Parimad baklažaanide sordid

Baklazaani parimad sordid ja hübriidid

Baklazaan on öökapsa perekonna kasulik köögivili, küpsetamata puuvilju kasutatakse toiduvalmistamisel mitmesugustes vormides - praetud, keedetud, marineeritud ja hapukapsas. Maitsev sinine sisaldab tervet hulka väärtuslikke mineraale, vitamiine, pektiini aineid ja valke, alandab vere kolesteroolitaset ja hoiab ära sklerootilised muutused kehas.

Baklazaani parimatel sortidel ja hübriididel on kõik vajalikud omadused edukaks kasvatamiseks erinevates kliimavööndites; need on maitsvad, viljakad, haigustele vastupidavad ja tagasihoidlikud, kuid erinevad oluliselt kasvuperioodi pikkuse, põõsaste suuruse, viljade kuju, suuruse ja värvi poolest.

Kuidas valida parim baklažaanisort?

Kuidas valida parim baklažaanisort

Kuni suhteliselt hiljuti ei olnud baklažaanisordid liiga tihedad, ilmselt seetõttu, et Euroopas suhtuti sellesse kultuuri paljude sajandite jooksul ettevaatusega ja hakati seda paljunema mitu sajandit hiljem kui teisi köögivilju. Pilt on aga viimasel ajal muutunud, välisfirmade uute hübriidide arv on järsult kasvanud ja seetõttu on peaaegu võimatu täpset vastust anda, milline neist on parim. Nimetate ühte, kuid selgub, et juba sel aastal on mõni uus tulija teda kõigis omadustes ületanud. Kui uskuda uute sortide kirjeldusi, on see väga tõenäoline. Teisalt ei tasu reklaamikirjeldusi enne praktikas testimist ka kohe uskuda - pole veel teada, kui palju meie piirkonnas juurduvad “hollandi”, “prantsuse” ja muud “võõrad sordid”, sest paljude köögiviljade saagikus ja maitse sõltuvad tugevalt kuidas kohalikud olud neile sobivad.

Kuid üldiselt erinevad baklažaanisordid üksteisest mitte niivõrd saagi, kuivõrd värvi (valgest peaaegu musta ja triibulise), maitse, põõsa suuruse, valmimisajaga (nagu kõik köögiviljad, nende hulgas on varajast valmimist, keskvalmimist ja hilist valmimist), vastupidavust haigusele.

Nõuanded ja nipid: kuidas baklažaani seemikuid külvata ja kasvatada, lugege artiklit "Baklažaan - seemnete külvamine ja seemikute kasvatamine".

Varased sordid

Ametüst

Suurepärane tavaline sort sobib koristamiseks 95–115 päeva pärast täielikku idanemist. Põõsad on kompaktsed, kuni 180 cm kõrged, üsna suurte lehtedega. Puuviljad on ühemõõtmelised, pirnikujulised, kaetud läikiva, sügavalt violetse nahaga ja neile on iseloomulik kerge turriserikas. Mass on keskmise tihedusega, kreemjas rohekas, meeldiva maitsega, kibedust pole. Kaal 250-280 g.

Taimed ei ole vastuvõtlikud tubaka mosaiikviiruse nakatumisele. Saagikus on väga hea, stabiilne, keskmiselt annab ametüsti istutamine 60-75 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Jaapani kääbus

Baklazaanide sort Jaapani kääbus

Resistentne sort küpseb 95–110 päeva pärast idanemist. Suletud põõsas, kompaktne, alamõõduline, mitte üle 40–45 cm kõrgune, ei vaja näpistamist, istutatakse tihedusega kuni 70 tükki 10 ruutmeetri kohta. m. Peal laienenud silindri kujulised väikesed viljad kaaluvad 150–170 g. Nahk on läikiv, tiheda lillaka värvusega. Mass on tihe, kreemjas, roheka varjundiga, värske maitsega, kibeduseta.

Istutused on ilmastikutingimuste muutustele vastupidavad, taluvad külmetust ilma kadudeta. Plastiku all ja avamaal kasvatatuna annab sort head saaki..

Hooaja keskmised sordid ja hübriidid

Koljat F1

Usaldusväärne tugev hübriid on kuulus oma väga suurte viljade poolest ja valmib 120–130 päeva pärast täielikku idanemist. Poollaotuvad põõsad, võimsad, 180–240 cm kõrgused, rikkalikult kaetud keskmise suurusega lehtedega. Puuviljad on suured, piklikud, tipu poole laienenud, kuni 27 cm pikad, tupes hõredalt torkivad. Nahk on läikiv, must sireli läikega. Mass on tihe, kreemjas rohekas. Kauni valitud baklažaani kaal 650-1100 g.

Seemikud istutatakse mitte paksemini kui 25–35 tükki. 10 ruutmeetri võrra m. Taimed on tugevad, resistentsed haiguste, sealhulgas tubaka mosaiigi tekitaja suhtes. Saagikus on väga kõrge, kuna kogu kultuuri istutamine kile all võib kogu kolhoosi istutamiseks anda 142–163 kg 10 ruutmeetrist. m.

Vikar

Baklazaanide sort Vikar

Keskvarajane sort sobib koristamiseks 105–120 päeva. Väikesed põõsad on pooleldi laialivalguvad, korralikud, altid viljakale viljakusele ja sõbralikule tagasipöördumisele. Pirnikujulised, 15–20 cm pikad, laienenud ümaraga baklažaanid. Nahk on läikiv, must, sireli või burgundia varjundiga, õhuke. Massil on meeldiv maitse, tihe, rohekas toon. Kaal 115-150 g.

Saagikus jääb vahemikku 27–48 kg 10 ruutmeetri kohta. m, maksimaalselt koguda kuni 60-70 kg alates 10 ruutmeetrist. m. Vikar on vastupidav külmadele ilmadele ja seda soovitatakse varakult istutada kasvuhoonetes ja kile all.

Hilised sordid ja hübriidid

Torpeedo

Stabiilse baklazaani koristamist ilusate suurte viljadega hakatakse koristama 130–140 päeva pärast täielikku idanemist. Põõsad on standardkujulised, mahukad, laialivalguvad, kaetud sireliroheliste lehtedega. Puuviljad on piklikud, suured, kuni 23 cm pikad, läikiva tumelilla koore ja õrna roheka viljalihaga, mõru järelmaitseta. Tupi lähedal ei ole okkaid. Kaal 150-200 g.

Taimed on vastupidavad ilmastikutingimuste halvenemisele ja annavad hea saagi, kui seemikud istutatakse varakult kile alla. Tootlus on pikaajaline ja üldine saagikus on kõrge - kuni 72 kg alates 10 ruutmeetrist. m.

Mishutka

Baklazaani klass Mishutka

Köögiviljakasvatajate poolt armastatud sort eristub selle helduse ja vastupidavuse tõttu ebasoodsatele tingimustele. Esimese saagi ooteaeg on 130–145 päeva. Põõsad on suletud, hargnenud, kaetud väikeste puberteediga suurte lehtedega. Puuviljad on mõnevõrra lühenenud, laiad, pirnikujulised, läikiva must-lilla nahaga. Viljaliha on tihe, väga maitsev, mõru järelmaitseta, valge, kergelt roheka varjundiga. Kaal 230-250 g.

Taimed on võimelised moodustama munasarju ebasoodsates tingimustes, seemikud juurduvad hästi ja on stressile vastupidavad. Saagikus on pidevalt kõrge - kuni 84 kg alates 10 ruutmeetrist. m.

Sordid ja hübriidid avatud maa jaoks

Orion F1

Ühte parimat hooaja keskpaiga hübriidi iseloomustab tagasihoidlikkus ja väga saagikas. Saagikoristuse ooteaeg on 118–122 päeva. Põõsad on võimsad, pooleldi laialivalguvad, kuni 210 cm kõrgused Baklažaanid on suured, ümmarguse pirnikujulised, kuni 27 cm pikad ja umbes 13 cm läbimõõduga, okasteta tupega. Nahk on läikiv, tumelilla. Mass on mõõdukalt tihe, mõru järelmaitseta, kreemjas rohekas. Kaal 280-320 g.

