Öövarjupere - märke öövarjudest

Solanaceae on mitmekesine perekond, kuhu kuuluvad söödavad köögiviljad (kartul, tomat, paprika, baklažaan), dekoratiivsed lilled, ravim- ja mürgised looduslikud ürdid. Enamikus esindajates sisalduv mürk on võimeline tapma täiskasvanu, kuid seda kasutatakse sageli ametlikus meditsiinis. Veel huvitavaid fakte öövarjude kohta - artiklis.

Öövarju perekonna omadused

Solanaceae on 2019. aastaks 115 perekonna ja üle 2700 liigiga taimeperekond. Inimesed kohtavad paljusid neist iga päev: toalilled, tavalised köögiviljad, tubakas ja ravimtaimed..

Esindajad on jagatud kolme eluvormi:

  • ürdid;
  • põõsad (püstised ja roomavad);
  • puud (öövarju või acnistus).

Koos perekonnaga "sidemets" moodustavad nad öövarju üldise korra.

Öövarju taimede tunnused

Enamasti on esindajatel õrn meeldiv aroom. Mürgised liigid on osaliselt kaetud näärmerakkudega ja neist on terav lõhn.

Tähtis! Enamik öövarju sisaldab solaniini. See alkaloidideks klassifitseeritud mürgine aine ei ole väikestes kontsentratsioonides kahjulik. Maksimaalne kogus sisaldub roheliste koortega küpsetes puuviljades (tomatid, baklažaanid, paprika jne). Seetõttu ei saa rohelisi puuvilju ja pealseid kasutada loomasöödaks. Kuumtöötlemisel solaniin hävib.

Ohtlik annus alkaloide on leitav henbane, dope ja belladonna. Mürgitus kutsub esile palaviku, peavalu, pearingluse, kõhulahtisuse. Pikaajalise reaktsiooni korral on kilpnäärme funktsioon häiritud, seedeelundite kuded on kahjustatud, nägemine halveneb.

Toimingud mürgituse korral: kutsuge kiirabi, seejärel jooge vett mõne absorbendiga ja kutsuge esile oksendamine.

Öövarju perekonna märgid

Perekond kuulub kahekojaliste klassi. See tähendab, et taimseemnete embrüodel on kaks külgmist idulehet. Ühekojalistel taimedel, nagu nimigi ütleb, on üks sagar. Ühevoodi esindajad on oma omaduste poolest üsna sarnased. Solanaceae on üksteisest väga erinevad, kuid eristada saab mitmeid ühiseid jooni..

Öövarju omadused, mis on loetletud teaduslikes ettekannetes:

  • lehekuju: sile, sakiline, sälguline või labaradena;
  • varre all ja keskel asuvad lehed üksikult, õitsevas osas - paarikaupa;
  • õisikud on keskmise suurusega lokid, sageli lillede hajumisega;
  • tassil on kõige sagedamini 5 lehte, harvemini 4–7;
  • vispel võib olla ratta, aluse, lehtri kujul.

Öövarju puuvili

Puuviljad marjades (pipar, öövari, baklažaan, kartul, füüsal jne) või kapslites (tubakas, petuunia, belladonna, henbane, dope). Karbid avatakse mööda luugid. Seemned - neerukujulised, kõrge valgusisaldusega.

Solanaceous taime õisik

Õisikutüübid - lokk või gyrus. Õie valem: * H (5) L (5) T5P1. Väärtus:

  • tikk koosneb viiest sulatatud tupplehast;
  • korolla koosneb viiest sulatatud kroonlehest;
  • kroonlehtedele kleepuvate tolmukate arv on viis;
  • pistik - üks.

Öövarju perekonna lehed

Lihtne, lobed, mõnikord lahatud. Need on paigutatud varrele vaheldumisi. Stipulid puuduvad. Mõned esindajad on kaetud karvadega.
Öövarju põllukultuuride loetelu:
Ürditaimed

Solanaceae perekond, kuhu kuulub enam kui 2600 liiki, koosneb peamiselt rohttaimedest.

  • mandrake;
  • tubakas;
  • baklažaan (tumeviljane öölill);
  • kartul;
  • mõru ja magus paprika;
  • mõru-magus öökübar (hundimarja);
  • skopoolia;
  • valepipra öökapu;
  • ampeli kaliibrid;
  • öövarju jasmiin ja teised.

Köögiviljataimed

Taimsed öökapitaimed:

  • Kartul. Toiduks kasutatakse taime mugulaid, mis on modifitseeritud maa-alused võrsed. Köögiviljaaedades paljundatakse kartulit traditsiooniliselt mugulate abil, kuid seemnete abil kasvatamine on võimalik. Kartulivili on söödamatu rohekas marja, mille sees on seemned.
  • Baklažaan. Metsikud taimed on mitmeaastased ja kultiveeritud taimed mitmeaastased. Botaaniliselt võib öelda, et sinine vili on marja. Kõige sagedamini kasutatakse toiduks sirelililla värvi küpset vilja. Pärast täielikku küpsemist omandab baklazaani koor pruunikasrohelise värvi ning puu ise muutub sitkeks ja maitsetuks.
  • Capsicum (magus ja mõru). Alkaloidne kapsatsiin annab köögiviljale terava maitse..
  • Tomatid (tomatid). Nagu eelmisel juhul, on puuviljad marjad, mitte köögiviljad..

Huvitav! 1893. aastal tunnustas USA ülemkohus tollivaidluse lahendamise käigus tomateid köögiviljadena, kuna neid magustoiduks ei tarvitata..

Muud söödavad öövarjud, mitte köögiviljad:

  • Meloni pirn. Venemaal leidub seda köögiviljaaedades, kuid seda ei kasvatata tööstuslikus mahus. Puuviljad on magusa maitsega ja sisaldavad suures koguses vitamiine, mikro- ja makroelemente.
  • Physalis. Botaanilised omadused on tomatitega sarnased. SRÜ-s leidub füüsalit kõige sagedamini kondiitritoodetes - seda kasutatakse dekoratsioonina. Samuti võite tassidesse peidetud puuviljadest valmistada moosi või hapukurki.

Dekoratiivsed öökapitaimed

Sellesse rühma kuuluvad sise- ja aialilled, põõsad ja isegi viinapuud. Neid iseloomustavad arvukad suured ja eredad õied.

Huvitav! Päikesekartulid ja tomatid toodi Euroopasse kui ilutaimed.

Paljud taimed kuuluvad dekoratiivsete öövarjude hulka..

Petuunia

SRÜ-s laialt levinud lopsaka õitsemisega taim, mis kestab mitu kuud. On heledate täppide või väikeste pritsmetega kroonlehed. Südamik on kollane või valge. Uued pungad moodustuvad enne oktoobrit. Võrsed rippuvad, nii et petuuniat kasutatakse sageli vertikaalses aianduses.

Lõhnaline tubakas

Taimel on suhteliselt väikesed, kuid ülilõhnavad õied, mis avanevad pärast päikeseloojangut. Värv - valge või kuumroosa. Sigarettide ja sigarite jaoks kasutatakse kuivatatud tubakalehti, mis sisaldab palju nikotiini..

Kibemagus öövarju

Ideaalne tiigi lähedale paigutamiseks, kuna see tunneb end mugavas õhuniiskuses hästi. Sellel on piklikud teravad lehed. Pärast õitsemist moodustab heledad punased ümmargused viljad, mis püsivad aprillist oktoobrini.

Capsicum

Ebatavaline toataim, mida tuntakse majapiprana. Puuviljad on punased, kollased, valged, oranžid või lillad pipraterad. Neil on terav maitse, kuna need sisaldavad kapsaitsiini.

Calibrachoa

Rikkaliku õitsemisega taim. Selle välimus sarnaneb petuuniaga - igasuguste värvidega kellad. Aedadest leiate lillasid, kahvatuid ja erkroosasid, virsiku-, kollaseid, punaseid, valgeid lilli ja isegi mitmevärvilist segu.

Metsikud taimed

Öövarjude perekond koosneb haritud esindajatest ja metsikutest. Viimane kategooria sisaldab:

  • öövarju must;
  • mõrkjasmagus öövarju;
  • dope tavaline;
  • belladonna;
  • henbane ja teised.

