuleks valida ladustamiseks ning millised marineerimiseks ja marineerimiseks.

Sisu

  • Eriti varakult valmivad sordid ja hübriidid
  • Varased sordid ja hübriidid
  • Keskvalmivad sordid
  • Keskmise hilinemisega sordid
  • Hilised kapsasordid ja hübriidid
  • Kõige produktiivsemad sordid
  • Kergemad sordid
  • Hollandi sordid
  • Marineerimiseks ja marineerimiseks
  • Järeldus

Eriti küpsed sordid ja hübriidid

Kapsa perekonna sorte saab jagada küpsemisaja järgi:

  • üliküps,
  • vara,
  • keskmine
  • hilja.

Aretajad aretasid isegi ülivarajaseid kapsa seemneid, mis valmivad suve alguses. Nende kasvuperiood on lühike, kapsa pea lõigatakse 45–55 päeva pärast seemikute istutamist suletud pinnasesse (kokku 90 päeva alates idanemise algusest). Eriti soojades piirkondades valmivad hübriidid 40 päeva pärast (Venemaa lõunaosa).

Selline kapsas ei valeta pikka aega, see sobib salatite, hautiste, suppide valmistamiseks, kuna selle kiud on palju pehmemad kui hilised sordid.

Märkuses! Kui seemne tähis on F, siis on see hübriid. F1 on esimese põlvkonna kultuur. Selle eeliseks on haiguskindlus ja hea taimede kohanemine.

Eriti varajastel sortidel on alati väike pea

Üliküpsete kapsasortide omadused:

Kasupuudused
valmivad kiirestiminiatuursed pead
kõrge mineraalide sisaldusei sobi alati kääritamiseks
krõbedad õrnad lehedkalduvus pragunemisele

Üliküpsenud liigid on vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele, samas kui köögivili on magusam, kui seemikud kasvavad soojas piirkonnas, kus negatiivsete märkide suhtes pole järsku langusi.

Igal aastal reastavad köögiviljaajakirjad saagi, mida aednikud kõige rohkem armastavad. 2019. aastal võtsid juhtpositsioonil järgmised valkkapsa eriti varajaselt valmivad sordid:

  1. Express (küpsus alates seemikute kasvuhoonesse viimise hetkest kuni köögivilja lõikamine on 45 päeva). Kapsapead on keskmise tihedusega, nende kaal on 900 grammist kuni 1,5 kg. Kontekstis on köögivili piimvalge, känd on lühike, lehed mahlased, helerohelised. Tootlikkus - 5-6,5 kg ruutmeetri kohta Kõlblikkusaeg kuni 1,5 kuud.
  2. Pandion F1 (kasvuperiood 45–53 päeva). Kapsapead kasvuhoonetes kasvatamiseks. Kaal 1–2 kg, lehed on erkrohelised. Eelised: minimaalselt pragunev, hõlpsasti transporditav. Kõlblikkusaeg - 1,5-2 kuud.
  3. Parel F1 (kasvuperiood 50–60 päeva). Tugeva juur- ja lehesüsteemiga helerohelised kapsapead. Pea kaal 1–1,5 kg. Suur transporditavus ja taimede kohanemine.

Kasvuhoonetesse on soovitatav istutada ülivalmiv saak märtsis. Kasvuhoonetes valmib taim kiiremini, on vähem haige.

Põhja- ja Uurali laiuskraadide jaoks on spetsiaalselt välja töötatud kultuur, mis talub pakast. Näiteks:

  • Siberi,
  • Talvine torm,
  • Tša-tša (Peking).

Varased sordid ja hübriidid

Varased sordid valmivad veidi kauem kui ülivarased sordid. Kasvuperiood kestab keskmiselt 60–90 päeva.