Saagikus on suurepärane ja ulatub 10 kg-lt 107 kg-ni. m. Orionit hinnatakse kaunite maitsvate puuviljade, vastupidavuse ilmastikumuutustele ja suurepärase saagi poolest.

Seenemaitse

Baklazaanide sort Seente maitse

Tugev sort, millel on stabiilne saak ja ilusad ühemõõtmelised viljad. Esimese kogumise ooteaeg on 95–105 päeva. Põõsad keskmise suurusega, suletud. Silindrikujulised ümmarguse ülaosaga, lumivalge koorega ja kreemjasrohelise värvusega, kibeduseta viljad. Kaal 150-180 g.

Taimi iseloomustab suurenenud resistentsus haiguste suhtes ja nad on ämbliknäärme rünnakute suhtes immuunsed; nad moodustavad munasarjad iga ilmaga. Tootlikkus sõltub mulla viljakusest ja niiskusest ning jääb vahemikku 48–64 kg 10 ruutmeetri kohta. m. Heleda nahaga baklažaanid sobivad suurepäraselt mis tahes kulinaarseteks valmististeks, kaaviariks või "siniseente" valmistamiseks.

Ida-ekspress

Külmakindlat baklažaani soovitatakse kasvatada avatud peenardel, taimed taluvad hästi temperatuurikõikumisi ega vähenda saaki, mida hakatakse koristama juba 100–110 päeva. Põõsad on keskmised, kuni 70 cm kõrged, levivad väikeste rohelillade lehtedega.

Viljad on pikad, kergelt kumerad, helelilla koorega, mõõdukalt läikivad. Mass on valge, roheka tooniga, meeldiva maitsega, kibeduseta. Kaal 150–220 g. Levivad põõsad istutatakse hõredalt. Saagikus on 34–42 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Kasvuhoonesordid ja hübriidid

Fabina F1

Üks kõige varem valmivaid ja maitsvaid hübriide valmib 70 päeva pärast püsikohta istutamist ja kasvatatakse edukalt väga varajase saagi saamiseks kasvuhoonetes või kilevarjude all. Põõsad on keskmised, hargnenud, tugeva keskvarrega, kuni 60–65 cm kõrged. Viljad on pikliku silindri kujul, mis ulatub kuni varsini, pikkusega 19–25 cm ja kaaluga 165–220 g. Nahk on läikiv, elastne, sireli varjundiga must. Tselluloos on tihe, valkjas, kreemja rohelise tooni ja täieliku kibeduse puudumisega, mis on geneetilisel tasemel.

Taimed on ämbliklesta nakatumise suhtes resistentsed ja praktiliselt ei allu vertikaalsele närbumisele. Saagikus on kõrge - kuni 60 kg alates 10 ruutmeetrist. m, baklažaanid on kulinaarselt mitmekülgsed.

Parun F1

Produktiivne hübriid sobib saagikoristamiseks 100 päeva pärast täielikku idanemist. Põõsad on suured, keskmise hargnemisega, kuni 80 cm kõrged. Viljad on ilusad, piklikud, 15–25 cm pikad ja kaaluvad umbes 320 g. Nahk on läikiv, väga tume, värvuselt must-lilla. Viljaliha on maitsev, mõõdukalt tugev, rohekas-kreemjas.

Võimsate taimede saagikus on korrapärane ja kõrge - kuni 70 kg alates 10 ruutmeetrist. m. Turustatavate baklazaanide ja suurepärase saagi saamiseks pigistavad nad ja eemaldavad liigsed munasarjad ja värvuse.

Bagheera F1

Baklazaani klassi Bagheera F1

Sordi soovitatakse kasvatada kasvuhoones, sealhulgas talvistes kasvuhoonetes. Esimese saagi ooteaeg on umbes 110 päeva. Põõsad on poolvarrulised, korralikud, kuni 120 cm kõrgused. Puuviljad on ovaalse ülaosaga piklikud ja kulgevad alla varreni, must-lillad, tassil pole okkaid. Viljaliha on kreemikasroheline, maitsev, mõru järelmaitseta. Kaal 250-350 g.

Keskmisest kõrgemad taimed on vastupidavad ebasoodsatele ilmastikutingimustele, viirus- ja seeninfektsioonidele. Istutamine võib anda 143–172 kg tasandatud valikulisi vilju alates 10 ruutmeetrist. m, võttes arvesse kasvuhoone kasvuperioodi. Toote saagikus on kõrge - kuni 98%, transporditavus ja ohutus on head.

Lilla ime F1

Seda hübriidi saab kasvatada avamaal, kuid kasvuhoonetes annab see suurema saagi ja mis peamine - stabiilne. Sellel on meeldiv maitse. Vastupidav kõige tavalisematele haigustele ja samal ajal ämbliknäärmetele. Viljad valmivad varakult, 95–100 päevaga. Põõsas on kuni 90–120 cm pikk, kuid suhteliselt kompaktne. Viljad on keskmised, kaaluga 100–135 g, silindrilised, kergelt kumerad, tumelillad ja läikivad, viljaliha on rohekasvalge ja täiesti kibeduseta. Sellel sordil on tupes vähe okkaid.

Pähklipureja F1

Tõestatud, kaua tuntud hübriididest on spetsiaalselt talvistes kasvuhoonetes pikaajaliseks kasvatamiseks aretatud Pähklipureja mitte ainult üks kõige produktiivsemaid - korraliku hoolduse korral annab see kuni 19,5 kg puuvilju 1 m 2 kohta, vaid ka üks varasemaid - esimesed viljad võivad ilmuvad 45 päeva pärast, kuigi nende keskmine küpsemisperiood on 98–105 päeva. Pähklipureja põõsas on kõrge - kuni 180 cm, viljad on üsna suured - keskmine kaal on 250–350 g, ovaalne, lilla, valge viljalihaga ja pole sugugi mõru, kuid tuppleht on kahjuks torkiv. Kogutud puuvilju saab säilitada suhteliselt pikka aega..

Saagivad sordid ja hübriidid

delfiin

Baklazaani koristamine valmib keskmises perspektiivis - ooteaeg on 120–130 päeva. Puksid on võimsad, standardsed, mõõdukalt levivad, kuni 150-200 cm kõrged, suurte volditud lehtedega. Viljad on suured, piklikud, umbes 45 cm pikad, kumerad mõõgad. Nahk on läikiv, sirel, helerohelise tooniga. Viljaliha on rohekas-kreemjas, värske, peaaegu märkamatu kibedusega. Kaal 450-600 g.

Taimed on tagasihoidlikud, haigustele vastupidavad, vastuvõtlikud ämbliklestadele. Pikkade originaalsete baklažaanide saagikus on suurepärane - kuni 10 kg suurusest kuni 82 kg. m.

Ekavi F1

Uus hübriid moodustab saagi varakult, ooteaeg on 105–110 päeva. Põõsad on keskmised või suured, võimsad, hargnenud, 100–130 cm kõrgused, viljad on pirnikujulised, sireli- või tumelillad, mõõduka läikega. Tselluloos on pehme, väga maitsev, kreemjas rohekas. Kaal 280 g.

Esialgsel kilevarjude alla istutamisel kannab Ekavi pikka aega ja heldelt vilja, saak ulatub 10 kg-lt 98 kg-ni. m ja on hästi säilinud. Suurte "siniste" saamiseks istutatakse taimi mõõduka tihedusega - kuni 40-60 tk. 10 ruutmeetri võrra m.

Õhulaev

Ainulaadne tohutute baklažaanide sort kuulub keskhooaja kategooriasse, ooteaeg on 125-135 päeva. Põõsad on standardkujulised, poollaiad, väga kõrged - kuni 3–3,5 m, kaetud tiheda suure lehestikuga. Puuviljad on ümmarguse ülaosaga silindrikujulised, suured - kuni 28 cm pikad ja umbes 15 cm läbimõõduga, nõrga tupplehaga. Nahk on tumelilla, iseloomuliku tugeva läikega. Mass on mõõdukalt tihe, rohekas-kreemjas, kibeduseta. Kaal 700 g - 1200 g.