Enamik öövarju on metsikud.

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Suure alkaloidide sisalduse tõttu on enamus metsikult kasvavatest pereliikmetest mürgised. Kuid mürki kasutatakse farmakoloogias edukalt väikestes kontsentratsioonides. Ravimürgiste taimede näide:

  • belladonna;
  • tubakas;
  • henbane must;
  • mandrake;
  • doping;
  • skopoolia;
  • mõrkjasmagus öövarju;
  • must öövarju;
  • lindude öövarju.
  • paprika.

Saadud alkaloide (hüosküamiin, skopolamiin, atropiin) kasutatakse seedetrakti haiguste, maohaavandi, kuseteede haiguste, astma ja koletsüstiidi raviks. Rahvameditsiinis kasutatakse juure tinktuuri ja keetmist, kuivatatud lehtede pulbrit.

Mürgised öökapitaimed

Taimed erinevad mürgi toksilisuse astme ja kontsentratsiooni koha poolest. Allpool on loetletud kõige mürgisemad öösid.

Belladonna

Populaarsed nimed: Crazy Berry ja Sleepy Stupor. Viljad on läikivad mustad marjad, mis sisaldavad suures kontsentratsioonis mürki. Laste surmav annus on 3 marja. Täiskasvanutele - alates 10-st.

Valu leevendab ja leevendab spasme. Juuri ja lehti kasutatakse kuivatatult või värskelt. Ametlikus meditsiinis on taim tablettide ja tinktuuride osa, rahvameditsiinis tehakse sellest keetmisi ja kompresse. Belladonna aitab maohaiguste, koletsüstiidi, Parkinsoni tõve korral.

Huvitav! Perekond Belladonna (lat.Atropa), kuhu Belladonna kuulub, sai oma nime Vana-Kreeka surma paratamatuse jumalanna Atropa auks.

Mandrake

Salapärane taim on jäädvustatud keskaegsetes Euroopa müütides. Oli legende, et see taim suudab karjuda ja oma karjumisega võib elusolendi tappa. Sellel on ebatavaline kuju - juured meenutavad tugevalt inimese kuju. Need sisaldavad skopolamiini, teist tüüpi alkaloide, mida kasutatakse kaasaegses farmakoloogias..

Datura tavaline

Öövarju perekonda kuuluv üheaastaste heintaimede perekond. Mürgine ravimtaim. Hütositiinamiin ekstraheeritakse lehtedest astmavastaste ravimite jaoks ja seemned on atropiini allikas, mida kasutatakse seedetrakti, maksa, sapipõie ja kuseteede haiguste ravis. Doppi kahjulikkuse põhjus on mürk, millel on hallutsinogeensed omadused. Seda leidub vartes, juurtes ja seemnetes.

Must henbane

Seda kasutatakse tablettides õhu ja merehaiguse korral. Risoome ja lehtede ekstrakte kasutatakse maohaavandite, maksahaiguste ja nägemisprobleemide raviks. Kõik taimeosad on mürgised: lilled, seemned, varred, lehed, juured. Toksilisuse tipp on hiliskevad.

Öövarjude perekonna kultuurtaimed

Perekonna võib jagada metsikuteks ja kultuurtaimedeks. Kultuursed saadakse metsikutest teaduslike meetoditega: selektsioon, geenitehnoloogia, hübriidide loomine. Mis puudutab kultuurilisi öövarju:

  • kartul;
  • baklažaan;
  • tomatid;
  • paprika;
  • suitsetamistubakas.

Inimesed on neid pikka aega kasvatanud toidu, loomasööda, ravimite, kosmeetika, sigarite ja sigarettide jaoks..

Solanaceae on taimed, millega inimesed igapäevaselt kokku puutuvad. Metsikud ja kodustatud pereliikmed on kasulikud ravimite ja toidu koostises ning dekoratiivsed liigid muudavad kodu.

Solanaceae perekonna taimed

Tänapäevast inimkööki pole võimalik ette kujutada ilma kartulite, salatipipra, mahlaste tomatite ja baklažaanideta. Kõik need taimed ja üle 2300 nende liigi moodustavad Solanaceae perekonna..

Solanaceae kultiveeritud esindajaid on vähe, suurem osa neist on metsikult kasvavad. Enamik öövarju kasvab Lõuna- ja Kesk-Ameerikas rohttaimede ja põõsaste kujul, troopikas on väikesi puid. Venemaal võib neid näha prügimägedes ja teede ääres. Tavaliselt on need must öövarju, kanakull ja dope..

Öövarju taimede tunnused

Seda perekonda esindavad mitmeaastased ja üheaastased taimed.

Nende struktuuri tüüpilised tunnused:

  • Lõhestatud lehed tervelt lõigatud või tükeldatud kujul. Lehtede pinda saab katta peene karvaga. Punkte ei tuvastatud.
  • Tüve struktuur on sirge. See on mahlane, habras ja kaetud peene karvasusega. Maa-alused võrsed võivad moodustada mugulad (nt kartulid).
  • Õisikud võivad olla lihtsad või keerukad. Lihtsaid tähistab üks lill. Komplekssed on esitatud paanika, pintsli või gyrusina.
  • Selle perekonna lilled on biseksuaalsed, perianth on kahekordne. Viis sulanud tupplehte moodustavad tuppe. Korolla koosneb ka viiest kokku sulanud kroonlehest. 5 tolmukat mahub tihedalt pistiku külge.
  • Puuvilju võib esitada marjade kujul (see on füüsal, kartul, baklažaan) või karbina (see on tubakas, petuunia või datura). Küpsed puuviljad sisaldavad kõige sagedamini mürki. Kuigi mõnda neist kasutatakse ravimite valmistamiseks.
  • Juurtel on keskne välimus, kuid vegetatiivse paljunemise korral moodustub neerujuursüsteem.

Öövarju põllukultuuride loetelu

Öövargukultuuride perekond esitatakse taimede, viinapuude, põõsaste ja puude kujul. See nimekiri sisaldab palju ravim- ja mürgiseid taimi, samuti dekoratiivkultuure. Paljud neist on köögiviljakultuurid, ilma milleta pole võimatu inimelu ette kujutada - need on kartul, paprika, tomat, tubakas jt. Öövarjude loetelu on nii mitmekesine, et mõned liigid on inimestele isegi tundmatud..

Ürditaimed

Rohtsed Solanaceae kasvavad reeglina parasvöötmes ja neid esindavad üheaastased ja mitmeaastased taimed.

Suur rohttaimede loetelu on:

  • köögiviljakultuurid (kartul, baklažaanid, kuum ja paprika, tomatid, samuti melonipirn ja fezalis);
  • ravimtaimed (belladonna, mõrkjasmagus öökübar, dope, must henbane, mandrakeel, carnioli scopolia);
  • toataimed (hübriidne petuunia, brugmansia, valepipra öövarju, ampeloosne kalibrachoa, jasmiini öövarju).

Köögiviljataimed

Köögiviljaööliste kasvatamine algas Euroopas 16. sajandil. Söödud sortidel on olnud pikk valikuprotsess.

Öökapsa perekonnas on kartulil oluline roll. Tänapäeval on see toode inimese toitumises võtmetähtsusega. See võib sisaldada kuni 25% tärklist (olenevalt köögivilja tüübist), palju komplekssüsivesikuid, C-vitamiini ja kiudaineid.

Baklažaanid avastati ja kasvatati esmakordselt Indias. Siis veeti nad Euroopa riikidesse. Köögivilja hinnatakse tänapäevani suures koguses mineraalsete ühendite, vitamiinide ja pektiini olemasolu tõttu.

Täna söögilaual olevaid tomateid saab süüa aastaringselt, kuna köögivilja kasvatatakse kasvuhoonetes. Seda köögivilja iseloomustab kõrge toiteväärtus. See sisaldab elemente, mis on kasulikud aneemia, südamehaiguste ja veresoonte probleemide korral. Arstid-gastroenteroloogid ja toitumisspetsialistid soovitavad süüa tooreid tomateid iga päev (täiskasvanu jaoks on optimaalne tomatite osa 100 g päevas).