Varajase saagi võimalikult palju säilitamiseks tasub järgida mitmeid reegleid:

  • Seemikute karastamine. Seemikud tuleks paar nädalat enne püsivasse mulda siirdamist välja võtta külmas. Parim on rõdu. Kõvastumist peate alustama 2 tunnist, viies selle järk-järgult päevani.
  • Ärge kiirustage ülekandmist. Optimaalne istutusaeg, kui taim jõuab 17 cm kõrgusele.
  • Sage kastmine. Varajane kapsas vajab palju niiskust. Üks põõsas võtab korraga 1,5–2 liitrit vett. Mulda saab niisutada kas hommikul või õhtul, kui juured kuivavad..
  • Istikute päikesekaitse. Me ei tohi unustada taime katmist fooliumiga või agrokiu abil, et kevadpäike noori lehti ei kõrvetaks.
  • Putukakaitse ja pealmine kaste. Ennetuslikel eesmärkidel saate kultuuri kaitsta kahjurite eest, kasutades rahvapäraseid meetodeid. Pinnase täiendamine kasulike ainetega on eriti vajalik, kui muld on viljatu.

Parimad varajase kapsa sordid:

  1. Kasakas F1. Universaalne hübriid juurdub igas riigi piirkonnas. Kapsapead kaaluvad 800 grammi kuni 1,5 kg, mõranevad harva, välimised lehed on sinakad, sisemised peaaegu valged. Tehniline küpsus saabub ülikiiresti, juba 75–85. Hinnatud hea haiguskindluse eest.
  2. Juunil. Täisküps 100 päeva pärast seemnete istutamist. Pead lõigatakse juuni lõpus lehtede helluse säilitamiseks. Kapsapead kaaluvad 1–2,5 kg, rikkaliku rohelise varjundiga lehed. Taim talub väärikalt äärmuslikke temperatuure, talub külma kuni -5 ° С.
  3. Nr 1 Gribovsky 147. Kasvuperiood on 75–110 päeva. Pea kaal on 1,5–2,5 kg. Külma suhtes on vastupidavus. Sobib kuivale piirkonnale, ei tulista, pole altid pragunemisele.

Varasel valgel kapsal pole pikka säilivusaega. Saagi tarbimiseks paari kuu pärast peate istutama sellise koguse, tulevikus taime maitse oluliselt väheneb.

Keskvalmivad sordid

Hooaja keskmiste sortide saak on koristusvalmis 100–125 päeva alates istutamise päevast. Suve lõpuks saavutavad kapsapead tehnilise küpsuse..

Parimate hooaja keskmiste sortide nimed:

  1. Au 1305. Pika aretusega sort, mis juurdub riigi erinevates kliimavöötmetes, sealhulgas kuivades. Kapsa pea kaal ulatub 4,5 kg-ni. Taim vajab kaitset kahjurite eest, kuna see on vastuvõtlik mõnele haigusele.
  2. Lootus. Küpsemisperiood toimub 110-125 päeva jooksul. Puuviljad kaaluvad 3 kuni 3,5 kg. Nad pragunevad harva, isegi kui niiskust on vähe. Sobib salatite valmistamiseks ja marineerimiseks. Vastupidav haigustele, kuid säilivusaeg on umbes 3,5 kuud.
  3. Belorusskaya 455. Kapsapead on madalate temperatuuride suhtes vastupidavad, pea kaal varieerub 4,5–6,5 kg. Valgust armastav kultuur, mida saab istutada avatud pinnasesse, kartmata, et kahjurid selle hävitavad. Kasvuperiood on 85–95 päeva.

Koristatud saagi nõuetekohase säilitamise korral pikeneb küpsemisperiood vähemalt kuu võrra, samal ajal kui kõik lehtedes olevad vitamiinid säilivad.

Keskmise hilinemisega sordid

Keskmise hilinemisega valge kapsa sordid istutatakse marineerimiseks ja ladustamiseks. Kasvuperiood jääb vahemikku 120–150 päeva. Köögiviljadel on rikkalikum maitse ja aroom kui varajastel puuviljadel, nende saagikus on suurem ja säilitamist pikendatakse 5-6 kuuni.

Usaldusväärsed keskhilise kapsa sordid:

  • Sort "kingitus"
  • Sort "Kupchikha"
  1. Kingitus (küpsemine võtab aega 125–135 päeva). Kapsapead on ümardatud 2,5–4,5 kg-ni. Hästi transporditud ja kahjuritele vastupidav.
  2. SB-3 F1 (125-135 päeva). Puuviljad on suured 3–4,5 kg, vastupidavad kuumusele ja haruldasele põuale. See keskmise hiline kapsas on hea nii värske kui marineeritud.