Tugevate taimede istutamine on vastupidav külmadele ilmadele ja viirushaigustele. Valitud puuviljade saagikus on märkimisväärne - kuni 100 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Ebatavalised sordid ja hübriidid

Meremees

Baklazaani klass Matrosik

Suurejoonelised ja väga maitsvad baklažaanid tõmbavad alati silma ja peavad ilmuma aeda. Koristamist alustatakse 105–110 päeval pärast täielikku idanemist. Põõsad on poolvarrelised, hargnenud, ulatudes 60–70 cm. Ovaalsed viljad on väikesed, lühenenud - kuni 17 cm pikad, triibulise sirelvalge koorega, bioloogiliselt küpsed omandades sirelikollase värvuse. Mass on elastne, lumivalge, väga maitsev, kibeduseta. Valitud köögiviljade kaal on umbes 140 g.

Sordi eelised on kaunid viljad ja vastupidavus vertikaalsele närbumisele. Saagikus on püsiv ja kõrge - umbes 50 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Roosa flamingo

Saagikas ja atraktiivsete ebatavaliste viljadega sort, mis sobib koristamiseks 110–115 päeval. Põõsad on standardkujulised, võimsad, mõõdukalt levivad, kasvavad kuni 180 cm. Puuviljad on pikliku kõvera silindri kujul, pikkusega kuni 40 cm ja läbimõõduga umbes 5 cm. Nahk on elastne, kerge läikega, värvus roosakas-lilla. Viljaliha on kreemikasvalge, maitsev. Kaal 250–450 g.

Roosade flamingode saaki saadakse nii kasvuhoonetes kui ka peenardes. Keskmiselt annavad maandumised 10 ruutmeetrist umbes 76 kg. m.

Bumbo

Baklazaanide sort Bumbo

Sort kuulub keskhooaja kategooriasse, ooteaeg on 120–130 päeva. Standardpõõsad, poollaotused, ulatudes 80–150 cm-ni. Baklažaanid on suured, ümmargused, 14–18 cm pikad ja 13–14 cm läbimõõduga, läikiva valge-roosa pinnaga. Maitsev liha on valkjas-kreemjas, tihke, mõru järelmaitseta. Kaal 600–900 g.

Istutused on haiguste suhtes resistentsed, tubaka mosaiikviiruse suhtes immuunsed. Baklazaan Bumbo on koristatav, tagasihoidlik ja avatud harjadel annab see kuni 70 kg alates 10 ruutmeetrist. m.

Külmakindlad sordid ja hübriidid

Eepos F1

Kiiresti valmiv hübriid, millel on sõbralik vastus, on koristamiseks 65–70 päeva pärast ümberistutamist valmis. Eepost kasvatatakse edukalt põhjapoolseimates piirkondades, kasutades algstaadiumis kilevarjureid. Põõsad on keskmised, pooleldi laialivalguvad, 80–95 cm kõrged. Puuviljad on ovaalsed piklikud, laienenud tipu ja põgenemisega varrele asetsevate harude, okkadeni. Nahk on läikiv, must-lilla, elastne. Mass on valge, maitsev, kibeduseta. Keskmine kaal 220-230 g.

Taimed on ilmastiku muutustele vastupidavad, ei ole altid vertikaalsele närbumisele. Varajane saak on kõrge ja püsiv - kuni 58 kg alates 10 ruutmeetrist. m, optimaalsetes tingimustes ja kuni sügise keskpaigani, võib istutamine anda veelgi rohkem - kuni 80 kg alates 10 ruutmeetrist. m.

Põhja sinine

Keskmise varajase küpsemisperioodi baklazaani hakatakse koristama 120 päeva pärast täis seemikute ilmumist. Põõsad on keskmised, suletud, kaetud väikeste roheliste hammastega lehtedega. Viljad on ovaalsed, nõrga läikega või matt, sireli värvusega. Tselluloos on kreemjas, roheka varjundiga. Kaal 260-300 g.

Hübriidi istutamine on vähenõudlik, moodustab iga ilmaga munasarjad ja on stressikindel. Saagikus on hea ja korrapärane, umbes 26 kg alates 10 ruutmeetrist. m.

Clorinda F1

Baklazaani klass Clorinda F1

Suurepärane tagasihoidlik hübriid valmib varajases keskpaigas, saak algab sajandil 100–110. Põõsad on püstised, kompaktsed, kaetud keskmise suurusega roheliste lehtedega. Viljad on väga ilusad ja suured, kuni 25 cm pikad, ovaalsed, märgatavalt laienenud tipuga, kükid. Nahk on must, helendav, väljendusrikka tugeva läikega. Viljaliha on väheste seemnetega tihe, maitsev, kibeduseta.

Taimed taluvad külmetust, on nõrgalt vastuvõtlikud seen- ja viirushaigustele. Saagikus on hea, stabiilne - umbes 24–40 kg 10 ruutmeetri kohta. m.

Video parimatest ja produktiivsematest baklažaanisortidest

Sellel tervislikul maitsval köögiviljal on hämmastav eripära - hoolimata sellest, kui palju “siniseid” talveks ette valmistatakse, jõuavad isuäratavad preparaadid kevadesse harva. Valikusort võimaldab teil valida parimad, kõige ebatavalisemad ja viljakamad sordid ja hübriidid, mis alati rõõmustavad suurepärase saagikoristusega külmades piirkondades, kasvuhoonetes ja avamaal..

Parimad baklažaanisordid, millel on piirkondades kasvatamiseks mõeldud fotod - varased, maitsvad, produktiivsed

Parimad ja produktiivsemad baklažaanide sordid aednike ja ekspertide sõnul

Traditsiooniliselt on baklažaanid peamiselt lõunapoolsete piirkondade kultuur, mis armastab soojust ja päikest. Tänu aretajate tööle on loodud uusi sorte ja hübriide, mis on tõeliselt ainulaadsed. Nüüd saab tervislikku köögivilja kasvatada kogu riigis, isegi Siberis ja Uuralites. Kaasaegsete taimede seemned on karmides tingimustes hästi ette valmistatud ega karda madalat temperatuuri. Sellega seoses on hübriidid tugevamad kui baklažaanide sordid, mis nõuavad hoolikat hooldust..

Tänaseks on loodud palju sorte ja hübriide, millest mõned valmivad teistest varem, teised on saagikuses liidrid jne. Liike on palju. Allpool käsitleme baklažaanide sorte vastavalt kliimale, valmimisajale ja esitleme ka tänapäevaseid uuendusi. Lõpus on aednike ülevaated parimatest baklažaanide sortidest.

Baklazaani kõige produktiivsemad sordid

Iga kasvataja jaoks on saak oluline näitaja ja peamine motivatsioon. Baklažaanikultuuri saagikuse eelis seisneb hübriidides. Siiski on paar sorti, mis selles kategoorias hästi toimivad..

Kõige produktiivsemad baklažaanid! Valige sordid - video

Sancho Panza

Selle kategooria parim baklažaan. Valmib keskmises perspektiivis. Sancho Panzat kasvatatakse nii seemikute kui ka seemnete kaudu. Sobib nii kasvuhoonegaaside tingimustes kui ka välitingimustes kasvatamiseks. Puuvilja kaal on 0,7 kg. Kuju on palli kujul isegi ümardatud. Sancho Panza baklazaani võib liigitada ümaraks sordiks. Vaatamata sellele piisab keskmise 4-liikmelise pere toitmiseks (saagikus - 7,5 kg 1 m2 kohta). Sellest saadakse eriti maitsvad ettevalmistused talveks. Isegi pärast kuumtöötlust jääb maitse sama rikkaks.

Baklažaani Sancho Panza foto

Baklažaan Annette F1

Hübriid, mis on ülemaailmselt populaarsust kogunud saagikuse kvantitatiivsete ja kvalitatiivsete omaduste poolest. Eripäraks on üha uute munasarjade pidev moodustumine. Seega vilja jätkub kuni kõige pakaseni. Valmib keskmises perspektiivis, mistõttu pole vaja istutada varakult avatud pinnasesse. On hea immuunsusega. Köögivilja kaal kuni 0,4 kg. Klassikaline baklažaanivärv. Selleks, et Annette F1 hübriid hästi vilja kannaks, peate taimi sageli kastma.

