Sarapuupähklite kasvatamine: istutamine, hooldamine, sarapuu, sortide paljundamine, kaitse kahjurite ja haiguste eest

Sarapuu on meie põlispuu, mis toodab maitsvaid pähkleid, mida nimetatakse ka sarapuupähkliteks. Taim kasvab kõikides meie riigi piirkondades: metsade äärelinnas, jõgede ja järvede kallastel, kuristike ja mägede nõlvadel. Paraku pole sarapuu eriti populaarne ja pähkleid imporditakse soojadest riikidest - Türgist, Aserbaidžaanist, Gruusiast. Venemaal on Adygeas ainult üks tööstusaed.

Miks osta midagi välismaalt, mida saate ise kasvatada? Sarapuupähklite kasvatamine ja nende eest hoolitsemine pole töömahukas ega kulukas protsess, kuid vili on väga maitsev ja väärtuslik. Uurime, kuidas riigis sarapuupähkleid kasvatada, kuidas neid hooldada, mis aastal pähklid ilmuvad.

  1. Sarapuu omadused
  2. Sordid ja tüübid
  3. Sarapuupähklite toitumis- ja tervislikud omadused
  4. Kliima- ja mullanõuded
  5. Sarapuupähklite istutamine
  6. Sarapuupähklite hooldus
  7. Kärpimine
  8. Kastmine
  9. Kunstlik tolmlemine
  10. Paljundamine
  11. Pähkleid korjamas
  12. Haigused ja kahjurid
  13. Kahjurid
  14. Sarapuupungade lest (Phytoptus avellanae)
  15. Ämbliklesta (Eotetranychus coryli)
  16. Pähklikärsakas (Curculio nucum)
  17. Pähklipuru mutrivõti (Apoderus coryli)
  18. Kreeka pähklitang (Oberea linearis)
  19. Lehelised elevandid (Phyllobius)
  20. Sarapuu lehetäide
  21. Põhja kase saeleht
  22. Haigused
  23. Sarapuu monioos
  24. Jahukaste
  25. Hall mädanik

Sarapuu omadused

Sarapuupähklid botaanilises taksonoomias on kaseperekonna põõsad või lehtpuud. See ilmus Euroopas, Aasias ja Põhja-Ameerikas tuhandeid aastaid tagasi.

Sarapuu (sarapuupähklid) - taim, mis kasvab tugevamalt kui tavalised põõsad, kuid nõrgem kui puud, võib kasvada kuni 8 m kõrguseks. Lisaks on see tänu juurteimejate tootmisele väga elujõuline, võib elada kuni 60 aastat. Sarapuupähklid hakkavad kasvama väga vara, see on üks varasemaid taimi - pehmel talvel võib ta õitsema hakata veebruari alguses, hiljemalt aprillis..

Puuviljad ilmuvad juulis, tavaliselt 3-4 aastat pärast istutamist. Sarapuupähkleid nimetatakse ka sarapuupähkliteks või sarapuupähkliteks, mida tavaliselt lisatakse šokolaadile.

Sarapuupähklite saagikus varieerub olenevalt sordist ja kasvutingimustest.

Sarapuupähkli sordi nimiTootlikkus, kg põõsa kohta
Moskva varakult3-4
Kudrife
Esmasündinu6
Kerasundkaheksa
Tšerkessviisteist
Ata Baba
Lokkis17-18

Vaatlused näitavad, et konkreetse sordi saagikus võib riigi teatud osades erineda..

Miks sarapuupähkel mõnikord vilja ei kanna? See taim on tolmeldatud, enamik sorte on tolmeldatud, seetõttu on puuviljade saamiseks vaja teiste sortide õietolmu. On oluline, et ühe puu emasõisi tolmeldaksid teise isasõied. Isetolmlevaid sorte, nagu Cosford Cosford, on vähe.

Botaaniline kirjeldusFoto
Põõsas kasvab kuni 5 meetri kõrguseks. Sarapuupähklite oksad moodustavad laia tiheda võra. Koor on sile, hall ja horisontaalsete joontega, noored võrsed on punakaspruunid.
Lehed kasvavad kuni 10 cm pikad, topeltsaagelised, ülalt teravad, põhjas kergelt südamlikud, kuni 10 mm pikad lühikesed leherootsud. Sügisel lehed muutuvad kollaseks või kollakaspruuniks, langevad talveks maha.
Sarapuupähkel on ühekojaline taim, mis annab isaseid ja emaseid lilli. Õitsemine algab väga vara, veebruaris. Isasõisi kogutakse 2–4 tükki, need on tolmused väga rohke kollase õietolmuga, emasõied arenevad pungades lühikestel võrsetel, väljas on näha vaid punaseid jälgi.Naiste ja isaste sarapuupähklite õisikud
Sarapuuvili - sarapuupähkel - üheseemne, läbipaistmatu, mõnikord on ühes pähklis 2 seemet. Puuvillase perikarpiga viljad on sõltuvalt liigist erineva kujuga ja helepruuni värvusega. Pähklid valmivad septembrist oktoobrini.

Sordid ja tüübid

Perekonda Hazel kuulub 17 liiki. Peamised neist on järgmised:

  1. Harilik sarapuu (Corylus avellana) - kasvatatakse Krimmis Karjalas, kogu Venemaa edelas, Siberis, Permi territooriumil, Valgevenes, Ukrainas. Elab kuni 90 aastat.
  2. Ponti sarapuu (Corylus avellana Pontica) - kasvatatud Abhaasias, peavad paljud filoloogid seda hariliku sarapuu botaaniliseks sordiks ja mõned peavad seda eraldi liigiks. Hõlmab paljusid sorte, mille ristamisel tekkisid hübriidid, mida nimetatakse rohelisteks.
  3. Suur sarapuu (Corylus maxima) - nimetatakse ka Lombardi pähkliks, pärineb paljudest vanadest kultiveeritud sortidest, mis ristamise tulemusel andsid hübriide nimega Lombard.
  4. Gruusia sarapuupähklid (Corylus iberica) - levinud Põhja-Kaukaasias, Abhaasias, Dagestanis.

On palju sarapuupähkleid, mis pole meie riigis nii populaarsed kui eespool mainitud:

  • Mandžu sarapuu (Corylus mandshurica);
  • kirju sarapuu (Corylus heterophylla) - leidub Amuuri piirkonnas;
  • Türgi sarapuupähkel (Corylus colurna) - seda tüüpi sarapuupähkleid leidub Põhja-Kaukaasias, see on kantud NSV Liidu punasesse raamatusse.

Kasvatatud sarapuupähklite sordid on tavalised, Pontic ja suur sarapuu. Meie riigis kasvatatakse paljusid sarapuu sorte, millel on erinevad morfoloogilised omadused, kasvuperiood, viljaaeg või erinev viljakus..

Venemaal, Ukrainas ja Valgevenes kasvatatud populaarsed sarapuupähklite sordid: Adygeisky 1, Akademik Yablokov, Anakliuri, Barcelona, ​​Bolgradskaya novinka, Bomba, Borovskoy, Varshavsky red, Grandiozny, Gustav, Davydovsky, Dar Pavlenko, Long Landsberg, Dolinsky, Druzhba, Evgenia, Katariina, Ivanteevski punane, Kaukaasia, katalaani, Kerasund, Kirovograd, Cosford, Krimm, Kuban, lokkis, Kurortny, langobardivalge, Lvovsky, Masha, Moskva varakult, Moskva rubiin, Nakhodka, Olympic, Jablokovi mälu, Pervenets, Perestroika, Pioneer 66, Võit 74, suurepärane -1.

Aedadest saab kasvatada huvitavaid dekoratiivseid sarapuupähkli sorte, mis võivad olla erineva suuruse, lehevärvi, elujõu, vilja suuruse või vastupidavuse madalatele temperatuuridele, haigustele, kahjuritele.

Tasub kaaluda tavaliste sarapuupähklite dekoratiivseid sorte, näiteks:

  1. Aurea (Aurea) - kuldkollaste lehtede ja võrsetega sarapuupähklid;
  2. Sarapuupendel - rippuvate võrsetega sarapuupähklid.