Parimate keskhilisemate sortide hinnang sisaldab ka:

  • Taininskaja (125–150 päeva),
  • Stakhanovka 1513 (125–135 päeva),
  • Kaupmehe naine (130–145 päeva),
  • Keskmiselt hilja (115–125 päeva) agressor,
  • hübriid Lemmik F1.
  • Agressor F1
  • Stakhanovka 1513
  • Taininskaja
  • Lemmik F1

Märgatud! Kui kapsas hakkab lõhenema, siis on see üleküpsemise näitaja või kultuur on veega üle ujutatud.

Hilised kapsasordid ja hübriidid

Hiline valge kapsas sobib kõige paremini marineerimiseks, marineerimiseks, säilitamiseks, talvel hoidmiseks. Puuviljad valmivad hilja (155 kuni 200 päeva), neil on väljendunud maitse, millel on kerge kibedus, tihedad kahvlid. Hilise kapsa viljade keskmine kaal on 3,5–6 kg.

Parimad hilise kapsa sordid:

  1. Amager 611 (140-150 päeva). Pead kaaluvad 3,5–4,5 kg, säilitatuna kuni kuus kuud, mõranevad harva. Miinused: kultuur nõuab sagedast kastmist, on altid mõnele haigusele. Kuid pärast mitu kuud küpsemist paraneb maitse märkimisväärselt, kibedus väheneb.
  2. Mara (periood idanemisest saagikoristuseni - 170 päeva). Valgevenes aretatud Mara kapsas talub pakast ja mädanemist. Värske säilitamine kuni 8 kuud.
  • Sort "Lumivalgeke"
  • Sort "Amager 611"

Hilistalviste valge kapsa sortide peamised puudused on madal idanevus ja pikk kasvuperiood.

Kuid peamised eelised on kõrge saagikus ja ladustamine järgmise hooajani..

Järgmistest hilise valmimisega liikidest said idanemisliidrid:

  • Valentine,
  • Piparkoogimees,
  • Lumivalge,
  • Talvine 1474.
  • Sort "Valentina"
  • Sort "Talvine 1474"
  • Sort "Kolobok F1"

Kõige produktiivsemad sordid

Kõige vähem annavad saaki üliküpsed ja varajased sordid. Ajal, mil keskmised ja hilised kannavad maksimaalselt puuvilju 1 ruutmeetri kohta..

Allpool on tabel, mis näitab valge kapsa kõige produktiivsemaid sorte:

NimiTootlikkus 1 ruutmeetri kohta M, kgSordi kirjeldus
Kuldne hektar6–8Kapsa pea on tihe, ümar kuju. Kaal kuni 3 kg. Hea maitse, pragunematu, haigustele vastupidav
Dumas F18–9Kapsapead on rohelised, peene struktuuriga, ristlõikega kollakasvalged. Sobib paksenenud istutusteks, täiuslikult viinapuul hoitud.
Rinda F18,5-10See on haiguste suhtes vastupidav, kuid kasvamiseks vajab see palju valgust. Vilja kaal kuni 3,5 kg
Ülekanne F14.5-6Eriti varajane hübriid. Kapsapead on väikesed ja maitsvad. Vastupidav kevadisele külmale langeb alla -5 kraadi
Kolm kangelast15–17Hiline küps. Suur kapsas, viljad kuni 15 kg. Hea kapsas pikaajaliseks säilitamiseks ja kääritamiseks.

Kui kasvatamisalgoritmi järgitakse kõigi reeglite kohaselt, on varud head, hoolimata küpsemise kiirusest.

Kergemad sordid

Pidage meeles! Mida suurem on köögivilja tihedus, seda kauem püsib see värske ja ei riku.

Hilised kapsapead parandavad aja jooksul nende maitset ainult. Ja kui neile on tagatud õiged hoiutingimused, on säilivuse kvaliteet kõrge..