Bibo F1

Teine hübriid. Tal on ovaalse kujuga puu, mis on kabatšoki jaoks ebatavaline. Ja värv võib segadusse ajada. Köögivili on valge, mis eristab seda täielikult ülejäänud "massist". Erinevalt muust on see väike. Kaal ulatub ainult 230 grammini, mõnikord vähem. Bibo F1 baklažaan seotakse kimpudena, mis on hea saagikuse põhjus (5 kg 1 m2 kohta). Põõsad kasvavad kuni 90 cm kõrguseks. Toetamiseks on vaja sukahoidjat. Hübriidi liha on väga õrn. Maitses pole kibedust.

Baklažaan Bibo F1 - foto

Baklažaanikultuuri saagikoristuse esindajaid eristavad suured puuviljad, mis sobivad suurepäraselt konserveerimiseks, samuti mitmesuguste kulinaarsete retseptide valmistamiseks.

Uued baklažaanisordid

Tänu valikule saadi muid baklažaanivärve, välja arvatud valge. On kollaseid, punaseid ja rohelisi köögivilju, samuti triibulise nahaga, mis on üsna ime. Seetõttu tasub rääkida uutest baklažaanisortidest..

Seenemaitse

See on vene sort. Nimi pandi seetõttu, et köögiviljal on tõeline seenemaitse, mis meenutab kõige rohkem šampinjone. Tselluloosis pole seemneid. See on aromaatne ja pehme. Vaatamata sellele on baklažaanisort Taste of Mushrooms suurepäraselt säilitatud, kaotamata oma maitset. Seda saab transportida mis tahes vahemaa tagant. Köögivilja suurus on 200 kuni 250 grammi. Koor on piimjas. Neid kasvatatakse nii kasvuhoones kui ka vabaõhuaias. Varajane küps. Puuviljad ilmuvad 95. päeval pärast istutamist. Tootlikkus - 6,5 kg 1 m2 kohta.

Baklazaanide sort Icicle

Kodumaise valiku esindaja. Valmib 110. päeval. Sel põhjusel sobib sort Icicle võrdselt kasvuhoonegaaside tingimustes ja avatud mullapeenardes. Seda nimetatakse nii puuvilja pikliku kuju tõttu, mis näeb välja nagu jääpurikas. Baklazaani "Jääpurikas" värv on lumivalge. Paljud, kes on seda sorti kasvatanud, räägivad hämmastavast maitsest, mida tuleb proovida. Hea marineerimiseks ja konserveerimiseks.

Baklažaani jääpurika foto

Roosa flamingo

Veel üks baklažaanikultuuri "uudishimu". "Pink Flamingo" valmib keskmises perspektiivis ja kuulub kategooriasse "kõrged sordid". Tüvi kasvab kuni 1,80 m. Munasarjad moodustuvad kimpudena, millest igaüks sisaldab 3–5 köögivilja. Vaieldamatu eelis on eksootika. Puuviljad on piklikud ja roosa, lillaka tooniga. Seestpoolt on pehme, valge. Seemneid pole. Pink Flamingo baklazaanis pole kibedust. Kaal - kuni 0,4 kg. Tootlikkus kuni 7,6 kg 1 m2 kohta.

Baklažaan Smaragd

Puuvilja mitte vähem ebatavalises varjus on see baklažaanide sort - smaragdroheline. Ja see näeb rohkem välja nagu ülekasvanud kurk kui baklažaan. Valmib varakult. Puksid on kompaktsed, taluvad külma temperatuuri. Viljad on piklikud, silindri kujul. Ühe puuvilja kaal ulatub 450 grammini. Valges ja õrnas viljas pole kibedust. See on ka suure saagikusega sort. Tootlikkus kuni 7,3 kg 1 m2 kohta.

Eksootiline värv on kindlasti silmale meeldiv. Nendest valmistatakse maitsvaid kulinaarseid roogasid. Selle rühma esindajad kohanevad uute tingimustega hästi..

Baklazaanide sordid avatud maa jaoks

Baklazaane saab hoolimata soojaarmastusest kasvatada õues ja saada korraliku saagi. Loodud on spetsiaalsed baklažaanide sordid avatud maa jaoks. Köögiviljakasvatajad väidavad, et sellistesse tingimustesse sobivad kõige varajasemad ja keskmise valmimisajaga sordid..

Parimad baklazaanide sordid avatud maa jaoks - video

Gribovsky

Baklažaanisort Gribovskiy on varaküps. Gribovskiy baklažaanide sordil on suurepärased maitseomadused ja lumivalge viljaliha, milles puudub kibedus. Baklazaani aroom on väljendunud. Puuviljad ilmuvad 100. päeval pärast istutamist. Viljad on pirnikujulised ja lillat värvi. Keskmise kõrgusega õhukeste okstega põõsad. Oksade õhukuse tõttu tuleb saak koristada kohe pärast valmimist..

Globulaarne

Võib-olla üks huvitavamaid sorte. Sellel on suured ümarad viljad. Ühe puuvilja kaal ulatub 400 grammini. Mass on kindel ja kindel. Sel põhjusel on söömiseks kuumtöötlus kohustuslik. Need toimivad hästi täidisena. Sfäärilises sfääris pole kibedust. Täiuslikult transporditav pikkade vahemaade taha.

Simferopol

Teine populaarne keskmise küpsusega baklažaanisort välitingimustes kasutamiseks. Esimesi vilju saab maitsta juba 4 kuud pärast istutamist. Vormi määravad selle piirkonna kliimatingimused, kus kultuur kasvab. Igal juhul on see venitatud. Küpsete puuviljade värv on sireli koorega läige, mis muutub päikesevalguse käes nähtavaks. On kõrge saagikusega.

Õues hea saagi saamiseks peate eelistama resistentseid liike, samuti neid, kellel on suured levivad põõsad. Sellisel juhul moodustuvad külgedel täiendavad munasarjad, mis suurendab saagikust.

Kasvuhoone baklažaanide sordid

Garanteeritud kõrge saagi saab kasvuhoones. Siin on head supervarased baklažaanisordid. Kahjurite ja haiguste eest kaitsmise suhtes valitseb absoluutne usaldus vastavalt hoolduseeskirjadele.

Kuidas kasvatada baklažaane kasvuhoones - video

Bagheera

Kompaktne sort, mis ei võta palju ruumi. Ideaalne on väike kasvuhoone või kasvuhoone. Vaatamata kompaktsusele on taimedel üsna tihe lehestik. Küpsetel viljadel on ovaalne kuju ja tumerikas lilla värv. Koorel on läige.

Bagheera baklažaani foto

Tselluloos on pehme, kibeduseta. Bagira sordi vilju saab pikka aega hoida ja transportida. Puuvilja kaal - kuni 330 grammi. 1 m2 pealt koristatakse 12 kg saaki. Soodsalt vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Baikali F1

Sobib kasvuhoonetesse ja kasvuhoonetesse. Põõsad on korraliku kasvuga, kasvades kuni 120 cm. Sordi "Baikal F1" saagikus on 8 kg 1 m2 kohta. Puuviljad pirni kujul, lilla "baklažaani" varjund. Tselluloos on heleroheline ja veidi tihe ning sobib seetõttu konservide valmistamiseks ja kuumtöötlemiseks. Hübriid ei vaja keerukat hooldust. Piisab õigel ajal jootmisest ja söötmisest. Valmib 4 kuud pärast istutamist.

Baklažaan Fabina F1

See küpseb väga kiiresti (70. päeval), seega on kasvuhoonegaasid Fabine hübriidi jaoks ideaalsed. Keskmise levikuga põõsad. Puuviljade mass on väike, ainult 210 grammi. Värv on tumelilla koos läike olemasoluga. Massil on veidi väljendunud seente maitse ja lõhn. Köögivilju saab hästi hoida ja transportida ning need sobivad seetõttu kaubanduslikuks kasvatamiseks. Kõrge immuunsus, eriti ämbliklesta ja vertitsilloosi suhtes, mis on baklažaanidele ohtlik. Tootlikkus - 7 kg 1 m2 kohta.