Sarapuupähklite toitumis- ja tervislikud omadused

Sarapuupähklid on üks toitvamaid puuvilju, mida meie riigis kasvatatakse. Sarapuupähklid sisaldavad palju kasulikke aineid:

  1. Rasvhape. Sarapuupähklid on rikkalik küllastumata rasvhapete allikas - linool- ja oleiinhape, mille tõttu õli väärtus ületab teiste õlide, sealhulgas oliiviõli kvaliteeti. On tõestatud, et meie külmemas kliimas kasvatatud sarapuupähklid sisaldavad 2 korda rohkem küllastumata rasvhappeid kui soojemates riikides kasvatatud pähklid. Linoolhape vähendab kolesterooli hulka veres, on antitrombootilise toimega, aitab ateroskleroosi ennetamisel ja ravimisel.
  2. Pähklites sisalduv fosfor parandab keskendumisvõimet, mälu.
  3. E-vitamiin (tokoferool) - juba 100 g pähkleid suudab selle vitamiini nõudluse katta 4 päeva jooksul. Suure E-vitamiini sisalduse tõttu aitavad sarapuupähklid nahaprobleemide korral.
  4. Pähklid sisaldavad kergesti seeditavaid valke, suhkrut, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi, rauda, ​​mangaani.
  5. Sarapuupähklid sisaldavad vitamiine A, B1, B2, C, F. B-vitamiinid rahustavad närve, stimuleerivad rakkude jagunemist.
  6. Kuigi pähklid sisaldavad palju kaloreid, aitavad need säilitada õiget kaalu. Inimesed, kes neid regulaarselt söövad, võtavad kehakaalu 40% väiksema tõenäosusega. Saladus on lihtne - pähklid pakuvad pikaajalist küllastustunnet..
  7. Sarapuupähkleid soovitatakse inimestele, kellel on unetus, hüperaktiivsus, kehv vastupanuvõime nakkustele.

Tasub teada, et sarapuupähklid, kreeka pähklid ja maapähklid võivad põhjustada allergiat.

Kliima- ja mullanõuded

Sarapuu tervisliku väljanägemise, hea saagi nautimiseks peate pakkuma talle sobivad tingimused. Teades, kuidas varajane õitsemine algab, võime järeldada, et see on külmakindel taim:

  • varred ja juured taluvad temperatuuri kuni -40 ° C;
  • õienupud peavad vastu kuni -30 ° C;
  • neerude turse - kuni -10 ° C.

Ränk talv, eriti tugeva tuulega, võib õisi kahjustada ja viljast ilma jätta. Seetõttu on oluline valida õiged istutuskohad - ärge istutage sarapuupähkleid härmas orgudes, järskudel nõlvadel. Taim eelistab päikeselist, tuule eest kaitstud asukohta, ei varja puuvilju varju.

Sarapuupähkleid saab kasvatada igat tüüpi mullas, kuid puu kasvab kõige paremini viljakal, soojal, õhustatud ja huumusrikkal mullal.

Parim on istutada sarapuu järgmistesse muldadesse:

  • tšernosemid,
  • pruun,
  • löss,
  • mätas-karbonaat,
  • savi-liivane.

Muld ei sobi sarapuu kasvatamiseks:

  • raske,
  • märg,
  • külm,
  • halvasti läbilaskev,
  • liiga vaene,
  • liivane.

Sarapuupähklite kasvukohta tuleks väetada. Kehvade muldade söötmine on kõige parem orgaaniliste ja mineraalväetistega. Selleks on kõigepealt soovitav läbi viia mulla keemiline analüüs, mis määrab täpselt väetiste annuse. Orgaaniliste väetiste pinnasesse viimisega on võimalik suurendada toitainete tarbimist, parandada struktuuri, niiskusvõimet. Kui muld on happeline, lubjatakse see sobiva pH tasemeni vahemikus 6,8–7,5.

Sarapuupähklite istutamine

  • Seemikute valik. Kui peate kiiresti puuvilju saama, peaksite ostma puukoolides toodetud sarapuupähkli seemikud. Kaheaastased sarapuupähkli seemikud hakkavad vilja kandma järgmisel aastal pärast istutamist. Sarapuu seemikute kõrgus peaks olema 1,0–1,2 m, seemikute juured peaksid olema hästi arenenud, võras mitu võrset. Vältida tuleks teadmata päritoluga seemikuid, sest neid saab generatiivselt, emataimede omadusi kordamata. Rist tolmlemise vajaduse tõttu peate valima mitu sorti, mis tolmeldavad üksteist..
  • Maandumisaeg. Kreeka pähkliaia istutamise kuupäev sõltub ilmastikutingimustest. Kevadist sarapuu istutamist soovitatakse sagedamini kui sügisel istutamist, sest kevadel on puid paremini aktsepteeritud.
  • Sarapuupähklite istutuskava. Tähtis on teada, kuidas sarapuupähklit õigesti istutada. Taimed istutatakse tavaliselt 6x4-5 m või 5x4 m kaugusele ning õige pügamise korral võivad need olla veidi tihedad. Viljakamatele muldadele istutatakse seemikud suurema vahemaa tagant, vähem viljakatele muldadele väiksema vahemaa tagant..

Pärast sarapuupähklite istutuskoha määramist kaevake istutatud taimede juurestikust veidi suuremad augud. Süvendisse lisatakse komposti ja istutatakse seemikud. Liiga pikki juurestikke saab istutamise hõlbustamiseks ja juurte kõverdumise vältimiseks lühendada oksakääridega.

Taimi ei tohiks istutada liiga sügavalt, sest siis vähendab sarapuu pärast istutamist selgelt kasvumäära mitu aastat. Igat auku võib väetada ka väikese koguse hästi mädanenud sõnnikuga, mis tuleb katta mullakihiga, et sarapuu juured ei puutuks väetisega otseselt kokku..

Istutatud taime ümber on soovitatav luua väike mullaküngas, mis kaitseb juuri külma eest. Kevadel eemaldatakse küngad.

Sarapuupähklite hooldus

Sarapuupähklite kasvatamine pole keeruline. Õigeaegne pügamine on oluline, aidates ära hoida haiguste arengut, kahjurite levikut.

Kärpimine

Istutatud sarapuupähklid, sisenedes viljaperioodi, vajavad harvendusraiet - need eemaldavad võra sisse suunatud oksad, mis ristuvad, virnastuvad või asuvad võra all. Kui te ei soovi põõsast moodustada, hõlmab sarapuupähkli hooldus juurevõrkude regulaarset eemaldamist..

Sarapuupähklid toodavad sõltuvalt sordist suures koguses juurekasvu, kiiresti põõsastuvad. Seetõttu on soovitud kuju säilitamiseks sarapuupähklite mitmekordne lõikamine..

Tähelepanu! Iga sarapuupügamine lükkab taimede viljadesse sisenemise, vähendab saaki.

Sarapuu kõige olulisem pügamine - pärast istutamist viiakse läbi sõltuvalt seemikute hargnemise astmest. Oluline on teada, kuidas erineva kujuga seemikuid kärpida:

  • koristamata seemik (ühe võrsega) tuleb lõigata 0,8–1,0 meetri kõrgusele;
  • hargnenud külgvõrseid lühendatakse 1/3 või 1/4 võrra nende pikkusest, sõltuvalt hargnemise tugevusest.

2. kuni 4. aastani pärast istutamist väheneb pügamine märkimisväärselt, nii et taimed saaksid tavaliselt vilja seisundisse minna. Tulevikus tehakse võra moodustamine sõltuvalt vajadustest. Nad teevad ka harvendusraiet, sanitaar- ja vananemisvastast pügamist.

Sarapuu on soovitatav kasvatada ühel tüvel, sest sellisel kujul on valguse jaoks õiget kroonikuju kergem säilitada..

Sarapuupähkleid saab moodustada ka ilma mullapinnalt hargnevate 3–5 luuharuga varreta.

Paksenenud võraga pähkel, mida naabertaimed liiga varjutavad, reageerib kiiresti saagikuse vähenemisega.

Kastmine

Sarapuupähkleid jootakse piirkondades, kus sademete hulk aastas ei ületa 600 mm. Mulda hakatakse kastma, kui selle madalaim niiskusvõime (HB) langeb 70–75% -ni.

Kunstlik tolmlemine

Sarapuupähklid vajavad mõnikord kunstlikku tolmeldamist. Kuigi õietolmu koguvad mesilased, ei suuda nad õisi tolmeldada, sest sarapuupähklid ei ole isetolmlevad taimed. Puuvilja moodustamiseks on vaja veel üht õietolmu sorti, mida nimetatakse tolmeldajaks. Pisut levib õietolm veebruaris või märtsis ühelt põõsalt teisele. Juhtub, et isased õisikud külmuvad, taimi tuleb kunstlikult tolmeldada. Kunstlik tolmlemine toimub ka siis, kui taimed istutatakse ilma tolmeldajata..