Magusad ja mõrud paprikad kuuluvad ööpimeduse perekonda. Neid puuvilju iseloomustab kõrge C-vitamiini ja mineraalühendite sisaldus. Pipra kasutamine võib vähendada vere kolesteroolitaset ja tugevdada veresooni.

Füüsal, mis kuulub samuti öösibude sugukonda, pole Venemaal eriti nõutud, kuid populaarne paljudes maailma riikides. Näiteks Mehhikos armastavad nad teda väga, sest maitse ja omaduste poolest on see sarnane meie tomatitega. Lõuna-Ameerikas hõlmavad füüsalisordid isegi maasikamarjadega maitsestatud liike. Peruu marjad on magushapu maitsega, mis võimaldab neid soolata ja moosiks teha.

Meloni pirn on veel üks huvitavat öökapu esindaja, mis hakkas üha enam ilmnema suviste elanike seas. Puu köidab tähelepanu meeldiva magusa maitsega ning suures koguses vitamiinide, keratiini ja raua olemasoluga. Meloni pirnil on suurepärane soolane maitse. Sellest saab ka suurepärase moosi..

Dekoratiivsed öökapitaimed

Eriline koht tuleks anda dekoratiivsetele öökapitaimedele, mida amatöör-aednikud hindavad kõrgelt. Sellesse kategooriasse kuuluvad ronivarrega põõsad ja viinapuud. Neid iseloomustab ilus õitsemine ning ebatavalise värvi ja kujuga viljad..

Nii näeb välja Venemaalt leitud dekoratiivsete üksiktaimede loetelu:

    Ampeli kalibrachoa. See kultuur on üks parimaid võimalusi terrasside kaunistamiseks. Õitsemise ajal vabastab see pungad, mis näevad välja nagu kellad. Valge sort annab püsiva ja väga meeldiva aroomi. Taimel on üsna pikk õitsemisperiood. Seda kultuuri armastatakse selle pärast, et pungad avanevad õhtul ja vihma ajal..

Metsikud taimed

Selliseid taimi võib leida tühermaade äärelinnast, elamute lähedalt, juurviljaaedadest ja prügimägedest. Kõige tavalisem on must öövarju - aastane rohttaim, mille kõrgus on pool meetrit. Öövarju valmimata viljad, nagu paljud selle esindajad, on mürgised. Kuigi need on küpsed, saab neid ohutult tarbida.

Riigimaanteede ääres võib kohata nii metsikut Datura kui ka musta kana, mis võib lõppeda surmaga..

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Meditsiinis on kõige suurem nõudlus Belladonna järele. Selle taime lehestikku kasutavad inimesed tinktuuride, seedetraktihaiguste, bronhiidi, günekoloogiliste ja südamehaiguste kujul. Belladonnat võetakse ka toksiinide kõrvaldamiseks seenemürgituse korral. Väikestes annustes on taim võimeline vähendama sülje- ja higinäärmete sekretsiooni. Belladonna efektiivsus avaldub ka kultiveeritud skopolamiinist tingitud Parkinsoni tõve ravis.

Henbane on rahva retseptides populaarne valuvaigisti. Kuid see on efektiivne ka kopsuhaiguste, astma, neurooside, unetuse ravis. Aitab henbane ja peavalu. Selle taime tinktuur võib leevendada podagra põhjustatud kõhukrampe ja valu. Lehtede keetmise kasutamine leevendab reuma korral põletikku ja valu. Luutuberkuloosi korral on ette nähtud henbane lehtedest valmistatud salv.

Ravimandraak on juba iidsetest aegadest populaarsust kogunud ravimtaimena, mis tõrjub haigusi. Selle taime lehti kantakse haavadele ja käsitletakse valu leevendajana. Nahapatoloogiate ja seedetrakti haiguste kõrvaldamiseks valmistatakse neist ekstrakte ja tinktuure.

Mõru pipar omab lisaks suurepärasele maitsele ka mitmeid meditsiinilisi omadusi. Niisiis, mõru pipra viinatinktuuri kasutatakse radikuliidi, sooleinfektsioonide, külmetushaiguste korral. Kosmeetikas toimib mõru pipar elemendina, mis stimuleerib vereringet ja juuste kasvu..

Must öövarju võetakse palaviku korral, sellega ravitakse maksa, nahaprobleeme (samblikud, psoriaas). Piparapuu on efektiivne kurguvalu ravis. Märja köha ületamiseks lubab papillaarse öövarju kasutamine.

Mürgised öökapitaimed

Paljud öökapitaimed kuuluvad mürgiste kategooriasse, mistõttu ametlik meditsiin määrab neid väga väikestes annustes. Sellisel juhul võib mõne öökapu marja kasutamine põhjustada surma. Kõige ohtlikumate põllukultuuride loend sisaldab:

    Belladonna. Ravimtaim on rohttaimepõõsas, mis kasvab kuni 1,5 meetrini. Belladonna asub metsa äärelinnas, veekogude lähedal ja kergetes metsades. Jäik pagasiruumi, mahlane lehestik, tugev juurestik, tumelilla tooni kelladega lilled, pikliku kujuga lehed on otstes teravad - kõik need on mürgise taime tunnused. Belladonna vili on must, ümmargune ja magus. Mürki leidub kultuuri kõikides osades. Piisab, kui loom sureb 3–5 marja. 10 söödud puuvilja võib inimese tappa.

Uuringuks pakutud materjal rääkis öökapitaimede omadustest. Nüüd teate kõike tavalistest ööpimeduse perekonda kuuluvatest ravim-, köögivilja- ja rohttaimedest..

Tänu mürgiste taimede kirjeldusele suudate õigeaegselt ära tunda ohtlikud marjad, mille kasutamine võib põhjustada surmaga lõppenud tulemuse..

Solanaceae perekond: köögiviljad. Nimekiri, kirjeldus, omadused. Tomatid, kartulid, baklažaanid


Vähesed teavad, millisesse perekonda kuuluvad kõigi lemmikkartulid, baklažaanid, tomatid või kaunimad petuuniad. Kõik need on kantud öövarju taimede nimekirja, mida leidub kogu maailmas. Seda liiki esindavad köögiviljad, looduslikud ja kodulilled, puittaimed ja rohttaimed, liaanid, üheaastased ja mitmeaastased taimed. Seda nimekirja võib jätkata lõputult, kuid paljud esindajad on inimestele juba ammu tuttavad.

Perekonna kirjeldus

Üsna keeruline on loetleda, millised taimed kuuluvad öövarju, sest sellel perekonnal on üle 2600 liigi. Neid esindavad köögivilja-, ravim- ja dekoratiivkultuurid, põõsad, puud, liaanid, mürgised taimed. Paljud neist mängivad inimelus suurt rolli, sest vaevalt leiate kedagi, kes poleks kartulite, tomatite, tubaka, pipra, öökapu jms tuttav..

Perekond koosneb kahekojalistest selgroo-kroonlehtede taimedest. Neid esindavad erinevad kõrrelised, püstised ja roomavad põõsad, väikesed puud, mis kuuluvad liiki Solanum, Dunalia või Acnistus. Vaatamata sellisele vormide mitmekesisusele saab neid taimi teistest hõlpsasti eristada mitme iseloomuliku välise märgi abil. Öövarju bioloogiline kirjeldus:

  • Selle perekonna esindajate lehed võivad olla terved, koos dentikulite, labade või sälkudega.
  • Tüve vegetatiivses piirkonnas paiknevad lehed vaheldumisi ja õitsevas osas seisavad nad paarikaupa (üks suur ja üks väike). Selle põhjuseks on sümpaatiline hargnemine.
  • Õisikud näevad välja nagu väikesed lokkideta lokid, mis on kaetud väikeste või suurte lilledega.
  • Biseksuaalsete lillede tuppi tähistavad katkised lehed (4–7 tükki), millel on sakiline või lohiline kuju.
  • Vispli näeb välja nagu lehter, alustass või ratas.
  • Tolmukad on sama suured kui tolmukad, nende arv vastab kroonleibade arvule. Nende taimede tolmukad on suunatud sissepoole ja tolmukad ise on esindatud õhukeste kiududega.
  • Lille pistik koosneb kahest vaibast (esineb ka liike, millel on 4, 5 või 10).
  • Vale vaheseinad puuduvad või ilmuvad neid äärmiselt harva.
  • Puuvilju esindavad marjad või kapslid.