Algaja köögiviljakasvataja peaks valima madalad baklažaanisordid, et mitte põõsaid kinni siduda ega näpistada. See nõuab teatud kogemusi ja oskusi..

Moskva piirkonna parimad baklažaanide sordid

Moskva piirkonnas on baklažaane soovitatav kasvatada peamiselt kasvuhoones. See tagab hea saagi olenemata äärmuslikest temperatuuridest..

Giselle F1

Hübriid on mõeldud avatud ja suletud pinnase jaoks. Keskmine kõrgus - kuni 120 cm, vilja kaal ½ kg. Kuju on piklik, silindri kujul. Koore värv on sinakaslilla baklažaan ja viljaliha valge. Maitse on väga õrn ja mahlane. Köögiviljad valmivad 4. kuul pärast istutamist. Neid saab pikka aega säilitada. Hübriid vajab korraliku saagi saamiseks hoolikat hooldust. Avamaal on Giselle baklažaanide saagikus 7 kg ja kasvuhoones kahekordistub 14 kg-ni.

Hübriid baklažaani Giselle F1 foto

Baklažaanide hübriid Agate F1

Tumelilla viljadega hübriid võib kasvada igal territooriumil, sealhulgas Moskva piirkonnas. Kliimatingimustele vähenõudlik. Puuvilja kaal - 230 gr. Kuju on piklik. Külma ta ei karda, seetõttu kasvab see lagedal põllul hästi. Tootlikkus - alates 8 kg 1 m2 kohta koos süsteemse kastmise ja väetamisega.

Albatross

Erinevad keskmise valmimisajaga. Pirnikujulised lillad viljad moodustuvad 120 päeva pärast istutamist püsivasse kasvukohta. Levivad sordi Albatross baklažaanipõõsad, kus on palju munasarju. Neil on täiesti mitte kibe roheline viljaliha. Kaal - alates 350 gr. Saagikus on konstantne - kuni 9 kg 1 m2 kohta. Resistentne mosaiikhaigusele (tubakas ja kurk).

Don Quijote

Valmib varakult. Sobib ainult kasvuhoones kasvatamiseks. Vilja kuju on piklik ja sügavlillaka värvusega. Sees on Don Quijote baklažaanil kahvaturoheline liha. Kaal - 250 kuni 300 gr. Pikkus on 40 cm, seestpoolt on seemned ja kibeduseta. Tselluloos on tihe, mis võimaldab sorti kasutada konserveerimisel ja muude valmististe valmistamisel. Tootlikkus kuni 9 kg alates 1 m2.

Varased baklažaanide sordid

Varaküpset baklažaanisorte ühendab ennekõike küpsemisperiood. Vastasel juhul võivad need erineda: olla kibe ja ilma, madal ja pikk, erineva värviga jne..

VARASED MUNAKASVAD VALIKUD SORDID - video

Varajane baklažaani sort Nadir

Köögivili valmib 2 - 2,5 kuu jooksul pärast istutamist. Kasvatatud seemikute poolt. Poole meetri kõrgused põõsad paistavad silma lopsaka lehestikuga. Munasarjad moodustuvad ainult põhjas. Pikkus umbes 15 cm Baklazaani kaal - mitte rohkem kui 200 g. Värv on erelilla. Koor on õhuke ja läikiv. Maitses pole kibedust. Nadiri saak tuleb teha õigeaegselt, et rohkem puuvilju saada.

Varaküps baklažaan Diamond

Almazi sordi võib liigitada populaarseks baklažaanisordiks. Silindrikujulised viljad moodustuvad 75 - 80 päeva pärast. Tselluloos on valge. Puksid sobivad saidile kompaktselt. Kõrgus kuni 50 cm, munasarjad moodustuvad kimpudena alumises osas, lähemal maapinnale. Värvus on tumelilla. Erineb suurepärase maitsega.

Negus

See on ülivarajane baklažaanisort. Köögivilju saab koristada kuu aja jooksul pärast istutamist. Sellel on suurepärased maitseomadused. See kasvab kuni 50 cm, külgedel moodustub palju võrseid. Kuju on ümmargune. Ühe eksemplari kaal on kuni 180 grammi. Keskmise tihedusega paberimass. Koristamist soovitatakse teha kohe pärast küpsemist. Baklazaani Negus produktiivsus - 7 kg alates 1 m2.

Baklazaanide sort Negus - foto

Tšehhi alguses

Seda esindavad kompaktsed põõsad, mille kõrgus ei ületa 60 cm.Viljad näevad välja nagu suur muna kaaluga 0,6 kg. Tselluloosi värvus on rohekasvalge, kibeduseta. Koor on tumelilla. Kasvake tšehhi juba varakult läbi seemikute või seemnete. Sobib kasvuhoone- ja välistingimustesse. Tähtis on jälgida maandumiste vahelist kaugust, arvestades 1 m2, et mahutada 4 kuni 6 maandumist. Tootlikkus - 5 kg.

Siberi parimad baklažaanisordid

Baklažaanide sordid ja hübriidid peavad Siberi tingimustes olema madalate temperatuuride ja külma suhtes vastupidavad. Kultuuri hulgas on selliseid esindajaid.

Suur ots F1

Põõsad on madalad, kuni 80 cm, kuid viljad on suhteliselt suured. Kaal võib varieeruda 700 grammist kuni 1,5 kg. Mõeldud spetsiaalselt karmi kliima jaoks. Viljad valmivad 5. kuul pärast seemnete istutamist. Külviaeg peenardel on suve algus. Juulis koristatakse saak, eemaldades kõik munasarjad, jäädes ainult suurimad (6 - 7 tükki). Tootlikkus - 7 kg 1 m2 kohta.

Pähklipureja F1

Sort on keskmise küpsusega. Nad istutatakse, jälgides istanduste vahekaugust 30 cm, võrsed on kõrged ja pikkade harudega. Viljad ilmuvad pidevalt, mis on pähklipureja baklažaanide hübriidi vaieldamatu eelis. Need ilmuvad ka ülaosas. Baklazaani värvus on musta varjundiga lilla. Pinnal on läige. Kaal 200 kuni 600 gr. Tootlikkus 5 kg alates 1 m2.

Varajane 148

Valmib keskmiselt 120 päeva pärast istutamist. Ei vaja keerukat hooldust. Puksid on madalad kuni 50 cm kõrgused. Kõige kompaktsem - 20 cm. 1 m2 kohta sobib 1-2 taime. Pirni kuju. Kaal kuni 200 gr. Värvus on sinakasvioletne. Vilja siseküljel on valge-roheline liha. Kibedust pole. Madal või keskmine saagikus - kuni 5 kg.

Varajane kääbus baklažaan 921

Paljude puuviljadega kiiresti valmiv baklažaan on tähelepanuväärne madala kasvu (kuni 45 cm) poolest. Vilja kannab 4. kuul. Nõrgalt hargnev. Tüvede arv on kuni 5 taime kohta. Viljad moodustuvad põhjas. Lahkuminekust on vaja ainult kollased lehed õigeaegselt eemaldada, et valgust ei takistaks. Viljad on ümmargused ja kergelt piklikud. Kaal kuni 300 gr. Tootlikkus - 6 kg 1 m2 kohta.

Siberi baklažaanisorte on lihtne hooldada. Üldiselt võib märkida, et saagikus on kas kõrge või keskmine. See sõltub sordist.

Mustade baklažaanide sordid

Eraldi tuleks öelda kultuuri "mustade" esindajate kohta. Nad meelitavad köögiviljakasvatajaid oma värvi ja maitsega. Mõnikord on vajalik nende hoolikas hooldus, et viljadel oleksid kõik sordile omased omadused..

Baklazaan must ilus

Eristub soodsalt nii hea immuunsuse kui ka tootlikkuse poolest. Suured puuviljad näevad dekoratiivsed välja. Kuju on elliptiline. Pikkus kuni 15 cm, viljaliha on pehme kreemjas, kibeduseta. Saagis 1 m2 kohta on 12 kg. Köögivili sobib igat tüüpi kulinaarseteks valmististeks.