Kunstlik tolmlemine viiakse läbi siis, kui punased, niitjad stigmad pikenevad ja ulatuvad väljapoole naissoost sarapuu õisiku punga..

Naiste sarapuupähkli õisik, foto

Selleks lõigatakse veebruari alguses mitu oksa ära ja pannakse veega anumasse, nii et ainult otsad on vees. Lähedal on välja pandud film, millele õietolm langeb. Anum on kaetud teise kilega, nii et okstel saaksid areneda isasõisikud. Kui mutter hakkab tolmuma, tuleb kile eemaldada. Õietolm kogutakse keeratava korgiga kilekotti või kuiva purki.

Hoidke õietolmu külmkapis, kuni puudel on märke naiste õisikute valmisolekust. Taimed tolmeldatakse veega segatud õietolmuga 10 päeva pärast sellest hetkest. Tolmlemist korratakse 7-10 päeva pärast. Tolmeldamiseks võite kasutada ka metsikuid sarapuupähkleid..

Paljundamine

Sarapuupähklid paljunevad kolmel viisil:

  1. generatiivselt - seemnetest;
  2. vegetatiivselt:
    • juurte kasvu eraldamine;
    • horisontaalne kiht;
    • vertikaalne kiht;
    • pistikud;
    • vaktsineerimine, sealhulgas tärkamine.

Puukoolides paljundatakse sarapuupähkleid sageli pookimise teel. Koduaianduses on kõige populaarsemad meetodid horisontaalne ja vertikaalne paljundamine..

Esimese viie aasta jooksul kasvavad pistikutest ja pistikutest istutatud sarapuupähklid väga aeglaselt. Pähklid ilmuvad alles 10 aasta pärast, nii et paljud aednikud eelistavad osta 2-3-aastaseid seemikuid. Sarapuu paljundamine on kõige parem kohapeal kasvatatud sortidest, siis hakkavad nad vilja kandma 3-4 aastat pärast istutamist.

Pähkleid korjamas

Puuviljad koristatakse mitu korda, keskmiselt iga 5–7 päeva tagant, raputades need puu alla laotud lapile. Kõik pähklisordid ei kaane kaanelt, mõned tuleb ära korjata ja koorida. Koristatud pähklid tuleks nende paremaks säilitamiseks võimalikult kiiresti kuivatada..

Haigused ja kahjurid

Probleemide vältimiseks istutatakse põõsad piisavalt hõredalt, lõigatakse regulaarselt. Samuti peate hoolitsema sügisel sarapuu tasakaalustatud väetamise ja niisutamise eest, aias korra ja puhtuse eest - probleemide allikaks on langevad puuviljad, lehed.

Kahjurid

Sarapuupungade lest (Phytoptus avellanae)

  • Kahjuri kirjeldus. 0,18-0,22 mm pikkused puugid on ovaalse, läikiva kehaga, toituvad emas- ja lehepungadest.
  • Haiguse sümptomid. Kahjur piirab sarapuupähklite kasvu ja vilja; pungad paisuvad märkimisväärselt, seejärel kuivavad (mais-juunis).
  • Kontrollimeetmed. Kui sümptomid on märganud, pihustatakse taime insektitsiidiga (Karate Zeon). Kui neerusid on paistes, korratakse pihustamist 2 nädala pärast..

Ämbliklesta (Eotetranychus coryli)

  • Kirjeldus. Väike ovaalne, sageli rohekas värvusega lesta, mida kogutakse tavaliselt arvukates kolooniates; kahjurit on leheplaatide alaküljel näha.
  • Sümptomid Puuk imeb taimelt mahla, põhjustades lehtede maha kukkumist; kuiv ilm aitab puukide arengule kaasa.
  • Võib võidelda orgaaniliste ainete, pesupesemislahuste, kemikaalidega nähakse viimast võimalust.

Pähklikärsakas (Curculio nucum)

  • Kirjeldus. Mardikas kärsakate sugukonnast. Täiskasvanud putukas on oliivpruun, umbes 8 mm pikk. Sellel on iseloomulik, kergelt kumer probos. Vastsed on jalgadeta, kollakasvalged, tumedama peaga, talvitavad mullas. Mardikad ilmuvad mai-juuni vahetusel.
  • Sümptomid Putukad toituvad lehtedest. Emased munevad noortesse arenenud viljadesse. Pärast koorumist söövad vastsed pähkli tuuma. Suve lõpus hammustavad nad auku, lähevad välja ja kukuvad talveni maapinnale. Kahjustatud pähklid ei sobi söömiseks.
  • Kontrollimeetmed. Põõsast ümbritsev muld tuleks kaevata 10 cm sügavusele, eriti sügisel ja varakevadel. See aitab osa vastseid hävitada. Täiskasvanud putukate ilmnemisel tuleb läbi viia keemiline töötlus (Decis, Fastac, Calypso).

Pähklipuru mutrivõti (Apoderus coryli)

  • Kirjeldus. Kaunilt punakaspruuni värvusega mardikas perekonnast. Täiskasvanud, 6–8 mm pikkune, veidi suurem vastne (8–10 mm), oranž, pruuni peaga.
  • Sümptomid Emased, munevad, veeretavad lehed torusse. See juhtub mai-juuni vahetusel. Esimese põlvkonna vastsed elavad volditud lehtedena. Teine põlvkond (juuli-august) toitub lehtedest, laskub sügisel maapinnale.
  • Kontrollimeetmed. Reeglina on kahju väike, pole vaja kemikaale kasutada. Äärmuslikel juhtudel kasutage Karate, Zeon.

Kreeka pähklitang (Oberea linearis)

  • Kirjeldus. Piklik mardikas pikkade vuntsidega.
  • Sümptomid. Mai-juuni vahetusel hävitavad emased noored võrsed, söövad nende tippe, munevad. Koorunud vastsed toituvad koore all ja pagasiruumis, tehes puidus arvukalt koridore.
  • Kontrollimeetmed. Taimede ümbruses on soovitatav pinnast sügavalt harida. Mardikate söötmisperioodil kasutatakse keemilist töötlemist - sama mis pähklikärsaka puhul.

Lehelised elevandid (Phyllobius)

  • Kirjeldus. Mardikal on väike läikiv keha ja kõver pea. Ilmub massiliselt juuni keskpaigast juuli keskpaigani.
  • Sümptomid Täiskasvanud putukad toituvad lehtedest, alustades servadest, nõrgendades nende kasvu. Vastsed toituvad juurtest, põhjustades põõsaste nõrgenemist.
  • Kontrollimeetmed. Sama mis kärsaka vastu võitlemisel.

Sarapuu lehetäide

  • Kirjeldus. Pikliku kehaga (1,5–2,5 mm) ja muutuva värvusega lehetäid (sageli helerohelised).
  • Sümptomid Toitub lehetäidest noortel võrsetel (harvemini lehtedel), imeb mahla, piirab nende kasvu, põhjustab närbumist.
  • Kontrollimeetmed. Lehetäid ei mõjuta saagi saagikust nii palju kui kasutatakse kemikaale. Ökoloogilisi preparaate saab kasutada profülaktiliselt. Lepatriinud tasub aeda meelitada - need on lehetäide loomulikud vaenlased.

Põhja kase saeleht

  • Kirjeldus. Must, läikiv herilane. Vastsed on rohelised või tumerohelised, pikkusega 20–22 mm.
  • Sümptomid Putukad toituvad rühmiti mööda lehtede servi. Kõige intensiivsema tegevuse periood on suvel (juuni-august).
  • Tugeva kahjustuse korral kasutatakse kemikaali (nt Karate Zeon).

Putukate eemaldamine võimaldab määrata keemilise tõrje arengutaset ja optimaalset ajastust. Soovitatavad meetmed - pihustamine putukamürkidega Calypso 480 SC (IPO *) ja Karate Zeon 050 CS.

Haigused

Kõige sagedamini on sarapuupähklid haige järgmiste haigustega:

  1. jahukaste;
  2. monioos;
  3. hall mädanik.