Selle perekonna esindajate lilled on meeldiva aroomiga, kuid nende seas on ka neid, millel on spetsiifiline lõhn. See on tingitud asjaolust, et mõned mürgiste liikide osad on kaetud näärmerakkudega. Seda tüüpi ööbikute näide on henbane ja datura, mis koguvad alkaloidid oma kudedesse..

Kus see kasvab ja kuidas hundi akoniiti kasvatada

Jaotustsoonid

Öövarjude loend sisaldab rohkem kui 2650 taimeliiki 115 perekonnas. Enamik neist kasvab oma looduslikus keskkonnas Põhja- ja Lõuna-Ameerika troopilistes ja subtroopilistes tsoonides. Just siin näete haruldasi liaanide ja puude sorte, mida tolmeldavad mitte ainult putukad, vaid ka troopilised loomad, linnud.

Paljud neist toodi Euroopasse, mõned öövarjud, kultiveeritud ja looduslikud taimed kasvavad eranditult parasvöötmes. Sageli on need öökapu rohttaimede esindajad. Need võivad olla nii mitmeaastased kui ka aastased..

Köögiviljaõisikud

Esimesed köögiviljad öömaja perekonnast toodi Euroopa riikide territooriumile 16. sajandi keskel. Aja jooksul töötati välja uued taimeliigid ja sordid, mis olid kodumaiste kasvatajate ja põllumeeste raske töö tulemus..

Nimekiri kõige populaarsematest köögiviljadest

Öövarju perekonna liikmete nimekiri, keda kasutatakse toiduvalmistamisel või kariloomade söödana, on lihtsalt tohutu. Venemaal on kõige levinumad köögiviljakultuurid järgmised:

  • Toiduvalmistamisel kasutatakse kartulit, mis on toiduainetööstuses erilise koha võtnud. Seda keedetakse, praetakse, hautatakse, lisatakse suppidele, salatitele. Söödataim mängib olulist rolli inimese elus ja sellel on suur tehniline tähtsus. Kartulimugulates on palju tärklist, millest valmistatakse etüül- ja metüülalkoholi. Lisaks sisaldab köögivili C-vitamiini, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid, kaaliumi.
  • Baklažaan, mis on kasulike mineraalide ja pektiinide looduslik allikas. Need köögiviljad sisaldavad piisavas koguses kaaliumi ja vitamiine, mis aitavad parandada seedetrakti tööd, tugevdada lihaseid ja tõsta hemoglobiini taset veres. Tavalistel inimestel nimetatakse neid siniseks. Neid kasutatakse köögiviljade vormiroogade ja hautiste valmistamiseks, maitsvaks talveks säilitamiseks, aromaatsete kastmete ja muude hõrgutiste valmistamiseks. Baklažaane kasvatatakse seemikute abil, mida aretatakse kasvuhoonetes, mille temperatuuri tugi on + 15 ° C.
  • Tomatid, mida peetakse väärtuslikuks köögiviljaks. Üllataval kombel peeti seda köögivilja varem mittesöödavaks. Nüüd kasutatakse seda kastmete, salatite, sooja ja teise roa valmistamiseks, säilitamiseks. Tänu kasvuhoonetele saavad inimesed küpsete tomatite maitset nautida ka talvel. See toode sisaldab palju valke, fruktoosi, happeid, kiudaineid. Seda soovitatakse süüa inimestel, kes põevad aneemiat ja südamehaigusi. Taime kasvatatakse kasvuhoonetes ja avatud madala happega maapinnal.
  • Mõrk ja magus pipar on ka öökurpide perekonna liige. Puuviljad sisaldavad suures koguses vitamiine (P, B, C, A), mineraalsooli. Põletavaid sorte kasutatakse meditsiinis sageli tinktuuride, salvide valmistamiseks, pipraplaastrite valmistamiseks, mis on head radikuliidi ja verevalumite raviks. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda köögivilja salatite, kastmete, kuumade roogade, külmade suupistete valmistamiseks. Pipra seemikute istutamiseks valitakse päikselised alad, mis on tuule eest usaldusväärselt kaitstud..

Muidugi on öömaja perekonna köögiviljade loetelu lõputu. Nende hulka kuuluvad Peruu ja maasika fezalis, melonipirn, kookonid ja muud aiataimed, mida parasvöötmes sageli ei kasvatata..

Kasutatakse meditsiinis

Mitte kõik ei tea, et mõned ekspertide laialdaselt kasutatavad ravimid pärinevad öövarju taimedest. Jah, ja traditsiooniline meditsiin on juba ammu tuvastanud teatud eelise, mida mõned puuviljad, rohi või varred võivad tuua..

Näiteks on kibekiire magusakoor rahva seas laialt tuntud. Tervendajad kasutasid neid marju, lehti ja varsi aktiivselt, tehes psoriaasi jaoks infusioone ja salve, samuti kolereetilisi ja rögalahtistavaid aineid..

Belladonna, mida rahvasuus nimetatakse belladonnaks, on rahva- ja ametlikus meditsiinis kasutatavate juurte ja lehtede tarnija. Neist saab hõlpsalt valmistada tablette ja tinktuure, mis võivad aidata koletsüstiidi, Parkinsoni tõve ja mõnede maohaiguste korral. Lõppude lõpuks on neil spasmolüütilised ja anesteetilised omadused..

Datura on meie maal üks väheseid looduses kasvavaid taimi. Kogenud rohuteadlased teavad, et selle õied sisaldavad ohtlikku mürki - alkaloidi hüossiini. See on võimeline närvisüsteemi rahustama, mistõttu lehti kasutatakse läkaköha ravimiseks ja astmahoogude leevendamiseks. Üleannustamine on väga ohtlik - alates hallutsinatsioonidest kuni tõsisema mürgituseni.

Mandragora on nii kuulus, et leidis oma mõtte isegi legendidest. Euroopa rahvaste hulgast leiate palju müüte, mida see taim suudab karjuda, ja kõik elusolendid, kes kuulevad tema nuttu, langevad surnuks. Tegelikult sisaldavad selle juured (tugevalt sarnanevad inimfiguuriga) skopolamiini, alkaloidi, mida saab kasutada meditsiinis. Mõned liigid, näiteks türkmeeni mandra, on söödavad - kuid alles pärast küpsemist.

Ravimtaimed

Öövarju hulgas on palju ravimtaimi, mida kasutatakse laialdaselt rahva- ja traditsioonilises meditsiinis. Nende eripära seisneb selles, et nad on mürgised. Kui inimene sööb kasvõi väikese koguse puuvilju, marju või seemneid, võib ta olla mürgitatud. See võib juhtuda alkaloidide, solaniini, kaltsitriooli, saponiini, lektiini tõttu. Kõiki neid ja muid aineid leidub öövarjus ning neil on inimkehale spetsiifiline mõju, põhjustades põletikku, soolte ärritust.