Baklazaan Black Giant F1

Suure saagikusega varaküps hübriid. Must hiiglane kannab vilja varakult, teisel kuul pärast aeda istutamist. Viljad asetuvad pidevalt, nii et saak jätkub sügisperioodini. Kõrgus - kuni 1 m. Baklazaani kaal umbes 300 gr. Seest tihe valge liha. Vastupidav madalatele temperatuuridele.

Baklazaan Black Giant F1 - saagi foto

Must prints

Eristub soodsalt varajase valmimise ja suure saagikuse poolest (9 kg 1 m2 kohta). Kuju on kergelt sooneline. Must prints kuulub "Pika baklazaani" rühma. Pikkus on 25 cm ja kaal umbes 1 kg. Selle eripära on must ja lilla vars. Vilja sees on seemneid ja liha ise on kahvatukollane. Maitse kerge kibedusega.

Must opaal

Sort on keskmise valmimisajaga. Puuviljad on silindrilised kuni 18 cm pikkused. Koor on kergelt kare, must-lilla. Kaal alates 150 gr. Valge viljaliha ei sisalda kibedust. Täiskasvanud baklazaan Must opaal kasvab kuni 70 cm, levib, seetõttu on vaja sukahoidjaid. Keskmine saagikus - 5–7 kg 1 m2 kohta.

Isetolmlevad baklažaanid - populaarsed sordid

Isetolmlevaid sorte ja baklažaanide hübriide kasvatatakse edukalt kasvuhoonegaaside tingimustes. Nad ei vaja teiste taimede ja putukate tolmeldamist.

Kõige populaarsemad baklažaanide sordid -video

Mileda F1 Syngenta

Esindab Hollandi baklažaanisorte. Hübriid on täielikult küps 75. päeval pärast istutamist. Puu sarnaneb silindriga. Mass on kreemikasvalge. See talub pakast. Valminud köögivilja pikkus on kuni 15 cm, keskmine kaal on 200–250 grammi. Koor on sügavlilla. Maitses pole kibedust. Kvaliteetse hoolduse korral saadakse saak kuni 10 kg 1 m2 kohta.

Õhulaev

Dirigible sordi vilja algus langeb 125. - 130. päevale. Põõsas on hästi arenenud, üsna kõrge, rohke lehestikuga. Kasvuhoones kasvatatuna on maksimaalne kõrgus 4 meetrit. Vilja kuju on elliptiline. Mass jääb vahemikku 700–1,2 kg / m2. Tootlikkus hoolika hooldusega kuni 10 kg. Omab head immuunsust ja kvaliteeti.

Baklazaani õhulaev - foto

Saalomon

Kuni 150 cm pikkused taimed. Kasvuhoone tingimustes võivad need olla kõrgemad kui 2 meetrit. Viljad on massiivsed. Vaja on sukapaela. Ühe Saalomoni baklažaani kaal on kuni 1,5 kg. Neid eristab suurepärane maitse. Vilja saabub 3,5 - 4 kuu pärast. Värv on rikas lilla, läikega. Tselluloos on kindel. Suur saagikus - kuni 16 kg alates 1 m2.

Isetolmlev sort Torpedo

Saagikuse poolest tuntud sort. Tumelilla, peaaegu mustade viljade mass on 200 grammi. Moodustati 120. päeval. Torpeedo baklažaanipõõsa kõrgus ulatub 170 cm-ni, kasvuhoonetes - kuni 2,5 m. Puuvilja pind on ühtlane ja silindri kujuga. Sees on väike kogus seemneid. Tselluloos on pehme, roheline.

Üli varased hübriidid

Eraldi tuleks öelda rekordajaga valmivate baklažaanihübriidide kohta. Nad on hoolduses tagasihoidlikud, kohanevad hästi mis tahes tingimustega. Andke hea saak.

Tirrenia F1

Pika viljaga varaküps hübriid. Baklazaanid ilmuvad enne külma. Vilja kaal 450 - 700 gr. Seemneid peaaegu pole. On kalduvus isetolmlemisele.

Anet F1

Baklažaanid on piklikud, piklikud. Nad näevad välja nagu müts. Kaal - 300 kuni 400 gr. Küps taim on tugev, tugev, luksusliku lehestikuga. Iseloomulik on lehemassi kiire taastumine, mille tõttu kahjurite rünnakud pole ohtlikud.

Hübriid baklažaani Anet F1 foto

Fabina F1

Hübriid, mis on mõeldud nii avatud kui ka suletud pinnase jaoks. See valmib 70. päeval. Põõsas on 6–8 tumelilla värvi vilja. Tehnilise küpsuse ajal on Fabina baklažaanihübriidi koor läikiv. Tselluloos on valge-roheline. Kibedust pole. Erineb hea immuunsusega.

Baklazaan Ultra Early F1

Saadud Ukrainas. Erelillat värvi pirni kujulised viljad kaaluvad 120–140 grammi. Põud ja haigustele vastupidav. Mass on pehme, valge ja kollane. Kibeduse maitset pole. Täiskasvanud taim hargneb hästi. Ühele põõsale ilmub kuni 15 vilja.

Eriti varajased baklažaanid on suurepärane valik kasvatajatele, kes soovivad koristada nii varakult kui võimalik. Sobib ka algajatele, kuna neid on lihtne hooldada ega ole haigustele vastuvõtlikud.

Baklažaanide sordid keskmisele rajale

Riigi keskmise tsooni jaoks on eraldi sordid ja hübriidid. Need on vastupidavad äärmuslikele temperatuuridele, suurepärase immuunsuse ja neid on lihtne puhastada..

Varasemad baklažaanid Keskmise raja jaoks sortide valimine - video

Lilla Vine

Varajane sort, mis valmib 95 päeva pärast seemnete külvamist. Põõsas on kompaktne, kuni 70 cm, koor on kas helelilla või lihtsalt lilla. Vili on silindrikujuline. Pikkus - 18 cm. Lumivalge paberimass on mahlane ja pehme, kibeduseta.

Baklažaanide Põhja kuningas

Üks kõige vastupidavamaid baklažaanisorte. Lisaks riigi keskmisele tsoonile on põhja kuningas loode jaoks suurepärane baklažaanide sort. See toob hea saagi (kuni 15 kg 1 m2 kohta), mis on tingitud uute munasarjade pidevast loomisest. Vilja saab 100. päeval. Kuni 35 cm pikkused baklazaanid on silindri kujuga. Koor on õhuke ja liha pehme ja mahlane.

Pikk lillakas

Valmib 95. päeval. Sobib aeda kompaktselt. Saab hästi kasvada nii kasvuhoonetes kui ka õues. Puuvilja pikkus võib olla erinev: 12–24 cm, kaal on samuti erinev: 100–300 gr. Tootlikkus kuni 9 kg alates 1 m2.

Eepos F1

Kiirelt valmiv hübriid, mis hakkab vilja kandma 2. kuul. Viljad on tilgakujulised. Koor on must ja lilla. Pikkus - kuni 21 cm. Kaal - kuni 230 gr. Maitse on "klassikaline" baklažaan. Avamaadel, nõuetekohase hoolduse korral on Epic F1 baklažaanisordi saak vähemalt 6 kg 1 m2 kohta.

Baklazaan Epic F1 - foto

Talveks toorikute ettevalmistamiseks sobivad kõik keskmise sõiduraja jaoks mõeldud baklažaanide sordid ja hübriidid. Paljud on hästi hoiustatud ja transporditud erinevatel vahemaadel.

Baklazaanid Uuralis kasvatamiseks

Lisaks "põhjapoolsetele" sortidele on olemas ka "Uurali" sordid. Hoolimata soojust armastavast kultuurist saate ka siin kvaliteetset saaki.

Teemant

Sordile on iseloomulik põõsaste vähene kasv (mitte üle 55 cm). Baklažaan Almaz tunneb end suurepäraselt erinevates tingimustes: kasvuhoones, kasvuhoones ja aiavoodis. Puuviljad ilmuvad 110 päeva pärast. Täiskasvanud baklažaani pikkus on 17 cm ja kaal 150 - 160 g. Neid eristab suurepärane maitse. Magusus on olemas. Viljaliha on roheline, üsna tihe. Tootlikkus - kuni 7,5 kg 1 m2 kohta.