Sarapuupähklite hooldamine nõuab kõigi põllumajanduslike meetmete järgimist. Haiguste õigeaegseks avastamiseks on vaja teha ennetustööd ja jälgida sarapuu.

Sarapuu monioos

  • Kirjeldus. Sarapuupähklite kõige ohtlikum seenhaigus võib hävitada kuni 80% saagist. Monilioos ründab põõsaid juba õitsemisfaasis (kuigi sümptomid pole veel nähtavad). Haiguse arengut soodustavad pikaajaline niiske ilm ja võsade liigne paksenemine..
  • Sümptomid Rohelistel puuviljadel ilmuvad pruunid laigud. Aja jooksul vili kahaneb, mädaneb, langeb. Selle pinnal on näha kreemjaid eoste kobaraid..
  • Ennetus- ja kontrollimeetmed. Hoolitsege sobivate seemikute vahekauguste eest sõltuvalt sordist. Juuni lõpus tasub kasutada ravimeid (Neotec, Topsin). Parem taimeliikidele, mis pole haigustele vastuvõtlikud, sealhulgas "katalaani".

Jahukaste

  • Kirjeldus. Seenhaigus, pärsib sarapuu kasvu.
  • Sümptomid Saab nähtavaks suve lõpus. Lehtede alaküljele ilmub pulbriline valge kate - alustades madala tasemega. Lehed langevad enneaegselt. Sügisel ilmuvad neile mustad eosed..
  • Kontrollimeetmed. Võitlusega tuleks alustada kohe, kuna esimesi sümptomeid märgatakse, ravitakse neid jahukaste vastu mõeldud ravimitega. Hoidke oma aed puhtana - koguge lehti ja põletage.

Hall mädanik

  • Kirjeldus. Rünnab sarapuupähklite erinevaid osi - lehtedest viljapungadeni. Sarapuu kasvab aeglasemalt, saak on väiksem, halva kvaliteediga.
  • Sümptomid Hall seeneniidistik.
  • Kontrollimeetmed. Hoolitse pukside õige kauguse eest. Korrapäraselt tehke hõrenemist. Soovitatav on kasutada preparaate Diskus ja Nimrod.

Sarapuupähklite kasvatamine pole keeruline, istutamine ja hooldus on lihtsad, peate järgima odavaid agrotehnilisi meetmeid ja taim rõõmustab teid varsti maitsvate ja toitvate pähklitega.

Sarapuu (sarapuu)

Sarapuu või sarapuu (Corylus) on kaskede perekonna liige. Seda perekonda esindavad lehtpuud ja -põõsad. See ühendab umbes 20 liiki. Looduslikult leidub neid Põhja-Ameerikas ja Euraasias. Veelgi enam, okas-lehtmetsades moodustavad nad alustaimestiku. Aednike seas on populaarseim sarapuupähkel ehk harilik sarapuu. Sarapuupähkliteks nimetatakse sageli järgmisi kultuuriliike: suur sarapuu, Pontic ja tavaline. Õõnes on üks vanimaid kultuurtaimi Euroopas. Mitu sajandit kasvatati sarapuud Hispaanias, Prantsusmaal, Suurbritannias, Türgis, Itaalias ja Saksamaal. Venemaa territooriumil ilmusid sarapuu viljad 1773. aastal sameti ja naha vahetamise protsessis. Sõna sarapuu pärineb sõnast "lѣsk", mis tähendab sarapuupähklit.

Sarapuu omadused

Sarapuud esindavad põõsad ja puud. Taime kõrgus võib olla kuni 7 meetrit. Selle võra kuju on munakujuline või sfääriline, ülaosa aga kooniline. Suurtel ümmarguse või laia ovaalse kujuga leheplaatidel on sakiline serv. Lilled on nii ühekojalised kui ka üksikud. Niisiis, isasõied hakkavad moodustuma sügisel ja moodustavad lühikestel okstel kohevad silindrikujulised kõrvarõngad. Need avanevad kevadel, isegi enne leheplaatide ilmumist. Sarapuud õitsevad märtsi viimastel päevadel või aprilli esimestel päevadel. Selle käigus tekib palju õietolmu, seda peetakse pärast pikka talve mesilaste põhitoiduks. Õitsemise ajal on taim kaunistatud kuldsete kõrvarõngastega, samuti lilledega. Vili on mitte eriti suur (umbes 20 mm läbimõõduga) üheseemne pähkel, värvuselt pruunikaskollane ja sfääriline. Seda ümbritseb plyusa (torukujuline sisselõigatud kate) ja ka puitunud perikarp. Viljade küpsemist täheldatakse augustis.

See kultuur eelistab kasvada subtroopilise ja parasvöötmega piirkondades. Sarapuuistandused asuvad Euroopa lõunaosas, Türgis, Aserbaidžaanis, Ukrainas, Küprosel, Gruusias, Valgevenes ja ka Venemaa keskosas. Kuid eraaedades on see kultuur palju vähem levinud kui astelpaju, sarapuu, linnukirss, kibuvits, aktiniidiad jne..

Sarapuu istutamine aeda

Mis kell istutada

Sarapuu võib istutada avatud maapinnale kevadel, enne mahla voolamise algust ja sügisel - 15–20 päeva enne stabiilsete külmade algust. Siiski tuleb märkida, et parem on istutada sügisel..

Istutamiseks sobiva koha otsimisel tuleb meeles pidada, et see peab olema mustandite eest kaitstud ja mõõdukalt valgustatud. Mis puutub põhjavette, siis see ei tohiks olla saidi pinnast kõrgemal kui 150 cm. Suurepärane asukoht asub hoone lõuna- või lääneseina vahetus läheduses. Istutamiseks ei sobi need kohad, kus sulavett koguneb kevadel. Samuti peate arvestama, et lähima suure puu ja seemiku vahekaugus peaks olema 4–5 meetrit, kuna selle taime optimaalne toitumisala on 16–25 m 2. Tuleb meeles pidada, et koha pinnas ei tohiks olla raske, vilets, savine ega vettinud. Selle kultuuri istutamiseks sobib kõige paremini huumuserikas lahtine ja kerge pinnas, samas kui see peaks olema kergelt happeline või neutraalne.

Kui kavatsete istutada mitu sarapuud korraga, on enne seda protseduuri soovitatav kogu ala põhjalikult kaevata.

Sarapuu istutamine sügisel

Valitud seemik ei tohiks olla lehestik. Sellel peaks olema 3 või 4 võimsat vart, läbimõõduga vähemalt 10-15 mm. Pealegi peab selle juurestik olema väga hästi arenenud. Juured peaksid olema vähemalt pool meetrit pikad, kuid vahetult enne istutamist lühendatakse need 0,25 meetrini. Mitme isendi istutamisel peaks nende järjestikune kaugus olema 4–5 meetrit, reavahe umbes 6 meetrit. Süvendite ettevalmistamine istutamiseks peaks toimuma 4 nädalat enne laevalt lahkumise päeva ja sel ajal tihendatakse pinnas neis ja settib hästi. Juhul, kui pinnas on saidil küllastunud toitainetega, peaks süvendi laius ja sügavus olema ainult 0,5 m. Kui see on halb, tuleks süvendi laiust ja sügavust suurendada 0,8 meetrini. Enne istutamist tuleks süvend täita toitainetega mulla segu: muld ülemisest viljakast kihist tuleb kombineerida 2 spl. puutuhka või 200 grammi superfosfaati ja 15 kilogrammi mädanenud sõnnikut. See on väga hea, kui lisate sellele paar peotäit metsa sarapuu alt võetud mulda..

Süvendi keskele tuleks moodustada küngas, millele istik on paigaldatud. Enne sarapuu istutamist ärge unustage selle juurestik savist sõnnikuga alla lasta. Tuleb märkida, et pärast istutamist peaks taime juurekael tõusma saidi pinnast 50 mm kõrgemale. Süvend tuleb täita, mille järel on varre pind hästi tihendatud. Istiku lähedale tuleb paigaldada vaiad ja teha sukapael. Istutatud taim vajab rikkalikku kastmist, samas kui ühe põõsa alla valatakse 30–40 liitrit vett, isegi kui istutamine viidi läbi niisutatud mullas. Pärast vedeliku täielikku pinnasesse imendumist peaks pagasiruumi pind olema kaetud multši kihiga (huumus, saepuru või turvas), selle paksus peaks olema 30-50 mm.