Stromantha hooldus kodus

Millised taimed kuuluvad öövarju perekonda ja mida kasutatakse meditsiinis:

  • Kibemagus öövarju, mida tavalistel inimestel nimetatakse hundimarjadeks. Rahvameditsiinis kasutatakse seda rögalahtistava, diureetilise või kolereetilise ainena. Hundimarjade vartel ja lehtedel põhinevad salvid ja tinktuurid aitavad nahalööbe, psoriaasi ravis.
  • Belladonna (belladonna) kasvab erinevates piirkondades, kuid on tavalisem Krimmis ja Kaukaasias. Ravimtaime kasvatatakse spetsiaalsetes farmides ning preparaatide valmistamiseks kasutatakse sageli taime lehti ja juuri. Belladonnat leidub sageli tablettide, infusioonide ja hõõrdeainete kujul, mis on suurepärased spasmolüütikumid ja anesteetikumid. Belladonna preparaate kasutatakse haavandite, koletsüstiidi, Parkinsoni tõve raviks.
  • Musta henbane kasutatakse salvide, tinktuuride valmistamiseks. Väikesel kogusel sellel rahvapärasel ravimil on rahustav toime. Selliseid vahendeid ei tohi mingil juhul kuritarvitada ja annuseid ületada, see võib põhjustada närvisüsteemi suuremat erutust. Henbane õli sobib suurepäraselt reuma ja verevalumite raviks.
  • Carnioli scopoli kasutatakse sageli silmahaiguste, maohäirete ja haavandite, kaksteistsõrmiksoole haiguste, maksa raviks. Jookide valmistamisel kasutatakse taime risoome ja vart. Vaid mõni aasta tagasi kasutasid rahvaravitsejad skoopial põhinevaid ravimeid marutaudi vastu ravimite valmistamiseks.
  • Mandrake on mitmeaastane taim, millel on rahustav toime. Mõned selle taime liigid on mürgised, nende risoomid sisaldavad alkaloidi skopolamiini. Meditsiinis kasutatakse türkmeeni mandrakeeli laialdaselt, selle küpses olekus olevaid vilju võib isegi süüa. Mitmeaastast juuremahla kasutatakse reuma, podagra raviks. Kuivad risoomid omavad valuvaigistavat toimet. Seda taime kasvatatakse sageli kodus. Selleks, et mandrakeel hästi areneks, istutatakse see kuivendatud, lahtisse pinnasesse ja jootakse rikkalikult..
  • Datura tavalist kasutatakse rahustite valmistamiseks, sest selle taime lehed sisaldavad suures koguses alkaloidset hüossiini. Lisaks on datura aluseks ravimite valmistamiseks astma ja läkaköha vastu..

Teine silmatorkav ravimtaimede taimekasvatus on tubakas. Selle lehed sisaldavad taimemürki - nikotiini. Just seda ainet kasutatakse sigarettide ja sigarettide valmistamisel ning see põhjustab ka sõltuvust..

Taime kasutatakse traditsioonilises meditsiinis tinktuuride valmistamiseks, mis aitavad võidelda nahalööbe, malaaria vastu.

Dracaena eest hoolitsemine piirdub kodus

Dekoratiivsed aia- ja siseruumide istandused

Solanaceae perekonna ilutaimedest võib saada aia või hubase kodu tõeline kaunistus. Lianasid, ronimispõõsaid, lillede kudumist kasutatakse isiklike kruntide haljastamiseks, paviljonide, terrasside, fassaadide, kuuride õilistamiseks. Nad rõõmustavad mitte ainult mahlakate roheliste, vaid ka erksate puuviljade, värviliste lilledega..

Kõige populaarsemad dekoratiivsed tüübid on:

  • Hübriidne petuunia, mida aednikud hindavad ja mis on istutuskultuur. See kaunis lill on istutatud koduaedadesse, linnaparkidesse. Vähenõudlik taim õitseb enne esimese külma saabumist väga kaua ja ägedalt. Suured lilled rõõmustavad oma kirevusega, need võivad olla kahevärvilised, ühevärvilised, tähnilised. Lisaks sellele kasutatakse petuuniat fassaadide kaunistuseks ja seda kasvatatakse ampeloosse taimena..
  • Vertikaalses aiatöös kasutatakse langeva rohelusega trammiliini kalibrachoat. Kaskaadiga mitmevärvilised kellad sobivad kaunite lilleseadete loomiseks terrasside, vaatetornide, rõdude kaunistamiseks.
  • Brugmansia - looduslikus keskkonnas kasvab Lõuna-Ameerikas, kuid sageli leidub seda Venemaal. Pretensioonitu lill juurdub hästi avatud maas, potides, kasvuhoonetes. On üllatav, et brugmansia on ka ravimtaim. Ladina-Ameerikas kasutavad rahvaarstid seda kasvajate, astma, nakkushaiguste, reuma ravimiseks..
  • Bittersweet öövarju sobib suurepäraselt kompositsioonide loomiseks looduslike või kunstlike veehoidlate lähedal isiklikus maatükis, sest taim sobib hästi kõrge õhuniiskusega kohtadesse.
  • Lõhnav tubakas on öövarju perekonnast pärit lõhnav ja kaunis taim, mis on õitsemise ajal kaetud lumivalgete pungadega. Nad avanevad ja rõõmustavad oma iluga pärast päikeseloojangut või ränga ilmaga, kui taevas on pilves..
  • Vale-pipra öövari on dekoratiivne toataim, mida kasvatatakse pottides. Ilus lill suvel ja sügisel on kaetud erepunaste kerakujuliste viljadega.

Jasmiini öövari on ka aednike seas väga populaarne, mida kasutatakse ampelooslikus haljastuses ja võlub korralike kobaratesse kogutud lumivalgete lillede iluga.

Solanaceae perekond on arvukas ja mitmekesine. Inimeste elu ja tasakaalustatud toitumist on raske ette kujutada ilma kõigi lemmikkartulite, maitsvate tomatite, aromaatsete paprikate ja muude söödakultuurideta. Ilusad aiad kaovad, kui kasvatajad lõpetavad ampelooside kasvatamise ja dekoratiivlillede kudumise. Ja ööpimeduseta ravimid kaotaksid oma ravimite omadused. Seetõttu on nii tähtis kasvatada ja hooldada neid taimi, mis rõõmustavad oma ilu või maitsega..

Tänapäevast inimkööki pole võimalik ette kujutada ilma kartulite, salatipipra, mahlaste tomatite ja baklažaanideta. Kõik need taimed ja üle 2300 nende liigi moodustavad Solanaceae perekonna..

Solanaceae kultiveeritud esindajaid on vähe, suurem osa neist on metsikult kasvavad. Enamik öövarju kasvab Lõuna- ja Kesk-Ameerikas rohttaimede ja põõsaste kujul, troopikas on väikesi puid. Venemaal võib neid näha prügimägedes ja teede ääres. Tavaliselt on need must öövarju, kanakull ja dope..

Solanaceae perekond: viljad ja mürgised taimed

Pereliikmed

Öövarju on palju sorte, umbes 2500. Neid võib leida nii Euraasias ja Ameerikas kui ka meie kodumaa avarustes..

Väliselt on see rohttaim, see võib olla nii üheaastane kui ka mitmeaastane taim. Öövarju sortidest võib leida ka puid. Selle rühma sordid jagunevad metsikuteks taimedeks ja spetsiaalselt kasvatatavateks.

Peamised rühmad on:

  • köögiviljad;
  • dekoratiivne;
  • ravim- või mürgine.

Taimede kirjeldus

Öövarjude perekonda kuuluvad nii kõikjal söödavad põllukultuurid kui ka mürgised ravimtaimed, dekoratiivsed sordid. Nende ühised jooned on vegetatiivsete elundite ja lillede struktuur. Lill koosneb viiest sulanud tupplehast, kroonlehest ja tolmukast. Öövarju vili on marja (kartul, baklažaan) või kapsel (mürgised põllukultuurid).

Kasutatakse öövarju perekonna taimi:

  • Toiduks (tomat, baklažaan, pipar, kartul).
  • Ravimite tootmiseks (belladonna).
  • Loomasöödaks (kartul).
  • Sigarettide (tubaka) tootmiseks.

Öövarju köögiviljad

Öövarju perekonna kõige levinumad köögiviljad on pipar, tomat, kartul, füüsal ja baklažaan. Neil on palju ühiseid omadusi, nii väliseid kui ka agronoomilisi. Sõltumata sellest, millised on nende taimede viljad, kuuluvad nad kõik köögiviljadesse.

Kõigi öökapitaimede ühiseks jooneks on erinevas kontsentratsioonis sarvega veiseliha sisaldus. Palju ainet leidub looduskultuurides. Köögiviljades leidub seda sageli taime mittesöödavates osades või madalamas kontsentratsioonis..

Surnatud veiseliha olemasolu mõnes köögiviljas ei eita nende kasu organismile. Tomatite ja paprikate viljaliha sisaldab aminohappeid, vitamiine ja antioksüdante.