Valge öö

Istutamiskohta on kompaktselt paigutatud varajane ebatavalise valge värvi sort. Puuvilja kuju on kergelt kumer ja näeb välja nagu silinder. Pukside kõrgus ei ületa 50 cm, kuid saagikus on suur (kuni 6 kg 1 m2 kohta). Maitse on pehme, ilma kibeduseta. Koor on õhuke, sile.

Turukuningas F1

Tal on palju ühist põhja kuninga hübriidiga. Hea saagi saamiseks peate istutama seemikud seemnetele veebruaris või märtsi alguses. See on keskmise küpsusega sort. Sageli kasvatatakse seda kaubanduslikul eesmärgil müügiks. Puuviljad on atraktiivsed ja neid saab pikka aega säilitada. Seest maitseb lumivalge viljaliha magusalt. Sobib konserveerimiseks.

Suur prügila F1

Kõige populaarsem ja sobivam hübriid Uurali ja Siberi jaoks. Baklazaan Bolshoi Uvalen sobib ka Leningradi oblastisse. Põllumajandustehnika on lihtne ja saagikus kõrge. Talub pakaseperioode. Põõsas ise on väike ja viljad on pikad - kuni 20 cm pikkused. Värvus on helelilla. Mõni isend kaalub 1 kg. Seemneid ja kibedust peaaegu pole.

Uurali sordid ja hübriidid kannavad vilja hästi. Saagikoristuse suurendamiseks tuleks neid siiski kasvatada siseruumides..

Baklazaan on oma maitse ja kasulike omaduste poolest lemmik köögivili. Soojust armastav kultuur kohandati ka raskemate kliimatingimuste jaoks. Nüüd kasvatatakse seda kogu riigis. Loodud sordid ja hübriidid pakuvad köögiviljakasvatajatele tohutut valikut, milliseid baklažaanisorte on parem teatud tingimustel istutada.

Parimad baklažaanide sordid: aednike ülevaated

Õige sordi valimisel võivad aidata nende ülevaated, kes on juba proovinud saaki istutada ja edukalt kasvatada..
Siit leiate paar ülevaadet baklažaanisortide kohta aednike foorumitest.

Parimad baklažaanide sordid

Selles artiklis oleme teiega, kaaluge baklažaani parimaid sorte. Mida rahvasuus nimetatakse "siniseks". Pange tähele, et baklazaanid on India päritolu. Ja need on soojad maad. Nendes osades leidub taime metsikuid vorme tänapäeval. Eriti tahaksin märkida, et see on see, et taimed on väga kapriissed.

"Sinine" vajab harimiseks viljakat mulda. Ja seetõttu on söötmine nende jaoks oluline. Samuti on nad kõigis arenguetappides väga termofiilsed. Ja veel, baklažaanide jaoks on oluline mulla niiskus, kus nad ei talu niiskuse puudumist ega liigset sisaldust. Taimed kasvavad hästi ainult aia päikesepaistelistel aladel. Varjutamist ei sallita. Nagu aru saate, peate siin pöörama erilist tähelepanu põllumajandustehnoloogiale. Vastasel korral võite kaotada osa saagist. Seetõttu on sortide valik hädavajalik. Ja selles artiklis oleme meiega koos, proovime välja selgitada sordid ja õppida, kuidas iseseisvalt sordid valida. Mine?

Varajase valmimisega baklažaanisordid ja hübriidid

Siinkohal kirjeldame parimaid baklažaanisorte, mille küpsemisperiood on 70–110 päeva. Pange tähele, et taimed võivad olla erineva kuju, puuvilja värviga. Samuti erinevad sordid põõsa tüübi ja kasvu poolest. Sellise küpsemisajaga on baklažaanidel aega küpseda isegi põhjapoolsetes piirkondades. On selge, et küpsemise aeg on kõige olulisem parameeter. Lühikese suve jooksul on sellised sordid ja hübriidid asjakohased. Artiklis edasi loeme ja valime.

Parimad varajase küpsemisperioodiga baklažaanide sordid

Vakula. Valmib 95 - 100 päevaga. Bush kuni 120 cm - 130 cm. Viljad on tumelillat värvi ja pealegi säravad. Mass on siin hea maitsega valge. Kaal 150 g - 500 g. Vilja kuju - elliptiline. Vaja on sukahoidjaid ja mõõdukat kastmist. Taim on võimas, nii et pealmine riietus on hädavajalik. Alates 1 ruutmeetrist m koguda 8 kg - 12 kg.

Nadir. Kasvuperiood on 75 - 80 päeva. See on Almazi "sugulane". Muide, see on legendaarne sort. Põõsas kasvab kuni 50 cm. Puuviljad kaaluvad 150 g - 200 g, samal ajal kui pikkus on 15 cm. Värv on intensiivne, lilla. Nahk on õhuke. Mass on lihakas, suurepärase maitsega, samas mitte mõru. Hästi ladustatud ja transporditud. Suur saagikus.

Teemant. Valmimine toimub 75 - 80 päeva jooksul. Sellel on kompaktne põõsas, mille kõrgus on kuni 55 cm. Puuviljad on silindrikujulised suurusega 15 cm - 17 cm. Küpsed viljad on rikkaliku tumelilla värvusega. Pealegi on neil suurepärane maitse ilma kibeduseta. Taim reageerib korralikule põllumajandustehnoloogiale hästi.

Negus. Pärast seemikute istutamist hakkavad 55 päeva pärast viljad küpsema. Taim võib olla kuni 50 cm kõrge. Puuviljad on ümmarguse kujuga, kaaluga kuni 180 g. Mass on tihe, sobib seetõttu konserveerimiseks.

Tšehhi alguses. Teine sort, varajase valmimisajaga. Puuviljade värv on siin standardne - tumelilla. Vorm on munarakuline, samas kui see võib riputada kuni 600 g. Tselluloos on tihe, aromaatne ja kibeduseta. Kohtumine on universaalne. Kui istutada 4–6 taime 1 ruutmeetri kohta. m, siis soodsa tulemusega keskmiselt 4–5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Põhja kuningas F1

Põhja kuningas F1. Kõige paremini talub see külma. Kasvuperiood on 95 - 100 päeva. Kuju on ebatavaline piklik, samas kui selle läbimõõt on väike. Seda saab võrrelda banaaniga. Pikkuses võib see olla kuni 30 cm, viljaliha on valge ja kibeduseta. Sordi peetakse üheks kõige produktiivsemaks. Kuni 15 kg alates 1 ruutmeetrist m.

Lilla ime. See on veel üks varajane sort, kust 100 päeva pärast saame küpsed baklažaanid. Kaal jääb siin vahemikku 115–140 g. Selle ime viljad on piklikud silindrikujulised ja nende värv on traditsiooniline (tumelilla). Samal ajal on viljaliha pehme - roheline, millel on hea maitse ja samas ei maitse ka mõru. Sort sobib konserveerimiseks ja muude roogade valmistamiseks. Viljad pole siin suured, kuid kasvavad tihedalt. Sellepärast osutub see 14 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Jõehobu F1. Tuntud hübriid, küpsemisperioodiks 102 - 110 päeva. Sellel on võimas põõsas, mis võib ulatuda 2 m kõrgusele. On selge, et ilma kasvuhooneta pole kuidagi võimalik. Puuviljad on kuni 20 cm pirnikujulised ja võivad kaaluda kuni 340 g. Tselluloos on pehme roheline ja meeldiva maitsega. Traditsiooniline nahavärv. Esitlus ja saagikus on peamised eelised. Kuni 14 kg alates 1 ruutmeetrist m.

Lilla Vine. Esiteks ei karda see taim külma ilma. Ja seda saab kasvatada kogu Venemaal. Järgmisena toome esile selle ebatavalised värvid. Kus, vilja värvus on ere sirel ja viljaliha värv on õrn - valge. Vili kaalub 120–260 g. Seda saab kasvatada kõikjal, näiteks kasvuhoones, kasvuhoones, avamaal. Kuni 60 cm kõrgused sordi põõsad. Vars ja võrsed on puberteetsed ning lehed on erkrohelised, suured ja ilma tükeldamiseta..