Kuidas istutada sarapuu kevadel

Kevadel istutatakse lohk samamoodi nagu sügisel. Kuid sel juhul on soovitatav kaevu sügiseks istutamiseks ette valmistada, nii et talvel saaks muld hästi tihendada ja niiskusega küllastuda..

Selleks, et sarapuu tolmeldaks täpselt, soovitavad eksperdid istutada saidile vähemalt 3 isendit, samas kui parem on, kui need kõik on erinevat sorti. Samuti ärge unustage taime istutamise ajal metsapähkli alt auku valada paar peotäit mulda, kuna see sisaldab selle kultuuri jaoks väga soodsaid seeni. Esialgu on soovitatav seemikud kaitsta kevadpäikese otseste kiirte eest, selle varjutamiseks.

Sarapuupähklite hooldus

Sarapuu kasvatamisel pole midagi rasket. Ja selleks, et oma ülesannet võimalikult palju lihtsustada, on soovitatav pagasiringi külvata virniga lupiin, sinep või kaer. Kui selline rohi lõigatakse, tekitab see imelise multšikihi. Samuti võib soovi korral pagasiruumi lähedal asuvat mulda hoida musta auru all, samal ajal kui see on vajalik perioodiliselt 40–70 mm sügavusele lahti lasta, eemaldades kõik umbrohud. Lisaks tuleb süstemaatiliselt eemaldada juurevõrsed, võttes arvesse, et järglastest on palju lihtsam vabaneda, kui nad on veel piisavalt nõrgad. Selleks tuleks järglased puu juurest välja kaevata ja maha lõigata. Lõikekohti tuleks puistata purustatud söega.

Kuidas kasta

Aias kasvanud lohk vajab õigeaegset kastmist. Avamaale istutatud seemikud tuleks kasta alles 7 päeva hiljem. Kui taimel puudub vesi, siis on sellel äärmiselt negatiivne mõju nii õienuppude moodustumisele kui ka viljade küpsemisele. Kasvuperioodil piisab taimele 5 või 6 kastmisest, täiskasvanud puu alla tuleks korraga valada 60–80 liitrit vett. Kui suvel on põud, tuleks kastmise arvu suurendada, kuna see taim on niiskust armastav. Kuid kui suvi osutus vihmaseks, siis ei pea te sarapuud üldse kastma. Keskmiselt korraldatakse kastmist üks kord iga 4 nädala tagant. Valage vee all osade kaupa vett, sest sellel peab olema aega imendumiseks, mitte seisma tunde lompis. Järgmistel koputustel pärast kastmist või vihma on soovitatav taime ümbruse mullapind kobestada.

Väetis

Aias kasvav sarapuu vajab õigeaegset söötmist. Sügisel vajab puu fosforit ja kaaliumi, selleks tuleks 1–3 aasta jooksul 2–3 aasta jooksul viia pagasiringi 20–30 grammi kaaliumsoola, 3–4 kilogrammi sõnnikut ja 50 grammi superfosfaati. Kevadel vajab selline kultuur lämmastikku, nii et pärast pungade paisumist tuleks puu alla mulda lisada 20–30 grammi karbamiidi või ammooniumnitraati. Õõnes vajab juulis ka lämmastikku, sel ajal on seda vaja, et viljade küpsemine toimuks üheaegselt. Noori puid on soovitatav toita orgaaniliste väetistega (mädanenud sõnnik või kompost). Selline söötmine peaks toimuma 1 kord 2 või 3 aasta jooksul, samal ajal kui ühe puu alla tuleks panna 10 kilogrammi orgaanilist ainet.

Kuidas hoolitseda õitsemise ajal

Kui taim areneb normaalselt, siis ta kindlasti õitseb. Õitsemine algab aprillis, lilled õitsevad enne lehestiku avanemist. Pärast seda, kui tänaval on õhk soojenenud 12 kraadini, hakkavad sarapuupähklid aktiivselt kasvama, samas kui iga 24 tunni järel suureneb nende pikkus 30 mm. Samuti tuleb märkida, et mida kuivem on õhk, seda kiiremini kasvavad kõrvarõngad. Kui nende pikkus on võrdne 10 sentimeetriga, muutuvad nad lahti ja algab õietolmu levik. Selle tolmutamise kestus on 4–12 päeva. Emaslilled jäävad avatuks 14 päeva. Isaslillede õietolm satub emaslilledele, samal ajal kui ta suudab lennata mitte ainult enda, vaid ka lähedal asuva puu juurest. Sellega on seotud soovitus, et saidil peaks kasvama vähemalt 3 sarapuu isendit.

Aretuspähkel

Õõnsuse levitamiseks on mitu võimalust: kihistamise, pookimise, põõsa, seemnete, järglaste ja pistikute jagamise teel. Generaatorist paljundamismeetodit kasutavad aretajad peamiselt uute sortide saamiseks, mis on kohandatud teatud kliimatingimustele. Kuid harrastus aednikud reeglina seemneid sarapuud ei kasvata, sest see võtab väga kaua aega ja ainult 1 seemik kasvanud 1000-st suudab säilitada vanema taime sordiomadused..

Paljundamine harude kaupa

Generatiivsete paljundusmeetodite abil saate taime sordiomadused täielikult säilitada. Sarapuu paljundamiseks kasutatakse horisontaalseid kihte. Selleks peate kevade alguses või hilissügisel valima üheaastased oksad, mis peaksid olema madalakasvulised. Nende alla tehakse madalad sooned (sügavus 10–15 sentimeetrit), millesse need oksad sobivad. Need tuleb kinnitada ja maapinnast kõrgemale jäävat ülemist osa veidi lühendada. Ärge täitke sooni mullaga. Aja jooksul kasvavad okstel paiknevatest pungadest vertikaalsed võrsed. Kasvanud võrsete põhjast tuleb eemaldada kõik leheplaadid ja need vajavad ka mitut keskpaigani küngast. Aja jooksul moodustavad protsessid oma juured, neid saab siirdada uude kohta. Selliste seemikute ümberistutamist püsivasse kohta saab teha alles 1 või 2 aasta pärast, kuna neid on vaja kasvatada.

Sama põhimõtte järgi võib sarapuu levida kaarekihtide abil. Kevadel peaksid valitud oksad olema mullaga kaarekujuliselt painutatud. Kohas, kus haru maad puudutab, tuleb koor lõigata. Seejärel kinnitatakse haru süvendisse, mille sügavus peaks olema 0,2 kuni 0,3 m, pärast mida see täidetakse pinnasega, nii et ülemine osa tõuseb saidi pinnast kõrgemale, samal ajal kui see vajab sukapaela kõrval asetseva tihvti külge. Sügisel juure andnud pistikud tuleb vanemapuust ära lõigata, misjärel see kaevatakse üles ja istutatakse teise kohta kasvatamiseks. Seda saab siirdada püsivasse kohta 1 või 2 aasta pärast.

Samuti saate hõlpsalt levitada õõnsaid ja vertikaalseid kihte. Kui noorendav pügamine toimub kevadel, peate leidma piisavalt suurte okste kanepi ja pakkima need tihedalt fooliumiga 0,5 m kõrgusele. See aitab äratada uinunud pungad ja nad hakkavad kasvama. Pärast seda, kui kasvanud noorte võrsete kõrgus on 15 sentimeetrit, tuleks neid humusega 40–50 mm kõrgusele mulda tõmmata. Kuid enne seda ärge unustage neid kõige all siduda, vaid kasutage selleks pehmet traati. Kui võrsete pikkus ulatub 0,2–0,25 meetrini, hunnitakse neid huumusega 8–12 sentimeetri kõrgusele. Ja pärast seda, kui nende pikkus on võrdne 0,3–0,35 m, on nad küntud 0,2 m kõrgusele ja nende ümbrus on kaetud multšikihiga. Kui võrsed loksuvad kolmandat korda, peate filmi eemaldama. Suveperioodil tuleb põõsast regulaarselt kasta ja rohida. Ärge unustage, et enne mäkke minekut rebige iga kord kõik alumised leheplaadid võrse küljest lahti. Sügisel peate võrse väga hoolikalt välja kaevama, püüdes samal ajal juhuslikke juuri mitte vigastada. Need kihid, mille juured andsid, tuleks kitsenduspunktis lahti murda. Samu võrseid, mis andsid väikese arvu juuri, ei tohiks eraldada.