Kartul

Öömaja köögiviljade silmapaistev esindaja on kartul. Peaaegu ükski suveelanik ei saa ilma selleta hakkama. Põõsale väliselt sarnane üheaastane saak maa all moodustub 5 kartulimugulast.

Kui temperatuur muutub +5 kraadiks, lakkab kartul kasvama. Kartulipõõsad on niiskust armastavad, kuid neile ei meeldi seisev niiskus. See põhjustab haigust, mis võib kogu saagi rikkuda..

Baklažaan

See köögivili on paljude kasulike komponentide, sealhulgas pektiinide allikas. Tänu kaaliumisisaldusele paraneb seedetrakt, suureneb hemoglobiin. Köögivilja populaarne nimi on sinine. Baklazaanidest valmistatakse palju erinevaid roogasid. Neid saab talveks koristada salatite kujul, kääritada, soolata või tervikuna kokku rullida. Võite teha ka hautisi, kaaviari ja kastmeid. Retseptide loend on piisavalt pikk.

Baklazaani kasvatavad seemikud. Hea saagi saamiseks on vaja säilitada mulla niiskustaset, tagada korralik valgustus. Halva hoolduse korral võib viljakust oluliselt vähendada.

Tähtis! Teravate õhutemperatuuri muutustega võib baklažaan visata mitte ainult lilli, vaid ka munasarju.

Istutamiseks peate valima rikkaliku toitainete pinnase ja jälgima põllukultuuride õiget naabrust.

Tomatid

Öövargutaimede silmapaistev esindaja on tomat. See köögivili on levinud ka toiduvalmistamisel. Seda kasutatakse paljudes roogades, salatites, hoidistes. Tomatid on kuulsad üle kogu maailma, kuid nende kodumaa on Lõuna-Ameerika.

Tähtis! Varem tomateid ei söödud, neid peeti mürgisteks ja neid nimetati "vähiõunaks".

Tomatipõõsas võib kasvada üle meetri kõrgeks. Juured kasvavad sügavuses, piisavalt tugevad. Tomatil pole dekoratiivset väärtust ja seda kasvatatakse ainult inimtoiduks.

Pipar

Seda tüüpi ööbik on magus ja mõru. Pipart kasvatatakse toiduks, kuid see näeb välja väljastpoolt originaalne. Paprika sorte on palju, neid kõiki kasutatakse toiduvalmistamisel.

Paprika sordid on lihavad, paksude seintega, mahukama kujuga. Kuumad paprikad on rohelised või punased, need on pikemad õhukese viljalihaga. Puuvilja sees on palju seemneid.

Pipart kasutatakse paljudes roogades, see võib olla peamine koostisosa või lisaaine. See on üks neist köögiviljadest, millel on kõrge C-vitamiini sisaldus. Lisaks sisaldab pipar palju muid kasulikke mikroelemente..

Meloni pirn

Magus kurk, pepino on magusate puuviljadega põõsas, mis lõhnab nagu melon või pirn. Seda köögivilja leidub kõige sagedamini Tšiilis Peruus.

Pepino põõsas ulatub 1,5 meetrini. Suure õhuniiskuse korral moodustuvad põõsa võrsetel õhust juured. Seda kasvatatakse magusate kollaste puuviljade jaoks. Nende keskmine kaal on 500 grammi, kuju on üsna piklik, ovaalne.

Puuviljad võivad sisaldada seemneid, kuid on ka ilma nendeta seemneid. See sõltub kasvukohast ja kliimast. Puuviljad sisaldavad vitamiinide ja mineraalide komplekti, sealhulgas B1, B2.

Physalis

Füüsalipõõsas võib kasvada kuni 2 meetri kõrguseks. Sellel on palju kollaseid kuni punaseid vilju. Puuviljad valmivad sügise alguseks, kuid õitsemine algab mais.

Füüsalit on erinevaid sorte, mina kasutan seda magusate roogade ja erinevate salatite jaoks..

Füüsalimari meenutab väliselt väikest tomatit, mis on paigutatud erksavärvilisse seemnekarpi. Mõnda tüüpi füüsalit kasvatatakse eranditult aia dekoratiivse efekti suurendamiseks..

Pipar

Capsicum on mitmeaastane taim, mis pärineb Ameerikast. Kuid seda kasvatatakse aastana. Taimesordid võivad olla magusad või kibedad. See tüüp sisaldab paprikaid, punaseid jt. Paprikaid ei tohiks siiski segi ajada musta pipraga - teine ​​kuulub Pepperite sugukonda, mitte Solanaceae sugukonda. Taime varre kõrgus on 25–80 sentimeetrit. Mõru sortidel on kitsamad ja pikemad lehed kui magusatel sortidel. Paprikaõied on väikesed, värvitud valgeks, halli-lillaks või kollaseks. Botaaniliselt marjad on viljad, kibedates sortides väikesed ja piklikud, magusates sortides aga reeglina ümaramad ja suured, lihakad. Kõigil paprikatel on punane, kollane, roheline või oranž värv..

Dekoratiivsed öövarju kultuurid

Need taimed võivad konkureerida teiste dekoratiivlilledega. Taimede rühm on esindatud ronivate põõsaste, viinapuudena. Neid kasutatakse korterite, aedade kaunistamiseks, vaatetornide, varikatuste raamimiseks.

Tähelepanu! Jasmiini öövari äratab tähelepanu kimpude lumivalgete õite tõttu, seda kasutatakse ampeli aianduses.

  • Toalillena kasvatatakse valepipraga öökübarat. Suvel on see kaetud väikeste oranžide puuviljadega läikivate pallide kujul. Taime hooldamisel peate meeles pidama mulla niiskust, see on kasvu oluline tingimus. Taimel on mitu nime, üks neist on korallpõõsas.

Tähtis! Armastuse puu (see on veel üks nimed) marjad on mürgised, lillepott tuleb hoida lastele kättesaamatus kohas.

  • Õitsemise ajal kaetakse lõhnastatud tubakas valgete õitega, mis avanevad alles õhtul või pilves päeval. Meie piirkondades kasvatatakse seda taime üheaastase taimena. Põõsa kõrgus on alates 50 cm, lehed on tumerohelised ja õied võivad olenevalt sordist olla valged, kollased või punased. Pärast õitsemist moodustub vili, mis sisaldab seemneid. Kogutud seemet hoitakse kuni 7 aastat, millel on kõrge idanemisvõime. Lõhnav tubakas on mitmeaastane põõsas, kuid külmatalumatuse tõttu külvatakse seda Venemaal igal aastal. Lõhnastatud tubakat on palju, kõige populaarsemad on aroomiroheline, roheline tuli, öötuli, Mazhu noir.
  • Brugmansiya on sagedamini Ameerikas, kuid mõnikord kasvatatakse seda Venemaal. Taime on lihtne kasvatada, juurdub hästi pottides, kasvuhoonetes ja avamaal. Taim õitseb suurte torukujuliste õitega. Valged õitsengud on levinumad, kuid on ka punaseid, oranže ja sireliõisi. Lillede kuju võib samuti erineda, on kahe- ja kahetasandilisi lilli. Aroom on intensiivne, eriti õhtul. Pärast õitsemise lõppu ilmuvad viljad, milles seemned valmivad.
  • Petuunia kasvab peaaegu igal saidil, rõdul, lodžal. See õitseb terve suve, kuni kõige külmemate päevadeni. Lillede värvid on iseenesest erinevad, need võivad olla ühe tooni, kahe või kolme värviga. Petuunia saab liikuda mööda piirdeid, vaatetornid, aiad. Ta saab laskuda rippuvatest pottidest, pottidest. Õitsemise ajal on lehed praktiliselt nähtamatud, taim on grammofoni kujul täielikult lilledega kaetud. Pärast õie närbumist ilmub seemnetega vili.

Baklažaan

Mitte kõik ei tea, et taime teine ​​nimi on tumeviljane öölill. Teine huvitav fakt on see, et kuigi baklazaani tuntakse paremini köögiviljana, on see bioloogiliselt marja, täpselt nagu tomati vili. Taim toodi Euroopasse Aasiast 15. sajandil, kuigi laialdast populaarsust saavutas see alles 19. sajandil.