Valged varased baklažaanid

Baklazaanid koos valgete viljadega ei ole oskusteave. Inimesed tundsid neid 200 aastat tagasi. Ja isegi peeti neid tervendavaks, kus neid kasutati pea- ja hambavalu raviks..

Miks on need baklažaanid head:

  1. Vähesed seemned ja pehme valge liha.
  2. Palju kaltsiumi-, kaaliumi- ja rauasooli.
  3. Nad pole kibedad. Võib maitseda nagu seened või kana (mõned sordid). Ja see hetk on võtmetähtsusega, sest ilma kibeduseta saab süüa värskelt.

Seente maitse. Selle küpsemisperiood on 95 - 105 päeva. Põõsas on 50 cm - 70 cm pikk. Viljad on valged, silindrikujulised, kaaluga 150 g - 200 g. Õhuke nahk. Tselluloos on piimvalge, mitte kibe, maitse on õrna seente aroomiga. Kohtumine on universaalne. Suurepärane esitus ja hea maitse. Ükskõikne äärmuslike temperatuuride suhtes. Keskmine saagikus on 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Luik. Valmib 100 - 110 päeva pärast. Taim kasvab kuni 70 cm kõrguseks. Viljal on lumivalge koor ja viljaliha. Kaal võib olla kuni 250 g, samas kui suurus jääb vahemikku 20 cm, eesmärk on universaalne.

Valge öö. Ülikiire valmimine, valmimisajaga 75 päeva. Samal ajal kaalub see vahemikus 300 g - 370 g ja pikkus on 25 cm, viljaliha on pehme ja valge, hea maitse ja aroomiga. Tootlikkus 5 kg - 6 kg 1 ruutmeetri kohta m.

Kohev. Varajane sort, mis valmib 100 - 105 päeva. See on ovaalse viljakujuga. Kaal 200 g - 250 g, samas kui suurus on kuni 25 cm. Koor on valge, matt suurepärase maitsega. Keskmine saagikus on 5 kg 1 ruutmeetri kohta. m. Loodud kasvuhoonete jaoks.

Pingpong f1. Varajase valmimisega hübriid 100 - 110 päeva. Puuviljad kaaluvad keskmiselt 90 g ja nende suurus on ainult 5 - 7 cm, kuju on ümmargune. Valge läikega. Neil on tihe liha, seetõttu sobivad nad konserveerimiseks. Tootlikkus 7 - 8 kg 1 ruutmeetri kohta m.

Rohelised baklažaanisordid ja varased

Alenka. Sordi valmimisaeg on 105 - 110 päeva. Soovitatav kasvada kasvuhoones. Põõsas kasvab kuni 70 cm. Puuviljad on tilgakujulised, kuni 15 cm pikad, kaaludes keskmiselt 330 g. Nahavärv on roheline. Ka rohelise värvusega paberimassil on hea maitse ilma kibeduseta. Seetõttu saab seda tarbida värskelt. Saagikus võib olla kuni 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Greeny. Kasvuperiood on 104 - 110 päeva. Armastab avatud maad. Sellel on kerakujulised viljad, mis kaaluvad kuni 300 g. Viljaliha on heleroheline, lõhnav ja seente maitsega. Keskmine saagikus on 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Smaragd F1. Valmib 105 - 110 päevaga. Taim ei ole pikk, mitte üle 70 cm. See on vastupidav ebasoodsatele tingimustele, näiteks äärmuslikele temperatuuridele. Sobib nii kasvuhoonetesse kui ka avatud pinnasesse. Puuviljad on ovaalse ja rohelise värvusega, kaaluga kuni 300 g. Viljaliha on valge, kibeduseta, seetõttu võib seda süüa toorelt. Saagikus võib olla kuni 7 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Sirel - varajased roosad sordid

Sirel. Kasvuperiood on 100 - 105 päeva. Madal põõsas kuni 60 cm. Puuviljad on silindrilised, piklikud, kaaluvad 150–250 g. Lilla nahk. Tselluloos maitseb hästi. Universaalsed puuviljad.

Hooaja keskel olevad baklažaanisordid ja hübriidid

Hooaja keskel olevate baklažaanide kasvuperiood on 110 - 130 päeva. See on ainus erinevus varaküpsetest sortidest. Need sordid on aednike seas väga populaarsed. Kui teil on kasvuhoone, võib baklažaane kasvatada igas Venemaa piirkonnas.

Teemant. Valmimine toimub 110 - 150 päeva jooksul. Sellel on kompaktne põõsas, mille kõrgus on kuni 55 cm. Puuviljad on silindrikujulised suurusega 15 cm - 17 cm. Küpsed viljad on rikkaliku tumelilla värvusega. Pealegi on neil suurepärane maitse ilma kibeduseta. Taim reageerib korralikule põllumajandustehnoloogiale hästi.

Must ilus mees. Mõeldud avatud pinnale ja kaitstud. Valmimine võtab siin aega 120 - 140 päeva. Vilja pikkus on keskmiselt 13 cm - 15 cm, vilja nahavärv on tumelilla. Mass on kreemjat värvi. Samuti tahaksin märkida selle vastupidavust erinevatele haigustele ja ebasoodsatele ilmastikutingimustele. Vastavalt põllumajandustehnoloogiale on ühelt ruutmeetrilt võimalik saada kuni 12 kg saaki. m.

Sancho Panza. Kasvuperiood on siin 120–140 päeva. Selle põõsas on 80–150 cm kõrge. Puuviljad on ümmarguse kujuga ja kaaluvad 500–700 g, läbimõõduga 15 cm. Nahavärv on tumelilla, viljaliha on valge ja mitte kibe. Põõsas on võimas, seetõttu on vaja eriti toita.

Martsipan F1. Hübriid on hooaja keskel, valmimisperiood on 130 päeva. Mõeldud kasvuhoonetele. Põõsa kõrgus võib olla kuni 1 m. Puuviljad võivad kaaluda kuni 600 g ja samal ajal on pikkus kuni 15 cm. Läbimõõduga kuni 8 cm. Vilja värvus on tumelilla ja viljaliha kahvatu kreemjas. Nõuab hoolt: kastmist, söötmist ja sukapaelu (viljad on tingimata rasked).

Alekseevsky. Valmib 130 päevaga. Tal on kuni 60 cm pikkune põõsas (alamõõduline). Puuvilja värv on traditsiooniline (tumelilla). Kaal kuni 150 g.

Valged ja hooaja keskpaiga baklažaanisordid

Jäämägi. Kasvuperiood on 115 - 125 päeva. Puuviljad on ovaalsed ja kuni 20 cm pikad. Samal ajal on nende kaal 160 g - 260 g. Värv on valge. Tselluloos on pehme. Keskmine saagikus on 4-5 kg ​​1 ruutmeetri kohta. m.

Pelikan f1. Valmimisperiood 116 päeva. Kasvuhoone hübriid. Viljad on valged läikega. Kaal 100 - 135 g, samas kui pikkus võib olla kuni 17 cm. Tselluloos on tihe, nii et saate ohutult säilitada. Saak ulatub 7 kg - 8 kg 1 ruutmeetri kohta. m.

Rohelised baklažaanisordid ja hooaja keskel

Roheline F1. Küpsemisperiood on 115 päeva. Põõsas kuni 70 cm pikk, viljad on helerohelised, salati värvusega. Kuju on piklik silindrikujuline, kuni 20 cm - 25 cm suurune. Samal ajal võib kaal ulatuda 300 g-ni, kuid kui proovite. Mass on tihe, kerge, kibeduseta. Tootlikkus kuni 8 kg 1 ruutmeetri kohta m.

Jooga. Valmib 115 päevaga. Kasv kuni 70 cm, puuviljadel on kumer silindrikujuline heleroheline värv. Ja samal ajal kaalub see keskmiselt 230 g. Tselluloos on maitsele meeldiv, valge ja tihe. Madal põõsas, kuni 70 cm.