Pika säilivusajaga valge kapsas:

  • Turkiz,
  • Moskva hilja,
  • Prestiiž F1,
  • Talvine.

Tähelepanu! Enne seemnete ostmist lugege teavet seemnepõhja ettevalmistamise kohta. Kui need on värvitud (inkrusteeritud), siis istutatakse nad maasse leotamata. Kui on pime, siis tuleb neid eelnevalt leotada vähemalt 12 tundi.

Hollandi sordid

Holland on kuulus mitte ainult lillede, vaid ka köögiviljade poolest. Valikuliselt aretati seal mitu ristõieliste puuviljade sorti, millel on olulised eelised:

  • Pea kaal 4–5,5 kg;
  • Lehed on meeldiva maitsega õrnad;
  • Hea saagikus ka ebasoodsate ilmastikutingimuste korral.

Puudustest märgitakse, et köögiviljade kasvu jaoks on sageli vaja kasutada väetamist. Nad vajavad palju päikesevalgust, regulaarset mulla kobestamist ja varakult valmiv kapsas sageli lõheneb.

Hollandi valiku parimad sordid:

  • Musketär,
  • Bingo,
  • Keelekellar,
  • Takisti,
  • Rinda F1,
  • Fundaxi,
  • Portula,
  • Atria F1.
  • Sort "Rinda F1"
  • Sort "Fundaxi"
  • Sort "Atria F1"

Kõik need võimalused taluvad külma hästi ja jäävad veidi haigeks. Kuid nad vajavad pidevat hoolt. Küpsuse poolest erinevad nad ka varajasteks, küpseteks ja hilisteks.

Marineerimiseks ja marineerimiseks

Venemaal on üks lemmikroogadest hapukapsas. Köögivilja kasvatamiseks aias tasub kaaluda selle omadusi. Kapsa pea struktuur peaks olema kindel, mahlane ja kibeduseta. Mida rohkem kapsas hapet, eriti askorbiini, seda maitsvam on soolamine.

Järgmised sordiliigid on ennast hästi tõestanud:

  • Kvašenka,
  • Harkovi talv,
  • Ime F1 soolamine,
  • Valgevene 455,
  • Hiilgus,
  • Megaton F1,
  • Talvine torm,
  • Malahhiit.

Märge! Kapsasort "Westri F1" sobib kääritamiseks. Seda tüüpi on hea marineerida, kuigi köögivilja küpsemisperiood on varane (90 päeva).

Ei ole soovitav marineerida kapsast, milles on kibedust, näiteks Kolobok või Amager 611.

Kapsa seemnete täielik ülevaade

Järeldus

Igal aastal lisavad kasvatajad mitu uut kapsasorti. Need köögiviljad kasvavad mitte halvemini kui need, mille aednikud tavaliselt oma peenra jaoks valivad. Viimastel aastatel on Hollandi liigid olnud siseturul väga konkurentsivõimelised..

Iga suvise elaniku või aedniku jaoks on olemas ideaalne variant, mis sobib parimaks avatud või suletud maa jaoks mõeldud sortidest, kuid enne seda peate veidi katsetama ja veetma rohkem kui ühe aasta selle maitsva ja tervisliku köögivilja kasvatamisel.

Parimad kapsasordid, testitud isiklikul maatükil

Parimad kapsasordid

Kesk-Venemaa jaoks mõeldud kapsasorte ja hübriide saab edukalt kasvatada Kaug-Idas, Lõuna-Uuralites, Lõuna-Lääne-Siberis. Seetõttu kasvatatakse nendes piirkondades enamikku keskmise tsooni sortidest. Kuid samal ajal on Venemaal külmad kliimavööndid. Ja seetõttu on kapsa kasvatamiseks nendes piirkondades vaja spetsiaalselt nende kohtade jaoks kohandatud sorte. Ja just sellega tegelevad Venemaa kasvatajad praegu..

Kapsa sordid on varaküpsed, keskvalmivad ja hilise valmimisega. Kuid nad kõik erinevad vegetatiivse küpsemise perioodil. Seetõttu on kapsa kasvatamise agraarsed tingimused nende vahel erinevad. Seega peate mõistma, millist kapsast soovite lõpuks saada. Siin peate lähtuma oma maitsest ja soovidest.