Taime kõrgus ulatub sõltuvalt sordist 50-300 sentimeetrini. Lehed meenutavad välimuselt tamme. Lilled võivad olla üksikud või kogutud õisikutena, valged, sirelid või lillad. Pirnikujulised baklažaaniviljad.

Paljud aednikud teavad, et üleküpsenud baklažaanid muutuvad kibedaks. Selle põhjuseks on puuvilja solaniini kogunemine. Probleemide vältimiseks peate baklažaanid valima veidi ebaküpsed, kohe pärast seda, kui nad saavad sireli või lilla värvi (on ka teisi sorte, näiteks valge või punane). Puuviljast kibeduse eemaldamiseks on olemas viis: need tuleks lõigata kuubikuteks ja panna külma soolveega. 10-20 minuti pärast võite hakata leotatud baklažaani keetma.

Physalis

Enamik taimeliike on kodumaal Ameerika mandritel. Füüsal on nii mitmeaastane kui ka üheaastane. Selle eripära on puuvilja ümber dekoratiivne kest, mis sarnaneb paberlaternaga. See koosneb lisanduvatest tupplehtedest. Kultiveeritakse ainult viit füüsalisorti:

  • tavaline;
  • glükoosivili;
  • Peruu keel;
  • köögiviljad;
  • pubekas või maasikas.

Leidub ka söödavaid taimeliike, neist taimsed ja gluteeniviljad. Samuti söövad nad Mehhiko ja marjafüüsalit. Kuid Venemaal on need liigid haruldased. Meie kasvatame füüsalit reeglina tavaliseks - dekoratiivsetel eesmärkidel. Sellel on ilusad, kuid kibedad ja mittesöödavad viljad..

Solanaceae perekonna ravimtaimed

Solanaceae perekond on rikas ravimtaimede poolest. Mürgine must öövarju võib inimest päästa paljudest haigustest. Näiteks naha - psoriaas ja samblikud. See aitab ka tsirroosi korral. Reuma ravimiseks on alati kasutatud kibedalt magusa öövee lehtede ja varte keetmist..


Solanaceae't ei tohiks kasutada, kui inimene põeb kroonilisi kõhunäärmehaigusi. Need on vastunäidustatud ka kõhulahtisuse, madala vererõhu ja raseduse ajal..

Maitsvaid roogasid saate maitsestada erinevat tüüpi pipraga ning ravida nohu, kurguvalu ja isegi maohaavandeid.

Nagu kõigil ravimitel, on ka ööliblikatel oma vastunäidustused..

  1. Belladonna. Seda taime on edukalt kasutatud meditsiinis. Selle osadest - juurtest ja lehtedest - toodetakse ravimite toorainet. Sellel on analgeetiline ja põletikuvastane toime. Enamasti on see ette nähtud mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite, lihasvalude, tuberkuloosi, epilepsia, parkinsonismi korral.
  2. Must henbane. Sellest tehakse õli, lehti kasutatakse ka rahvameditsiinis. Väikestes kogustes kasutatakse seda rahustina. Selle ekstrakt lisatakse tablettidele inimestele, kellel on liikumispuude ebameeldivad sümptomid. Samuti on henbane osa erinevatest tinktuuridest ja salvidest podagra ja liigesehaiguste vastu..
  3. Datura tavaline. Selle lehed sisaldavad rikkalikult ainet, mida nimetatakse hüossiiniks. Seda kasutatakse rahustavate omadustega ravimite loomiseks..
  4. Mandrake. Meditsiinipraktikas kasutatakse ainult selle taime juuri, mis kuju poolest sarnanevad inimese kujuga. See sisaldab toksilisi psühhoaktiivseid aineid. Neid kasutatakse rahustina, unerohuna, valuvaigistina näiteks hambavalu või liigesevalu, hemorroidide ja sünnituse korral. Taime kasutati väliselt kasvajate eemaldamiseks, samuti vähi vastu.

Kartul

Teaduslikul viisil nimetatakse kartulit "mugulakaks". See on mitmeaastane taim, mille mugulad on paljudes osariikides vääriliselt toidutooted. Taime põõsad ulatuvad meetri kõrgusele. Lilled on roosad, lillad või valged, kogutud õisikutesse. Vili on mürgine roheline marja, mida ei tohiks süüa. Kartulites on söödavad ainult mugulad. Kuid nende rohestamine näitab solaniini kogunemist - selliseid kartuleid ei tohiks süüa. Kuid neid saab istutada oma suvilasse, mõned aednikud panevad mugulad enne istutamist spetsiaalselt päikese kätte, mis aitab kaasa solaniini koguse suurenemisele - sellised kartulid ei närita hiiri.

Kultuuri sünnikodu, nagu paljud teised ööbikud, on Lõuna-Ameerika. Seal võib teda veel loodusest leida. Huvitav on see, et 7–9 tuhat aastat tagasi kummardasid mõned Lõuna-Ameerika indiaanlased köögivilja. Euroopasse toodi kartul 16. sajandil. Inimesed ei saanud kohe aru, et mürgise taime mugulad on söödavad, kuid see sai peagi tõestatud. Prantsusmaal aitas kartul isegi nälja ja skorbuudiga toime tulla. Venemaal pidasid nad uut köögivilja vastu, toimusid "kartulirahutused", kuna talupojad ei tahtnud taime istutada. Kuid kahekümnendaks sajandiks oli meie riigis kartulist saanud ülipopulaarne toiduaine..

Kultuuri kui toote väärtus kajastus 2020. aasta filmis "Marslane", kus peategelane kasutab seda Marsi ellujäämiseks. Huvitav on see, et tegelikus elus on kartul "kosmosetaim": 1995. aastal sai sellest esimene kosmosejaamas kasvatatud köögivili..

Mida oleme õppinud?

Saime teada Solanovide perekonna taimede eripära ja struktuuri ning nende rolli kohta inimelus. Õppisime Solanaceae perekonna õie valemit, saime teada, millised taimed on mürgised ja millised söödavad.

Tänapäevast inimkööki pole võimalik ette kujutada ilma kartulite, salatipipra, mahlaste tomatite ja baklažaanideta. Kõik need taimed ja üle 2300 nende liigi moodustavad Solanaceae perekonna..

Solanaceae kultiveeritud esindajaid on vähe, suurem osa neist on metsikult kasvavad. Enamik öövarju kasvab Lõuna- ja Kesk-Ameerikas rohttaimede ja põõsaste kujul, troopikas on väikesi puid. Venemaal võib neid näha prügimägedes ja teede ääres. Tavaliselt on need must öövarju, kanakull ja dope..

Päikesetaimed aias ja kodus

Maailmas kasvab rohkem kui poolteist tuhat perekonda Solanum. Solanumi perekonnas on köögivilja-, ilu- ja ravimtaimi, mida esindavad põõsad, liaanid, rohttaimed üheaastased ja mitmeaastased taimed. Perekonna ühendavaks tunnuseks on lilled, mis koosnevad 5 kroonlehest, millel on 5 tolmu, ja seemned valmivad mahlases marjas või kastis. Peaaegu kõik öökapitaimed on ühel või teisel määral mürgised. Selle perekonna köögiviljades on solaniin (mürgine aine) kontsentreeritud pealsetesse, puuviljad sobivad inimtoiduks.

Suurema osa Solanaceae liikide kodumaa on Lõuna-Ameerika, ehkki on ka külmemate piirkondade esindajaid. Meie maal, looduses, võite leida kaks tosinat öökilbi sorti. Üks neist on mõrkjasmagus öölill (hundimarja) - niiskete metsakurude ja jõekallaste asukas. Ja ka must henbane - mürgine ja ravimtaim.

Allpool toodud öökapitaimede fotode järgi saate hinnata nende liigilist mitmekesisust.

Solanaceae perekonna söödavad taimed

Tuntud ja armastatud kõigi kartulite, baklažaanide, magusate ja kuumade paprikate, tomati - Solanaceae. Kõik need köögiviljad on meie riiki toodud soojadest piirkondadest ja neid kasvatatakse ainult üheks hooajaks, kuigi kuumal kodumaal võivad nad kasvada rohkem kui ühe aasta.