Sarapuu (pähkel) on puu või põõsas

Sarapuupähklite kodumaa on kauge Aasia, kuid seda rohttaime võib kohata ka Kaukaasias, USA-s ja Euroopas. Aednikud on pikka aega hinnanud pähkli maitseomadusi, selle kasulikke ja dekoratiivseid omadusi.

Sarapuu on puu või põõsas

Kõik ei tea, mis on sarapuu, kas see on puu või põõsas? Kõige sagedamini esindab taime põõsas. Sellel liigil on mitukümmend liiki, sealhulgas puid. Puu suurepärane eksemplar on karupähkel..

Metsik sarapuu kasvab paljudes piirkondades

See taim on pikk, ilusa võra kujuga. Kuid enamasti kasvab sarapuu siiski põõsa kujul. Looduses moodustab tiheda metsaaluse, peamiselt laialehistes saludes.

Märge! Selle perekonna tuntud esindaja on sarapuu - väga suurejooneline pähklipõõsas.

Kuidas sarapuu välja näeb

Enamik sarapuu liike on lehtpõõsad. Taim on kaetud suurte, ümmarguste, erkroheliste lehtedega. Sarapuu kasvab hästi hea niiskusega viljakatel muldadel. Head naabrid on tamm, vaher ja jalakas.

Märge! Alusmetsas on sarapuu põõsas, mis moodustab tiheda müüri ja ümbritseb metsa piiri. Hargnenud põõsana kasvab pähkel looduses.

Põõsad moodustavad palju võrseid, mis kasvavad otse risoomist. Sarapuu välimust on raske segi ajada teiste põõsastega:

  • sarapuu jõuab 5 m kõrgusele;
  • sarapuupähklid paljunevad vegetatiivselt või pähklite seemnete abil;
  • sarapuupähklit on raske segi ajada teiste taimedega, eriti suvel. Ovaalse kujuga lehed on terava otsaga ja sakiliste servadega;
  • taime täiendavaks tunnuseks on põõsa kare tekstuur.

Peaaegu igasugused sarapuupähklid jõuavad lõpuks kõrgete põõsastena. Kõrgus võib metsikutes istandustes ulatuda 5-6 m-ni, varred sileda koorega. Noored võrsed on maalitud hallikasrohelises toonis, lisaks on näha kollaseid täppe.

Sarapuu võib segi ajada jalaka põõsastega. Taimede koor ja lehed on värvilt ja tekstuurilt sarnased. Selle eristamiseks tasub pöörata tähelepanu ainult pagasiruumi. Jalgadel on ainult üks põhivõsuke, kuid mitu sarapuud. Pungad on ka erineva väljanägemisega, sarapuupähklites on need rohelised ja ümarad, jalakal aga teravad ja punakad..

Punaleheline ja rohelehine sarapuu

Punalehine sarapuu ehk sarapuu on põõsas, mis näeb dekoratiivses mõttes välja üsna atraktiivne. Teiste taimede taustal eristab seda muidugi lehestiku värv. See mitme varrega põõsas jõuab 4 m kõrgusele. Oksadel on suured lillad lehed. Kasvuperioodil moodustuvad pähklid, mis on kaunistatud punase ümbrisega. Nende pähklite tuumad on heleroosad.

Punase lehega sarapuud kasutatakse tavaliselt dekoratiivtaimena. Põõsast kasvatatakse lõunas, kuna see ei pea vastu Venemaa karmidele keskmise laiuskraadi talvedele. Isegi kui katate taime talveks, ei aita selline tegevus. Põõsaspähkel ei sure üldse, kuid tulevikus ei õnnestu see õitsemist ja vilju oodata. Sellisel juhul muutub põõsas ainult saidi dekoratiivseks kaunistuseks..

Tähtis! Lähedusse on vaja istutada omavahel tolmlevaid sorte.

Tambov varakult ja Pervenets tuleks asetada punalehise sarapuu kõrvale. Need sordid on rohelehise sarapuu esindajad ja neid peetakse punalehelise sordi headeks tolmeldajateks..

Rohelehised sarapuud taluvad pakast paremini, seetõttu istutatakse neid sageli Kesk-Venemaale.

Sarapuupähklite sordid

Sarapuupähkli perekonda kuulub rohkem kui 20 liiki. Selliste kultuuride mitmekesisus on lihtsalt hämmastav. Taimedel on märkimisväärseid erinevusi, kuid peaaegu kõik taluvad külma normaalselt ja eristuvad pikaealisuse poolest..

Sarapuu kasvab hästi igat tüüpi mullal, see on tagasihoidlik, kuid viljakatel on parem vilja kanda. Pähkel armastab niiskust, kuid selle liig võib taimele kahjustada. Avatud päikeselises piirkonnas on sarapuu dekoratiivselt atraktiivne ja annab hea saagi. Kõigi sarapuuliikide seas on mitu kõige tavalisemat.

Harilik sarapuu ehk sarapuupähkel

Harilik sarapuu jõuab 6 m kõrgusele. Puu on äärmiselt atraktiivse võraga. Klassikalistest sortidest eristab harilikku sarapuu õitsemist, mis algab enne lehestiku avanemist. Mesilased on selle põõsa vastu eriti huvitatud..

Märge! Kui teised puud alles valmistuvad õite vabanemiseks, on sarapuu juba täies õies ja annab putukatele nektarit.

Karupähkel ehk puupähkel

Karupähkel ehk puupähkel paistab silma igat liiki loodusliku sarapuu seas. See taim kasvab kuni 20 m kõrguseks. Pähklikrooni läbimõõt on 8 m. Sihuke ja atraktiivne pagasiruum on eristav tunnus. Puu tunneb ära laia püramiidse võra kuju järgi. Hooaja jooksul annab see suure tõusu. Taim talub hästi põuda, varjutatud kasvukohta ja pakast.

Sarapuu ja sarapuupähkel: mis on erinevus

Sarapuupähkleid ja sarapuupähkleid peetakse tavaliselt samaks taimeks, kuid see pole kaugeltki nii. Mõlemad pähklid kuuluvad Kaskede perekonda. Samal ajal on looduslik taim sama sarapuu. Sarapuupähklid on valitud sarapuu sordid, mis annavad maksimaalse saagi. Hübriidsordid kuuluvad ka sarapuupähklitesse.

Erinevalt sarapuust on sarapuupähklid põõsad, mis on termofiilsed. Sarapuupähklid on ümarate vormidega, kuid sarapuupähklid on piklikumaid ja suuri, suure saagikusega.

Tähtis! Iga sort ei sobi Venemaa keskmistel laiuskraadidel kasvatamiseks.

Sarapuupähklitel ja sarapuupähklitel on toitainete ja vitamiinide sisaldus ligikaudu sama. Sarapuupähklid on kokkutõmbavama maitse ja kalorsusega, nende pähklite klass on kõrgem. Sarapuupähklid on siiski kasulikumad, kuna põõsas kasvab looduslikes tingimustes.

Aias sarapuu kasvatamine

Hoolimata asjaolust, et sarapuu kasvab metsas ilma kellegi abita, tuleb aias kasvatades järgida teatud agronoomilisi reegleid. Näiteks on oluline järgida maandumismustrit. Puude vahel peaks olema vähemalt 3 m vaba ruumi. Vastasel juhul segavad taimed üksteist lihtsalt..

Aias kasvanud sarapuupähklid

Tähtis! Sügis on sarapuupähklite istutamiseks soodne periood..

Kui istutusauku valmistatakse kehvas mullas, tuleks sellele eelnevalt lisada mitu supilusikatäit väetist. Pärast seemiku istutamist tihendage see koht ja valage veega hästi. Lisaks võite niiskuse säilitamiseks asetada multši kihi.

Sarapuupähklite eest hoolitsemine on standardmeetmete kogum - mulla kobestamine, jootmine, pügamine, söötmine. Kastmine on hädavajalik, eriti kuivadel perioodidel. Hea, kui õnnestub mulda kasta enne, kui sellel on aega kuivada. Kui perioodiliselt sajab, pole pähkli niisutamine vajalik, kuid kui ilm on kuum ja nädala jooksul pole sademeid olnud, peate seda rikkalikult kastma.