Mis kapsas on, vaata tabelit:

SordiValmimisperiood
Varajane küps70 - 105 päeva
Hooaja keskel80 - 115 päeva
Hiline küpsemine165 - 180 päeva

Parimad varajase valmimisega kapsasordid

"Varajane kapsas" - nimi räägib enda eest. Varajase kapsa kasvuperiood on 70–105 päeva (see periood arvutatakse tärkamisest saagikoristuseni). Veelgi enam, kui kõik on õigesti tehtud, koristate juuni lõpus selle saagi esimese saagi. Põhimõtteliselt kasutatakse varajast kapsast värskeks tarbimiseks salatite kujul. Sellest saab teha ka kapsasuppi, hodgepodge’i, suppe. Samuti kasutatakse seda iga roa lisandina..

Varasel kapsal ei ole palju hummocki kaalu, see kehtib peaaegu kõigi selle taime sortide ja hübriidide kohta. Kuid on ka erandeid. Loe hoolikalt. Tuleb märkida, et seda kapsast ei saa talvel kääritada ja säilitada. Samal ajal tuleb see õigeaegselt koguda, muidu see praguneb (on erandeid, vaadake allpool olevaid sorte hoolikalt.).

Juunil

Varajane sort küpsemisajaga 90–100 päeva idanemisest kuni lõikumiseni.

  • Varajane valmimine.
  • Pragunemiskindel. Sage kastmine ei kahjusta.
  • Külmakindlus: seemikud taluvad külma kuni miinus kaks kraadi ja täiskasvanud taimed kuni miinus viis kraadi. See aitab kaasa selle sordi kasutamisele peaaegu kogu Venemaa territooriumil..
  • Kapsakärbest ta ei karda.
  • Hea saagikus.
  • Halvasti hoitud.

Kasakas F1

Vegetatiivne periood on 95 - 110 päeva. Siin, alates seemikute mahaminekust kuni kogumiseni, 45 - 55 päeva. Kaal kuni 1,5 kg.

  • Suurepärane maitse.
  • Immuunsus musta jala ja limaskesta bakterioosi vastu. Mõõdukalt vastupidav kiilu ja vaskulaarse bakterioosi suhtes.
  • Kultuur küpseb samal ajal.
  • Salvestab üsna hästi: kuni 6 kuud.
  • Pragunemiskindel.
  • Ei talu kuumust
  • Ei meeldi varju.

Parel F1

Kasvuperiood on 100–105 päeva, pärast laevalt lahkumist ja enne koristamist kulub 55–60 päeva. Vilja kaal 1 - 1,8 kg.

  • Saate saada väga varajasi tooteid.
  • Sõbralik küpsemine.
  • Talub kergesti kuumust ja külma.
  • Pole altid pragunemisele.
  • Väike känd.
  • Talvine ladustamine pole võimalik.

Dietmar Varakult

Vegetatiivne periood on 105 päeva, samas kui seemikute istutamisest kuni koristamiseni möödub 65 päeva. Kaal 1,5 - 2 kg.

  • Väike känd.
  • Haiguskindel ristõieliste taimede suhtes, samuti hea vastupidavus erinevatele kahjuritele.
  • Kalduv lõhenema.

Tehnilise küpsuse saavutamisel tuleb saak koristada, vastasel juhul võib see praguneda.

Kuldne hektar

Vegetatiivne periood on 110 päeva. Kaal kuni 2,5 kg.

  • Väike känd.
  • Keel ja põud. Muudest haigustest saab üle, seega on vaja ennetustööd.
  • Kapsaid saate säilitada kuni 5 kuud, sobivad konserveerimiseks.
  • Peaaegu ei pragune, nii et ta ei karda enneaegset puhastamist.
  • Nõuab viljakat mulda.

Nõudlik pinnase suhtes: ei kasva viletsatel muldadel. Muld peab olema viljakas.