Kartulit nimetatakse õigustatult "teiseks leivaks" - toitev ja tagasihoidlik, sellest sai meie riigi jaoks kiiretel sõja-aastatel tõeline "päästja". Isegi silmadega mulda istutatud kartulikoor - idanev, on võimeline andma rikkalike ja maitsvate juurviljade saaki.

Tomat, paprika ja baklažaan on väärtuslikud mitte ainult nende maitse ja mitmesuguste roogade poolest, mida neist köögiviljadest saab valmistada. Nende taimede igapäevane tarbimine mõjutab soodsalt kardiovaskulaarsüsteemi tööd. Meie ilmastikutingimustes kasvatatakse köögivilju kasvuhoonetes ja avamaal, kuhu istutatakse eelnevalt ettevalmistatud seemikud.

Meie aednike seas vähe tuntud, kuid uudishimulik söödav Solanovykhi esindaja - pepino (melonipirn).

See on mitmeaastane taim, moodustades kuni 150 cm kõrguse rohttaimepõõsa, sellel valmivad magusad ja mahlased puuviljad, mille kuju sarnaneb pirnile või ümardatud kurgile. Vili maitseb nagu ananassi aroomiga õrn melon. Taim on pärit Lõuna-Ameerikast, nii et seda saab kasvatada ainult kasvuhoones või kodus. Paljundatud pepino seemned või pistikud. Taime jaoks korraldavad nad hea valgustuse, püsiva õhutemperatuuri +23 +25 kraadi piires ja kõrge õhuniiskuse. Kui kõik on õigesti tehtud, saate sügise alguses nautida "melonipirni" lõhnavaid ja mahlaseid puuvilju.

Ravimtaimed

Tähelepanu! Kõik selle perekonna ravimtaimed on mürgised! Koduseks tarbimiseks ei soovitata iseseisvalt ravimeid valmistada.!

Hundimurakas või mõrkjasmagus öölill. Meie riigi metsikus looduses kasvav taim. Infusioonide ja dekoktide valmistamiseks koristatakse õitsemise ajal taimseid materjale (noored võrsed ja lehed). Ravimeid kasutatakse nahahaiguste, reuma ja haavade raviks. Ravimi sees võetakse antihelmintikumina bronhiit, põletik.

Must henbane. Rahvameditsiinis kasutatakse taime seemnetest saadud lehti ja õli. Ravitakse väliselt pleegitatud reumat, podagra, verevalumeid. Taim on lisatud liikumispuudega tablettide hulka.

Tubakas. Külaline Ameerika mandrilt on vallutanud peaaegu kogu maailma. Taime lehestikust leitud nikotiinimürk põhjustab inimese tugevat sõltuvust tubakasuitsetamisest. Selle taime lehtedel on ka kasulikud omadused - nahahaigusi ravitakse tubaka infusioonidega. Aednikud teavad, et tubaka infusiooni terav lõhn tõrjub paljusid kahjulikke putukaid. Tubakapuru lõhn tõrjub koid.

Datura tavalist võib omistada dekoratiivtaimedele. Selle suured valged grammofoniõied näevad välja väga muljetavaldavad. Taim kasvab hästi keskmises sõidureas, istutatud seemikutega pärast külma lahkumist avatud maa peal. Eelistab huumusega hästi täidetud lahtist mulda. Datura taimsed toorained esinevad astmas ja läkaköha ravimites.

Solanaceae perekonna ilutaimed

Perekonna kõige kuulsam liige on kaunis petuunia. Seda lopsakalt õitsvat suve võib leida igas eesaias, lillepeenras, rippuvas istutusmasinas või korvis. Taime plastilisus võimaldas aretada mitut tuhat vikerkaarevärvi sorti, õie erinevaid vorme ja taime ennast. Meie kliimas kasvatatakse petuuniat ainult seemikute kaudu, kuna see kasvab kaua enne õitsemist (60 - 70 päeva) ja kardab isegi väiksemaid külmasid. Kuid see õitseb kogu suve jooksul õrna suurte lihtsate ja topeltvormidega õitega. Harrastajad - sügisel lillekasvatajad kaevavad välja eriti väärtuslikke petuuniate isendeid ja hoiavad neid kodus potis. Kevadel on taimed pistikud, et saada lille uusi koopiaid, mis on identsed emaga.

Lõhnav tubakas. Rikkalikult õitsev põõsas, mida kasvatatakse konteinerites ja lillepeenras. Nagu kõik pereliikmed, on ka see termofiilne, seetõttu kasvatatakse seda ainult seemikute kaudu. Tubaka mitmevärvilised pungad lahustuvad 5 kroonlehega lihtsateks õiteks, levitades meeldivat ja tugevat aroomi. Kõige lõhnavam on valge tubakas, mille õied avanevad pilves päeval ja päikeseloojangul.

Muud tüübid

Lahtine või jasmiini öövari, Brasiilia vihmametsa taim. See on siseruumide taim, mis esindab kuni 150 - 180 cm pikkust liaanit. Lehed on piklikud, ovaalsed, mõnikord ka kerged. Lilled (sarnased kartuliõitega) on valged või õrna sinise tooniga, läbimõõduga kuni 2 cm, kogutud lopsakatesse õisikutesse - paanikatesse. Õitseb märtsist oktoobrini. Pärast õitsemist moodustab kirssidega sarnaseid helepunaseid läikivaid marju. Taime marjad on mürgised! Jasmiini öövarju kasvatatakse painduvate vartega tugedel või ampeloosse taimena.

Öövarju asetatakse idaakendele, valgus ei tohiks olla ere, vaid veidi hajutatud. Valguse puudumisel areneb lill aeglaselt ja ei pruugi õitseda. Taime mugav temperatuur on suvel +22 +24 kraadi ja talvel +15 kraadi. Suvel võib öövarju aias või rõdul värske õhu kätte viia.
Taim nõuab kastmist ja õhuniiskust. Vesi peaks olema settinud ja mitte külm. Talvel kastmist vähendatakse ja pihustamist ei toimu.

Taim vajab lahtist ja toitvat mulda, neutraalset reaktsiooni. Õitsemisperioodil söödetakse öövarju kaks korda kuus tomatite või lillede mineraalväetistega vastavalt juhistele.

Pärast marjade küpsemist lõigatakse öövarju, lühendades oksi kolmandiku võrra. Pügamist saab kombineerida taime ümberistutamisega uude potti, mis on eelmisest 2–3 cm suurem. Mahuti põhjas tuleb valada paisutatud savist drenaaž..

s peetakse öölõhna üheks kaunimaks esindajaks. Toest kinni klammerduvate okastega kaetud Liana tõuseb 6 m kõrgusele. Lehestik on erkroheline piklik. Lilled on suured, läbimõõduga kuni 5 cm: valged, lillad, sinised, lavendel, levitades õrna aroomi. Suured korümboosiõisikud avanevad kogu suve.

Keskmisel rajal ja põhjapoolsematel laiuskraadidel kasvatatakse Wendlandi öövarju pottides, mis viiakse suveks aeda. Mahuti piiratud ruumis ei kasva taim kõrgemaks kui 150 cm, talveks viiakse lillepott talveks jahedasse ruumi. Nõuab öövarju sügislõikust.

Üksikute taimede kasvatamise üldreeglid

Enamik pereliikmeid on troopika põliselanikud. Taimed on termofiilsed ja surevad isegi külmumistemperatuuril. Kui aga taim on osaliselt külma käes kannatanud (haaratakse ainult latvadest ja lehtedest), on põõsas kergesti taastatud, vabastades lehekaenlastest uued võrsed. Nad on valgustuse suhtes nõudlikud, kuid ei talu otsest päikesevalgust - lehed põlevad kiiresti.

Nad on mullaviljakuse suhtes nõudlikud, eelistavad huumusrikkaid savisid. Nad reageerivad mädanenud sõnniku sissetoomisele hästi, kuid nad ei talu värsket orgaanilist ainet.

Nad armastavad rikkalikku jootmist sooja veega, kuiva ilmaga - pihustamist või sooja dušši. Nad reageerivad niiskuse puudumisele järsult - närtsides lehti, kukutades pungi.