Pähkel on põõsas, mis vajab vähemalt 3 sidet aastas. Kevadel võite kasutada nitroammophoska. Juunis kasutatakse puutuhka, superfosfaati ja kaaliumsoola. Juulis võite rakendada superfosfaati koguses 1 spl. lusikad iga põõsa all. Kevade alguses on vaja läbi viia sanitaarne pügamine, muudel eesmärkidel pole seda põhimõtteliselt vaja. Kuivad võrsed välja lõigates muutub võra vähem paksemaks, mis parandab taime seisundit üldiselt.

Nende maatükkidel kasvatatakse sarapuud mitte ainult ilutaimena, vaid ka kasulike pähklitega puuna. Looduses annab põõsas mitte vähem head saaki kui kodus. Peamine on valida piirkonnale sobiv sort, istutada seemik õigesti ja tagada talle vajalik hooldus..

Sarapuu või sarapuupähkel

Metsades on üks levinumaid põõsaid sarapuu (Corylus). Sarapuud peetakse väärtuslikuks puuks. Selle viljad on tervislik ja maitsev maiuspala inimestele ja loomadele..

Sarapuupähkleid kasutatakse paljudes tegevusvaldkondades: põllumajanduses, kosmeetikas, alternatiivmeditsiinis, toidu- ja puidutööstuses. Eraaianduses ja metsanduses on harilik sarapuu pälvinud tunnustust.

Ajalooline viide

Info sarapuu ilmumise täpse kuupäeva ja koha kohta pole säilinud. On ainult kirjalik mainimine, et see aretati Kaukaasias üle 6 tuhande aasta tagasi. Mitusada aastat on pähkleid kasvatatud paljudes Euroopa riikides..

Venemaal ei olnud enne bioloog Michurini aretustöö algust kultiveeritud pähklist midagi teada. Kuid juba eelmise sajandi alguses sai riik teada oma sortidest. Neid eristas kõrge viljakus ja talvekindlus..

Põõsaste kirjeldus

Sarapuu on mitmeaastane taim, mis kuulub kaskede ja sarapuude perekonda. Ta elab keskmiselt 80 aastat. Taim võlgneb oma nime lehtede kuju eest, mis väliselt meenutab latika keha..

Välised omadused

Perekond Corylus ühendab kuni 10 m kõrguseid põõsaid ja kuni 20 m puid. Palli või muna kujulisel tihedal kroonil on püramiidne ülaosa.

Laiade ovaalsete sakiliste servade ja selgelt väljapaistvate veenidega sarapuu lehed muudavad taime hõlpsalt äratuntavaks. Õhukeste pikkade okste jaoks kinnitatakse leheplaadid tugevate karvaste petioles'idega.

Sarapuu hakkab õitsema kevadel. Lilled jagunevad staminate (isane) ja pistillate (emane). Tolmukad on kõrvarõngastes. Sarapuult võib ühest pungast õitseda kuni viis 0,1 m pikkust kõrvarõngast.Naislilled on vähearenenud periantide ja pistikatega pungad. Neist ilmub punakas stigmade kohevus, mis näitab peidetud lillede arvu. Neid tolmeldavad tuul ja putukad.

Sarapuupähkel meeldib saagikoristusega kaheksandal eluaastal. Vili on kollakaspruuni tooni sfääriline pähkel, mis on peidetud kiivri moodi ümbrisesse. Pähklikoore pruun värv ja kuiv hõbepruun kate näitavad täielikku küpsust. Tavaliselt toimub see augustis..

Taime vars on pikk, peaaegu tasane ja painduv. Sarapuukoor on katsudes sile ja hallikaspruuni värvusega. Juurestik on võimas, kuid samal ajal paikneb juurte põhiosa maa ülemises kihis, mis ei võimalda sarapuul sügavusest niiskust vastu võtta.

Kus kasvab sarapuupähkel

Pinnase suhtes pole taim liiga nõudlik. Suurimat saaki näitab see aga viljakal, neutraalse happesusega ja kerge koostisega pinnasel. Tihe pinnas mõjutab vilja negatiivselt.

Sarapuude jaoks peetakse kõige vastuvõetavamaks sooja kliimat. Sarapuu kasvab Euroopa lõunapoolsel territooriumil, Venemaal, Gruusia, Valgevene metsades ja steppides.

Sarapuupähklid pole tegelikult sarapuupähklid

Nende peamine erinevus on see, et sarapuu on metsik põllukultuur, samas kui sarapuupähklid esindavad sarapuu parimaid sorte. Sarapuupähklid armastavad soojust, nende viljad on suuremad ja parema esitusviisiga. Kuid sarapuu on kasulikkuse liider, kuna see kasvab looduslikes tingimustes..

Sarapuu sordid

Kokku eristatakse 17 sarapuuliiki. Kõige kuulsamad on Ameerika sarapuu, harilik, hiina, puu, Colchis ja teised.

Iga liik sisaldab erinevaid sarapuu sorte. Ainult postsovetliku ruumi territooriumil on teadlased uurinud rohkem kui 60 tükki. Need on erineva suuruse, kuju, maitse, külmakindluse poolest. Paljud neist on aretatud harilikust sarapuust: Panakhesky, Pervenets, hariliku sarapuu sort "Fuscorubra".

Harilik sarapuu (Corylus avellana)

Kuuemeetrine põõsas koosneb paljudest tüvedest ja lopsakast võrast. Corylus avellana ainulaadsus on see, et see õitseb enne esimeste lehtede õitsemist. Puuviljad kasvavad üksikult ja kahekaupa või enam. Pallikujulised mutrid on 1,8 cm pikad ja kuni 1,5 cm läbimõõduga.

Taimede kasv sõltub eluetapist. Algusaastatel on kasv peaaegu nähtamatu. 6. aastapäevaks muutub see aktiivsemaks, mida tõendab noorte võrsete ilmumine.

Harilik sarapuu ühendab üle saja sordi. Domineerival positsioonil on Panaches. Sarapuu dekoratiivsete sortide hulka kuuluvad Aurea, Contorta, Purpurea, harilik sarapuu "Fuscorubra".

Sarapuupähkel (Corylus colurna) või karupähkel

30-meetrine puu elab umbes kakssada aastat. Treelike sarapuust või karupähklist eristub peenike valkjashall pagasiruumi, koonusekujuline kroon.

Puu on valiv, vastupidav keskkonnareostusele ja pakasele ning talub pikka põuda. See näitab viljakal maal oma parimaid omadusi. Venemaal on karupähkel kaitse all, seda kasvatatakse kaitsealadel.

Mandžuuria sarapuu (Corylus mandshurica)

See on kõrge kuni 5 m pikkune põõsas, millel on palju hargnenud võrseid. Seda kasvatatakse tervendava maiuse saamiseks ja aia kaunistamiseks. Piklikud pähklid on kaetud õhukese kestaga ja okastega ümbrisega. Mandžuuria sarapuu on hästi kohanenud madalate temperatuuride ja varjudega.

Mitmelehine sarapuu (Corylus heterophylla)

Põõsas ulatub kuni 3 m. Sellel on ilus tume roheliste lehtede võra. Kevadel õitsemise ajal on neil punakas varjund ja sügisel muutuvad nad kuldoranžiks ja kuldkollaseks..

Corylus heterophylla, mis ladina keeles tähendab kirevat sarapuud, eristub ümarate pealt lamedate viljadega. Pähklid on suurepärase maitsega.

Mitmelehine sarapuu on põud ja vastupidav madalale temperatuurile. Selle levikuala on Siberi, Ida-Aasia.

Punalehine sarapuu

Corylus avellana tõlgitakse harilikuks sarapuuks ja punane majesteetlik on punalehine. Sarapuu näeb Burgundia krooni tõttu originaalsem välja. Põõsa suurus ulatub 4 m. Pärast õitsemist arenevad viljad punases ümbrises. Pähklituumadel on roosa varjund ja suurepärane maitse.

Sarapuupähklipunane majesteetlik on tervislike hõrgutiste allikas. Koristatud suve lõpus - varasügisel. Viljade küpsust tõendab nende tumepruun värvus..

Punane sarapuu on nutikas lahendus maastiku kujunduses. Sellest on ehitatud hekid ja lisatud eraldi kompositsioonidesse. Eemalt meenutab taim suurt punast telki.

Vene Föderatsiooni territooriumil ja naaberriikides eristatakse punalehise pähkli mitut sorti. Kasvatamiseks on parimaks tunnistatud Moskva Rubin. Punane majestiс on termofiilne taim. Punalehine sarapuu ei pea alati vastu Venemaa teatud piirkondade karmidele ilmastikutingimustele.