Kopenhaageni turg

Taimestik 100 päeva, kaalub kuni 2,5 kg. Sort aretati Taanis.

  • Väike känd.
  • Vara.
  • Ei tulista ega pragune.
  • Talub kergesti kerget pakast.
  • Halvasti hoitud, alles 3-4 nädalat pärast koristamist.

Dumas F1

Laagerdub 90 päevaga - see on eriti varajase valmimisega hübriid, kaaluga kuni 1,5 kg.

  • Üliküps.
  • Ei allu pragunemisele.
  • Kasvab tihedates istutustes.
  • Kapsast ei saa pikka aega säilitada.

Ülekanne F1

Vegetatiivne periood on 110 päeva, kus hummockide kaal ei ületa 1,5 kg. Seemikute mahaminekust kuni kogumiseni 50 - 55 päeva.

  • Saagi sõbralik tagasitulek.
  • Külmakindlus.
  • Super vara
  • Haiguste ja kahjurite suhtes suhteliselt vastupidav.
  • Pragunemiskindel.
  • Ladustamine nagu kõik varased sordid.

Malahhiit F1

Varajane hübriid küpseb 100 päeva pärast. Kaal kuni 2 kg.

  • Ei pragune.
  • Vastupidav haigustele ja kahjuritele.
  • Halvasti hoitud.

Parimad hooaja keskpaiga, hilise hilise kapsa sordid ja hübriidid

Seda tüüpi kapsas on mitmekülgne. Seda kasutatakse nii suvel kasutamiseks salatites kui ka kääritamiseks talveks. Keskvalmimine ja keskhiline valmimine erinevad veidi.

Samal ajal on need talvel endiselt üsna hästi hoitud (siin peate sordi valimisel vaatama omadusi). Samuti erinevad hooaja keskmised sordid varajastest puuviljade kaalu ja suuruse poolest oluliselt. Nagu ma eespool kirjutasin, on küpsemise aeg vahemikus 80 kuni 105 päeva..

Hooaja keskel kapsasordid ja hübriidid

Au 1305

Vegetatiivne küpsemisperiood on 100 - 125 päeva, 80 - 95 päeva pärast seemikute istutamist, samal ajal kui kapsapead kaaluvad 4,5 kg.
Eelised:

  • Põuakindel.
  • Üsna vastupidav haigustele ja kahjuritele.
  • Ei pragune üleküpsemise korral.
  • Kapsaid saate säilitada mitte rohkem kui 3 kuud.

Valgevene 455

Taimestik 120 - 130 päeva, vilja kaal kuni 4 kg.

  • Ei pragune.
  • Vastupidav madalatele temperatuuridele.
  • Väike känd.
  • Täiuslikult transporditud.
  • Suur saagikus.

Lootus

Täisküpsemisperiood on 110 - 130 päeva, kusjuures keskmine hummockide mass on kuni 3,5 kilogrammi.

  • Pole altid pragunemisele.
  • Külma ilma ei karda.
  • Omab immuunsust haiguste ja kahjurite suhtes.
  • Ladustamine kuni 3 kuud pärast kogumist.

Keskmise hilise kapsa sordid ja hübriidid

Kohal

Vegetatiivne periood on 115 - 134 päeva. Keskmine kaal 2,5 kg. - 4,5 kg.

  • Suurepärane immuunsus kahjurite ja haiguste vastu.
  • Talub suurepäraselt külma.
  • Transporditavus kõrgel.
  • Kõrge saagikus, järgides õigeid põllumajandustavasid.
  • Seda hoitakse ainult kuni 5 kuud, kuigi see pole eriti halb ja ma ei taha seda miinuseks nimetada.

Tõestatud sort, millele saate tugineda. Selles pole vigu lihtne leida.

Kohtunik 146

Täisküpsemine toimub 130–150 päevaga (arvestatuna seemnete külvist saagikoristuseni), saagikus on 5–6,6 kg / m.

  • Põuakindel.
  • Pole altid pragunemisele.
  • Haigustele vastupidav.
  • Kapsast saate hoida kuni kevadeni.