Suur sarapuu (Corylus maxima) või langobardi pähkel

See on liik, mis pani aluse sarapuu kultuurilisele kasvatamisele. Selle nimi pärineb Lombardia piirkonnast Itaalias. Põõsad jõuavad 10 m kõrgusele. Krooni esindavad sakiliste servadega ümarad lehed.

Puuviljad kasvavad pika varre kaupa 3-6 tükki. Ühe mutri pikkus on 25 mm, läbimõõt on 15 mm. Suurt sarapuud leidub Türgi, Itaalia metsades.

Paljundamine

Sarapuu paljuneb mitmel viisil:

  • Seemned. Enamasti toimub see paljunemisteek looduses. Küpsed viljad langevad maa pinnale, jäävad talveunne ja idanevad kevadel. Aiakrundil peaks sarapuu sel viisil külvama juba talve alguseks. Harrastusaednikud aga seemnest ei kasva. Nad teavad, kui kaua kasvab generatiivselt aretatud sarapuu. Lisaks on väga väike tõenäosus, et vähemalt üks seemik tuhandest säilitab sordiomadused..
  • Võrsed. Võrsed eraldatakse sarapuust ja istutatakse uude kohta.
  • Pistikud. Küpsest oksast lõigatakse noor vars ja istutatakse väikesesse kasvuhoonesse. Selleks, et see hästi juurduks, peab muld olema koostiselt lahti..
  • Kihid. Oksad painutatakse maani ja koor eemaldatakse neilt pinnasega kokkupuute kohtades. Siis nad kinnitavad nad maapinnale. Kohad, kus juured peaksid tulevikus ilmnema, kastetakse ja kaetakse maaga.
  • Istikud, mida vabalt müüakse aednikele mõeldud poodides.

Kui kellelgi on läheduses metspähklipuu, võite mõne seemiku välja kaevata ja proovida neile istutada kultiveeritud sarapuupähkli sorti..

Sarapuupähklite hooldus

Taim nõuab esimesel eluaastal põhitähelepanu. Hooldus hõlmab kastmist, väetamist, pügamist, kaitset ebasoodsate tingimuste eest.

Kastmine

Aedapähkel tuleb õigeaegselt joota. Niiskuse puudumine mõjutab negatiivselt õienuppude teket ja vilja. Pärast seemiku istutamist tuleks esimene jootmine korraldada hiljemalt 7 päeva jooksul. Kasvuperioodil kastetakse sarapuu 6 korda. Mitmeaastase taime ühekordne veevajadus on 60–80 liitrit.

Keskmiselt soovitatakse kastmist üks kord kuus. Seda tehakse sagedamini kuival suvel. Vihmaperioodil ei vaja taim täiendavat veekogust..

Selleks, et aed-sarapuu põõsas saaks piisavalt hapnikku, tuleks järgmisel päeval pärast kastmist muld kobestada. Niiskuse kiirest aurustumisest aitab pagasiruumi ümber istutatud sinepi, lupiini ja kaera multšikiht.

Pealmine riietus

Väetisi antakse taime varrelähedasele alale. Sügisel suureneb sarapuu vajadus kaaliumi ja fosfori järele, nii et sel ajal tuleks seda toita 30 grammi seguga. kaaliumisool, 4 kg. huumus ja 50 gr. superfosfaat.

Kevadel on sarapuupähklitel lämmastikupuudus, seetõttu lisatakse mulda 30 grammi. karbamiid. Juulis korratakse seda protseduuri nii, et sügiseks on kõik viljad võrdselt küpsed. Noori põõsaid on soovitatav väetada huumusega iga 2 aasta tagant. Ühe taime alla kantakse umbes 10 kg. orgaanika.

Õitsev sarapuupähklite hooldus

Sarapuupähkli õitsemine näitab selle õiget arengut. Sarapuu hakkab õitsema kevade keskel, kui õhutemperatuur on 12 kraadi..

Enne lehestiku ilmumist õitsevad põõsastel kõrvarõngad. Nad võivad kasvada 3 cm võrra päevas, kui õhk on kuiv. 10 cm pikkuseks saavutanud kõrvarõngad lõdvendavad ja hajutavad õietolmu. Tolmeldamine kestab 12 päeva. Emaslilled püüavad enda ja naabruses asuvate taimede õietolmu. Seetõttu on soovitatav läheduses istutada rohkem kui üks põõsas..

Talvine sarapuu hooldus

Esimesed 3 talve on soovitav isoleerida noori põõsaid. Selleks kasutavad aednikud spunbondi või lutrasili. Põõsaid saab kallutada ka maapinnale, katta kuuseokstega, peale saab luua lumepadja. Sellised meetmed kaitsevad sarapuu külmumise eest. Mitmeaastased taimed ei vaja isolatsiooni.

Pähklipuu lõikamine

Kevadet peetakse ideaalseks pügamise ajaks. Dekoratiivsetel eesmärkidel on sarapuu kõige otstarbekam teha põõsa kujul. Esimene pügamine toimub nädal pärast istutamist..

Teine pügamine tehakse järgmisel kevadel. Kahjustatud, purustatud, keerdunud võrsed eemaldatakse. Tugevamad võrsed jäävad põõsastele. Tulevikus on aedniku peamine ülesanne aegsasti harvendada ja sanitaarlõikus teha..

20-aastaseid taimi tuleks noorendada, et nende produktiivsus ei väheneks. Selleks vabanevad nad igal aastal 2-3 vanast tüvest, jättes nende asemele 2-3 noort võrset..

Haigused ja kahjurid

Sarapuu kaitsmiseks kollatäpi, diplodioosi, jahukaste ja muude seeninfektsioonide eest on soovitatav perioodiliselt kuivad oksad ära lõigata, kahjustusi ravida vasksulfaadiga. Aedapähkli lehti tuleks pihustada fungitsiididega.

Sarapuu peamised kahjurid on volnanka, koi ja pähklikärsakas. Nad närivad kestast läbi ja kahjustavad tuuma, kannavad seenhaigusi ja vähendavad saagikust..

Nende vastu võitlemiseks võetakse kompleksseid meetmeid: nad hävitavad vastsed mullas, koguvad putukatest põõsastest, töötlevad taime insektitsiididega.

Maandumine

Sarapuupähkel armastab hästi valgustatud kohti ja neutraalse happesusega lahtist mulda.

Kevadel istutatakse taim enne mahla voolamise algust. Istutamiseks valitakse tugevad 0,5 m pikkuste juurtega taimed. Protsess koosneb mitmest etapist:

  1. Valmistage 30 päeva enne istutamist ette umbes 8 m sügavad augud.
  2. Paigaldage 0,1 m paksune killustiku drenaažikiht.
  3. Valage eelnevalt ettevalmistatud maa, huumus, 0,2 kg segu. puutuhk.
  4. Vala auku ämber vett.
  5. Asetage seemik auku ja piserdage igast küljest mullaga. Juurekael peaks välja ulatuma 20 mm. mullapinnalt.
  6. Kasta seemik.
  7. Loo pagasiruumide ringidesse multšikiht saepuru või sõnnikut.

Samamoodi istutatakse sarapuu sügisel 3-4 nädalat enne külma ilma saabumist..

Kasulikud omadused ja vastunäidustused

Rikkaliku keemilise koostise tõttu on taim ennast tõestanud kui ebatraditsioonilist ravimit paljude vaevuste raviks. Sellel põhinevaid ravimeid kasutatakse maksahaiguste, veenilaiendite, tromboflebiidi korral.

Eesnäärme raviks kasutatakse kreeka pähkliõli ja sarapuu ekstrakte. Keetmised aitavad suhkruhaiguse korral vereringe normaliseerimiseks. Pähklipalsamid on ennast kosmetoloogias tõestanud.

Äärmise ettevaatusega on hüpertensiivsete patsientide jaoks vaja kasutada sarapuu ravimeid. Tuleb meeles pidada, et põõsa koore ja lehtede infusioonid suurendavad survet. Pähkleid peetakse tugevaks allergeeniks, need võivad süvendada mitmesuguseid nahahaigusi.

Sarapuu on mitmekülgne taim, mis võib kaunistada isiklikku maatükki, toita oma toitvate maitsvate puuviljadega ja ravida paljusid haigusi. Peaasi on tema eest korralikult hoolitseda ja siis maksab sarapuu mitterahaliselt tagasi.