Brigadir F1

Küpsus toimub 110 - 120 päeva jooksul, viljad kaaluvad kuni 3,5 kg. keskmine.

  • Vastupidav kuivale ilmale.
  • Vastupidav pragunemisele 4-6 nädalat pärast valmimist.
  • Hea immuunsus haiguste vastu
  • Säilitamine on võimalik ainult 4-5 kuud ja ma ei taha seda miinuseks nimetada.

Krautman F1

Täisküpsus toimub 120 - 140 päeva jooksul. Samal ajal kaaluvad kapsapead keskmiselt kuni 4 kg., Kuigi proovimisel võib see olla rohkem.

  • Hea maitse.
  • Säilitatakse märtsini.
  • Immuun seenhaiguste vastu.
  • Nõrk kiilukindel.

Agressor F1

Täisküpsus toimub 120–130 päeva jooksul, samas kui kaal ulatub 5 kg-ni.

  • Vähenõudlik. Seetõttu saab seda kasvatada erinevates kliimavöötmetes.
  • Hea immuunsus haiguste vastu.
  • Kõrge saagikus järjepidevalt.
  • Pragunemist praktiliselt pole.

Parimad hilise valmimisega kapsasordid ja hübriidid

Amager 611

117 - 147 päeva pärast küpseb see täielikult ja kaalub kuni 4 kg.

  • Täiuslikult kohanenud pakasega.
  • Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
  • Pärast küpsemist ei pragune.
  • Vaskulaarse bakterioosi ja fusariumi närbumise suhtes nõrk.
  • Kehv kuumakindlus.

Moskva 15. hilja

Täieliku küpsemiseni möödub 115–140 päeva. Kaal 4 kg. - 6 kg.

  • Hoiab suurepäraselt.
  • Kiili suhtes on suhteliselt immuunne.
  • Ei pragune.

Suur känd, nii et muhud kukuvad ümber ja need tuleb kõrgele toestada või üles künda.

Talvine 1474

Vili valmib täielikult umbes 160 päeva. samas võib hummockide kaal olla kuni 3,6 kg.

  • Külmakindlus kõigil arenguetappidel.
  • Vähenõudlik sort. Võib kasvada ka viljatus mullas.
  • Põuakindel.
  • Säilib suurepäraselt kuni järgmise saagikoristuseni.
  • Vastupidav kahjuritele ja haigustele.
  • Pärast küpsemist ei pragune.

Pikk känd, kuid see pole kriitiline.

Creumont F1

Tehniline küpsus 165 - 170 päeva. Kaal kuni 2,1 kg.

  • Säilitatud pikka aega.
  • Hea maitse.
  • Vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Piparkoogimees F1

Vegetatiivne periood 150 - 160 päeva, kaal kuni 4,7 kg.

  • Pragunemist praktiliselt pole.
  • Sobib pikaajaliseks transportimiseks.
  • Üsna hea immuunsus kapsahaiguste ja kahjurite vastu.
  • Suur saagikus.
  • Suurepärane pikaajaliseks ladustamiseks.

Küpseb 165 päeva, samal ajal kui kaal suureneb kuni 4 kg.

  • Maitseomadused.
  • Pikaajaline ladustamine.
  • Väike känd.

Lumivalge

Periood 130 - 150 päeva. Kaal kuni 4,2 kg.

  • Transporditavus kõrgel.
  • Ideaalne pikaajaliseks ladustamiseks. 6 - 8 kuud.
  • Suurepärane maitse.

Keelekellar

Taimestik 150 - 165 päeva, vilja kaal kuni 5 kg.

  • Põuakindel.
  • Ei pragune
  • Kvaliteedi hoidmine.
  • Vastupidavalt haigustele ja kahjuritele.

Turkiz

Küpsemisperiood 165 - 175 päeva, kaal kuni 3 kg.

  • Ideaalne pikaajaliseks ladustamiseks. 6 - 8 kuud.
  • Põuakindel.
  • Pragunemiskindel.
  • On hea immuunsusega.

Valentine F1

140 - 180 päeva, kaal kuni 3,8 kg.

  • Säilitamine on võimalik kauem kui 7 kuud.
  • Maitse.